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Catalogue des producteurs pour la restauration collective de l’Indre
Soutien financier :
Madame, Monsieur, Ce catalogue des producteurs de l’Indre à été construit dans le but d’accompagner les gestionnaires et personnels de restaurants collectifs dans leur approvisionnement en produits locaux. Seuls les producteurs ayant fait le choix d'y être recensés y figurent, c’est pourquoi il n’est pas exhaustif. Avec à ce jour près de 500 produits référencés, vous trouverez matière à composer des menus issus du terroir et dans le respect des saisons. Nous vous invitons à entrer directement en contact avec les producteurs qui vous informeront des modalités d’achat et de livraison selon votre situation propre. Nous souhaitons vivement que cet outil réponde à la volonté des acteurs locaux de proposer une alimentation de proximité et de qualité dans les restaurants collectifs du territoire.
Sommaire Viandes (bœuf, veau, porc) et charcuterie ................................................................................................................................................... 2
Volailles, oeufs et lapins ....................................................................................................................................................................................... 4
Fruits et légumes ..................................................................................................................................................................................................... 6
Fromages et produits laitiers ........................................................................................................................................................................... 11
Produits apicoles ................................................................................................................................................................................................... 13
Produits d’épicerie ................................................................................................................................................................................................ 14
Escargots ................................................................................................................................................................................................................... 14
Liste des producteurs et coordonnées ......................................................................................................................................................... 15 Toutes les références (A1, B4…) font référence à la carte annexée à ce catalogue. Vous trouverez ce catalogue en ligne sur les sites internet des différentes structures partenaires du projet (Cf. page suivante).
1
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à contacter les structures accompagnatrices de votre territoire : Pour les communes du Parc Naturel Régional de la Brenne : Maison du parc à Rosnay –Tel : 02 54 28 12 12 /Fax : 02 54 37 56 96 Courriel : info@parc-‐naturel-‐brenne.fr / Site Internet : www.parc-‐naturel-‐brenne.fr Pour les communes du Pays Val de Creuse Val d’Anglin : CPIE Brenne Berry à Azay le Ferron – Tel : 02 54 39 23 43 / Fax : 02 54 39 25 12 Courriel : cpie.brenne@wanadoo.fr / Site Internet : www.cpiebrenne.org Pour les communes du Pays de la Châtre en Berry : ADAR-‐CIVAM à la Châtre -‐ Tel : 02 54 48 08 82 Courriel : adar.bs@orange.fr / Site Internet : www.adar-‐civam.fr Pour les communes du Pays Castelroussin Val de l’Indre : GDCIVAM à Châteauroux – Tel : 02 54 61 62 58 / Courriel : gdcivam36@gmail.com Pays Castelroussin à Déols – Tel -‐ 02 54 07 74 59 / Fax : 02 54 07 04 83 Courriel : accueil@payscastelroussin.com / Site Internet : www.payscastelroussin.com Pour les communes du Pays de Valençay : CIVAM de Valençay –Tel : 02 54 00 13 99 / Courriel : civam.valencay@wanadoo.fr Pour ce qui concerne la production biologique : GDAB 36 à Châteauroux -‐ Tel : 02 54 61 62 51 / Fax : 02.54.61.62.53 Courriel : animation@gdab36.org / Site Internet : www.bio-‐centre.org Pour ce qui concerne la Sucrine du Berry : URGC à La Châtre -‐ Tel : 09 64 09 06 66 Courriel : crgb@urgb.asso.fr/ Site Internet : www.urgcentre.fr
Référence
A1A2A3A4A5A6A7A8A9A10A11A12A13A14A15A16A17A18
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Poids à l'unité Conditionnement DLUO*
Délai de commande
avant livraison
Quantité minimum livrable
Quantité maximum
livrable
Dans un rayon de
Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
A1Bourguignon Morceau 75 kg 7,50 €Pot au Feu Morceau 6,50 €
Viande à Braiser En tranche 7,50 €Bœuf (salade parmentier) 2 à 4 kg 9,00 €
Steack haché 10,50 €Steack En tranche 14,50 €
Blanquette de veau Morceau 12,50 €
36500 ST LACTENCIN36200 MOSNAY
Frédéric Jouhannet
Condition de livraison
EARL Ferme des Alouettes Porc, charcuterie 36400 LA BERTHENOUX
36170 PARNACViande bovine
Disponibilité du produit
15 jours
36330 VELLESViande bovine36140 LOURDOUEIX SAINT MICHELPorc, charcuterie
Philippe CondyHeidi et Geert DhaenensGAEC des Châtaigniers
EARL du Terreau Viande bovineViande bovine
Charcuterie de porcViande bovine
EARL ThoonsenEARL Le Métrot
Viande bovineCharcuterie
Jean GaurinFerme du Grand Bellefond
Philippe MoreauFabrice Lugnot
36200 CELONViande bovine et agneau
23360 MEASNES36200 MOSNAY
36140 AIGURANDE
Viande de veauAgneauxAgneaux
36400 THEVET SAINT JULIEN36140 AIGURANDE
36000 CHATEAUROUXViande de bœuf, de veau et de porc36200 TENDUViande bovineMary et Tim Beedel
36300 POULIGNY SAINT PIERREBoucherie de la Ferme
Claude Chabot
36140 MONTCHEVRIER
36330 LE POINCONNETViande de bœuf, de porc
CommuneProduction
Au goût fermier
Exploitation
Sue et James Manning
Prix
Au Goût Fermier -‐ 54 avenue de la forêt, 36330 Le Poinçonnet -‐ 02 54 07 26 51 -‐ bertrand.vivier@wanadoo.fr
Selon quantités et distance,
contacter le producteur
5 jours
Liste des producteurs de viandes et de charcuterie
Les produits "VIANDES, CHARCUTERIE" par producteur
Descriptif précis du produit
Descriptif du conditionnementLabels
de qualité
EARL de la Lande Porc, charcuterie 36360 LUCAY LE MALE
kg
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Poids à l'unité Conditionnement DLUO*
Délai de commande
avant livraison
Quantité minimum livrable
Quantité maximum
livrable
Dans un rayon de
Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
A2Veau sous la mère
viande bovine limousine AgneauA3
Viande Limousine colis de 10 kg sous vide 21 j 1 mois 1 100 km 11,50 € kg
A4
Collier de bœuf 100 kg 7,50 €Bourguignon 100 kg 7,50 €Pot au feu 100 kg 6,50 €Roti de porc 50 kg 8,20 €Sauté de porc 100 kg 7,50 €Saucisses 50 kg 7,00 €
Blanquette de veau 50 kg 12,50 €Rillettes de porc 50 kg 12,90 €
A5
Agneaux 30 km 12,60 € kg AB
A6
Agneaux frais 2 semaines 20 km 8,5 à 16,5€ kg
A7
Veau sous la mère 5 kgSous-‐vide en caissette
21 jours nous
contacter16,00 € kg AB
A8
Génisse, bœuf ou vache de 3 ans minimum
5 ou 10 kgSous-‐vide en caissette
21 jours 2 mois 1/2 20 kg 50 km 12,50 € kg AB 2
Grammage à la demande
Boucherie de la Ferme -‐ rue Roger Cazala, 36000 Châteauroux -‐ 02 54 27 06 33 -‐ la.batisse@wanadoo.fr Fermeture le lundi. Pour les collectivités : éviter les commandes au moment des fêtes de Noël et de Pâques.
5 jours
Heidi Dhaenens -‐ La Levade, 36140 Aigurande -‐ 02 54 30 76 39 -‐ la-‐levade@orange.fr Ouverture et présence à la ferme tous les jours de 7h à 9h et sur RDV
GAEC des Châtaigniers -‐ Elsa, Joëlle et Philippe Auvillain -‐ Marmeron, 23360 Méasnes -‐ 05 55 81 01 27 -‐ phjauvillain@orange.fr Ouverture et présence à la ferme sur demande
Claude Chabot -‐ Les Tessonières, 36300 Pouligny Saint Pierre -‐ 02 54 28 74 48 -‐ les-‐tesso@wanadoo.fr
Sue et James Manning -‐ 10 route de Vilenne, 36200 Celon -‐ 02 54 25 34 73 -‐ jrmanning.12@btinternet.com
Mary et Tim Beedell -‐ Le Moulin Mou, 36200 Tendu -‐ 02 54 24 47 17 -‐ fbeedell@club-‐internet.fr
A voir en fonction des morceaux
Labels de
qualité
demi-‐agneau découpé de 8 kg environ
Selon quantités et distance,
contacter le producteur
Adaptable selon la demande
Philippe Condy -‐ La pouzerie, 36400 Thevet-‐Saint-‐Julien -‐ 02 54 24 15 16
Descriptif précis du produit
Disponibilité du produit Descriptif du conditionnement Condition de livraison Prix
15 jours kg
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Poids à l'unité Conditionnement DLUO*
Délai de commande
avant livraison
Quantité minimum livrable
Quantité maximum
livrable
Dans un rayon de
Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
A9
Viande Bovine Limousine 10-‐15-‐ 20 kg caissette sous vide 21 j 12,00 €
Steack haché à définir Sous vide 21 j
Saucisse de bœuf à définir Sous vide 21 j
A10
viande bovine limousine 5 ou 10 kg Sous-‐vide en caissette
21 jours 30 kg 20 km 12,00 € kg AB
A11
Saucisses 50 g Caisse 20 kg 7,00 €
Saucisson à ail 500 g Caisse 7,50 €
Paté de foie 5,00 €
Paté de campagne 6,50 €A12
Viande Bovine Charolaise caissette 10 kg 1 colis 11,00 € beefsteack 125 g 15,00 € rosbeef 1,2 kg 15,00 €
bourguignon 900 g 5,00 € Pot au feu 2 kg 5,00 €
foie
A13
Porc et charcuterie 10 kg 30 km AB
A14
viande bovine limousine 8,12,15, 20 kg Sous-‐vide en caissette
21 jours 1 mois 30 kg 20 km 13 € -‐ 14 € kg
kg
kg
indéfini
Labels de
qualité
Condition de livraison Prix
Ferme du Grand Bellefond -‐ Jean-‐Luc Georget -‐ Le Grand Bellefond, 36330 Velles -‐ 06 99 86 19 88 -‐ viande.bellefondsvelles@orange.fr
7 jours
EARL Thoonsen -‐ Mathieu Thoonsen -‐ 36140 Montchevrier -‐ 02 54 06 91 04 -‐Viande et charcuterie de porc fermier élevés sur paille nourris sans OGM -‐ Vente également à "Au goût fermier" Cf. A1
1 mois et demi
1 mois et demi
48 h10 kg
Frédéric Jouhannet -‐ 3 Le Brempain, 36170 Parnac -‐ 02 54 24 82 94 -‐ Pas d'ouverture particulière de la ferme, commande par téléphone
EARL du Terreau -‐ Gérard Poulain -‐ Le Terreau, 36200 MOSNAY -‐ 06 84 62 44 66 -‐ Viandeduterreau@gmail.com Contacter le producteur pour la vente directe à la ferme
Disponibilité du produit Descriptif du conditionnement
Selon demande
EARL Le Métrot -‐ Véronique et Guy Pénin -‐ Le Grand Métrot, 36140 Aigurande -‐ 02 54 06 45 81 -‐ guy.penin@orange.fr Ouverture et présence à la ferme sur demande
Descriptif précis du produit
indéfini
kg21 j
50 kg
Sous videindéfini
Gaurin Jean -‐ Le Tripet, 36140 Lourdoueix St Michel -‐ 06 88 90 93 02 -‐ jeanwxyfrance@hotmail.fr Ouverture et présence au laboratoire de la ferme mardi 8h-‐14h, mercredi 13h30-‐15h, jeudi 14h-‐15h, vendredi 14h-‐15h
30 km
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Poids à l'unité Conditionnement DLUO*
Délai de commande
avant livraison
Quantité minimum livrable
Quantité maximum
livrable
Dans un rayon de
Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
A15
Escalope 20,00 € Rôti cocotte 15,00 € Rôti four 16,00 € côtes 15,00 € Jarret 11,00 €
Blanquette A/os 8,00 € Blanquette S/os 12,00 € Filet mignon 22,00 €
Pied Pièce sous vide 2,00 € Rognon 10,00 € Foie 23,00 €
Ris de veau 32,00 € 1/2 Tête 16,00 € Cœur 10,00 €
Cervelle 2,00 €
A16
Chair à saucisse (volaille) 2-‐3 jours 9,90 €Saucisse chipolata de volaille 4 jours 10,90 €Saucisse campagne de volaille 4 jours 10,90 €
Merguez de volaille 4 jours 10,90 €Chorizette de volaille 4 jours 10,90 €
Saucisson à l'ail de volaille 650 gr env. 8 jours 12,00 €Boudin blanc 100% volaille 120 à 150 gr 4 jours 12,00 €
Pâté de campagne 8 jours 13,90 €Pâté Berrichon 4-‐5 jours 14,90 €
Paupiette de volaille 130 à 170 gr Caisse 4 jours 13,90 € 3
Quantités maximales livrables
par quinzaine.
Descriptif précis du produit
Disponibilité du produit Descriptif du conditionnement
Fabrice Lugnot -‐ La Forêt, 36200 Mosnay -‐ 02 54 24 07 90 -‐ Ouverture et présence à la ferme tous les jours de 7h à 9h et sur RDV
Labels de
qualité
Caisse
Pièce sous vide
1 mois
Condition de livraison Prix
1 semaine
kg
environ 1kg 1 mois
Terrine 6/8 parts
kg
Indéfini
A définirPièce
15 jours
Philippe Moreau -‐ La Génétière, 36500 Saint-‐Lactencin -‐ 02 54 02 16 96 -‐ 06 16 92 49 02 -‐ lagenetiere36@orange.fr Chapon et Dinde noire: à réserver fin avril pour la fin d'année.
Pour volailles autres calibres : anticipation 6 -‐7 mois à l'avance ; grandes quantités : anticipation 1 à 2 mois à l'avance
Terrine 6/8 parts
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Poids à l'unité Conditionnement DLUO*
Délai de commande
avant livraison
Quantité minimum livrable
Quantité maximum
livrable
Dans un rayon de
Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
A17
Filet de porc 8,50 €
Carré ou côte à os 6,80 €
Rouelle 6,80 €
Chair 6,80 €
Sauté 6,80 €
Saucisses natures 9,50 €
Jambon blanc 15,50 €Boudin blanc 14,50 €Escalope 6,80 €
Boudin noir 9,00 €
A18
viande porc fraîche et charcuterie
Sous-‐vide 14 jours 21 jours 12,00 € kg AB
30 km kg
* DLUO Date limite d'utilisation optimale
Alexandra et steven Van Der Ven-‐ EARL Ferme des Alouettes, 36400 La Berthenoux -‐ 0254300761 -‐ fermedesalouettes36@orange.fr Ouverture 7jours sur 7 de 8hà 12h -‐ Ouverture et présence à la ferme sur demande
Frais en caissette 3 jours 10 jours 20 kg
EARL de la Lande -‐ Patrick Vouillon -‐ la lande, 36360 Luçay le Mâle -‐ 06 33 12 55 60
PrixLabels
de qualité
Descriptif précis du produit
Disponibilité du produit Descriptif du conditionnement Condition de livraison
RéférenceB1B2B3B4B5B6B7B8B9
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Poids à l'unité Conditionnement DLUO*Délai de
commande avant livraison
Quantité minimum livrable
Dans un rayon de
Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
B1
B2
lapin entier
lapin au détail
charcuterie
pâté de lapin
rillette
pâté de foie de lapin
B3
Poulet de grain élevé en extérieur 1,5 à 3 kg 7,50 €Pintade de grain élevé en extérieur 1,4 à 1,8 kg 8,45 €
Canette de grain 1,6 à 2,2 kg 7,95 €Canard de grain 3,5 à 4,5 kg 7,95 €
Dinde bronzée ou noire 3 kg à 6 kg 3 mois 11,50 €Chapon CNR 3 kg environ 3 mois 14,15 €
Oie 11,50 € 4
David Deloup -‐ 6 route du Ris, 36230 Mers sur Indre -‐ 02 54 31 12 89 -‐ david.deloup@orange.fr Ouverture et présence à la ferme sur demande
Anticiper l'abattage du
jeudikg
Pour les livraisons,nous contacter
Les produits "VOLAILLES ET LAPINS" par producteur
Descriptif précis du produit
8,5 € à 13,5 € (selon
morceaux)
Début de semaine
Disponibilité du produit Prix
2 semaines avant
frais
bocaux
Liste des producteurs de volailles, oeufs et lapins
Au goût fermier Volailles 36330 LE POINCONNETPhilippe Condy Lapin 36400 THEVET SAINT JULIEN
Exploitation Production Commune
David Deloup
36400 VICQ EXEMPLETEARL du Pré Caillet
VolaillesVolailles
La Noire de Bois doré
36230 MERS SUR INDRE
Ferme du Pré vert Volailles36190 SAINT PLANTAIRE
Volailles
Adaptable
Descriptif du conditionnement Condition de livraison
20 km
Au Goût Fermier -‐ Bertrand Vivier -‐ 54 avenue de la forêt, 36330 Le Poinçonnet -‐ 02 54 07 26 51 -‐ bertrand.vivier@wanadoo.frPour les produits disponibles dans la catégorie volailles voir EARL du Pré-‐Caillet en B4
SARL la ferme du champ du coq Volailles 36360 LUÇAY LE MÂLE
Labels de
qualité
36400 BRIANTES
à l'unité
Philippe Condy -‐ La pouzerie, 36400 Thevet-‐Saint-‐Julien -‐ 02 54 24 15 16
Philippe Moreau Volailles 36500 ST LACTENCIN
kg
EARL Ferme des Alouettes Œufs 36400 LA BERTHENOUX
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Poids à l'unité Conditionnement DLUO*Délai de
commande avant livraison
Quantité minimum livrable
Dans un rayon de
Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
B4
Poulet 1,6 à 1,8 kg 1 semaine 7,00 €Pintade 1,4 à 1,7 kg 1 semaine 8,00 €Canette 1,6 à 2 kg 1 semaine 7,50 €Dinde 3,2 à 5 kg 1 mois 11,50 €Oie 3,2 à 5 kg 1 mois 11,50 €
Chapon 3 à 3,2 kg 1 mois 12,50 €
Poulet entier 1,5 à 3 kg6 à 7 jours
8 jours 7,83 € kg
Poulet "Prêt à cuire" (sans tête, cou et pattes)
1,5 à 3 kg 4 à 10 10 km 8,44 €
Pintade 1,2 à 1,8 kg 10 à 20 20 km 8,96 €Pintade "Prête à cuire" (sans tête,
cou et pattes)1,2 à 1,8 kg > à 20 50 km 9,66 €
Canard de Barbarie Environ 3 kg 7,83 € Canette de Barbarie 1,6 à 2 kg 8,96 €
Poulet Noir du Berry 1,2 à 2,5 kg 10,80 €
Poulet Noir du Berry "Prêt à cuire" (sans tête, cou et pattes)
1,2 à 2,5 kg 11,74 €
Dinde Noire ou Bronzée 3 à 6 kg 12,15 €Poularde 1,8 à 2,5 kg 14,13 €Chapon 2,5 à 4,5 kg 14,13 €Oie 4 à 5 kg 12,15 €
Pintadeau Chaponnée 1,6 à 2,2 kg 14,13 €Cuisses de poulet Au kg 13,05 €Rillettes de canard Bocal de 180 gr 4,50 €Rillettes d'oie 4,91 €
Pâté de canard aux myrtilles 6,21 €Pâté de canard au poivre vert 5,85 €
EARL du Pré Caillet -‐ Véronique et Gilles Patraud -‐ Le Trimoulet, 36130 Saint Plantaire -‐ 02 54 47 30 21 ou 06 83 43 07 08 -‐ patraud.veronique@orange.fr -‐ Ouverture et présence à la ferme lundi, mercredi et jeudi toute la journée,et samedi matin
Labels de
qualité
Descriptif du conditionnement Condition de livraison
40 km
1 mois 6
10 jours 10
kg
Disponibilité du produit Prix
Descriptif précis du produit
Selon quantité et distance
Ferme du Pré vert -‐ Valérie Kupiecki -‐ Les Loges, 36400 Vicq Exemplet -‐ 02 54 30 03 53 -‐ fermeprevert@orange.fr
Caissette
B5
Pour les livraisons autres que volailles, contacter directeme
nt le producteu
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Ouverture et présence à la ferme sur RDV
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Poids à l'unité Conditionnement DLUO*Délai de
commande avant livraison
Quantité minimum livrable
Dans un rayon de
Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
Pâté de canard au fois gras 6,75 €
Terrine de volaille au vin de Valencay 4,73 €Terrine de canard au vin de Reuilly et
aux épices5,85 €
Terrine de canard au vin de Sancerre et échalotes
5,85 €
Pâté de foie de volaille 4,23 €
B6
Poulet race "noire du Berry" environ 1,8kg 5 jours 11,00 € kg
B7
Poulet 1,6 -‐ 1,7 kg 10 jours 7,00 €
Chair à saucisse (volaille) 3 -‐ 4 kg 10 jours 9,90 €
Saucisse chipolata de volaille 3,5 -‐ 4,3 kg 10 jours 10,90 €
Saucisse campagne de volaille 2-‐3 jours 10,90 €
Merguez de volaille 4 jours 10,90 €
Chorizette de volaille 4 jours 10,90 €
Saucisson à l'ail de volaille 4 jours 12,00 €
Boudin blanc 100% volaille 12-‐15 parts 4 jours 12,00 €
Pâté de campagne 650 gr env. 8 jours 13,90 €
Pâté Berrichon 120 à 150 gr 4 jours 14,90 €
Paupiette de volaille 8 jours 13,90 €
Escalope de volaille 4-‐5 jours 12,90 €
Rôti de dinde 130 à 170 gr 4 jours 11,90 €
Pintade à partir de 100 gr 4 jours 8,00 €
5
Caisse
Philippe Moreau -‐ La Génétière, 36500 Saint-‐Lactencin -‐ 02 54 02 16 96 -‐ 06 16 92 49 02 -‐ lagenetiere36@orange.fr Chapon et Dinde noire: à réserver fin avril pour la fin d'année. Pour volailles autres calibres : anticipation 6-‐7 mois à l'avance ;
grandes quantités : anticipation 1 à 2 mois à l'avance.
Labels de
qualité
Selon quantités et distance, contacter le
producteur
Descriptif précis du produit
3 lots par an
kg
Terrine 6/8 parts
Disponibilité du produit Descriptif du conditionnement Condition de livraison Prix
La Noire de Bois doré -‐ Francis Lasne -‐ 4 La Preugne, 36400 Briantes -‐ 02 54 30 14 17 / 06 47 02 69 06 -‐ francis-‐lasne57@gmail.com Ouverture et présence à la ferme lundi, jeudi et samedi matin
15 jours
Nouveauté -‐ découverez la Chorizette de volaille, moins épicée que les merguez et avec un petit goût fumé, elle est très appréciée des enfants!
Caisse
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Déc
embr
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Poids à l'unité Conditionnement DLUO*Délai de
commande avant livraison
Quantité minimum livrable
Dans un rayon de
Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
B8
poulet 1,8 à 2,6 kg 8,10 €
pintade 1,5 à 2 kg 9,90 €
B9
Œufs Alvéoles de 30 21 jours 7 jours 5,00 €alvéole
AB
* DLUO Date limite d'utilisation optimale
SARL la ferme du champ du coq -‐ Valérie Rabier -‐ La petite blondière, 36360 Luçay-‐le-‐Mâle -‐ 02 54 40 44 95
mardi pour livraison jeudi
Alexandra et steven Van Der Ven -‐ EARL Ferme des Alouettes, 36400 La Berthenoux -‐ 02 54 30 07 61 -‐ fermedesalouettes36@orange.fr Ouverture 7jours sur 7 de 8hà 12h -‐ présence à la ferme sur demande
6-‐7 jours 10 unités 30 km Kg
PrixLabels
de qualité
Descriptif précis du produit
Disponibilité du produit Descriptif du conditionnement Condition de livraison
RéférenceC1C2C3C4C5C6C7C8C9C10C11C12C13C14C15C16C17
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Conditionnement DLUO*
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Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
C1
Pommes de terre Filet de 10 Kg 10 Kg 0,80 € Kg
Salade 5 unités 1,00 € Pièce
Potiron 1,00 €
Courgettes longues 1,00 €
Betteraves 1,30 €
Céleris-‐raves 1,80 €
Navet 2,00 €
6La suite page suivante…
Au potager fruité éguzonnais -‐ Jean-‐François Vilaire -‐ 51 r Jean Jaurès, 36270 Eguzon-‐ 02 54 47 48 10-‐ www.maraicher-‐vilaire.com Présence à la ferme du lun au vendi 8h à 19h (avril à octobre) et 9h à 18h (novembre à mars) Le sam de 8h à 18h et le dim de 8h à 12h
48 h 25 km à l'unité Selon
demandeKg
Les produits "FRUITS ET LEGUMES" par producteur
Descriptif précis du produit
Disponibilité du produit Descriptif du conditionnement Condition de livraison PrixLabels
de qualité
Ferme de Beaumont Lentilles 36130 DEOLSLe Jardin de l'érable Fruits et légumes 36400 LA BERTHENOUX
Les fruits du Moulin Fraises 36120 ARDENTESSARL Moreau Ludovic et Vanessa Légumes 36240 ECUEILLE
Jean Marc Renault Légumes 36210 POULAINESDavid Riguet Fruits et légumes 36210 St CHRISTOPHE EN BAZELLE
Laurent Sabourault Légumes 36500 VENDOEUVRESEARL de la Bisquinerie Légumes 36150 FONTENAY
ESAT Maison Blanche Légumes 36300 DOUADICLes potagers de Velles Légumes 36330 VELLES
EARL Dubois Hivernat Légumes 36310 CHAILLACEcoflore Courges 36400 SAINT CHARTIER
EARL Barreau Lambert Fraises 36350 LUANTEARL du Portail Pommes de terre 36400 MONTGIVRAY
Karine Baudet légumes 36210 CHABRISLaurent Deffontaines Légumes et pommes de terre 36330 ARTHON
Liste des producteurs de fruits et de légumesExploitation Production Commune
Au Potager fruité éguzonnais Fruits et légumes 36270 EGUZON CHANTOME
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Poids à l'unité
Conditionnement DLUO*
Délai de commande
avant livraison
Quantité minimum livrable
Dans un rayon de
Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
Poireaux 1,80 € Choux 1,30 € Carottes 1,20 € Radis noirs 1,70 €
Pommes (non traitées et non calibrées,idéal pour tarte et compote)
cagette 1 Kg 1,50 €
Pâtisson/Potimarron/Butternut/Sucrines unité 2,00 € Oignons 1,50 € Tomates 2,20 €
Concombres 2,00 € Sucrine du Berry 2,00 €
C2
Salades variées par douzaine 1 semaine 2 semaines 12 salades 1,20 € pièce
Carottes bottes de 12 2 semaines 1 semaine 10 bottes 2,00 € botte
Navets nouveaux au Kg 2 semaines 1 semaine 10 bottes 2,30 € Kg
Radis bottes de 40 1 semaine 2 semaines 12 bottes 1,50 € botte
Fèves 1 Kg/ 2kg 1 semaine 5 kg 3/5 € Kg
Tomates classiques au Kg 1 semaine 1 semaine 5 Kg 2,60 € KgTomates anciennes
au Kg 1 semaine 1 semaine 5 Kg 3,50 € Kg
Pommes de terre de conservation 1 Kg / 5 Kg 2 semaines 10 Kg 2,00 € Kg
Oignons 1Kg / 2,5Kg / 5Kg 2 semaines 5 Kg 2,70 € Kg
Courges entières ou coupées 1 semaine 5 Kg 2,50 € Kg
Aubergines, poivrons, echalotes, concombres, piments…
Kg
C3
Pommes de terre à chair ferme 0,60 €
Pommes de terre à purées frites 0,40 €
Pommes de terres nouvelles 0,80 €
Laurent Deffontaines -‐ Les Etangs, 36330 Arthon -‐ 02 54 36 35 12 -‐ 06 72 51 75 85 -‐ laudeffontaines@orange.fr
Sac de 25 kg
plusieurs mois 8 jours 1 sac kg
Karine Baudet -‐ Pouance, 36210 Chabris -‐ 02 54 40 06 78
15 Km AB
plusieurs semaines
Labels de
qualité
à l'unitéselon
demande
25 km kg
selon demandekg
Descriptif précis du produit
Disponibilité du produit Descriptif du conditionnement Condition de livraison Prix
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Poids à l'unité
Conditionnement DLUO*
Délai de commande
avant livraison
Quantité minimum livrable
Dans un rayon de
Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
C4
FraisesPlateaux de 5 kg(barquettes
500g) 24h 1 plateau
3,50 à 4,70 €
kg
C5
Pommes de terre crues 5 kg 1,11 €
Noisettes 20-‐40 mm. Sous vide 10 kg 1,07 €
Pommes de terre crues 5 kg 0,99 €
GT 30-‐60 mm. sous vide 10 kg 0,94 €
Pommes de terre crues 5 kg 0,99 €
55 mm. et + sous vide 10 kg 0,94 €
Pommes de terre crues 5 kg 1,13 €
Entières à chair ferme Sous vide 10 kg 1,09 €
Pommes de terre crues 5 kg 1,06 €
Frites 10 x 10 sous vide 10 kg 1,02 €
Pommes de terre crues de 5 kg 1,06 €
Lamelles 4 mm. sous vide de 10 kg 1,02 €
Pommes de terre crues 5 kg 1,06 €
Cubes 14 x 14 sous vide 10 kg 1,02 €
Pommes de terre cuites 2,5 kg 1,52 €
Entières sous vide 5 kg 1,42 €Filet de 5 kg 2,50 €Filet de 10 kg 5,00 €Filet de 25 kg 12,00 €Filet de 5 kg 3,30 €Filet de 10 kg 6,50 €Filet de 25 kg 15,00 € 7
Plusieurs mois
Pommes de terre cruesChair ferme en filet
40 jours
Pommes de terre cruesChair blanche en filet
8 jours 40 kg kg
10 jours
EARL Barreau-‐Lambert -‐ Thomas Barreau -‐ Les petites bruyères, 36350 Luant -‐ 02 54 36 14 97 -‐ 06 60 25 62 94 marie-‐agnes.barreau@wanadoo.fr
EARL DU PORTAIL-‐ Vivier Bertrand-‐ Le Portail, 36400 Montgivray-‐ 02 54 48 16 44. Ouverture et présence sur l'exploitation MERCREDI et SAMEDI -‐ 9h à 18h. Livraisons le MARDI et VENDREDI. Regrouper les commandes pour une livraison sur la même journée.
Descriptif précis du produit
Disponibilité du produit Descriptif du conditionnement Condition de livraison PrixLabels
de qualité
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Poids à l'unité
Conditionnement DLUO*
Délai de commande
avant livraison
Quantité minimum livrable
Dans un rayon de
Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
C6
Haricots verts 260 g 2 jours 3,50 €
Haricots beurre 320 g 3,50 €
Pomme de terre 2,00 €
Carottes 1,80 €
Poireaux 2,00 €
Petits pois 3,50 €
Citrouille rouge vif d'étampes 1,20 €
Potimarron 1,20 €
Courgettes 2,00 €
C7
Courges (différentes variétés) plusieurs mois
1 mois 30 km kg AB
C8
Concombres 5 kg0,70 € et 0,50 €
kg
Radis Botte Caisse 12 bottes 0,80 € botte
Poireaux de 1 à 10 kg Caissette 4 jours 10 kg 0,95 € kg
Pommes de terre Sac 5, 10, 25 kg 10 jours 50 kg 0,60 € kg
Carottes 10 kg 1,00 € kg
Choux verts pièce Caisse de 10 10 pièces 1,00 € pièce
Salade pièce Caisse de 12 12 pièces 0,60 € pièce
Céleri rave pièce Caisse de 12 12 pièces 1,00 € pièce
ESAT Maison Blanche -‐ Maison Blanche, 36300 Douadic -‐ 02 54 37 48 67Possibilité de passer par Pichard le lundi et jeudi pour livrer plusieurs cantines
EARL Dubois-‐Hivernat -‐ Geneviève Dubois, La Ménardière, 36310 Chaillac -‐ 02 54 25 71 09 Ouverture et présence à la ferme tous les jours de 9h à 20 h
20 Kg 15 km kg
Ecoflore -‐ Colette Audebert -‐ 2 route de la Roche, 36400 ST Chartier-‐ 02 54 31 07 29 Ouverture et présence à la boutique ou sur l'exploitation tous les jours
Descriptif précis du produit
Disponibilité du produit Descriptif du conditionnement Condition de livraison PrixLabels
de qualité
Labels
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Poids à l'unité
Conditionnement DLUO*
Délai de commande
avant livraison
Quantité minimum livrable
Dans un rayon de
Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
C9
Concombres 400 grsPas de livraison
0,75 € pièce
Courgettes 1,40 € kg
Radis 1,00 € botte
C10
Battavia 5 jours 0,80 à 1 € Pièce
Carottes 8 jours 0,80 à 1 €
Betteraves rouges 8 jours 1 à 1,50 €
Betteraves rouges cuites 5 jours 1,3 à 1,8€
Choux verts 8 jours 1 à 1,30 €
Rutabaga 8 jours 1,50 à 2€
Poireaux 8 jours 1,3 à 1,6€
Navet 8 jours 1,3 à 1,6€
Tomates 5 jours 1 à 2 €
Courgettes 5 jours 1 à 1,20 €
Melons 8 jours 1 à 1,20 € pièce
Panais 8 jours 1,50 à 2€
Pommes de terre à chair ferme 60 à 90 ct
Pommes de terre à purées frites 50 à 80 ct
Potirons 60 à 80 ct
Potimarrons 0,80 à 1€
Radis 5 jours 0,9 à 1,3€ botte 8
kgplusieurs mois
Les Potagers de Velles -‐ Grand Champ, 36330 Velles -‐ 02 54 36 21 72 -‐ 02 54 34 50 44 -‐ 06 17 41 50 94 -‐ potagersdevelles@solidarite-‐accueil.fr
Caisse 1 semaine AB
Laurent Sabourault -‐ La Morandière, 36500 Vendoeuvres -‐ 02 54 38 36 82 -‐ 06 74 78 00 80 -‐ laurent.sabourault@wanadoo.fr
8 jours
Selon quantité et distance,
contacter le producteur
Possibilité de quantités
importantes en planifiant
les commandes
kg
Descriptif précis du produit
Disponibilité du produit Descriptif du conditionnement Condition de livraison Prix
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Poids à l'unité
Conditionnement DLUO*
Délai de commande
avant livraison
Quantité minimum livrable
Dans un rayon de
Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
C11
5 kg 1,84 € kg500 g 1,74 € 500 g
C12Choux vrac/pièce 1,50 € pièce
Courgettes vrac 1,00 € kgCarottes vrac/au kg 1,00 € kgTomates vrac/au kg 2,00 € kg
Concombres vrac/pièce 1,00 € pièceSalades vrac/pièce 1,00 € piècePoireaux vrac/au kg 2,00 € kgC13
Salades pièce 1 semaine 2 semaines 10 salades 1,00 € pièceCarottes au kg 2 semaines 2 semaines 5 kg 1,50 € kg
Tomates andines, cœur de bœuf… au kg 10 kg 1,50 € kgTomates cerises 500 g barquette 10 2,50 €
Pommes de terre de consommationau kg
plusieurs mois 10 kg
1,00 € kg
Oignons 5 kg 1,50 € kgCourgettes vertes et jaunes 5 kg 1,20 € kg
Aubergines 5 kg 3,50 € kgHaricots verts 1 semaine 5 kg 3,50 € kg
Poivrons 5 kg 4,00 € kgPiments doux et forts 5 kg 4,00 € kgConcombres longs la pièce 1 semaine 5 kg 1,20 € pièce
Betteraves rouges cuites au kg 3/4 jours 5 kg 3,50 € kgChoux verts la pièce 1 semaine 10 choux 1,50 € pièce
Topinamboursau kg
plusieurs semaines 5 kg
5,00 € kg
Artichaux pièce 2/3 jours 20 pièces 0,70 € piècePoireaux au kg 1 semaine 2 semaines 10 kg 1,50 € kgFraises 500 g barquette 2 jour maxi 2 semaines 5 kg 5,00 € kg
David Riguet -‐ Chemin des légers, 36210 Saint Christophe en Bazelle -‐ 06 64 09 61 38
15 km
1 semaine
1 semaine
1 barquette
au kg
3 à 4 semaines
plusieurs semaines
Jean Marc Renault -‐ 4, Barzelle, 36210 Poulaines -‐ 02 54 00 09 27
1 à 2 semaines
1 semaine à voir 15 km
Labels de
qualité
EARL ferme de la Bisquinerie -‐ Hervé et Delphine Chauveau -‐ Bisquinerie, 36150 Fontenay -‐ 06 99 44 97 92 -‐ delphine.chauveau@labisquinerie.fr
Lentilles verte, rose et flora 500 g 3 ans 1 semaine 30 kgenviron35 km
Descriptif précis du produit
Disponibilité du produit Descriptif du conditionnement Condition de livraison Prix
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Conditionnement DLUO*
Délai de commande
avant livraison
Quantité minimum livrable
Dans un rayon de
Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
C14
Fraise Cirafine 8,20 €Fraise Charlotte 8,20 €
Fraise Maras des bois 9,40 €
C15
Radispièce ou colis de
121,00 € pièce
Epinard kg / 5 kg 3,50 € kgMâche colis de 1 kg 5,50 € kg
Tomates 47/57 ou 57/67 kg / 10 kg 1,50 à 2,00 €
kg
Tomates cerise barquette 500 gr 2,50 € piece
Tomates 82/102 kg / 10 kg1,50 à 2,50 €
kg
Tomates anciennes (Cœur de Bœuf, Andine cornue, Ananas, Jaune, Noire de
crimée, Olivette, Liguria...) kg / 10 kg
1,5 à 2,5€
kg
Courgette kg / 9 kg 2 semaines 1,20 € kgAubergine kg / 5 kg 1 semaine 2,50 € kg
Piments (plusieurs variétés) kg 2 semaines 4,00 € kg
Radis noir pièce ou par 12plusieurs semaines
1,00 € pièce
Rutabaga kg / 5 kg 2 semaines 2,50 € kgPanais kg / 5 kg 2 semaines 2,80 € kg
Concombre pièce ou par 12 1 semaine 1,00 € pièceNavet kg / 5 kg 2 semaines 2,50 € kg
Potiron – Potimarron kgplusieurs semaines
1,50 € kg
9La suite page suivante…
plusieurs semaines
1 semaine 25 -‐ 30 km
1,00 € kg
1 semaine
kg / 5 kg
SARL MOREAU Ludovic et Vanessa -‐ La basse roche, 36240 Ecueillé -‐ 06 82 94 12 83 -‐ 02 54 40 21 45 ludovic-‐moreau36@orange.fr
Pomme de Terre (divers variétés)
Les fruits du Moulin -‐ Jean-‐Philippe Magne -‐ Moulin de Virolon, 36120 Ardentes-‐ 06 60 85 74 18 -‐ fruitsdumoulin@orange.frOuverture et présence à la boutique ou sur l'exploitation tous les jours
Barquette 250 g, 500 g ou 1 kg
48 hPlateau de
5 kgkg AB
Descriptif précis du produit
Disponibilité du produit Descriptif du conditionnement Condition de livraison PrixLabels
de qualité
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Conditionnement DLUO*
Délai de commande
avant livraison
Quantité minimum livrable
Dans un rayon de
Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
Betterave rouge kg / 5 kgplusieurs semaines
2,50 € kg
Bette kg / 5 kg 1 semaine 2,00 € kg
Poireau kg / 5 kg 1 semaine 1,50 € kg
Poivron vert (carré ou long) kg / 5 kg 1 semaine 2,00 à 2,50 €
kg
Poivron couleur (carré ou long) kg / 5 kg 1 semaine 2,50 à 2,80 €
kg
Chou brocoli et romanesco au kg 1 semaine 2,50 € kg
Chou bruxelles kg / 5 kg 1 semaine 2,50 € kg
C16
Lentilles vertes en vracplusieurs mois
8 jours 2,00 € kg AB
Ferme de Beaumont -‐ Bodin Yves et Luce -‐ Beaumont, 36130 Déols -‐ 02 54 22 55 82 -‐ bodinyv@wanadoo.fr
pièce ou colis de 10
1 semaine 1,50 € pièceCéleri branche
pièce ou colis de 10
2 semaines 1,50 € pièce
pièce ou colis de 16
1 semaine 1,50 à 2,00 €
pièce
Céleri rave
Chou fleur (et couleur)
pièce ou colis de 6
2 semaines 1,50 € pièce
pièce ou colis de 12
1 semaine 1,00 à 1,30 €
pièce
Chou pomme (cabus et milan)
kg / botte 2 semaines 1,30 € kg
Salade (laitue, batavia, feuille de chêne)
Labels de
qualité
25 -‐ 30 km
Carotte
Descriptif précis du produit
Disponibilité du produit Descriptif du conditionnement Condition de livraison Prix
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Conditionnement DLUO*
Délai de commande
avant livraison
Quantité minimum livrable
Dans un rayon de
Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
C17
Pommes de terre 1,90 € KgCarottes 1,50 € BotteMacheSalade 0,80 €
Oignons blancs 2,00 € BotteTomates rondes Kg
Tomates gourmandeTomates cerises 3,00 € Kg
Tomates diversification KgTomates allongées KgBetteraves rouges 2,00 € KgBetteraves chiogga 3,50 € Kg
Courgettes 1,95 € KgChoux fleur 1,50 € Pièce
Choux pommes 2,70 € PièceChoux pointus PièceChoux Rouge 1,50 € Pièce
Brocoli 2,00 € KgChoux raves 0,95 € PièceRhubarbes 3,00 € Kg
Radis 1,00 €Concombre 2,00 € pièce
Courgettes rondesNavetsPoivrons 3,00 € Kg
Aubergines 3,00 € KgCotes de bettes 3,00 € Kg
PanaisMelon 2,00 € Pièce
Pastèque 2,00 € Kg 10
Le Jardin de l'érable -‐ Maxime Hideux et Elodie Proton-‐ Les Lotats 36400 La Berthenoux -‐ 06 70 50 44 14 -‐ maxime.hideux@gmail.com Présence à la ferme Le mercredi 9h-‐12h, 14h-‐18h -‐ Marchés: le mardi à St Août, le vendredi à Aigurande et le samedi à La Châtre
* DLUO Date limite d'utilisation optimale
Descriptif précis du produit
Disponibilité du produit Descriptif du conditionnement Condition de livraison PrixLabels
de qualité
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Poids à l'unité
Conditionnement DLUO*Délai de
commande avant livraison
Quantité minimum livrable
Dans un rayon
de
Prix unitaire indicatif TTC
Unité
D1
Pouligny Saint Pierre 250 g carton de 6 3 mois 1 semaine 6 fromages 4,17 € unité
Bûche cendrée 250 g carton de 6 3 mois 1 semaine 6 fromages 4,17 € unité
Fromage frais 500 g seau de 2 kg 15 jours 4 jours 4 kg 3,70 € 500 g
D2
Pouligny Saint Pierre 250 g caisse de 6 2 mois 1 caisse de 6 3,40 € unité
Pouligny Saint Pierre 150 g caisse de 6 2 mois 1 caisse de 6 2,90 € unité
Chèvre frais 480 gbarquette ou
seau5 jours A la demande 5,50 € kg
Fromage de brebis 150 g caisse de 6 2 mois 1 caisse de 6 2,90 € unité
EARL de Fonterland -‐ Christel et Denis Vandromme -‐ Ferme de Fonterland, 36220 Tournon-‐Saint-‐Martin -‐ 02 54 28 70 66 -‐ fonterland@gmail.com Ouverture du magasin, voir avec le producteur
Condition de livraisonLabels
de qualité
PrixPrix
AB
EARL de Vesché -‐ Patricia et Jean Luc Forand -‐ Vesché, 36300 Pouligny Saint Pierre -‐ 02 54 37 25 62
20 km
EARL de FonterlandEARL de FonterlandEARL de Vesché
Ferme de Beaumont
Ferme du Grand Bois
Production
Ferme de la Beauce
Fromages de vacheEARL La Ferme du PontEARL La Grand'Lande
Exploitation
Fromages de chèvreEARL Dubois Hivernat
36200 TENDU
Marina et Laurent Parapel
GAEC des Cabrioles
Fromage de vache, crème fraiche, lait
36220 FONTGOMBAULT
GAEC SaintLouis
Fromages de chèvre
Frans Haalebos et Anneke BaasSophie Renaud
36190 GARGILESSE36130 DEOLS
36 220 TOURNON SAINT MARTIN36300 POULIGNY SAINT PIERRE
36310 CHAILLAC
36400 LE MAGNY18370 SAINT PRIEST LA MARCHE
36600 VICQ SUR NAHON
Liste des producteurs de fromages et produits laitiers
36400 NOHANT-VIC36400 CHASSIGNOLES
36150 LINIEZ
GAEC Richard
Commune
EARL Ferme de PoumouéEARL Goyard
EARL Ferme de Mosnay
36400 MONTGIVRAY
Les produits "FROMAGES ET PRODUITS LAITIERS" par producteur
36800 SAINT GAULTIER
Fromages de chèvre36290 PAULNAY36170 PARNAC
Descriptif précis du produit
Disponibilité du produit Descriptif du conditionnement
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Août
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ctob
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Poids à l'unité
Conditionnement DLUO*Délai de
commande avant livraison
Quantité minimum livrable
Dans un rayon
de
Prix unitaire indicatif TTC
Unité
D3
Pyramide 260 g 15 fromages 3,20 €
Bûche 320 g 15 fromages 4,20 €
Crotin 2,60 €
Crotin épicé 2,80 €
Cœur de chèvre 3,20 €
Brique 520 g 15 fromages 5,80 € par 10 3,00 € par 20 2,80 €
D4
Valençay 250 g 3,40 €
Selles sur Cher 250 g 2,50 €
Fromage blanc 3,00 €
Mini blanc 2,20 €
Buche 3,50 €
crottin ail, poivre, ciboulette, échalotte, poivron,…
3,10 €
Crottin blanc 1,35 €
Bouchon 1,25 €
Forme pouligny 3,50 €
Cœur 2,50 €
Pavé 3,80 €
Aperobic (20 petits fromages) 2,60 €
Apéro (240 petits fromages) Plaque 30,00 € 11
EARL Dubois-‐Hivernat -‐ Stephanie Dubois -‐ La Ménardière, 36310 Chaillac -‐ 02 54 25 71 09Ouverture et présence à la ferme tous les jours de 9h à 20h
AOP
pièce
15 km 2 jours
Fromage blanc(possibilité aux herbes)
EARL ferme de Mosnay -‐ Bruno Lojon -‐ Mosnay, 36600 Vicq sur Nahon -‐ 02 54 05 15 01 (magasin) / 02 54 40 36 20 (domicile) -‐ bruno.lojon@orange.fr Ouverture et présence à la ferme, tous les matins de 8h-‐12h30 (WE compris) et tous les après-‐midi excepté le dimanche et les jours fériés
de 15h30 à 19h
pièce
Descriptif précis du produit
Disponibilité du produit Descriptif du conditionnement Condition de livraison
EARL ferme de Mosnay -‐ Bruno Lojon -‐ Mosnay, 36600 Vicq sur Nahon -‐ 02 54 05 15 01 (magasin) / 02 54 40 36 20 (domicile) -‐ bruno.lojon@orange.fr Ouverture et présence à la ferme, tous les matins de 8h-‐12h30 (WE compris) et tous les après-‐midi excepté le dimanche et les jours fériés
de 15h30 à 19h
Prix
à voir
Labels de
qualité
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Poids à l'unité
Conditionnement DLUO*Délai de
commande avant livraison
Quantité minimum livrable
Dans un rayon
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Prix unitaire indicatif TTC
Unité
D5
Bûche fermière 330 g 10 fromages 5,20 € pièce
Magnybique 300 g 12 fromages 4,50 €
Valençay 250 g 12 fromages 4,00 €
Poumoué 220 g 12 ou 20 3,50 €
Crottin 110 g 30 fromages 2,00 €
Fromage blanc 600 g 15 jours 3,85 €
D6
Fromage le "Goyard" 200 g Papier ou nu 2 mois 2,42 € pièce
Fromage le petit brionnais 200 g Papier ou nu 2 mois 2,42 € pièce
Fromage frais 400 g Coque 2 mois 2,53 € pièce
Fromage blanc Kg Pot 14 jours 2,42 € Kg
D7
Fromage de vache de pays 200 g 1 semaine 3 fromages 2,30 € pièce
Fromage blanc 1 kg Pot 10 jours 3 jours 4 pots 2,80 € kg
D8
Le Gargilesse 120 g 12 fromages 5 caissettes 1,88 € pièce
Le mini gargilesse 80 g 15 fromages 5 caissettes 1,00 € pièce
La bûche 230 g 6 fromages 2 caissettes 3,30 € pièce
Pyramide cendrée (Qéops) 240 g 12 fromages 3 caissettes 3,25 € pièce
Pyramide blonde 240 g 12 fromages 2 caissettes 3,25 € pièce
Fromage blanc de chèvre 2,5 Kg Seau 18 jours 5,00 € SEAU
Le cœur de l'Indre 125 g 8 fromages 30 jours 5 caissettes 1,88 € pièce
10 km
EARL La Grand'Lande -‐ Odile et Sébastien Floury -‐ La Grand Lande, 36190 Gargilesse-‐Dampierre -‐ 02 54 47 86 65 -‐ sebastien.floury@wanadoo.fr Ouverture et présence à la ferme du lundi au samedi de 9h à 12h et de15h à 18h -‐
Agrément sanitaire européen -‐ Possibilité de fournir un panachage de fromages pour une même commande.
30 jours
3 jours
Labels de
qualité
EARL Ferme de poumoué -‐ Yves Jouhanneau -‐ 36400 Le Magny-‐ 02 54 48 22 95 -‐ fermedepoumoue@live.frOuverture et présence à la ferme, tous les matins samedi et dimanche compris
A voir
Prix
AB20 km 8 jours
Descriptif précis du produit
Disponibilité du produit Descriptif du conditionnement Condition de livraison
EARL La ferme du Pont -‐ Daniel et Agnès Robin -‐ 4, impasse du Pont, 36400 Montgivray -‐ 02 54 06 05 76 -‐ earl.ferme.du.pont@orange.fr Ouverture et présence à la ferme au moment de la traite le matin de 8h à 10h et l'après-‐midi de 18h à 20h
EARL Goyard -‐ Françoise et Alain Goyard -‐ Logeat, 18370 St Priest La Marche -‐ 02 48 56 44 40 / 06 16 57 30 18 -‐ earlgoyard@orange.fr www.fromage-‐goyard.fr Ouverture et présence à la ferme du lundi au samedi de 9h à 12h.
10 kg7
semaines
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Poids à l'unité
Conditionnement DLUO*Délai de
commande avant livraison
Quantité minimum livrable
Dans un rayon
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Prix unitaire indicatif TTC
Unité
D9
Valençay 3,70 € pièceAOP / AB
Faisselle de chèvre 350 gr Individuelle ou groupée
3,50 € pièce AB
D10
Pyramide 220 g 10 jours 2,79 €
Crottin 110 g 10 jours 1,42 €
Rond 180 g 10 jours 2,11 €
Bûche 290 g 10 jours 3,16 € Fromage blanc 500 g 2 jours 2,79 €
D11
Pyramide 250 g 1 semaine 3,25 € Bûche 250 g 3,25 €
Fromage blanc 500 g 3,20 €
Yaourt de chèvre 125 g 0,62 €
D12
Pouligny Saint Pierre 250 g caisse 3 mois Une semaine 4,00 € unité AOP
Bûche cendrée 250 g caisse 3 mois 4,00 € unité
Tomme de chèvreentre 900g et 1,4 kg
à la coupe 3 mois 22,00 € kg
frais égoutté au kg pot ou seau 15 jours 6,00 € kg
Faisselle de chèvre 450 g à la demande 15 jours 3,00 € unité
yaourt de chevre 125 gpot en verre consigné
28 jours 0,53 € unité 12
piècepièce
Ferme biologique du Grand Bois -‐ Laurent Delrieu -‐ 36400 Chassignolles -‐ 06 26 35 25 11 -‐ lafermedugrandbois@aliceadsl.fr -‐ www.delrieu-‐chevrier-‐fromager.fr Ouverture et présence à la ferme tous les jours de 17h à 19h30
pièce
Labels de
qualité
60 km
Bleu blanc cœur et AB
24 jours
Condition de livraison Prix
20 € de commande
Descriptif du conditionnement
30 km 3 fromages
Cagette de 12
Disponibilité du produit
Descriptif précis du produit
5 jours
Ferme de la Beauce -‐ Jean Aubailly -‐ La Beauce, 36400 Nohant Vic-‐ 02 54 31 07 45 -‐ jeanauba@orange.fr-‐ www.fromage-‐de-‐chevre.netOuverture et présence à la ferme tous les jours de 7h à 9h et de 17h à 19h
20 km
Ferme de Beaumont -‐ Yves et Luce Bodin -‐ Beaumont, 36130 Déols -‐ 02 54 22 55 82 -‐ bodinyv@wanadoo.fr -‐ Label Agriculture BiologiqueAnticiper les commandes pour de grosses quantités (120 Valençay disponible par mois)
GAEC des Cabrioles -‐ Les Auzannes, 36220 FONTGOMBAULT -‐ 09 61 53 30 91 -‐ fermedescabrioles@orange.fr
3 fromages
Prix
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Poids à l'unité
Conditionnement DLUO*Délai de
commande avant livraison
Quantité minimum livrable
Dans un rayon
de
Prix unitaire indicatif TTC
Unité
D13
Valençay 250 g 3,30 € AOPBûche 300 g 3,80 € Selle 200 g 2,80 €
Fromage blanc chèvre 500 g 3,20 €
Fromage blanc vache 450 g 2,10 €
D14
Fromage affiné le "Galtois"200 à 250 g
à l'unité indéfini 2,30 € pièce
Fromage blanc 400 g Seau 8 jours 2,00 € pièceCrème fraîche 250 g Seau 15 jours 1,80 € pièce
Lait cru 1L 3 jours 1,00 € LD15
Pyramide 225 g 2 mois 3,60 € unité
Buche 250 g 2 mois 3,80 € unité
Fromage blanc450 g à 500 g
Seau 10 jours 3,15 € unité
D16 Pyramide cendrée ou non 320 g à prévoir à prévoir 8-‐10 jours 3,30 € pièceBuche cendrée ou non 3,30 € pièce
Cœur aromatisé: ciboulette, ail, oignon ou graine ou piment
3,30 € pièce
D17
Pyramide 250 g 3,10 €Buche 250 g 3,30 €
Fromage blanc 500 g 3,00 €Rond cendré 2,10 €
Crottin 1,60 €
A voir
AB20 km
à partir de 50 € (25 € pour les communes proches)
le vendredi pour livraison le lundiet le mardi pour livraison jeudi
Descriptif précis du produitLabels
de qualité
pièce
Disponibilité du produit
* DLUO Date limite d'utilisation optimale
pièce30 km121 semaine10 joursen caisse
Marina et Laurent Parapel -‐ 4, route de Ménétréols, 36150 Liniez -‐ 02 54 49 82 30 -‐ l.parapel@orange.fr Ouverture et présence à la ferme tous les matins de 9h à 12h samedi et dimanche compris et tous les après midi excepté le dimanche de 17h30 à 19h30
Sophie Renaud -‐ la Tartade, 36170 Parnac -‐ 02 54 47 58 12
caissette de 6 ou 12
Frans Haalebos et Anneke Baas -‐ Les Caillonnière, 36290 PAULNAY-‐ 02 54 38 07 96 -‐ haalebass@orange.fr
1 moisà l'unité
30 km livraison lundi, mardi,
mercredi
GAEC St Louis -‐ Jean Piget -‐ Bel Air, 36800 St Gaultier -‐ 02 54 47 00 21
10 fromages1 jour
Descriptif du conditionnement Condition de livraison
GAEC Richard -‐ Thomas Richard -‐ Les Bellonnes, 36200 Tendu -‐ 02 54 24 29 26 -‐ thomas.richard@wanadoo.frOuverture et présence à la ferme tous les jours sur demande
GAEC Richard -‐ Thomas Richard -‐ Les Bellonnes, 36200 Tendu -‐ 02 54 24 29 26 -‐ thomas.richard@wanadoo.frOuverture et présence à la ferme tous les jours sur demande
30 km
15 jours Commande le
jeudi
RéférenceE1
E2
E3
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Poids à l'unité Conditionnement DLUO*
Délai de commande
avant livraison
Quantité minimum livrable
Dans un rayon de
Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
E1
500 g 5,20 €1 kg 7,80 €
E2500 g 3,53 €1 kg 5,99 €500 g 4,69 €1 kg 8,33 €500 g 3,95 €1 kg 6,85 €500 g 3,95 €1 kg 6,85 €500 g 3,53 €1 kg 5,99 €
Bonbons au miel 250 g 3,30 €
250 g 4,69 €500 g 8,35 €
E3Miel de fleurs 5 kg Pot ou seau 2 ans 2 seaux 7,30 €
7 kg Plaque, si > 50kg 2 plaques 10,50 €A la découpe 2 plaques 12,14 €
En vrac, si > 50kg 13,50 €En vrac 15,00 €Sachet 16,50 €
En vrac, si > 50kg 13,50 €En vrac 15,00 €Sachet 16,50 € 13
Miel d'été (tournesol)
Disponibilité du produit
kg
Miel d'acacia Cartons de 12 pots
Cartons de 12 pots
Cartons de 12 pots
12 kg
12 kg
Labels de
qualité
Les Ruchers du Bas Berry -‐ Thierry Pornet -‐ Les Genestières, 36230 Mers sur Indre -‐ 06 18 53 37 22
1 kg15 jours si >
100 kg
Descriptif précis du produit
Condition de livraison PrixDescriptif du conditionnement
SARL Baudat -‐ Pierre Baudat -‐ Mas Plein -‐ 36500 Saint-‐Lactencin -‐ 02 54 84 14 07 -‐ baudat-‐apiculture@wanadoo.fr
AB50 km 2 ans
Pollen de fleurs
Miel de forêt
Miel de printemps Cartons de 12 pots 8 jours
Miel de fleurs
8 jours
Cartons de 12 pots
kg
SARL Baudat
12 kg
12 kg
Miel de fleurs
8 jours
20 km et plus
Les "PRODUITS APICOLES" par producteur
5 semaines
8 jours 12 kg
8 jours
Les Ruchers de la Vallée noire -‐ Paul Desnoyers -‐ 72 bis route de La Châtre, 36230 Neuvy St Sépulchre -‐ 02 54 30 85 64 -‐ pauldes@clubinternet.frOuverture et présence à la miellerie de 8h à 19h tous les jours sauf le dimanche
Miel
Miel
Commune36230 NEUVY SAINT SEPULCHRE
36230 MERS SUR INDRE
36500 ST LACTENCINMiel, gateaux et pains d'épices
Pain d'épices au miel
Cookies au miel
Palets au miel
24hsans limite, délai 24h
Liste des producteurs de produits apicolesExploitation
Les Ruchers de la Vallée noire
Les Ruchers du Bas Berry
Production
RéférenceF1F2F3F4F5F6F7
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Poids à l'unité Conditionnement DLUO*
Délai de commande
avant livraison
Quantité minimum livrable
Dans un rayon
de
Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
F1
1 kg Carton de 12 kg
5 kg Carton de 25 kg
25 kg Sac de 25 kg
1 kg Carton de 12 kg
5 kg Carton de 25 kg
25 kg Sac de 25 kg
F2
Pain nature 1 kg caisse de 10 pain 7 jours 35 kg 30 km 3,80 € kg
F3
Petit pain individuel 60 g Cagette en vrac 0,24 €
Pain à la farine de froment tranché 1 kg Sachet 3,42 €
Pain de campagne tranché 1 kg Sachet 3,42 €
Ferme des Neuf-‐Chênes -‐ Anne Hervé -‐ Petit Fontaudiger, 36370 LIGNAC -‐ 02 54 60 10 92 -‐ nanou1232000@yahoo.frlivraison le lundi et jeudi
pièce
PAIN
La Tartine Berrichone -‐ Pascal Barbin -‐ 17, route de La Châtre, 36230 Sarzay -‐ 02 54 48 54 61 -‐ tartine.berrichonne@free.fr
Descriptif précis du produit
AB
Farine de blé con
tactez
nous AB
L'avant-‐veille au soir
Farine d'épeautre
con
tactez
nou
s
Farine
Pain
SiropsJus pomme et raisin
Prix
Labels de qualité
Production36140 AIGURANDE
36370 LIGNAC
Les Herbes FollesFrançois Moreau
Huile de colza
Pain
GAEC Charlaugis
Heidi et Geert Dhaenens
36130 DIORS
Liste des producteurs d'épicerieCommune
Huile de colza
36230 SARZAY36600 VILLENTROIS
Exploitation
23350 NOUZIERS
Ferme des Neuf-ChênesLa Tartine Berrichonne
Dhaenens Heidi -‐ La Levade, 36140 Aigurande -‐ 02 54 30 76 39 -‐ la-‐levade@orange.fr Ouverture et présence à la ferme sur RDV
Les produits "EPICERIE" par producteurSociété pommologiquedu Berry
Descriptif du conditionnement
Voir avec le producte
ur
9 mois
36230 NEUVY SAINT SEPULCHRE
Disponibilité du produit
FARINE
Condition de livraison
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Poids à l'unité Conditionnement DLUO*
Délai de commande
avant livraison
Quantité minimum livrable
Dans un rayon
de
Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
F4
500 ml bouteille 3,00 €
1 litre bouteille 5,00 €
5 litres bidon 20,00 €F5
Huile de colza 1ère pression à froid Bidon de 5 l 18 mois 8 jours 2 bidons 4,49 € le litre
F6
sirop (sauge/menthe poivré/thym) 50 cl carton ou caisse 1 anquelques mois avant
maxi 10 livrable
60 -‐ 70 km
5,20 € sachetAgriculture des simples
Jus de pomme
Jus de raisin
14
* DLUO Date limite d'utilisation optimale
Les Herbes Folles -‐ Yann Zimmermann -‐ Les Mazeaux, 23350 Nouziers -‐ 05 55 62 46 15
JUS
Société pommologique du Berry -‐ René Marandon -‐ Maison de la pomme -‐ Parc de la salle des fêtes, 36230 Neuvy Saint Sépulchre -‐ 02 54 30 94 35 -‐ societe.pomologique.berry@wanadoo.fr
SIROPS
F7
1,60 €(+60c si besoin
carton)1L bouteille 1L
un an 50 kmà voir
Moreau François -‐ l'Âge, 36130 Diors -‐ 02 54 26 09 29 -‐ 06 22 37 07 50 -‐ moreau.francois10@bbox.fr
1 semaine
sur place
Descriptif du conditionnement
unité
Descriptif précis du produit
Condition de livraison
2 ans
GAEC Charlaugis -‐ Janick Bellut -‐ La charlotière, 36600 Villentrois -‐ 02 54 41 03 46Ouverture et présence à la ferme, contacter avant le passage
Prix
HUILE
Labels de qualité
Disponibilité du produit
Huile de colza
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Poids à l'unité
Conditionnement DLUO*Délai de
commande avant livraison
Quantité minimum livrable
Dans un rayon de
Prix unitaire indicatif
TTC
Unité
2 à 5 g l'escargot
Sachet 3 kg surgelé
Gros4 g
l'escargot
Moyens3 g
l'escargot
Petits2 g
l'escargotCartons de 12
galettesCartons de 12
galettes1 Dz de chairs (petit) + beurre
Escargots farcis au beurre surgelés
Escargots farcis au beurre frais sous vide
G1
* DLUO Date limite d'utilisation optimale
Selon quantité et distance, contacteznous
Cartons de 12 bocaux
Descriptif précis du produit
Chairs crues
Galette de pommes de terres aux escargots surgelées
Galette de pommes de terres aux escargots sous-‐vide
Barquettes d'escargots surgelées
chairs cuites et stérilisées au court bouillon
Liste des producteurs d'escargotsRéférence
G1
ESCARGOT
douzaine
Les escargots du Danjon Escargots
Les escargots du Danjon -‐ Claude Loriot -‐ 13 Le Danjon -‐ 36140 Crevant -‐ 02 54 30 29 18 -‐ loriot.escargot@laposte.net Ouverture et présence à la ferme les lundi, mardi, jeudi et vendredi de 9h à 17 et sur RDV
Disponibilité du produit Descriptif du conditionnement Condition de livraison PrixLabels
de qualité
Exploitation Production Commune36140 CREVANT
Référence Exploitation Prénom Nom Adresse Commune Téléphone E-mail
A1 / B1 Au goût fermier Bertrand Vivier Viande bœuf, porc Volailles 54 avenue de la forêt 36330 LE POINCONNET 02 54 07 26 51 bertrand.vivier@wanadoo.fr
C1 Au Potager fruité éguzonnais Jean-François Vilaire 51 rue Jean Jaurès 36270 EGUZON CHANTOME 02 54 47 48 10
C2 Baudet Karine Karine Baudet Pouance 36210 CHABRIS 02 54 40 06 78
A3 Beedel Mary et Tim Mary et Tim Beedel Le Moulin Mou 36200 TENDU 02 54 24 47 17 fbeedell@club-internet.fr
A4 Boucherie de la Ferme rue Roger Cazala 36000 CHATEAUROUX 02 54 27 06 33 la.batisse@wanadoo.fr
A5 / C3 Chabot Claude Claude Chabot Agneaux Lentilles Les Tessonières 36300 POULIGNY SAINT PIERRE 02 54 28 74 48 les-tesso@wanadoo.fr
A6 / B2 Condy Philippe Philippe Condy Agneaux Lapin La Pouzerie 36400 THEVET SAINT JULIEN 02 54 24 15 16
C3 Deffontaines Laurent Laurent Deffontaines Les étangs 36330 ARTHON 06 72 51 75 85 / 02 54 36 35 12 laudeffontaines@orange.fr
B3 Deloup David David Deloup 6 route du Ris 36230 MERS SUR INDRE 02 54 31 12 89 david.deloup@orange.fr
A7 / F1 Dhaenens Heidi et Geert Heidi et Geert Dhaenens Viande de veau Farine La Levade 36140 AIGURANDE 02 54 30 76 39 la-levade@orange.fr
C4 EARL Barreau Lambert Thomas Barreau Les petites bruyères 36350 LUANT 06 60 25 62 94 / 02 54 36 14 97 marie-agnes.barreau@wanadoo.fr
C11 EARL ferme de la Bisquinerie Hervé et Delphine Chauveau Bisquinerie 36150 FONTENAY 06 99 44 97 92 delphine.chauveau@labisquinerie.fr
A17 EARL de la Lande Vouillon Patrick la Lande 36360 LUÇAY LE MÂLE 06 33 12 55 60
D1 EARL de Fonterland Christel et Denis Vandromme Ferme de Fonterland 36 220 TOURNON SAINT MARTIN 02 54 28 70 66
D2 EARL de Vesché Patricia et Jean-Luc Forand Vesché 36300 POULIGNY SAINT PIERRE 02 54 37 25 62
A8 EARL des Châtaigniers Joëlle et Philippe Auvillain Marmeron 23360 MEASNES 02 55 81 01 27 phjauvillain@orange.fr
C5 EARL du Portail Bertrand Vivier Le portail 36400 MONTGIVRAY 02 54 48 16 44 / 06 80 07 33 00 bertrand.vivier@wanadoo.fr
B4 EARL du Pré Caillet Gilles et Véronique Patraud 24 route de l'Aume le
Trimoulet36190 SAINT PLANTAIRE 02 54 47 30 21 / 06 83 49 07 08 patraud.veronique@orange.fr
A9 EARL du Terreau Gérard Poulain Le Terreau 36200 MOSNAY 06 84 62 44 66 viandeduterreau@gmail.com
C6 / D3 EARL Dubois Hivernat Stéphanie et Genevieve Dubois Légumes Fromages de chèvre La Ménardière 36310 CHAILLAC 02 54 25 71 09 fromages36310@hotmail.fr
D4 EARL Ferme de Mosnay Bruno Lojon Mosnay 36600 VICQ SUR NAHON 02 54 40 36 20
D5 EARL Ferme de Poumoué Sylviane &Yves Jouhanneau 36400 LE MAGNY 02 54 48 22 95 fermedepoumoue@live.fr
B9 / A18 EARL Ferme des Alouettes Alexandra et steven Van Der Ven Œufs Porc, charcuterie 36400 La Berthenoux 02 54 30 07 61 fermedesalouettes36@orange.fr
D6 EARL Goyard Françoise et Alain Goyard Logeat 18370 SAINT PRIEST LA MARCHE 02 48 56 44 40 earlgoyard@orange.fr
D7 EARL La Ferme du Pont Agnès Robin 4 impasse du Pont 36400 MONTGIVRAY 02 54 06 05 76
D8 EARL La Grand'Lande Odile et Sébastien Floury La Grand'Lande 36190 GARGILESSE 02 54 47 86 65 earl.grandlande@orange.fr
A10 EARL Le Métrot Véronique et Guy Pénin Le Grand Métrot 36140 AIGURANDE 02 54 06 45 81 guy.penin@orange.fr
A11 EARL Thoonsen Mathieu Thoonsen 36140 MONTCHEVRIER 02 54 06 91 04
C7 Ecoflore Colette Audebert 2 route de la Roche 36400 SAINT CHARTIER 02 54 31 07 29
C8 ESAT Maison Blanche Maison Blanche 36300 DOUADIC 02 54 37 48 67 maison.blanche.esat@atout-brenne.fr
D9/ C16 Ferme de Beaumont Yves et Luce Bodin Fromages de chèvre Lentilles Beaumont 36130 DEOLS 02 54 22 55 82 bodinyv@wanadoo.fr
D10 Ferme de la Beauce Jean Aubailly La Beauce 36400 NOHANT-VIC 02 54 31 07 45 jeanauba@orange.fr
A12 Ferme du Grand Bellefond Jean-Luc Georget Le Grand Bellefond 36330 VELLES 06 99 86 19 88 viande.bellefonds@orange.fr 15
Fraises
Fromages de chèvre
Légumes
Pommes de terre
Porc, charcuterie
Courges
Légumes et pommes de terre
Viande bovine
Volailles
Fromages de chèvre
Viande bovine
Liste des producteurs et coordonnéesProduction
Fruits et légumes
légumes
Viande bovine
Fromages de chèvre
Fromages de chèvre
Fromages de vache
Fromages de vache
Fromages de chèvre
Charcuterie de porc
Volailles
Viande bovine
Fromages de chèvre
Viande bovine
Viande de bœuf, de veau et de porc
Légumes
D11 Ferme du Grand Bois Laurent Delrieu 36400 CHASSIGNOLES 02 54 48 57 94 lafermedugrandbois@aliceadsl.fr
B5 Ferme du Pré vert Valérie Kupiecki Les Loges 36400 VICQ EXEMPLET 02 54 30 03 53 fermeprevert@orange.fr
F3 GAEC Charlaugis Janick Bellut La Charlotière 36600 VILLENTROIS 02 54 41 03 46
D12 GAEC des Cabrioles Severine Reuler Les Auzannes 36220 FONTGOMBAULT 09 61 53 30 91 fermedescabrioles@orange.fr
D13 GAEC Richard Michel Richard Les Bellonnes 36200 TENDU 02 54 24 29 26 thomas.richard@wanadoo.fr
D14 GAEC SaintLouis Jean et Laurence Piget Bel Air 36800 SAINT GAULTIER 02 54 47 00 21
A13 Gaurin Jean Jean Gaurin Le Tripet 36140 LOURDOUEIX SAINT MICHEL 06 88 90 93 02 jeanwxyfrance@hotmail.fr
D15 Haalebos Frans et Baas Anneke Frans Haalebos et Anneke Baas Les Caillonnières 36290 PAULNAY 02 54 38 07 96
C17 Le Jardin de l'érable Maxime Hideux et Elodie Proton Les Lotats 36400 LA BERTHENOUX 06 70 50 44 14 maxime.hideux@gmail.com
A14 Jouhannet Frédéric Frédéric Jouhannet 3 Le Brempain 36170 PARNAC 02 54 24 82 94 contact@vente-directe-boeuf.com
B6 La Noire de Bois doré Francis Lasne 4 La Preugne 36400 BRIANTES 05 54 30 14 17 francis-lasne57@gmail.com
F4 La Tartine Berrichonne Barbin Pascal Le Petit Chenil 36230 SARZAY 02 54 48 54 61
E3 Les Ruchers du Bas Berry Pornet Thierry Les Genestières 36230 MERS SUR INDRE 06 18 53 37 22
G1 Les escargots du Danjon Claude Loriot 13 le Danjon 36140 CREVANT 02 54 30 29 18 loriot.escargot@laposte.net
C14 Les fruits du moulin Jean-Philippe Magne Moulin de Virolon 36120 ARDENTES 06 60 85 74 18 fruitsdumoulin@orange.fr
F5 Les Herbes Folles Yann Zimmermann Les Mazeaux 23350 NOUZIERS 05 55 62 46 15
C9 Les potagers de Velles Michel Mousset Grand Champ 36330 VELLES 02 54 36 21 72 / 06 17 41 50 94 potagersdevelles@solidarite-accueil.fr
E2 Les Ruchers de la Vallée noire Paul Desnoyers 72 bis route de la Châtre 36230 NEUVY SAINT SEPULCHRE 02 54 30 85 64 pauldes@clubinternet.fr
A15 Lugnot Fabrice Fabrice Lugnot La Forêt 36200 MOSNAY 02 54 24 07 90 cindy3667@hotmail.fr
A2 Manning Sue et James Sue et James Manning 10 route de Vilenne 36200 CELON 02 54 25 34 73 jrmanning.12@btinternet.com
F6 Moreau François François Moreau L'Âge 36130 DIORS 02 54 26 09 29 / 06 22 37 07 50 moreau.francois10@bbo1.fr
A16/ B7 Moreau Philippe Philippe Moreau Charcuterie Volailles La Génétière 36500 ST LACTENCIN 02 54 02 16 96 / 06 16 92 49 02 lagenetiere36@orange.fr
D17 Parapel Marina et Laurent Marina et Laurent Parapel 4, route de Ménétréols 36150 LINIEZ 02 54 49 82 30 l.parapel@orange.fr
D16 Renaud Sophie Sophie Renaud La Tartade 36170 PARNAC 02 54 47 58 12
C12 Renault Jean Marc Jean Marc Renault 4, Barzelle 36210 POULAINES 02 54 00 09 27
C13 Riguet David Riguet David Chemin des légers 36210 St CHRISTOPHE EN BAZELLE 06 64 09 61 38
C10 Sabourault Laurent Laurent Sabourault La Morandière 36500 VENDOEUVRES 02 54 38 36 82 / 06 74 78 00 80 laurent.sabourault@wanadoo.fr
E4 SARL Baudat Pierre Baudat Mas Plein 36500 ST LACTENCIN 02 54 84 14 07 baudat-apiculture@wanadoo.fr
B8 SARL la ferme du champ du coq Valérie Rabier La petite blondière 36360 LUÇAY LE MÂLE 02 54 40 44 95
C15 SARL Moreau Ludovic et Vanessa Ludovic et Vanessa Moreau La basse roche 36240 ECUEILLE 06 82 94 12 83 / 02 54 40 21 45 ludovic-moreau36@orange.fr
F7 Société pommologique du Berry René MarandonMaison de la pomme
Parc de la salle des fêtes36230 NEUVY SAINT SEPULCHRE 02 54 30 94 35 societe.pomologique.berry@wanadoo.frJus de pomme et de raisin
Fruits et légumes
légumes
Fromages de chèvre
Fromages de chèvre
Fromages de chèvre
Volailles
Sirops
Porc, charcuterie
Miel
Viande bovineViande bovine
Légumes
Viande bovine
Volailles
Escargots
Fromages de chèvre
Miel, gateaux et pains d'épices
Volailles
Huile de colza
Légumes
Fromages de chèvre
Fruits et légumes
Fruits et légumes
Fromage de vache, crème fraiche, lait
Huile de colza
Viande bovine, agneaux
Fruits
Pain
Miel
Fromages de chèvre
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