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La République Dominicaine,

une douce musique sur une plage abandonnée

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Maldives, le paradis presque perdu

Phuket,une île souriante

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*Exemple de prix en € TTC par personne le 25 avril 2009 au départ de Paris, en chambre double et formule tout compris, incluant la surchargecarburant et les taxes aériennes au 09/12/08 (Mexique 171 €). Non inclus : les assurances. Offres soumises à conditions et selon disponibilité.Conditions de vente selon brochure Caraïbes hiver 08-09.

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Chers Clients, bonjour et bienvenue à bord !

A cette page, dans toutes les compagnies, vous avez en général le droit à l’édito du Président, bien souvent il ne l’écrit pas lui-même, son directeur de la communication étant à la tâche… Manque de chance pour le mien, je trouve formidable de pouvoir vous glisser un petit mot personnel sur mes pensées du moment.

Alors comme ça vous partez alors que le monde est en crise ? Vous avez raison. A lire, à écouter, à regarder comment tourne le monde, on pourrait croire qu’il faut surtout rester couché ! Non, il faut bouger pour savoir s’arrêter (pas mal comme formule non ?). Il faut se couper de ce flux d’informations permanentes totalement négatives. Surmonter les crises c’est d’abord être en forme, croire en demain. Ce n’est pas en restant H24 les pieds dans la flotte, le nez et les mains dans le froid, qu’on peut espérer relever la tête ! Donc vous avez pris la bonne décision VOUS PARTEZ, loin des indicateurs boursiers, loin de votre banquier qui s’étonne que vous partiez car pour une fois c’est lui qui a besoin d’économiser…

En prenant cet avion, finalement vous dites non à la crise. Non pas dans un refus de la voir, mais d’abord parce qu’il faut se ressourcer, parce que la vie continue.

Et puis vous continuez à consommer. Mon dieu quel horrible mot, « consommer ». Et la je le dis brutalement, même si cela ne réjouit pas mes amis altermondialistes (et j’en ai…) ; dans ce monde que nous ne savons pas faire fonctionner sans consommation depuis…. des milliers d’années, cesser de consommer c’est créer son propre chômage et celui de ses enfants demain… Prendre un avion d’XL Airways France c’est permettre aux 700 salariés de notre groupe d’avoir un emploi. Rien que pour cela, rien que pour ce choix, nous vous disons merci.

Nous sommes heureux de vous avoir à bord, pas uniquement parce que c’est notre métier, mais parce qu’emmener des gens en vacances c’est tellement mieux que… au hasard… heu… bon… d’autres métiers quoi !

N’oubliez jamais à quoi servent les vacances, à se retrouver, à inscrire dans le marbre une pause salutaire, un moment d’ouverture, aux autres, aux lieux, à d’autres cultures. Regardez vos albums photos, ce n’est pas un catalogue de vos lieux de travail quand même ? Regardez, on trouve essentiellement vos vacances.

Alors ne comparez pas votre bureau aux plages de sable blanc de Punta Cana. Ne comparez pas votre rythme effréné au rythme lent d’une croisière en Egypte. Ne comparez pas la tristesse parfois de nos visages fatigués aux sourires des Thaïlandais. Ne comparez pas vos aquariums à la mer des Maldives. Ne comparez pas votre relation avec le voisin à l’ami maghrébin qui vous sert le thé à la menthe comme jamais vous ne saurez le faire, ne comparez pas, vous perdriez…

Notre métier c’est de vous envoyer à la pêche aux instants de vie « différents » pour mieux vous retrouver. Ces instants sont souvent des bornes qui servent à supporter… le reste.

La magie des vacances est là.

C’est vous la réponse à la crise, vous qui partez en Corse ou en Thaïlande, aux Bahamas ou en République Dominicaine, en Croatie ou au Mexique, aux Maldives ou en Egypte, que sais-je encore… Partez gris et revenez bleu, c’est la mission non ?

Tous les matins en regardant partir mon dernier fils Romann, deux ans, qui me dit « moi ossiii aller les z’avions » (et en clair, pas à la garderie…). J’avoue, j’aime…

Longue vie aux voyageurs,

Beau métier, grâce à vous.

Laurent Magnin,Président Directeur Général

*Le label Horizon Assess Air est délivré à une compagnie aérienne lorsque celle-ci satisfait à l’ensemble des exigences d’un cahier des charges portant sur : la sécurité attestée par un certificat (JAR OPS ou IOSA), la transparence de l’information et la qualité des prestations.

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07 Actualités XL Airways France08 La flotte XL Airways France 11 Réseau XL Airways France dans le monde

13 Sécurité Divertissements en vol 14 Bien-être16 Thaïlande Phuket, une île souriante

32 Saveurs Thaïlande

34 Maldives Le Paradis presque perdu

40 République Dominicaine Une douce musique sur une plage abandonnée

44 Livres 46 Beauté47 Mode48 City guide51 Boutique de bord

Le magazine de La compagnie aérienne XL airways france : continental square ii – Bâtiment mars 3, place de Berlin - Bp 13760 95727 roissy cdg cedeX Tél. : 01 70 03 16 88 - fax : 01 70 03 16 70 forme Juridique : société anonyme capital : 22 150 400 euros r.c.s. Bobigny B401 858 659pour les internautes, XL airways france vous accueille sur www.xlairways.fraltitude est une publication de : 18 éditions sarL au capital de 8 000 e r.c.s. créteil 441 169 166 orly fret 675 94394 orly aérogare cedex Tél. 01 56 70 05 90 - fax. 01 56 70 05 91 18editions.paris@18editions.com

directeur de la publication Bernard-Xavier spokojny coordination XL airways france : anne Boutry & Béatrice Bridault 01 70 03 16 88

rédacteur en chef : Jean-alain Laban responsable d’édition : Valérie Leabat

ont participé à ce numéro : rédacteurs : géraldine Bourcier, Laurence le constant, Vincent marino, philippe combres

photographes : géraldine Bourcier, Genny mannerheim office de Tourisme de rep.dom.

direction artistique et technique nicole.b

impression : aubin

publicité : 18 éditions yves mermet/Joëlle Villeneuveorly frêt 675 94394 orly aérogare cedex Tél. 01 56 70 05 90 - fax. 01 56 70 05 91 e-mail : 18editions.paris@18editions.com issn : 1959-2574 dépôt légal fait à parution. Tous droits de reproduction interdits.

Sommaire

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© géraldine Bourcier

Papier provenant de forêts gérées durablement. Pour plus d’infos : www.pefc-france.org

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Les Bahamas…

… en direct

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XL Airways France SA au capital de 22 150 400 E - RCS : Bobigny B401 858 659. Document non contractuel.

Photo : Office du Tourisme des Bahamas.

Réservations au

0825 825 589 (0.15€ TTC/min)

ou auprès de votre agence de voyages

XL AirwAys FrANce : détentrice du Label Horizon

Horizon Assess Air est la marque distinctive et indépendante des compagnies aériennes qui s’engagent résolument au bénéfice de leur clients sur la transparence de l’information, la qualité des prestations et la sécurité de leurs lignes labellisées.

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Actualités XL Airways France

coiffure saint alguemontre et couronne Bertoluccirobe roberto cavalli

Mi-novembre 2008, XL Airways France a eu le plaisir, en tant que partenaire officiel de Miss France 2009, d’accompagner les prétendantes au titre à Phuket, avec Best Tours et l’Office National du Tourisme de la Thaïlande. Les trente six jeunes françaises ont pu visiter les moindres recoins de la péninsule thaïlandaise.

Lors de la cérémonie, qui a eu lieu au Puy du Fou, Bernard- Xavier Spokojny, directeur marketing et communication de la Compagnie a remis à Miss Franche Comté, Johanne Kervella, et en présence de Chloé Mortaud, Miss France 2009, le Prix du Charme XL Airways France.

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La flotteLa fLotte d’XL airways france est composée d’un airbus a320, un boeing 737-800 (moyen-courrier) et deuX airbus a330 (Long-courrier), sortis des cHaÎnes d’assembLage d’airbus À touLouse. cHaQue aVion

fait L’obJet de contrÔLes tecHniQues et d’entretiens permanents, afin d’assurer une sécurité et une fiabiLité optimaLes.

pour répondre auX demandes de nos tours-opérateurs, nous pouVons Être amenés À affréter d’autres appareiLs répondant auX conditions de sécurité et de sÛreté eXigées par Les autorités franÇaises.

Sur Airbus A320, elle se décline en 16 sièges confortables avec tablette de séparation dans une cabine privative (18 sièges sur Boeing 737-800). Sur Airbus A330, ce sont 21 sièges spacieux dans une cabine privative. Les mots d’ordre de notre classe Galaxie sont : attention particulière, services, confort. Vous enregistrez sans attente à un comptoir spécialement dédié à la classe Galaxie, vous embarquez en priorité, et vous pénétrez dans une cabine privative. Confortables sièges en cuir, presse du jour et magazines, coupe de champagne de bienvenue, cuisine raffinée avec un choix de plats chauds et de desserts, vins fins, vidéo individuelle avec sélection de films récents, trousse confort et serviettes chaudes. Nos membres d’équipage spécialement dédiés à la classe Galaxie sont à votre disposition durant toute la durée de votre vol.

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2 appareilsLongueur totale : 58,80 mEnvergure : 60,30 mRayon d’action : 10 440 kmVitesse de croisière : 870 km/hPlafond opérationnel : 12 500 mMasse au décollage : 233 tonnesMotorisation : deux Trent 700Poussée des moteurs : 72 000 lbÉquipage : 2 pilotes, 10 hôtesses et stewardsAménagement en cabine : 343 sièges en classe économique 21 sièges en classe Galaxie

: écran vidéo: siège à dossier inclinable: siège à dossier fixe: embarquement / débarquement: issues: toilettes

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1 appareilLongueur totale : 39,50 mEnvergure : 35,80 mRayon d’action : 5 670 kmVitesse de croisière : 840 km/hPlafond opérationnel : 12 500 mMasse au décollage : 79 tonnesMotorisation : deux CFM56-7Poussée des moteurs : 27 000 lbÉquipage : 2 pilotes, 4 hôtesses et stewardsAménagement en cabine : Version monoclasse : 189 sièges en classe économiqueVersion biclasse : 18 sièges en classe Galaxie et 162 sièges en classe économique

1 appareilLongueur totale : 37,57 mEnvergure : 34,09 mRayon d’action : 4 800 kmVitesse de croisière : 850 km/hPlafond opérationnel : 11 900 mMasse au décollage : 77 tonnesMotorisation : deux CFM56-5B4/PPoussée des moteurs : 27 000 lbÉquipage : 2 pilotes, 4 hôtesses et stewardsAménagement en cabine :Version monoclasse : 180 sièges en classe économiqueVersion biclasse : 16 sièges en classe Galaxie et 156 sièges en classe économique

cabine Galaxie Boeing 737-800

: écran vidéo: siège à dossier inclinable: siège à dossier fixe: embarquement / débarquement: issues: toilettes

Sur les vols moyen-courriers, notre service à bord dépend du tour opérateur qui affrète le vol. Une collation ainsi que des boissons peuvent vous être offertes à l’initiative de votre voyagiste. Dans le cas contraire, le personnel de bord vous proposera une sélection de sandwichs, friandises et boissons que vous pourrez acheter. Sur les vols long-courriers, le service comprend toujours un repas chaud, une vaste sélection de boissons, un programme audio vidéo fréquemment renouvelé ainsi qu’un choix varié de presse. En fonction de l’heure d’arrivée, un petit déjeuner ou une collation sont également servis. Vous découvrirez dans les pages suivantes notre programme de distractions à bord. Une boutique de ventes à des tarifs attractifs est ouverte durant le vol. Dans ce magazine, vous pourrez trouver mille idées de cadeaux à offrir.

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La flotteLa fLotte d’XL airways france est composée d’un airbus a320, un boeing 737-800 (moyen-courrier) et deuX airbus a330 (Long-courrier), sortis des cHaÎnes d’assembLage d’airbus À touLouse. cHaQue aVion

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1 appareilLongueur totale : 37,57 mEnvergure : 34,09 mRayon d’action : 4 800 kmVitesse de croisière : 850 km/hPlafond opérationnel : 11 900 mMasse au décollage : 77 tonnesMotorisation : deux CFM56-5B4/PPoussée des moteurs : 27 000 lbÉquipage : 2 pilotes, 4 hôtesses et stewardsAménagement en cabine :Version monoclasse : 180 sièges en classe économiqueVersion biclasse : 16 sièges en classe Galaxie et 156 sièges en classe économique

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Sur les vols moyen-courriers, notre service à bord dépend du tour opérateur qui affrète le vol. Une collation ainsi que des boissons peuvent vous être offertes à l’initiative de votre voyagiste. Dans le cas contraire, le personnel de bord vous proposera une sélection de sandwichs, friandises et boissons que vous pourrez acheter. Sur les vols long-courriers, le service comprend toujours un repas chaud, une vaste sélection de boissons, un programme audio vidéo fréquemment renouvelé ainsi qu’un choix varié de presse. En fonction de l’heure d’arrivée, un petit déjeuner ou une collation sont également servis. Vous découvrirez dans les pages suivantes notre programme de distractions à bord. Une boutique de ventes à des tarifs attractifs est ouverte durant le vol. Dans ce magazine, vous pourrez trouver mille idées de cadeaux à offrir.

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Photo LDD.

Les Maldives...

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Horizon Assess Air est la marque distinctive et indépendante des compagnies aériennes qui s’engagent résolument au bénéfice de leur clients sur la transparence de l’information, la qualité des prestations et la sécurité de leurs lignes labellisées.

Divertissements en volafin d’agrémenter votre vol, XL airways france a le plaisir de vous proposer un programme vidéo et musical.

Les chaînes musicalesUn grand choix divers et varié de musiques sélectionnées avec soin répondra très certainement à vos attentes.

Les nouvelles chaînes musicales :

Hits 2008 – Pop Rock – Jazz – Latino – Classique – Humour

Programme vidéoSelon votre temps de vol nous vous proposerons une sélection de différents films. Ils sont destinés à être vus par un très large public, et sont choisis pour leur grande capacité d’attraction : acteurs et réalisateurs connus, excellentes critiques lors de leur sortie en salle. Sur nos vols long-courriers, ce sont plus de six heures de programmes qui vous seront proposés : films, séries, dessins animés, reportages, etc. Si vous voyagez en classe Galaxie, vous aurez le privilège de bénéficier de lecteur individuel, vous permettant, en plus du programme diffusé sur les écrans communs, d’avoir accès à un choix plus vaste de films, de reportages et séries récentes.

Pourquoi payer une taxe lorsque vos bagages sont plus lourds que prévu ? Plus un avion doit aller loin, plus il a besoin de carburant. Et plus il est lourd, plus il a également besoin de carburant. Cette équation, qui paraît complexe, est calculée par nos techniciens. Ils prennent en compte le poids total des bagages, soit 6 tonnes sur un Airbus A330. En conséquent, si un voyageur veut emmener avec lui une valise supplémentaire, de 10 kilos, le prix de cet acheminement lui revient.

Pourquoi est-il interdit de fumer à bord ? Ce n’est pas seulement une question de santé publique. Lorsque les directives européennes ont interdit la fumée dans les bars et restaurants, les avions faisaient déjà respecter cette interdiction depuis longtemps. Pour éteindre un feu se consumant depuis deux secondes, un verre d’eau suffit. Dix secondes plus tard, un seau d’eau pourrait en venir à bout. Mais après une minute, une citerne serait nécessaire. La quasi-totalité des feux déclarés à bord ont conduit à une catastrophe. Fumer dans les toilettes serait donc une erreur de taille, car un feu pourrait se développer à l’insu de tous…

Pourquoi faut-il éteindre son mobile en vol ? Un avion n’est pas livré au seul professionnalisme de ses pilotes. Il est en permanence en contact avec des balises au sol, mais aussi guidé par les satellites, qui orientent sa trajectoire. Ces mêmes balises aident aussi les pilotes au moment crucial de l’atterrissage. Pour que l’avion bénéficie de toutes ces informations, alors qu’il vole à plusieurs centaines de mètres du sol, la technologie n’a jamais fait mieux que les ondes radio… Qui sont extrêmement sensibles aux émissions d’ondes des mobiles. Elles peuvent corrompre les informations qui sont indispensables aux pilotes. Heureusement, le commandant de bord a pour obligation de vérifier plusieurs fois les informations qu’il utilise pour piloter l’appareil. Mais durant les phases de décollage et d’atterrissage, chaque seconde compte, ses gestes sont calculés précisément.

Et la moindre erreur, pour être corrigée, peut mettre en péril toute une suite de manipulations.

Pourquoi garder sa ceinture attachée en plein vol ? A cause des trous d’air. C’est comme un nid-de-poule sur une route lisse et droite, invisible pour le conducteur. L’air qui entoure l’avion n’est pas une matière homogène, même si ce phénomène est indétectable à l’œil nu, ni par aucun instrument. Ce n’est pas du vide non plus… L’avion passe simplement d’une zone où l’air est dense à une zone où l’air est moins dense : donc il change d’altitude. Mais à l’intérieur de l’avion, ce peut être assez violent. A titre d’exemple, le liquide peut sortir des verres en forme de bulle, comme dans l’espace, même si ce genre de cas est extrêmement rare. L’avion est équipé pour résister à ce genre de choc… Mais pas vous ! La ceinture permet d’éviter les bosses !

Pourquoi faut-il éviter de boire avant de prendre l’avion, et même en altitude ? Chaque verre consommé au sol compte double, une fois en vol. La pression atmosphérique influant fortement sur la pression artérielle, l’alcool monte plus facilement à la tête. Ainsi, trois coupes de champagne peuvent avoir l’effet d’une bouteille entière. Aussi, il faut éviter de trop arroser un déjeuner, si l’on doit embarquer par la suite. Même si vous ne vous sentez pas ivre, l’alcool demeure 4 heures dans le corps, et ses effets peuvent vous surprendre, à 10 000 pieds d’altitude.

Le saviez-vous?avant le décollage, le personnel naviguant n’est pas avare en recommandations. ne pas emporter un surplus de bagages, ne pas fumer, ne pas boire de trop, éteindre son mobile… mais pourquoi ces consignes ? Voici les raisons pour lesquelles certains comportements sont à éviter.

13Altitude 13Votre sécurité Les consignes QUi VoUs sonT commUniQUées À Bord onT Une imporTance réeLLe

Bien-être

Asseyez-vous bien droit : le dos appuyé contre le dossier de votre siège, les pieds à plat sur le sol et les mains sur les cuisses. Fermez les yeux en laissant tomber naturellement vos paupières. Maintenant, visualisez une image relaxante. Elle calmera vos pensées.

1. Inspirez profondément par le nez puis expirez lentement. Votre respiration est fluide et lente.

2. Tendez vos orteils vers vous, tout en gardant vos talons sur le plancher. Compter 5 secondes et reposez doucement vos pieds.

3. Après vous être assuré(e) que vous êtes toujours bien droit(e). Tirez les épaules en arrière de façon à rapprocher vos omoplates. Ainsi vous ouvrirez votre cage thoracique et vous augmenterez la capacité d’oxygénation de vos poumons. Gardez la position 5 secondes puis relâchez.

4. Etirez votre cou. Raidissez-vous délicatement de façon à agrandir votre nuque. Votre tête reste bien centrée. Pensez à rentrer légèrement le menton. Inspirez, expirez. Tenez 5 secondes.

5. Détendez votre visage. Pratiquez des pressions légèrement pincées le long de vos arcades sourcilières puis masser vos tempes dans un mouvement lent et régulier.

6. Massez vos mains : a) Faites des pressions circulaires sur les articulations de vos doigts. Sur la dernière phalange : exercez une pression fixe en tirant vers l’extérieur. b) Appuyez votre pouce entre les tendons sur le dos de la main et massez le sillon jusqu’au poignet. c) Pratiquez des mouvements circulaires et des pressions appuyées avec le pouce sur la paume de votre main jusqu’au poignet.

Selon les cultures asiatiques, les méridiens sont des canaux situés sous la peau. Ils permettent la circulation de l’énergie vitale ou KI. Chaque méridien correspond à un organe, un viscère ou une fonction interne du corps. Grâce à des points situés le long de leurs trajets, il est possible d’agir sur eux pour faciliter la circulation de l’énergie.

pour améliorer la qualité de votre voyage, XL airways france vous propose une série d’exercices complémentaires au film «Le Bien-être en XL». il est conseillé de les pratiquer en groupe de 5 répétions aussi souvent que vous en ressentirez le besoin. ils vous permettront de réactiver votre circulation sanguine et de ré-énergiser certaines parties de votre corps.

15Altitude 15

mediven® travelCette chaussette a été spécialement développée pour réduire le risque de thrombose due aux voyages aériens de longues durées.Mediven® travel favorise le retour veineux et diminue les sensations de gonflements et de jambes lourdes. Conçue par la société medi, leader mondial dans la compression veineuse, c’est la seule chaussette dont l’efficacité est prouvée par des études cliniques.

Boire à bord

Dû au fonctionnement de la climatisation à bord, le corps perd du liquide et une sensation de soif se fait sentir.Pensez que l’alcool à bord a une plus grande influence sur le corps humain qu’à terre. Pour cette raison, nous vous conseillons de compenser la perte de liquide par de l’eau minérale ou des jus de fruits. AlcoolPour des raisons de sécurité, les boissons alcoolisées emportées dans le bagage à main ne peuvent pas être consommées à bord. Ceci est également valable pour les boissons achetées au duty-free ou lors des ventes à bord. Le commandant de bord a le droit de vous refuser l’entrée dans l’avion si vous êtes en état d’ébriété lors de l’embarquement ; les coûts en résultant ne vous seront pas remboursés.

Conseils en vol

Votre bien-être

Le mal des transports résulte d’un conflit du sens de l’équilibre, qui peut s’accroître en cas de turbulence. Si vous soufrez du mal des transports, essayez d’obtenir un siège près d’un hublot. Le fait de voir la mer ou l’horizon peut vous soulager. Optez pour une tenue ample, légère et confortable pour le vol. Cependant en cas d’insuffisance veineuse, il est conseillé de porter des bas de contention. L’air en cabine est très sec. N’oubliez pas d’enlever vos lentilles de contact et de les remplacer par une paire de lunettes. Mangez léger. Hydratez-vous bien en buvant de l’eau et des jus de fruits. Évitez les stimulants tels que l’alcool, le café, qui déshydratent.

pour rendre votre vol le plus agréable possible, nous vous recommandons de lire les quelques suggestions suivantes.

Mediven® travel favorise le retour veineux en augmentant «l’effet de pompe» au niveau du mollet, diminue les sensations de gonflement et des jambes lourdes.

Testé et approuvé cliniquement.

Tricotage thermoactifLisière douce et agréable au porterpression garantie après 100 lavages en machine.

mediven® travel est disponible en vente à bord de cet appareil en deux tailles :Tour de cheville (en cm) : 20-23 23-26Taille : médium large

Prix à bord : 29 €Voir page 74.

Thaïlande

texte & photos : Géraldine Bourcier

Phuket, une île souriante pour se déconnecter complètement de la réalité, la Thaïlande est la destination idéale, qui vous happe et vous entraîne dans un monde tellement différent. de jour comme de nuit, l’île du sud joue de ses charmes. Bleue, verte, généreusement ensoleillée et joyeuse, la chaleur demeure au coucher du soleil et phuket scintille alors dans un tourbillon de folie. pour se frayer un chemin parmi la diversité de ses sites, l’effervescence torride de ses lieux branchés, entre les nombreuses motos, les vélos et tous les autres engins trépidants : « you follow me », c’est-à-dire suivez-moi…

17Altitude 17

Bordée de plages splendidesLa route qui longe la côte ouest offre quelques points de vue surplombant la mer d’Andaman et dessert de larges plages, localement nommées hat ou beach. Au nord de l’île, le quartier de la Laguna abrite les plus beaux hôtels. Les cinq étoiles, où viennent se réfugier ceux qui recherchent l’exclusivité et le luxe, rivalisent d’éclats. La lagune offre des espaces d’eau intégrés aux établissements, bénéficie de la proximité du golf et s’ouvre sur la plage de Bang Thao, caressée par une légère brise constante. Plus loin, de la plage de Surin, cachée dans son écrin de grands arbres épineux, les pins casuarina, et agrémentée de petites échoppes et stands de souvenirs, émane une sérénité appréciable. Puis, au détour des virages de la route grimpante, la plage de Kamala déroule ses sables blancs. La plage de Patong, bordée de palmiers, s’étale sur trois kilomètres. Patong est l’endroit le plus connu de l’île et la station balnéaire, vraiment animée, est devenu une ville en soi qui regorge de commerces, de bars, de restaurants et de distractions en tout genre. Un énorme complexe commercial climatisé et ultra moderne regroupe un bon nombre de marques internationales. Dans les rues, royaume de la contrefaçon, ces mêmes marques se retrouvent à des prix sacrifiés. Sur les trottoirs les touristes affluent et sur le bitume la circulation grouille. Plus au sud, la large plage de Karon, protégée par les liserons, calme et sauvage, se révèle tranquille. Le petit village de Karon Kata, avec ses magasins et nombreux restaurants, se réveille en soirée. En face de la plage de Kata, particulièrement décontractée, verte et ombragée, affublée d’arbres tordus, une petite île sculpte l’horizon. Dans le prolongement, la plage de Nai Han annonce une mini station balnéaire protégée et isolée. Enfin, la plage de Rawai, moins belle que les précédentes, offre une vue sur les bateaux ancrés, tout comme le port de Chalong. Les autres rivages de l’île se découpent en baies et du cap Phromthep, il est recommandé d’admirer le coucher du soleil.Reliée au continent par une route, la plus grande île de Thaïlande, tournée vers l’Océan Indien, se laisse bercer par une mer verte aux eaux à 28 degrés, ourlée de merveilleux espaces de sable blanc qui lèchent les côtes. De charmants beacher proposent une chaise longue pour 150 Baths la journée. La journée glisse sur les vacanciers, confortablement installés, entre baignades et coups de soleil. Le farniente constitue quand-même une activité essentielle, agrémentée par une tonne de propositions plutôt agréables : massages, coiffures, tatouages…Un peu partout, des jets ski vrombissent en affrontant les flots à vive allure et dans le ciel quelques touristes en mal d’adrénaline survolent les côtes sous une voile tractée par un puissant bateau à moteur…

page précédenteKo phi-phi ci-contreKo Khai

Altitude 1919

Escales dans les îles alentourAprès avoir fait le tour des plages, partir à l’assaut des îles (Ko en thaïlandais) voisines permet d’appréhender la diversité et la beauté naturelle du pays. Définitivement ouverte sur la mer, Phuket est un point d’ancrage favorable à la navigation de plaisance et une base idéale pour de nombreuses excursions.La Baie de Phang Gna, lagon encerclé de rochers, dévoile ses étranges horizons. Ce site géologique spectaculaire est planté de pitons calcaires. Il est possible de découvrir les grottes en canoë de mer et de jouir d’un silence nécessaire à l’imagination pour entrevoir une multitude de formes représentatives d’animaux et de symboles dessinés par les roches. Comme un gros crayon planté dans la mer, l’île où l’une des scènes du film « L’homme au pistolet d’or » avec James Bond a été tournée est immanquable !Les îles Phi Phi, constituées de deux îlots distincts, émergeant des eaux limpides, exhibent un autre paysage extraordinaire. Réputées pour leurs fonds marins tapissés de coraux et

riches d’une multitude de poissons colorés, les îles déploient un parfait terrain pour pratiquer la plongée et le snorkeling. Les hirondelles ont élu une de ces îles pour construire

leurs nids, tellement prisés par les restaurateurs chinois. Enfin le film « La plage », avec Leonardo Di Caprio, a été tourné sur la Maya Beach et au retour, une halte sur la petite île déserte de Khai inspire à rêver.La localité de Krabi, station balnéaire animée, cernée par une multitude d’îlots inhabités, étale ses magnifiques plages et dessine un décor extrêmement recherché.

A quelques encablures, l’archipel de Similan, aux eaux turquoise et plages de sable fin, se dessine à l’image du paradis. Ses merveilleux fonds sous-marins regorgent de vie et sont classés Parc National maritime.A proximité de Phuket, rapidement accessibles, les îles de Yao, moins fréquentées, donnent l’opportunité de se promener simplement et d’échanger avec les habitants. Enfin, sur les îles de Naka Noi et Rang Yai, les fermes de culture de perles ouvrent leurs portes aux curieux.

La fameuse île de James Bond

Les Gitans de la merLes Mokens, nomades pêcheurs, installés en bordure de côte, essentiellement à Rawai et à Si Re, vivent de ce que leur accorde la mer. A l’origine exclusivement pêcheurs, ils vendent désormais des coquillages aux touristes. Cette communauté minoritaire pratique un mode de vie différent, loin des valeurs matérielles. Ils ont choisi de préserver le clan familial et d’élever leurs enfants dans une grande liberté. Leurs villages, accrochés au bord de mer, affichent des petites maisons sur pilotis, plutôt bien équipées, qui ont remplacé les anciennes demeures, construites avec des bois de coco et des feuilles de bananier.

retour de pêche à rawaigrotte aux hirondellesci-dessous : Ko phi-phi

21Altitude 21

Un tuk-tuk pour Phuket TownLa capitale provinciale porte le même nom que l’île. De la colline de Khao Rang, s’étend un vaste panorama, présentant la cité en intégralité. Loin de la frénésie des côtes, peu touristique, Phuket ville affiche un tempérament rustique et plonge son visiteur dans une atmosphère authentiquement thaïlandaise. Ses rues recèlent quelques traces de l’architecture sino-portugaise. Les magasins annoncent des prix très en dessous de ceux pratiqués dans les zones côtières et les commerçants se montrent beaucoup moins sollicitants. De nombreux tailleurs indiens confectionnent costumes et robes sur mesure, à moindre coût. Les bonnes affaires se trouvent dans les artères de la petite cité ou sur les marchés, bien achalandés et fréquentés par les habitants. En se promenant dans la ville, il est bénéfique de pousser la porte des temples chinois ordinaires pour savourer la quiétude reposante qui y règne. De gros bus bleus réguliers rallient les plages quotidiennement. Les emprunter permet de s’immerger dans l’ambiance locale colorée. En parallèle des taxis et des moto-taxis, plus ou moins officieux, les fameux tuk-tuk, engins rouges à trois roues qui pullulent à Phuket, se livrent au balai de la circulation avec beaucoup d’habilité.

ci-dessous : Tuk-tuk, patong ci-dessus : Vue sur phuket villeci-dessous : phuket ville

Altitude 2323

Une gastronomie subtile et variéeLes marchés regorgent de fruits bien ronds, juteux et gorgés de soleil, de poissons argentés frais et dodus et d’épices attirantes. Caramboles, jujubes, papayes, fruits de la passion, goyaves, ramboutans et mangoustans s’alignent graphiquement sur les étals tandis que crevettes, langoustes, crabes, requin blanc, rougets et autres produits frais de la mer débordent des bacs. A toute heure de la journée, il est facile de se restaurer pour quelques Baths. Les Thaïlandais, très exigeants sur la propreté, portent grand soin à la confection des plats et demeurent extrêmement attentifs à l’hygiène. Partout des petits restaurants improvisés, parfois presque chez l’habitant, des gamelles roulantes, accrochées au vélo de la cuisinière, servent des plats traditionnels. Le plus populaire, le pad thaï, se compose de crevettes,

pousses de sojas et nouilles sautées. Malgré la chaleur, une délicieuse soupe, à base de champignons, de crevettes, de citronnelle et autres arômes, chaude et très relevée, s’avère réconfortante et utile pour réguler

la température du corps. Des salades piquantes et acidulées exhaussent la personnalité des fruits et légumes. Pour découvrir la multitude et la richesse des herbes utilisées, des cours de cuisine sont dispensés aux touristes désireux de s’enrichir d’autres savoir-faire. Curry, galanga, gingembre, kéfir, citronnelle, coriandre, ail, graines de poivre et évidement piments, relèvent les produits locaux,

travaillés avec un mode de cuisson court qui préserve les qualités ainsi que les valeurs nutritives de l’aliment. Cette étonnante cuisine instantanée réveille les papilles et ouvre l’appétit !

marché de patong, Vente de brochettes dans la ruepoisson au lait de coco, Vendeuse de bananes frit, crabe au curry

A toute heure de lA journée, il est fAcile de se restAurer pour quelques BAths…

Les massages thaïlandaisLe massage traditionnel thaïlandais répond aux techniques ancestrales qui suivent des règles bien précises. Plus ou moins appuyé avec le pouce, il a pour seul objectif la relaxation. A Phuket, de nombreux instituts très sérieux délivrent d’excellents massages. En parallèle se sont développés les parlours, beaucoup moins sérieux… Sur la plage, le service est bon marché et des huiles aux arômes de fleurs locales agrémentent un bon moment de détente. Certains hôtels haut de gamme proposent des spa de qualité. Le massage est alors souvent intégré dans un programme bien-être complet avec soins du corps et du visage, sauna et jacuzzi. De toute façon, gentillesse, douceur et volupté caractérisent les masseuses thaïlandaises ! Les meilleurs spa :- Marriott Phuket Resort & Spa www.marriott.com idéal pour les couples- Evason www.sixsenses.com pour un retour à la nature- Banyan www.banyantree.com pour un spa exclusifLes tarifs:- En institut : 2h de massage thaï 600B, 2h de massage à l’huile 800B, 1h de massage des pieds 300B- Sur la plage : 1h 300B - Dans les hôtels : beaucoup plus cher !

Villa du Banyan Treemassage thaï

25Altitude 25

La nature généreuseGrâce à une saison des pluies qui dure de mai en octobre et une température qui oscille entre 22 à 34 degrés, la végétation tropicale s’épanouit et les paysages déclinent une panoplie de verts impressionnante. Le moyen le plus ludique de pénétrer les monts boisés est certainement le safari à dos d’éléphant. Perché au-dessus de cet animal fort respecté, si gentil et si gracieux malgré son allure, il est amusant de s’enfoncer au cœur des plantations, de la forêt, du parc national de Pra Taew et de la jungle. Entre bambous et mangroves les adorables singes gibbons se donnent en spectacle. A l’intérieur de l’île, les champs d’ananas et les plantations d’hévéas (arbres qui fournissent le latex) rythment les reliefs. La chaleur humide encourage une flore luxuriante qui présente spontanément de nombreuses espèces de fleurs, naturellement chic, aux pétales veloutées et aux odeurs subtiles. A Phuket, les orchidées, si précieuses en Europe, poussent comme des pâquerettes et ornent les jardins, les tables, les cheveux des jolies filles…

de haut en bas : La ferme aux orchidées, Trek à dos d’éléphant, plage de Karon, Vue sur phuket

Le sourire des thaïlandais Comme c’est agréable de se plonger dans une population souriante… Des visages lisses émanent de jolis sourires en toute circonstance. Les Thaïlandais arborent une attitude simple et efficace. Toujours prêt à rendre service et à faire au mieux, ils se montrent d’un naturel discret et raffiné. Les faciès illuminés de bonnes intentions laissent présager d’une sincère gentillesse et inspirent de la confiance. Mais attention car le sourire à Phuket exprime toute sorte de sentiments, même l’embarras. Le jeu de la négociation dans les commerces, les transports et toute organisation est un régal car il se déroule sans insistance et dans le plus grand respect. Pour engager la conversation et faire bonne impression, quelques « Sawat’dii khaa » et « Kop koun khaa » seront toujours utiles mais l’anglais (sans conjugaison, ni temps et assaisonné aux intonations thaïs) est couramment pratiqué. Les inévitables malentendus issus de la non-compréhension s’envoleront avec un sourire.

27Altitude 27

BouddhaEnviron 95% de la population adhèrent au bouddhisme Theravada qui enseigne la tolérance et la mesure et prône l’équilibre de la voie du juste milieu. Ce système ouvert joue un rôle plutôt positif dans la société. Les moines, nommés bonzes, sont des hommes engagés dans la vie monastique et vêtus d’une robe safran. Dans une démarche individuelle, le bouddhisme encourage à se détacher des plaisirs du monde, source de souffrance humaine, grâce à la méditation stimulée par une grande discipline. La finalité étant d’atteindre le nirvana. Des croyances animistes, associées aux notions de réincarnation et de karma poussent les hommes à rechercher les mérites, consécutifs aux bonnes actions. Souvent orné de magnifiques sculptures aux couleurs chatoyantes, le Wat désigne un temple thaïlandais. Partout sur l’île, les maisons d’esprits, constructions miniatures surélevées, reçoivent les hommages de la population.

L’effervescence de ses nuits Phuket, la nuit tombée, se révèle dans une ambiance festive. La frénésie et la féerie s’emparent des rues, particulièrement à Patong où le tourisme international s’est invité. La célèbre rue de Bang la road devient piétonne de nuit et revêt un caractère survolté. Attiré par les multiples enseignes lumineuses, il est facile de s’enfoncer dans les ruelles envahies par les tabourets des bars surpeuplés. Les rires et conversations s’envolent pour se mélanger dans un joyeux brouhaha aux musiques qui s’échappent des nombreuses scènes et enceintes. L’affluence des établissements, les consommations bon marché et l’atmosphère envoûtante, incitent le vacancier à profiter des ses nuits à 100%. Ensuite, les discothèques en vogue, à la pointe des techniques modernes, comme le Banana Disco ou le Shark Club, prennent le relais jusqu’au petit matin. Dans le quartier gay de Patong, un show de qualité est proposé au May Way. A l’extrémité de la ville, le Simon Cabaret, offre un spectacle de travestis légèrement kitch mais tellement sympathique, plein d’humour et de rebondissements. Chaque soir, la variété est à l’honneur, rivalisant avec le célèbre Moulin Rouge parisien. Le Fantasea, Parc à thème inspiré par les techniques d’animation sophistiquées de Las Vegas,

véritable vitrine du pays, propose des spectacles traditionnels thaï avec notamment, une époustouflante chorégraphie éléphantesque.Jour après jour, les annonces des matchs de boxe thaï, prévus en soirées, hurlées depuis une camionnette qui arpente les artères principales, rabattent un public d’intéressés qui se mélange aux spectateurs avertis dans un tonnerre d’encouragements. Sous les néons des rings, la sueur fait briller les corps sculptés des vaillants combattants, les coups sont portés, arrachant des cris aux tribunes que la musique traditionnelle ne suffit pas à couvrir. Si le stade de boxe de Phuket garantit une ambiance authentique, celui de Patong promet un show spectaculaire des plus distrayant.

Dans la valise, maillot de bain, lunettes de soleil et vitamines semblent incontournables pour partir à l’aventure de cette destination pétillante. Phuket promet un voyage qui ne manque pas de piquant, de surprises et d’attrait.…

patong, la nuitsimon cabaret

La réception, en harmonie parfaite avec l’eau, s’illumine au coucher du soleil pour créer une ambiance pleine de magie et de féerie. Chaque villa, donne l’impression d’être chez soi. Les racines des palmiers se mélangent aux galets, les murs en verre reflètent la nature et la maison joue la transparence pour une intimité partagée et une complicité retrouvée. A l’intérieur, il n’y a plus de cloison mais des espaces joliment décorés. Les douches et bains s’improvisent dans le jardin tandis que le lit, au centre d’une chambre épurée, semble s’aligner à l’horizon dans le prolongement de la piscine, en continuité de la lagune… Le Banyan Tree a étudié un spa dédié au couple qui favorise le bien-être et le réveil des sens. Tout est conçu pour simplement prendre le temps de revenir à l’essentiel, s’occuper de soi et de l’autre, dans un cadre de haute sérénité. La privatisation et le raffinement des soins permettent au couple de vivre une expérience exceptionnelle. Enfin, en plus de ses excellents restaurants, le Banyan Tree inaugure un dîner en tête-à-tête sur plate-forme au milieu du lagon. Les amoureux rejoignent l’unique table dressée spécialement pour eux, à bord d’un bateau longue queue. La nuit érige un envoûtant décor illuminé par des petites bougies scintillantes, le doux clapotis de l’eau remplace le sol et la musique traditionnelle berce la scène, plus que romantique. « Le dîner de l’esprit » est servi. Pour ceux qui rêvent de privilège et d’exclusivité, le Banyan Tree, niché au sein de la baie de Bang Tao sur la côte nord-ouest de Phuket, ressemble au paradis.www.banyantree.com

LE BANyANTREE, qUAND LA NATURE S’INVITE à L’INTéRIEUR

Composé de 150 luxueuses villas privatisées, inspirées de l’architecture typique, parsemées au cœur d’un jardin tropical particulièrement vert, le Banyan Tree agrémenté d’un magnifique golf, procure tout le confort et offre toutes les facilités pour un séjour agréable, tout en respectant l’environnement.

LE VOL XL airways france assure un vol direct paris cdg Terminal 2a-phuket en 11h25. réservations séjours sur www.xl.com

PRATIqUEBest tours organise des séjours à phuket au sein d’une large gamme d’hôtels et propose une

panoplie d’activités : visite des îles, excursions, approche de la culture thaï… www.besttours.be

Le Diamond CliffUn des hôtels de Best Tours, idéalement situé, près de patong, s’organise sur plusieurs niveaux agrippés à la colline et offre une vue imprenable sur la mer. Les chambres spacieuses allient le luxe moderne et l’ambiance asiatique. 3 piscines, 1 plage privée, 7 restaurants, 1 spa ainsi que de merveilleux jardins sont à disposition des vacanciers.www.diamondcliff.com

Restaurant- Le Boathouse, installé en front de mer sur la plage de Kata, offre le charme d’un petit hôtel et le prestige d’un grand restaurant. Le

Boathouse peut se vanter de détenir la plus belle cave de Thaïlande. Un sommelier de france épaule le chef Tummanoon qui se consacre à une cuisine raffinée et donne des cours aux touristes. www.boathousephuket.com- Le Baan rim pa sert une cuisine royale thaï d’excellence. considéré comme le meilleur restaurant gastronomique de phuket, il surplombe la mer au nord de patong et attire les fins gourmets du monde entier.www.baanrimpa.com

Les bonnes adresses des petites îles satellites de Phuketaccessible par ferry, speed boat ou pirogues à partir de la baie de chalong ou la plage de rawai :- sur l’île de maphrao, un étrange restaurant flottant s’intègre parfaitement au surprenant paysage dessiné par les fermes d’huîtres perlières. cette adresse originale sert un poisson, cuit au bois de coco, des plus frais puisque pêché sur place et conservé dans les allées du restaurant au fond des bacs alimentés par la mer. requins blancs, murènes, langoustes, crevettes, crabes… font la une de la carte tandis que les gracieux poissons multicolores picorent sous vos pieds. Une clientèle thaï vient savourer les recettes traditionnelles

dans ce cadre paradisiaque, particulièrement prisé au coucher du soleil.- sur l’île de racha, l’hôtel du même nom défend le tourisme responsable et agit pour le respect de l’environnement. 70 villas de luxe sont établies sur la petite île, au sud de phuket, naturellement belle, habitée par des pêcheurs, bordée de sable corallien d’une extrême finesse et entourée de fonds marins intéressants. Le racha garantit un séjour au plus prés de la nature. www.theracha.com- sur l’île de Lone, située au sud est de phuket, le Baan maï propose des bungalows d’inspiration coloniale et des villas thaïes, dissimulées dans une végétation tropicale luxuriante, en bord de plage. www.baanmai.com

A FAIREVisite de la ferme des orchidées 200B www.phuketorchids.comBalade à dos d’éléphant 1h, 800B par personne. www.bangpaesafari.com

De nuitFantasea www.phuket-fantasea.comSimon Cabaretwww.phuket-simoncabaret.comPatong Boxing Stadium sur sainamyen road au 076 345 578

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Installé depuis 17 ans, le restaurant a une telle réputation dans Paris, que le soir, la salle qui contient pourtant 235 couverts est constamment remplie. L’accueil est chaleureux, le décor soigné et exotique et les mets succulents. Dans un quartier animé et populaire, prés de Bastille, la rue de la Roquette affiche une devanture sans prétention qui ne laisse pas présumer du cadre merveilleux qui se déroule sur 700 mètres carrés, où les tables disposées sur plusieurs niveaux, s’entremêlent aux fougères tropicales, palmiers et lierres épanouis. Sous l’œil bienveillant des authentiques statues évoquant Bouddha et au rythme du doux ruissellement qui s’échappe de la splendide fontaine centrale, on oublie très vite la grisaille de la capitale pour voyager dans le pays des saveurs subtiles et raffinées.Surnommé Chang (l’éléphant), le chef, Rungsan Mulijan a fait ses écoles à Bangkok et pratique la cuisine royale Thaïe telle qu’elle était enseignée jadis au grand palais, aux jeunes filles de bonne famille. Sympathique et doué, il aime travailler avec la citronnelle, le galanga, le basilic Thaï, le combawa, la coriandre… autour des délicieuses crevettes frites, des poissons crus ou cuits à la vapeur, des bœufs et poulets grillés, judicieusement accompagnés de riz au jasmin, nouilles sautées et légumes croquants, pour s’amuser avec les variations de parfums obtenus.Chang excelle dans l’art de la sculpture sur fruits et légumes. 20 à 30 minutes suffisent pour que de ses mains expertes, surgissent de magnifiques motifs des formes rondes et généreuses des fruits frais locaux. Au gré de son talent, pastèques, papayes, radis blancs (parfois teintés d’un colorant alimentaire) se laissent découper et graver pour agrémenter joliment les assiettes d’une touche artistique. Cette présentation séduit le cœur des femmes qui

L’éléphant bleu, une adresse verdoyante

Saveurs

PréparationPréparer la sauce en pilant les piments et l’ail dans un mortier puis mélanger à tous les autres ingrédients de l’assaisonnement (jus de citron, le nuoc mâm, sucre) dans un saladier. Ajouter le bœuf et le reste des ingrédients et mélanger délicatement. Dresser dans un plat de service garni de feuilles de coriandre.

Recette : Salade de bœuf aux raisins (Pla Nua Ar Goon)Ingrédients pour 1 personne : 120 g. de bœuf grillé coupé en fines lanières,8 grains de raisin vert coupés en deux et épépinés,3 échalotes coupées finement en tranches, 2 tiges de citronnelle

émincées finement, 15 feuilles de menthe fraîche émincées finement,1 feuille de combawa fraîche émincée finement.Assaisonnement :2 piments oiseaux,1 gousse d’ail pelée,

2 c. à soupe de jus de citron,1 c. à soupe et ½ de nuoc mâm,½ c. à café de sucre.Décoration :Feuilles de coriandre fraîche,2 feuilles de salade.

Ou trouver les produits thaïlandais à Paris ?Le Blue Eléphant c’est une école réputée de cuisine à Bangkok, une entreprise d’exportation et 12 restaurants établis partout dans le monde. Fruits, légumes, épices et fleurs sont achetés sur place et livrés de Thaïlande chaque semaine, garantissant ainsi une fraîcheur absolue. Dans ses vitrines, à l’entrée, le restaurant propose la vente de produits thaïlandais. Kit pour Phad Thaï, pâtes de curry, sauces aromatiques… sont à emporter. Il est également possible de se procurer la gamme des produits Blue Eléphant à Monoprix, au Bon Marché, à Franprix…

Eléphant Bleu43 rue de la Roquette 75011 ParisTél. : 01 47 00 42 00 www.blueelephant.comOuvert tous les midis sauf le samedi et tous les soirs. Menu midi 16 €. Menu royal dégustation à 48 €. A la carte, environ 60 € boissons comprises. Brunch le dimanche de 12h à 15h à 39 € par personne servi sur buffet à volonté.

texte & photos : Bourcier Geraldine

auront, à l’issu du repas, la chance de repartir avec une orchidée veloutée. Comment ne pas se souvenir de cette adresse de qualité ?

Particulier loue villasVillas grand standing dans un très bon environnement avec gardienPour 6/8 personnes 240 m² habitables, climatisée, 4 chambres, 4 salles de bain, piscine avec espace vert privé. Equipement de standing complet. Cuisine moderne, réfrigérateur américain, serviettes, linge, transats, barbecue. Moustiquaire sur tous les lits et aux fenêtres. Paillote pour prendre vos repas près de la piscine. Employée de maison (comprise), qui vous fera la cuisine, le linge, le ménage, les courses si vous le souhaitez.

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Les Maldives, le Paradis presque perdupour fuir la foule et le stress des grandes villes, pour se retrouver dans l’intimité,il existe un paradis au beau milieu de l’océan indien : Les maldives.composées d’une multitude d’îlots minuscules regroupés en atolls, Les maldives sont le lieu idéal pour ceux qui recherchent la tranquillité et la sérénité dans un décor de rêve.

Maldives

A peine arrivé à l’aéroport de Malé, les voyageurs sont accueillis sur des petites vedettes rapides. A bord, on vous propose une petite serviette rafraîchissante et odorantes, dont vous ne pourrez plus vous passer tellement elles sont agréables ! Et tout de suite, baigné par les éléments environ- nants, mer chaude et turquoise, soleil et ciel azur, on oublie tout, le temps va à une autre allure.

Une dizaine de minutes de croisière seulement et on arrive déjà sur le ponton du Taj Exotica Ressort, où le personnel de l’hôtel nous attend pour nous souhaiter la bienvenue. Lors de la visite on se rend compte que

l’île ne fait que 30 m de large sur 700 m de long, évoquant immédiatement tous les récits d’aventurier débarquant sur des îles désertes. Le Taj s’intègre parfaitement à la pureté du lieu, et ses 62 villa sur pilotis sont construites qu’avec des matériaux naturels et nobles, des toits de palme, des bois précieux, des marbres rares des objets simples et beaux. Chaque chambres disposent d’une petite piscine privée, fort agréable pour se dessaler après le bain, dans le lagon.Un peu fatigué du voyage, il est recommandé de profiter de l’intimité de sa villa et de se faire servir un repas aux saveurs exotiques en attendant la tombée

texte : philippe comBres & photos : Genny mannerheim

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de la nuit et de ses voies lactées.Le lendemain matin, on se réveille avec un plongeon dans l’eau transparente. Puis remise en forme : direction le spa Taj , pour un hammam suivi d’un massage exfoliant aux arômes indiens qui répare, nettoie et prépare votre peau avant l’exposition au soleil sur la plage de sable blanc. Une fois bien détendu, pas moins de trois restaurants vous propose de quoi varier les expériences culinaires locales ou internationales.En fin d’après midi au coucher du soleil, comme dans un film de James Bond, un hydravion atterri sur le lagon. Il ne vient pas déposer l’agent 007, mais vient

simplement vous chercher pour poursuivre votre découverte des Maldives.

En moins d’une heure, au dessus d’un paysage féerique, on se pose au coeur de l’attol de Malé Sud sur l’ile bien nommée de Cocoa. Couverte d’une végétation luxuriante, où palmiers, sea-grappes sauvages, hibiscus et ylang-ylang s’épanouissent en toute liberté elle est sertie par les eaux cristallines d’un lagon où s’ébattent une multitude de poissons dont des raies et des bébés requins. L’absence de courants marins en font un lieu sûr pour la baignade, idéal pour les familles.

Le personnel de l’hôtel particulièrement délicat, vous amène à votre chambres, les pied dans l’eau, construite sur le modèle des bateaux de pêche typique des Maldives, les dhonis. Comment ne pas passer des nuits idylliques, amarré à un ponton, mais sans le désagrément du roulis des bateaux...A l’intérieur, les matériaux naturels mixent confort absolu et charme traditionnel local. La terrasse privée, à perte de vue dans l’Océan, montre deux horizons : la barrière de corail puis l’horizon lui-même qui se perd dans le ciel. Après la baignade salvatrice dans les eaux chaudes du lagon, une autre surprise attend les visiteurs. Car la gastronomie, même si l’on se trouve sur une toute petite île la gastronomie joue un rôle de premier ordre ans le concept de Como Hotels and Resorts à Cocoa. Seuls les produits frais et de saison sont utilisés en cuisine et les menus sont établis en fonction de la pêche et de la récolte du jour.Non content de satisfaire les palais les plus exigeants, une cuisine estampillée Como Shambhala et préparée avec des produits naturels riches en enzymes, vitamines et sels minéraux, a été spécialement créée à l’attention de ceux qui cherchent à dynamiser leur énergie et leur bien-être. Cette cuisine saine et naturelle est élaborée selon les règles nutritionnelles des principes de santé ayurvédique.

Dés le troisième jour, on se sent comme désintoxiqué, occupé à imiter les lézards, allongé dans un sable blanc doux comme du coton.Le lendemain matin après le délicieux petit déjeuner servi sur la terrasse privée de la chambre il faut absolument essayer le spa. Le pavillon en plein air, situé côté soleil levant propose des cours de yoga, des salles de traitement (dont une pour couple), un hammam et une grande piscine hydrothérapique.Basés sur les thérapies asiatiques, soins corporels, faciaux et massages spécifiques sont prodigués par des praticiens expérimentés qui les personnalisent et les adaptent aux besoins de chacun. On en sort léger, comme sur un nuage.Il est alors temps de découvrir ce qui fait la notoriété des Maldives : les fonds sous-marins.Juste équipé d’un masque et d’une paire de palme, la faune du lagon vous réserve des moments intenses d’émerveillement. Entre baignade et farniente dans l’univers feutré de Cocoa Island, il est facile de visiter les alentours grâce à un programme d’excursions privées qui permet de se rendre sur une plage déserte pour pique-niquer, de suivre les dauphins depuis la proue d’un dhoni, ou bien encore de flâner et faire du shopping dans les marchés de Malé, la capitale.

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Guide pratique

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pratiqueTaj exotica ressortTaj exotica and spap .o Box 2117south male’ atollrépublique des maldivesTéléphone : 00 960 664 22 00 - Télécopie : 00 960 664 22 11site web : www.tajhotels.com/maldives

cocoa island, Les maldivesmakunufushisouth malé atollrépublique des maldivesTél : + 960 664 1818+ 960 664 1919e-mail : res@cocoaisland.como.bzsite web : cocoaisland.como.bz

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texte : Vincent marino photos : office de tourisme de rep. dom.

La République Dominicaine

Une douce musique sur une plage abandonnéeL’avant poste de l’espagne, à l’époque où christophe colomb découvrait les îles des caraïbes, a conservé les coutumes ibériques. carnaval, chants et danses sont à l’honneur, sous un soleil qui, lui, ne déchante jamais.

Des pêcheurs attachent leur bateau au quai, et déchargent les poissons qu’ils ont pris dans leurs filets. La matinée est jeune encore. Bientôt, ils iront manger quelque chose, avant de dormir une heure ou deux, pour oublier la chaleur du soleil, et leur nuit interrompue. Un homme passe par là, en maillot de bain. Il porte des lunettes de soleil, et une serviette-éponge sur l’épaule. Il salue les pêcheurs d’un mouvement du menton, et poursuit son chemin, mais pas trop loin, sur la plage attenante au village de Bayahibe. Il sifflote, d’un air détaché, en tâchant maladroitement de restituer des airs de merengue, sans doute glanés ici et là dans l’île, puisque pas un jour ne se passe sans que ces notes endiablées en sensuelles ne parviennent à l’oreille, sans que l’on ne puisse en identifier la provenance. Il étale sa serviette sur le sable, ôte son tee-shirt, qu’il jette négligemment en boule, et s’affale sous le soleil, les bras en croix, comme s’il attendait que le soleil vienne se blottir dans ses bras. Cet homme est sans aucun doute un habitué de la République Dominicaine… On hésite à le déranger… Mais après tout, il a l’air plutôt ouvert. Francis est un parisien, qui se réserve chaque année dix jours de solitude ici, depuis 15

ans, pour oublier le service qu’il gère dans une grande société de téléphonie mobile. Il a besoin de cet interlude, et avait même prévenu sa femme, avant leur mariage : « j’ai besoin de 10 jours par an, juste dix jours pour être tout seul ». Il n’a jamais dérogé à cette habitude. Les pêcheurs de Bayahibe, Francis ne les connaît pas, mais ici il est tellement heureux qu’il se comporte à l’inverse de ses habitudes, lorsqu’il demeure à Paris. Si Francis est aussi désagréable en ville qu’il est amène sur cette île, ça fait froid dans le dos.

Traditionnellement, il vient en République Dominicaine au mois de février, pour le « choc thermique. Il fait tellement froid à Paris, j’ai besoin de me réchauffer de l’intérieur ». Il commence toujours son séjour par une sieste à la page, sous une épaisse couche de crème solaire, pour se remettre du périple en avion. Ensuite, il découvre de nouveaux coins. Car si Francis vient chaque année en République Dominicaine, il change toujours d’hôtel, et de localité. « J’adore la Rep’Dom’, mais je ne suis pas monomaniaque ! » dit-il en souriant. Il a choisi Bayahibe parce qu’il voulait s’isoler, près d’un petit village, dans un hôtel minuscule, à moitié caché par lé végétation. Francis voulait prendre le contre-pied total de sa

lA première cité européenne du nouveAu monde, fondée pAr le frère de christophe colomB, en 1496…

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dernière visite ici : en 2007, il avait choisi de résider en plein cœur de Saint-Domingue. « Là-bas ça n’a rien à voir avec ici » ajoute Francis, d’un air professoral, même si on s’en serait douté… Saint-Domingue est la capitale de la Rep’ Dom’, elle compte près de deux millions d’habitants. Là-bas, Francis s’est fait de bons souvenirs. « Je suis arrivé fin février, comme d’habitude, quand mes enfants s’en vont au ski avec ma femme. Et je suis tombé en plein carnaval… J’étais venu pour me reposer, alors au début j’ai tiré la tronche. Mais je ne l’ai pas tirée très longtemps. La musique, le merengue, il y en avait à chaque coin de rue. Tout le monde le danse, c’est fou ! Et puis tout le monde danse, c’est pas comme en France où certains n’osent pas se jeter à l’eau, et restent au bord de la piste. Ici, la timidité, ça n’existe pas ! Personne n’est timide. Et puis la piste de danse, c’est Saint-Domingue toute entière ! » Laissons Francis se reposer, puisqu’il est venu pour ça. Direction Saint-Domingue.

Une ville, deux millions d’habitants, cent millions de couleurs La première cité européenne du Nouveau Monde, fondée par le frère de Christophe Colomb, en 1496. Saint Domingue était

alors une base de départ pour la conquête de l’Amérique du Sud par l’Espagne. La ville a conservé de multiples traces de l’arrivée des Espagnols, à commencer par le Palais Royal, symbole du pouvoir Espagnol. Aujourd’hui, ce Palais a été entièrement restauré, il est devenu un musée, meublé dans le style Renaissance.Aujourd’hui, la Zona Colonial ne représente plus qu’un îlot dans la ville, devenue vaste comme une capitale européenne, mais à l’époque, elle était Saint Domingue toute entière. Ses rues pavées en damier créent parfois d’incroyables illusions d’optique, comme si vous marchiez sur un échiquier géant. Mais l’Espagne a également laissé à la Rep’ Dom’ un patrimoine immatériel… La musique, la danse, la fête !

A cours de la période coloniale, on célébrait de nombreux carnavals, comme celui de Carnestolenda, ou ceux en l’honneur de San Juan Bautista, Las Mercedes, San Miguel, San Carlos, Corpus Christi… Le peuple dominicain vit le Carnaval comme une grande fête. Les maisons se vident, tout le monde se retrouve dans les rues, et ceux qui voudraient malgré tout dormir peineront à fermer l’œil. Les jeunes préfèrent danser en discothèque,

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car les fêtards emplissent les boîtes, les restaurants, les bars, et même parfois les plus délurés dominent la foule, en dansant sur le toit terrasse des maisons. Trois saxophonistes, en petit cercle, s’en donnent à cœur joie. Leurs joues gonflent à en exploser, ils rougissent et s’époumonent, avant que le suivant ne prenne le relais. Mais cette débauche de musique ne serait rien, sans la danse et les déguisements. Un Carnaval, c’est avant tout des masques, qui représentent des personnages, tel « Calife », « Los Indios », « Los Africanos », ou « Los Ali Baba », qui sont les plus récurrents. Et chacun danse le merengue, Francis ne s’y était pas trompé. En 1795, le père Labat est arrivé à Saint Domingue, missionné par la France, il tenait un poste d’observateur des mœurs et des coutumes. A cet égard, il affirma « danser est la véritable passion de tous les dominicains. Je ne crois pas qu’il existe au monde un peuple à ce point voué à la danse. Seul le chant rivalise avec la danse dans le cœur des dominicains ».

Heureusement, pour se reposer, les plages de sable blanc ne sont jamais loin. Et rien de tel qu’un plongeon dans l’océan pour désengourdir des jambes lourdes d’avoir dansé toute la nuit.

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MaldivesPatrick Cros. éditions marcus. collection : carnets de route. format : 11,5 x 22 cm. 120 pages. prix conseillé : 9 euros.

ce guide poids plume au format de poche comporte des informations clés pour un voyage d’exception. après une mise au point culturelle, géographique et historique, il donne un aperçu des activités proposées dans les atolls. Vous y trouverez les cartes complètes, ainsi que le détail des sites touristiques dont la liste des spots de surf, celle des sites de plongée et des hôtels. Un petit gabarit pour un carnet de route ultra complet.L’auteur :patrick cros est journaliste de tourisme. il a voyagé de nombreuses fois dans l’archipel des maldives et sait faire partager sa connaissance d’une population longtemps demeurée éloignée de la marche du monde, et des fonds sous-marins exceptionnels.

Corse, terre d’eauAndré Ortuno. Les petites vagues éditions. format : 25 x 28 cm. 140 pages. prix conseillé : 29 euros.

Corse, terre d’eau révèle une île sauvage et secrète où la magie des paysages laisse sans voix. andré ortuno nous guide dans des lieux réputés inaccessibles et nous offre un regard sensible sur un monde qui se préserve de la folie humaine. construit tel un parcours initiatique, ce recueil de photos spectaculaires nous fait partager une expérience sensorielle unique. Un ouvrage simplement envoûtant.L’auteur : né en 1967 à ajaccio, andré ortuno est depuis toujours passionné par la nature. c’est à travers la pratique du canyoning qu’il découvre les secrets cachés de son île. en 2002, il crée l’association parfum d’émeraude et réalise un premier documentaire vidéo sur les canyons corses.

MexiquePascale Beroujon, Sandrine Gayet. editions du chêne. format : 25 x 25 cm. 272 pages. prix conseillé : 35 euros.

Mexique est le sixième titre de cette collection chaleureuse et vivante qui fait la part belle aux images et parle d’abord aux sens, aux émotions. Le découpage du livre est thématique et non géographique. il s’agit ici, de se laisser guider dans un voyage atypique teinté de poésie. Les auteurs :pascale Beroujon : reporter photographe professionnelle, passionnée de voyages et de rencontres, elle est l’auteur de nombreux livres et guides de voyages sur la californie, les parcs de l’ouest américain, la république dominicaine, le mexique… ses reportages sont publiés dans de nombreux magazines (dont Ideat, I love english, Atmosphére...). sandrine gayet connaît bien le mexique pour y avoir vécu plusieurs années. Journaliste, elle écrit régulièrement des articles sur ce pays pour des magazines spécialisés.

Animaux en péril autour du monde avec le WWF pour protégerBarbara Franco , Simona Giordano. editions white star. format : 27,5 x 35 cm. 302 pages. prix conseillé : 24,90 euros.

La forêt atlantique brésilienne abrite environ un quart des espèces présentes sur la Terre. L’australie compte l’un des plus grands nombres d’espèces endémiques de la planète : 45 % d’oiseaux, 84 % de mammifères et 89 % de poissons. pourtant, à l’instar de beaucoup de milieux du globe (savanes, forêts, bois, mais aussi fleuves, lacs et mers), ces paradis naturels ne cessent de voir leur extraordinaire patrimoine de biodiversité s’amenuiser. ce voyage autour du monde à la rencontre des animaux en péril auquel le wwf nous convie permet de comprendre comment et pourquoi il est encore temps d’enrayer cette inquiétante érosion de la biodiversité.

Beaux livresBeaux livres

Cherche Auteur DésespérémentDebra Ginsberg. Presses de La Cité. 372 pages. Prix conseillé : 20 euros.

angel robinson est passionnée de littérature et lorsqu’elle intègre la célèbre agence littéraire Lucy fiamma, elle croit vivre un rêve. mais elle déchante bien vite. ses collègues sont plus que particuliers et sa patronne est... hystérique. grâce à son sens littéraire affûté, elle se voit confier la sélection des manuscrits qui feront des best-sellers. angel réussit quelques gros coups et Lucy lui accorde une augmentation de salaire ainsi qu’une prime faramineuse. seulement la diabolique directrice ne donne rien sans rien et cette offre alléchante va de pair avec la signature d’un contrat douteux. prise dans la nasse angel dépérit et se concentre sur son travail jusqu’à ce qu’elle reçoive, le premier chapitre d’un roman anonyme.

frais et pétillant cet ouvrage dépeint avec précision et ironie le monde clos de l’édition. angel est aussi attachante et fraîche que Lucy est manipulatrice et prétentieuse. il est difficile de ne pas y voir quelques cousinages avec les célébrissimes Le diable s’habille en Prada et The Truman show de peter weir mais l’auteur s’en tire merveilleusement et ce livre se dévore d’une traite.

RituelMo Hayder.presses de La cité. 420 pages. prix indicatif : 21 euros.

Un après-midi de mai, le sergent «flea» marley et son équipe de plongeurs de la police repêchent une main humaine dans le port de Bristol. ils croient d’abord, avoir retrouvé les restes d’un de ces désespérés qui se jettent régulièrement dans l’avon. mais après un examen sommaire, «flea» (surnommée ainsi à cause de son gabarit) remarque que cette main a été tranchée, net. L’autopsie confirme ses soupçons et révèle un fait atroce : l’amputation a eu lieu alors que la victime était encore en vie. malgré quelques incohérences dans le récit et des

pistes pourtant prometteuses laissées en suspens, Rituel est un thriller noir voire gore comme seule mo Hayder sait les écrire. elle nous entraîne dans les replis secrets de l’âme humaine possédée par de puissantes croyances. Tortures, vivisections, récupérations d’organes, enlèvements d’enfants, ici, la raison et la bienveillance ont été sacrifiées sur l’autel du muti. Les adeptes de cette auteur britannique retrouveront l’inspecteur Jack caffery, héros d’un de ces précédents romans : The Birdman. Toujours aussi torturé et brillant, il retrouve dans ce récit une épaisseur étonnante. Rituel est palpitant, troublant, angoissant en bref : du grand mo Hayder.

L’auteur :mo Hayder, fille d’universitaires anglais, est née à Londres en 1962, est un auteur de romans policiers. marquée à vie par les expériences traumatisantes dont ont été victimes plusieurs de ses proches, elle reconnaît volontiers sa fascination pour le morbide et la cruauté qui hantent ses livres.

Frère d’EgypteXavier Milan.editions fizzi. 272 pages. prix indicatif : 22 euros.

À la veille d’un grand voyage en egypte, alexandre est victime d’un accident l’obligeant à rester en france. son frère jumeau, emmanuel, s’engage à « voyager pour deux » et part seul à la découverte de ce pays envoûtant. au-delà des sites archéologiques et de la vie égyptienne, emmanuel se découvre lui-même et tente de s’affranchir du lien gémellaire.

Frère d’Egypte est le voyage que chacun rêve de faire au pays des pharaons, hors des sentiers battus, en se laissant happer par le rythme oriental,

en puisant dans cette terre d’éternité la force de regarder en soi. il met en exergue d’une façon, tantôt drôle, tantôt poétique, les rapports que peuvent entretenir les « occidentaux » avec la culture arabe. a un moment où deux civilisations semblent se dresser l’une contre l’autre, ce roman montre les passerelles qui existent entre elles et que nous avons tous intérêt à emprunter.

L’auteur :Xavier milan dirige la communication interne du musée du Louvre.il a déjà publié « La statue » aux editions de la fenêtre, une nouvelle illustrée de lithographies originales de Xavier Vilato. pour écrire frère d’egypte, il s’est installé dix mois en egypte afin de dépasser une culture qu’il maîtrisait déjà et s’enrichir d’expériences et d’émotions dont il n’a pas manqué de nourrir ses écrits.

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Beauté

La fibre capillaire est exposée à des agressions quotidiennes telles la pollution, le soleil et l’air conditionné, ce qui finit par lui faire perdre son éclat et sa vitalité. A l’instar de la peau, elle se reconstitue durant la nuit. C’est pourquoi les grands noms des produits capillaires se sont inspirés de la dermo-cosmétologie pour mettre au point des cures adaptées à son rythme naturel. On les applique le soir, pour bénéficier d’un temps de pose d’environ 8 heures. Ainsi distillés, les soins nourrissent et régénèrent les cheveux en profondeur. Ils existent avec ou sans rinçage et s’utilisent sur cheveux secs en un geste simple. Une véritable révolution pour celles et ceux qui ne peuvent pas respecter les temps de pose recommandés pour les baumes et les masques traditionnels. Il ne fait pas de doute que nos cheveux apprécieront d’être ainsi chouchoutés.

Un nouveau geste de beauté : les soins de nuit pour cheveux

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Mode

Les défilés de prêt-à-porter printemps/été 2009 ont eu lieu il y a quelques semaines à Milan, New York, Londres et Paris. Deux d’entre eux sont sortis du lot et ont fait sensation. Crise oblige chez DSquared2, on affiche des lunettes solaires à écrans géants et des bijoux clinquants. Bandes drapées, esprit seventy’s, on adore les maillots de bain d’un blanc éblouissant. Les frères jumeaux Dean et Dan Caten maîtrisent l’art de l’échancrure juste sexy. Rachetée en 1998 par BCBGMaxAzria Group la marque Hervé Léger renaît de ses cendres en 2007 et renoue avec ses premières amours. Découpés au scalpel à même la peau, ses maillots de bain sont ultra graphiques et soulignent une silhouette qui se doit absolument parfaite. Les couleurs chair, perle ou coquillage sont illuminées par des éclats de corail et de jaune. On s’amuse de ces jeux de bandes savamment déclinés et on oublie qu’il faudra faire attention, entre autres... aux marques de bronzage.Une collection 80’s sans concession mais époustouflante. Pour un été partagé entre St Tropez, Miami et St Barth. On s’y croit déjà.

Les maillots de l’été 2009 : ambiance jet-set et yatch quasi obligatoire

1, 2 et 3 : Défilé Prêt-à-porter Printemps-été 2009 Hervé Léger

4 :Défilé Prêt-à-porter Printemps-été 2009 Dsquared2.

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Venise, celle qu’on ne présente plus Ville d’eau mondialement connue, elle séduit par l’atmosphère unique qui se dégage de ses ponts et canaux, le charme de ses ruelles tortueuses et le romantisme qu’elle inspire. De ses cours secrètes, de ses palais mystérieux, de ses trésors oubliés, émane une intrigue qui motive et étonne le visiteur. Venise est une ville culturelle riche qui rassasiera la curiosité des férus d’histoire, d’architecture et du patrimoine.

office du tourisme d’italie23 rue de la paix 75002 paris Tél. : 01 42 66 66 68 www.enit-france.comse restaurer :- antico martini. Tél. : 041 522 41 21 www.anticomartini.com- La caravella. Tél. : 041 520 89 01se loger : - gritti palace. Tél. : 041 794 611 www.gritti.hotelinvenice.com- Luna Hotel Baglioni. Tél. : 041 528 98 40 www.lhw.coma faire :- Visiter l’incontournable place san marco, le ghetto ou punta della dogana, le mythique pont des souvenirs ou celui du rialto, les somptueuses églises et basiliques (san marco, santa maria formosa, san polo…), le théâtre de la fenice et celui de malibran, les galeries, les musées, les palais… - s’échapper sur les îles accessibles depuis Venise : murano, Burano et Torcello- se procurer la Venice card (transports publics et entrées dans les musées, de 15 € à 78 €) www.venicecard.it, le chorus pass (visite de 15 églises pour 8 €) www.chorusvenezia.org, la rolling Venice (pour 4 € accorde des réductions aux jeunes) www.comune.venezia.it- cette année le carnaval se déroulera du 13 au 24 février 2009 www.carnevale.venezia.it- se déplacer en Vaporetto (de 6 à 30 €), se promener en gondole, emprunter le bateau taxi ou profiter d’une excursion en bateau.

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City Guidetexte : Bourcier Geraldine

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Nassau, magnifique cité coloniale

Eaux tièdes et transparentes, subtilement teintées de bleu, îles verdoyantes bordées d’immenses plages de sable doux, les Bahamas forment un archipel unique à l’image du paradis. A la pointe du rêve, les îles offrent un cadre idéal pour apprécier sa lune de miel sous un climat tropical tempéré qui oscille entre 25 et 32° toute l’année. Les magnifiques lagons turquoises, abrités par une barrière de corail, recèlent des fonds sous-marins exceptionnels et Nassau évoque l’équilibre parfait entre l’exotisme tropical et le charme du style colonial anglais.

office du tourisme des Bahamas113 rue du cherche midi 75006 parisTél. : 01 45 26 62 62 www.bahamas.frse restaurer :- Hôtel graycliff 12 west Hill street po Box 10246Tél. : 242 302 9150 - sous le pont à potters cay, au départ des mail-boats, les typiques guinguettesse loger : - compass point www.compasspointbeachresort.com- marley resort & spa www.marleyresort.coma faire :- Visiter les musées qui retracent l’histoire de l’esclavage - en famille, redécouvrir les aventures de Barbe noire au musée des pirates - errer au marché de la vannerie, straw market - profiter des achats détaxés- participer au programme people to people qui permet de rencontrer les bahaméens- pour les amateurs d’aventures aquatiques : pratiquer le sorkelling (initiation à la vie sous-marine avec très

peu de matériel), la plongée à la rencontre des requins et dauphins ou la pêche sportive

- surfer sur l’écotourisme et s’inscrire aux sorties nature qui présentent la faune et la flore locale

- Vivre les festivités du Junkanoo, en hiver comme en été !

XL airways france assure les lignes régulières paris charles de gaulle Terminal 2a – nassau, 1 fois par semaine le Jeudi. Tarif à partir de 799 € TTc. réservations vols secs au 0825 825 589 (0.15€ TTc/min) et dans toutes les agences de voyages. réservations séjours sur www.xl.com

Dakar, capitale africaine Au cœur de l’Afrique de l’Ouest, la dynamique capitale du Sénégal témoigne d’une grande ouverture d’esprit et d’une ancienne présence française encore influente. Située dans une zone tropicale subdésertique, la ville bénéficie d’un microclimat de type côtier : du soleil toute l’année avec une saison chaude durant laquelle les températures avoisinent 27° et un hiver sec et plus frais. Grouillante et animée d’une atmosphère cosmopolite, Dakar ne perd jamais son sourire ni son sens de l’humour.

ambassade du sénégal à paris14 avenue robert schumann 75007 parisTél. : 01 47 05 39 45se restaurer :- Keur samba 13 rue jules ferry. Tél. : 33 821 60 45 - Le sarraut14 av albert sarraut. Tél. : 33 822 55 23se loger : - Le Lagonroute de la corniche est. Tél. : 33 889 25 25 www.hotel-lagon-senegal.com- sofitel dakar Teranga rue colbert. Tél. : 33 889 22 00 www.accorhotels.coma faire :- s’intéresser à la culture sénégalaise :musée ifan institut fondamental d’afrique noiremaison des esclaves à goréeinstitut Léopold sédar senghor Théâtre national daniel sorano- profiter de la musique, la danse et la fête en toute occasion- sortir dans la discothèque du chanteur youssou ndour- se perdre dans les marchés populaires- farnienter sur les grandes plages- assister au spectacle de lutte sénégalaise, le sport national- pratiquer la pêche sportive www.fsps.sn- Visiter soumbedioune, village de pêcheur traditionnel- faire escale à l’île de gorée, inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco.

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Cancun, destination touristique du Mexique Située dans l’état du Quintana Roo, dans la région de la péninsule du Yucatan, Cancun étale ses merveilleuses plages de sable blanc le long des eaux turquoise des Caraïbes. Le soleil radieux et généreux du climat semi-tropical assure une température qui varie entre 27 et 35°. Ici les sports et activités nautiques sont à l’honneur et la ville constitue le point de départ d’excursions variées. L’effervescence des nuits de Cancun séduira les amoureux de la fête !

office du tourisme du mexique4 rue notre dame des Victoires 75002 parisTél. : 00 800 11 11 22 66 www.visitmexico.comse restaurer :- La destileria, cuisine mexicaine arrosée de tequilaBd Kukulcan Km 12.5. Tél. : 998 885 1086- La Joya, cuisine mexicaine gastronomiqueBd Kukulcan Km 9.5. Tél. : 998 888 3200se loger : - excellence riviera cancunpuerto morelos. Tél. : 872 8500 www.excellenceresorts.com- Hyatt cancun caibe zona hotelera. Tél. : 848 7800 www.cancun.caribe.hyatt.coma faire :- Tester le snorkel (plongée sous-marine à la découverte des espèces marines), faire du jet ski, du surf, du ski nautique…- pratiquer le tirolesa (attaché par un harnais, se laisser glisser sur une série de câbles métalliques à plus de 50km/h) au parc de garrafon- essayer le saut à l’élastique sur la playa Tortugas- Voler en parapente ou en parachute- faire une escapade à isla Holbox, île coupée de la civilisation- Visiter les anciens ports mayas et la zone archéologique de Tulum- pratiquer l’écotourisme et partir à l’aventure de la nature : réserve biosphère sian Ka’an, visite de la jungle du yucatan en jeep, « puerta verde » circuit de mer et forêt respectant l’identité culturelle www.puertaverde.com.mx.

XL airways france assure les lignes régulières paris charles de gaulle Terminal 2a – cancun, une fois par semaine le vendredi. Tarif à partir de 799 € TTc. réservations vols secs au 0825 825 589 (0.15€ TTc/min) et dans toutes les agences de voyages. réservations séjours sur www.xl.com

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Carte de tourismeSPéCIAL CUBA

Votre carte de tourisme (1 par personne) est à compléter en lettre capitale avant le débar-quement à cuba.

aucune rature n’est acceptée par le service de l’immigration cubaine.

Toute rature ou modification entraîne l’annulation de la carte par l’autorité d’im-migration cubaine.

en cas d’absence de présentation de cette carte, ou de présentation d’une carte incomplète , raturée ou modifiée aux services de l’immigration cubaine, vous êtes susceptible de vous voir refuser l’entrée sur le territoire cubain.

nous vous rappelons qu’en vertu de votre contrat de transport vous êtes responsable du respect des règles d’immigration vis-à-vis de l’etat de destination et de transit ainsi qu’à l’égard du transporteur.

Les amendes infligées par les autorités en raison d’une non-conformité aux règles d’immigration de cet etat pourront donc vous être refacturées par la compagnie

aérienne.

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Si vous allez chez l’habitant écrire : «casa particular»Si vous allez à l’hôtel : indiquer le nom de l’hôtel

Date de naissance : année, mois, jourSexe, féminin, masculin : cocher une case