gastronomie

LA FRANCE GASTRONOME

LES CRÊPES

• Cette recette procède de la région de la Bretagne.

• C´est un plat composé par des oeufs, de la farine, du beurre, du lait et du sel.

• Ce plat est servi sucré ou salé.

LA CHOUCROUTE

• C´est le plat traditionnel alsacien.

• Ses ingrédients sont: - Choucroute - Pommes de terre - Palette - Saucisses - Oignon - Vin Blanc sec - Sel et poivre

LA RATATOUILLE

• Ce plat est typique de la région de la Provence.

• C´est un estouffade formé par des aubergines, des courgettes, des tomates et des oignons.

LA BOUILLABAISSE

• C´est plat procède de la région du Marseille et à la région de la Provence.

• C'est une soupe du poisson.

LE CASSOULET

• C´est un plat typique de la Toulousse et de la Midi Pirénées.

• C´est une potage d´haricots blancs, de la viande et du lard.

LA QUICHE LORRAINE

• C'est une recette traditionnelle lorraine.

• Est une tarte salée.

• Cette tarte contient des oeufs, de la crème, du lard et du fromage.

LA FONDUE BOURGUIGNONNE

• C´est plat procède de la région Bourguignonne.

• Dans un ustensile spécial, nous jetons d´huile chaude. Puis, dans une longue épine nous perforons differents morceaux du viande. Finalement, nous mouillons le viande dans les differents sauces.

LE ROQUEFORT

• Le roquefort est typique de Languedoc Rousillon et de la Midi Pirénées.

• Fromage à auquel une moisissure donne une couleur, un parfum et une saveur caractéristique.

LE FOIE-GRAS

• Le foie-gras procède de la région de la Toulousse et de la région de la Midi Pirénées.

• Élaboré avec foie de canard ou d´oca.

LA FONDUE SAVOYARDE

• C´est un plat typique de Lyon et du Rhône-Alpes.

• Dans un ustensile spécial, nous jetons du gruyère, d´emmental et du vin blanc. Nous laissé fondre et on mouille des morceaux de pain dur.

LE CHAMPAGNE

• Boisson qui procède de la Champagne Ardene.

• C´est un boisson très écumeuse.

LE CAMEMBERT

• Le camembert procède de la Basse-Normandie et d´Haute.

• Fromage couvert d´une couche blanche et veloutée. Il a un parfum caractéristique.

Trabajo realizado por:

- Salma Ahmed Alua

- Tamara Guerrero Sánchez