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Les produits non ligneux des arbres des parcs

agroforestiers sahliens : un atout pour ledveloppement des collectivits rurales ?

Alain Olivier

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photo:AlexandreBoursier

Dgradationdes ressources

Pauvretrurale

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Lintgration de larbre au systme de productionagricole par le biais de lagroforesterie

photo: Jean Bonneville

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photo: J.-C. Nourault

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photo: Nanjing Forestry University

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Lagroforesterie au Sahel

photos: Jean Bonneville

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Le parc agroforestier

Photos: Alain Olivier

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Le parc agroforestier :

intgration arbre agriculture - levage

photo: ICRAF photo: Jean Bonneville

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Pourquoi lagroforesterie ?

Les produits des arbres

photos: Guy Pardiac, CIFOR/ICRAF, Alexandre Boursier, Alain Olivier

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photo: SECA, Montpellier

Bois de feu

Source dnergie la plus

importante pour plus de 2milliards dhabitants (FAO 2011) Plus de 80 % de lnergiedomestique consomme en

Afrique (Marien 2008) 60 % du bois rcolt dans lemonde (89 % en Afrique)(Trossero 2002)

Une trs forte proportion de ce

bois provient darbres hors fort(essentiellement des parcs

agroforestiers au Sahel)

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photo: Alain Olivier

photo: Frdric Lebel

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photos: Seydou Diarra, eoc-act.com, Alain Olivier

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photo: ICRAF

Fourrages ligneux

Au Mali, les ovinsconsacreraient 87 % de

leur temps de pture auxfourrages ligneux et les

caprins, 34 % (Ciss 1981)

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Pl md

Au Burkina Faso, plus de 80 % de lapopulation utilise des produits forestiers nonligneux proprits mdicinales (FAO 2002)

photo: Frdric Lebel

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Pourquoi lagroforesterie ?

Les services renduspar les arbres

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17/47photo: Josilien douard

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18/47photo: Alain Olivier

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Dupraz et Liagre 2008

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Aspects sociaux de lagroforesterie

L

arbre et ses produits sont souvent fortement lis la culture

Divers chercheurs soulignent lintrt des PFNLau plan psychologique et spirituel : estime de soi,

sens de sa place dans le monde, etc. (Cunningham 2005)

photos: Marie-Claude Simard photo: Ministre de la coopration (France)

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Quelques arbres (et leurs PFNL)particulirement intressants pour le Sahel

Photo: Alain Olivier

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Le karit(Vitellaria paradoxa)

Photos : Von Maydell,Alain Olivier

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photos: Seydou Diarra

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Le karit

Un produit de consommation courante : environ 10kg de beurre de karit par personne annuellement dansles rgions rurales du Burkina Faso (Boffa 2000)

Une source importante de lipides (parfois la seule) :

au Burkina Faso, seule huile consomme par 88 % desmnages ruraux (Boffa 2000)

Un produit dexportation

Un intrt particulier pour les femmes

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Le nr (Parkia biglobosa)Dans le sud-ouest du Burkina Faso, cest lesoumbala qui est utilis pour assaisonner les sauces(60 % des mnages, contre 32% pour les cubes

Maggi(Lamien et al. 1996)

Photos: Von Maydell

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Faidherbia albida(Mimosaceae)

Usages:- Fourrage- Bois (ustensiles)

- Mdecine traditionnelle- Amlioration du sol

photo: Alain Olivier

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Le parc Faidherbia albida :Un systme pouvant supporter des densits de

population relativement leves

Maryet

Besse

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Le baobabAdansonia digitata

Von Maydell 1990Mary et Besse AVRDC 2005

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Le baobab et les paysans sahliens : Arbre sacr Source de fruits, de fourrage, de fibres, de produits

mdicinaux

Feuilles utilises pour la confection de sauces : Cinzana(Mali), 24,4 kg feuilles fraches / personne / an (Gustad, 2001)

Feuilles fraches riches en vitamine A (Sidib et al. 1998)


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photos: Valrie Savard, Jean Bonneville

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Balanites aegyptiaca(Balanitaceae)

Un balanites est une vache lait (Bornou)

Utilisations:- Piquets et manches doutils- Bois de feu- Cltures (pineuses)- Alimentation humaine

(fruits, feuilles)- Huile (alimentation, savons)- Fourrage

- Mdecine traditionnelle- Insecticide et molluscicide

Photo: Marco Schmidt

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Les PFNL : une place prpondrantedans la vie des familles sahliennes

Au Mali, collecte de 3 15 produits par mnage(8 en moyenne) (enqute auprs de 92 mnagesde 6 villages de la rgion des Monts Mandingues)

(Gakou et Force 1998) 55 types de produits provenant de 108 espces

darbres diffrentes Seulement 2 espces sur 108 se retrouvent dans

les plantations forestires (Eucalyptus, Gmelina) Absence de travaux de slection, damlioration

gntique, de multiplication

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La collecte de PFNL pour

lalimentation familiale

Importance quantitative Importance qualitative Varit de la dite alimentaire Scurit alimentaire (priode de soudure) Sant Importance particulire pour les plus

vulnrables


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La collecte de PFNL pour la commercialisation

Les PFNL offrent souvent lopportunit aux

paysans de pntrer lconomie marchande Sur le march de Bassila (Bnin), 42 PFNL de 16

espces diffrentes (Schreckenberg 1996) Ils reprsentent le tiers du revenu non agricole des

zones rurales du Niger (FAO 2002) et 30% des recettes forestires contrles au

Sngal (FAO 2002)

Certains produits font lobjet dun commerceinternational (beurre de karit, gomme arabique)

photo: Frdric Lebel

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Limportance des PFNL au Sngal(Lebel et al. 2004)

50%29%

20%

1%

25 % et moins

26 - 50 %

51 - 75 %

76 - 100 %

Pourcentage des familles et proportion de leursrevenus provenant de la vente de PFNL dans trois

villages de la rgion de This, au Sngal

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Aspects sociaux lis lexploitation des PFNL

Importance dans divers rites culturels et religieux Intrt particulier pour les femmes, qui sont les

seules responsables de la cueillette de certains PFNL(et des revenus associs)

Produits masculins (outils, construction, fourrage)ou fminins (huiles, aliments, bois de feu) Perceptions variables selon le sexe : dans une

enqute au Mali, 57 % des produits sont rcolts par

les hommes selon les hommes, 19 % selon lesfemmes (Gakou et Force 1998)

Dimensions difficiles aborder quand on netravaille quavec les hommes

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Lexploitation des PFNLdans les parcs agroforestiers au Sahel:

un potentiel, mais aussi des contraintes

photo: Valrie Savard

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Problmatique

Diminution de la densitarbore dans de nombreuxparcs agroforestiers

Absence de rgnration

Pression importante desactivits de collecte surles arbres

Certains produits

deviennent de plus en plusdifficiles trouver

photos: Valrie Savard

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Des contraintes dordre technique

Mcanisation Besoins particuliers des

cultures de rente Manque dinformation, de

formation et dappui technique Quasi-absence de slection et

damlioration gntiques Importance de larbre mal

comprise par les agentstechniques

On nglige le rle que peutjouer la rgnration naturelleassiste

Photo : Virginie Levasseur

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Des contraintes commerciales

Offre insuffisante et irrgulire Techniques de rcolte et de conservation

inadquates Entreposage inadquat

Infrastructures de transport dficientes Transformation difficile lchelle paysanne

(marchs internationaux)

photo: Frdric Lebel

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Des contraintes sociales

Droits dusage et proprit de la terre et de larbre Rpartition des tches et des revenus entre les

femmes et les hommes Croissance dmographique Signification de larbre plant

Perception quont les paysans de leurs droits


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Des contraintes politiques

Rglementation et lgislation forestires souvent

inadquates Manque de contrle des forts classes Ressources insuffisantes des collectivits rurales pour

la gestion locale des ressources naturelles

Politiques ngligeant de considrer les pratiquespastorales (Boffa 1999)

Photo : Alain Olivier

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Et la plantation ?Planter un arbre nest pas un geste anodin au Sahel

Limplantation dune haie vive modifie lorganisation

du travail Les travaux dimplantation sont longs et complexes: ppinire,

plantation, construction dune haie morte de protection

Ces travaux entrent en concurrence avec les travaux

champtres au dbut de la saison des pluies Les familles les mieux nanties sont donc celles qui peuvent le

plus facilement sy consacrer

Lexemple de la haie vive dans la rgion de Sgou (Mali)(Levasseur et al.)

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Le droit de planter un arbre est

rserv aux seuls dtenteurs dematrises foncires Accs la terre variable selon les

familles

Accs limit des femmes la terre Interdiction aux femmes de planter

des arbres



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Larbre plant est souvent lesymbole dune appropriation dela terre

Larbre plant en bordure de

parcelle est donc parfois perucomme le signe dun conflitentre voisins



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En conclusion

Lavenir des PFNL au Sahel passe par lacapacit des systmes agroforestiers soutenirune agriculture durable

photos: Jean Bonneville

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