Lorraine Terre de luxeManufactures d'exception

Votre magazine de détente en Lorraine

du 19 DÉCEMBRE 2012 au 8 JANVIER 2013 • GRATUIT

NOUVEAUTÉ| L'ÂME DE DAUM

TALENT| LES BOULES DE LUMIÈRE

SORTIES| DERRIÈRE LES LOUPS

DE CHARME

SORTIES| NUITS MAGIQUES SUR

LES PISTES

Empi

rius ®

Com

mun

icat

ion

2012

f 3 f 3

NNNNNN°°°°555555222222

ÉDITONoël demeure une période de repères, de valeurs et de symboles, rassurante en des temps socio-économiques incertains. Réunions familiales, lumières dans les villes et villages, incontournables sapins et homme à l’habit rouge, guirlande de mets et de saveurs, crèches authentiques, jouets en tout genre…composent un menu rituel qui ne se démode pas. La Lorraine a quelques atouts dans sa manche pour sublimer les fêtes de fin d’année. Prenez le réseau Lorraine Terre de Luxe qui rassemble dans la promotion de la filière régionale tout ce qui se fait de mieux en termes de Métiers d’Art et du Luxe : architecture, cristallerie, faïencerie, linge de maison, orfèvrerie, haute cuisine, végétalisation. Autre exemple  : les fameuses boules de Meisenthal, héritières d’une lumineuse tradition. Dans ce grand livre des savoir-faire lorrains, les chapitres consacrés aux si authentiques jouets en bois de Liezey dans les Vosges au parfum d’enfance, à la passion affichée par les artisans du goût au Marché Central de Nancy témoignent par eux-mêmes. Le grand manteau blanc hivernal va prendre possession de nos paysages. Pourquoi ne pas en profiter  ? A l’occasion d’une balade en chiens de traineaux à Gérardmer ou d’une descente aux flambeaux le long des pistes de ski à la Bresse ? Le Noël lorrain regorge d’exemple de générosité, de luminosité, tant par ses événements que par les actions des uns et des autres…Toute l’équipe de Vivre Nancy vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d’année.

du 19 DÉCEMBRE 2012au 8 JANVIER 2013

VivreNancy est une publication de SCPP N°ISSN 2112-5287 Directeur de la publication Philippe PoirotB 06 49 35 04 30 X philippe@vivrenancy.com Directrice de la publicité Sylvie Courtin B 06 14 12 54 38 Xsylvie@vivrenancy.com Rédaction B 03 83 35 89 97 Service commercial et publicité B 03 83 35 89 95Réalisation / PAO Julien Claude (www.claudeine.fr) Journalistes Etienne Martin X Laurent Siatka Crédits photos ©Lorraine : Terre de luxe(couverture), DR, VivreNancy Distribution Distri-mag B 06 77 06 97 06 Pour nous écrire VivreNancy - SCPP - 8, rue Grandville 54000 NANCY X www.vivrenancy.com/contact • SARL au capital de 12000€ Dépôt légal n°1741 Imprimé par BLG Toul sur papier PEFC • La reproduction intégrale ou partielle de ce magazine est interdite sauf accord écrit de VivreNancy. ±

wwwwww..vivvrennannncy.ccommwwww.faceebookk.coomm/vivrreenanccy

À LA UNE Lorraine : Terre de luxe ! 4 NOUVEAUTÉ L'âme de Daum 8 SHOPPING Offrez vosgien et français 9 TALENT Les boules de lumière 10 SORTIES Derrière les loups de charme 12 Nuits magiques sur les pistes 14 Les loups noirs "Timberwolf" ... 15 TALENT Écrire des icônes 16 Les jouets autrement 17 MMMMMMAARRRRCCHHÉ Le panier gourmand des fêtes

GASTRONOMIE Glaces salées : une pincée d'originalité 22 BEAUTÉ Les secrets d'un maquillage longue durée 24 HOROSCOPE Numérologie 2013 26 VOYAGE S'évader pendant les fêtes 29 HABITAT La décoration prend l'accent danois 30 Jongler avec les crédits ... 32 VOS DROITS Droits et devoirs des copropriétaires 34 JEU-CONCOURS 36 CINÉMA + RECETTE 37 AGENDA 38

valeurstemps

unionsages,l’habitcrèchescomposent un

a Lorraine a quelqueses fêtes de fin d’année. Prenez le réseau

dans la promotion de la filière régionale de Métiers d’Art et du Luxe : architecture

annncy.ccomm.coomm/vivrreenanccy

Prochaineparution le09 Janvier

77 rue St Dizier NANCY

(Face Marché Couvert)

NOUVEAUNOUVEAU : : COLLECTION

ACIER À PRIX TOUT DOUX !

UN CHOIX INCOMPARABLEDE BIJOUX FANTAISIE !

e

rt)

er

) 3030€€

2424€€BRACELET ACIERBRACELET ACIER

COLLIER ACIER

COLLIER ACIER

2828€€

4040€€

Magasin ouvert dimanche 23 décembre

de 10h à 18h

Votre magazine dd de ddédétente en Lorraine

4 j

À LA UNE

Si la Lorraine est riche d’un important patrimoine, elle l’est aussi de ses manufactures au savoir-faire et à la tradition inégalés : verrerie,

faïencerie, meubles, orfèvrerie, broderie, etc. VivreNancy vous invite à découvrir ces entreprises d’excellence qui font rayonner notre région.

© LORRAINE TERRE DE LUXE

LA LORRAINE : UNE TERRE DE LUXE !

f 5 f 5

L a région Lorraine est une terre de tradition pour les métiers d’art et l’artisanat de luxe. Pourquoi plus ici qu’ailleurs  ? Historiquement à cause de ses ressources naturelles (sable et grès à quartz), de ses forêts abondantes qui fournissaient autrefois le bois nécessaire pour alimenter les fours des verreries-cristalleries, des faïenceries, etc., à cause aussi de l’abondance des rivières aux eaux pures et limpides. Ajouter à cela une bienveillance des ducs de Lorraine et vous comprenez maintenant pourquoi la Lorraine a su dès le XVIe s. devenir le berceau de nombreuses manufactures d’exception. Depuis, le savoir-faire s’est perpétué de génération en génération. Aujourd’hui, quatorze manufactures se sont regroupées au sein de « Lorraine Terre de Luxe ». Leur but ? Associer leurs talents et leur habileté pour répondre ensemble aux projets les plus ambitieux.

Le luxe par quatorze

Ces quatorze manufactures sont toutes, qu’elles soient petites, moyennes ou grandes, internationalement connues. Leurs histoires se confondent souvent avec les siècles et les territoires dans lesquels elles sont établies. Cette liste, prestigieuse, évoque à sa seule lecture une tradition de caractère, un savoir-faire unique. Tour du propriétaire à travers la Moselle, les Vosges et la Meurthe-et-Moselle

Faïence et cristal

A tout seigneur, tout honneur. Comment commencer cette liste sans évoquer les deux fleurons de la couronne lorraine  : la faïencerie et la verrerie-cristallerie ? Le groupe des Manufactures faïencières de Lunéville (fondée en 1730), Niderviller (1735) et Saint-Clément (1758) représente trois sœurs autrefois concurrentes et depuis devenues alliées. Loin de se reposer sur leurs lauriers, elles se réinventent sans cesse, en réinterprétant les codes traditionnels des arts de la table ou des objets de décoration. La modernité tutoie en permanence les pièces historiques pour des créations revisitées et tendance. Les Cristallerie mosellanes de Montbronn (depuis 1930) et de Saint-Louis (fondée en 1586 !), distantes d’à peine 5 km, complètent cette liste déjà fameuse. Chez Saint-Louis, prenez le temps d’admirer leurs célèbres presse-papiers. La technique d’inclusion est stupéfiante. Les décors superbes. Après le lapin et le pissenlit en 2011, la manufacture a créé deux modèles exclusifs (éditions limitées à moins de cent pièces) en 2012 : le dragon et, c’est un coup de cœur, le cactus. fp.6

© LORRAINE TERRE DE LUXE

6 j

À LA UNE

Meubles et architecture

Pour l’ameublement, deux entreprises font rayonner bien au-delà de nos frontières l’excellence de la Lorraine  : Henryot et Cie installée depuis 1867 à Liffol-le-Grand (cf. article paru dans notre n°46) et Henryot et Pozzoli qui s’est associé à la maison Balcaen (spécialistes notamment des finitions à l’or fin et du garnissage traditionnel) afin de

proposer à leurs clients des produits finis très haut-de-gamme. Ces trois entreprises, comme plusieurs manufactures membres de Lorraine Terre de Luxe, ont reçu le fameux – et rare – label « Entreprise du patrimoine vivant ». C’est dire leur qualité et leur volonté de transmission auprès de jeunes motivés.L’architecture est représentée par l’entreprise France-Lanord et Bichaton, bien connue, qui est spécialisée dans les chantiers de construction et de rénovation prestigieux : château de Lunéville, Musée Lorrain, château de Beauvau-Craon… Sa réputation et son expérience sont anciennes. N’avait-elle pas déjà construit l’opéra-théâtre de Nancy dans les années 1910 ?

Autour de la table

La société vosgienne De Buyer n’a pas non plus à rougir de son ancienneté et de sa longue tradition familiale puisqu’elle a été fondée en 1830. Son domaine ? La haute cuisine. Elle imagine et fabrique des ustensiles de cuisine et de pâtisserie pour les professionnels des métiers de bouche et la haute gastronomie. Elle travaille également en partenariat avec plusieurs écoles de formation (l’Ecole nationale de la Pâtisserie, l’Institut Paul Bocuse, l’école de Cuisine d’Alain Ducasse…). A son catalogue, De Buyer propose plus de 2 000 références. La qualité de ses nombreux produits, les nombreuses innovations techniques (des brevets sont régulièrement déposés) expliquent qu’elle est actuellement leader dans le domaine de la création  !Des ustensiles de cuisine à ceux de la table, il n’y a qu’un pas que nous franchissons allègrement, et c’est à la manufacture des couverts de Mouroux, installée à Darney, qu’il revient de représenter la catégorie orfèvrerie au sein de Lorraine Terre de Luxe. Depuis presque 120 ans, la manufacture transforme argent et métal argenté en fourchettes, cuillers, couteaux, services à poisson, à huître, etc. Les arts de la table sont une des plus grandes traditions françaises que la Société des Couverts de Mouroux a à cœur de perpétuer. Si leur catalogue propose bien sûr les grands classiques et des pièces de prestige, comme des presses à viande, de nouveaux modèles (ainsi que l’acier), dus à de grands designers contemporains, sont apparus avec le temps. Leurs couverts ornent régulièrement les tables des plus grands palaces. Ils seront aussi du meilleur effet sur votre propre table, car il ne faut jamais oublier ce principe de base : un plat bien présenté, avec un belle table et une belle vaisselle, est toujours plus appétissant !La manufacture Garnier-Thiébaut est, quant-à elle, spécialisée dans le linge de maison. Sa réputation lui vient du XIXe siècle au temps de la fameuse toile de Gérardmer et des tissés jacquard. Garnier-Thiébaut jouit aujourd’hui d’une solide réputation. Ses produits se retrouvent dans de nombreux palaces (Royal Monceau, Four Seasons de New York, Palm Beach, Budapest…) et restaurants gastronomiques de renom (Troisgros, Georges Blanc), sans oublier le Palais de l’Elysée. Mais ces produits ne sont pas cantonnés à ces seuls connaisseurs et tout amateur de belles confections trouvera auprès de cette entreprise un linge de maison de qualité, avec des collections saisonnières qui suivent les tendances du moment.

La beauté pour devise

C’était une des grandes traditions du Lunévillois : la broderie. Des centaines de personnes en vivaient. De nos jours, rares sont les manufactures qui préservent ce savoir-faire. La Maison Bacus et les Broderies Gouvernel sont de celles-là. Ces dernières préservent des gestes précis et de haute qualité  : broderie  Cornely ou passementerie à la main, crochet point de Lunéville ou broderie à l’aiguille sont des techniques jalousement conservées. Les Broderies Gouvernel réalisent également des galons et des accessoires pour la décoration du vêtement et de la maison. Haute-couture, stylistes et créateurs comptent parmi leurs clients. La Maison Bacus, si elle puise également ses racines dans la broderie de Lunéville, a évolué  : elle a marié avec succès son savoir-faire aux techniques modernes. Le résultat  ? Un rayonnement dans le

© LORRAINE TERRE DE LUXE

© LORRAINE TERRE DE LUXE

© LORRAINE TERRE DE LUXE

f 7 f 7

monde entier dans les domaines de la décoration intérieure et de la mode. Passementerie, broderies électroniques, dentelles aux fuseaux mécaniques lui permettent de créer des collections propres tout en répondant à des commandes particulières.Enfin, « and last but not least » (le dernier mais pas le moindre), La Licorne verte étonne toujours par ses arbres semi-naturels et sa technique inédite des greffes entre naturel et artificiels. La qualité se retrouve dans l’harmonie et le goût qui président à chaque réalisation. Elle se retrouve aussi dans le caractère unique des créations. On est dans un dialogue permanent avec le client, qu’il soit particulier ou professionnel.

Ces manufactures sont riches, diverses, fortes d’un savoir-faire unique et précieux. Leurs œuvres sont 100 % lorraines. La Lorraine peut être fière de ce patrimoine, de ce savoir-faire, de ces hommes et femmes qui maintiennent un art. Les pièces qu’ils produisent vous enchantent. Mieux, elles ne vous lassent pas, car le beau allié à la qualité reste une valeur intemporelle. ± Etienne MARTIN

U www.terre-de-luxe.fr • Espace de présentation-vente : la « Maison du Marchand », 1 rue du château, Lunéville

12 designers pour 12 manufactures

Terre de Luxe s’expose jusqu’au 6 janvier au Centre Pompidou Metz  ! Autour du thème «  luxe et nature, à la source de toutes les Manufactures  ; le design issu de l’histoire  », Lorraine Terre de Luxe a demandé à douze designers de renom (Jacques Granges, Louis-Albert de Broglie, Franz Potisek, Les Héritiers, etc.) de concevoir des pièces uniques réalisées par et pour les Manufactures. Le résultat ? 12 cabinets de curiosités design et ensorcelants à découvrir sans faute !Ces pièces seront vendues aux enchères pour des œuvres caritatives. Quand la qualité d’exception rejoint le cœur…

© LORRAINE TERRE DE LUXE

MUSEUM-AQUARIUM DE NANCY

EXPOSITION

30JUIN2012

27JAN.2013

EXPOSITION COPRODUITE PAR LE MUSÉUM-AQUARIUM DE NANCY& LE MUSÉUM D’HISTOIRE NATURELLE DE NEUCHÂTEL ag

ence

tan

dem

8 j 8 j

L’ÂME DE DAUMDans son dernier ouvrage, Patrick-Charles Renaud dévoile l’âme des verriers de Daum. Une approche émouvante et authentique sur l’une des plus célèbres manufactures verrières de Lorraine.

Une fois n’est pas coutume, présentons d’abord l’auteur. Quand on veut bien écrire, il faut connaître son sujet. Patrick-Charles Renaud, lui, connaît son sujet depuis le berceau. Fils d’un verrier de la Halle, petit-fils d’un décorateur, il a toujours bercé dans les récits des fours et des cannes à vent (qui permettent de souffler le verre en fusion). La manufacture Daum, c’est presque une seconde maison. C’est peut-être aussi ce qui donne à son ouvrage cette tonalité si particulière.En 2009, Patrick-Charles Renaud publiait Daum, du verre et des hommes. Les critiques et les lecteurs ne s’y étaient déjà pas trom-pés et le livre est depuis longtemps introuvable. Une réédition s’imposait… mais Patrick-Charles Renaud voulait donner plus. De nouveaux documents, de nouveaux témoignages avaient été col-lectés. Qu’à cela ne tienne ! Il refond sa maquette et produit ce nouvel ouvrage enrichi des fruits de ses dernières collectes.

Un portrait fouillé de la Maison Daum

Sur plus d’un siècle, de 1875 à 1986, Patrick-Charles Renaud retrace le par-cours de tous ceux qui ont concouru au développement de la manufacture nancéienne  : maîtres verriers, artistes et collaborateurs ayant œuvré dans les différents ateliers.On passe ainsi de l’Art nouveau, très riche, très fécond, très coloré, à l’Art déco plus sobre et dépouillé, aux cou-leurs pures. On aborde le renouveau

des années 1950 (et l’arrivée industrielle du cristal) avec ses formes libres, ainsi que la redécouverte de la pâte de verre qui fait aujourd’hui la renommée mondiale de la cristallerie. L’ouvrage s’attache aussi aux destins de ces nombreux ouvriers déracinés par la guerre de 1870 puis meurtris par celle de 1914-1918. Derrière

les œuvres, l’auteur n’oublie jamais qu’il y a des hommes.Renaud s’attarde enfin – avec raison – sur la période intense de l’après-guerre et sur les innovations apportées par Michel Daum (mort en 1986). Cette période est celle de profonds boulever-sements  : le cristal remplace le verre, la pâte de verre trouve un second souffle via la collaboration avec des artistes presti-gieux (Dali et sa fameuse Vénus aux tiroirs ou sa montre molle, les Expansions de César, L’Oiseau ou la souris de Lalanne, etc). Mais cette ascension glo-rieuse de la pâte de verre signe aussi le déclin de la Halle et de ses verriers que les Nancéiens allaient admirer rue des Cristalleries. Un monde s’en est allé.

Le livre est beau, très bien illustré (nom-breux documents inédits), émouvant. Un beau cadeau en cette période de fêtes de fin d’année pour tout Lorrain et/ou amateur de belles choses. ± Etienne MARTIN

U Patrick-Charles Renaud, Daum, l’âme des verriers, éd. Vent d’Est, 368 pages dont 1 cahier en couleurs de 64 pages. Plus de 300 photographies en couleur et noir-blanc, prix public : 24 €. • www.ventdest-editions.com

© VENT D’EST – DAUM

nUN VERRIER DE LA HALLE,

CHEF DE PLACE.

© VENT D’EST – DAUM

© VENT D’EST – DAUM

NOUVEAUTÉ

J’aim

e le

s m

irabe

lles,

les c

hard

ons,

les b

rimbe

lles..

. et t

oute

la L

orra

ine

!

La Mélie

d’Lorraine

4, Place Vaudémont NANCY03 83 20 28 21

www.epicerie-du-gout.fr

91, Grande Rue NANCY03 83 20 54 95www.la-melie.com

f 9 f 9

OFFREZ VOSGIEN ET FRANÇAIS Maison de tradition et de réputation internationale, Garnier-Thiebaut propose un marché de Noël unique qui met en avant le savoir-faire de nos artisans. Une mosaïque de beaux cadeaux.

Garnier-Thiebaut, c’est un nom qui incite au respect. En effet, c’est au cœur des Vosges que l’enseigne tisse depuis 1833 de magnifiques damassés de coton et confectionne des collections de linge de maison haut de gamme. Créateur et fabricant, Garnier-Thiebaut possède deux usines à Gérardmer qui intègrent toute la conception et la fabrication du linge, du traitement des fils et de la teinture au tissage, de la confection jusqu’à la distribution des produits finis (linge de table, de cui-sine, de lit, de bain). Quand, en 2011, cette Maison d’excellence décide de mettre sur pied un marché de Noël mettant en avant les talents multiples des artisans locaux, le public répond pré-sent, à la fois curieux et heureux de voir mis en lumière tant de savoir-faire. Garnier-Thiebaut récidive en cette fin d’année 2012. Du 14 décembre au 5 janvier, elle ouvre les portes de son usine pour accueillir des exposants d’exception. Exception, le terme n’est pas trop fort. Les visiteurs trouveront là de l’authentique et de la grande qualité. L’événement permet de faire connaître des

entreprises locales, des artisans sou-vent méconnus à l’exemple de Laurine Villaume et Claire Choffel. Cela permet de mettre en avant le made in Vosges et le made in France. Dans une ambiance particulièrement chaleureuse, c’est aussi une occasion de nom-breuses idées cadeaux  : Arts de la table, chocolat, décoration, pâtisserie et vins, jouets en bois pour les enfants, chaussures et accessoires en cuir. Parmi les exposants, il y a un vaste choix  : De Buyer (ustensiles de cuisine et pâtisserie), bougies » la fran-çaise », faïencerie de Lunéville, jouets en bois de Liezey, fabrique de couverts de Darney, pâtisserie et chocolaterie Schmitt, Philippe Laruelle (restaurant « Le Val Joli »), Claire Choffel (créa-trice de chaussures et accessoires en cuir), Imagerie d’Epinal, Laurine Villaume (tableaux et bijoux), Maison Moine (produits du terroir), Henryot & Cie (meubles et sièges d’exception).±

U Plus d’infos  sur Garnier-Thiebaut : www.garnier-thiebaut.fr et sur Facebook.

SHOPPING

PUBL

I-RE

PORT

AGE

10 j

LES BOULES DE LUMIÈRE

Meisenthal. Le nom d’une commune du nord vosgien intimement liée à l’un des plus beaux patrimoines lorrains qui sonne comme un enchantement : ses remarquables boules de Noël.

Un peu d’histoire

Comme souvent en Lorraine, aux détours d’une contrée ou d’un village, tout commence ici par une légende. La mémoire collective dit qu’ « en 1858, la nature fut avare. La grande sécheresse priva les Vosges du Nord de fruits et le sapin de Noël n’eut donc parure qui vaille. Un souffleur de verre de Goetzenbruck inspiré tenta de compenser cette injustice en soufflant quelques boules en verre. Il déclencha à lui seul une tradition qui traversa les cultures, le monde, l’humanité. » Au-delà de la légende, nait alors une aven-ture industrielle hors du commun qui prend sa source dans une vallée des Vosges du Nord. Comme pour la production de verre bombé (verre optique et de protection d’instruments de mesure), la verrerie de Goetzenbruck (en activité de 1771 à 2005), village voisin de Meisenthal, produisit aussi des boules décoratives réflé-chissantes dès 1857. On les trouvait dans l’arbre de Noël, dans l’ar-chitecture, la décoration intérieure… Les plus grosses faisaient jusqu’à 1 mètre de diamètre. Dans les années 1950, plus de 200 000 boules parcouraient le monde. En 1964, la verrerie mit un terme à leur production puis ferma en 1969. Une aventure s’éteignit et les boules tombèrent dans l’oubli.

La renaissance

Qui aurait cru que trente ans plus tard, ce patrimoine allait renaître  ? En 1998, le Centre International d’Art Verrier (CIAV), structure publique née en 1992 et vouée à la promotion de ce pan d’artisanat d’art régional, organisait des rencontres autour des techniques de soufflage et d’argenture des boules de Noël de Goetzenbruck. Les derniers verriers vivants vinrent témoigner et donnèrent leur savoir-faire à de jeunes verriers. Dans la dyna-mique de ce travail de transmission de la mémoire industrielle, le CIAV lança en 1999 une ligne éditoriale spéciale « boule de Noël »

où modèles réédités et contemporains créés par des artistes et designers se mêlèrent. L’opération est depuis réé-

ditée chaque année, plébiscitée par le public. Ainsi, revinrent à la vie les boules en verre de Meisenthal. Une vingtaine de modèles existent en 2012, de tailles, couleurs et typologies de décor différentes.

La boule VROUM

Au CIAV jusqu’au 29 décembre (sauf les 24 et 25), une exposition de ces beautés visuelles est présentée au public avec démonstrations

TALENT

©JEAN CLAUDE KANNY

©GUY REBMEISTER

©GUY REBMEISTER

f 11 f 11

de fabrication de boules par les souffleurs de verre. L’occasion de découvrir la dernière œuvre d’art sortie : la boule Vroum. Elle est née de l’imaginaire et du talent du designer Thibaut Allgayer. Au-delà des mensurations de l’objet (hauteur de 95 mm pour une largeur de 80 mm), c’est l’esprit dans lequel elle est née qui est inhabituel. L’artiste a axé sa conception en partant de l’iconogra-phie hivernale, des objets liés à la saison froide. Le pneu-neige a été la référence de base pour créer VROUM. Le résultat est surpre-nant, dégage un esthétisme entre subtilité et légèreté des lignes.

Allez-voir !

On ne pourra que vous conseiller en ces temps de fêtes, où la période est idéale pour laisser vagabonder ses rêves, d’aller à la rencontre des boules de Noël de Meisenthal. Belles, pures et uniques. Plus d’infos sur les lieux de vente et d’exposition surwww.ciav-meisenthal.com ± Laurent SIATKA

©GUY REBMEISTER©GUY REBMEISTER

mois3GRATUITS

DÉCOUVRIRLE RÉSEAU

MOBILITÉNATURELLE

VOYAGESILLIMITÉS

À PARTIR DU 2 JANVIER 2013

DEMANDEZ VOTRE PREMIÈRE CARTE SIMPLICITÉS ET VOYAGEZ 3 MOIS GRATUITEMENT SUR LE RÉSEAU STAN !

OFFRE RÉSERVÉE AUX 300 PREMIERS. SANS ENGAGEMENT.

Rendez-vous en agences commerciales. Plus d’informations sur www.reseau-stan.com

train bus

tramcar

Carte bla

nche à vo

s déplac

ements e

n Lorrain

e

12 j

DERRIÈRE LES LOUPS DE CHARME

L’expérience est unique : une randonnée en traineaux au cœur de la forêt vosgienne. Nos guides : des chiens Huskys et Groenlandais. Les sensations : exceptionnelles.

Le départ et les minutes qui suivent sont saisissants. Nous sommes assis dans notre traineau. Le guide donne quelques conseils. Devant nous, au milieu de cette nature cristallisée par l’hiver, une meute de chiens est prête à nous mener sur des pistes au travers de la forêt. L’attelage est paré. Certains canidés sautent en tirant puissamment sur leurs harnais et le traineau. D’autres aboient ou se chamaillent entre eux. Seuls les chiens de tête restent calmes et attendent que la randonnée débute. C’est parti.

La complicité homme-animal

La mise en route a quelque chose d’une fureur animale. Soudain, plus un bruit, hormis le souffle des Huskies et Groenlandais et le bruit des patins du traineau sur la neige. C’est magique. Le pay-sage est d’une splendeur irréelle. A travers le massif vosgien, pays du sapin et vallée des lacs, du côté de Gérardmer-Xonrupt-Longemer, la beauté de la faune discrète et de la flore endormie composent un livre magique dans lequel nous sommes plongés. Si la flore est en somnolence durant l’hiver, les grands conifères

parfois hauts de 40 mètres et vieux de plusieurs siècles sem-blent observer notre balade. Et si on jette un œil attentif au sol, on remarque quelques traces d’animaux réfugiés dans les bois  : une hermine, un blaireau, un renard ? Sans doute, à ce moment de notre randonnée, un cerf ou une biche, un sanglier ou peut-être un lynx observent notre étrange équipée. Devant nous, ces chiens à la majesté certaine et à l’allure altière vont bon train. Les Huskys sont réputés affectueux, les Groenlandais plus sauvages. Mais toujours, la maitrise et la complicité du maître avec eux sont stupéfiantes. Ils ne font qu’un. Ils sont nos guides imperturbables comme insensibles au décor qui nous entoure. Au bout de 90 minutes d’une course unique en son genre, où nous avons semblé parfois tutoyer le ciel et sommes restés ébahis face au miroir des lacs gelés, nous arrivons au terme de notre périple. Difficile de se défaire de cette présence canine si attachante.

Testez l’Odyssée Polaire

Nicolas et Laurène Delicourt permettent chaque année à des dizaines de personnes de vivre des sensations uniques, en sym-biose parfaite avec la nature. Le nom de leur concept évoque les grands espaces : Odyssée Polaire. Nicolas est accompagnateur de moyenne montagne, breveté d’Etat, conducteur de chiens de trai-neaux, qualifié handisport, conventionné Education nationale. Laurène est éducatrice spécialisée. Dans la localité de Gerbépal,

SORTIES

©L’ODYSSÉE POLAIRE

©L’ODYSSÉE POLAIRE

©L’ODYSSÉE POLAIRE

f 13 f 13

à quelques kilomètres de Gérardmer, seize chiens nordiques sus-citent l’admiration des adultes et des enfants qui participent à cette balade dépaysante. Eole, Gimik, Eekar, Angoun, Artik, Taïga, Blitz, Nanouk, Karma, Alaska, Inouk et leurs compagnons sont des guides hors pair, dotés de qualités physiques et psychiques impressionnantes. L’Odyssée Polaire propose cet hiver et selon l’enneigement plu-sieurs types d’activités. Le baptême en traineau est une vivifiante promenade initiatique, prisée des familles, des petits groupes et des couples. Les enfants adorent ! Sur le même principe, quelques dérivés  : la cani-randonnée ou la cani-raquette. C’est une ran-donnée pédestre où l’on est tracté par un chien nordique et atta-ché à lui par une ceinture et longe amortie. La sensation est bien agréable quand les raquettes chaussées prennent contact avec la terre enneigée. Le kart en siège baquet est à découvrir aussi. Quelle que soit la formule choisie, la proximité avec les chiens

est une succession de sentiments : on est forcément intimidé au début. Puis, la confiance nous gagne. On se sent alors comme pro-tégé et sécurisé par leur présence. L’Odyssée Polaire travaille avec tous les publics notamment handicapé. A proximité, on aura plai-sir à prolonger le dépaysement en passant quelques jours au gîte « A pas de Loups ». Dans cette ancienne ferme de 1806, un vaste espace mêlant authenticité et confort moderne en fait un endroit idéal pour se ressourcer en lisière de forêt et dans un environne-ment reposant. ± Laurent SIATKA

UPlus d’infos : www.odysseepolaire.com b 06 70 34 71 89.

©L’ODYSSÉE POLAIRE

©DR

CUIRS & FOURRURESdécouvrez

la collection automne-hiver

2012-2013www.fourrures-tollet.com

Ouvert le lundi de 14h à 19h et du mardi au samedide 9h30 à 12h et de 14h à 19h

1 Rue de Phalsbourg - NANCYTél. 03 83 28 46 43

cuirs, peaux lainées,fourrures ...

entretien et réparation cuirs & peaux

Magasin ouvert dimmanche 23 décembm bre de 14h à 18hb

14 j 14 j

NUITS MAGIQUES SUR LES PISTES

Les stations de ski vosgiennes vont s’illuminer de dizaines de fl ambeaux durant les fêtes. En nocturne, le spectacle est sidérant de beauté. Entre neige et ciel.

Si à Noël ou à Nouvel An, vous êtes du côté du domaine skiable de la station de La Bresse ou de la Mauselaine, vous pourrez assister à un moment teinté de féérie. Le mot n’est pas trop fort. Chaque semaine des vacances d’hiver, une descente aux flam-beaux est organisée par l’Ecole du Ski Français. Ainsi, au Lispach (23 décembre), au Hohneck et au Tatras à la Mauselaine (27 décembre), une centaine d’enfants vont être les acteurs d’une pièce magique et tout à fait dans l’esprit de cette période de lumières. 18 h. Le silence envahit les pistes. La nuit a recouvert de son manteau vallées et sommets. L’impression est troublante. Le brouillard s’est accroché aux branches des conifères géants, lesquels dessinent des formes presque humaines. Tout cela est un tantinet oppressant. En bas, les spectateurs se sont massés. Tout en haut, on distingue des ombres immobiles. Les torches sont semblables à des étoiles qui ont envie d’embrasser la voûte céleste. Soudain, les petits skieurs quittent leur position stoïque pour descendre lentement sur la neige imma-

culée afin de rejoindre la vallée. Les curieux écarquillent les yeux. Durant quelques minutes, c’est comme si le temps se ralentissait. Neige et ciel se rejoignent presque, relié par un flot incandescent. La scène est belle, le décor naturel un régal pour les yeux. Les flam-beaux se rapprochent. Les enfants sont à proximité à présent. Ils ne sont pas seuls. Piou-Piou, le canari, mascotte et compagnon des enfants au jardin des neiges fait partie de cette procession. Quelques minutes d’une éternité à l’aspect apaisant et presque irréel. D’autres descentes aux flambeaux sont prévues. Au Lispach : les mardis 19 février et 5 mars à 19 h. Au Hohneck et à la Mauselaine :les jeudis 3 janvier, 14, 21 et 28 février, 7 et 14 mars. Egalement, l’Ecole du Ski Français propose une pléiade d’animations durant la blanche saison : ski enfants, ados, adultes, leçons particulières, snowboard, ski nordique, handiski… Un séjour sur la neige vos-gienne ? Offrez-vous ce plaisir ! ± Laurent Siatka

U Plus d'infos : Office du Tourisme de La Bresse | Station de ski de la Bresse • www.labresse.net b 03 29 25 41 29 Office de Tourisme de Gérardmer, Xonrupt Longemer• www.gerardmer.net b 03 29 27 27 27 Domaine skiable de Gérardmer • www.gerardmer-ski.com

SORTIES

f 15 f 15

Une équipe de cavistes passionnés vous conseille sur le choix des vins pour vos repas de fêtes.De nombreuses références, petits vignerons ou maisons prestigieuses selon vos envies.

Champagne de vigneron à partir de 14.99€/btle

CAVES GILLES > Dombasle-sur-Meurthe & Richardménil 03 83 46 71 28 X www.caves-gilles.com

Caves Gillesaves GillesDepuis 1982 1982

LES LOUPS NOIRS "TIMBERWOLF" ARRIVENT AU PARC DE SAINTE CROIXPrésents dans le mythique parc naturel nord américain « Yellowstone », une meute de loups TIMBERWOLF viendra s’installer en 2013 au cœur du Parc Animalier de Sainte-Croix.

D’une superficie de 12 000 m2, leur nouveau territoire enri-chira la zone de découverte «  Histoire de loups  » avec désormais, 4 meutes de loups : 2 meutes de loups d’Eu-rope, une meute de loups blancs de la Toundra d’Alaska et une meute de loups noirs TIMBERWOLF. 

De nombreux éléments muséographiques et scénographiques (une reproduction d’une mine d’or et d’un comptoir de Trappeur, plu-sieurs points d’observation exceptionnels sur la meute, etc.) vous permettront de découvrir toutes les facettes de cet animal. Deux nouveaux hébergements insolites modernes et écologiques per-mettront également à quelques privilégiés de dormir au plus près de la meute.Le loup a longtemps été chassé par l’Homme. Il fait aujourd’hui l’objet de mesures de conservation. Symbole du clan et de l’ap-prentissage, ce prédateur commence à trouver tout doucement sa

place dans notre écosystème.Pour ses 31 ans, le Parc Animalier de Sainte-Croix renforce sa valeur de départ  sur cet animal mythique. Agrandissement de son espace, nou-velles animations, nouveau sentier découverte et nouveau point  d’obser-vation !Le Saviez-vous ? « Le loup, docteur de la forêt »Savez-vous que le loup court moins vite que la plupart de ses proies en bonne santé ? En effet, le loup chasse principa-lement les herbivores petits et malades, il évite ainsi la contagion de maladies. Les esquimaux ont vite compris son utilité et l’ont appelé « Docteur des Caribous ».±

U Fermeture hivernale du Parc jusqu’au 28 mars 2013 avec possibilité de visite dans le cadre d’un séminaire, sortie groupe ou sortie scolaire !Parc Animalier de Sainte-Croix 57810 RHODESb+ 33 (0)3 87 03 92 05 • www.parcsaintecroix.com

©WEBSHOTS

16 j 16 j

TALENT

ECRIRE DES ICÔNESA Nancy, l’atelier Saint-Nicolas-des-Lorrains enseigne la grande tradition des icônes byzantines. Des chefs d’œuvres d’une grande minutie, chargés de symboliques, à (re)découvrir !

Les icônes sont, nous dit le dictionnaire, des images reli-gieuses peintes sur le bois. C’est en réalité plus que cela. Jacques Valentin, président de l’atelier Saint-Nicolas-des-Lorrains, s’est confié à nous.

L’atelier a été fondé en 1993. Depuis 1998, il réunit chaque ven-dredi après-midi (14h-16h) une douzaine de personnes à la MJC Desforges où il a élu domicile. Les enseignements sont dispensés par Jacques Valentin, qui a reçu une formation d’iconographe à Paris.

6 icônes pour commencer

Un « cursus » est imposé aux débutants afin d’apprendre toutes les techniques nécessaires avant de se lancer seul. Il faut ainsi réaliser, à son rythme, six icônes  : un visage de la Vierge, un du Christ, un de Jean le Baptiste (pour maîtriser la barbe bouclée), un de saint Joseph (pour la barbe et les cheveux blancs), un archange (apparition de la première main, techniques pour les ailes, appa-rition d’un fond à l’or) puis, enfin, un portait en pied de saint Georges (cheval, rochers, dragon et armure réalisée à la délicate technique de l’assiste qui consiste à retirer de la peinture pour retrouver la feuille d’or posée en dessous). Beaucoup de minu-tie est donc nécessaire pour apprendre à « écrire » une icône. Du temps aussi : plusieurs années.

Le respect de la tradition

On travaille à l’atelier comme les moines il y a plus de mille ans : support en planches de tilleul (pas de contreplaqué  !), enduit (au minimum 15 couches) au blanc de Meudon et colle de peau de lapin, gravure du dessin, pose de l’or, pose des fonds (vêtements, architecture, rochers) puis des visages et des mains uniquement avec des pigments naturels liés avec du jaune d’œuf (technique

de la tempera). Ne parlez pas d’acrylique !L’écriture d’une icône est très codifiée. Des canons stricts la défi-nissent. Pour les croyants, une part de spiritualité importante y est attachée.

La technique est précise car le résultat ne souffre pas d’imper-fection, mais quel résultat ! Il suffit de voir les icônes de l’atelier présentées à la Biennale (la prochaine en 2014) pour s’en rendre compte.±Etienne MARTIN

U Atelier Saint-Nicolas-des-Lorrains • MJC Desforges, 27 rue de la République, Nancy • Site de Jacques Valentin : www.icones-byzantines.fr

© JACQUES VALENTIN

Tél. /Fax 03 83 90 73 68 • www.lafl or1900.fr • Ouverture du mercredi au samedi de 10h à 18h45 / Le dimanche de 10h à 18h

f 17 f 17

Les commerçants de la Ville Vieille

Une alliance élégante entre commerce

et patrimoine

Les commerçants V V

78 boutiques,

artisans, bars, restauran

ts

vous réservent

leur meilleur accueil

pour réussir vos fêtes

de fin d'année !

LES JOUETS AUTREMENTL’atelier des jouets de Liezey propose un univers de création comme nulle part ailleurs. Ici tout est en bois. Entre nostalgie de l’enfance et formes originales.

Si vous cherchez à échapper à la mode des tablettes et autres jouets bourrés d’électronique pour les enfants de votre entourage, une petite escale à Liezey, village situé à côté de Gérardmer, est vivement conseillée. C’est ici, dans ce joli coin des Vosges, entre verdure et massifs, non loin des lacs, que Jean-Louis Claude a donné naissance à un univers de bois, fleurant bon l’authentique et les douceurs de l’enfance. Entrez en cet endroit, c’est pousser une porte où l’odeur du bois ravive les jeux d’antan. L’intéressé décrit sa belle aventure : « Voilà trente ans, travaillant dans une scierie, je récupérais les chutes de bois pour confectionner quelques jouets pour mes enfants. Puis j’en ai fait mon métier rejoint plus tard par Benoit. » Depuis, Jouets Bois Liezey (c’est le nom de l’affaire familiale) enchante petits et grands. Jean-Louis et Benoit achètent des planches, les sèchent, les rabotent, les scient puis créent des petits trains, camions, voi-tures, puzzles, bijoux, prénoms et écriture, décorations, animaux… Même des personnages de crèche. Il y en a pour tous les goûts. 100 % artisanal. Les bois utilisés sont le sapin, le frêne, le cerisier ou

le noisetier. Dans son atelier, Jean-Claude accueille volontiers les visiteurs. Il leur explique sa méthode de tra-vail et de fabri-cation. Un petit détour par l’ex-position s’im-pose  : plus de cent objets sont présentés. Benoit a décidé de poursuivre la transmission du savoir-faire paternel. Il va d’écoles en écoles faire partager cette passion pour la confec-tion d’objets en bois. Bien sûr, Jouets Bois Liezey vend moult créations sorties de l’imaginaire de ses concepteurs et selon les demandes du public. Chez les Claude, on travaille de façon totale-ment familiale. Preuve supplémentaire : le support Web de l’ate-lier a été réalisé par Florent, le second fils de Jean-Louis, créateur de sites Internet. ± Laurent SIATKA

U Plus d’infos : www.jouetsboisliezey.fr b 03 29 61 84 84.

18 j

Les étals du Marché Central réservent bien des surprises. De quoi largement remplir son cabas

d’astuces et de produits alléchants.

ruits et légumes, fromages, produits de la mer, viandes, épices, miel et douceurs chocolatées, spécialités lorraines et du monde… Le plus compliqué au Marché Central est de faire son

choix tellement la diversité des produits est impressionnante. Il y en a pour tous les goûts et les budgets. Ce temple des saveurs est animé par des artisans passionnés qui savent comme nulle part ailleurs don-ner le conseil, le petit truc en plus qui au final épatera vos invités.

Douceurs lorraines et d’’aiillleeuuuurrs

A peine entré, côté Saint-Sébastien l’arrêt est vivement conseillé à la crémerie Navet… présente depuis 1973. Les commerçants vous mèneront dans un tour de France des fromages  : Mont d’Or fermier, Rocquefort artisanal, Timanoix à la liqueur de noix, Brie de Meaux, fro-mage de brebis, Comté… De quoi présenter le jour J de Noël ou de l’An, un plateau appétissant. Quelques pas plus loin, la boucherie Méline et Fils est une maison de tradition où l’on cultive la qualité. Idéale pour opter pour les viandes adéquates avec un large choix Label Rouge, des sélections de Bœuf de Concours de Charole et de la charcuterie tradi-tionnelle et fine. Non loin de là, au Comptoir Lorrain, produits sucrés et salés et bons breuvages vous attendent  : vin pétillant de fraise, perlé de mirabelle, madeleines, bergamotes, whisky lorrain, miel de Lorraine, gaufrettes à la saveur d’antan, thé à la mirabelle, sardines La Quiberonnaise… Vous voilà à présent chez O Sol de Portugal : morue en beignets, poulpe, figues, douceurs sucrées avec des consonances ensoleillées  : Manchego, Pata Negra, Paô de Lô, Serrano, Bolo Rei. Avec idéalement un petit Porto servi en dessert, façon portugaise. Les Saveurs Lyonnaises et Périgourdines mettent également les papilles en émoi : boudin blanc de Rethel, foie gras d’Alsace et du Périgord, confit de canard, saumon sauvage d’Ecosse et des coffrets gourmands à offrir.

Epatez vos convives !

Envie de mets maritimes  ? La poissonnerie L’Océane est un royaume ultra frais : sau-mon fumé, lotte, tourteaux, homards, huîtres, coquilles Saint-Jacques, langoustes, calamars, poulpes et quelques originalités  : amandes de mer, crevettes grises ou roses. Un frais Muscat sublimera ces plats de la mer. Aux Saveurs vietnamiennes, une légion de saveurs asiatiques cuisinées maison attisera votre curiosité. Chez Masy Fruits se présente une montagne de trésors : fruits confits, nougats, marrons cuits à la vapeur, raisins de Malaga, agréments apéritifs et desserts, ananas bouteille, pâte de dattes d’Algérie. Dans l’allée centrale, de quoi succomber en matière de fruits et légumes frais de saison ou exotique, de corbeilles gar-nies, du côté de Prim’Délices et ses mini-légumes, des Racines du Ciel et du Jardin d’Eden avec quelques pomelos chinois. Une escale Chez Tony s’impose avec ses spécialités italiennes : Panettone de Sienne, Tiramisu, anchois de Calabre, Toronne aux amandes, jambons, pâtes et fromages, gâteaux siciliens. Le tout arrosé de quelque Asti, Lambrusco, Novello. Flânez au Marché Central. Il est ouvert les dimanches les 16 et 23 décembre.±

pâte de datttess r en mmaatièree dee corbeeillles ggar--des RRaciness duu

nnois. UUnne esccaleenes : PPaanettoneee aux amanddes, e tout aarroséé deehé Centrral. Il estt

18 j

PUBL

I-RE

PORT

AGE

MMMMMAAAAARRRRRCCCCCHHHHHÉÉÉÉÉÉ CCCCCEEEEENNNNNTTTTTRRRRRAAAAALLLLL - NNNNNAAAAANNNNNCCCCCYYYYY0000033333 8888833333 3333322222 0000099999 9999944444

RRetrrouuvez nnos vvviandeess en LLabeel Rouuge ::

• Bœuf Charolais du Centre • Veau fermier élevé sous la mère • Porc fermier du Sud-Ouest • Agneau du Lumousin A.O.C "Le Baronet"& ppour voos fêêtess nos séleccttions ddee Bœuuff du CConcoours dee Charorole.

Faabbriicaationn MMMaiisoon ::

CCHHHAARRRCUUTTTEERRIEE TTRRAAADITTTIOOONNNNNEELLLLEE• Fromage de tête• Jambons blancs

• Andouillette

CCHHHAARRRCUUTTTEERRIEE FFFINNNEEE

• Foies gras• Saumon fumé

• Ballotine de volaille

,impromptuLES PRODUITS FRAIS

DU MARCHÉMenu du jour à 13,50 €

à l’intérieur du marché couvert

Marché - Place Charles III - Nancy - 03 83 30 02 56

MARCHÉ

LLLLLeeee CCCCCoooommmmppppttttooooiiiiirrrr LLLLLoooorrrrrrrraaaaiiiiinnnn

MMMMMAAAAARRRRRCCCCCHHHHHÉÉÉÉÉÉ CCCCCEEEEENNNNNTTTTTRRRRRAAAAALLLLL -- NNNNNAAAAANNNNNCCCCCYYYYYFrançois Muller • 06 67 50 08 06

SSSSSaaaavvvveeeeuuuurrrrssss LLLLLoooorrrrrrrraaaaiiiiinnnneeeessssÉpicerie FineDécouvrez nos produits typiques : vin de fraise, perlé de mirabelle, whisky lorrain, eau de vie, liqueurs, madeleines, bergamotes.....

©LAURENT SIATKA

f 19 ff 199 ff 199

BOOUTIIQUUEE

FFFrruitts exxottiqquuesFFFrruitts seecs, coonnfittss, ....CCCoorbbeilllesLLLééguumessMMMiielssLLLooukkoumms....

MARRCHÉ CCOUVVERRTT - NANNNCY03 883 322 299 01

AAAAAAAuuuuuuxxxxxx SSSSSSSaaaaaavvvvvveeeeeeuuuuuurrrrrrssssss LLLLLLLyyyyyyoooooonnnnnnnnnnnnaaaaaaiiiiiiisssssseeeeeessssss& Périgourdines

• G• GRANRAND CD CHOIHOIX DX DE FE FOIEOIES GS GRASRAS (do(dontnt unun médmédailaillele d’od’or 2r 2011011))

• BOUDIN BLANC DE RETHEL• P• PANIANIERSERS GA GASTRSTRONOONOMIQMIQUESUES• C• CERVERVELAELAS DS DE LE LYONYON TR TRUFFUFFÉÉ

• SAUMON SAUVAGE• TOUT POUR RÉUSSIR UN EXCELLENT CASSOULET !

MAMAMARCRCRCC ÉHÉHÉHÉ CC CCOUOUOUOUVEVEVEV RTRTRT - - NN NANANANCYCYCYC ee eettt t HAHAHAUSUSUSUSSOSOSOSONVNVNVVILILILLELELETél./Fax 03 83 37 00 20

www.foiegras-nancy.com

FFFFrrruuuiiiittttsss eeetttt lllléééégggguuummmeeesss ddddeee sssaaaiiiisssooonnn eeetttt eeexxxooottttiiiiqqquuueeesssDes produits de qualité, un accueil chaleureux

• Corbeilles de fruits • Fruits secs •

MMMMaarrcchhhhhééé cceenntttrraallll et

Marché d'Haussonville

PPROODDUITSS DDUU PPORTTUGAL ET D'ESPAGNEMorue spécial Noël

Pooulpe • Bolo Rei / Paô de Lô CChharrcuteries •• Jambon SSerrano

FFameux jaambon Pataa Negra Froomage ManchegoBeignets dee morue

RRisssolés de viiande ou crrevettes

O S L DE PORTUGAL

MARCHÉ COUVERT - NANCY03 83 32 19 96 • 06 08 83 20 87

RestaurantChez TONY

MARCHÉ COUVERT - NANCY - 03 83 32 65 47

CHARRCUTERRIES • FFROMMAGGES • VIINNSPÂÂTES FRRAÎCHESS • PAANNETTONEEE

TOOUS LESS PRODUITS ITALLIENS AAUTHENNTTIQUESS

Nouvelle carte à déguster !!

Joseeeph BODNAAR ett son éééquipe vouus propooseent :• Plateauux dee fruitss de mer surr commmannddde • Huitrres de MMareeennes et dee Cancalee

• SSSaumon fummé saauvageee • Coquilles St Jaacquuues

Sppééciaaalitéés ViiieetnaammieeenneesTTTraiteeuur AAnhhnhhuuu

pllats ppprépaarrés et àà emmppporteerTél. 03 83 32 35 48 ou 06 89 06 84 85

POISSONNERIE

MARCHÉ COUVERT - NANCY

PRÉSENT LE DIMANCHE MATIN SUR LE MARCHÉ DE VANDŒUVRE

SPPÉCCIALITTÉSS DEE FÊÊTEES

•• Moont d'OOr feermmierr A.OO.PP.•• Brrie dde MMeaaux arttisannal AA.OO.P.• MMunsterr ferrmiier AA.OO.P.• RRoccqueeforrt arrtissanaal A..O.PP.• BBeaaufoort dd'alppagges AA.OO.P.• CCommté A.OO.P. de 12 à 300 mois

• CChèvvress fermiierss

SPPÉCC

•• Moo•••

CCrèèmmerriee NNAAVVETT PPèèrre && FFilss

MMARRCHHÉÉ COOUVVERRT - NNANNCYY0033 883 35 4455 7755

•• cocorbrbeieilllleses d dee frfruiuitsts•• miminini l-légéggumumeses•• chchamampipigngnononss sasauvuvagageses•• raracicineness (c(crorosnsneses, .. ).)•• frfruiuitsts e exoxotitiququeses• soupes maison

Chez Frédéric ( Direct de Rungis)

MARCHÉ COUVERT - NANCY03 83 30 01 08

20 j

Vitrines d

Ca itale des n ants

NancyNancy*

f 21

Place Carnot à Nancy

Artisans d’ArtPlace Charles III

de Nancy

Jusqu’au 6 Janvier 2013

Place CarnotTous les jours

et jusqu’au 6 Janvier

22 j 22 j

lundi, mardi > 14h-18h30mercredi, jeudi, vendredi > 10h-12h et 14h-18h30

samedi > 9h-12h et 14h-18h30

COYVILLER à 5 km de Saint-Nicolas-de-Port

Tél. 03.83.46.74.55

&LAITRE-SOUS-AMANCE à 6 km de Seichamps

Tél. 03.83.31.02.33

22 aaddrreesses pour voottrree mmarché chhaammpppêêêttrree :::

PRÉPAREZ VOS MENUS DE RÉVEILLON AVEC LES PRODUITS FERMIERS DE NOTRE TERROIR !!

• Volailles fermières (sur commande) : dinde, chapon, oie, pintade, coq, pigeonneau •• Gibier (sur commande) • Fromage fermier • Vins (côtes de Toul et Alsace) •

Composeez vous-mêême vos PPAANNIIEERS CADEAUX avec nos produits du terroir ddddd iiitt d t iFruits et légumes Jus de fruits - CidresTerrines - Foie gras - Pâtés

PPaaniers spééccial fêtes !!!es !!!

GLACES SALÉES :UNE PINCÉE

D'ORIGINALITÉComment ne pas être surpris en entrant dans un restaurant qui affi che au menu des noix de Saint-Jacques au sorbet de caviar ou du velouté de champignon accompagné de sa glace au foie gras ? Pourtant, glaces et sorbets salés sont aujourd'hui très tendance.

Pour la petite histoire

La consommation de glace est très ancienne : depuis des millénaires, au Moyen Orient, califes et sultans avaient pour habitude de boire des sharbets, breuvages de fruits mixés au sirop, refroidi avec de la neige. De là\; provient le terme français« sorbet  ». En Europe, les premières glaces ont vu le jour sous le règne d'Alexandre le Grand : les fruits étaient alors mélangés à

du miel puis refroidis à la neige. Sous l'empire de Néron, festin rimait avec dessert glacé. En France, il faudra attendre le mariage de Catherine de Médicis avec Henri II pour que les fins gourmets découvrent les glaces dites « à l'italienne ». Destinée aux tables royales de l'époque, la crème glacée va se démocratiser peu à peu pour arriver jusqu'à nous.

©PHILIPPE FAUR

GASTRONOMIE

f 23 f 23

Glaces et sorbets, les différences

La grande différence entre les sorbets et les glaces, c'est leur appareil de base : le sorbet ne contient ni lait, ni crème fraîche, ni œufs, mais de l'eau, du sucre, de la purée ou de la pulpe de fruits (crus ou cuits), des alcools, des aromates et des épices pour les sorbets sucrés ou sucrés-salés. Dans la version salée, on rem-place le sucre par du blanc d'œuf battu en neige qui lui donnera sa consistance moelleuse, presque sans incidence sur notre santé et notre ligne. Le sorbet salé peut donc être dégusté sans la moindre culpabilité de notre part. Quant à la glace traditionnelle, c'est une crème anglaise (œufs, lait, crème, sucre) qui a été pasteurisée, aromatisée puis congelée, contrairement aux glaces salées qui peuvent être fabriquées à base d'œufs, de crème, de yaourt, de fromage, parfois d'huile et qui sont quand même (tout en étant exemptes de sucre) légèrement plus caloriques que les sorbets salés : le tout est de savoir se raisonner !

Glaces et sorbets salés maison

Que diriez-vous de rafraîchir vos papilles avec un sorbet aux poi-vrons, aux asperges, aux courges, aux petits pois ou aux épinards : ça change et c'est pour le moins original. Tous les légumes peuvent être traités en sorbets (sans le sucre évidemment) ! Les fromages que l'on mélange avec du lait ou de la crème ainsi que le foie gras peuvent être préparés en glaces salées. Et, de la même façon que l'on relève une crème glacée au chocolat avec quelques éclats de noix bien croquants, on peut agrémenter ces mets rafraichissants avec des pignons de pin, des graines de sésame, de la cardamome, des herbes aromatiques ou des épices. ± S. Seuron

U www.philippefaur.com

©PHILIPPE FAUR

©DR

24 j 24 j

27, rue des Carmes

NANCY03.83.37.18.45

Du lundi au vendredi de 9h à 19hLe samedi de 8h à 18h - NON STOP

La coiffure à petits prix

BEAUTÉ

LES SECRETS D'UN M A Q U I L L A G E LONGUE DURÉEQuand on pense à tous les efforts que cela nous coûte, il est toujours rageant de voir les bienfaits de notre maquillage

s'estomper au bout de quelques heures, voire de quelques minutes pour les peaux les plus grasses. Pour ne plus laisser vos fards jouer les Cendrillon, adoptez la longue tenue attitude…

Les yeux

C'est souvent par eux que la décrépitude commence : au lieu de rester bien en place, les fards ont une fâcheuse tendance à migrer vers les plis de la paupière. Pour les fixer durablement à leur place, appliquez préalablement une base pour paupière.Si le mascara et sa formule water proof tiennent généralement la distance, il n'en va pas de même de la courbure des cils qui, en fin de journée, auraient plutôt tendance à piquer du nez. Pour les dis-cipliner, donnez-leur une belle forme à l'aide d'un recourbe-cils avant d'appliquer votre mascara.

Le teint

Si, pour toutes les coquettes, l'objectif est le même – conserver un teint mat et unifié toute la sainte journée –, les manières de l'atteindre diffèrent selon les types de peau. Si les épidermes secs ont tendance à « boire » le fond de teint, les carnations mixtes et grasses ont tendance à briller. Commencez par appliquer une base teint qui couvrira toutes vos petites imperfections. Appliquez ensuite le fond de teint puis balayez votre visage à l'aide d'un gros pinceau imprégné de poudre matifiante qui empêchera le fond de teint de tourner. Pour encore plus de tenue, vaporisez le tout à l'aide d'un spray fixateur…

Les lèvres

Les peaux mortes, surtout en hiver, sont les ennemies des belles lèvres. Sous le rouge, elles ont tendance à absorber la couleur et à faire des paquets. Votre maquillage tiendra donc mieux sur des lèvres régulièrement exfoliées et hydratées. Pour mieux accrocher les pigments, hachurer les lèvres à l'aide d'un crayon de la même couleur que votre rouge avant d'appliquer ce dernier. ± A.S.

©THINKSTOCK

f 25

POUR LES FÊTES, C’EST BORAYALE !

Noël et Nouvel An arrivent à grands pas et vous n’avez toujours pas trouvé vos cadeaux ? Pas de panique ! Borayale et son vaste choix de bijoux et maroquinerie (pour elle et pour lui) devrait vous aider à vous sortir de ce mauvais pas.

Depuis 2011, Borayale vous propose deux manières de faire vos achats : à la boutique rue des Ponts, avec un accueil et des conseils de qualité, ou bien en ligne, confortablement installé dans votre canapé. Quelque soit le mode choisi, le concept de Borayale, spécialisé dans la vente de bijoux, montres, accessoires et maroquinerie Fossil, de différentes marques et créateurs originaux, reste le même : vous offrir de nombreuses gammes de produits

toujours plus originaux et tendances, à tous les budgets !

Lumière sur…

Le choix est vaste (en boutique ou en ligne). Voici nos coups de cœur : les bijoux Cœur de Lion pour commencer. Intemporels, élégants, luxueux, d’un design

de grande qualité, ces bijoux allemands nous ont séduits d’emblée. La beauté rejoint le plaisir.

Les bijoux, les montres et la maroquinerie Fossil ensuite. Leur

concept est ultra tendance : du « Modern Vintage » made in USA. L’acier, le cuir, l’argent se combinent et puisent dans un style graphique et rétro pour donner des pièces à l’âme unique.Pour celles et ceux qui veulent un style plus affirmé, plus « fashion lover » aussi, les créations Police

sont faites pour eux. Fort d’une réputation qui n’est plus à

faire. Police a ainsi décidé de sortir des sentiers battus pour le « cool hunting » :

tirer des talents, des passions de chacun

le meilleur et créer un style unique mais où

chacun retrouve une part de sa personnalité.Enfin, les bijoux Lalo et les montres Diesel nous ont vraiment charmés. Lalo pour la transparence et la légèreté des résines en verre acrylique, Diesel pour son état d’esprit audacieux, son design et sa technologie toujours à la pointe !

Nos cadeaux, ce sera chez Borayale. Et vous ? ±

U www.borayale.comBorayale, 11 rue des Pontsb 03 83 36 76 31

outique il et ,

uesvousduits

sont faites réputat

f

desle mstyle

toujourà tou

Lu

Leou cœpouélég

de allemd’emb

Les bi

PUBL

I-RE

PORT

AGE

En partenariat avec :

Exposition permanente des créateurs au salon :26 rue de Villers 54000 NANCYTel. 03 83 28 94 79

26 j 26 j

NUMÉROLOGIE 2013

Que vous réserve cette nouvelle année universelle ?L'année 2013 sera-t-elle riche en projets ou événements exceptionnels ? Quels seront vos atouts cœurs et vos meilleures performances de l'année ? Vous pourrez découvrir tout cela grâce à nos prédictions... Pour découvrir quel est votre chiffre personnel pour cette année universelle 6, additionnez les chiffres de votre jour et de votre mois de naissance + 6. (Vous êtes né le 5 février ? 5+2+6=13, puis 1+3=4, vous êtes en année 4).

Chiffre 1

Cette nouvelle année sera placée sous le signe du courage et de la bonne volonté. Vous ne baisse-rez pas les bras face à l'adversité. En couple, vous serez prêt à de nouvelles concessions mais n'hési-terez pas à vous montrer déterminé et sûr de vous avec votre partenaire. Si vous êtes célibataire, vous pourriez rencontrer l'âme sœur dès le début du premier semestre. Ce sera une nouvelle année pleine de rebondissements... Côté santé, vous pourriez souffrir d'insomnies dès le mois de mars.

5+2+6=13, puis

Chiffre 1

Cettcourrez pserezterezavecvousdu ppleinpour

HOROSCOPE

f 27 f 27

COIFFURE 03 83 51 10 67 • ESTHÉTIQUE 03 83 51 37 48WWW.FLAMENCO-VANDOEUVRE.FR

TOUTE L’ÉQUIPE VOUS SOUHAITEDE TRÈS BELLES

FÊTES DE FIN D’ANNÉE

Une crème Pure Minérals achetée

un soin visage à – 50%

OFFRE SPÉCIALE

SALON OUVERT LUNDIS 24 ET 31

DÉCEMBREDÈS 8H30

Chiffre 2

Les influx cosmiques vous rendront influençable en amour ! Vous risquez d'être déçu mais cet état sera

temporaire et ne durera qu'une courte période. Si vous êtes célibataire, vous prendrez à cœur tout ce que l'on pourra vous dire, surtout en début d'année. Au travail, vous aurez de plus en

plus confiance en vous, le milieu de l'année vous apportera de nombreuses satisfactions... Vous serez

de plus en plus sollicité. Il serait bon pour votre santé physique et mentale de vous adonner à un nouveau sport.

Chiffre 3

Les influx cosmiques vous rendront influençable en amour  ! Vous risquez d'être déçu mais cet état sera tem-poraire et ne durera qu'une courte période. Si vous êtes célibataire, vous prendrez à cœur tout ce que l'on pourra vous dire, surtout en début d'année. Au travail, vous aurez de plus en plus confiance en vous, le milieu de l'année vous apportera de nombreuses satisfactions... Vous serez de plus en plus sollicité. Il serait bon pour votre santé physique et mentale de vous adonner à un nouveau sport.

Chiffre 4

Des coups de chance sont prévus dans le domaine financier dès le début 2013. Quelques ennuis pourront surgir mais ils seront très vite dissipés. Si vous êtes en couple, l'imprévu fera place à la monotonie mais vous vivrez un revi-rement de situation dès le milieu de l'année. Il ne faudra pas baisser les bras. Célibataire, vous serez vite déstabilisé et manquerez de réparties... Si vous décidez de faire du sport, vous penserez très vite à un sport collectif, comme le foot-ball ou le basket-ball par exemple.

Chiffre 5

Cette année universelle sera placée sous le signe du plaisir et de la sensualité. De grands événements jalon-neront cette année et vous mettront dans les meilleures dispositions d'esprit pour continuer votre quête du bon-heur ! Au travail, vous ne vous laisserez pas influencer par certains de vos collègues... Le mois de mars sera très important, vous verrez de nombreux projets se concréti-ser enfin ! Vous avez envie de bouger, de perdre du poids et de vous amuser ? Des cours de zumba pourraient vous combler toute l'année !

28 j 28 j

Chiffre 6

Si vous êtes célibataire, vous n'hésiterez pas à sortir de votre quotidien... De nombreuses

activités et loisirs seront au programme de 2013. Dès février, vous pourriez rencontrer l'âme sœur... En couple, il vous faudra être

plus psychologue, l'année risque d'être diffi-cile dans votre foyer mais vos efforts ne seront pas vains. Vous obtiendrez de nombreuses

satisfactions dès le mois de novembre que ce soit en famille ou au travail. À partir d'avril, vous ressentirez le besoin de bouger, de vous aérer le corps et l'esprit !

Chiffre 7

Vous ne perdrez pas de vue vos objectifs. Ils seront nombreux et vous prendrez plaisir à voir les résultats se concrétiser. Au travail, les projets auront du mal à s'amorcer mais ils finiront par voir le jour... La fin de l'année sera propice aux nouvelles réalisations. En couple, vous pourriez avoir besoin de vous sentir entouré et proche de votre partenaire. Dès le mois de juin, des événements vous feront voir les choses différemment... Et si vous vous mettiez à faire un petit régime ? Ce serait une bonne résolution pour cette année...

Chiffre 8

Cette nouvelle année s'annonce sous les meilleurs auspices  ! Le premier trimestre ne manquera pas de piment  côté cœur... Vous aimerez séduire et ne reculerez pas devant certaines difficultés. En couple, la susceptibilité de votre conjoint n'arran-gera pas les choses ! Le mois de juillet sera propice à la confiance et l'harmonie dans votre foyer. Au bureau, il n'y aura pas de grands changements, vous saurez user de patience avec certains de vos collègues. Côté santé, il n'y aura rien à signaler, vous tiendrez la grande forme !

Chiffre 9

Cette année, vous saurez gérer votre temps comme il se doit ! Vous ne perdrez pas votre énergie en vaines broutilles, et serez prêt dès le mois de mars à exposer votre nouveau projet. Si vous êtes en couple, vous serez très soudés, et pourriez même penser à officialiser dès le mois de mai lorsque les beaux jours arriveront... Célibataire, votre plus grand atout sera votre charme irrésistible... Dès le mois d'août, vous ferez une rencontre qui ne vous laissera pas indifférent... Vous pourriez manquer d'endurance dès le début de l'année mais vous y remédierez très vite.±

HOROSCOPE

f 29 f 29

CHAUSSURES Stuart Weitzman

Chie MiharaVic Matiè

Fauzian JeunesseMugnaiEspace

MAROQUINERIEAridza Bross

Fauzian Jeunesse

ÉCHARPESWorld of Wonder

HORAIRES > lundi : 14h-19h, du mardi au samedi 10h-12h/14h-19h

18 rue Banaudon • Lunév i l l e11888 8 rrruuuueeee Tél. 03 83 77 41 38

IDÉESCADEAUX !

VOYAGE

S'ÉVADER PENDANT LES FÊTES

©THINKSTOCK

La fi n du mois de décembre ne correspond pas aux périodes de vacances scolaires pour rien : c'est le moment idéal pour voir du pays !

Que ce soit pour contourner les traditions ou découvrir d'autres cultures, certains Occidentaux n'hésitent pas à prendre la poudre d'escampette au moment des fêtes.

Leurs destinations ? Un chalet montagnard, très typique en cette saison, ou, au contraire, les plages de sable blanc d'une île enso-leillée…

Noël à la montagne

On a tous en tête l'image d'un Noël à la montagne, dans un chalet en bois avec une grande cheminée, entouré de neige et de sapins verts poudrés. Sortie tout droit d'un conte de Noël, cette façon de célébrer le 25 décembre reste très prisée des familles. Les adultes nostalgiques de cette ambiance ou déçus de n'avoir jamais vu la neige en cette période de l'année sont les premiers à organiser un réveillon féerique pour leurs enfants. Les stations de sports d'hi-ver louent ainsi chalets, appartements et chambres d'hôtel per-mettant à leurs hôtes de passer des moments mémorables. En plus des chaussettes suspendues à la cheminée et des bonshommes de neige devant la porte d'entrée, la magie se poursuit avec des randonnées en traîneau, la visite de la cabane du père Noël, la découverte des crèches grandeur nature ou encore des marchés artisanaux. Si les Alpes ou les Pyrénées ne vous contentent pas, il est possible de mettre le cap sur les pays nordiques, notamment la Laponie, où habite le vrai Père Noël… Des séjours en Finlande sont proposés par les agences de voyages avec, au programme, une balade dans le célèbre village du Père Noël.

Nouvel an à l'étranger

Certains sont en guerre avec l'hiver et préfèrent s'évader sous les cocotiers. Les Antilles, la Floride ou l'Amérique latine permettent de troquer ses boots contre une paire de tongs et de remplacer sa doudoune par de plongeants décolletés  ! Si ces excursions à l'autre bout du monde aident à faire le plein de vitamine D, il est difficile d'y retrouver l'esprit féerique de Noël, a fortiori dans les pays qui ne le fêtent pas, comme c'est le cas au Moyen Orient. Ces séjours conviennent donc mieux aux personnes seules ou fâchées avec les coutumes, et restent surtout populaires pour la Saint-Sylvestre. L'île de la Réunion, très appréciée des jeunes et des noctambules, est réputée pour ses soirées dansantes sur la plage, les pieds dans l'eau. Toutefois, cette destination, comme toutes les îles lointaines, demande plusieurs semaines de congés pour

vraiment en profiter. Il serait dommage de faire seulement l'aller-retour, surtout au regard des longues heures de vol qui séparent ces oasis de la métropole. Plus proches de la France, les Baléares et leur climat relativement doux s'avèrent alors un bon compro-mis. Moins fréquentée qu'en plein été, Ibiza reste une ville festive où l'ambiance est garantie le soir du 31 décembre. Les pays froids et moins exotiques ne sont pas en reste, puisque nos voisins de l'Est ne sont pas les derniers à s'amuser ! Belgrade par exemple est une ville tendance et branchée où l'atmosphère enjouée se rap-proche de celle de Barcelone. À un peu plus de deux heures de Paris en avion, la capitale serbe – très cosmopolite – propose de nom-breuses animations de rue pour satisfaire le million de personnes venues y célébrer la nouvelle année.±

©TH

INKS

TOCK

30 j

HABITAT

LA DÉCORATION PREND L'ACCENT

DANOISAu Danemark, certains parlent à des crânes. Les autres ont simplement décidé d'être hygge. Cette tendance venue du froid se veut surtout chaleureuse. Prenez une grande inspiration…

La France est connue pour sa gastronomie. Les pays nor-diques se font remarquer pour leur sens de la décoration. Il en est ainsi du Danemark, qui impose son air hygge dans nos contrées. Ce terme n'a pas encore été traduit, il désigne avant tout un état d'esprit : être hygge, c'est rechercher le confort et la simplicité, éviter tout ce qui peut causer du tracas. En décora-tion, cette mode s'exprime dans la quête de lignes douces et dans la création d'un cocon douillet où il est agréable de recevoir ses proches.

Mieux qu'une bougie

Cette tendance est née dans un pays où le soleil est rare. La lumi-nosité est donc une denrée précieuse. Les fenêtres sont nues, sans voiles ni rideaux qui pourraient gêner les rayons de l'astre solaire, et les pièces sont claires. Les planchers de bois blancs ne sont pas rares et les murs en reproduisent les nuances. Les meubles eux-mêmes sont comptés, dans une ambiance presque épurée, qui laisse circuler la lumière. Le soir venu, bougies et feux de bois réchauffent l'atmosphère. L'esprit des chalets de montagne n'est pas très loin, avec cette profusion d'essences boisées. Leurs teintes différent pourtant et apportent plus de clarté. On recher-chera néanmoins le même confort, avec des matières douces,

des tapis aux sols, des nids de coussin… Il faut créer l'envie de se poser et de rester sur place pour profiter du temps qui passe et des amis présents.

Chercher la différence

C'est le détail qui crée le hygge. Le style nordique, épuré, sera accessoirisé de petites touches cosy, voire vintage ou décalées, qui créeront ce charme si particulier. Quelques pointes de couleur, disséminées dans les pièces, leur redonneront vie et éclat (le vert céladon ou le turquoise s'imposent cette année). Des accessoires issus du passé retrouveront facilement une nouvelle vie dans cet air chaleureux. Il faut éviter de surcharger, ce qui permet de mettre plus en valeur quelques morceaux choisis de décoration. Le vieux fauteuil de grand-mère, retapissé et réchauffé par un plaid en laine, trouvera facilement sa place dans la pièce !'

Sources d'inspiration

Cette tendance a été introduite en France lors du dernier salon Maison et Objets (en septembre 2012). Elle a permis de faire connaître quelques marques qui devraient être de plus en plus présentes en boutique dans les mois à venir. Les designers danois qui travaillent pour Bloomingville (pour le mobilier) ou Casagent (pour la vaisselle) sont en train d'acquérir une nouvelle renom-mée. Cette année, les tons gris sont à l'honneur, que ce soit dans le linge de maison ou dans les céramiques. Ils se marient aux bois clairs si leur propre tonalité n'est pas trop sombre. Les catalogues des magasins de décoration danois (comme Lene Bjerre, Nordal ou Green Gate) en proposent un large choix.

L'unité avant tout

Il est facile d'être hygge dans toutes les pièces, de la salle de bains à la chambre en passant par le salon. Traditionnellement, cet état d'esprit est davantage mis en avant pendant la période de Noël, où les demeures s'ouvrent aux familles et aux amis. Quand les pièces sont moins encombrées, le bazar est aussi plus rare. Et puis, être hygge, c'est surtout savoir faire vivre sa maison et ne pas uniquement l'ériger en modèle pour magazine de déco-ration. ± Mélanie De Coster

©BLOOMINGVILLE

©BLOOMINGVILLE

f 31 50 j f 11

Exemples de nos réalisations sur www.maison-du-massif.fr

100%CHÊNE

MASSIF

FERME EXPO 800 m2

Important :• Ponçage complet pour revenir au bois brut sans utiliser de produits type décapant …• Finition par nos ébénistes avec nombreuses teintesau choix laissant apparaître la veine du bois.• Finitions : Huilée - Bois Flotté - Laqué … (aucun produit de type-sous couche donnant un aspect peinture).• Possibilité de modifi er vos meubles en atelier (changement de pieds, incrustation de verre laqué, changement de ferrures …)• Réalisations sur meubles et cuisines.

Nous relookons également vos anciens meubles

Créations sur mesure

Produits Neufs

Important :• Ponçage complet pour revenir au bois brut sans utiliser de produits type décapant …• Finition par nos ébénistes avec de nombreuses teintes au choix laissant apparaître la veine du bois.• Finitions : Huilée - Bois Flotté - Laqué … (aucun produit de type-sous couche donnant un aspect peinture).• Possibilité de modifier vos meubles en atelier (changement de pieds, incrustation de verre laqué, changement de ferrures …)• Réalisations sur meubles et cuisines.

32 j

HABITAT

JONGLER AVEC LES CRÉDITS,LE SECRET POUR FINANCER SON PREMIER LOGEMENT

Une multitude d’outils attractifs existent pour fi nancer son premier achat immobilier. Outre les divers crédits bancaires, rentrent également dans la balance le prêt à taux zéro ou encore le moins connu Action logement. Décryptage des solutions à votre disposition.

Afin d’encourager l’accession à la propriété pour tous, l’État a mis en place plusieurs prêts réservés aux populations les plus faibles économiquement.Prêt à taux zéro renforcé, une visée sociale et écologique

En tête de liste se trouve le très plébiscité PTZ+ ou « prêt à taux zéro renforcé  ». Destiné à être combiné avec d’autres prêts, il est dédié à l’achat du logement principal des primo-accédants – ceux qui n’ont pas été propriétaires de leur résidence principale au cours des deux dernières années – sous conditions de ressources. Le PTZ+ ne peut aider à financer que l’achat d’un bien neuf, excep-tion faite de l’achat d’un logement social par le locataire et de la location-accession. Son montant est un pourcentage du coût total de l’acquisition et dépend du nombre de personnes allant occuper le logement et de sa localisation (quatre zones de barèmes exis-

tent en France). Son remboursement ne peut dépasser la durée des autres prêts, dans la limite de vingt-cinq ans. Si les performances énergétiques du logement permettaient en 2012 de bonifier le montant du PTZ+, elles deviennent la règle de base dès le 1er janvier 2013 puisque seuls les logements respectant des normes de performances énergétiques strictes (certifiés BBC ou RT2012), seront éligibles.

Des prêts réglementés pour des emprunteurs ciblés

Le PAS - prêt d'accession sociale – vise les ménages aux revenus modestes. Il est accordé, sous conditions de ressources, à un taux avantageux aux personnes qui acquièrent leur résidence princi-pale et aux propriétaires qui font des travaux dans le logement qu'ils occupent. Il peut financer 100 % de l’acquisition.Moins connu, le prêt Action logement (ancien 1 % logement) est accessible aux salariés des entreprises non agricoles du secteur privé, ayant dix employés ou plus, pour financer 30  % maximum de l’acquisition (dans le neuf ou l’ancien sans travaux) ou de la construction de leur résidence principale. L'intéressé doit se ren-seigner auprès de son employeur.Reste le Plan épargne logement (PEL) couplé avec le Compte épargne logement (CEL) qui, proposés par de nombreuses banques, permettent d’obtenir un prêt à taux préférentiel, après une phase d'épargne.En matière de prêts immobiliers, l’acheteur peut se renseigner

©THINKSTOCK

f 33 f 33

auprès de l’Anil (Agence nationale d’information sur le logement), présente dans presque tous les départements de France (Adil), pour y voir plus clair sur son plan de financement.

Prêts classiques, le jeu de la concurrence

Malgré le bénéfice des prêts réglementés, l’acheteur est le plus sou-vent contraint de contracter un prêt bancaire classique. Ce crédit peut financer tout ou partie de l’achat ou les travaux d’un logement princi-pal ou secondaire, dans le neuf ou l’ancien. Les formules proposées par les banques sont variées et prennent en compte les revenus du ménage.Pour faire le meilleur choix il faut alors se plier à une comparaison méthodique. Premier élément à garder en tête  : le coût du crédit. Il comprend, outre le prêt, les frais de dossier, les assurances et les indemnités de remboursement anticipé.La durée est un autre critère de choix. Plus elle est longue – actuel-lement 17 ans en moyenne1 - plus l’amortissement du prêt est lent  : en cas de revente, le montant récupéré après rembour-sement du capital restant dû sera donc généralement faible.Au centre de ce savant calcul, réside enfin le taux d’emprunt, variant dans son montant et ses modalités.

Une affaire de taux d’intérêts

Au troisième trimestre 2012, les taux d'intérêt des crédits immobiliers accordés aux particuliers par les banques se sont établis à 3,49  %, en moyenne, observant une baisse progressive puisqu’ils s’établis-saient à 3,51 % en août, à 3,44 % en septembre et à 3,37 % en octobre, s’approchant ainsi de leur record historique de 3,25  % obtenu en novembre 20102. Une bonne nouvelle pour les acheteurs qui n’ont plus qu’à choisir les modalités de fixation.Un prêt à taux fixe implique un taux déterminé dans le contrat de prêt, pour toute la durée de remboursement. C’est intéressant quand le taux proposé est bas. Concernant les mensualités de paiement, elles peuvent être constantes ou modulables (évolution selon la capacité de rembour-sement) ou encore « lissées » ce qui permet d’ajuster les mensualités pour tenir compte des autres prêts engagés dans le plan de financement.Autre option  : le prêt à taux variable qui évolue, à la hausse ou à la baisse, en fonction d'un indice inscrit dans le contrat. Pour limiter les risques, le prêt peut être « capé », c’est-à-dire que la variation du taux est limitée sur la mensualité ou la durée.

Afin d’apprécier au plus juste les offres de prêts bancaires, l’ache-teur doit se référer au « taux effectif global » inscrit dans la pro-position, qui représente le coût réel de l’emprunt (incluant les divers frais énumérés).± Julie Polizzi

1La durée moyenne des prêts immobiliers est de 17,41 ans au 3e trimestre 2012, selon l’Observatoire Crédit Logement/CSA.2Chiffres de l’Observatoire Crédit Logement/CSA ( marché immobilier du neuf et de l’ancien).

©THINKSTOCK

34 j 34 j

DROITS ET DEVOIRS DES COPROPRIÉTAIRES

Vous venez d’acheter un appartement. Obligatoirement, vous devenez copropriétaire. En tant que membre de cette communauté d'intérêts, vous êtes alors soumis à un cer-tain nombre de droits et d'obligations fixés par règlement. Une loi du 10  juillet 1965 en définit les principes généraux. Mais chaque copropriété peut avoir ses spécialités « maison ». Reste à savoir si elles sont légales… Un règlement peut-il par exemple interdire de détenir un chat ou un chien ? Non, car la loi de 1965 ne tolère aucune discrimination envers les animaux domestiques.En revanche, il peut vous défendre d’installer des volets en PVC, si tous les appartements de l’immeuble ont des volets en bois, ou

de faire monter sur votre balcon une parabole télé. La loi de 1965 précise en effet que, pour des raisons d’esthétique et d’harmo-nie, un particulier ne peut pas toucher à l’aspect extérieur de son immeuble. Interdit donc de « défigurer » les façades.

Attention

Même si dans le règlement de copropriété figure une clause qui semble illégale, vous devez la respecter, en attendant une déci-sion de justice. En effet seul un juge peut décider si « des clauses non écrites » dans la loi de 1965, sont légales ou illégales.

©THINKSTOCK

VOS DROITS

BASTIEN Philippe

www.bastien-bois.frww

Commandez votre bois de chauffage en un clic !

NOUVEAU

wwwwwwwwwcl

w

f 35 f 35

L’Assemblée générale

Le droit, majeur, de tout copropriétaire, c’est de faire entendre sa voix, lors de l’Assemblée géné-rale, qui légalement se tient une fois par an. Y sont soumises au vote (qui n’est pas secret) toutes les décisions concernant la vie de l’immeuble. Mais atten-tion, pour être adoptées, ces décisions n’obéissent pas aux mêmes règles. Selon l’importance, il existe quatre formes de « majorité ».

Explications

(Pour simplifier nous imaginons ici que chaque copropriétaire dispose d’un même pouvoir, alors que selon les caractéristiques de son lot, mesuré en « tantièmes », ce pouvoir est plus ou moins important)

1. Pour une décision concernant la vie courante de l’immeuble (approbation des comptes, exécution des travaux d’entre-tien…), seule une « majorité simple » est requise. En clair, si l’immeuble compte 50 copropriétaires et que seuls 20

d'entre eux participent au vote, il faut l’accord de 50 % des votants plus 1 voix, donc, dans le cas présent, 11 voix.

2. S’il s’agit par exemple de choisir ou de révoquer le syndic (société qui assure la gestion de l’immeuble), il faut une « majorité absolue ». Qu’ils votent ou pas, les 50 coproprié-taires sont pris en compte : il faut 50 % plus 1 voix, donc 26 voix.

3. Pour des travaux importants de transformation ou d’amé-lioration comme l'installation d’un ascenseur, une « double majorité  » est nécessaire. Cette majorité est atteinte aux 2/3 des 50 copropriétaires, avec obligation que plus de la moitié d’entre eux ait participé au vote.

4. Pour une décision radicale (par exemple la suppression d’un poste de concierge), il faut «  l’unanimité ». Les 50 copro-priétaires doivent voter oui.

Important

Une fois une décision votée, il est impossible de la contester sur le fond. En revanche, sur la forme, des recours sont parfois possibles. Toute convocation à une assemblée générale doit être expédiée par lettre recommandée avec accusé de réception au moins 21 jours avant la réunion, avec l’ordre du jour, et l’ensemble des questions qui seront soumises à délibération. Si ces conditions n’ont pas été respectées, un copropriétaire peut alors saisir la justice pour faire annuler les décisions prises lors de cette assem-blée. ± Olivier Annichini

©THINKSTOCK

36 j

PromosOPÉRATION "COUP DE POING" SUR NOS VÉHICULES NEUFS ET DEMONSTRATION EN STOCK> Jusqu'au 22 décembre 2012

FABIA MONTE CARLO TDI 90 ROUGE, JANTES 17'', démo. tarif 17 747€ remise 14% SOIT 15 245€

FABIA MONTE CARLO 1.2 TSI JAUNE, TOIT NOIR, démo. tarif 15 990€ remise 19% SOIT 12 950€

CITIGO AMBITION 75ch BLEU NUIT, CLIM, démo. tarif 11 700€ remise 12% SOIT 10 300€

CITIGO ACTIVE 60 ch NOIRE, démo. tarif 10 160€ remise 10% SOIT 9 200€

FABIA COMBI ELEGANCE2 TDI 75, GRIS ANTHRACITE, démo. tarif 17 620€ remise 14% SOIT 15 120€

ROOMSTER PACK LOOK 1.6 TDI 105 ch ,démo.tarif 19 865€ remise 20% SOIT 15 865€

OCTAVIA COMBI AMBITION2 TDI 105 ch , ANTHRACITE, BLEUTOOTH, tarif 25 595€ remise 15% SOIT 21 795€

YETI AMBITION 4X4 TDI 140 ch AUTO DSG, BLANC, tarif 29 610€ remise 15.5% SOIT 25 000€

SUPERB COMBI CONFORT 2.0L TDI 140 ch, BVM6, NOIRE, tarif 30 370€ remise 22% SOIT 23 680€

SUPERB COMBI ELEGANCE 2.0L TDI 140 ch ARGENT METAL, tarif 31 815€ remise 22% = 24 800€

Découvrez les nouvelles SKODA à notre concession

Crédit Auto au Taux Annuel Effectif Global fi xe de 0,00% sur 36 mois. Ex. pour 10 000 € empruntés sur 36 mois :mensualités de 277,78 €. Montant total dû : 10 000 €. Offre valable du 01/11/2012 au 31/12/2012.

Un crédit vous engage et doit être remboursé. Vérifi ez vos capacités de remboursement avant de vous engager.(1) v

oir

con

diti

ons

en c

once

ssio

n.

*app

licab

le a

ux v

éhic

ules

neu

fs.

*

En partenariat avec l’UGC Ciné Cité Ludres

Où est Hercule ?Ouvrez l'œil, il peut être caché n'importe où. Article, photo, pub,

aucune cachette ne lui échappe et ne lui est interdite !(L' Hercule en page 3 n'est pas la solution)

Le magazine de la vie nancéienne

JEU-CONCOURS

*soi

t 10

plac

es p

our 2

per

sonn

es à

Lud

res e

t 10

plac

es p

our 2

per

sonn

es N

ancy

Les

gag

nant

s ser

ont t

irés a

u so

rt p

arm

i les

bon

nes r

épon

ses e

t ave

rtis

par

em

ail.

GAGNEZ 40* PLACES pour l’Opéra « Otello »

le 10 janvier à Ludres et le 17 janvier à NANCYOuverture des portes à 19h00, Fermeture des portes à 19h30

U Le Petit Comptoir Cuisine de terroir revisitée

A deux pas du château de Lunéville, le Petit comptoir vous propose une cuisine géné-reuse et délicate dans une ambiance convi-viale. Quelques spécialités: pain perdu d’es-cargots à l’ail des ours, suprême de pintade écume de cameline, petit Lorrain. Salles pour séminaires et groupes. Parking privé avec l’hôtel Les Pages. Fermé samedi midi et dimanche soir. ±

5, Quai Petits-Bosquets 54300 Lunéville B 03 83 73 14 55 • www.hotel-les-pages.fr

© D

R

RESTAURANT

Jouez sur vivrenancy.com, rubrique « Jeu-concours »

f 37

RECETTERestaurant

« Les Bacchanales » 16 rue de la Primatiale à NANCY

B03 83 37 37 77

La fricassée d'escargotsà la crème de Saint Véran

et ses petits croûtonsPour 2 personnes : 1 échalote ciselée, 20g de beurre, 24 escar-gots de Bourgogne, 50 ml de Saint Véran, 50ml de crème liquide, 1 tranche de pain de campagne coupée en triangles, 1 peluche de cerfeuil, 2 brins de ciboulette ciselés, sel, poivre.

Faire fondre le beurre et y suer l'échalote ciselée. Ajouter les escargots; laisser dorer légèrement. Déglacer au Saint Véran, lais-ser réduire puis verser la crème.Pendant que la crème s'épaissit, faire dorer les triangles de pain au four préalablement chauffé. Dès l'obtention d'une sauce siru-peuse, saler, poivrer et ajouter la ciboulette.Dresser 12 escargots par personne, les croûtons sur les côtés des assiettes et la petite peluche de cerfeuil en décor. Bon appétit!

Par Emmanuel FOSSE

CINÉMA

De l'autre côté du périphSortie : 19/12/12 - Film Français - Comédie Réalisé par : David Charhon Avec : Omar Sy, Laurent Lafitte, Sabrina OuazaniP Synopsis : Un matin à l’aube dans une cité de Bobigny, près d’un vieux tripot clandes-tin, est retrouvé le corps sans vie de Eponine Chaligny. Ce matin-là deux mondes radicale-ment opposés vont alors se croiser : Ousmane Diakité, policier de la section financière de

Bobigny et François Monge, capitaine de la fameuse police cri-minelle de Paris. Leur enquête va les emmener d’un côté à Paris et son syndicat patronal, de l’autre en banlieue de Bobigny et ses affaires clandestines. Tour à tour, de l’autre côté du périph.

Jack ReacherSortie : 26/12/12 - Film Américain - Action, Drame, Thriller Réalisé par : Christopher McQuarrie Avec : Tom Cruise, Rosamund Pike, Robert Duvall P Synopsis : Avertissement : des scènes, des propos ou des images peuvent heurter la sen-sibilité des spectateurs. Un homme armé fait retentir six coups de feu. Cinq personnes sont tuées. Toutes les preuves accusent l’homme qui

a été arrêté. Lors de son interrogatoire, le suspect ne prononce qu’une phrase : « Trouvez Jack Reacher. » Commence alors une haletante course pour découvrir la vérité, qui va conduire Jack Reacher à affronter un ennemi inattendu mais redoutable, qui garde un lourd secret.

L'Homme qui ritSortie : 26/12/12 - Film Français - Drame, Romance Réalisé par : Jean-Pierre Améris Avec : Gérard Depardieu, Marc-André Grondin, Emmanuelle SeignerP Synopsis : Gwynplaine, un jeune garçon mar-qué au visage par une cicatrice qui lui donne en permanence une sorte de rire, et Déa, une fillette aveugle. Quelques années plus tard, ils sillonnent ensemble les routes et donnent un

spectacle dont Gwynplaine, devenu adulte, est la vedette. Partout on veut voir ‘L’Homme qui rit’, il fait rire et émeut les foules. Ce succès ouvre au jeune homme les portes de la célébrité et de la richesse et l'éloigne des deux seuls êtres qui l’aient toujours aimé pour ce qu’il est : Déa et Ursus.

ManiacSortie : 02/01/13 - Film Français - Thriller, Epouvante-horreur, Policier Réalisé par : Franck Khalfoun Avec : Elijah Wood, Liane Balaban, America OlivoP Synopsis : Interdit aux moins de 16 ansDans les