des malvaceae d'ailleurs yves magnin annie gauliard
Post on 03-Apr-2015
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Des Malvaceaed'ailleurs
Yves Magnin Annie Gauliard
Abelmoschus esculentus : Gombo
C'est une plante utilisée à des fins alimentaires depuis des
milliers d'années. Elle donne un fruit que l'on appelle Gombo.
Connue aujourd'hui sur tous les continents, elle a été
introduite en Europe par les Maures d'Espagne au XIIème
siècle.
Origine Afrique tropicale
Pavonia cancellata Amérique du Sud
Sida cordifolia Guyane
Sida exstipularis Réunion
Sidalcea 25 espèces et des variétés horticolesAmérique du Nord et de l'Ouest
Gossypium herbaceum (coton) Sud de l'Afrique
Gossypium herbaceum (coton) Sud de l'Afrique
Radyera urens Afrique australe
Radyera urens Afrique australe
Des Malvaceaed'ailleurs
ex Bombacaceae
Adansonia digitata Baobab ex Bombacaceae
Adansonia digitata Baobab ex Bombacaceae
Bombax ceiba ex Bombacaceae
Espèce asiatique qui produit des fibres pouvant servir à faire du kapok.
Ceiba pentandra ex Bombacaceae
Ceiba pentandra aussi appelé kapokier car il produit également des fibres à kapok. C'est une espèce africaine et américaine.
Chorisia speciosa ex Bombacaceae Brésil, Argentine
Durio zibethinus ex Bombacaceae
C ’e s t u n g ra nd a rb re , q u i p e ut a tte ind re 2 5 m d e h a u t.C’est un grand arbre, qui peut atteindre 25 m de haut.
Durio zibethinus ex Bombacaceae
Ce fruit n’est récolté que dans le sud-est de l’Asie. Il se présente comme un gros ovoïde (parfois plus de 40 cm de circonférence), pesant jusqu’à 5 kg, Il s’ouvre en cinq valves contenant chacune jusqu’à cinq graines noyées dans une pulpe blanche onctueuse comme de la crème et à l’odeur puissante. Ces graines à gros cotylédons sont comestibles.
Ochroma pyramidale (Balsa) ex Bombacaceae
Les Mayas qui se trouvent au Chiapas, au sud du Mexique, ont toujours une stratégie de gestion sylvopastorale qui permet et facilite la régénération accélérée de la forêt après exploitation agricole à petite échelle.
Ils utilisent le Chujum (Ochroma pyramidale), un arbre autochtone à croissance rapide et d’un grand intérêt commercial.
Grâce à son feuillage abondant et se décomposant rapidement, le Chujum est capable d’enrichir les sols appauvris en nutriments et en matière organique.
Ochroma pyramidale : Balsa ex Bombacaceae
Arbres âgés de 1 an
Ochroma pyramidale (Balsa) ex Bombacaceae
Ochroma pyramidale (Balsa) ex Bombacaceae
Pachira aquatica ex Bombacaceae
Le pachira est un arbre au feuillage persistant et à croissance rapide qui pousse naturellement dans des zones marécageuses.
Son tronc est renflé et lui permet de stocker des substances nutritives et des réserves d'eau. Le pachira est capable de résister à des périodes de sécheresse.
Amérique du sud
Pachira aquatica ex Bombacaceae
Pachira aquatica ex Bombacaceae
Des Malvaceaed'ailleurs
ex Sterculiaceae
Brachychiton populneum ex Sterculiaceae
Arbre de croissance rapide, de 8-12 mètres de hauteur .Utilisé dans le Midi, car très décoratif.
Cola acuminata ex Sterculiaceae
Le kolatier est un arbre qui peut atteindre environ 25 mètres de hauteur et 50 cm de diamètre.
Fleur apétale
Cola acuminata ex Sterculiaceae
En plus de ses vertus médicinales, la kola joue un rôle social important dans la société camerounaise.
Chez les musulmans du nord, la kola symbolise quelque chose de sacré.
Dans d’autres communautés notamment chez les Bamiléké, la kola est un signe d’amour et d’amitié. Elle est consommées dans des cérémonies diverses, en particulier les dots, les tontines, les funérailles, les veillées mortuaires............
D’autres en consomment pour diminuer la fatigue et alléger la faim et pour son effet stimulant.
La kola du Nord est aussi utilisée pour teinter les vêtements.
Dombeya burgessiae ex Sterculiaceae
Hortensia en arbre
Stercularia africana ex Sterculariaceae
Stercularia africana ex Sterculariaceae
Stercularia africana ex Sterculariaceae
Stercularia brevissima ex Sterculariaceae
Chine
Stercularia foetida ex Sterculariaceae
Stercularia foetida ex Sterculariaceae
Theobroma cacao Cacaotier ex Sterculiaceae
Theobroma Cacaotier ex Sterculiaceae
Cabosse
Theobroma Cacaotier ex Sterculiaceae
Des Malvaceaed'ailleurs
ex Tiliaceae
Grewia occidentalis ex Tiliaceae
Grewia occidentalis ex Tiliaceae
Grewia occidentalis ex Tiliaceae
Fruit marron
Tilia ex Tiliaceae
Sparrmannia ex Tiliaceae
Sparrmannia ex Tiliaceae
Corchorus olitorius : Corète ex Tiliaceae
Très connue en Egypte et dans l'ensemble du Moyen-orient et du Maghreb, la mlukhiya est à la base de plats typiques de ces régions auxquels elle confère leur goût particulier.
Les feuilles de la corète sont consommées à la façon des épinards, c'est un légume feuille.
En Europe elle est disponible en poudre ou en conserves .
En Asie , elle est cultivée pour le jute ainsi que Corchorus capsularis
Corchorus olitorius : Corète ex Tiliaceae
Triumfetta semitriloba ex Tiliaceae
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