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La propolis
Plan•L’abeille produit la propolis
•L’homme récolte la propolis
•Composition
•Propriétés
• Indications
•Forme et posologie
•Recettes
Introduction
•L’abeille est un insecte apparu sur terre il y a environ 100 millions d’années
•L’Apis mellifera est la plus répandue dans le monde et la race prépondérante en Europe est A. mellifera mellifera
Cueillette de miel à l’ époque préhistorique il y a 9000 ans (Espagne)
Le miel utilisé en thérapeutique•L’apithérapie est utilisée depuis
presque 5000 ans par l’homme (Chine)
•2700 av JC : tablettes mésopotamiennes : Miel = médicament
•1700 av JC papyrus égyptien ( miel aide dans thérapeutique occulaire, circulation sanguine, cicatrisation blessures)
•Notion présente dans textes religieux (hebraiques, christianisme, islam)
•Médecines traditionelles ( hindou, chinoise,, arabe, grecque, africaine)
L’abeille produit la propolis
•Anatomie de l’abeille
•Définition de la propolis
•Rôle de la propolis pour l’abeille= armure
•Différents chémotypes
•Récolte de propolis
Anatomie de l’abeille
Définition de la propolis
C’est une résine végétales, récolté par l’abeille à partir des sécrétions produites par les bourgeons et l’écorce des arbres (peuplier, bouleau, saule, orme, frêne, épicéa, sapin, pin,
cocotier, goyavier...), enrichie des sécrétions
salivaires et ciriaires de l’abeille
Rôle de la propolis pour l’abeille=
armure Pro = devant , Polis = la ville
- Réduction de l’ entrée de la ruche- Boucher les trous et fixer les pièces mobiles
- tapisser l’intérieur de la ruche- aseptiser les alvéoles ( pollen, levain,
lactobacille)- éviter le développement de maladies
- isoler un cadavre ( limaces, mulots), pas de putréfaction
Remarque : une ruche : 40000-60000 individus, 100000 entrés par jour, T =35°, humidité 70%,
haute teneur en sucre
Différents chémotypes
propolis brune(peuplier, métopium
sp)
propolis rouge (palétuvier cuba)
propolis verte (Baccharis
dracunculifolia : brésil)
br.geocities.com
Récolte de propolis
•L’abeille (la butineuse) découpe avec ses mandibules des fragments de résine qu’elle entasse dans les corbeilles à pollen
•Dans la ruche les ouvrières déchargent la butineuse en ramollissant la résine avec leurs sécrétions salivaires entraînant une maturation organique et en y ajoutant un peu de cire (proportion adaptée)
•Expérience bourgeon de peuplier
www.thehoneygatherers.com
L’homme récolte la propolis
• récolte de propolis par l’homme
• congélation
• Lavage
• séchage
récolte de propolis par l’homme
•Grattage des cadres et parois de la ruche (mélange de cire important)
•Grilles en plastique (200 à 300 g / an) apiculture-populaire.com/ propolis.html
http://www.lesruchersdargonne.com/Propolis.htm
•les grilles sont roulées et mises au congélateur
•30° collante
•15° dure
•-5° cassantes
•lavage de la propolis brute pour éliminer l’excés de cire
http://www.lesruchersdargonne.com/Propolis.htm
•séchage de la propolis à l’ombre
•Conservation à l’abri de la lumière (flavonoides)
http://www.lesruchersdargonne.com/Propolis.htm
Composition de la propolis
La propolis composition
•Résines et baumes : 55% (flavonoïdes et ac. aromatiques)
•Cires : 30% (végétale et cire d’abeille)
•Huiles essentielles : 7%
•Pollen : 3%
•Divers : 5% (matières minérales et organiques)
La propolis composition
•Flavonoïdes : quercétine, galangine, lutéoline, chrysine, kaempférol, apigénine, sakuranétine...
Flavonoïde%20-%20Wikipédia.webarchive
•Acides aromatiques (benzoïque, cinnamique, coumarique, férulique, caféïque...),
•et leurs esters (en particulier CAPE : Caféic Acid Phényl Ethyl et l’artépilline C : diprenyl hydroxycinnamic acid
•Alcools, aldéhydes et cétones aromatiques (vanilline...)
•Composés prénylés (artépilline C, acétophénones...)
•Composés terpéniques (géraniol, bisabolol, farnésol, squalène, stérols.)
•Ac. aliphatiques (oléïque, palmitique, stéarique, linoléïque...) et leurs esters
•Sucres, ac. aminés, vitamines (B1, B2, B3, B5, B6, C, E)
•Nombreux sels minéraux (Mg, Cu, Se, Fe, Ni, Si, Sr, Zn...)
Propriétés •Différentes en fonction des
chémotypes
•Antibactérienne
•Antivirale
•Antifongique
•Antiparasitaire
•Anti-inflammatoire
•Anti-tumorale
PropriétésPropolis rouge mangrove et
manguier (Cuba)
Antivirale
Anti-inflammatoire
Propolis brune Metopium sp (cuba)
peuplier
Antibactérienne
Antiparasitaire
AntimycosiquePropolis verte Baccharis
dracunculifolia
(Brésil)
Anti-tumorale
antibactérienne : galangine, pinocembrineLes pharaons : momifier les corps ( propolis bloque
putréfaction)Les romains : soigner les plaies
Antibiotique sur les G + (excellent)Antibiotique sur les G – ( marche moins bien)
Mode d’action : empèche la division céllulaire, provoque destruction de la paroi
Avantages- diminue l’apparition de résistances- diminue les doses des ATB (EI)- sélectionne les bactéries pathogènes ( peu de
toxicité sur la flore intestinale)
Spectre d’action - Staphylococcus aureus - MRSA - vanco R - S.epidermidis - Enterococcus faecalis - Streptocoque A (angine spray) - S. pneumoniae (intérréssant car résistance) - S. mutans, S. sobrinus ( carrie) - Bacillus cereus (infection alimentaire ) - Listeria monocytogenes, - corynebacterium diphteriae - Helicobacter pylori (ulcère gastrique) - Haemophilus influenzae (infection sphère ORL
enfants) - Salmonella typhi (moins bien) - Mycobacterium tuberculosis (trés utilisé dans
pays de l’est en association avec streptomycine )
- Propionibacterium ( notament acnes action ( ATB, cicatrisation ))
- autres anaérobies (Fusobacterium, Bacteroides, Clostridium dificilé)
Antiviral- les virus Herpes (HSV1, HSV2, HSV-R-ACV), VZV,- Hépatite HAV, HBV, HVC- influenzavirus A (quercétine réduit l’infection par A
H1N1sur souris infectées après un effort intense)- virus respiratoire syncytial : VRS ( bronchiolite) - Entérovirus(ARN nu)- Rhinovirus (ARN nu), (Rhume)- Rotavirus (gastroentérite)- Adénovirus - coronavirus - HIV ac.moronique, quercétine : ↓ le TNF alpha
↑ IL13, inhibition de la multiplication virale
Antifongique, antiparasitaire
•antifongique actif sur Candida albicans, Aspergilus, Microsporum , Tricophyton, sporothrix schenckii, paracoccidioides brasiliensis
•antiparasitaire (Trichomonas, Giardia, Toxoplasme)
Anti-inflammatoire•quercétine, galangine
- inhibition de la cyclo-oxygénase (COX) et de la lipo-oxygénase
- Inhibition de la phospholipase
•CAPE
-inhibition de l’expression du gène de l’oxyde nitrique synthétase
- inhibition de l’oxyde nitrique synthétase
• artépilline C
- diminution de l’activité de NF-kB, de NO, des prostaglandines E2, les neutrophiles et l’œdème (exp souris)
Propriétés anti-tumorale• 2 études indiquent que la propolis verte renforce l’effet de la chimiothérapie:
- 62 métastases en moyenne sans traitement
- 28 métastases en moyenne sous chimiothérapie
- 15 métastases avec propolis
- 4 métastases en associant les deux
• Moins d’effets secondaires en associant propolis et chimiothérapie:
- Les globules blancs et les globules rouges diminuent classiquement en cas de chimiothérapie
- La propolis améliore de moitié la chute du nombre des globules blancs
- Le nombre des globules rouges redevient pratiquement équivalent à la normale au bout de 35 jours de traitement
Les Principes Actifs
•artépilline C
•CAPE
•Chrysine
•pinocembrine
•quercétine
artépilline C
- l’artépilline C inhibe la PAK1
- stimule les macrophages et les lymphocytes
Activité antitumorale de l’artépilline C
cellules humaines cancéreuses de poumon de 24h cellules humaines cancéreuses de poumon traitées par l’artépilline C pendant 24h
cellules humaines cancéreuses d’estomac de 24h cellules humaines cancéreuses d’estomac traitées par l’artépilline C pendant 24h
Activité antitumorale de l’artépilline C
CAPE (Caféic Acid Phényl Ethyl)
•CAPE restaure les canaux de communication intercellulaire des cellules tumorales.
•CAPE induit l’apoptose et module l’état redox perturbé des c. tumorales (déficit en glutathion réduit) : il est toxique pour les c. tumorales ou les c. transformées par des virus mais pas pour les c. normales
•CAPE et Artépilline C associés diminuent les radicaux libres, la peroxydation lipidique et l’angiogénèse
Cas cliniques en cancérologieO. MISUKAMI (propo. verte) 500 patients
•foie (HCV) 3tumeurs 3g/j pdt 2 mois
• estomac stade 3 métastases 3g/j 12 ans sans récidive
•myélome multiple 15g/j + 4 chimio rémission complète
•vessie (81 ans) 6g/j pdt 1 mois
•ablation ovaire, utérus en 90, métastases en 2002 : chimio et 2g/j : chimio sans effets secondaires et marqueurs tumoraux normaux.
•poumon, colon, prostate, pancréas,
Conclusion : traitement en oncologie
•Chimio mieux supportée (formule sanguine : GR normalisés, GB moins diminués après 1 mois)
•synergie avec les traitements classiques
•synergie entre ses constituants
•prise seule augmente la qualité de vie des malades (par son pouvoir antioxydant et immunostimulant)
Autres propriétés
• immunostimulante (CAPE : macrophages stimulés, interleukines proinflammatoires diminuées)
•cicatrisante et régénératrice (arginine, proline)
•anesthésiantes (pinocembrine, esters d’ac. caféique)
•anabolisante (double action)
• antigerminative
Indications• Dermatologie
• ORL
• Stomatologie
• Sphère urogénitale
• Sphère cardiovasculaire
• Sphère gastro-entérologique
• Ophtalmologie
• Sphère neuro-psychique
• Cosmétologie
La propolis indications
•Dermatologie : mycose, furoncle, herpes, zona, acné, brûlure , plaie, escarre, ulcères variqueux, psoriasis (40%), verrue, eczéma...(Professeur R. Domérégo)
•ORL et sphère pulmonaire : angine, rhinopharyngite, sinusite, rhinite, otite, bronchite, pneumonie, trachéite, rhume, “tuberculose”, asthme
•Stomatologie : aphte, abcès, muguet, caries, mauvaise haleine
•Sphère gastro-entérologique :, ulcère,, hépatite.
forme et posologie
La propolis forme et posologie•Pâte à mâcher, tablette, comprimé,
gellule (3g /jour pour la propolis brute, pour les autres formes, se référer aux indications du fabricant)
•Teinture alcoolique (5 à 50 gttes/j) , extrait sec, mou
•Sirop, spray (aérosol buccaux, nasaux, collutoire), gomme, bonbons
•pommade (5 à 20%), suppositoires, ovules, collyres
•Associée au miel (propomiel), pollen, GR
•Associée à diverses HE selon l’utilisation désirée
Recette
•La teinture de propolis
•Crèmes
•Sirop
•Solution pour inhalation
•Miel de propolis
Teinture de propolis
•100 g de propolis à boyer
•500 ml d’éthanol à 70 (que de l’alcool: pas de camphre ni atartrazine) ou calva rhum cognac
•Agiter
•Mettre à l’ombre ( flavonoide)
•Laisser sédimenter 3 semaines
Crèmes à usage cutané
Recette 1
10 g d’extrait de propolis
10 g de lanoline
80g de vaseline
Recette 2
10 g d’ extrait de propolis
10 g de lanoline
5 g de cire jaune
100 g d’axonge (saindoux)
Synergie possible avec des huiles essentiels (ex : lavande vraie)
Sirop pour la toux- 150 ml d’infusion de thym
- 20 g d’extrait de propolis
- Miel (A volonté)
- Jus de citron (pour le goût)
Prendre une cuillère à soupe 3 fois par jour
Solution pour inhalation
•Fondre au bain-marie
-60 g de propolis
-40 g de cire
Inhaler matin et soir 10 minutes
Miel de propolis
•Moudre de la propolis froide (10g), la mélanger au contenu d’un pot de miel 500g
MERCI
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