programme

L’embaLLage, source d’innovationAvancées technologiques, sécurité sanitaire, préservation de l’aliment, développement durable, nouveaux outils pour l’industrie

30 septembre 2014 / 10h à 18h30technopole alimentec / bourg-en-bresse

Cette journée thématique est l’occasion pour tous les professionnels de l’industrie agroalimentaire et de l’emballage de faire le point sur les innovations récentes sur la problématique Emballage.

Différents thèmes seront abordés : les emballages antimicrobiens, les emballages intelligents, la prévention du risque chimique, le développement durable dans ses dimensions de marché international et au niveau de l’écoinnovation des entreprises, la réponse à des nouveaux besoins marché.

La journée sera clôturée par l’inauguration de la PTI Alimentec, Plateforme d’Innovation sur le couple emballage produit. L’événement est parrainé par Alexandre Feigenbaum, expert en matériaux au contact des aliments.

10h00 Accueil10h15 Ouverture et présentation de la journée par Jean-Baptiste PHILIPPON / Directeur du Syndicat Mixte du Technopole ALIMENTEC et Catherine LORIOT-LNE / Coordinateur du RMT ProPack Food

Thème 1. Emballage et risques chimiques

10h30 Approches préventives des risques de contamination des aliments / Olivier Vitrac (INRA)11h00 Emballages et substances néoformées / Anne Marie Riquet (INRA)

Thème 2. Fonctionnalité des emballages

11h45 Films actifs anti-bactériens / Stéphane Desobry (Université de Lorraine)12h15 La RFID appliquée aux produits emballés / Aline Coelho de Souza (LNE)

Thème 3. Emballage et environnement

13h45 Conséquences du développement des gaz de schiste sur les marchés des polymères d’origine fossile et d’origine renouvelable / Claude Janin (Conseiller scientifique France Green Plastics)14h15 Amélioration de la ductilité du PLA / Alexandre Ruellan (AgroParisTech)14h45 Emballages durables pour l’alimentaire / Pascale Chalier (Université de Montpellier)

Thème 4. Emballage et aptitude à l’usage

15h30 Usage et conception d’emballage : application au marché des seniors /Jacques Thebault (CASIMIR)

Présentation inaugurale de la PTI Alimentec, Emballages et Aliments

16h30 Introduction et présentation de l’offre technologique de la PTI ALImEnTEC, EMBALLAGES ET ALIMENTS - qualité, sécurité, perception et développement durable 17h30 Démonstrations d’équipements et posters des projets des partenaires de la PTI Alimentec et du RMT ProPack Food

18h15 Cocktail

renseignements pratiquesDate Lieumardi 30 septembre 2014 Technopole ALIMENTEC Rue Henri de Boissieu 01000 BOURG-EN-BRESSE

Coût : 300 € Ht (360 € TTC) par participant et 200 € Ht par inscription supplémentaire par entreprises (inclus : inscription, documents, pauses, déjeuner) Paiement par chèque à l’ordre de la Paierie Départementale de l’Ain

En cas de nécessité, l’organisation et le contenu du présent programme peuvent être modifiés.

Public ciblé : Industries agroalimentaires, Fabricants d’emballages, Groupements professionnels…

contact inscription Julie LACROIX-RAVANAT, Responsable Communication SMTA - Tél : 04.74.45.52.15 / jlravanat@alimentec.com

contact scientifique Patrice DOLE, Directeur Scientifique PTI ALIMENTEC - Tél. 06.29.38.15.46 / pdole@alimentec.com

Avec la participation de

Coupon à renvoyer à jlravanat@alimentec.com ou par voie postale accompagné du réglement à l’adresse du Technopole

Société : Participant (Nom, prénom) : Fonction : Tél. :

Courriel : Adresse : Code Postal : Ville :

Participe à la journée du RMT Participe à la présentation de la PTI (payant de 10h à 16h) (gratuit de 16h à 18h)

Cachet de l’entreprise : Date : Signature :

Toute inscription sera prise en compte à réception du règlement. Toute annulation reçue par courrier avant le 10/09/2014 donnera lieu à remboursement après déduction de 20 % du montant TTC (frais administratifs). Aucun remboursement ne pourra être effectué après cette date.

présentation de la pti libre d’accès

inscriptions

jusqu’au 26 / 09

La PTI Alimentec est cofinancée par l’Union Européènne, l’Europe s’engage en Rhône-Alpes avec le Fonds Européen de Développement Régional

(FEDER)

Avec le soutien de