plaquette gms france 2010 français

Restauration

Plateaux-repasRestauration de voyage

Logistique

Logistique et traitementdes commandes du Groupe

International

EuropeAmérique du Nord

GMS Franceen 2009

Activité CharcuterieActivité Traiteur

Activité Traiteur de la Mer

GMS France

Activité CharcuterieActivité Traiteur

Activité Traiteur de la Mer

GMS France

Activité CharcuterieActivité Traiteur

Activité Traiteur de la Mer

GMS France

Activité CharcuterieActivité Traiteur

Activité Traiteur de la Mer

Restauration

Plateaux-repasRestauration de voyage

Restauration

Plateaux-repasRestauration de voyage

International

EuropeAmérique du Nord

Logistiqueen 2009

Logistique et traitementdes commandes

du Groupe

Logistique

Logistique et traitementdes commandes du Groupe

International

EuropeAmérique du Nord

Restaurationen 2009

Plateaux-repasRestauration de voyage

Logistique

Logistique et traitementdes commandes du Groupe

Internationalen 2009

EuropeAmérique du Nord

Activité Traiteur de la Mer

2 unités de productionunités de production

Activité : Surimi / Plats cuisinésMise en service : 1997Surface couverte : 9 218 m2

Capacité : 13 200 TEffectif : 182 personnes*

Activité : SurimiMise en service : 2000

Surface couverte : 12 600 m2

Capacité : 20 000 TEffectif : 356 personnes*

ChantonnayTraiteur de la Mer

Vendée

PouzaugesMontifaut TraiteurPouzaugesMontifaut TraiteurPouzauges

Vendée

Marché nationalValeur** : 231 ME +2%

30%

23%

18%

12%Marie

33%

38%DistributeursDistributeurs

18%1er prix et autres prix et autres

21%CorayaCoraya

5%

2%

N°N° 1 sur le marché du surimi frais sur le marché du surimi frais

* Effectif moyen annuel CDI et CDD en équivalent temps plein au 31/12/2009** Cumul annuel mobile HM + SM - Source IRI valeur 12/2009

Plats cuisinésSurimiCharcuteries

élaboréesélaborées

11%

Surimi15%

47%6%

21%

Autresproduits

Jambons porcJambons porcJambons porc & volaille & volaille & volaille & volaille

85%

15%Autres marques

Autres activitésAutres activités14%

86%GMS FranceGMS France

Les chiffres-clés en GMSPôle GMS France

Familles stratégiques

Marque Fleury Michon

en pourcentage du chiffre d’affaires consolidé.

en pourcentage du chiffre d’affaires GMS.

en pourcentage du chiffre d’affaires GMS.

+6,8%

+6,6%

+5,9%

de chiffre d’affairesen 2009

de chiffre d’affairesen 2009

de chiffre d’affairesen 2009

• Apporter aux consommateurs des produits frais, supérieurs en goût, irréprochables en qualité et sécurité dans le respect de la naturalité, de la nutrition et à des prix accessibles au plus grand nombre.• Être, pour la grande distribution, l’entreprise de référence des produits frais salés du rayon libre-service.

La s

tra

tég

iesur le marché des jambons de porc : • 20% de parts de marché à la marque Fleury Michonsur le marché des jambons de volaille : • 46% de parts de marché à la marque Fleury Michon sur le marché des charcuteries élaborées : • 39% de parts de marché à la marque Fleury Michon

• Charcuterie

Une position de leader sur ses marchés stratégiques

n°1

n°1

n°1

sur le marché des plats cuisinés individuels frais : • 30% de parts de marché à la marque Fleury Michon

sur le marché du surimi : • 23% de parts de marché à la marque Fleury Michon

• Traiteur

• Traiteur de la Mer

à la marque Fleury Michon

n°1

n°1

BP 1 - 85707 POUZAUGES CEDEX - FRANCE Tél. 02 51 66 32 32 - Fax 02 51 65 82 33e-mail : fleurymichon@fleurymichon.fr - site : www.fleurymichon.fr

Dire

ctio

n de

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unic

atio

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roup

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Avril

201

0

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Impr

imé

sur

papi

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lé -

Impr

imé

sur

papi

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ecyc

lé

Spécialiste des Solutions Repas cuisinées

Pouzauges GareVendéeActivité : Charcuteries élaboréesMise en service :Unité 1 > 1970, Unité 2 > 1998Surface couverte :Unité 1 > 14 000 m2, Unité 2 > 3 400 m2

Capacité : 10 000 TEffectif : 165 personnes*Sous Assurance QualitéChantonnay

Vendée

Activité : Jambons de volaille, saucisses pâte fine, pâtés, charcuteries élaborées

Mise en service : 1969+ 4 phases d'extension

(1984, 1994, 2006, 2008) Surface couverte :13 000 m2

Capacité : 16 000 TEffectif : 271 personnes*

Activité : Charcuteries élaborées Mise en service : 2003Surface couverte : 8 040 m2

Capacité : 7 000 TEffectif : 80 personnes*Sous Assurance Qualité

Plélan-le-GrandIlle-et-Vilaine

Activité : Jambons de porcMise en service : 1992

Surface couverte : 21 160 m2

Capacité : 20 000 TEffectif : 636 personnes*

Pouzauges MontifautVendée

* Effectif moyen annuel CDI et CDD en équivalent temps plein au 31/12/2009** Cumul annuel mobile HM + SM - Source IRI valeur 12/2009

Activité Charcuterie

Activité Traiteur

N° N° 1 sur le marché des sur le marché des jambons de volaillejambons de volaille

N° N° 1 sur le marché sur le marchédes terrinesdes terrines

N° N° 1 sur le marché des sur le marché des jambons de porcjambons de porc

N° N° 1 sur le marché des sur le marché des charcuteries élaboréescharcuteries élaborées

20%

1er prix

17%Herta

2%Madrange

1 prix

10%

3%Autres

48% Distributeurs

46%

2%Autres

4%Isla

10%1er Prix

38%Distributeurs

37%

4%

Madrange

44%1er Prixet autres

15%Distributeurs

39%6%Herta

7%Petitgas

7%Autres 9%1er Prix

32%Distributeurs

20%

1er prix

17%Herta

2%Madrange

10%

3%Autres

48% Distributeurs

46%

2%Autres

4%Isla

10%1er Prix

38%Distributeurs

37%

4%

Madrange

44%1er Prixet autres

15%Distributeurs

39%6%Herta

7%Petitgas

7%Autres 9%1er Prix

32%Distributeurs

20%

1er prix

17%Herta

2%Madrange

10%

3%Autres

48% Distributeurs

46%

2%Autres

4%Isla

10%1er Prix

38%Distributeurs

37%

4%

Madrange

44%1er Prixet autres

15%Distributeurs

39%6%Herta

7%Petitgas

7%Autres 9%1er Prix

32%Distributeurs

20%

1er prix

17%Herta

2%Madrange

10%

3%Autres

48% Distributeurs

46%

2%Autres

4%Isla

10%1er Prix

38%Distributeurs

37%

4%

Madrange

44%1er Prixet autres

15%Distributeurs

39%6%Herta

7%Petitgas

7%Autres 9%1er Prix

32%Distributeurs

N° N° jambons de volaillejambons de volaille

N° N° des terrinesdes terrines

N° N° jambons de porcjambons de porc

N° N° charcuteries élaboréescharcuteries élaborées

2 2 unités de productionunités de production

Activité : Surimi / Plats cuisinés frais et surgelésMise en service : 1997Surface couverte : 9 218 m2

Capacité : 13 200 TEffectif : 182 personnes*

Activité : Plats cuisinés fraisMise en service : 1979/80

Surface couverte : 17 700 m2

Capacité : 18 000 TEffectif : 498 personnes*

Mouilleron-en-Pareds Vendée

PouzaugesMontifaut TraiteurPouzaugesMontifaut TraiteurPouzauges

Vendée

Marché nationalValeur** : 406 ME =

30%

23%

18%AutresAutres

12%Marie

33%DistributeursDistributeurs

38%

18%

21%

5%Weight WatchersWeight WatchersWeight Watchers2%LuangLuang

N° N° 1 sur le marché des plats cuisinés frais individuels sur le marché des plats cuisinés frais individuels

4 unités de productionunités de production

Marché national Valeur** : 194 ME +8%

Marché national Valeur** : 24 ME +10%

Marché national Valeur** : 1093 ME +4%

Marché national Valeur** : 220 ME +12%