agriculture et changement climatique · agriculture et changement climatique l’agriculture :...

Agriculture et

changement climatique

Quelle adaptation du secteur agricole ? Quelle contribution à l’atténuation des émissions de gaz à effet de serre ?

Formation Vivéa Angers – 15 novembre 2018Audrey TREVISIOL

Service Forêt Alimentation Bioéconomie

2Titre et/ou intitulé Datewww.ademe.fr

Plan

Les enjeux pour l’agriculture autour du changement

climatique

Les impacts du changement climatique sur l’agriculture

et son adaptation

La contribution de l’agriculture à la lutte contre le



Plan


climatique


et son adaptation




Agriculture et changement climatique

L’agriculture :

✓ L’un des premiers secteurs à être impactés par le changement

climatique

→ la nécessité de s’adapter

✓ L’un des principaux contributeurs aux émissions de gaz à effet de

serre (GES) nationales (environ 20% du total)

→ la nécessité de contribuer à la lutte contre le changement

climatique, par le biais de 3 leviers

- la réduction des émissions GES du secteur

- le stockage de carbone dans le sol et la biomasse

- la production d’énergies renouvelables et de produits

biosourcés


Plan


climatique


et son adaptation




Quelles conséquences du changement

climatique en agriculture ?

Quels facteurs du changement climatique viennent impacter et

impacteront l’agriculture ?

• La hausse des températures

• L’augmentation de la concentration en CO2 dans l’atmosphère

• La variabilité des précipitations

• Les évènements extrêmes (sécheresses, canicules, tempêtes…)

→ Impact sur la croissance des plantes et le bien-être des animaux

→ Impact sur la production agricole au niveau de la quantité, de la qualité, et de la variabilité

➢ Des opportunités et des menaces


La date des vendanges a avancé d’un peu plus de 20 jours au cours des

30 dernières années.

Source : dispositif d’observation ORACLE en Poitou-Charentes

(chambre régionale d’agriculture, dispositif accompagné par

l’ADEME)

Evolution de la date des vendanges dans le Vignoble du Cognaçais

Les impacts visibles dans notre agriculture


➢ En moyenne, une stagnation des rendements est observée depuis 1996, en partie due au changement climatique (Brisson et al., 2010)

➢ Des années « hors norme », comme 2016 !

-27% du rendement des blés/moyenne, -18% pour le Maïs

Evolution observée du rendement moyen du blé tendre en France (Source : Agreste)

Les impacts visibles dans notre agriculture


Les défis de l’adaptation de

l’agriculture au changement climatique

La gestion de l’eau (Irrigation, gestion des ressources avec les

autres secteurs…)

La gestion des sols (qualité et résistance aux sécheresses…)

Une remontée des zones de production vers le nord

Une variabilité des revenus plus forte… et une fragilisation de

certains systèmes

Développer une vision prospective et du conseil à long terme…

pour anticiper les phénomènes à l’échelle des régions et orienter les

systèmes de production et les filières

13Titre et/ou intitulé Datewww.ademe.fr Petit Déj’ Climat / Le climat change – Novembre 2016

Quelles stratégies d’adaptation de

l’agriculture?

- De l’ordre de la tactique - Adapter les itinéraires techniques (décaler la date de semis, choix de

variétés…)

- Irrigation (si équipement disponible)

- Rotations plus diversifiées

- Adaptation des productions de fourrage

- De l’ordre de la stratégie - Nouveaux systèmes de production (exemple : agroforesterie)

- Nouvelles cultures… et abandon d’autres…

- Projets collectifs sur la gestion de l’eau (réserves…)

- Evolution des filières agricoles (comme par exemple les AOC)


Plan


climatique


et son adaptation




Contribution du secteur agricole à la lutte

contre le changement climatique

La réduction des

émissions de

gaz à effet de

serreLe stockage de

carbone

La production

d’énergies

renouvelables

et de produits

biosourcés Une voie commune : l’agroécologie


Spécificités des émissions GES du secteur agricole

Des émissions d’origine principalement biologique

▪ L’agriculture représente 87% des émissions de protoxyde d’azote (N2O)

73% des émissions de méthane (CH4).

D’où de fortes incertitudes pour les évaluer et des difficultés pour les

réduire

Source : CITEPA - Rapport Secten - Plan

Climat Kyoto -avril 2015

Champ : France métropolitaine et DOM

CH4

N2O

CO2


Répartition des émissions GES directes du secteur

agricole par gaz pour chaque poste émetteur

Source: CITEPA - «Inventaire des émissions de polluants atmosphériques et de gaz à effet de serre en France

(format SECTEN)» - avril 2015 (données 2013)

Champ : France métropolitaineGraphe issu des Chiffres clés énergie climat ADEME,

édition 2015


Répartition des émissions GES du secteur agricole (directes

+ indirectes) par poste d’émission

Source : ADEME - Estimations d’après méthode ClimAgri® - 2013 (données 2010)

Champ : France métropolitaine

Graphe issu des Chiffres clés énergie climat ADEME,

édition 2015


Emissions de CO2 liés à l’UTCF, Utilisation des terres, leur

changement et la forêt

Le stockage de carbone dans les sols :

un enjeu majeur, à préserver voire augmenter

Graphe issu des Chiffres clés énergie climat ADEME,

édition 2015


Quels leviers d’action ?

Etude « Quelle contribution de l’agriculture française à la réduction desémissions de gaz à effet de serre ? » (Pellerin S., Bamière L., et al., Juillet2013) et projet BANCO (Icare & Consult, INRA, Céréopa) (donnéesrégionalisées et analyse des freins et leviers)

4 grandes catégories d’action

▪ I. Diminuer les apports de fertilisants minéraux azotés

▪ II. Stocker du carbone dans le sol et la biomasse

▪ III. Modifier la ration des animaux (alimentation)

▪ IV. Valoriser les effluents pour produire de l’énergie et réduire la consommation d’énergie fossile


Potentiel d’atténuation et coût de la tonne éq. CO2 évitée

Source : Pellerin S. et al, 2013


Comment intégrer la lutte contre le changement

climatique dans les stratégies agricoles ?

• La rémunération des services environnementaux ?

– Production d’énergies renouvelables

– Le développement de filières biosourcées

– Aides publiques ?

• Mieux identifier les co-bénéfices

– Le stockage du carbone et la qualité des sols

– La gestion de l’azote et les enjeux de l’eau

• Communiquer et valoriser les actions des agriculteurs / évolution

de la société

– Evolution des filières alimentaires (IAA, restauration…)

– Evolution des systèmes alimentaires (circuits courts, programmes

alimentaires territoriaux…)


Conclusions

L’agriculture, un des premiers secteurs impactés par le changement climatique

En France, des opportunités et des menaces pour le secteur agricole liées aux conséquences du changement climatique

Des leviers d’adaptation existent… + ou – faciles/difficiles à mettre en œuvre

L’agriculture apporte des solutions indispensables à la lutte conte le changement climatique

Des questions restent à traiter… la rémunération des évolutions et des services ? Les freins et leviers ? L’évolution des filières ?

Au global, une question centrale : l’accompagnement au changement


Pour en savoir plus : quelques ressources clés

Des études et projets de recherche

de référence appliqués à

l’agriculture

Et de nombreux projets de recherche dans le

cadre des appels REACCTIF et GRAINE pilotés par

l’ADEME

Des données générales, tous

secteurs d’activité


Pour en savoir plus : quelques ressources clés

Des synthèses clés

Et des outils adaptés à l’échelle territoriale

(Oracle et Agriaccept : dispositifs portés

par les chambres d’agriculture)

Des approches à

l’échelle des produits

et des filières

Des approches à

l’échelle de

l’exploitation

Eco-conception des

filières

agroalimentaires


Merci de votre attention

[email protected]

Plus d’infos sur : http://www.ademe.fr/expertises/produire-autrement/production-agricole

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