synthése: réaliser des pommes chips
Post on 27-Jul-2015
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Description:
Parer les pommes de terres pour faire deux bases stables.
Étape 1: parer les pommes de terres
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Description:
Passer la pomme de terre sur la mandolineEcarter la mandoline sur 2mm. Pour faire des gaufrettes passer la pomme de terre un coup à droite un coup à gauche.
Étape 3: la mandoline
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