dans cette 19 e édition actualisée ... - chimie organique · chimie organique - exercices...
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5444577ISBN 978-2-10-072582-3
Le site www.chimie-organique.net propose notamment un lexique interactif, des exercices supplémentaires corrigés,des quiz interactifs, un labo-reportages, un focus « molécules », une rubrique Métiers et des sites spécialisés.
S I T E
COMPAGNON
Retr
ou
vez
au
ssi
Tableau
de la classi� catio
n p
ériodiq
ue d
es élémen
ts
HHydrogène
1,008
1
LiLithium
6,94
3
NaSodium22,99
11
KPotassium
39,10
19RbRubidium
85,47
37CsCésium132,9
55
FrFrancium
223,0
87
BeBéryllium
9,01
4
Mg
Magnésium24,31
12CaCalcium
40,08
20
SrStrontium
87,62
38BaBaryum137,3
56RaRadium226,0
88
ScScandium
44,96
21
YYttrium88,91
39LaLanthane
138,9
57AcActinium
227,0
89
TiTitane47,88
22
ZrZirconium
91,22
40
HfHafnium
178,5
72
VVanadium
50,94
23NbNiobium
92,21
41
TaTantale180,9
73
CrChrom
e52,00
24
CCarbone
12,01
6
Mo
Molybdène95,94
42
WTungstène
183,9
74
Mn
Manganèse54,94
25
TcTechnétium
98,91
43ReRhénium
186,2
75
FeFer55,85
26RuRuthénium
101,1
44OsOsm
ium190,2
76
CoCobalt58,93
27RhRhodium
102,9
45
IrIridium192,2
77
NiNickel58,69
28PdPalladium
106,4
46
PtPlatine195,1
78
CuCuivre63,55
29AgArgent107,9
47AuOr197,0
79
ZnZinc65,39
30CdCadm
ium112,4
48HgM
ercure200,6
80
GaGallium69,72
31
InIndium114,8
49
TlThallium
204,4
81
GeGerm
anium72,59
32SnÉtain118,7
50PbPlom
b207,2
82
AsArsenic74,92
33SbAntim
oine121,8
51
BiBism
uth209,0
83
SeSélénium
78,96
34
TeTellure127,6
52PoPolonium
210,0
84
BrBrom
e79,90
35
IIode126,9
53
AtAstate210,0
85
KrKrypton83,80
36
AlAlum
inium26,98
13Si
Silicium28,09
14P
Phosphore30,97
15SSoufre
32,07
16Cl
Chlore35,45
17Ar
Argon39,95
18
BBore10,81
5C
Carbone12,01
6NAzote
14,01
7O
Oxygène16,00
8FFluor
19,00
9Ne
Néon20,18
10 HeHélium4,003
2
XeXénon131,3
54RnRadon222,0
86
CeCérium140,1
58Pr
Praséodyme140,9
59Nd
Néodyme
144,2
60Pm
Prométhium
144,9
61Sm
Samarium
150,4
62Eu
Europium152,0
63Gd
Gadolinium157,3
64Tb
Terbium158,9
65Dy
Dysprosium162,50
66Ho
Holmium
164,9
67Er
Erbium167,3
68Tm
Thulium168,9
69Yb
Ytterbium173,0
70Lu
Luténium175,0
71
ThThorium
232,0
90Pa
Protactinium231,0
91U
Uranium238,0
92Np
Neptunium237,0
93Pu
Plutonium239,1
94Am
Américium
243,1
95Cm
Curium247,1
96Bk
Berkélium247,1
97Cf
Californium252,1
98Es
Einstenium252,1
99Fm
Fermium
257,1
100M
dMendélévium
256,1
101No
Nobélium259,1
102Lr
Lawrencium260,1
103
Numéro atom
ique
COLONNE
GROUPE
PÉRIODE
Symbole
NomM
asse atomique
de l’élément naturel
1 1I A
2II A
3III B
4IV B
5V B
6VI B
7VII B
89VIII
1011I B
12II B
13
III A
14
IV A
15V A
16
VI A
17
VII A
18
1234567
2
34
56
78
910
1112
1314
1516
17
18
Métaux
Tableau de la classification périodique des éléments
Gaz raresNon-m
étauxHalogènes
LanthanidesActinides
Retr
ou
vez
au
ssi
Po
ur
s’en
traîn
er Les cours de Paul Arnaud
Chimie organique - Exercices résolus 4e édition 978-2-10-054673-2
Les cours de Paul Arnaud Exercices résolus de chimie générale 3e édition 978-2-10-059850-2
Les principales fonctions en chimie organique
Hétéroatome X (F, Cl, Br, I) N O S
Fonctions monovalentes
C X
halogénured'alkyle
C N
amine
C N3
azide
C NO2
nitro
C O
alcool (phénol)
H
C O
étheroxyde
C
OC C
époxyde
C S
thiol
H
C S
thioéther
C
Fonctions divalentes
CXX
dihalogénure
C N
imine
C NNHR
hydrazone
C OH
aldéhyde
C O
cétone
COO
acétals, cétals
C S
thiocétone
CSS
dithio(a)cétals
Fonctions trivalentes
CX
XX
trihalogénure
CO
X
halogénured'acide
C N
nitrile
CO
N
amide
CO
OHacide
carboxylique
CO
Oester
CO
Oanhydride
d'acide
CO
CO
Sthiolester
Fonctions tétravalentes
C OCl
Cl
phosgène
NCO
N
urée
N CO
Ocarbamate
O C Odioxyde de carbone
N C Oisocyanate
RO OR
O
carbonate
S C Sdisulfure de
carbone
OCS
Sxanthate
Les principales fonctions en chimie organiqueChimie organique
Les Cours de Paul Arnaud
Chimie organique
B. JAMART
J. BODIGUELN. BROSSE
Ce cours de Paul Arnaud est conçu pour les étudiants des Licences scientifi ques et des fi lières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n’est nécessaire. Dans cette 19e édition actualisée, les QCM ont tous été renouvelés et des exercices corrigés ont été ajoutés. Le cours fournit les bases essentielles (structure des molécules, nomen-clature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afi n d’aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes). Des QCM et plus de 350 questions et exercices donnent à l’étudiant la possibilité d’évaluer ses acquis et d’approfondir son travail.
Les : 160 questions au fi l du cours pour comprendre les concepts pas à pas 180 QCM pour s’auto-évaluer rapidement 220 exercices en fi n de chapitres pour se préparer aux épreuves un site compagnon : www.chimie-organique.net
Paul ARNAUDétait professeur à l’université Joseph Fourier de Grenoble.
Brigitte JAMARTest professeure à l’École Nationale Supérieure des Industries Chimiques (ENSIC) et directrice de l’École Européenne d’Ingénieurs en Génie des Matériaux (EEIGM) de l'université de Lorraine à Nancy.
Jacques BODIGUELest maître de conférences à la faculté des sciences et technologies de l'université de Lorraine à Nancy.
Nicolas BROSSEest professeur à la faculté des sciences et technologies de l'université de Lorraine à Nancy.
19e édition
19e édition
Sommaire La structure et la géométrie des molécules organiques • La stéréoisomérie • La struc-ture électronique des molécules • Les réactions et leur mécanisme • La détermina-tion des structures • La nomenclature • Les alcanes • Les alcènes • Les alcynes • Les hydrocarbures cycliques • Les arènes • Les dérivés halogénés • Les composés organométalliques • Les alcools • Les phénols • Les amines • Les aldéhydes et les cétones • Les acides carboxyliques et leurs dérivés • Les composés à fonctions mul-tiples et mixtes • Les composés hétérocycliques • Les glucides • Les acides aminés • Les lipides – les terpènes – les stéroïdes • La chimie verte • Les grandes classes de réactions.
Les cours de Paul ArnaudBrigitte JAMART
Jacques BODIGUEL • Nicolas BROSSE
Chimieorganique
Les cours de Paul Arnaud
19e édition
9782100725823-V16.indd 1 02/06/2015 13:37
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