a casaa casa - les chiffres clÉs : le prix du set de table à l’unité est environ de 0,21 euros....
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A casa
Le set de table pragmatique !
L e g a s p i l l a g e a l i m e n t a i r e
47.6 Kg d’emballages ménagers par habitant et par an en France, 15 % de ces déchets sont produits par la restauration.
En 2021, une loi obligera tout les restaurateurs à proposer aux clients, un doggy bag aux clients permettant de ramener leurs restes de plat chez soi.
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L e g a s p i l l a g e a l i m e n t a i r e
Comment reduire le gaspillage en facilitant la mise en place des doggy bags ?
Après une étude auprès des consommateurs, nous avons pu définir les consommations des pizzas en restaurants.
N o s o b j e c t i f scasa
57%
43%
NonOui
Non
Oui
NonOui
Je ne connais pas
98%
2%
40%
60%
N o s o b j e c t i f s N o s o b j e c t i f s
Réduire le gaspillage alimentaire
Simplifier le transport du plat non fini à la maison
Optimiser les solutions de doggy bag
Réduire le gaspillage du papier/carton
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N o t r e c o n c e p tNous avons developpé un concept de set de table qui se transforme en doggy bag, permettant aux clients d’emporter leurs restes de pizzas chez soi sans demander aux serveurs une boite. Le set de table, se ferme simplement en quelques étapes comme ci dessous.
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Simplicité - Efficassité - Rapidité
N o t r e c o n c e p t N o t r e c o n c e p t Notre packaging, permet au mieux d’optimiser la place, dans le frigo il se range plus facilement. Grace à sa poignée il se porte plus facilement.
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N o t r e c o n c e p t casa
30
8530
170
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20 5 1050
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Patron du packaging avec les cotations.
L e s b é n e f i c e s PizzaReduction de matiere de 62 % casa
Devis réalisé pour la production de 30 000 sets avec couche de protec-tion pour le contact alimentaire :
A CASA - LES CHIFFRES CLÉS :
Le prix du set de table à l’unité est environ de 0,21 euros.
Pas ou très peu de pertes sur le prix : une boîte à pizza coûte entre 0,15 et 0,3 euros.
62% de carton utilisé en moins par rapport aux boîtes exis-tantes.
N o t r e c o n c e p t
P o u r q u o i a d o p t e r A c a s a ?
Un transport optimisé
Une démarche eco-responsable !
Plus besoin de demander un doggy bag...Il se présente devant vous !
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1
2
3
4 Une publicité nomade et plus visible pour le restaurant