case study parfois

Pós-graduação Lean ManagementMódulo Lean SCM

Rute Ramos

Imagem: Campanha Parfois Primavera / Verão 2016

Apresentação da empresa

Pós-graduação Lean ManagementMódulo Lean SCM

Rute Ramos

• Empresa Portuguesa, fundada em 1994 por Manuela Medeiros;

• Mais de 500 lojas, presente em mais de 50 países;

• Design Próprio (escritórios no Porto e em Barcelona);

• Produção na Ásia – maioritariamente na China;

ConceitoCadeia de

fornecimentoConclusões

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ConceitoCadeia de

fornecimentoConclusões

• Colaboradores, em Portugal = 1032:• Lojas -> 520 • Escritórios -> 252 • Armazém –> 169• Temporários -> 91

• Facturação:• 2013 = 104 M€• 2014 = 137 M€• 2015 = ?

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ConceitoCadeia de

fornecimentoConclusões

DESIGN PRODUÇÃO DISTRIBUIÇÃO

TRANSPORTES

LOGISTICA DA CADEIA

MARCA

CADEIA DE VALOR

Apresentação da empresa

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ConceitoCadeia de

fornecimentoConclusões

DESIGN PRODUÇÃO DISTRIBUIÇÃO

TRANSPORTES

LOGISTICA DA CADEIA

MARCA

CADEIA DE VALOR

Apresentação da empresa

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ConceitoCadeia de

fornecimentoConclusões

VALORES

Ambição - querer ser melhor do que os outros e superarem-se a cada momento;

Humildade - saber aprender com quem faz melhor;

Rigor - na tomada de decisões e na manutenção de uma organização competitiva à escala global;

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ConceitoCadeia de

fornecimentoConclusões

VISÃO

Ser “a melhor marca de acessórios de moda, onde quer que a Parfoisdecida estar”.

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ConceitoCadeia de

fornecimentoConclusões

Internacionalização

Lojas Próprias Franchising

• Mais de 500 lojas, presente em mais de 50 países;

• Lojas são abastecidas com produtos todas as semanas e todos os dias há reposição de produto;

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ConceitoCadeia de

fornecimentoConclusões

Fornecedores78 % da Ásia22% da Europa (13% Portugal)Variados de acordo com gama de produtos

Indicadores Analisados:Lead timeAtrasos de entrega das encomendasTaxa de defeituosos

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ConceitoCadeia de

fornecimentoConclusões

Fornecedores

Armazém Central

Recepciona e controla a qualidade dos produtosSepara os produtos e envia para todas as lojasGestão de stocks

Indicadores Analisados:Tempo médio no armazém CentralTempo entre ordem de saída e expediçãoDiferenças de inventárioDesvio entre stock ideal e stock real

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ConceitoCadeia de

fornecimentoConclusões

Fornecedores

Armazém Central

Controle qualidade

Qualidade Rejeitados

Defeituosos(destruir ou

devolver)

Armazém Central

(B00)

Cash BSE

Colecçõesanteriores

Outlet

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ConceitoCadeia de

fornecimentoConclusões

Fornecedores

Armazém Central

Planta do armazém da Parfois

• Cash (inclui réplica de loja);• Separação por gama (carteiras, sapatos,

acessórios, bijuteria);• S. Externo;• Outlet;• Mat. Primas e consumíveis;• Defeitos;• Recheio para abertura de loja;• Túnel de separação• Expedição;• Nacionais (norte e sul);• Franchising nacional

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ConceitoCadeia de

fornecimentoConclusões

Fornecedores

Armazém Central

Sistema Pick and Pull

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ConceitoCadeia de

fornecimentoConclusões

Fornecedores

Armazém Central

Sistema Pick and Pull

Túnel de separação

Etiqueta

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ConceitoCadeia de

fornecimentoConclusões

Fornecedores

Armazém Central Indicadores Analisados:

Venda CruzadaRotação do enchimento de exposição das lojasEvolução das vendas Like for likeAvaliação cliente mistério

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ConceitoCadeia de

fornecimentoConclusões

Fornecedores

Armazém Central

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ConceitoCadeia de

fornecimentoConclusões

Fornecedores

Armazém Central

• Visual merchandising permite ao cliente rapidamente identificar o produto, quer por cor quer por estilo;

• O fluxo constante de novidades alimenta as vendas;

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ConceitoCadeia de

fornecimentoConclusões

Fornecedores

Armazém Central

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ConceitoCadeia de

fornecimentoConclusões

DESIGN PREÇO VELOCIDADE

EQUILIBRIO

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ConceitoCadeia de

fornecimentoConclusões

• Boas práticas lean

• O que posso aplicar na minha empresa

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Rute Ramos

• Referências:• www.parfois.com• “Optimização do modelo de abastecimento às Lojas na parfois”, FEUP, Mónica Castro;• “Melhoria da Eficiência da Cadeia de Abastecimento na Parfois”, FEUP, Tiago Rocha;• “Outsourcing de actividades e reestruturação de um armazém: O caso Parfois”, Norberto Bessa;• “Planeamento e Gestão dos diferentes circuitos de compras: O caso Parfois”, UCP, Maria

Madalena Costa;• http://www.algebrica.pt/Arquivo/Newsletters/eempresas2/7/index.htm• http://upmagazine-tap.com/pt_artigos/parfois-espelho-meu-espelho-meu/• http://www.dinheirovivo.pt/empresas/parfois-reinventada-ja-se-encontra-em-43-paises/• Diário Económico:

• http://videos.sapo.pt/OgwnBbYvVsvI3wh5k2Oi• http://videos.sapo.pt/OgwnBbYvVsvI3wh5k2Oi

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Obrigada