S ’Ô C o tt f h t t t f o y e r Q C u ùSeptembre - Octobre - Novembre 2010

N c 35

Comme chaque année, c’est avec plaisir que je vous invite à partager un grand moment de convivialité et de détente à l’occasion de la fête du sport qui aura lieu :

Dimanche 5 septembre 2010 au plateau sportif de Balgau.

Pensez dès à présent à réserver vos repas et à vous inscrire pour le tournoi de football afin que nous puissions préparer la fête dans les meilleures conditions.

Je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne rentrée ainsi qu’une bonne reprise aux couleurs de l’automne.

Aimée FOURNEL

DIMANCHE 10 octobre église de BALGAU

ET

vous invite cordialement à sa soirée "vin nouveau"qui aura lieu le

Samedi 02 octoôre 2010à-partir de 19 heures

J? [a saCCe des fêtes devin nouveau

assiette paysanne - noiyLa participation est fixée à 15,00 € par personne et 10,00 € pour tes enfants de 8 à 14 ans gratuit pour tes moins de 8 ans.(Pour nous permettre une ôonne organisation de cette soirée, nous vous demandons de 6ien vouloir remplir te talon ci-dessous.

Venez nom6reuxsoutenir notre association !Merci par avance

Le (Président.

Soirée Vin nouveau

Je soussigné...................................................................................................

participe à la soirée Vin (Nouveau

nous serons.................personnes soit 15,00 € X .....................= €

et 10,00 € x .................... = €

je joins en annexe un chèque en règlement de la somme de ................ € à Cordre de Cj4.C-(Ri(D.

le 2010. Signature,

(Réponse avant le 26 septembre 2010 chez V jILLIÇ Christophe 10a, rue de Cdglise 68740 (Balgau ou 03 89 48 63 29

DOMI CI L ESERVI CESH A U T E A L S A C E

Association Interm édiaire

Vous avez besoin d'une aide pour votre ménage, votre jardinage, vos petits travaux ?

Domicile services haute alsace, c ' est la solution ... c 'est aussi un acte citoyen !

APALIB ANCIENNEMENT APA (AIDE AUX PERSONNES AGEES)

Depuis plus de 20 ans, l'Association Domicile Services Haute Alsace accompagne les demandeurs d'emploi auxquels elle propose des missions auprès des particuliers, d'autres associations et des collectivités. L'objectif est de leur perm ettre, via un suivi individuel et personnalisé, de retrouver un emploi durable en dehors de notre association qui est pour eux un tremplin vers la stabilité. Ces actions sont guidées par la défense de valeurs solidaires : respect, égalité, liberté et solidarité,

En faisant appel à Domicile Services Haute Alsace, vous améliorez votre qualité de vie en vous redonnant du temps. Dans une société où le rythme de vie s'accélère au détrim ent d'un certain confort mais aussi, parfois, de notre santé, se faire aider, c 'est également gagner en qualité de vie ! De plus, en faisant appel à ses services, vous participez concrètement à une démarche citoyenne de solidarité.

Les prestations sont multiples, faciles d'accès et peu onéreuses. Domicile Service Haute Alsace est spécialisée dans les services à la personne et peut vous mettre du personnel à disposition pour : l'entretien de votre cadre de vie (m énage, repassage, vitres, couture, ...), le jardinage (tonte de pelouse, taille de haies et d 'arbustes, débroussaillage, désherbage, entretien du potager, ram assage des feuilles, ...) et les petits travaux de bricolage, ...

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Climat et effet de serre : indispensables à la vie sur Terre !

Qu’est-ce que le climat ?

Le climat décrit le temps qu’il fait en moyenne, sur plusieurs années, dans une région ou un pays. A ne pas confondre avec la météo qui correspond au temps qu ’il fait à un moment et un endroit précis !Sur Terre, le climat a évolué au cours de l’histoire de la planète, mais a néanmoins permis à la vie de se développer, en particulier grâce à l’effet de serre.

L’effet de serre : un phénomène naturel et vital

L’effet de serre est le phénomène qui permet de retenir sur Terre la chaleur qui vient du soleil.Il existe grâce à certains gaz appelés gaz à effet de serre : principalement le dioxyde de carbone ou CO2. Ces gaz présents naturellement dans l’atmosphère piègent la chaleur sur Terre. Sans eux, la chaleur du soleil repartirait dans l’espace et il ferait -18°C. A l’inverse si la quantité de ces gaz augmentait, il ferait plus chaud.

Le changement climatique

Qu’entend-on par réchauffement climatique ?

On parle de changement climatique lorsque le climat se modifie de façon importante sur une longue période de temps. C’est ce que l’on observe depuis le début du siècle dernier : la planète se réchauffe. La température moyenne a augmenté de 0,6° C, ce qui est très rapide par rapport à l’histoire du climat.

La principale cause du changement climatique : les activités humainesDepuis la révolution industrielle, l’homme utilise de grandes quantités d’énergies fossiles (pétrole, charbon, gaz) pour les transports, l’agriculture, l’industrie et aussi le chauffage ou l’électricité. En brûlant, ces sources d’énergie émettent des gaz à effet de serre qui s’ajoutent dans l’atmosphère et augmentent l’effet de serre naturel : c'est ce que l'on appelle l'effet de serre additionnel (en rapport avec les activités humaines). Ainsi, la Terre se réchauffe.

Les conséquences du réchauffement climatique

Aujourd’hui, on peut déjà observer plusieurs signes du changement climatique : les glaciers fondent, le niveau des océans augmente...

Et d’ici 50 à 100 ans, les scientifiques redoutent de graves conséquences pour les animaux, l’eau, la santé...

Le changement climatique risque de bouleverser tout l’équilibre de la planète ! Pour ne pas subir, une seule solution : agir !

Les solutions pour lutter contre le réchauffement climatique

Les économies d’énergieToi aussi, tu peux agir : il suffit de réduire ta consommation d’énergie pour émettre moins de gaz à effet de serre ! Consommer moins d’énergie c’est facile : c’est économiser l’électricité, l’eau chaude, l’essence... et à chaque fois c’est bon pour la planète !

es bons gestes au quotidien?

Le savais-tu ?

• Éteindre complètement les appareils électriques, sans les laisser en veille, c’est économiser 5% de sa consommation d’électricité.

• Prendre une douche rapide consomme 3 fois moins d’eau chaude qu’un bain.• 1°C de chauffage en moins, c’est 7% d’économies d’énergie.• Aller à l’école en bus émet 3 fois moins de gaz à effet de serre qu’en voiture et y aller à

pied ou à vélo n’émet rien du tout.

Les énergies renouvelables Il est aussi possible de lutter contre le changement climatique en utilisant les énergies renouvelables. Ce sont des sources d’énergies naturelles : eau, vent, soleil, bois... qui ne produisent pas de gaz à effet de serre. On peut les utiliser pour se chauffer, chauffer l’eau ou même produire de l’électricité.

Puisque nous produisons tous des gaz à effet de serre, nous devons tous agir.

La terre compte sur toi, relève le défi !

Les nouvelles du villageFête au fort

La fête au fort du Foyer Club a eu lieu, samedi 29 mai, au fort de la ligne Maginot. Nombreux étaient les enfants qui avaient répondu à l’invitation de l’animation de l’après-midi. Le soir, les adultes étaient venus très nombreux à l’invitation de la présidente Aimée Foumel et du comité.

Dès 14h30, la fête débute avec l’organisation des jeux pour les enfants par Christelle et Aimée Foumel, présidente du foyer club, assistée de Dominique, Quentin, Laurette, Jean-Michel, Olivier, Pascal et Patrice. L’Association Cynotechnique de Recherche et de Décombres ont présenté leurs chiens, de magnifiques bêtes. Le président, Koenig Jean-Maurice de l’ACRD et son équipe, dont Christophe Willig, ont proposé aux enfants des jeux de recherche. Ils étaient enchantés de ce contact ludique avec les chiens. L’après midi récréatif a été clôturé par un goûter offert aux jeunes et la remise de récompenses.

Le soir, les tartes flambées, préparées par Bernard et Yvan, et les grillades servies ont attiré les adultes venus se détendre. L’affluence était importante. Tous se sont réunis à la tombée de la nuit autour du feu de camp qui crépitait.

Communauté des paroisses : 1er anniversaire de la création de la communauté.

La communauté de Paroisses Notre Dame de Thierhurst a fêté son premier anniversaire de sa création, dimanche 16 mai. Cette journée débute par une procession vers le pèlerinage de Thierhurst qui prend son essor de l’église de Nambsheim. Les présidents des conseils de fabrique ont reçu chacun des mains du Père Didier Karon le bâton du berger, symbole fort : « conduire les paroissiens sur le chemin de la foi ».

Le premier arrêt s’est fait près d’un calvaire. Là, la lecture de l’exode, décrivant le passage de la mer Rouge, a été lue. Lors du départ à Nambsheim, c’est la sortie d’Egypte qui avait été présentée.

Le troisième arrêt a eu lieu sur la prairie chez la famille Kinny. Le pain a été partagé entre les quatre paroisses, suivi de la distribution symbolique aux pèlerins. Le père Didier bénit ensuite les champs en priant pour une bonne récolte.

Le quatrième arrêt s’est fait près du petit pont traversant le canal d’irrigation derrière la Thierhurst. Après la lecture de l’exode, partie ou l’eau jaillit du rocher, le prêtre prend de l’eau du canal, la bénit, les pèlerins ont été invités à se servir et se signer lors de la traversée du pont.

Le repas, tiré du sac, a été pris en commun, puis tous se sont réunis à la chapelle pour écouter le témoignage du Père Materne Hussherr revenu du Togo où il était en mission durant près d’un demi siècle.

L’Eucharistie a été concélébrée par les deux prêtres. Ensuite, le père Joseph Ngujen,

M H

vietnamien, jeune prêtre est venu témoigner des difficultés rencontrées par les chrétiens dans son pays

Fête Nationale, promotions et médailles sous l’aile du jumelageBalgau a fêté le 14 juillet avec liesse sous le signe de la Fête Nationale, en présence des amis

de Caudecoste venus pour la célébration du 25ème anniversaire de la première signature de l’acte de

rapprochement entre les deux villages. A 20 heures la cérémonie a débuté par un office religieux célébré par le Père Didier, prêtre responsable du secteur paroissiale de Balgau, qui dans son homélie met en exergue la paix. Les chorales réunies de Balgau et Rustenhart ont embelli la cérémonie religieuse par des cantiques polyphoniques. La retraite aux flambeaux conduit par cinq drapeaux d’anciens combattants, entourés d’alsaciennes, le drapeau des pompiers du Centre de secours de Fessenheim entouré de sa garde, puis suivaient les anciens combattants du 28eme RIF et de l’AFN, l’ANSORAA de l’armée de l’air, les cliques de Fessenheim et d’Obersaasheim réunies, les pompiers sous le commandement du chef de corps, Patrice Mininger, outre les enfants portant les lampions, avec le conseil municipal de Balgau et de Caudecoste.

Une nombreuse foule s'était rassemblée près du monument aux morts, outre les personnes déjà citées on remarquait, Eric Straumann, député, Hubert Miehe, Conseiller Général, le maire de Caudecoste Jean-Jacques Plo, et les adjoints de Caudecoste, les maires de Dessenheim et de Fessenheim, les présidents des associations patriotiques : l’AFN, Jean Raedersdorf, du 28ème RIF, Guy Demma, L’ANSORAA, sous la responsabilité de MM. Jean-Pierre Loechleiter et Charles Pleis,

Après l’allocution du maire, l’adjudant Patrice Mininger, prend le commandement et ordonne le garde-à-vous pour les promotions et décorations : Christophe Laemlin est nommé caporal chef, Michel Egler est décoré de la médaille d’honneur des sapeurs pompiers en d'argent.Pierre Engasser, membre du conseil municipal depuis 30 ans, et premier adjoint depuis 27 ans a été

décoré de la médaille d’honneur départemental et communal en vermeil.Mme Anita Walter s’est vue remettre la médaille de la famille française en bronze pour avoir élevé 4 enfants.

Plusieurs distinctions sportives ont été remises : Sébastien Kury, champion de France junior du jeu quilles Saint Gall, François Moritz champion des masters vétéran du jeu quilles Saint Gall, l’équipe I de la société de quilles « Espérance » est championne d’Alsace de la division I.Marie Brendle est championne du Haut-Rhin de judo, vice championne d’Alsace et vice championne inter-régions. Geoffrey Maurer est champion du Haut-Rhin de judo. Puis le président des donneurs de sang remet ensuite la médaille d’or niveau 5 pour 100 dons à Bernard Kury et pour 60 dons à Alphonsine Moritz, la médaille d’argent niveau 4 a été remise à Annie Engasser et à Aimée Foumel.

La cérémonie se poursuit par le dépôt de la gerbe en mémoire de tous ceux morts sur les champs de bataille, tandis que retentissait la sonnerie aux morts jouée par les cliques de Fessenheim et d’Obersaasheim. La chorale Ste Cécile de Balgau-Rustenhart entonne la Marseillaise, reprit en choeur par la foule.

Le feu d'artifice et le bal public ont été reportés au vendredi 16 juillet suite à l’alerte météo du 14 juillet.

Les quilleurs : AG et remise des prixLa société de quilles Espérance a tenu son AG 2010, vendredi 21 mai. D’entrée le Président

Bernard Démouche salue l’assemblée et il remercie chacun pour sa présence, notamment le Maire, Jean-Louis Schelcher. Une minute de silence a été observée en mémoire des disparus de l’association, notamment pour Aloïse membre actif des quilleurs décédé.

Le président prend la parole et souligne les très bons scores et le bon esprit sportif de l’année écoulée, il félicite l’équipe I championne d’Alsace et première de sa division qui monte en promotion. Ses félicitations vont également à Sébastien Kury, champion de France, et aux six joueurs qui se sont classés parmi les dix premiers. Il remercie également tous les bénévoles qui ont œuvré tout au long de l’année pour que le local reste toujours accueillant. Il remercie également tous les bénévoles qui ont travaillé lors du marché aux puces, qui a été un succès le lundi de Pâques 2010.

Les deux responsables d’équipes présentent le rapport technique de la saison 2009/2010. Bruno Eich, responsable présente les résultats de l’équipe Balgau I qui se classe 1er en division I avec 87 points et 18557 bois, tandis que Balgau II, commente Denise Weinstoerffer, responsable de l’équipe, est 9ème de sa division avec 46 points et 16524 bois.

La trésorière, Denise Weinstoerffer, donne un compte rendu détaillé de l’état des finances. Comptes qui ont été revus par les réviseurs aux comptes David Kury et Jean-Luc Vonau. Ceux-ci ont souligné la très bonne tenue de ceux-ci, et ont demandé à l’assemblée de donner décharge à la trésorière. Sous le point des élections, les réviseurs aux comptes ont été reconduits.

On passe ensuite à la distribution des prix. Kury Sébastien est champion de France avec 140 bois de moyenne, 3ème en championnat d’Alsace et 1er junior de la division I. Les meilleurs scores individuels sont Sébatien Kury avec 172 bois, Jean-Julien Muller 171, Denise Weinstoerffer 168 bois. Les joueurs qui ont remporté le championnat d’Alsace Bernard, Jérome et Nicolas Demouche, Bruno

Eich capitaine de l’équipe, David et Sébastien Kury, Jean-Julien Muller, Raphaël Weinstoerffer. Au concours fédéral, Balgau par équipe de 8 se classe premier avec 1068 bois.

Vernissage au périscolaireLe Vendredi 18 Juin à partir de 19h30 un vernissage, intitulé « Rencontres avec... », a eu lieu

sur l’Accueil de Loisirs de Balgau Geiswasser Nambsheim en présence des artistes. Vingt sept familles, des élus des trois communes et les personnes rencontrées lors des mercredis sont venues découvrir les œuvres, photos, arbres artistiques et souvenirs de vacances relatant la vie de la structure sur l’année scolaire 2009-2010.

Dans la salle tranquille trône notre totem des mercredis. Ce dernier met en lumière l’ensemble des rencontres vécues sur l’année (rencontres avec le Club des Dames, L’Association les Bouchons de l’Espoir, les Pompiers de Balgau, le pêcheur professionnel, le maraîcher, les enfants des Accueils de Loisirs de Riedisheim, Morschwiller le bas, Gueberschwihr, Zillisheim et Fessenheim).

Dans la grande salle, les différents arbres artistiques évoquent les temps périscolaires. L’arbre des déjeuners rappelle les temps du midi avec les repas à thème (les drapeaux et la semaine du goût, le repas de Noël, mademoiselle Planète débarque avec ses bonhommes recyclés, un poisson dans le coin du péri qui faisait des farces pour le 1er Avril, les portes bonheurs français et leurs chapeaux). L’arbre plastimanuel met en lumière les trois grandes fresques réalisées sur l’année sur les ateliers du soir (nous nous sommes pris pour Fernand Léger avec « Nos formes flottent dans les airs », puis nous nous sommes imaginés dans la peau de Joan Miro avec notre porte en bleu et rouge et enfin, nous nous sommes incarnés en Piet Mondrian avec « L’Univers des Couleurs »). L’arbre à cuisine fait référence aux temps de découverte des fruits et légumes de saisons sur une année (pomme de terre, raisin, carotte, kiwi, fraise...) et de dégustation en famille. L’arbre à jeux renvoi aux ateliers du soir sur la découverte des jeux de société de réflexes, de coopérations et d’adresses ainsi qu’aux jeux qui circulent dans les familles et les écoles suite a la réflexion partagée autour du jeu.

Dans le hall d’accueil, trois espaces sont définis par période de vacances où se mêlent photos souvenirs et créations artistiques : F Automnes avec la sorcière Grabouilla que nous avons aidé à retrouver son balai et ses pouvoirs magiques ; l’Hiver sur la Station Polus Bal gus où nous nous sommes transformés en apprentis scientifiques dans la neige et le Printemps avec le druide de Balgau qui a fait découvrir les secrets du Printemps.

Rencontre des villes jumelles de Caudecoste et de BalgauBalgau est, depuis 25 ans, jumelée avec la commune Lot-et-garonnaise de Caudecoste. Le

week-end du 10 juillet une délégation d'une cinquantaine de personnes était montée de la ville du Sud- Ouest. Arrivés samedi dernier, 10 juillet, en fin d'après-midi sur la place Joseph Didierjean, les caudecostois ont été accueilli par la municipalité. Cette délégation venue du Sud-Ouest, avait à sa tête le Dr Jean-Jacques Plo, Maire de Caudecoste, la présidente du comité de jumelage Huguette Maffeis, également et la secrétaire générale de Mairie de Caudecoste.

Tous se sont retrouvés à la salle des fêtes ou les élus des deux villages, entourés de leurs ouailles, se sont retrouvés pour échanger les premiers souvenirs.

Dimanche 11 juillet, les festivités ont débuté par une grande messe célébrée par le Père Didier Karon, Curé de Balgau, en l'église St Nicolas de Balgau. D'entrée le prêtre salut le maire de

Caudecoste et la délégation qui l'accompagnait. Dans son homélie, le prêtre a salué ce rapprochement entre les hommes en prenant en référence l'évangile du bon samaritain. Les chorales réunies de Balgau et de Rustenhart ont animé la célébration emprunte de recueillement et de ferveur. Une foule importante s'est avancée vers la table du Seigneur pour recevoir le corps du Christ.■ ■ e ------------- ----

Sur la place Joseph Didierjean, une très nombreuse assemblée assiste à la cérémonie de rencontre des deux communes jumelées. Le serment de fidélité, signé en 1985, est fondé sur la mémoire d'heures douloureuses. De nombreux liens sont nés entre ces deux cités, le temps avait passé, mais que l'oubli ne s'était pas emparé des souvenirs d'antan. Comme le soulignait Jean-Louis Schelcher et Jean-Jacques Plo : Nous nous retrouvons, aujourd'hui, pour célébrer les 25 ans d'amitiés. Il y avait René Capus, maire de Caudecoste, que j'ai rencontré ici même, un an plus tôt, en 1984, lors d'une journée de profession de foi. Yvette Gimel, cheville ouvrière de ce rapprochement, qui m'avait interpellé en 1983 lors d'un séjour ici à Balgau dans la famille Fricker. Le père de Mme Gimel, adjoint de Caudecoste en 1939, s'était occupé de l'accueil des réfugiés balgauviens déplacés dans votre village lot et garonnais. Mais il y avait aussi l'abbé Didierjean, ce pasteur bienveillant qui n'a, à aucun moment ménagé ses efforts pour rassembler en Dieu ses paroissiens, sa devise était une maxime de St Exupéry : « Si tu veux unir les hommes, forme-les à bâtir ensemble et tu les changeras en frères. ». Il était heureux le jour de la rencontre Caudecoste-Balgau, jour de la fête Dieu en 1985, avec toute cette foule d'habitants des deux villages réunis, entourant l'ostensoir pour la procession. Aujourd'hui Père Didier, c'est vous qui avez béni ce 25ème anniversaire.

MM Gilbert Meyer, maire de Colmar et parrain du jumelage entre les deux villages, Hubert Miehe, conseiller général, et Eric Straumann, député, ont chacun soutenu l'action des deux communes.

La signature du renouvellement de l'acte de jumelage. Le maire de Balgau, sur délibération du conseil municipal, nomme Jean-Jacques Plo, citoyen d'honneur de Balgau. Puis ce fut le traditionnel

échange de cadeaux ; les Alsaciens offrent une statue représentant une alsacienne tenant le drapeau français à leurs amis du Sud-Ouest, et ceux-ci remirent une statue d'un personnage debout sur la carte de France, un pied sur Caudecoste et l'autre sur Balgau.Après l'apéritif, une grande tablée de plus de deux cents convives attendait les visiteurs lot et garonnais sous une tente devant la mairie. La fête du jumelage n'est pas achevée pour autant : l'après-midi s'étira en présentation de danses country et démonstration des sapeurs pompiers.

Camping à CaudecosteLes enfants du centre aéré de Balgau et de Nambsheim et leurs accompagnants, Christelle, directrice, Adeline, Laura et Jean-Michel, sont partis à Caudecoste où ils participent au centre aéré local pendant une semaine.

Ils ont pris le bus dimanche soir 25 juillet sur la place du Curé Didierjean à Balgau et ils ont roulé toute la nuit. Ils sont arrivés lundi matin vers 9h à Caudecoste, ville jumelle de Balgau, où Huguette Maffeis, adjoint, et André Gras, ancien président du comité de jumelage, ont accueilli les jeunes haut-rhinois.

C’est l’occasion pour les enfants de Lot et Garonne de nouer des contacts avec leurs petits camarades Alsaciens âgés de 8 et 11 ans. Ce petit séjour de camping sera également l’occasion de visiter cette belle région du Sud-Ouest.

Centre aéré : piscine, animations et sorties pour les enfants de Balgau et de Nambsheim

La première semaine du centre aéré de Balgau et de Nambsheim connaît un vif succès, 45 enfants sont inscrits dès la première semaine. Le Centre aéré fonctionne depuis le lundi 19 juillet, il se poursuit jusqu’à mi-août, en parti au périscolaire de Balgau, puis il déménage le 2 août à la salle des fêtes de Nambsheim.

La directrice, Mlle Christelle Brendle, entourée de plusieurs animatrices et animateurs a reçu les enfants pour un programme fort attrayant. La semaine prochaine, un groupe de 20 jeunes rejoindra Caudecoste (Lot et Garonne) par bus pour une semaine de camping avec leurs petits amis du Sud- Ouest sous la direction de Christelle, tandis que Julie Engasser assurera la direction locale durant cette

semaine. Dans le bus quelques places restent encore disponibles pour des enfants ou des adultes qui souhaitent rejoindre une famille d’accueil à Caudecoste. Durant le séjour à Nambsheim, la direction est prise en charge par Caroline Loewert.

La Fête Dieu du doyennéLa Fête Dieu a été marquée par un grand mouvement populaire dans le doyenné de Neuf-

Brisach. Six cents fidèles, une centaine de choristes, une vingtaine de servant de messe ont entouré le père Didier Karon, curé de la communauté de paroisses Notre Dame de Thierhurst, qui a concélébré la messe, avec l’abbé Joseph Kuony de Biesheim, Curé Doyen, de l’abbé Bernard Diemunsch, de Wolfgantzen, et de l’abbé Bernard Gross de Neuf-Brisach. Etaient également présente Patricia Dupuy, animatrice de la zone pastorale Colmar-Plaine et Sylvia Bohn, animatrice jeunes, à la salle des fêtes de Rustenhart.

Le père Didier accueille l’assemblée en invitant à prier pour les vocations et les prêtres en ce jour de Fête Dieu, Fête de la piété populaire. Sylvia Bohn présente le mot de bienvenue, en cette fête

du très saint Sacrement, appelée, dans le langage liturgique, la fête du Corps du Christ, et dans le

Les chorales du secteur ont embelli la célébration par se chants polyphoniques, dirigé à tour de rôle par Christelle Brendle, .Angélique Dreyer et Christiane Merian. Le Doyen Kuony, dans son homélie met en exergue l’importance de cette journée : « ...la Fête Dieu, cette fête nous conduit au cœur de la foi. Nous fêtons le Corps du christ, nous sommes le Corps du Christ, la présence du Christ au milieu de nous... ».

Le père Didier, lors de la prière du Notre Père, réunit les enfants et les servants de messe devant l’autel et mains dans la mains toute l’assemblée ont récité la prière apprise par le Seigneur. Une très foule de fidèles s’est avancée vers la table du Seigneur.

Chaque prêtre s’est présenté en citant son année d’ordination et l’évêque qui l’a ordonné. Mais c’est la présidente du conseil de fabrique de Rustenhart a eu le mot de la fin en invitant l’assemblée au verre de l’amitié.

Les Caudecostois sont repartis après leur séjour en AlsaceBalgau et Caudecoste (Lot et Garonne) ont signé un acte d’amitié en 1985 et elles se sont

jumelées. Cette année les 25 ans d’amitié ont fêté. Arrivés le samedi 10 juillet, la délégation des caudecostois, conduite par le Dr Jean-Jacques, maire du village, a été accueillie par les familles d’accueil, les habitants de Balgau et la municipalité au complet. Le verre d’accueil a été servi à la salle des fêtes comble pour l’occasion.

Les festivités se sont déroulées le dimanche 11. Lundi 12, une sortie dans le Pays Welche, où ils étaient accueillis par Roger Claudepierre, adjoint de Lapoutroie, a permis aux lot et garonnais de découvrir le musée des eaux de vie et des liqueurs à Lapoutroie qui est unique en son genre. Ils ont découvert toutes les étapes de la fabrication à l’ancienne des eaux de vie de fruits avec le matériel d’époque : alambics, pressoirs, fûts à porte, sirogènes, bouchonneuses, alcoomètres, moules à bouteilles.

Puis la visite de la seule fromagerie alsacienne à fabriquer et à affiner son Munster au lait cru a permis au groupe de découvrir toutes les étapes de la fabrication du Munster. La galerie aménagée a permis de traverserez un parcours pédagogique et didactique et à la sortie de déguster les différents produits fabriqués.

Le déjeuner a été servi dans un restaurant de Labaroche. L’après midi débute par la visite de l’espace des métiers du bois et du patrimoine de Labaroche où la centaine de visiteur de balgau et de Caudecoste ont retrouvé les gestes d’antan liés au sciage, débardage, fendage... et admirez de belles sculptures sur bois. Le bus prend ensuite la direction de Colmar, capitale des vins d’Alsace. Accueilli par Gilbert Meyer, Maire de Colmar, au domaine viticole de la ville de Colmar, les excursionnistes ont visité la cave, avec les explications du gérant M. Haeffelin, puis ils ont dégusté différents vins.

Mardi 13, l’après midi est consacré à la visite de la forteresse de Neuf-Brisach. Le groupe a été accueilli par Huebert Miehe, conseiller général, qui a présenté le site historique. Vauban, en costume d’époque, fondateur de la forteresse, est ressurgit du passé pour conter sa vie, raconte avec fougue ses campagnes et parle passionnément de ses préoccupations humanistes, narre les circonstances de sa mort. C’est au Conseil Général du Haut-Rhin que Hubert Miehe a retrouvé le groupe.

Le soir la chorale réunie de Balgau-Rustenhart a préparé des tartes flambées pour les visiteurs et leurs familles d’accueils. La soirée se termine par un karaoké ou les participants ont ri aux larmes.

Tôt le matin du 15 juillet, le départ vers le Sud de la France a sonné.

Lotissement Rheinfeld - Fête des voisinsVendredi soir, pour la seconde année, les habitants du lotissement Rheinfeld se sont retrouvés

pour la fête des voisins.

Tous ceux qui avaient répondu à l’invitation, une cinquantaine, ont apporté grillades salades, desserts et boissons. Cette soirée agréable et calme, à l’initiative de quelques dames, a été un succès, car elle s’est déroulée dans une très bonne ambiance.

Une telle rencontre permet de se retrouver en dehors du stress journalier, de mieux se connaître, d’échanger et de créer des liens.

Communauté de paroisses : Première communion pour vingt-deux enfantsL’église de Rustenhart, avec ses cinq cent places était comble dimanche 23 mai jour de la

Pentecôte, beaucoup n’ont pu s’assoire. Elle a regroupé les vingt-deux communiants des quatre paroisses de la communauté. Ils étaient entourés de leurs parents et de toute leur famille pour recevoir la première fois le corps du Christ.Le père Didier Karon accueille les enfants avec leurs parents à l’entrée de l’église. C’est en grande pompe que le cortège avance vers le cœur de l’église, tandis que la chorale entonne le cantique «La fête, la fête aujourd’hui », tout à fait adapté aux circonstances des enfants venant des quatre paroisses communautaires. Dans le cœur trônait un panneau représentant un tournesol, cette fleur du soleil représente également la lumière, dont chaque pétale reprenait le prénom d’un communiant.

L'officiant, durant son sermon, développe l’évangile et a dialogué avec les communiants, en soulignant l’importance de cette journée dans la vie d’un chrétien. La chorale réunie, sous la direction de Christelle, a animé la cérémonie par ses chants polyphoniques. Les enfants ont interprété, tout en agitant les bras, deux cantiques sous la direction de Anne-Marie, avec à l’envoi « vous bondirez de

Toute l’assemblée a formé une chaîne de prière, en se donnant la main l’un à l’autre au moment de la prière du « Notre Père... ». Puis avant de communier, l’assemblée a échangé un signe de paix. .Pendant que les jeunes enfants recevaient la première fois la communion, les mamans catéchistes ont allumé une bougie à chaque communiant sur l’autel de la Ste Vierge A la communion, une nombreuse foule de fidèles se sont avancés à la table du Seigneur.

Les premiers communiants des quatre paroisses : Morgane Ambiehl, Cholé Bintz, Braghetto, Melvin, Antoine Brunner, Théo Durand, Loïc Eberle, Arthur Engasser, Jérémy Gamb, Guidemann

Marina, Tess Groell, Camille et Manon Hegy, Manon Kibler, Guillaume Malgouyres, Hugo Muller, Aude Ranzato, Elise Schneider, Robin Schwartz, Fanny Siffert, Emilien Tugler, Bastien Wagner et Charline Zolin.

Profession de foi dans la communauté paroissiale « Thierhurst »La communauté paroissiale «Notre Dame de Thierhurst » était en fête dimanche 25 avril,

dix-sept jeunes de Balgau, Heiteren, Nambsheim et Rustenhart, entourés de leurs parents, parrains, marraine et de toute leur famille, ont renouvelé leurs vœux de baptême. L’église paroissiale Saint Nicolas était plaine après avoir accueilli la foule de fidèle venue à cette occasion.

Le Père Didier, entouré des servants de messe, est allé accueillir les enfants sur le pas de la maison du Seigneur. C'est en grande pompe que le cortège pénètre l'enceinte de la maison de Dieu. La chorale Ste Cécile a magnifiquement animées cette célébration festive. D’entrée, elles entonnaient le cantique « Le Seigneur est mon berger ». Chant de circonstance se mariant avec la toile décorée d’étoile et d’un arc-en-ciel ouvrant la voie de ces jeunes chrétiens vers leur avenir. Les communiants, à tour de rôle, à leur façon, ont participé à l’animation de cette cérémonie. Lors du chant de l’offertoire, Jean accompagne au synthétiseur ses camarades communiants.

En cette journée de fête les jeunes filles et garçons ont renouvelé l’engagement que leurs parents, leurs parrains et leurs marraines avaient énoncé en leur nom lors de leur baptême. L'officiant s'est adressé aux jeunes communiants avec des paroles individualisées avant d'accrocher une croix autour du cou de chacun.

A la communion, les communiants se sont avancés autour de la table du Seigneur pour recevoir le Corps et le Sang du Christ, accompagné d'une nombreuse assemblée de fidèles, tandis que la chorale chantait « Voici le corps et le sang du Seigneur». Il s'agit de huit jeunes pour Balgau : Clara Brendle, Jean Engasser, Mathilde Fessier, Chloé et Nathan Fricker, Tom Keller, Félix Selinger et Katia Wellenreiter. Pour les trois autres paroisses : Adeline Bellicam, Constance Bintz, Nathalie Fretz, Magali Halter, Amélie Mary, Kevin Mougin, Clément Retureau, Marion Seltensperger et Elodie

L’Espérance Balgau a fêté ses bénévoles

La Chorale Réunie chante la fête des pères

La fête des pères, organisée par la Chorale Réunie Balgau-Rustenhart, le dimanche 20 juin, a été marquée par un chant d’accueil « Bienvenue » présenté en l’honneur des papas, venue pour l’occasion à la salle des fêtes de Rustenhart. Là, les choristes ont accueilli les papas et leur famille pour le repas de la fête des pères.

Camille Hegy, vice-président de la Chorale Réunie, avec à ses cotés Simone Riegert, présidente, a salué l’assemblée toujours fidèle à cette fête. Le Père Didier Karon était venu soutenir cette journée conviviale. On y remarquait le maire de Balgau et l’adjoint de Rustenhart. Le repas, cuisiné par Réception Gourmande de Balgau, a été très apprécié par les convives. Les choristes et leurs conjoints ont servi le repas d’une main de maître à la satisfaction des convives.

La société de quilles Espérance a fêté, dimanche dernier, ses bénévoles à la piste de quilles de Balgau.Le président, M. Bernard Démouche, et les membres du comité de l’association ont tout mis en oeuvre afin que l’accueil et l’ambiance soient chaleureux. Le président, dans son allocution de bienvenue, a salué toute l’assemblée, tous ceux et celles qui œuvres toute l’année, notamment lors du marché aux puces du lundi de Pâques qui a été un succès. Il félicite l’équipe une qui a remporté le championnat d’Alsace de la division I.Les invités se sont attablés autour d’une table accueillante. Le repas préparé par traiteur local a été très apprécié par l’ensemble des convives, ainsi que les grillades proposées le soir.

Cette journée a été très appréciée par les papas.

Fête des anciensLa fête annuelle des retraités a eu lieu dimanche dernier, 9 mai à la salle des fêtes. Les

membres de la commission des fêtes ont mis la main à la pâte pour préparer une table accueillante, fleurie au muguet et la rendre accueillante et chaleureuse pour les personnes retraitées. Le maire dans son allocution a salué l’assemblée et le Père Didier Karon, Curé de la paroisse. Une minute de silence fut observée en mémoire de ceux qui ont quitté la communauté villageoise.

Le repas, fort apprécié, a été servi par le pêcheur professionnel AdrienVonarb pour le poisson avec la tourte au brochet sur son lit de salade, et le traiteur, M. Furling, pour le plat de résistance avec du veau sur lit matignon aux trois champignons, asperge, fagot de haricots et du gratin dauphinois, et pour le dessert mousse au kirsch avec des fraises fraîches. L’assemblée riait aux larmes tout l’après- midi avec l’animation présenté par Auguste, Jean-Pierre et Raymond, les troubadours de la Hardt, qui ont animé bénévolement cette fête en racontant des chapelets de blagues.

Collecte de sang, un succèsLe Centre de Transfusion de Colmar a effectué une collecte des dons de sang sur la place du

Curé Joseph Didierjean à Balgau, le lundi 5 juillet. Cette collecte de sang a été organisée par l’amicale

des donneurs de sang et elle a connu un succès inespéré avec 91 dons enregistrés, dont un don d’une personne de passage du Pas de calais.

Le président et le comité avaient lancé un appel à tous les donneurs et tout particulièrement aux jeunes qui ont 18 ans et plus, afin qu’ils participent à la collecte de sang. Cet appel a été entendu par la génération montante car sept premiers dons ont été notés. Ce geste qui sauve tant de vies humaines chaque année, et a permis d’atteindre le record de dons jamais enregistrés à Balgau un mois de juillet.

Des grillades ont été servies aux donneurs dans une ambiance bonne enfant. Parmi les convives, on remarquait M. Haefflinger délégué cantonal.

Soirée cuisine et dégustation : succès avec 60 amatrices de cuisine présentesLa salle des fêtes a donné lieu à une soirée de démonstration de recettes de cuisine mardi 22

juin. Une soixantaine de cuisinières en herbe a écouté avec attention les explications de cinq démonstratrices qui ont présenté diverses recettes. Très attentives elles ont noté les particularités et les diverses variations possibles des plats présentés.

Après l’effort, le réconfort, la dégustation des recettes a donné lieu de grandes discutions au cours de cette soirée qui est à renouveler.

Sortie au Steinwasen ParkLe Foyer Club a organisé sa grande sortie annuelle des vacances au Steinwasen Park, dimanche

dernier. Le bus a embarqué une cinquantaine de personnes à 8 heures, place du curé Joseph Didierjean.Le Steinwasen Park est un parc d’attraction et un parc animalier. Les enfants accompagnés

d’adultes ont découvert ce magnifique paysage de la Forêt-Noire, ses animaux, poney, bouquetins, cerfs, sangliers et autres animaux, magnifiquement intégrés dans ces vertes collines, les enfants et leurs accompagnateurs étaient ébahis. Le repas de midi tiré du sac a revigoré tout ce petit monde. La découverte du parc continue avec la montée en télésiège ou le parcours en petit train, cinéma en trois dimensions, et bien d’autres attractions aussi vivante l’une que l’autre.

Cette sortie a été très appréciée par tous.

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L’école en sortie de fin d’annéeLes enfants des classes maternelles et cours préparatoires de l’école de Balgau, accompagnés

de quelques parents d’élèves, ont effectué une sortie d’une journée avec leurs institutrices, Mmes Marie-Paule Brendle, directrice du groupe scolaire, et Annick Brendle, enseignante à l’école maternelles, et l’ATSEM.

Le matin, les élèves ont bénéficié d'une visite ludique guidée au château du Haut-Koenigsbourg sur le thème de la vie quotidienne au château. L'après-midi, ils ont rencontré les animaux (cigognes, canards, cygnes, ragondins loutres, hamsters, otarie, poissons, manchots, tortues) dans le très beau parc du centre de réintroduction de Hunawihr où ils ont également découvert les techniques de nage et de pêche des manchots, du cormoran, de la loutre et de l'otarie au cours du passionnant spectacle de pêche de poissons vivants.

Les écoliers sont rentrés enthousiastes de cette journée riche en découvertes

Quilles Loisirs pour les seniorsUn groupe de retraités de Fessenheim et environs s’adonnent au sport de quilles pour se

maintenir en forme, activité qu’ils dénomment « Quilles loisirs pour les seniors ». Ils ont joué régulièrement tous les mardis après-midi sur la piste de Fessenheim.

Mais depuis octobre dernier le groupe de seniors se déplace à pied à Balgau où ils sont accueillis sur la piste de l’Espérance Balgau par Bernard Demouche, président de l’association. Son club vient de clore la saison par un titre de champion de France et accède donc en promotion. Bernard Démouche et Bruno Eich, animateurs diplômés, lance un appel à d’éventuels nouveaux joueurs qu’ils formeront avec plaisir pour étoffer leur effectif.

L’après-midi loisir, animée par Julien Schelcher, s’est déroulée dans une très bonne ambiance grâce à différents jeux extraits de sa panoplie. Profitant des beaux jours le groupe se déplace à vélo le 8 juin à Obersaasheim où Jean-Paul Senn les accueillera. Des dates pour des sorties à Rustenhart et Roggenhouse restent à définir. Julien précise qu’il n’est pas nécessaire d’être licencié pour participer à ces rencontres, un minimum de souplesse est conseillé. Il se tient à disposition pour tout renseignementsur le 03 89 48 67 97.

Classe 1960 : voyage dans les Fjords de la NorvègeLes membres de la classe 1960 de Balgau, avec leurs conjoints, pour leurs 50 ans, sont pour un

séjour dans les Fjords de Norvège du 27 juillet au mardi 3 août.Arrivé le mardi 27 juillet à Oslo, capitale de la Norvège, le groupe de dix personnes a effectué

un petit tour de la ville et de son port avant de rejoindre l’hôtel. Après une nuit réparatrice et un bon petit déjeuner Scandinave, départ à travers les magnifiques paysages norvégiens pour la visite du musée folklorique de Valdres. Il regroupe les maisons anciennes ramenées de différentes régions, et présente une exposition des costumes nationaux. Puis après le déjeuner, le bus prend la direction de Lillehammer, où le tremplin de saut à ski de Lysgardsbakkene, dont l'inclinaison naturelle du terrain a été exploitée de telle sorte que les deux rampes se fondent parfaitement dans le paysage boisé. Le troisième jour

conduit le groupe vers Dombas par la vallée pastorale du Gubrandsdal, puis continuation par la large et fertile vallée de Romsdal et découverte de la célèbre Route des Trolls avec sa route très abrupte faite de nombreux lacets. Après la traversée en ferry de Linge à Eidsdal, le car prend la route de Eidsdal à Geiranger par la fameuse Route des Aigles qui mène au Geirangerfjord où mouillait le Queen Mary II. Il est « la perle des fjords » est sans doute le plus sauvage de tous, bordé d'innombrables cascades, dont les plus célèbres « les sept sueurs », « le voile de la mariée »

Vendredi, les excursionnistes sont montés au glacier du Jostedalsbreen s'étendant sur 475 km , par une balade pédestre sur un agréable sentier qui mène au glacier. La journée du samedi débute par une croisière sur un trimaran sur la Hardangerfjord de Floro à Bergen : passage par la mer de Sogne, avec l'entrée du célèbre Sognefjord qui laisse apparaître toute sa magnificence. Arrivée à Bergen, le marché au poisson a été parcouru, l’après-midi se termine par la visite guidée a fait découvrir la splendeur et la richesse architecturale de cette ville qui est inscrite à l’Unesco. Cette ville est un harmonieux mélange de vieux quartiers à maisons de bois, d'une forteresse à la "Vauban", de bâtiments qui datent du Moyen Age, de magasins modernes et de squares verdoyants. La journée de dimanche débute par une croisière sur le Hardangerfjord de Kvanndal à Kinsarvik. Fjord majestueux et large qui s'infiltre tranquillement au milieu de montagnes aux sommets enneigés, le Hardangerijord est un nom que les norvégiens associent aux fleurs et aux fruits, plus clairement au « verger de la Norvège ». Après le déjeuner, la route par la vallée en lacets, étroite et très encaissée de Madobalen mène au point de vue sur la cascade de Voringfoss, la plus haute de Norvège.

Lundi et mardi ont été consacrés à la visite de la capitale norvégienne : ses fameux musées dont le Musée des Bateaux Viking, un des plus importants musées que l'on puisse voir en Norvège et qui permet de concrétiser ce que l'on sait des qualités de marins des Vikings et de leur civilisation, - Visite également du parc des sculptures de Vigeland. Gustave Vigeland a conçu cet ensemble de sculptures décrivant le cycle de la vie, de l’embryon à la vieillesse.- Départ par les hauteurs de la ville pour la colline de Holmenkollen qui domine toute la ville d'Oslo ainsi que le fjord accédant au port.

Puis mardi soir est arrivé avec le départ. Ce fut un magnifique voyage qui s’est déroulé dans une bonne ambiance de camaraderie.

BLAGUESAu domicile conjugal un peu torché.

4h du matin - Yann rentre au domicile conjugal un peu torché.- Je vais me faire un jus de citron pour masquer l'odeur d'alcool.

Le matin, Sandrine l'enguirlande :- T'as encore bu comme un trou hier, hein ?!

- Meuh non !- Ah ouais ? Et le canari écrasé dans le presse-citron, il s'est suicidé tout seul peut être ?.

Aux toilettesC'est l'histoire d'un mec qui va aux toilettes dans un bar. La première est occupée et il entre dans la

deuxième. A peine se met-il sur la cuvette qu'il entend :- Salut ! Comment ça va ?

Surpris, il se dit que c'est un drôle d'endroit pour lier d'amitié avec quelqu'un, mais bon, on ne choisitpas...

- Euh. ! ça va, dit-il embarrassé.- Qu'est-ce que tu fais de beau ?

- Ben, je fais comme to i,... caca...Et là, il entend :

- Écoute, je te rappelle plus tard, il y a un con à côté qui répond à toutes mes questions !

Boire de l'alcool en cachetteLe petit Sylvain vient de se faire prendre par son papa en train de boire de l'alcool en cachette.

Le papa a décidé de lui faire une leçon de morale.Le papa entraîne Sylvain dans le jardin.

Il emmène un verre de whisky et un verre d'eau.Il prend un ver de terre et le laisse tomber dans l'alcool.Puis il prend un autre ver et le laisse tomber dans l'eau.

Le lombric dans l'eau reste vivant alors que celui du whisky se tord sur lui-même quelques instants etmeurt.

A la fin de l'expérience, le papa demande :- Alors Sylvain, quelle leçon tires-tu de ce que je viens de te montrer?

Et Sylvain lui répond fort justement :- Heu, ça montre que quand on boit de l'alcool, on ne risque pas d'avoir des vers...

ChameauQuelle est la différence entre l'homme et le chameau ?

Le chameau peut travailler 10 jours sans boire, et l'homme peut boire 10 jours sans travailler.

NOTRE-DAME des SEPT-DOULEURS

La fête de Notre-Dame des Sept-Douleurs a pour but de nous rappeler le martyre inouï qu'endura l'auguste Vierge en tant que co-rédemptrice du genre humain. L'Eglise honore en ce jour Ses incomparables douleurs, spécialement celles qu'Elle ressentit au pied de la croix au moment de la consommation du mystère de notre Rédemption. Après s'être concentré sur le déchirement de l'âme de Marie au jour de la Passion de Son Fils, jour où Ses souffrances atteignirent leur maximum d'intensité, la piété des fidèles s'est étendue à d'autres douleurs que la divine Mère éprouva à différentes occasions de Sa très sainte vie.

Pour illustrer les douleurs de la Vierge-Mère, les peintres représentent Son Coeur percé de sept glaives, symbole des sept principales douleurs de la Mère de

Dieu, qui la couronnèrent Reine des martyrs. Voici la liste de ces sept douleurs dont le souvenir est cher aux vrais enfants de Marie :

1. La prophétie du saint vieillard Siméon.2. La fuite en Egypte.3. La disparition de Jésus au Temple pendant trois jours.4. La rencontre de Jésus portant Sa croix et montant au Calvaire.5. Marie debout au pied de la croix.6. La descente de Jésus de la croix et la remise à Sa Mère.7. L'ensevelissement de Jésus dans le sépulcre.

La très Sainte Vierge s'est plue à manifester au monde combien la dévotion à ses douleurs infinies Lui était agréable et nous était salutaire. A plusieurs reprises, Elle est venue stimuler la foi et la piété des fidèles en apparaissant toute inondée de larmes, dans différents pays. Citons par exemple l'apparition de Notre-Dame de La Salette, en France, en 1846, la manifestation des larmes de la Vierge de Quito, en Equateur, celle de Notre-Dame des Sept-Douleurs de Campocavallo, à Osimo, en Italie, et en 1956, la touchante intervention de la Vierge de Syracuse, dans le port de Sicile, sur la côte est de l'Italie.

Contemplons dans les bras de Marie, l'Homme-Dieu crucifié pour nos iniquités et compatissons aux douleurs excessives de notre Mère du ciel. Joignons nos larmes aux Siennes et détestons nos péchés qui ayant provoqué la mort de Son divin Fils, ont également été la cause de Son intime martyre. Prions-La de nous obtenir du Sauveur les grâces nécessaires pour profiter de ses exemples et imiter ses vertus lorsqu'il Lui plaira de nous faire part de ses humiliations, de ses douleurs et de sa croix.

Pour nettoyer un cerne de transpirationPour nettoyer un cerne de transpiration, utiliser une tasse de savon pour le lave-vaisselle en poudre de marque et 4 tasses d'eau chaude. Diluer le savon dans l'eau chaude jusqu'à dissolution complète. Par la suite faite tremper vos vêtements dans ce liquide.

Conservation du rouge à lèvresLe rouge à lèvre se conservera plus longtemps si vous le placez au réfrigérateur.

Plats tachés de sauce tomateLorsque vous avez des accessoires en plastique : plats, spatules, etc., qui sont tachés de sauce tomate ou moutarde, les mettre en plein soleil dehors ou dans une fenêtre et tout disparaît. Le refaire chaque fois que c'est taché.

Tache de jus de betteraveUn truc infaillible pour faire partir une tache de betterave consiste à tremper la tache dans du vinaigre blanc pur quelques minutes et laver comme à l'habitude.

Tarte aux fruits qui couleUne pincée de tapioca déposée dans le fond de la tarte retiendra le jus de cuisson et épaissira légèrement la garniture.

Tache de vin rouge sur vêtementPour se débarrasser d'une tache de vin rouge, faire bouillir du lait et y tremper le vêtement tâché. Laver ensuite à la machine selon sa méthode habituelle.

Peler facilement les tomatesAfin de retirer facilement la peau des tomates, il suffit de les plonger 30 secondes dans de l'eau bouillante. Attendre qu'elles refroidissent un peu et peler.

Tache de rouge à lèvres ou de maquillage sur la laineImbiber un linge délicat ou un papier absorbant de térébenthine.Tamponner délicatement la tache.

Sauce aux tomates trop acidePour neutraliser l'acidité d'une sauce tomate, il suffit d'y ajouter une cuillère à soupe (15 g) de sucre.

Tache de vin rouge qui a séchéPour faire partir une tache de vin rouge qui a séchée sur un tissu, il suffit de l'imbiber d'eau pétillante à la Club Soda avant de laver le vêtement.

Tache de tout ce qui est à base de tomate

Afin de faire disparaître une tache de tomate, de jus de tomates, de sauce tomates, etc., le truc est très simple et très efficace. Il suffit d'exposer la tache au soleil jusqu'au départ complet de la tache.

Repas d’été

Pour 4 personnes :Gratin de courgettes

4 courgettes 3 gousses d'ail 1 oignon 3 oeufs60 g de parmesan 10 cl de crème liquide 10 cl de lait sel et poivre

Préparation

Faites dégorger les courgettes coupées en lamelles de 2 cm avec du gros sel pendant 1 heure à

l'intérieur d'une passoire.

Rincez-les, essuyez-les et détaillez la moitié en petits cubes. Faites-les revenir dans une poêle à feu vif

avec de l'huile d'olive, l'oignon détaillé, l'ail écrasé. Laissez dorer.

Mélangez les oeufs avec le lait et la crème, puis salez et poivrez. Mixez la seconde moitié des

courgettes et ajoutez-la à cette préparation. Puis mélangez également les courgettes sautées avec

l'oignon et l'ail.

Mettez un peu d'huile d'olive au fond d'un plat à gratin, saupoudrez un peu de parmesan et versez la

préparation. Saupoudrez de parmesan.

Faites cuire à four préchauffé à 220°C pendant 20 à 25 minutes.

Cuisse de poulet façon campagnarde

Pour 4personnes :

• 4 cuisses de poulet• 40g de champignons de Paris frais• 1 oignon (ou 1 petit)• 6 cuillères à soupe de crème fraîche• sel, poivre

Préparation

Sans ajout de graisse, dans une poêle genre Téfal, faire dorer et suer les cuisses de poulet pendant environ 30 minutes, puis jeter l'excès de graisse rejeté par la viande.

Ajouter les champignons et l'oignon coupés en tranches, recouvrir. Laisser 15 minutes.

Ensuite ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche, remuer avec une spatule en bois. Recouvrir 10 minutes, puis rajouter la dernière cuillère de crème fraîche. Saler, poivrer. Recouvrir et éteindre au bout de 5 minutes.

Disposer dans un plat. Vous pouvez ajouter des légumes à votre convenance ou des frites.

Verrines aux pommes épicées et noix caraméliséesPour 4 personnes :

• 600 g de pommes acides et fermes (poids une fois épluchées et les coeurs ôtés)

• 250 g de yaourt crémeux (type yaourt grec ou yaourt brassé, moins gras)

• 100 g de sucre blanc + 1 cuillère à soupe pour les noix

• 2 cuillères à soupe de cassonade• 2 cuillères à soupe d'eau• 12 cerneaux de noix• 2 pincées de cannelle• 2 pincées de cardamome• 2 pincées de gingembre en poudre• 1 noix de beurre salé

Préparation

Détailler les pommes en très fines lamelles. Faire chauffer le sucre et les épices avec l'eau dans une large poêle anti-adhérente jusqu'à obtenir un caramel assez coloré (assez brun, sinon vous ne sentirez pas le goût du caramel). Jeter les pommes et remuer vivement pour les saisir sur toutes les faces, à feu vif, pendant 1 ou 2 minutes. Il est normal qu'à ce stade le caramel durcisse et colle à la spatule, il va peu à peu se liquéfier, mais très progressivement, donc pas de panique. Baisser un peu le feu et poursuivre la cuisson sans cesser de remuer jusqu'à ce que les pommes soient fondantes (mais pas en purée). Ajouter une belle noix de beurre salé (hors du feu pour ne pas cuire le beurre). Réserver les pommes et laisser refroidir.

Remettre la poêle sur feu doux et faire griller les cerneaux de noix grossièrement émiettés (2 minutes environ). Ajouter alors 1 cuillère à soupe de sucre pour les faire caraméliser un peu (remuer constamment). Laisser refroidir.

Mélanger le yaourt et la cuillerée de cassonade, attendre que cette dernière soit parfaitement fondue dans le yaourt.

Confectionner les verrines en alternant couches de yaourt et couches de pommes. Terminer en décorant de noix caramélisées.Pour finir... On peut saupoudrer les noix caramélisées d'un peu de cannelle, pour accentuer le côté épicé de ce dessert.

ETAT CIYIl

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Anas le 19 maiAu foyer de Khalid BEN OMAR et de Laïla HAROUN Jenifer Jeanne Myriam le 22 juilletAu foyer de Patrice MAUCHAMP et Marie-Christine SCHNEIDERLIN Vincent le 22 juilletAu foyer de Fabien FOURNEL et Anne MAURICE

Decesle 29 mai 2010 à Colmar le 20 juin 2010 à Colmar le 30 juin 2010 à Balgau le 05 août 2010 à Colmar

HELD Raymond SIFFERT Marcel SYDA Roger DEMOUCHE Jean-Paul

fl fl MYERSfl 1RES

91 ans BIXEL Eugénie née ENGASSER le 10 novembre87 ans KURY Berthe née FRICKER le 08 octobre85 ans LIENHART Berthe née KURY le 16 novembre84 ans ENGASSER Adolphe le 27 octobre82 ans SCHERRER Marie née MENZI le 16 septembre82 ans VONARB Eugène le 21 novembre81 ans MARX Gilbert le 20 octobre80 ans LIENHART Camille le 16 octobre80 ans ENGASSER Hélène née AMBIEHL le 22 octobre79 ans GUTHMANN Joseph le 05 septembre78 ans SCHOENAUER André le 26 novembre76 ans BIXEL Gérard le 21 octobre75 ans FRICKER Raymond le 22 septembre74 ans MAURER Gérard le 12 octobre73 ans ENGASSER Jean-Paul le 13 septembre72 ans MAURER Denise née BIXEL le 04 novembre70 ans MININGER Alfred le 06 septembre70 ans KURY François le 19 septembre70 ans VONARB Camille le 13 novembre