ةدزابلا تارطفلاsite.iugaza.edu.ps/akichaoi/files/2015/12/basidiomycota.pdf1 ة د...

17
1 لبازيديةت الفطريا اDivision Basidiomycota Class Basidiomycetes ( A ) مقدمة: - في أشكالهاختلفي ت التلفطرياتة من اوعة متباينجم مع الفطرية وتضمجامين أرقى الملفطريات مذه ا تعد ه ماناعهاد أنوا ويتراوح عد وأحجامها15000 - 20000 ار يباا ما وتضام ناو550 ل أل، جانات فطرياا بها كبيرة الحجم.- لاىة ا مان خلياتحرلالنوياة با تسامن لة سباو علاى وحتاوسمة بحواجز عرضية تلفطريات مبذه ا خيوط ه اخرى.- اتلفطرياذه ارهاوماهد ا متكافلة ونشاذلكمة وكعيش متطفلة أو مترم تfruiting bodies لربياعي ادة فاا عا) وتعرف بأسمالغاباتل وا في الحبو والخريف أورالغايش ا عا ء شائعة منهاMushrooms اتم ت وذلاك بعاد أت سومار عملية اFruitificatoin ارةت الحرة في درجاةفات كبيربة واختصة الرطوحت ظروف معينة خا ت) , يارةا كيضات امراين تسبباجموعت ملطائفة تضمذه ا لةومار فإت ه المكونةت الكبيرةلفطريافة إلى اضا ولكن با وخطيرة بال عن فطريات مجهرية.ات هم عبارةين المجموعت هاتات. وفطرياتلنبات نسبة لات هما: المجموعتات وهت- ت الصدأ فطرياRust Fungi . - التفحم فطرياتSmut Fungi . (B) لعامة:دية اقتصاهمية ا ا- الزراعية.محاصيل تصيب الراض الصدأ والتفحم التي أم- واخشال ا تحلب خسائر فادحة يسب لذWood rotting . - ظل.ر اللغابية وأشجار اشجا أمراض ا- لتجارية إنفعه.دية واسقتصاهمية ا ذات ات عيش الغراجموعا منها م- حيااةلنان ات مااالفطريااذه اهميااة هاامتحللااة و الا لةخشاااديةسقتصااة ا لةهميااافةضاا باذا هااية والغذائية.تكافل ال

Upload: others

Post on 10-Dec-2020

7 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: ةدزابلا تارطفلاsite.iugaza.edu.ps/akichaoi/files/2015/12/Basidiomycota.pdf1 ة د زابلا تا رطفلا Division Basidiomycota Class Basidiomycetes :ةمدقم )A(

1

الفطريات البازيدية

Division Basidiomycota

Class Basidiomycetes

(A) مقدمة:

تعد هذه الفطريات من أرقى المجاميع الفطرية وتضم مجموعة متباينة من الفطريات التي تختلف في أشكالها -

بهاا فطرياات جان، ألل 550ناو وتضام ماا يباار 20000-15000وأحجامها ويتراوح عدد أنواعهاا مان

كبيرة الحجم.

خيوط هذه الفطريات مبسمة بحواجز عرضية تحتاو علاى وباو س تسامن لةنوياة باالتحرل مان خلياة الاى -

اخرى.

( عاادة فاي الربياع fruiting bodiesتعيش متطفلة أو مترممة وكذلك متكافلة ونشاهد اومارهاذه الفطرياات -

وذلاك بعاد أت تاتم Mushrooms ء شائعة منها عايش الغارا أووالخريف في الحبول والغابات وتعرف بأسما

,( تحت ظروف معينة خاصة الرطوبة واختةفات كبيرة في درجات الحرارةFruitificatoinعملية اسومار

ولكن بالإضافة إلى الفطريات الكبيرة المكونة لةومار فإت هذه الطائفة تضم مجموعتين تسببات امراضاا كييارة

نسبة للنباتات. وفطريات هاتين المجموعتات هم عبارة عن فطريات مجهرية.وخطيرة بال

وهتات المجموعتات هما:

.Rust Fungiفطريات الصدأ -

.Smut Fungiفطريات التفحم -

(B) :الأهمية الإقتصادية العامة

أمراض الصدأ والتفحم التي تصيب المحاصيل الزراعية. -

.Wood rottingلذ يسبب خسائر فادحة تحلل الأخشا وا -

أمراض الأشجار الغابية وأشجار الظل. -

منها مجموعات عيش الغرا ذات الأهمية اسقتصادية والتجارية إنفعه. -

هااذا بالإضااافة لةهميااة اسقتصااادية لةخشااا المتحللااة ولأهميااة هااذه الفطريااات ماان الناحيااة -

التكافلية والغذائية.

Page 2: ةدزابلا تارطفلاsite.iugaza.edu.ps/akichaoi/files/2015/12/Basidiomycota.pdf1 ة د زابلا تا رطفلا Division Basidiomycota Class Basidiomycetes :ةمدقم )A(

2

(Cأهم الاختلافات بين الفطريات البازيدية والفطريات ال )قيةز

طائفة الفطريات البازيدية

Basidiomycetes

طائفة الفطريات الزقية

Ascomycetes

Dikaryoticلطور موزدوا الأيريوة ا

phase يظهووور لفتووورة طريدوووة فووو دو ة

الحياة.

الطوور مووزدوا الأيريووة يظهوور لفتوورة قصوويرة ووم

يختف .

ز الطائفووة بتيرياهووا لدحوورافز البازيديووة تمتووا

Basidia التووو تتيووورا فرقهوووا ال ووورائيم

.Basidiosporesالبازيدية

التو تتيورا Asciتمتاز الطائفة برجرد الزقواا

.Ascosporesداخدها ال را يم الزقية

عدو تتيرا ال ورا يم البازيديوة خا جيوا

. Exogenouslyسطح البازيديرم

ل وووووووووووورا يم الزقيووووووووووووة داخديووووووووووووة تتشووووووووووووي ا

Endogenously أي داخوو سوويل يطدوو عديوو

الز .

عووودد ال ووورا يم البازيديوووة محووودود وعوووادة

أ بعة وياد ا ا اين.

إلو 4عدد ال را يم ال اسية الذقية يتوراو بوين

جر رمووووة أو أساوووور داخوووو سوووو ز عووووادة 16

مايية .

معظووم أفووراد الطائفووة ييوورا تراسيوو يطدوو

موووووووووووووووووا البازيديوووووووووووووووووة عديهوووووووووووووووووا الا

Baoidiocarps

معظوووم الفطريوووات الزقيوووة تيووورا تراسيووو فطريوووة

خاصة تحتري بداخدها عد زقا وجورا يم زقيوة

.Ascocarpsويطد عديها الاما الزقية

يحتووري اللووزف الفطووري الاووايري فوو معظووم

أفراد الطائفوة عدو اتحوادات خدريوة خاصوة

مميووووووزة تعوووووورل بالاتصووووووالات اليلابيووووووة

Clamp Connections وخاصوووة

عاد ماطقة الحراجز العرضية .

الووروابا اليلابيووة ةائبووة وليوون يرجوود بوودلا عاهووا

ترسيووو خووواا عدووو الخيووورط المخصوووبة يشوووب

Crozier or hookالخطال ويسم

أعضوا التيووا ر ال اسوية ةيوور مميوزة عدوو

الإطلا ف دو ة حياة هذه الفطريات.

فقوا فو الأيورا أعضا التيا ر ال اس متميزة

البدائية وتختف ف الطرز الأسار تطر ا .

Page 3: ةدزابلا تارطفلاsite.iugaza.edu.ps/akichaoi/files/2015/12/Basidiomycota.pdf1 ة د زابلا تا رطفلا Division Basidiomycota Class Basidiomycetes :ةمدقم )A(

3

(D ) دو ة حياة أحد فطرياتBaridiomycetes ) المتطر ة )لاحز الشي

( -تتم عن طريق إلتحام سةليتن مختلفتين +( و Fruiting bodyعملية تكوين الأومار إلى

Heterothalic reproduction)لتكاور الجنسي.( أ عن طريق ا

a) الخيـوط البـطريـة التي تكوت المنطبة الخصيبة(Hymenium) في الببعة(Cap) او مايطلق علية احيانا ال

(Basidiocarp) 2تكوت خيوط تحتو علىn لير متحدتين وبالتالي تسمى )Dikaryotic mycetium.

b) تتم عمليةKargogamy وط الموجودة داخل الـ الإقترات النوو ( في الخيBasidiocarp ويتم بالتالي تكوين

متحدين. 2Nالتي تحتو على خةيا بها mycelium الهيفا

c) تتم عملية الإنبسام الميوز الأولFirst meiotic division حيث نحصل على نواتين أحاديتا المجموعة

(.2Nالصبغة

d) تنبسم هذه الأنوية مرة وانية إنبسا ميوزيا وتتكوت أربعة أنوبة أحاديتا Second meiotic divisionما

(.4Nالمجموعة الصبغة

e) تبدأ الخلية التي تم بداخلها الإنبسامات في الإنتفاخ وتتحول إلى بازيديومBasidium حيث يتكوت في طرفها

تهاجر لكل نتوء نوية واحدة . Sterigamaأربع نتوئات

ويم البازيدية تتكوت عند قاعدتها قطرة صغيرة من الماء يتزايد حجمها بالتدريج إلى أت يصل عند نضج الجرا -

( حاملة Sterigmataإلى خم، حجم الجروومة تبريبا وعند ذلك تنطلق كل جروومة بازيدية يعنف من ذنيبها

قطرة الماء معها وتنتبل بواسطة الهواء إلى مسافات بعيدة.

f) خةياه أحادية النواة عندما تبع هذه الجراويم على أوساط مناسبة لنموها فإنها تنمو معطية لزس فطريا

Monokaryotic mycelium .وهو إما أت يكوت ذو سةلة موجبة أو ذو سةلة سالبة حسب نو الجروومة

g) ةزمي إذا إلتبا خيطات أحاد النواة من سةلتين مختلفتين تحدث هنا عملية الإقترات البPlasmogamy.

لير متحدين(. n +n خيط تحتوى على Dikaryotic myciliumويتم تكوين

على سطن التربة. Fruiting bodyاذا تهيأت الظروف المناسبة تتم عملية تكوين اليمار

Page 4: ةدزابلا تارطفلاsite.iugaza.edu.ps/akichaoi/files/2015/12/Basidiomycota.pdf1 ة د زابلا تا رطفلا Division Basidiomycota Class Basidiomycetes :ةمدقم )A(

4

دو ة حياة احد الفطريات البازيدية المتطر ة ذات الاما (Mushrooms)يش اللراب وتما فطر ع

Life Cycle of a Basidiomycete Fungi

Page 5: ةدزابلا تارطفلاsite.iugaza.edu.ps/akichaoi/files/2015/12/Basidiomycota.pdf1 ة د زابلا تا رطفلا Division Basidiomycota Class Basidiomycetes :ةمدقم )A(

5

(E):تقسيم الفطريات البازيدية

تقسم الفطريات البازيدية ال طريئفات اعتمادا عد الآت :

شكل وتركيب الحوامل البازيدية مبسمة أو لير مبسمة -

عدد الجراويم البازيدية محدود أو لير محدود( -

راويم البازيديةطريبة إنبات الج -

هي: Subclassوقد قسمت إلى وةث طويئفات

Division Baaidioorycota

Class Baridiomycetes

1-Subclass Hymenomycetida

2- Subclass Gasteromycetida

3-Subclass Teliomycetida

Subclass Hymenomycetida

الفطريات البازيدية الخصبية

جموعة من أكبر مجاميع الفطريات البازيدية وهي تضم أكير الأنوا المألوفة التي تعتبر هذه الم -

نشاهدها عادة في أوقات الربيع والخريف نامية على أرضية الغابات والحبول على شكل

Fruitifications" أ إومار فوق سطن الأرض ومنه ما نسميه عيش الغرا أو "Mushrooms

.... إلخ.ومنه ما يؤكل ومنه السام

نو . 16000يصل عدد الأنوا التابعة لهذه المجموعة حوالي -

حيث أت Fairy Ringsوضمن هذه المجموعة نجد الفطريات التي تكوت ما نسميه بالحلبات السحرية -

عملية انتشار ومار هذه الفطريات في الغابات والحبول يتم بشكل دائر ولالبا منتظم وقد يبلغ قطر الدائرة

إلى 30 وهو ما دفع الناس قديما متر من النبطة التي ينطلق منها النمو وهذا النمو يعطي منظرا لريبا

فإنه ينمو دائريا حول المحور. Petri Platesتسميته بالحلبات السحرية وإذا تم زراعة هذا الفطر في

منتظمة وتشترل جميعها في صفة محاددة جميع هذه الفطريات نتنج حواملها البازيدية على طببة خصيبة -

وهااي أت الطببااات الخصاايبة تكااوت متكشاافة تكشاافأ كااامة علااى سااطن اليماارة البازيديااة قباال نضااج الجااراويم

البازيدية.

والمياازة متصاالبة تختلااف اليمااار إختةفااا كااامة فااي الحجاام والشااكل فهااي إمااا أت تكااوت جلديااة ولحميااة أو -

أفراد هذه المجموعة تتميل بأت البازيديوم المياالي يكاوت صاولجاني الشاكل ليار الرئيسية التي تشترل فيها

مبسم ويحمل عادة أربع جراويم بازيدية.

Page 6: ةدزابلا تارطفلاsite.iugaza.edu.ps/akichaoi/files/2015/12/Basidiomycota.pdf1 ة د زابلا تا رطفلا Division Basidiomycota Class Basidiomycetes :ةمدقم )A(

6

(E) :أشياف وأح ام وأيرا وأجزا الاما المختدفة

Different Form of Fruitification

Basidiomycetesظام فطريااات " عناد بعاال الفطرياات وخاصاة معFruitificationعنادما ياتم الإوماار "

وبعاال الفطريااات الأخاارى فإننااا نحصاال علااى النمااوذ التااالي وعلااى Hymenomycetesوبالااذات رتبااة

الأجزاء المختلفة التالية:

المختدفة والمشهر ة لداما الفطرية الامرذا العام

Annulus or ring

Valvus

Page 7: ةدزابلا تارطفلاsite.iugaza.edu.ps/akichaoi/files/2015/12/Basidiomycota.pdf1 ة د زابلا تا رطفلا Division Basidiomycota Class Basidiomycetes :ةمدقم )A(

7

Cape or Pelius or Basidiocarpالترسيبات و الاشياف المختدفة لدقبعة

Punctuate or Dotted

Straight or Lined

Glabrous

Reticulate or Net or Webbed

Velvety

(Stipe) التخطيطات والتشكيلات المختلفة للقدم

Page 8: ةدزابلا تارطفلاsite.iugaza.edu.ps/akichaoi/files/2015/12/Basidiomycota.pdf1 ة د زابلا تا رطفلا Division Basidiomycota Class Basidiomycetes :ةمدقم )A(

8

Stipeالتشكيلات والتركيبات المختلفة للقدم

Hymeniumالانواع والاشكال المختلفة للمنطقة الخصيبة

الترسيبات والاشياف المختدفة لدماطقة الخصيبة

Page 9: ةدزابلا تارطفلاsite.iugaza.edu.ps/akichaoi/files/2015/12/Basidiomycota.pdf1 ة د زابلا تا رطفلا Division Basidiomycota Class Basidiomycetes :ةمدقم )A(

9

I- Subclass Hymenomycetida

class Hymenomycetes

( تتميز بعضها عن بعل بالتالي:Orderرتب 6تضم هذه المجموعة

a) زيدية.طريبة تولد الجراويم البا

b) .كيفية ترتيبها على الحوامل البازيدية

وأهم رتبتين هم:

- Order Aphylloporales = Polyporales = Poriales )

- Order Agaricales

A) تبة Aphyllophorales

لعاب دورا حياث ت Sopophylicنو وعلى الرلم من أت أللب أنواعهاا يعايش مترمماا 2000تضم حوالي

في الطبيعة كفطريات محللة لةخشا وببايا النباتات إس أت بعضها يعيش متطفة على أشجار الغابات ونباتات

الظل

Family Schizophylaceaeيدي فوزالفصيدة الشي (1)

وهو أوساع الفطرياات انتشاارا ومان الساهل زراعتاه فاي commune Schizophyllumوأهم أفرادها فطر

معمل ويستعمل في نطاق واساع فاي الدراساات العلمياة الوراوياة واليماار البازيدياة لهاذا الفطار رمادياة اللاوت ال

ساام وهااو فطاار متاارمم يلتصااق جانبيااا بجااذو 3-1ومروحيااة الشااكل وصااغيرة الحجاام قطرهااا يتااراوح بااين

الأشجار والفرو الميتة.

Family Coniophoraceaeفطريات الفصيدة اليرييرفر ية (2)

Serpula lacrymansومن أهمها

كلماة العفان تحلل لةخشا ووالمسؤول عن ما يصبها من تلف و لمسبب الرئيسي لتحلل بعل الأخشا وهو ا -

الجاف س تعطي إلى حد ما المعنى الدقيق حياث أناه س يحادث أ ناو مان الاتعفن دوت وجاود نسابة معيناة مان

.%20الرطوبة س تبل عن

الصعب إت لم يكن من المستحيل التغلب على هذه الأنوا من الفطريات والبضاء عليها خاصة ومن -

وعناادما تتااوفر لااه الظااروف المناساابة فااإت خيااوط هااذا الفطاار تتخلاال الأخشااا وتطلااق خيوطااا تشاابه الجااذور -

Rhizomorphs بيارة قاد يبلاغ تنمو فوق الأجسام اليابسة وخيوطه لها البدرة علاى تكاوين خياوط ذات سامك ك

مم( وهي لها البدرة على جذ الماء من مسافات بعيدة.8-5سمك

.ذات لوت يشبه البرفة ”Fruiting bodies“والأجسام اليمرية لهذا الفطر -

:Family Polyproaceaeفطريات الفصيدة البرليبر ية (3)

وتسمى أفرادهاا Aphyllophorales, Hymenomycetsوتعد هذه الفصيلة من أكبر الفصائل التابعة لـ -

ومعظم الفطريات التابعة لهاذه العائلاة mella laوعدم وجود poreلوجود Fungi Poreبفطريات اليبو

وتكاوت حرليوة أو معمورةفهي إذا نظرا لإستمرارها بالنمو سنة بعد أخرىتكوت ومارا بازيدية ذات حجم كبير

د نضجها تصبن صلبة جدا شحمية أو جلدية أو خشبية أو ملينية التركيب.رخوة وطرية في حداوتها ولكنها عن

ومعظم فطريات هذه المجموعة هي فطرياات متطفلاة أو باالأحرى متحللاة حياث أنهاا تهااجم الأخشاا حياة أو

ميتة وتحللها أو تبلل من قيمتها الإقتصادية ومن أهم الأجناس التابعة لهذه الفصيلة نجد:

Page 10: ةدزابلا تارطفلاsite.iugaza.edu.ps/akichaoi/files/2015/12/Basidiomycota.pdf1 ة د زابلا تا رطفلا Division Basidiomycota Class Basidiomycetes :ةمدقم )A(

10

Poria - porusPoly - Fomes - Lenzites :ويمكن تميزها عن بعضها البعل عن طريق

.حجم اليمار -اللوت -الشكل

وأكيرهاااا أهمياااة مااان الناحياااة اسقتصاااادية فطااار Polyporaceaeومااان أشاااهر أناااوا فطرياااات فصااايلة -

Polyporus Sulphureus كبريتأصفر بلوت ال ومارةوهو يسبب تعفن الأشجار الصنوبرية ولوت.

(b) تبة الأجا ييات Order Agaricales:

أو عاايش Mushroomsلهااا فطريااات وتنسااب Gill Fungiيطلااق عليهااا أحيانااا بالفطريااات الخيشااومية

الغرا التي تؤكل وكذلك السامة ويصعب التميز بين هذه الفطريات السامة والمأكولة منها.

جان، معظمهاا يعايش مترمماا فاي الترباة الغنياة 200فاي حاوالي موزعاةنو 7000تضم هذه الرتبة حوالي

ماع الأشاجار Mycorrhizaeبالمواد العضوية وعلى ببايا الأشجار الميتة وكيير منها يدخل في عةقة تكافل

صلب وقو مبارنة مع الفطريات الأخرى. Sporophore (Stipe) وتتميز أفرادها بأت حاملها الجروومي

في فصلي الربيع والخريف وخاصة في المناطق المعتدلة الشمالية. يكير وجودها

فصيلة جرى تبسيمها باسعتماد على عدد من الصفات هي: 11تشتمل هذه الرتبة على

البازيدية وخاصة الزركشة الخارجية. اليمارلوت وشكل -

.Lamellaشومية يلوت وشكل وطريبة تكوين الصفائن الخ -

ي لمختلف أجزاء اليمرة البازيدية.التركيب التشريح -

لليمرة البازيدية. Peridium وجود أو عدم وجود البنا العام -

أشكال وألوات وأنوا الجراويم. -

Family Russulaceae 6) Family Agaricaceae 1)

Family Hygrophoraceae 7) Family Coprinaceae. 2)

Family Lepiotaceae 8) Family Boletaceae. 3)

Family Volvariaceae 9) Family Amanitaceae. 4)

Family Strophariaceae. 10) Family Tricholomataceae 5)

Family Cortinariaceae. 11)

وساأخذ بشر بسيا لبعض الفصائ المهمة:

(1) Agaricaceae:

وجمياع أفاراد Agaricusوهاو جان، تضم هذه الفصيلة جنسا واحدا فبط معروف عناد عاماة وأللبياة النااس

هذا الجن، تنتج ومارا بازيدية كالتالي:

Page 11: ةدزابلا تارطفلاsite.iugaza.edu.ps/akichaoi/files/2015/12/Basidiomycota.pdf1 ة د زابلا تا رطفلا Division Basidiomycota Class Basidiomycetes :ةمدقم )A(

11

هذه اليمار تكوت شحمية لالبا بيضااء طرياة تميال اللاوت البناي أو الرمااد ومان الجهاة السافلى توجاد صافائن

سم.10 - 5" حوالي Capالببعة "دقيبة وعديدة وذات شكل مخروطي ويبلغ قطر Lamellaeخبشومية

Organic Mattersيعيش فطر عيش الغرا بطريبة رميه ولذلك ينمو فاي منااطق تاراكم الماواد العضاوية

وعلااى كتاال الأخشااا وببايااا الجااذو ويشاااهد بكياارة فااي الحبااول العامااة والغابااات والماارو ويضاام عااددا ماان

شكل جيد وأصبحت ذو فائدة اقتصادية كبيرة.الأنوا الصالحة لةكل والتي تم إستزراعها ب

ومن أهم هذه الأنوا نجد :

بلياوت دوسر 14دولة في العالم تبوم بزراعة هاذا الفطارات ويبلاغ إجماال إنتاجهماا حاوالي 70هنال ما يبار

Lentinusفطاار أكياارهم زراعااة ورواجااا فااي العااالم ويمياال مااع Agaricus bisporusساانويا. يعتباار

edodes من رتبة ال Aphyloporales الياباات ... إلاخ( حاوالي -الذ يزر في الشرق الأقصاى الصاين

من الإنتا العالمي للفطريات. 86%

Agaricus Campestris Agaricus bisporus

Page 12: ةدزابلا تارطفلاsite.iugaza.edu.ps/akichaoi/files/2015/12/Basidiomycota.pdf1 ة د زابلا تا رطفلا Division Basidiomycota Class Basidiomycetes :ةمدقم )A(

12

Lentinus edodes

( إلاى Septaللفطار مان هيفاات متفرعاة ومبسامة بحاواجز عرضاية Myceluimويتكوت الجسم الخضر

على نواتين.خةيا وكل خلية تحتو

(2) Boletaceae

ويشاكل كييار رميه تعتبر أفراد هذه الفصيلة واسعة اسنتشار فهي توجد في كل مكات تكير فيه الأمطار وتعيش

مع جذور الأشجار وخاصة الصنوبرية منها: افليةكتمنها عةقات

.بسرعة وتتحلل ورخوة لضةاليمار البازيدية تكوت

ويضم عددا كبيرا من الأنوا اللحمياة الصاالحة لةكال ولكان البليال Boletusلها جن، أشهر الأنوا التابعة

كيلو جرام في بعل الأحيات. 3منها سام وتوجد بعل الأنوا الضخمة وقد يبلغ وزنها

( حمراء وبنية أو بيضاء أو Capوهو ذو قبعة edulis Boletusوأهم الأنوا التابعة لهذا الجن، نجد فطر

سم. 25- 5صفراء وهو واسع اسنتشار في الغابات ويبلغ قطرها حوالي

مااان أكيااار فطرياااات الاااـ Boletus Rellerii و Boletus aereusويعتبااار هاااذا الفطااار بالإضاااافة إلاااى

Boletaceae .ارتفاعا في النكهة وفي الطعم والسعر

صة إذ أؤكل طازجا.الذ يشبههم شكة تعتبر ساما خا Boletus Satanasفي حين أت

وكل هذه الأنوا هي عبارة عن فطريات تكافلية.

Boletus edulis Boletus satanas

Page 13: ةدزابلا تارطفلاsite.iugaza.edu.ps/akichaoi/files/2015/12/Basidiomycota.pdf1 ة د زابلا تا رطفلا Division Basidiomycota Class Basidiomycetes :ةمدقم )A(

13

(3) Amanitaceae

و Volvaالتي تتميز أنواعه بجراويمها البيضاء وبوجود Amanitaتضم هذه الفصيلة جنسا واحدا هو جن،

Annulus وإت كاتAnnulus . يختفي في بعل الأنوا

ويسمى بعيش الغرا قاتل الاذبا . وكاات Amanita muscariaبعة لهذا الجن، نجد من أشهر الأنوا التا

سم. 25-8( حوالي Capمسحوق الفطر يستعمل قديما لبتل أو كمبيد للحشرات ويبلغ قطر الببعة

Muscarineويعتبد أنه يوجد ماادة ساامة هاي سموميةمن أهم جن، عيش الغرا Amanitaويعتبر جن،

شخصا أو أكير. 12 منه بها من المادة السامة ما يكفي لبتلومرة واحدة وإت في

ف هذا ال ال ب ف الفطريات عامة ي د:يأسار الفطريات سمرم و

alloidinehPوماادتي التاي تتحلال بواساطة الطابخ phallinونجد في هاذه الفطرياات ماواد ساامة منهاا:

.كامة الطعام المطبوخلتسميم س تتأورات في الطبخ ويكفي إلى كمية منهما اللتات tineAmaniواسمانيتين

II Subclass Gasteromycetida

تمتاز فطرياات هاذه المجموعاة بأنهاا فطرياا تنفاتن بعاد أت تنفصال الجاراويم ت ذات ومارة بازيدياة مغلباة دائماا

وتنطلاق منهاا Peridiumخل الغاةف أو الجارا اليمار البازيدية عن البازيدات والطببة الخصبة توجد دا

ببوة كما يحدث الجراويم عن طريق فتحة محدودة أو عن طريق تحللها وتمزقها. وس تبذف الجرائيم البازيدية

.في المجموعة الساببة

ونجاد Souprophytesوجميعهاا رمياه 005Speciesوتبريباا genus 201تضام هاذه المجموعاة حاوالي

Earthأ الترفال الكااذ وكاذلك نجاوم الأراضاي False Trufflesضمن هاذه المجموعاة فطرياات ميال

stars وكذلك الكرات الناضجةPuffballs وهذه الأخيرة من أكير الأنوا المعروفة لهذه المجموعة وكاذلك

ة.والفطريات البرنية المتعفن Bird’s nest Fungi الطير او العصفورفطريات عش

Amanita Phaloides

Amanita verna.

Puffballs

Amanita muscaria

Page 14: ةدزابلا تارطفلاsite.iugaza.edu.ps/akichaoi/files/2015/12/Basidiomycota.pdf1 ة د زابلا تا رطفلا Division Basidiomycota Class Basidiomycetes :ةمدقم )A(

14

وتضم هذه الم مرعة تسع ت مختدفة ساد س ماها ما يد :

:Order Phalles تبة الفالات (1)

تعرف فطريات هذه الرتبة بالبروت النتنة

.Phallaceaeتنبسم هذه الرتبة إلى ست فصائل أهمها

llusPhaعددا من الأجناس أهمها Phallaceaeتضم فصيلة

:Order Lycoperdales تبة الدييربيروات (2)

Earth starsوفطريات نجوم الأرض Puffballsتشتمل هذه الرتبة فطريات مألوفة تسمى الكرات الناتجة

وهي فطريات لير ضارة ولير سامة وس تسبب أمراضا للنباتات.

ومن أهم الفصائ ف هذه الرتبة ي د:

1) Fam. Lycoperdaceae.

2) Fam. Geastraceae

Bird’s nest

Earth stars Phallus

Page 15: ةدزابلا تارطفلاsite.iugaza.edu.ps/akichaoi/files/2015/12/Basidiomycota.pdf1 ة د زابلا تا رطفلا Division Basidiomycota Class Basidiomycetes :ةمدقم )A(

15

III Subclass Teliomycetida

تعاايش معظاام أفااراد هااذه الطوئفااة كطفيليااات نباتيااة متخصصااة علااى أوراق وومااار وسااوق نباتااات المحاصاايل

Lower Basidiomycetesالفطريات البازيدية لدينا امة خاصة الحبو ويطلق عليها اسمالزراعية اله

مارا بازيدية على الإطةق.وذلك لأنها س تنتج و

وتشتم هذه الطريئفة عد تبتين هما:

A )Order Uredinales Rusts.)

B ) Order Ustilaginales Smuts.)

ويمكن التميز بينهما حسب التالي: Species 6200و genus 225وهاتات الرتبتات تضمات ما يبار من

- Rusts يدية على ذنيبات وتنطلق ببوة تتكوت من جراويم بازSteigma.)

- Smuts .الجراويم البازيدية تكوت جالسة وس تنطلق ببوة

(A) تبة Uredinales Rusts الصدأ:

نو مختلف. 4000جن، وما يبر من 130تعرف برتبة الأصداء وهي تضم حوالي -

اعية فبط على عائلها النباتي إس فاي حااست ناادرة جادا جميعها أحادية التطفل وس يمكن تنميتها على بيئات صن -

.Puccinia graminisميل حاست

وسميت بفطريات الصدأ نظرا لظهور بعل أطوارها الجروومية على سوق وأوراق عوائلها فاي بيارات بلاوت

الفطاار توجااد داخاال قطوورات دهايووةمشااابه لصاادأ الحديااد ويرجااع لااوت الفطاار والجااراويم الصاافراء إلااى وجااود

والجراويم.

مان إنباات جرووماة تيليتياة كماا Promyceluimوتتمد بعدم تكوين ومار بازيدية ويتكاوت الميسايليوم الأولاي

سبق وذكرنا.

لأنسجة النبات العائال وناادرا جادا المسافات البيئيةويتكوت الغزل الفطر من خيوط فطرية متفرعة تنمو في

ةيا سمتصاص إحتياجات الفطر الغذائية.داخلها وترسل رماتها داخل الخ

تتميز فطريات الصدأ بظاهرة التخصص الفسيولوجي أ أت الفطر المعين يختص بإصابة أصناف معيناة دوت -

ليرها ويتميز بتعبيد دورة حياته وكيرة أطوارهاا الجروومياة حياث نجاد لالباا خمساة أطاور جروومياة مختلفاة

تتعاقب بانتظام.

صدا :تقسيم الأ -

يعتمد تقسيم تبة الأصدا إل فصائ مختدفة عد أساس الصفات التالية:

(انظر شكل شكل وتركيب الجروومة التيليتية أحادية أو عديدة الخةيا( (1

طريبة حمل الجراويم التيليتية على حواملها ما إذا كانت معنبة لير معنبة جالسة(. (2

Family Puccinaceae اهمها فصيدةم تقسيم هذه الرتبة إل لاث فصائ ووفقا لهاتين الصفتين ت

(B) تبة Ustilaginales (Smuts:)

نو مختلف وهذه أكير أناوا 11000وتضم ما يبار من Smut Fungiويطلق عليها اسم فطريات التفحم

الفطريات البازيدية بداءة.

Page 16: ةدزابلا تارطفلاsite.iugaza.edu.ps/akichaoi/files/2015/12/Basidiomycota.pdf1 ة د زابلا تا رطفلا Division Basidiomycota Class Basidiomycetes :ةمدقم )A(

16

(Ustrlaginalesتقسم التفحم أو فطريات التفحم ) تب

نو وتتوز في فصيلتين هما: 850على ما يبر من Ustiluginalesتشتمل رتبه

1- Familly Ustilaginaceae

2- Familly Telletiaceae

وقد بنى هذا التوزيع على الأس، التالية:

طريبة إنبات الجراويم التيليتية وتركيب الحوامل البازيدية عليها. (1

شااكل وتركيااب الجااراويم التيليتيااة أمااا أت تكااوت فاارادى أو فااي أزوا مجتمعااة أو فااي كاارات جرووميااة( (2

وبحسب إذا كانات مكوناات الكرياة الجروومياة كلهاا خصابة أو تتمياز مكوناتهاا إلاى جاراويم تيليتياة وخةياا

.عبيمة شكل

تكوين وسلول الجراويم البازيدية. (3

Page 17: ةدزابلا تارطفلاsite.iugaza.edu.ps/akichaoi/files/2015/12/Basidiomycota.pdf1 ة د زابلا تا رطفلا Division Basidiomycota Class Basidiomycetes :ةمدقم )A(

17

فطريات الصدأ والتفحم الاختلافات بين

- Ustilaginalesفطريات التفحم

Smuts

- Uredinales فطريات الصدأ

Rusts

أجب ريااك فطرياا م طفطة ااك ها لياا اي اام .1

اافطةل بل يط لي أن ف فزرع صل عي .

فطرياا م بجب ريااك اافطةاال ه يط اان

فلطيفي ع ى بيئا م صال عك ب لا را

جا.

أ ياااك اال ئااال جطياااط فطريااا م ااااافة .2

.Autoecious

بلااف فطرياا م ااصااأ ل ئيااك اال ئاال

Heteroscious

أطااا أن ي اااهن ازايااا ااةطااار طااا باااين .3

أه ي ااااهن لطااااه Intercellularااخلاياااا

.Intracellularاخل ااخلاي

ع ة ي هن لطاه اازازل ااةطار باين

هي صااااااال Intercellularااخلايااااااا

ر ا اه ااةطر ع ى اذائه عن طريق ب

اططص م.

Clampفهجااااااا ااااااااارهابط اا لاطياااااااك .4

Connections بصااااهرة ط اااافطرة فاااا

ااززل ااةطر .

اااارهابط اا لاطيااك ة ي ااك ااهجااه فاا

ااززل ااةطر .

ففش ل ااجرا ي اافي يفيك عا ة طان خلايا .5

ا ط ي يه هفشبه فا ذااا ااجارا ي بيليك

اا لاطييك.

لايا ففش ل ااجارا ي اافي يفياك طان ااخ

ااطرفيك ا ط ي يه .

ااجرا ي اافي يفيك اير طللقه هفف هن طن .6

خ يك ها ة بلهافين.

ااجااارا ي اافي يفياااك ف اااهن طلفقاااك فااا

طلظاا اي يااا ن هف فاااهم ااجر هطاااك

ع ااى خ يااك أه خ يفااين أه أ اار خ يااك

لهافين.

فلشااال ااجااارا ي ااب زيياااك ع اااى اا طااال .7

Sterigmaااب زيااااا طب شااااارة باااااهن

ه اير ط ههع

فف اااااهن ااجااااارا ي ااب زيياااااك ع اااااى

Sterigma فلشااااااال ع اااااااى اا طااااااال

جاارا ي أربااطااب زياا هعاا ة ف ااهن

)أعا ط هة(.

فلةصااااال ااجااااارا ي ااب زيياااااك علااااا .8

لضجي بقهة.

فلةصااااال ااجااااارا ي ااب زيياااااك علااااا

لضجي بقهة بها طك طي لي يك لقطك

ااط ء.

هرين فف ااااااهن هرة ي فياااااا طاااااان طاااااا .9

:جر هطيين فقط

ااطهر اافي يف

ااطهر ااب زي

فشااافطل هرة ي فياااا فاااا اا اااا م

االطهذج ين ع ى خط ك أطهر

Pycnidial or Pycnial .

Tecial Stage - Uredial Stage.

Telial Stage - Bosidial Stage.