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THEME :

Présenté par:

• Alain Sié KAMBIRE • Salibo SOME• Doro FOROGO (ASUDEC, Ouagadougou )

CIRCUIT DE COMMERCIALISATION DES PRODUITS MARAICHERS ET EVOLUTION DES PRIX DANS LES

MARCHES DE LA VILLE OUAGADOUGOU

PLAN

INTRODUCTION ET PROBLEMATIQUE

OBJECTIFS

APPROCHE METHODOLOGIQUE

RESULTATS

CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS

INTRODUCTION ET PROBLEMATIQUE (1/3)

Basée sur l’agriculture, l’économie burkinabè est fortement tributaire des aléas climatiques;

L’agriculture irriguée, comme une alternative pour les acteurs du développement communautaire dans leur élan de lutte contre la pauvreté.

La diversification des activités des agriculteurs (84% de la population totale) par l’amélioration des productions maraîchères;

Le développement du maraîchage périurbain et urbain : cas du périmètre irrigué de Gampela;

INTRODUCTION ET PROBLEMATIQUE (2/3)

L’agriculture périurbaine et urbaine vient comme un complément de l’agriculture rurale. Elle renforce la sécurité alimentaire nationale;

Le maraîchage génère des revenus pour les paysans et réduit leur vulnérabilité face aux crises alimentaires;

Le maraîchage contribue à l’amélioration de la biodiversité(plantation d’arbres dans les périmètre aménagés) et à l’assainissement du milieu urbain

(valorisation des déchets ménagers).

Face à l’enjeu économique des différentes filières maraîchères au Burkina Faso en général et à

Ouagadougou en particulier, il est important et impératif de rassembler des informations

actualisées du système de commercialisation des produits maraîchers

INTRODUCTION ET PROBLEMATIQUE (3/3)

Objectif principal

Analyser les stratégies de commercialisation des produits maraîchers dans les marchés de la zone périurbaine et

urbaine de Ouagadougou

OBJECTIFS (1/2)

Objectifs spécifiques

Déterminer la structure du marché;

Identifier les principaux acteurs impliqués dans la chaine de commercialisation ;

Dégager les différentes contraintes de cette activité.

OBJECTIFS (2/2)

Deux méthodes ont été combinées pour l’étude:

1-La revue documentaire

les marchés retenus pour la présente étude: Grands Marchés : Larlé et cité an II ; Marchés Intermédiaires : Dasagho et Bendogo ; Petits Marchés : Tanghin et Zabre-daaga.

APPROCHE METHODOLOGIQUE (1/3)

APPROCHE METHODOLOGIQUE (1/3)

Groupe Spéculations

IndigèneAubergine locale

Piment FraisGombo

Exotique

TomateOignonChoux

Concombre fraisLaitue

Liste des spéculations légumières retenues pour l’étude

2- Analyse des données statistiques :

Enquête réalisée Sibiri Sylvain Hervé OUEDRAOGO, Agroéconomiste, en septembre 2009 pour ASUDEC sur le marché des produits maraîchers du Burkina Faso: Cas de la ville de Ouagadougou

Série des prix moyens des certaines spéculations produites et consommées dans la zone d’étude de Institut National de Statistique et la Démographie

APPROCHE METHODOLOGIQUE (2/3)

Les indicateurs calculés :

L’indice de prix de Jevons (base 100, 2003)

Justification: Indice de Jevons satisfait à toutes les propriétés

(approche axiomatique) à savoir la circularité, non sensible aux prix

extrêmes, incorpore les effets de substitution

La variation en glissement annuel

APPROCHE METHODOLOGIQUE (3/3)

Zones d’approvisionnement des marchés de Ouagadougou

des périmètres péri-urbains : Tanghin, Boulmiougou, Dassasgho;

des petits villages environnant tels que Nagbanné, Zitenga ;

d’autres centres urbains tels que Bobo Dioulasso, Ziniaré, Saaba, Loumbila, Komki-Ipala, Mogtédo, Kombissiri, Koubri ;

de pays voisins notamment du Ghana.

RESULTATS (1/ 7)

RESULTATS (2/ 7)

Diversités des acteurs dans le circuit de commercialisation

RESULTATS (3/ 7)

L’offre sur ces marchés est fortement saisonnière

Le prix de vente qui équilibre l’offre et la demande subit ainsi de très fortes variations dans l'année et d'une année sur l'autre

RESULTATS (4/7)

janv.-09 févr.-09 mars-09 avr.-09 mai-09 juin-09 juil.-09 août-09 sept.-09 oct.-09 nov.-09 déc.-090

10000

20000

30000

40000

50000

60000

70000

Tomates fraîchesOignon local, rond, en bulbeChoux pomméAubergine locale "koumba"Aubergine violetteConcombre frais localGombo fraisLaitue saladePetits piments non pilés , rouges secs

Evolution des prix moyens pondérés des spéculations retenues au cours de l’année 2009

RESULTATS (5/7)Evolution de l’indice Jevons des spéculations retenues au cours de l’année de 2005 à 2009

Jan Fev Mars Avr Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

2005 2006 2007 2008 2009

RESULTATS (6/7)Variation en glissement annuel de l’indice Jevons des spéculations retenues au entre de 2008 à 2009

Jan Fev Mars Avr Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc

-30

-20

-10

0

10

20

30

40

Asymétrie d’information

Absence des structures de marchés

Difficultés de transport

Mauvaise organisation logistique des filières

RESULTATS (7/7)

Des contraintes de la commercialisation

La commercialisation des produits dans les marchés de Ouagadougou est soumise à plusieurs distorsions;

Les différentes filières maraîchères demeurent peu structurées voir informelles;

La mise en place d’un système d’information du marché afin de favoriser une meilleure coordination des activités (meilleure collaboration entre acteurs de la filière).

CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS (1/3)

Producteurs

Appliquer un programme de production en fonction des prix sur le marché (mieux s’informer sur les prix du marché pour fixer ses prix à la production);

Se former ou se faire assisté à l’élaboration des comptes d’exploitation agricole pour mieux fixer les prix de ses produits;

Plaidoyer pour la création et le fonctionnement adéquat des filières porteuses.

CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS (2/3)

CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS (3/3)

DécideursMeilleure organisation des différentes filières maraîchère (soutien à la production et la transformation, organisation de la commercialisation )

Amélioration du réseau routier national

Amélioration du circuit d’information sur les prix des produits maraîchers et une sensibilisation des producteurs.

MERCI DE VOTRE ATTENTION