les filières en rénovation… secteur des sciences biologiques et des sciences sociales...

Les filières en rénovation…

Secteur des sciences biologiques

et des

sciences sociales appliquées (SBSSA)

Classe virtuelle du 13 avril 2011

Martine Lacote et Sophie Prost : IEN SBSSA

Tél : 06 84 21 85 77 – 06 84 21 86 56

Deux filières professionnelles en cours de rénovation :

1. Filière hygiène et environnement pour la rentrée 2012 (rénovation du CAP au BTS)

2. Filière « médico-sociale » pour la rentrée 2011

BTSSecteurs Nettoyage – Hygiène hospitalière - Assainissement

– Nettoiement – Gestion des déchets (collecte , valorisation)

  BAC PRO

Secteurs Nettoyage – Hygiène hospitalière – Stérilisation

BAC PROSecteurs Assainissement – Propreté urbaine – Gestion des déchets (collecte, tri, traitement, valorisation et élimination)

CAP  Secteurs Nettoyage dont secteurs spécifiques (hôpitaux, agro-alimentaire…)

  CAP Gestion des déchets et propreté urbaine Secteurs Collecte des déchets - Nettoiement

CAP Opérateur en industries de recyclage Secteurs Tri des déchets ménagers et industriels – Récupération des matériaux et transformations en MP pour l’industrie

CAP Agent d’assainissement et de collecte de déchets liquides spéciaux Secteur assainissement, déchets liquides spéciaux

Création d’un nouveau CAP  autour de la propreté urbaine, des déchets et de leur valorisation

Certification intermédiaire à déterminer

Certification intermédiaire à déterminer

1. FILIERE HYGIENE ET ENVIRONNEMENT

2. FILIERE « MEDICO SOCIALE »

Rentrée 2011 :

Suppression de toutes les classes de 2nde BEP carrières sanitaires et sociales (fin de la dernière promotion de T BEP CSS).

Maintien du Bac Pro. services de proximité et vie locale (SPVL) en cycle 2 ans.

Ouverture du Bac Pro. SPVL en cycle 3 ans (révision de la carte des formations académiques).

Maintien des MC aide à domicile.

Ouverture du nouveau Bac Pro. « Accompagnement, soins et services à la personne » option « à domicile » et option « en structure ».

2.1. Bac Pro. SPVL (création 2007) :

• Intervenant de proximité qui s’adresse à différents publics (enfants, adolescents, adultes, habitants d’un quartier, locataires, usagers d’un service public,..) dont les besoins spécifiques ne requièrent pas toujours les compétences d’un travailleur social.

• Lieux d’exercice : collectivités territoriales, établissements sanitaires, sociaux et médico-sociaux, établissements publics de coopération intercommunale (EPCI), Offices publics d’HLM, Offices publics d’aménagement et de construction, … .

2.2. Bac Pro. Accompagnement, soins et services à la personne  (création R 2011)

• Décrit les activités professionnelles que pourra exercer le titulaire du diplôme lors de l’exercice de son métier.

• Permet de fixer : • la finalité de la formation• les objectifs professionnels du diplôme.

Le référentiel d’activités professionnelles : RAP

option « en structure» : une option orientée vers l’accompagnement des usagers en situation temporaire ou permanente de dépendance

• Le titulaire de cette option exercera auprès de ces personnes des activités de soins, d’aide aux actes de la vie quotidienne, de maintien de la vie sociale, des activités de gestion et des activités de promotion de la santé en lien avec le projet de l’établissement. Ses interventions s’inscrivent dans le cadre d’une approche globale de la personne et en étroite collaboration avec des professionnels de la santé, des travailleurs sociaux, des partenaires institutionnels.

• Lieux d’exercice : établissements sanitaires, sociaux et médico-sociaux.

option « à domicile »  :une option orientée vers les services à la personne : familles, enfants, personnes âgées, personnes handicapées, vivant en logement privé, individuel ou collectif.

• Le titulaire de cette option exercera auprès de ces personnes des activités d’aide aux actes de la vie quotidienne, de maintien de la vie sociale et sera à même d’encadrer de petites équipes de professionnels chargés de ces interventions.

• Lieux d’exercice : associations, collectivités territoriales, entreprises, employeurs particuliers, structures d’accueil et d’hébergement.

2.2.1. Référentiel de compétences

Constitue l’outil de référence de la formation Recense l’ensemble des :

- Compétences : ensemble de savoirs et de savoir-faire nécessaire dans une situation professionnelle

- Savoir-faire : ensemble de gestes et méthodes adaptés à une tâche proposée,

-- Savoirs associés : savoirs qu’il est nécessaire de maîtriser pour mettre en œuvre un savoir faire. Le niveau exigé pour ces connaissances est exprimé par les indicateurs d’évaluation.

nécessaires à l’obtention du diplôme. Fixe les niveaux d’exigence minimale. Ne donne aucune indication sur l’organisation chronologique de la formation.

Le référentiel de certification

Compétences ASSP D S

C 11 Accueillir, communiquer avec la personne, sa famille, son entourage X

C 12 Communiquer avec l’équipe, les autres professionnels, les services, les partenaires

X

C 21 Organiser le travail en équipe professionnelle X X

C 22 Participer à la formation et à l’encadrement de stagiaires et accueillir de nouveaux agents, des bénévoles

X

C 23 Participer au contrôle et à la gestion de la Qualité X X

C 24 Gérer les stocks et les matériels X X X

C 31 Assurer l’hygiène de l’environnement de la personne X X X

C 32 Elaborer le projet individualisé, le projet de vie X

C 33 Réaliser des activités liées à l’hygiène, au confort de la personne et à la sécurisation

X X X

C 34 Concevoir et mettre en œuvre des activités d’acquisition ou de maintien de l’autonomie et de la vie sociale

X X

C 35 Surveiller l’état de santé de la personne et intervenir en conséquence X X

C 36 Préparer des collations / concevoir et préparer des collations , des repas équilibrés conformes à un régime / distribuer des repas . Aider à la prise des repas

X X X

C 37 Conduire des actions d’éducation à la santé X

C 38 Gérer des documents de la vie quotidienne X

Compétence C 31 Assurer l’hygiène de l’environnement de la

personne

D S

C 3. 1. 1 Mettre en œuvre des techniques de nettoyage X

C 3. 1. 2 Mettre en œuvre des techniques de bio nettoyage X

C 3. 1. 3 Mettre en œuvre des techniques d’entretien du linge .

X

C 3. 1. 4 Surveiller et maintenir l’état de fonctionnement du lit, des aides techniques, surveiller l’état de fonctionnement des dispositifs médicaux

X X

C 3. 1. 5 Préparer les matériels en vue de la stérilisation X

C 3. 1. 6 Assurer le tri et l’acheminement du linge, des matériels et des déchets 

X

2.2.2. Formation en milieu professionnel (formation en alternance « école » / « entreprises »)

Durée

22 semaines

Option « à domicile » Option « en structure »

En seconde 6 semaines en structures :

-sociales ou médico-sociales (personnes handicapées – enfants ou adultes- ou personnes âgées)

-d’accueil collectif de la petite enfance

-école maternelle

6 semaines en structures :-sociales ou médico-sociales (personnes handicapées – enfants ou adultes- ou personnes âgées)

-d’accueil collectif de la petite enfance

-école maternelle

En première et terminale 16 semaines (dont 8 sem minimum en Tle)

16 semaines (dont 8 sem minimum en Tle)

-12 semaines en secteur aide à domicile (domicile privé, structures ou associations d’aide à domicile, service soins infirmiers à domicile…)

-12 semaines en établissement de santé (dont établissements de rééducation fonctionnelle, de réadaptation…) ou structures médico sociales accueillant adultes non autonomes

-École élémentaire auprès d’accompagnant du jeune handicapé

2.2.3. Le règlement d’examen

Liste et définit les épreuves de l’examen :• coefficient• modalités d’évaluation (CCF, épreuves ponctuelles)• durée

Le règlement d’examen

ANNEXE IVDEFINITION DES EPREUVES

Epreuves CCF ponctuel CCF ponctuel

E13 : Conduite d’un projet d’accompagnement Coef 4

Epreuve Orale

Dossier à partir PFMP

Domicile

1 SE en centre de formation

45 min Dossier à partir PFMPStructures

1 SE en centre de formation

45 min

E2 : Analyse de situation(s) professionnelle(s)Coef 4

E31 :

Coef 4

Epreuve pratique

Accompagnement des actes de la vie quotidienne

Au cours de la PFMP

au domicile

2

Heures Soins d’hygiène et de confort, de services à la personne

Au cours de la PFMP en structure

2 Heures

Certification Epreuves professionnelles

CCF ponctuel CCF ponctuel

E 32

Coef 2

Epreuve orale

Organisation d’interventions au domicile

1 SE en centre de formation

2H Préparation

1h30 Exposé entretien : 30 min

Projet d’animation

Au cours de la PFMP en structure

2H Préparation

1h30 Exposé entretien 30 min

E 33 Coef 2

Epreuve orale

Aménagement et équipement de l’espace privé

1 SE en centre de formation

30 min

Dossier à partir PFMP ou

Expérience

Conduite d’action d’éducation à la santé

1 SE en centre de formation

30 min

Dossier à partir PFMP ou expérience

E 34

coef 1

E 35

Coef 1

Economie Gestion

PSE

2.2.4. Poursuites d’études des Bac Pro.

BTS économie sociale et familialeBTS services et prestations des secteurs

sanitaire et socialDiplômes des secteurs de la santé et du

social

2.2.5. Baccalauréat professionnel et baccalauréat ST2S (sciences et technologies de la santé et du social)

Finalités du bac pro. :• Diplôme visant l’insertion professionnelle.• Préparation à un métier ou un ensemble de métiers du même

champ professionnel.• Possibilité de poursuites d’études supérieures courtes (BTS…

notamment pour les titulaires de mention bien ou très bien au bac.).

Finalités du baccalauréat technologique :• Préparation des élèves à la diversité des études supérieures.• Diplôme ne permettant l’apprentissage d’un métier (diplôme

propédeutique)• Préparation aux concours d’entrée dans les écoles du secteur

social et para-médical (notamment IFSI).

2.2.6. Conseils pour élaborer une progression et construire les séquences d’enseignement

Comment élaborer une progression ?- Sélectionner, dans le référentiel, les savoir-faire prioritaires en classes de

2nde, 1ère et Tle (travail d’équipe).

- Constituer l’équipe de professeurs intervenants en classe de 2nde (2 professeurs est l’idéal).

- Se répartir les savoir-faire entre les professeurs concernés.

- Puis à chaque professeur de repérer les savoirs associés correspondant aux savoir-faire retenus (cela suppose d’ébaucher les premières situations professionnelles correspondantes aux savoir-faire).

- Mutualiser les progressions ébauchées et définir les projets de calendrier (par rapport aux PFMP, évènements, etc…).

DONC : Chaque professeur doit construire et conduire ses séquences et en informer ses collègues.

SEQUENCE n°

Situation professionnelle

Compétences :C31 Assurer l’hygiène de l’environnement de la personne C…

C311: mettre en œuvre des techniques de nettoyage- dépoussiérage manuel et mécanique Sciences médico-sociales

(en fonction de la situation)

Biologie et microbiologie appliquées(en fonction de la situation)

Ergonomie et soins- la tenue professionnelle- l’hygiène des mains

Services à l’usager- concept de propreté, d’hygiène- dégradations et salissures- matériels et appareils d’entretien des locaux et des équipements- produits de nettoyage

Comment construire une séquence

Qu’est-ce qu’une situation professionnelle ?

C’est une situation d’apprentissage qui doit permettre de réaliser des activités empruntées aux milieux professionnels.

- Elle se décrit en qualifiant le métier, l’environnement de travail (Exemples : établissement médico-social accueillant …, travail en équipe, horaires d’intervention,…) et l’(ou les) activité(s) demandée(s).

- Elle s’appuie sur un dossier technique constitué de documents professionnels (Exemples : plan des locaux, organigramme du personnel, protocole, notices techniques d’appareils, fiche qualité….)