theme 2 comprendre : lois et modèles
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THEME 2
COMPRENDRE :Lois et Modèles
Quelques rappels
• Mouvement d’un corps
• Actions mécaniques
• Interaction gravitationnelle
• Notion de champs
• Energie en mécanique
• Quantification énergétique
• Chimie organique
• Evolution d’un système chimique
Chapitre 1
Représentation spatiale des molécules
Molécules chirales
H H H
Dichlorométhane
Stéréoisomères de conformation
angle α
α α
Enantiomères
Diastéréoisomères
?
Récapitulatif
Même formule brute ?
Même formule semi-devéloppée ?
Molécule superposable par libre rotation autour de liaisons
simples ?
Images spéculaires ?
OUI
OUI
OUI
OUI
NON
NON
NON
NON
Molécules différentes
Stéréoisomères de conformation
Isomères
Stéréoisomères
Enantiomères Diastéréoisomères
Stéréoisomères de configuration
Concept clef-serrure des enzymes
Concept clef-serrure des enzymes
Interactions des énantiomères de l’asparagine avec un récepteur du goût
dans la zone de détection de l’amertume
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