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Post on 30-Apr-2020
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DOMAINE DE LA MORDORÉE
LIRAC La Plume du Peintre
2017
CÉPAGES : 33% VIOGNIER 33% ROUSSANNE 33% MARSANNE
Couleur : BLANC Age des vignes : 40 ans
Terroir : galets roulés sur un mélange de sable et d’argile rouge
Vinification : macération pelliculaire, pressurage
Fermentation : 100% barrique
Vendange à la main Mis en bouteille au Domaine
Dégustation :
Robe : or vert, limpide
Arômes : fruits blancs, pêche, abricot, fleurs blanche, acacia, verveine, fruits exotiques
Bouche : rond, élégant, long, complexe, intense, riche, minéral, tension du bois en fin de bouche.
Accord : poisson en crème, crustacés, écrevisse, oursins, volaille, fromage frais.
Température de service : 10 à 12C Potentiel de garde : 1 à 6 ans
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