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CYCLE 2 – NIVEAU 2 – CE1
ANGLAIS
RECUEIL DE DOCUMENTS
AuteureCéline Henry, professeure des écoles
Cécile de Vannoise, professeure des écoles
Coordonnatrice de l’équipe rédactionnelleSylvaine Mailho, inspectrice de l'Éducation nationale
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Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents 3
SOMMAIRELes mots des consignes ..................................................................................5
L’anglais dans le monde .................................................................................6
L’alphabet .......................................................................................................8
Les nombres ....................................................................................................9
À la découverte d’artistes ............................................................................10
À table ! ..........................................................................................................12
Les fêtes de fin d’année ................................................................................14
Les civilisations amérindiennes ..................................................................16
Les habits traditionnels ................................................................................18
Des monuments dans le monde anglophone ..............................................19
Les monnaies ...............................................................................................22
Des monuments en Angleterre ....................................................................20
Le carnaval de Notting Hill ...........................................................................23
Lexique ..........................................................................................................24
La semaine : jours – saisons – mois ............................................................24
Le corps ........................................................................................................26
Le visage ........................................................................................................27
L’arbre généalogique ....................................................................................28
Les animaux de la ferme et de la forêt ........................................................29
Les fruits et légumes ....................................................................................30
Quelques préparations à base de légumes .................................................30
Les fruits .......................................................................................................31
Les couleurs ..................................................................................................32
Quelle heure est-il ? .....................................................................................33
Quel temps fait-il ? .......................................................................................33
Les vêtements ...............................................................................................34
Les sports ......................................................................................................35
Les voyages ...................................................................................................36
Les contes ......................................................................................................37
La maison .....................................................................................................39
Crédits ...........................................................................................................40
Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents 5
LES MOTS DES CONSIGNES
6 Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents
ENGLISH IN THE WORLD
L’anglais dans le monde
Je m’appelle Westy et je viens d’Écosse. Les deux langues officielles sont l’anglais et le gaélique écossais.La capitale est Edimbourg.
Je m’appelle Foxy et je viens d’Angleterre. La langue officielle de mon pays est l’anglais. La capitale est Londres.
Je m’appelle Buffly et je viens des États-Unis. Dans la majeure partie de mon pays, on parle anglais. La capitale est Washington.
Londres Royaume-Uni
Edimbourg
Washington
Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents 7
Je m’appelle Boxy et je viens de Pretoria qui est la capitale administrative de l’Afrique du Sud. Les deux langues officielles sont l’anglais et l’afrikaans.
Pretoria
Je m’appelle Kangoo et je viens de Canberra qui est la capitale de l’Australie. L’Australie n’a pas de langue officielle, mais l’anglais est la langue nationale. L’anglais présent est l’anglais australien, qui se distingue par son accent et son vocabulaire.
Je m’appelle Tiggy et je viens de New Delhi qui est la capitale de l’Inde. La langue la plus cou-ramment parlée est l’hindi mais aussi l’anglais.
New Delhi
Canberra
8 Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents
L'ALPHABET
L’abécédaire des prénoms
Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents 9
LES NOMBRES Les nombres
one two three four five six
seven eight nine ten eleven twelve
thirteen fourteen fifteen sixteen seventeen eighteen
nineteen
Zero
Ten
Twenty
ThirtyForty
Fifty
Sixty
Seventy
Eighty
Ninety
One hundred
10 Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents
Andrew Warhola est connu sous le nom de Andy Warhol. C’est un artiste américain né en 1928 à Pittsburgh et mort en 1987 à New York.
Il est spécialiste du pop art et est connu dans le monde entier grâce à ses talents de peintre, de producteur musical ou encore d’auteur.
Banksy
Banksy est le pseudonyme d’un artiste britan-nique mystérieux : personne n’a jamais vu son visage !
On pense qu’il est né en 1974 ou 1975, à Bristol.
Il est connu pour les graffiti et les pochoirs qu’ils réalisent dans les villes du monde entier, pour ses peintures et aussi pour ses films.
Ces deux artistes ont vécu aux États-Unis.
À LA DÉCOUVERTE D’ARTISTES…
Andy Wharol
?
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LES ŒUVRES DE WHAROL ET BANSKY
Andy Warhol est connu, notamment, parce qu’il a réalisé des portraits en utilisant des photographies de personnes connues (Marilyn Monroe, le président Kennedy, Mick Jagger...) qu’il a peint avec des couleurs vives.
Il a également illustré de nombreuses pochettes de disques comme celle de l’album Sticky Fingers des Rolling Stones.
Ces graffitis ont été réalisés au pochoir par Bansky.Ses personnages préférés sont les enfants, les personnes âgées, les policiers, mais aussi les animaux, en particulier le rat.
Campbell’s tomato soup
Girl with heart balloon, 2006. Rat photographer, 2008.
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À TABLE !
Le lassi est une boisson typique de l’Inde.
Voici les ingrédients dont tu auras besoin pour deux personnes :
• 2 bananes
• 1 yaourt nature type velouté
• 1 pot de yaourt ou un verre d’eau
• 100 ml de lait
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à café de sucre en poudre
La recette : Mixer tous les ingrédients dans le bol d’un robot. Servir frais.
Le cheesecake est une variété nord-américaine de gâteau au fromage.
Voici les ingrédients dont tu auras besoin pour six personnes :
• Beurre fondu : 50 g
• Biscuits « spéculoos » : 250 g
• Fromage blanc : 250 g
• Fromage frais: 150 g
• Crème liquide : 20 cl
• Jus de citron : 1 cuil. à soupe
• Sucre : 120 g
• Œufs : 3
• Sucre cristal : 1 cuil. à soupe rase
La recette :• Fais chauffer le four th 6 (180°C).
• Mixe les spéculoos et verse les miettes dans un saladier puis ajoute le beurre fondu et mélange bien.
• Recouvre de papier sulfurisé un moule à bord haut et dépose la pâte de spéculoos dans le fond du moule. Tasse bien pour obtenir une épaisseur régulière.
• Mélange le fromage blanc, le fromage frais, la crème liquide et le jus de citron. Incorpore le sucre, les œufs et bats l’ensemble.
• Verse la préparation sur la pâte.
• Enfourne durant 55 minutes. 10 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudre le gâteau de sucre cristal. Sors le cheesecake du four, laisse-le refroidir avant de le mettre au frais pendant 12 heures. Au moment de servir, démoule le gâteau sur un plat.
Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents 13
Le carrot cake est un gâteau à base de carottes qui existe dans le monde anglo-saxon.
Voici les ingrédients dont tu auras besoin pour six personnes :
• 250 g de carottes râpées
• 200 g de farine
• 150 g de beurre
• 150 g de sucre de cassonade
• 4 œufs
• 1/2 c. à café de cannelle en poudre
• 1/2 c. à café de quatre épices
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
La recette• Préchauffe le four à 180° C (th6).
• Épluche et râpe les carottes très finement.
• Fais fondre le beurre et laisse-le tiédir.
• Dans un saladier, mélange la farine, la cassonade, les épices, la levure et le sel.
• Incorpore un à un les œufs puis ajoute le beurre tiédi, les carottes râpées et mélange à nouveau.
• Dispose une feuille de papier sulfurisé au fond d’un moule à cake et verse la préparation dedans.
• Enfourne pendant 45 à 50 minutes environ. Laisse refroidir sur une grille puis déguste-le !
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LES FÊTES DE FIN D'ANNÉE
En IndeEn Inde, le 25 décembre, on ne travaille pas.
C’est « bara din », ce qui veut dire « grand jour ». Ce jour-là le repas est servi en plein air. Les tables sont recouvertes de nappes avec en décoration des feuilles de mangues tressées et on mange traditionnellement du riz au curry.
Mais la grande fête de fin d’année pour les indiens est Diwali : la fête de la lumière qui dure au moins cinq jours ! On décore les maisons avec des lampes et des bougies, on dessine sur le sol des Rangoli avec de la farine de riz et des poudres de couleurs. On échange des cadeaux, on tire des feux d’artifices. Et on se régale : l’échange de bonbons et de gourmandises fait partie des traditions de Diwali !
En ÉcosseLes Écossais fêtent plus le nouvel an, que Noël. Mais Noël est de plus en plus fêté en Écosse et comme dans beaucoup de pays, les enfants attendent Santa Claus : nom du Père Noël en Écosse. Comme en France, on mange différemment : le menu de Christmas Lunch peut varier mais on sert souvent en entrée de la soupe ou du saumon fumé. Le plat principal est composé d’une dinde rôtie accompagnée de pommes de terre cuites au four. Pour le dessert, on se régale avec le fameux Christmas
pudding, à base de fruits secs et de noix, qui est également servi en Angleterre. Ce repas est aussi l’occasion de chanter et de danser. Mais la vraie fête en Écosse est le jour de l’an, appelé aussi le
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Hogmanay.
Aux États-Unis « Merry Chrismas »
C’est aux Américains que l’on doit l’invention du Père Noël nommé Santa Claus. Les Américains envoient beaucoup de cartes de Noël.
Aux États-Unis, les maisons sont très décorées aussi bien à l’extérieur avec des guirlandes électriques qu’à l’inté-rieur avec des guirlandes de popcorn.
On accroche dans le sapin des petites cannes en sucre rouge et blanc.
On mange plutôt la dinde pendant Thanksgiving et du bœuf à Noël.
On retrouve dans toutes les maisons le « lait de poule » offert à tous les invités en signe de bienvenue.
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NATIVE AMERICANS
Les civilisations amérindiennes Les peuples autochtones des Amériques sont aussi appelés Amérindiens. Ils sont les premiers occu-pants du continent américain.
En 1492, Christophe Colomb pense avoir atteint les Indes mais il débarque en Amérique. À cause de cette erreur, on continue d’utiliser le mot « Indien » pour parler des populations de l’Amérique.
Observe cette peinture, elle montre un chef de tribu.
Les costumes traditionnels des Indiens d’Amérique sont impressionnants : les hommes portent une coiffe faite de plumes qui permet de montrer leur rang social et signaler leurs exploits guerriers. Ils tracent des peintures sur leur visage. Chaque cou-leur a sa propre signification (le blanc le deuil, le noir la joie et le rouge la beauté).
Les hommes comme les femmes portent des vête-ments brodés et des bijoux très travaillés.
Différentes tribus en Amérique du Nord
Aujourd’hui encore, de nombreuses régions du continent américain sont peuplées par des Américains au-tochtones.
Une grande partie d’entre eux ont adopté un style de vie occidental apporté par les Européens. D’autres ont davantage conservé des aspects de leur culture autochtone, de leur religion et de leur mode de vie.
Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents 17
Il existe plusieurs tribus sur le continent américain. Voici celles qui sont le plus représentées :
Les CherokeesLes Cherokees sont un peuple d’Amérique du Nord qui habitait dans l’est et le sud-est des États-Unis. Ils avaient une langue propre à leur peuple et avaient in-venté leur alphabet. Ils pratiquaient l’agriculture. Ce peuple était l’un des plus puissants aux États-Unis ; de nombreuses personnalités américaines ont des ancêtres Cherokees.
Les CheyennesLes Cheyennes sont une nation amérindienne des Grandes plaines. Ils sont l’une des plus célèbres et importantes tribus. Elle se compose de deux tribus qui parlent toutes les deux la langue cheyenne. Les Cheyennes occupaient autrefois une grande partie des États-Unis. Aujourd’hui ils vivent en ville en tant que civils américains ou bien dans des réserves.
Les SiouxLes Sioux sont un important peuple du centre et du sud-est de l’Amérique du Nord. Ils parlent des langues dites « siouanes ». Les Français furent les pre-miers Européens à rencontrer les Sioux. Ils vivaient dans de gros villages. Ils cultivaient le maïs et pratiquaient la chasse au bison.
Ce dessin représente trois Cherokees en 1762.
Une femme Arapaho en 1879
Le chef Crazy Head vers 1910Le chef Red Cloud en 1899.
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Il y a, dans chaque pays anglophone, des habits traditionnels qui font partie de la culture.
En Écosse
Le kilt est un habit traditionnel porté par les hommes. C’est une jupe portefeuille plissée faite en laine. C’est devenu une tenue habituelle pour les grandes occasions telles que les mariages et les cérémonies.
En IndeLe turban est un couvre-chef volumineux d’origine asiatique constitué d’une longue écharpe enroulée autour du crâne ou d’un chapeau. En Inde, le turban était d’abord utilisé par les Indiens du désert pour mesurer la profondeur des puits.
Le vêtement traditionnel est le sari. Il est porté par des femmes d’Asie du Sud. C’est une large bande de tissu qui est drapé de manières différentes selon les régions et les religions. Il se porte sur
un jupon et un corsage serré qui laisse le ventre nu. Il était habituellement porté par les femmes mariées.
Aux États-Unis
L’un des accessoires traditionnels est le bolo. C’est une cravate texane qui est généralement associée à l’habit traditionnel du cow-boy. C’est une corde attachée par une barre ou une agrafe.
TRADITIONAL CLOTHES
Les habits traditionnels
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MONUMENTS 1
Des monuments dans le monde anglophone
Dans chaque pays anglophone, tu peux découvrir des monuments qui racontent l’histoire de ces pays. Observe ces drôles de constructions.
En Angleterre, le complexe des Thermes est un site d’intérêt historique dans la ville anglaise de Bath.
Ces thermes sont une attraction majeure du tourisme en Angleterre. Les visiteurs peuvent déambuler dans le musée et les thermes, mais ne peuvent pas entrer dans l’eau.
Aux États-Unis, Cliff Palace est la plus grande habitation creusée dans un plateau d’Amé-rique du Nord. Il est situé dans le Parc natio-nal de Mesa Verde du Colorado.
Cliff Palace est une grande bâtisse en ruine. Il y a plusieurs structures carrées et rondes appelées tours.
La pyramide de Ballandean est une pyramide de pierres en Australie.
Elle mesure environ 15 mètres de hauteur et elle est construite à partir de blocs de granit.
Il est actuellement interdit au public de l’esca-lader.
Le fort d’Agra est le plus grand fort de l’Inde. Il a été classé au patrimoine mondial de l’UNESCO en 1983. Le site est un précieux témoignage de l’architecture indienne.
La porte de Delhi est considérée comme un chef-d’œuvre. Mais beaucoup de bâtiments ont été détruits par les Anglais.
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MONUMENTS 2
Des monuments en Angleterre
En Angleterre, il y a beaucoup de monuments historiques et de bâtiments modernes à visiter.
Des monuments historiques
Buckingham Palace : C’est la résidence officielle des souverains britanniques qui est située à Londres. C’est le lieu où la famille royale se réunit. C’est un lieu touristique très visité.
Le palais de Westminster : « The Palace of Westminster » est désigné comme la chambre du parlement. Ce bâtiment devait servir de résidence à la famille royale mais aucun monarque ne voulut y habiter.
Big Ben : Big Ben est le surnom de la grande cloche se trouvant au sommet de « l’Elizabeth Tower » qui est la tour du palais de Westminster. Seules les personnes qui habitent au Royaume-Uni peuvent visiter la tour de l’horloge.
Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents 21
Tower Bridge : C’est un pont de type pont basculant, ce qui lui permet de laisser passer les bateaux. Au moment de sa construction en 1886, il était le plus grand et le plus sophistiqué jamais construit. Sur cette série d’images, tu peux voir comment le pont s’ouvre et permet aux bateaux de passer.
La tour de Londres : à côté du Tower Bridge, on peut voir « The Tower of London ». C’est une forteresse historique : grand palais et résidence royale, ce bâtiment a longtemps été utilisé comme prison.
Des constructions modernes
The London Eye : est aussi sunommé « The Millennium Wheel », c'est une grande roue mise en place pour les festivités de l’an 2000 au même moment que le Dôme millénaire de Greenwich.
Le dôme du millénaire : il fut installé pour célé-brer le nouveau millénaire. C’est le Dôme le plus grand du monde. C’est un lieu d’attractions éduca-tives, mais aussi de concerts.
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CURRENCIES
Les monnaies
En Irlande, on utilise la même monnaie qu’en France : l’Euro.
Les autres pays anglophones ont une monnaie propre :
• En Angleterre et en Écosse, on utilise la livre sterling.
• En Australie, on utilise le dollar australien.
• Aux États-Unis, on utilise le dollar américain.
• En Afrique du Sud, on utilise le rand.
• En Inde, on utilise la roupie indienne.
Des exemples de monnaie : la livre sterling.
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CARNIVAL
Le carnaval de Notting Hill
Le carnaval de Notting Hill à Londres, en Angleterre, est un carnaval très populaire qui se déroule le dernier week-end du mois d’août. Ce carnaval fut initié par les immigrés noirs issus des Caraïbes. La première édition eut lieu en 1966.
Un grand défilé fait le tour du quartier au son de la soca (mélange de soul et de calypso), on y entend aussi des musiques originaires de Jamaïque, comme le reggae.
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THE WEEK
La semaine
SEASONS
Les saisons
Au Royaume-Uni, il y a 4 saisons comme en France.
Printemps Été Automne Hiver
Spring Summer Autumn Winter
Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents 25
MONTHS
Les mois
26 Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents
THE BODY
Le corps
the arm the finger
the head the belly
the leg the toe
the hand
the neck
the foot
Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents 27
THE FACE
Le visage
the eyes the mouth
the nose the earsthe hair
blue eyes green eyes brown eyes brown eyes
blond hair red hair brown hair brown hair
28 Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents
FAMILY
La famille
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ANIMALS Les animaux de la ferme
Les animaux de la forêt
a horse
a cat
a bear
a butterfly
a bird
a pig
a dog
a snake
a bat
a mouse
a cow
a duck
a rabbit
an owl
a ladybug
a hen
a sheep
a squirrel
a chameleon
a frog
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FRUITS AND VEGETABLES
Les fruits et légumes
Quelques préparations à base de légumes
eggplants
carrot cake
beans
zucchini
baked eggplants
mushrooms
carrots
zucchini with cream
green beans
potatoes
Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents 31
Les fruits
banana cakecrumblemilkshakefruit salad
strawberry jamorange juiceapple sauce apple pie
pineapple cherrygrapesbanana peach
strawberry orangepearapple apricot
32 Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents
COLOURS
Les couleurs
yellowpurplegrey blue
blackredorange white
pinkgreen brown
Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents 33
WHAT TIME IS IT?
Quelle heure est-il ?
En anglais, on demande : What time is it?
On répond : It’s…..
Remarque : le découpage de 0 à 24h est peu employé en anglais - à part pour les horaires de transport (train ou avion). On préfère utiliser a.m de 0 à 12 heures et p.m de 12 à 24 heures.
What time is it? It’s eleven o’clock.
WHAT’S THE WEATHER LIKE TODAY?
Quel temps fait-il ?
the sun a cloud the rain the wind the snow
It's sunny. It's cloudy. It's raining. It's windy. It's snowing.
34 Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents
CLOTHES
Les vêtements
a pair of trousers a shirt a tee-shirt a pullover
a coat gloves a dress a skirt
a scarf socks shoes a hat
Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents 35
SPORTS
Les sports
Les vêtements pour faire du sport
your favourite sport
soccer swimming skiing cycling
handball rugby volleyball basketball
tennis gymnastics athletics
a swimsuit sports shoes a tracksuit
36 Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents
TRAVELS
Les voyages
binoculars a compass a flashlight a first aid kit
a map an ID card a suitcase a passport
to take a plane to take the train to travel by car
to travel by motorbike to take the underground to travel by boat
Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents 37
FAIRY TALES
Les contes
Les personnages
an ogre a fairy
a prince a dragon
an ogress a wolf
a witch a princess
the queen
a wizard
the king a knight Little Red Riding Hood
38 Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents
Les lieux
Les objets
a magic wand a cauldron
the forest the castle the jail a fireplace
a book
a broom
a key
a cage
boots a crown
the fire
Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents 39
THE HOUSE
La maison
the bathroom the kitchen
the bedroom the dining room
the toilet the living room
Cycle 2 – Niveau 2 – CE1 – Anglais – Recueil de documents 41
Crédits Recueil de documents Anglais CE1
Chef indien : Aquarelle de Karl Bodmer, From the Old Book Art website Gallery, public domain via wikimedia commons – Trois femmes indiennes : Three Native American women unknown [Public domain], via Wikimedia Commons - Trois Cherokees en 1762 : The Three Cherokees, By Henry Timberlake [Public domain], via Wikimedia Commons - Une femme Arapaho en 1879 : By Laton Alton Huffman [Public domain or Public domain], via Wikimedia Commons - Le chef Crayy Head vers 1910 : Crazy Head – Chef Cheyenne Richard Throssel [Public domain ou No restrictions], via Wikimedia Commons - Le chef Red Cloud en 1899 : Jack Red Cloud – Sioux By Heyn Photo [Public domain], via Wikimedia Commons – Ecossais en kilt © Fotolia – Turban et sari © Fotolia – Bolo © Fotolia – Thermes de Bath By Diliff (Own work) , CC-BY-SA-3.0 via Wikimedia Commons – Cliff Palace By Tobi 87 CC BY-SA 4.0-3.0-2.5-2.0-1.0 via Wikimedia Commons - Pyramide de Ballandean By Wikiderryn (Own work) [Public domain], via Wikimedia Commons - Fort d'Agra By Bill william compton (Own work) CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons - Buckingham palace © Fotolia - Palais de Westminster © Fotolia - Big Ben © Fotolia - Tower bridge By Mvkulkarni23 (Own work) [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons - La tour de Londres © Fotolia - The London Eye © Fotolia - Le dôme du millénaire By mattbuck CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons - Le carnaval © Fotolia - Alphabet cartoon, Jeu .ducatif de math.matiques pour des enfants, Tagger capuche crivant des graffitis sur les murs urbains © Adobe-Stock - Fille avec ballon coeur, Banksy, Londres, LYDIA et ses jours de salade © licence Créative Commons - Rat photographe, Banksy, Szater janvier 2008, Domaine Public.
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Sous la responsabilité du directeur du site de ToulouseJean-Christophe Abadie
Chefs de projetVirginie PaillasSandy DelerisRené Défossez
CoordinationLaurent Lépiné
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