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11ersers rréésultats en sultats en Pays de la LoirePays de la Loire
Réunion régionale – 27/09/2011 - SRISE /DRAAF et SSP / MAAPRAT
2
Objectifs de cette réunion :
- La présentation des premiers résultats
- Le recueil de vos attentes
- L'accès aux données
INTRODUCTIONINTRODUCTION
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• Toutes exploitations agricoles (sauf sylviculture et pêche)
• Toute unité productive agricole ayant
- une SAU ≥ 1 ha ou une production spécialisée (ex :10 a de vignes en vins AOC, 6 brebis mères…)
- y compris des unités spécifiques (pacages collectifs, DPU)
• Tout le territoire national :- Métropole et Départements d’Outre-mer.
• Toute activité agricole principale ou sdairedel’exploit.
Principe du RA Principe du RA
Une photographie décennale de l'agriculture qui concerne :
4
11ersers rréésultats par thsultats par thèèmeme
Une agriculture intégrée à son environnement
Des spécificités départementales2 sd TEMPS DES QUESTIONS
Poids important de l'emploi agricole en PdL
Professionnalisation et diversité de l'agriculture
1 er TEMPS D'ECHANGE + PAUSE
PPLLAANN
5
POIDS IMPORTANT DE L'EMPLOI AGRICOLE
Part croissante des associés et salariés, moindre contribution de la famille
Formation plus poussée
6
- 73 500 actifs permanents, dont :
- 64 650 UTA totales dont :
Une agriculture, qui reste toujours aussi présenteElle se situe aujourd'hui à 5 % de la population active régionale,
soit 1 voire 2 points au-dessus de la moyenne nationale,bien qu'elle ait perdu 1/3 de ses effectifs( recul de 36% du nbre d’exploitations)
14 % autres actifs familiaux
65 % chefs & co-exploitants
21 % salariés permanents non familiaux
88 % UTA permanentes
11 % UTA saisonnières
1 % UTA par des prestations extérieures
73 500 actifs permanents 73 500 actifs permanents
Champ : toutes exploitations
7
.
Plus dPlus d’’associassociéés, de salaris, de salariéés et saisonnierss et saisonniers(en %)(en %)
Part des UTA salariat + saisonniers :27 % en 2000 31% en 2010
8
2000 2010Plus2% de Sté C.iale et 1% autre type de Sté
Plus de formes sociPlus de formes sociéétaires taires
Champ : toutes exploitations
9
.
… moindre contribution de la famille.Des départements se singularisent avec un salariat plus important
notamment pour le Maine et Loire et la Loire Atlantique....
DDééveloppement du salariat veloppement du salariat
10
ProductivitProductivitéé du travail en haussedu travail en hausse
Champ : moyennes et grandes exploitations
PBS :1,2 UTA / 100 K€ en 2010
contre 1,5 UTA en 2000
11
Plus d'un quart des chefs d'exploitants ou coexploitants sont des femmes (26% en 2010, 21% en 2000)....
30% d'agricultrices dans les petites exploitations et 24% dans les moyennes et grandes
Davantage d'agricultricesDavantage d'agricultrices
12
Pays de la LoirePyramide des âges des chefs d'exploitation et coexploitants
Champ : moyennes et grandes exploitations
Source : Agreste - Recensements agricoles 2000 et 2010
ÂÂge moyen 48 ans ge moyen 48 ans (46 ans* pour les (46 ans* pour les moymoy. et gr.) . et gr.)
2000 1500 1000 500 0 500 100020 ans
25 ans
30 ans
35 ans
40 ans
45 ans
50 ans
55 ans
60 ans
65 ans
70 ans
75 ans
RA2010 RA2000
H F FemmesHommes
* 45 ans pour les hommes et 48 ans pour les femmes
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Répartition géographique équilibrée
Les moins de 40 ans Les moins de 40 ans
Ils se trouventen Expl. Individuelle à 18 %,en EARL à 22 %, en GAEC à 35 %
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La part des exploitations sans reprise demeure importante
Des incertitudes sur la successionDes incertitudes sur la succession
Champs : Toutes exploitations
La connaissance des repreneurs pour les agriculteurs de + 50 ans
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
Co- exploitant Dif. Mbre de lafamille
Autresuccesseur
Pas desuccesseur
Ne sait pas
% en 2000% en 2010
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Une formation plus poussUne formation plus pousséée e
Champ : toutes exploitations, tous chefs et coexploitants
40 ans et plus Moins de 40 ans
52,8%
18,1%
33,8%
57,3%
8,0%
15,5%
5,4% 9,1%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
2000 2010
40 ans et plus 40 ans et plus
Aucune ou pr imaire secondaire cour te secondaire longue supér ieur
5,1% 2,0%
55,7%
23,3%
24,2%
43,3%
15,1%
31,5%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
2000 2010
m oins de 40 ans m oins de 40 ans
Aucune ou pr im aire s econdai re cour te s econdaire longue s upér ieur
16
Des terres pour lDes terres pour l’’essentiel en locationessentiel en location
Champs : toutes exploitations
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Part croissante des associés et salariés
Moindre contribution de la famille
Formation plus poussée
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PROFESSIONNALISATION ET DIVERSITE
Poids des exploitations moyennes et grandes
Une agriculture diversifiée
Une évolution contrastée des productions
Des productions de qualité
Les OTEX correspondent aux Orientations Technico-économiques des Exploit.
. Elles caractérisent l'activité dominante de l'exploitation
. Depuis 2010 et en raison de découplages des aides, elles sont déterminées à partir de la Production Brute Standard (PBS)
La PBS s'obtient par l'application de coefficients régionaux standards: aux surfaces et aux cheptels présents sur l'exploitation.Mais attention => c'est une valeur potentielle de
production réalisable, en euro,qui permet de calculer l'OTEX
OTEX et PBS : définitions
OTEX et PBS : définitions
OTEX et PBS : dOTEX et PBS : dééfinitionsfinitions
20
34 300 exploitations DONT25 300 moyennes et grandes
ÉÉvolution en volution en nbnb contrastcontrastéée e
Maintien des grandes et forte diminutiondes petites exploitations
: <25000 € de la PBS: 25000 à 100000 €: >100000 €
=> On constate une érosiondu nb des petites plus marquéeen Vendée qu'en Mayenne
Évolution du nombre de toutesles exploitations en Pays de Loire
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Des modifications importantes de structure,sans changement de production :
• ont 60 ans ou plus à 43 % contre 5 % pour les autres exploitations.
• sont des femmes à 31 % contre 24 % pour les moyennes et grandes.
• se déclarent à 30 % comme exploitant principalà 36 % comme retraités
1/4 de petites 1/4 de petites exploitations exploitations
Leurs chefs et co-exploitants...
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Poids des moyennes et grandes Poids des moyennes et grandes
Faible impact des petites exploitationssur la production agricole
En 2010, environ trois exploitations ligériennes sur quatre sont moyennes ou grandes
(soit 25 300 exploitations).En utilisant 93 % de l’emploi total et 95 % de la SAU, les moyennes & grandes assurent l’essentiel de l’activité agricole
(99 % de la production brute - PBS - régionale).
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DiversitDiversitéé de lde l’’agricultureagriculture¾ des exploitations en élevage
25
Cartographie des Cartographie des OTEXOTEX
26
Moins de bovins et de porcinsMoins de bovins et de porcinsen PAYS de LOIREen PAYS de LOIRE
• 2,6 millions de bovins dans 20 800 exploitations • 1,6 million de porcs dans 1 900 élevages porcins
Champ : moyennes et grandes
2010 EVOL 2010/2000 2010 EVOL
2010/2000Loire Atlantique 488 000 -2% 261 000 6%Maine & Loire 517 000 -3% 295 000 -10%Mayenne 622 000 -4% 495 000 -9%Sarthe 320 000 -1% 320 000 1%Vendée 610 000 -11% 255 000 -11%Pays de Loire 2 557 000 -5% 1 626 000 -6%
Cheptel bovin (têtes) Cheptel porcin (têtes)
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Hausse du cheptel bovin moyen Hausse du cheptel bovin moyen Exploitations spécialisées en viande bovine
0
50
100
150
200
250
300
LOIREATLANTIQUE
MAINE et LOIRE MAYENNE SARTHE VENDEE PAYS DE LOIRE
Cheptel moyen de bovins
2000 2010
Exploitations orientées vers la production laitière
0,0
20,0
40,0
60,0
80,0
100,0
120,0
140,0
160,0
180,0
LOIRE ATLANTIQUE MAINE et LOIRE MAYENNE SARTHE VENDEE PAYS DE LOIRE
Cheptel moyen de bovins
2000 2010
Champ : moyennes et grandes
28
Hausse du cheptel porcin moyenHausse du cheptel porcin moyen
Exploitations hors sol orientées vers la production porcine
0
200400
600800
10001200
1400
16001800
LOIREATLANTIQUE
MAINE et LOIRE MAYENNE SARTHE VENDEE PAYS DE LOIRE
Cheptel moyen de porcins
2000 2010
Champ : moyennes et grandes
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32 millions de poulets de chair dans 2 700 élevages avicoles
DDééveloppement du poulet de chairveloppement du poulet de chairen PAYS de LOIREen PAYS de LOIRE
Champ : moyennes + grandes 2010 Evol.2010/2000
Loire Atlantique 4 686 000 20%Maine & Loire 4 131 000 26%Mayenne 4 539 000 -12%Sarthe 7 320 000 14%Vendée 11 416 000 18%Pays de Loire 32 092 000 13%
Poulets de chair et coqs (têtes)
30
DdeDde favorable pour l'aviculture favorable pour l'aviculture Prix des volailles (IPPAP)- Moyenne annuelle
0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
€/kg vif
10*OEUFS DECONSOMMATION
POULETSLABEL
POULETSSTANDARDS
PINTADESLABEL
CANARDS AROTIR
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Hausse du Hausse du nbre moynbre moy de poulets/exde poulets/ex
Exploitations hors sol orientées vers la production avicole
0
5000
10000
15000
20000
25000
LOIREATLANTIQUE
MAINE et LOIRE MAYENNE SARTHE VENDEE PAYS DE LOIRE
Cheptel moyen de poulets de chair
2000 2010
Champ : moyennes et grandes
32
Le revenu : un facteur explicatifLe revenu : un facteur explicatif
Evolution des RCAI (moy triennale)/Utans/otex de 1990 à 2010 provisoire
0,05,0
10,015,020,025,030,035,040,045,050,0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010provtoutes exploitations grandes cultures
maraîchage et horticulture viticulture
lait bovins viande
Champ : exploitations ayant une MBS supérieure à 12 ha équivalent blé
En K€
33
2 103 000 ha de SAU 2 103 000 ha de SAU
Champ : toutes exploitations
S .T .H20 % M ais fo u rrag e
13 %
C .O .P e t C u ltu res
in d u s tr ie lles37 %
P T + au tres fo u rrag es
26 %
Au tres cu ltu res :
a rb o , v ig n es , m ara îch ag e
4 %
778 000 84 000
277 000 ha
547 000
417 000 ha
Assolement régionale 2010
COP : Céréales, Oléagineux, ProtéagineuxSTH : Surface toujours en herbePT : Prairies temporaires
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Assolement 2010 en comparaison avec 2000
Plus de grandes cultures Plus de grandes cultures
2 170 000 Hade SAU en 2000
2 103 000 Hade SAU en 2010
32 % 37% C.O.P
26 % P.T & Autre
Fourrage24 %
20 % S.T.H23 %
13 % Maïs13 %
8 % 4 % Autres cultures
Champ : toutes exploitations
35
Viticulture Viticulture (en ayant)(en ayant)
en PAYS DE LOIREen PAYS DE LOIRE
● 36 000 ha de vigne :
baisse de 9% / 2000 : - 17% en Loire-Atlantique + 1% en Maine et Loire- 45% en Vendée- 9% en Sarthe
● 2 300 exploitations (dont 1 300 sont moyennes ou grandes)
Champ : toutes exploitations
36
MaraMaraîîchage et horticulture chage et horticulture (en ayant)(en ayant)
en PAYS DE LOIREen PAYS DE LOIRE
Champ : toutes exploitations
SAU totale : 12 900 ha en 2010 (+3% / 2000)
Nb exploitations : 2 150 en 2010
37
Agrandissement marquAgrandissement marquéé
En 10 ans : 31 % de la SAU en plus pour les Moyennes et Grandes
60 ha de SAUpour l'ensemble
L'évolution par département est à nuancer
Soit :82 ha de SAU chez les Moy. et Gr
0
20
40
60
80
100
120
Loire-Atlantique Maine et Loire Mayenne Sarthe Vendée Pays de laLoire
SAU moyenne des en ayant (ha)
2000
2010
Champ : moyennes et grandes
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Hausse des SAU Hausse des SAU moymoy././expexp//OTEXOTEX
Champ : moyennes et grandes
Histogrammes des SAU moyennes (2000/2010) en maraîchage, viticulture, arboriculture.
MOY SURF/EXPLOIT2010 (en Ha)
40
16 16
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
Cultures fruitières etautres culturespermanentes
Maraîchage etHorticulture
Vigne
EVOL des surfaces2010/2000
9%
36%
23%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
Cultures fruitières etautres culturespermanentes
Maraîchage etHorticulture
Vigne
39
PBS rPBS réégionale : contribution des OTEXgionale : contribution des OTEX
Autres herbivores
Hors-sol
Bovins lait
Cultures spécialisées
COP
Polyculture-élevage
Champ : moyennes et grandes
40
Maintien de la Maintien de la prod agriprod agri rréégionalegionaleEvolution des volumes de production, base 100 en 1999
40
50
60
70
80
90
100
110
120
130
140
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
céréales plantes industrielles (oléagineux protéagineux tabac …)maraîchage et horticulture Gros bovins
Porcins VolaillesOeufs Lait et produits laitiers de vache
41
DDééveloppement de lveloppement de l’’ABAB
● 1 600 sont certifiées « bio » (yc conversion)
et
1 000 envisagent une conversion dans les 5 ans.
42
Quelles OTEX et quels produits en particulier et où dans la région
Env.1/4 des Env.1/4 des explexpl. bio sont laiti. bio sont laitièèresres
● 1 600 sont certifiées « bio » (yc conversion) et1 000 envisagent une conversion dans les 5 ans.
Répartition des exploit. en bio
10,9%
6,7% 7,8%
3,7%
23,3%
12,7%
1,5%
5,7%
13,8% 14,0%
0,0%
5,0%
10,0%
15,0%
20,0%
25,0%
Grandes
cultu
res
Viticult
ure
Bovines
orienta
tion l
ait
Ovins,
caprin
s et a
utres
herbivo
resElev
age ho
rs so
l
43
Quelles OTEX et quels produits en particulier et où dans la région
13% 13% dd’’explexpl. fruiti. fruitièères sont en ABres sont en AB
● 1 600 sont certifiées « bio » (yc conversion) et1 000 envisagent une conversion dans les 5 ans.
Part des exploit. en bio / OTEX
3,7%
8,9%7,6%
13,4%
6,3%
3,7%
1,4%2,4%
4,3%6,1%
0,0%2,0%4,0%6,0%8,0%
10,0%12,0%14,0%16,0%
Grandes
cultu
res
Viticult
ure
Bovines
orienta
tion l
ait
Ovins,
caprin
s et a
utres
herbivo
resElev
age ho
rs so
l
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Poids des exploitations moyennes et grandes
Une agriculture diversifiée
Une évolution contrastée des productions
Des productions de qualité
45
PAUSE : Nous sommes àl'écoute de vos demandes
46
11ersers rréésultats par thsultats par thèèmeme
Une agriculture intégrée à son environnement
Des spécificités départementales2 sd TEMPS DES QUESTIONS
Poids important de l'emploi agricole en PdL
Professionnalisation et diversité de l'agriculture
1 er TEMPS D'ECHANGE + PAUSE
PPLLAANN
47
Forte contribution à l'aménagement du territoire,Développement des circuits courts, diversification,Peu de monocultureMoindre pression azotée
UNE AGRICULTURE INTEGREE A SON ENVIRONNEMENT
48
2/3 des surfaces g2/3 des surfaces géérréées par les par l’’agricultureagriculture
● Part de la SAU dans la surface totale régionale et des départements
Champ : toutes exploitations
87% entretiennent
haies…
Evol SAU 2010-2000 (yc structures collectives)
-1,3%
-3,2%-3,8%
-4,8%
-2,4%
-3,1%
-6,0%
-5,0%
-4,0%
-3,0%
-2,0%
-1,0%
0,0%44 49 53 72 85 PdL
Moins 3% de SAUMoins 3% de SAU
Champ : toutes exploitations
50
DDééveloppement des veloppement des signes de qualitsignes de qualitééet et circuits courtscircuits courts
● 12 000 exploitations ont au moins une de leurs productionssous signe de qualité (y compris viticulture).
● 5 200 vendent des produits via des circuits courts (y comprisviticulture).
51
L'agriculture se diversifie L'agriculture se diversifie
● 2 200 pratiquent une activité de diversification(transformation de produits agricoles,
travail à façon, hébergement à la ferme, ...).
52
Travail et protection des solsTravail et protection des sols
Couverture hivernale du sol318 500 ha
* 165 000 ha de CIPAN (170 ha en 2000)* 76 000 ha de cultures dérobées (68 000 en 2000)* 77 000 ha de résidus végétaux (précédent)
Monoculture lors des trois dernières campagnes (cultures annuelles)
* 60 300 ha soit moins de 3% de la SAU(moins de 6% des terres arables hors PP, PT et PA)
Méthodes de travail du sol(1 061 500 ha concernés)
* 66 % de labour * 28 % de travail sans retournement (ou réduit)* 6 % d’absence de travail du sol (semis direct)
Campagne 2009-2010
53
Moindre pression azotMoindre pression azotéée e orgorg..
54
Davantage dDavantage d’’installations de stockageinstallations de stockagedes effluents solidesdes effluents solides
55
¼¼ des exploitations venddes exploitations vendééennesennesexportent des effluents dexportent des effluents d’é’élevagelevage
56
LLééggèère diminution des surfaces irrigablesre diminution des surfaces irrigables
En 2010, 17% des exploitations ont des surfaces irrigables
57
Depuis 2010, stabilitDepuis 2010, stabilitéé des surfaces irrigudes surfaces irriguééeses(hors Vend(hors Vendéée)e)
58
60% d60% d’’eau superficielleeau superficielle
Origine de l'eau d'irrigation à usage agricole (campagne 2009-2010)
0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%
100%
LOIREATLANTIQUE
MAINE etLOIRE
MAYENNE SARTHE VENDEE PAYS DELOIRE
Eau superficielle Eau souterraine Réseaux collectifs et autres
10%
30%
60%
59
Irrigation : poids du maIrrigation : poids du maïïss
Nature et surfaces des cultures irriguées en 2010
0
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
60 000
44 49 53 72 85
Départements
Surf
aces
en
hect
ares
Autres
Oléo-protéagineux
Autres céréales
Fruits à pépins
Légumes
Maïs
Maïs
Légumes
60
Superficie drainSuperficie drainéée : la hausse se : la hausse s’’attattéénuenue
+ 315% + 64% + 11%
61
Forte contribution à l'aménagement du territoire,
Développement des circuits courts,diversification,
Peu de monoculture
Moindre pression azotée
62
DES SPECIFICITES DEPARTEMENTALES
63
LoireLoire--AtlantiqueAtlantique
2010/2000
Champ : toutes exploitations
Champ : moy ennes et grandes ex ploitations
2010 Evol.2010/2000
2010 Evol.2010/2000
2010 Evol.2010/2000
Exploitations agricoles 4 750 -26,9% 25 308 -23,1% 312 182 -19,2%Chefs d'exploitation et coexploitants 7 539 -14,0% 38 712 -11,9% 422 704 -12,3%Salariés permanents (non familiaux) 3 877 14,1% 14 789 -7,2% 148 483 -5,2%Travail agricole (UTA totales) 12 630 -17,3% 60 316 -20,8% 651 294 -19,9%SAU totale (ha) 386 303 0,7% 2 005 326 -1,4% 25 100 663 -1,8%SAU moyenne des "en ayant" (ha) 84 39,1% 82 30,4% 82 22,2%Total bovins 487 921 -1,8% 2 557 005 -4,8% 18 563 050 -2,9%Total porcins 261 005 5,7% 1 625 401 -5,6% 13 802 260 -6,9%Total poulets de chair et coqs 4 686 019 19,5% 32 095 806 12,7% 141 055 003 12,4%
Loire-Atlantique Pays de la Loire France métropolitaine
64
MaineMaine--etet--LoireLoire
2010/2000
Champ : moy ennes et grandes ex ploitations
2010 Evol.2010/2000 2010 Evol.
2010/2000 2010 Evol.2010/2000
Exploitations agricoles 6 483 -21,4% 25 308 -23,1% 312 182 -19,2%Chefs d'exploitation et coexploitants 9 717 -11,1% 38 712 -11,9% 422 704 -12,3%Salariés permanents (non familiaux) 6 088 -16,3% 14 789 -7,2% 148 483 -5,2%Travail agricole (UTA totales) 18 950 -20,3% 60 316 -20,8% 651 294 -19,9%SAU totale (ha) 438 493 -1,2% 2 005 326 -1,4% 25 100 663 -1,8%SAU moyenne des "en ayant" (ha) 70 27,3% 82 30,4% 82 22,2%Total bovins 516 973 -2,8% 2 557 005 -4,8% 18 563 050 -2,9%Total porcins 294 691 -9,9% 1 625 401 -5,6% 13 802 260 -6,9%Total poulets de chair et coqs 4 131 230 26,4% 32 095 806 12,7% 141 055 003 12,4%
Maine-et-Loire Pays de la Loire France métropolitaine
Champ : toutes exploitations Semences grainières (ha)non compris maïs, oléagineux, protéagineux, plantes à fibres, légumes secs
3 600
Pépinières (ha) 1 500Horticulture ornementale (ha) 570Plantes à parfum, arom., médi., condi. 650
Part des exploitations régionales 24,0%Part de la PBS régionale 29,5%Viticulture (ha) 20 400Maraîchage 3 100Pommiers de table (ha) 3 900Petits fruits (ha) 630
65
MayenneMayenne
2010/2000
Champ : moy ennes et grandes ex ploitations
2010 Evol.2010/2000
2010 Evol.2010/2000
2010 Evol.2010/2000
Exploitations agricoles 5 190 -23,8% 25 308 -23,1% 312 182 -19,2%Chefs d'exploitation et coexploitants 7 953 -10,8% 38 712 -11,9% 422 704 -12,3%Salariés permanents (non familiaux) 1 034 10,4% 14 789 -7,2% 148 483 -5,2%Travail agricole (UTA totales) 9 686 -23,5% 60 316 -20,8% 651 294 -19,9%SAU totale (ha) 371 907 -2,4% 2 005 326 -1,4% 25 100 663 -1,8%SAU moyenne des "en ayant" (ha) 73 30,4% 82 30,4% 82 22,2%Total bovins 622 036 -4,2% 2 557 005 -4,8% 18 563 050 -2,9%Total porcins 495 260 -9,2% 1 625 401 -5,6% 13 802 260 -6,9%Total poulets de chair et coqs 4 538 734 -11,9% 32 095 806 12,7% 141 055 003 12,4%
Mayenne Pays de la Loire France métropolitaine
Part des exploitations régionales 23,6%Part de la PBS régionale 16,0%Cultures permanentes (vergers…) 1 150Champ : toutes exploitations
66
SartheSarthe
2010/2000
Champ : moy ennes et grandes ex ploitations
2010 Evol.2010/2000
2010 Evol.2010/2000
2010 Evol.2010/2000
Exploitations agricoles 3 634 -19,3% 25 308 -23,1% 312 182 -19,2%Chefs d'exploitation et coexploitants 5 054 -10,0% 38 712 -11,9% 422 704 -12,3%Salariés permanents (non familiaux) 1 717 -19,8% 14 789 -7,2% 148 483 -5,2%Travail agricole (UTA totales) 7 663 -23,0% 60 316 -20,8% 651 294 -19,9%SAU totale (ha) 351 544 -2,3% 2 005 326 -1,4% 25 100 663 -1,8%SAU moyenne des "en ayant" (ha) 99 22,3% 82 30,4% 82 22,2%Total bovins 320 299 -1,4% 2 557 005 -4,8% 18 563 050 -2,9%Total porcins 319 539 0,9% 1 625 401 -5,6% 13 802 260 -6,9%Total poulets de chair et coqs 7 323 577 13,8% 32 095 806 12,7% 141 055 003 12,4%
Sarthe Pays de la Loire France métropolitaine
Part des exploitations régionales 15,4%Part de la PBS régionale 14,5%Cultures permanentes (vergers…) 2 300Viticulture (ha) 228Champ : toutes exploitations
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VendVendééee
2010/2000
Champ : moy ennes et grandes ex ploitations
2010 Evol.2010/2000
2010 Evol.2010/2000
2010 Evol.2010/2000
Exploitations agricoles 5 251 -23,4% 25 308 -23,1% 312 182 -19,2%Chefs d'exploitation et coexploitants 8 449 -12,9% 38 712 -11,9% 422 704 -12,3%Salariés permanents (non familiaux) 2 073 -5,3% 14 789 -7,2% 148 483 -5,2%Travail agricole (UTA totales) 11 386 -21,5% 60 316 -20,8% 651 294 -19,9%SAU totale (ha) 457 080 -2,0% 2 005 326 -1,4% 25 100 663 -1,8%SAU moyenne des "en ayant" (ha) 93 32,0% 82 30,4% 82 22,2%Total bovins 609 776 -10,6% 2 557 005 -4,8% 18 563 050 -2,9%Total porcins 254 906 -11,0% 1 625 401 -5,6% 13 802 260 -6,9%Total poulets de chair et coqs 11 416 246 17,6% 32 095 806 12,7% 141 055 003 12,4%
Vendée Pays de la Loire France métropolitaine
Part des exploitations régionales 18,0%Part de la PBS régionale 22,0%Viticulture (ha) 1 020Légumes (ha) 2 800Champ : toutes exploitations
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11ersers rréésultats par thsultats par thèèmeme
Une agriculture intégrée à son environnement
Des spécificités départementales2 sd TEMPS DES QUESTIONS
Poids important de l'emploi agricole en PdL
Professionnalisation et diversité de l'agriculture
1 er TEMPS D'ECHANGE + PAUSE
FFIINN
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Le secret statistiqueLe site de la DRAAFLe site AgresteLes données dans DISARL'avenir
L'information
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Secret statistiqueSecret statistique
Afin de respectle secret statistique de la loi n° 51-711 du 7 juin
1951
Il n'y aura pas de diffusion communale
* à moins de 3 exploitations concernées par la donnée
* ni faisant plus de 85 % du total
Dans ce cas, il y aura une agrégation par communes
jusqu’au respect de la règle du secret
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Site Site internetinternet de la DRAAFde la DRAAF
Les données sont disponibles à titre gratuit sur le siteinternet de la DRAAF Pays de la Loire à l'adresse
suivante : http://www.draaf.pays-de-la-loire.agriculture.gouv.fr
Les premières analyses, à partir de mi-septembre 2011dans les collections du SRISE et « Primeur »
Tous les résultats RA 2010 seront comparés aux données du RA 2000 autant que possible.
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http://www.draaf.pays-de-la-loire.agriculture.gouv.fr
Site Site internetinternet de la DRAAFde la DRAAF
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http://www.agreste.agriculture.gouv.fr/recensement-agricole-2010/
AgresteAgreste : Donn: Donnéées en ligne es en ligne
1. Des cartes interactives en ligne (par Com. Cant. Départ. ...) avec+ de 100 VAR . (nb d'exploit, évol, vol de W, Surf moy., cheptels...)Des Fonctionalités : zoom, chang. de classes ,Des exports pour un usage personnalisé de ces données.
2. Les fiches Agreste avec valeurs de cadrage par Com. et départ.3. Des tableaux multidimensionnels permettant de croiser des Var.
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http://www.agreste.agriculture.gouv.fr/recensement-agricole-2010/
AgresteAgreste : Donn: Donnéées en ligne es en ligne
outil d'affichage et de restitution
de tableaux
DISARDISAR
DiffusionInteractive desStatistiquesAgricoles de Référence
► Un accès à des documents et à des tableaux ► Les tableaux sont prédéfinis : le choix des éléments affichés, des tranches, des regroupements, etc... est figé.► Les tableaux sont multidimentionnels. La sélection des dimensions et des modalités permet l’affichage de différents tableaux.
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http://www.agreste.agriculture.gouv.fr/recensement-agricole-2010/
DISAR
DonnDonnéées chiffres chiffréées en lignees en ligne
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D'autres enquD'autres enquêêtes et tes et éétudes tudes
En dehors du RA, qui est l'enquête exhaustive sur la structure des exploitations, d'autres enquêtes et études complètent ces informations
Économie : Rica, comptes, conjoncture, mercuriales SNMAgronomie / environnement : Pratiques culturales, note Ecophyto,
terres labourables, enquêtes prairies
Usage des terres : Teruti
Études : PAC, typologie des exploitations, irrigation …