vins au verre – by the glass - maison boulud › montreal › wp-content › ... · 2009 35 . 3...
TRANSCRIPT
1
AU VERRE BY THE GLASS
CHAMPAGNE & MOUSSEUX - Champagne & Sparkling
5oz
Jean-Louis et Fabienne Mann, Crémant d'Alsace, Brut Nature, France
2013 25
Pommery, Champagne, Brut Royal, France
NM 33
Duval-Leroy, Champagne Brut Rosé, France
NM 30
Krug, Champagne Brut 'Grande Cuvée', France (4oz)
NM 125
BLANCS - Whites
5oz
Billaud-Simon, Chablis, France
2015 20
Josmeyer, Alsace 'Cigogne', France
2015 19
Domaine Tinel-Blondelet, Sancerre 'Frétoy', France
2015 20
Koehler-Ruprecht, Pfalz, Riesling Kabinett Trocken 'Kallstadter', Allemagne
2012 17
Torbreck, 'Woodcutter's Semillon', Barossa Valley, Australie
2015 21
Le Vignoble du Ruisseau, Chardonnay, Québec, Canada
2013 18
BLANCS DE PRESTIGE - Prestigious Whites
4oz
Louis Michel & Fils, Chablis Grand Cru Les Clos, France
2013 48
Grgich Hills Estate, Chardonnay, Napa Valley, États-Unis
2013 39
2
AU VERRE BY THE GLASS
ROSÉS
5oz
Thomas-Labaille, Sancerre 'L'Authentique', France
2016 19
Saint André de Figuière, Côtes de Provence 'Magali', France
2016 16
ROUGES - Reds
5oz
Vincent Girardin, Bourgogne 'Émotion', France
2014 18
Moric, Burgenland, Blaufränkisch, Autriche
2014 20
Salcheto, Vino Nobile di Montepulciano, Italie
2013 25
Domaine des Entrefaux, Crozes Hermitage, France
2014 22
Château Haut-Maurac, Médoc, France
2011 24
Mountain View, Cabernet Sauvignon, Central Coast, États-Unis
2013 18
ROUGES DE PRESTIGE - Prestigious Reds
4oz
Domaine Arlaud, Chambolle-Musigny, France
2014 45
Ségla de Rauzan-Ségla, Margaux, France
2009 35
3
AU VERRE BY THE GLASS
LES DOUCEURS - Sweet Wines
2.5oz
BLANCS - Whites
Clos Lapeyre, Jurançon, France
2015 13
Entre Pierre & Terre, Cidre de Glace, Québec, Canada
2012 16
Château Les Justices, Sauternes, France
2011 22
Château d'Yquem, Sauternes, 1er Grand Cru Supérieur, France
1996 115
Rivière du Chêne, Vin de Glace 'Monde', Québec, Canada
2012 30
ROUGES - Reds
Mas Amiel, Maury'Vintage', France
2013 12
Torelli, Vino Aromatizzato alla China 'Chinatum', Italie
NM 13
Graham’s, Porto Tawny 10 ans, Portugal
NM 17
Graham's, Porto Tawny 30 ans, Portugal
NM 30
VIN DE MIEL
Desrochers, Hydromel, 'Or d'Age', Québec, Canada
NM 20
SAKÉ
Junmai Ginjo
Miyasaka Brewing, Masumi Karakuchi Kiipon
NM 15
Junmai Daiginjo
Asahi Shuzo, Dassai 50 NM 23
4
EFFERVESCENTS SPARKLING WINES
LES EFFERVESCENTS - Sparkling Wines
MOUSSEUX
Domaine du Nival, Vidal 'Ces Petits Imprévus', Québec
2016 72
Bele Casel, Asolo Prosecco Superiore, Extra-Brut, Italie
NM 78
Domaine de l'Abbaye du Petit Quincy, Crémant de Bourgogne, Extra Brut, France 2014 80
Catherine et Pierre Breton, Vouvray, Brut 'Épaulé Jeté', France
NM 80
Domaine Richou, Les 'D' en bulles, France
2014 90
Domaine Belluard, AOP Savoie, Brut, 'Les Perles du Mont Blanc', France
2014 99
Jean-Louis et Fabienne Mann, Crémant d'Alsace, Brut Nature, France
2013 115
Weingut Knauß, Württemberg, Riesling Sekt Zero Dosage, Allemagne
2014 120
CHAMPAGNE NON-MILLÉSIMÉ
Delamotte, Brut
NM 138
Lallier, Brut Nature 'R.012N'
NM 148
Duval-Leroy, Brut Rosé
NM 145
Robert Barbichon, Brut 'Réserve 4 Cépages'
NM 160
Christophe Mignon, Brut Nature 'Pur Meunier'
NM 160
Pol Roger, Brut
NM 160
Lanson, Brut, Black Label
NM 165
Lanson, Brut, Rosé
NM 180
Pommery, Brut Royal
NM 185
Laurent-Perrier, Brut
NM 185
Leclerc Briant, Brut, Réserve
NM 198
Robert Barbichon, Brut Blanc de Blancs
NM 200
Victoire, Brut 'Prestige' 1500ml NM 215
Moët & Chandon, Sec 'Ice Impérial'
NM 220
5
EFFERVESCENTS SPARKLING WINES
CHAMPAGNE NON-MILLÉSIMÉ - suite…
Savart, 1er Cru Brut, 'L'Ouverture'
NM 205
Bollinger, Brut, 'Spécial Cuvée'
NM 205
Tarlant, Brut Nature, Rosé
NM 210
Charles Heidsieck, Brut, Réserve
NM 215
Egly-Ouriet, 1er Cru Brut, 'Les Vignes de Vrigny'
NM 215
Charles Heidsieck, Brut, Rosé Réserve
NM 255
Laurent Perrier, Brut, Rosé
NM 265
Billecart-Salmon, Brut, Rosé
NM 360
J. Lassaigne, Extra Brut, Blanc de Blancs 'Les Vignes de Montgueux' 1500ml NM 445
Laurent Perrier, Brut, Rosé 1500ml NM 575
Krug, Brut 'Grande Cuvée'
NM 795
Jacques Selosse, Grand Cru Extra-Brut 'Lieux-Dits: Ambonnay, Le Bout du Clos' NM 895
CHAMPAGNE MILLÉSIMÉ
Piollot Père & Fils, Brut Nature 'Colas Robin'
2012 205
Bollinger, Brut 'La Grande Année'
2005 450
Moët & Chandon, Brut 'Dom Pérignon'
2006 745
Louis Roederer, Brut 'Cristal'
2009 800
Krug, Brut
2002 1050
Salon Le Mesnil, Brut Blanc de Blancs
2002 1850
Moët & Chandon, Brut 'Dom Pérignon' 1500ml 2000 1950
6
VINS BLANCS WHITE WINES FRANCEBOURGOGNE
LES BLANCS - White Wines
FRANCE
BOURGOGNE
CHABLISIEN
Guillaume Vrignaud, Petit Chablis
2015 88
Billaud-Simon, Chablis
2015 95
Gilbert Picq et ses Fils, Chablis
2015 115
Château de Béru, Chablis 'Terroir de Béru'
2015 125
Domaine Laroche, Chablis 1er Cru Les Fourneaux
2014 130
Louis Michel & Fils, Chablis 1er Cru Butteaux
2014 135
Louis Michel & Fils, Chablis 1er Cru Forêts
2014 135
Gilbert Picq et ses Fils, Chablis 'Vieilles Vignes'
2015 145
Domaine Christian Moreau Père & Fils, Chablis 1er Cru Vaillon
2015 155
Château de Béru, Chablis 1er Cru Vaucoupin
2014 195
Château de Béru, Chablis 'Clos Béru' Monopole
2013 260
Domaine François Raveneau, Chablis 1er Cru Monts Mains
2011 285
Louis Michel & Fils, Chablis Grand Cru Les Clos
2013 285
BOURGOGNE VÉZELAY, COTE D'AUXERRE, MÂCONNAIS, BEAUJOLAIS
Domaine de la Sarazinière, Mâcon Bussières 'Cuvée Claude Seigneuret'
2015 90
Domaine Maria Cuny, Bourgogne Vézelay
2015 92
Domaine Gaget, Beaujolais 'Les Galets'
2015 95
Domaine d'Édouard, Côte d'Auxerre
2014 96
Domaine Frantz Chagnoleau, Saint-Véran 'Prélude'
2015 145
Domaine des Deux Roches, Saint-Véran 'La Côte Rotie'
2014 185
7
VINS BLANCS WHITE WINES FRANCEBOURGOGNE BOURGOGNE
Les Champs de L'Abbaye
2014 90
Florent Garaudet
2014 90
Domaine Rémi Jobard, 'Vignes Nouvelles'
2013 94
Michel Bouzereau & Fils
2015 120
Rodolphe Demougeot
2013 125
Domaine Berlancourt, 'Les Equinces'
2011 135
Pierre Morey
2000 135
Antoine Jobard
2013 145
Domaine Roulot
2013 165
BOURGOGNE
CÔTE DE BEAUNE
Beaune
Bachelder, 'Les Longes'
2010 155
Pernand-Vergelesses
Sylvain Loichet, 'Les Belles Filles'
2014 145
Santenay
Domaine Bachey-Legros, 'Sous la Roche'
2014 140
Auxey-Duresses
Domaine Roulot
2013 245
Saint-Romain
Alain Gras
2015 155
8
VINS BLANCS WHITE WINES FRANCEBOURGOGNE BOURGOGNE
CÔTE DE BEAUNE - suite…
Puligny-Montrachet
Jacques Carillon
2014 250
Chassagne-Montrachet
Bernard Moreau et Fils
2014 235
Meursault
Buisson-Charles, 'Vieilles Vignes'
2014 190
Antoine Jobard, 1er Cru Blagny
2013 345
Domaine Roulot, 'Vireuils'
2013 350
Domaine du Pavillon, 1er Cru Les Charmes 3L 2015 1750
Grand Cru
Domaine Chevalier Père et Fils, Corton-Charlemagne
2013 495
9
VINS BLANCS WHITE WINES FRANCELOIRE VALLÉE DE LA LOIRE
PAYS NANTAIS
Marion Pescheux et Manuel Landron, Muscadet Sèvre & Maine 'Le Breil'
2014 82
Jo Landron, Muscadet Sèvre & Maine 'Le Fief du Breil'
2013 86
ANJOU & TOURAINE
Catherine et Pierre Breton, Vouvray 'Épaulé Jeté'
2015 75
Domaine Richou, Anjou 'Chauvigné'
2016 85
Château Yvonne, Saumur
2015 90
Michel Autran, Vouvray 'Les Enfers Tranquilles'
2014 110
Charles Joguet, Touraine 'Clos de la Plante Martin'
2013 125
Pithon-Paillé, Anjou 'Bonnes Blanches'
2013 135
Thibaud Boudignon, Anjou
2014 138
Clos Rougeard, Saumur 'Brézé'
2010 315
Clos Rougeard, Saumur 'Brézé'
2008 350
CENTRE
Domaine Grosbot-Barbara, Saint-Pourçain 'Le Vin d'Alon'
2015 75
Domaine Fouassier, Pouilly-Fumé 'Cuvée Jules'
2015 99
Domaine Tinel-Blondelet, Sancerre 'Frétoy'
2015 99
Georges Millérioux et fils, Sancerre
2014 105
Gérard Boulay, Sancerre
2015 105
Pierre Morin, Sancerre 'Chêne Marchand'
2014 115
Domaine Les Poëte, Reuilly
2014 165
Gérard Boulay, Sancerre, 'Clos de Beaujeu'
2014 168
Vincent Gaudry, Sancerre 'Le Tournebride' 1500ml 2015 195
Domaine Didier Dagueneau, Blanc Fumé de Pouilly 'Silex'
2012 375
10
VINS BLANCS WHITE WINES FRANCEALSACE, JURA & SAVOIE ALSACE
Josmeyer,'Cigogne'
2015 82
Marc Kreydenweiss, Pinot Blanc 'Kritt'
2015 85
Domaine Ostertag, Sylvaner Vieilles Vignes
2015 85
Vignoble des 2 Lunes, Riesling, 'Genèse''
2014 95
Mann, Riesling 'Vieilles Vignes'
2014 105
Domaine Barmès-Buecher, Riesling Grand Cru Hengst
2011 145
JURA
Domaine Berthet-Bondet, Côtes du Jura, Chardonnay 'Balanoz'
2014 102
Les Chais du Vieux Bourg, Côtes du Jura, Savagnin
2012 110
Domaine Pignier, Côtes du Jura, Chardonnay 'Cellier des Chartreux'
2012 115
Domaine Pignier, Côtes du Jura, Chardonnay 'À la Percenette'
2013 125
SAVOIE
Château de Mérande, Vin de Savoie Chignin-Bergeron 'Le Grand Blanc'
2013 90
Domaine Belluard, Vin de Savoie 'Grandes Jorasses'
2014 125
Domaine Belluard, Vin de Savoie 'Les Alpes'
2014 125
Domaine Belluard, Vin de Savoie 'Le Feu'
2014 155
11
VINS BLANCS WHITE WINES FRANCE BORDEAUX, SUD-OUEST, RHÔNE & SUD DE LA FRANCE
BORDEAUX & SUD-OUEST
Puy Redon, VdP de l'Atlantique, Chardonnay
2013 115
Arretxea, Irouléguy 'Schistes'
2011 145
Château Malartic-Lagravière, Pessac-Léognan, Grand Cru Classé
2010 315
Château Cos d'Estournel, Bordeaux
2006 425
RHÔNE
Clos Bellane, Côtes du Rhône Villages Valréas
2015 68
La Ferme du Mont, Côtes du Rhône 'La Truffière'
2015 72
Julien Pilon, Condrieu 'Iône'
2015 175
Jean Michel Gerin, Condrieu 'La Loye'
2014 195
Domaine Jean-Louis Chave, Hermitage
2008 445
Château Rayas, Châteauneuf-du-Pape
2003 695
LANGUEDOC, ROUSSILLON, PROVENCE & CORSE
Domaine de l'Aigle, Limoux 'Chardonnay'
2015 85
Yves Leccia, IGP Ile de Beauté, Biancu Gentile
2013 90
Domaine Cigalus, IGP Aude Hauterive
2015 115
Clos Canarelli, Corse Figari
2013 115
Domaines Ott, Côtes de Provence 'Clos Mireille'
2015 120
Clos Canarelli, Vin de France, Biancu Gentile
NM 125
Domaine Matassa, IGP Côtes Catalanes 'Matassa Blanc'
2013 130
12
VINS BLANCS WHITE WINES ALLEMAGNEAUTRICHE
ALLEMAGNE
Wittmann, Rheinhessen, Pinot Blanc '100 Hills'
2014 74
Koehler-Ruprecht, Pfalz, Riesling Kabinett Trocken 'Kallstadter'
2012 75
Hahnmühle, Nahegauer Landwein, Weissburgunder
2014 78
Clemens Busch, Mosel, Riesling Trocken 'Vom Grauen Schiefer'
2013 88
Dönnhoff, Riesling Trocken
2015 90
Clemens Busch, Mosel, Riesling Trocken ' (alter) native '
2015 92
Balthasar-Ress, Rheingau VDP Erste Lage, Riesling 'Hallgarten Hendelberg'
2015 125
Emrich-Schönleber, Nahe, Riesling Trocken 'Monzinger Halenberg'
2012 150
Stefan Vetter, Franken GG, Sylvaner 'Casteller Kirchberg'
2013 155
AUTRICHE
Tinhof, Burgenland, Weissburgunder
2015 78
Michael Gindl, Austria, Grüner Veltliner 'Little Buteo'
2015 84
13
VINS BLANCS WHITE WINES SUISSEITALIESLOVENIE
SUISSE
Château Lichten, Valais, Petite Arvine
2013 115
Thierry Constantin, Valais, Amigne de Vétroz
2011 135
ITALIE
NORD
I Stefanini, Soave 'Il Selese'
2015 60
Renato Buganza, Roero Arneis 'dla Trifula'
2015 80
J.Hofstatter, Südtirol - Alto Adige, Müller Thurgau
2015 82
Gino Pedrotti, IGT Vigneti delle Dolomiti, Nosiola
2014 84
Il Torchio di Musetti Gilda, 'Il Bianco', Vermentino
2015 85
ll Torchio di Musetti Gilda, 'Stralunato', Vermentino [ORANGE]
2015 115
Zidarich, IGP Venezia Giulia, Vitovska [ORANGE]
2013 155
CENTRE & SUD
Azienda Agricola Cautiero, IGT Campania, Fiano 'Erba Bianca'
2014 78
Cantina Margo, Grechetto 'Fiero' [ORANGE]
2015 92
Pierluigi Zampaglione, IGT Campania, Fiano 'Don Chisciotte' [ORANGE]
2014 94
Nino Barraco, IGP Terre Siciliane, Catarratto
2015 110
SLOVENIE
Burja, Vipava Valley, Zelen
2015 85
14
VINS BLANCS WHITE WINES GRÈCEESPAGNEPORTUGAL GRÈCE
Argyros, IGP Cyclades 'Atlantis'
2016 54
Tarala, IGP Imathias 'Blanc de Noir', Xinomavro
2014 95
Economou, IGP Crète, Thrapsathiri-Vilana
2009 135
ESPAGNE
Telmo Rodriguez, Rueda 'Basa'
2016 50
Adega Pedralonga, Rias Baixas 'Pedralonga'
2015 84
Saò del Coster, Rias Baixas 'X'
2015 85
Bodega Cueva By Mariano, Valencia 'Tardana & Macabeo' [ORANGE]
2015 86
R. Lopez de Heredia Viña Tondonia, Rioja Crianza 'Viña Gravonia'
2006 92
PORTUGAL
Campolargo, Bairrada, Bical
2012 94
Niepoort, Douro 'Redoma'
2014 95
15
VINS BLANCS WHITE WINES ÉTATS-UNIS
ÉTATS-UNIS CHARDONNAY
CALIFORNIE
California
Marc Cellars
2015 74
OREGON
The Eyrie Vineyards, Dundee Hills
2014 145
Carneros
Etude, 'Grace Benoist Ranch'
2014 165
Sonoma County et Mendocino County
Matthew Fritz, Alexander Valley
2014 76
Barra, Mendocino
2015 88
Stonestreet, Alexander Valley
2015 185
Napa Valley
Stags' Leap
2014 99
Miner, 'Wild Yeast'
2012 195
Grgich Hills Estate
2013 225
SAUVIGNON
Morgan, Monterey
2015 85
PINOT GRIS
Teutonic Wine Company, Pinot Gris 'Maresh Vineyard', Dundee Hills, Oregon 2014 115
16
VINS BLANCS WHITE WINES CANADA
CANADA
Domaine St-Jacques 'Réserve', Québec
2014 65
Tawse, Chardonnay, VQA Niagara Peninsula 2013 73
Norman Hardie, Riesling, VQA Niagara Peninsula
2015 80
Culmina, Riesling 'Decora', VQA Okanagan Valley
2015 85
Le Vignoble du Ruisseau, Chardonnay, Québec
2013 90
Pearl Morissette, Riesling 'Cuvée Black Ball', Canada Vineyards
2014 125
Hidden Bench, Chardonnay 'Felseck', VQA Beamsville Bench
2013 130
Checkmate, Chardonnay 'Capture', VQA Okanagan Valley
2013 265
17
VINS BLANCS WHITE WINES AFRIQUE DU SUDAUSTRALIENOUVELLE-ZÉLANDE
AFRIQUE DU SUD
The Sadie Family Wines, Chenin Blanc 'Skurfberg', Olifants River Region
2014 145
The Sadie Family Wines, 'Palladius', Coastal Region
2013 265
AUSTRALIE
Torbreck, 'Woodcutter's Semillon', Barossa Valley
2015 95
Bindi, Chardonnay 'Quartz'
2011 265
NOUVELLE-ZÉLANDE
Map Maker, Chardonnay 'Pure', Marlborough
2014 80
Staete Landt, Chardonnay 'Josephine', Marlborough
2014 88
Supernatural Wine Co. Sauvignon Blanc 'Green Glow', Hawke's Bay
2014 120
18
VINS ROSÉS ROSÉ WINES FRANCEESPAGNECANADA
LES ROSÉS - Rosé Wines FRANCE
LOIRE
Domaine de Reuilly, Pinot Gris, Reuilly
2016 85
Thomas-Labaille, Sancerre 'L'Authentique'
2016 90
Domaine Vacheron, Sancerre 1500ml 2016 220
RHÔNE
Domaine Gourt de Mautens, IGP Vaucluse
2011 165
PROVENCE
Dupéré Barrera, Côtes de Provence 'En Caractère'
2016 70
Saint André de Figuière, Côtes de Provence 'Magali'
2016 79
Domaines Ott, Côtes de Provence 'Château de Selle'
2016 135
COTEAUX DU LANGUEDOC
Château la Sauvageonne
2015 70
ESPAGNE
Dominio del Aguila, Ribera del Duero 'Picaro del Aguila'
2013 145
CANADA
Malivoire, VQA Beamsville Bench 'Vivant'
2016 85
19
VINS ROUGES RED WINES FRANCEBEAUJOLAIS & BOURGOGNE
LES ROUGES - Red Wines FRANCE
BEAUJOLAIS
Jean Foillard
2015 72
Domaine de Fa 'En Besset'
2014 78
Julien Duport, Brouilly 'La Folie'
2014 85
Dominique Piron, Morgon 'Côte du Py'
2014 88
Domaine des Nugues, Fleurie
2013 195
BOURGOGNE
AUXERROIS
Thierry Richoux, Irancy
2014 110
Athénaïs, Côte d'Auxerre
2014 135
BOURGOGNE
Vincent Girardin, 'Émotion'
2014 85
J. Bambara & Cie, 'Les Complices' Vieilles Vignes
2014 95
Jean Fournier
2014 96
& Arlaud, 'Oka'
2014 115
Domaine Guillot-Broux 1500ml 2014 295
20
VINS ROUGES RED WINES FRANCEBOURGOGNE BOURGOGNE
CÔTE DE NUITS
Fixin
Hervé Charlopin
2014 95
Gevrey-Chambertin
Domaine Bernard Dugat-Py, 'Cuvée Cœur de Roy'
2012 525
Domaine Bernard Dugat-Py, 'Les Evocelles'
2007 625
Domaine Bernard Dugat-Py, 'Cuvée Cœur de Roy'
2005 725
Domaine Louis Boillot & Fils, 1er Cru Cherbaudes 1500ml 2012 795
Domaine Bernard Dugat-Py, 1er Cru Petite Chapelle
2006 1150
Domaine Bernard Dugat-Py, 1er Cru Lavaux-Saint-Jacques
2005 1550
Morey-Saint-Denis
Domaine Arlaud
2014 255
Chambolle-Musigny
Domaine Arlaud
2014 255
Domaine Cécile Tremblay, 1er Cru Les Feusselottes
2014 625
Domaine Perrot-Minot, 1er Cru La Combe d'Orveau 1500ml 2012 1250
21
VINS ROUGES RED WINES FRANCEBOURGOGNE BOURGOGNE
CÔTE DE NUITS - suite…
Vosne-Romanée
Domaine de Bellene, 'Les Quartiers de Nuits'
2013 295
Alain Hudelot-Noellat, 1er Cru Les Suchots
2013 425
Emmanuel Rouget
2014 450
Bernard Dugat-Py, 'Vieilles Vignes'
2013 545
Nuits-Saint-Georges
Domaine Georges Mugneret-Gibourg, 1er Cru Les Chaignots
2013 345
Georges Noëllat, 1er Cru Aux Cras
2013 415
Domaine Georges Mugneret-Gibourg, 1er Cru Les Chaignots
2014 455
Domaine Méo-Camuzet, 1er Cru Aux Boudots
2013 495
Domaine Perrot-Minot, 1er Cru La Richemone 'Cuvée Ultra'
2012 825
Grand Cru
Domaine Drouhin-Laroze, Clos de Vougeot
2010 415
Domaine Jean Grivot, Clos de Vougeot
2008 550
Henri Boillot, Charmes-Chambertin
2008 595
Thibault Liger-Belair, Clos Vougeot
2012 685
Camille Giroud, Chapelle-Chambertin
2006 695
Domaine Georges Mugneret-Gibourg, Ruchottes-Chambertin
2013 745
Domaine Jacques Prieur, Clos de Vougeot
2009 950
Domaine Georges Mugneret-Gibourg, Ruchottes-Chambertin
2014 1050
Emmanuel Rouget, Echezeaux
2014 1095
Domaine Perrot-Minot, Mazoyères-Chambertin
2012 1250
22
VINS ROUGES RED WINES
FRANCEBOURGOGNE BOURGOGNE
CÔTE DE BEAUNE
Ladoix
Claire Naudin, 1 er Cru La Corvée
2014 225
Aloxe-Corton
Domaine Chevalier Père & Fils 1500ml 2005 650
Beaune
Camille Giroud, 1er Cru Bressandes
1996 450
Camille Giroud, 1er Cru Aux Cras
1995 495
Pommard
Domaine Bernard Dugat-Py, 'La Levrière'
2007 600
23
VINS ROUGES RED WINES
FRANCEBOURGOGNE BOURGOGNE
CÔTE DE BEAUNE - suite…
Volnay
Domaine Michel Lafarge, 1er Cru Clos du Château des Ducs
2009 445
Santenay
Lucien Muzard et Fils, Santenay 1er Cru Maladière
2014 135
Grand Cru
Domaine Jacques Prieur, Corton-Bressandes
2008 525
Thibault Liger-Belair, Corton Les Renardes
2012 550
Domaine Méo-Camuzet, Corton Les Perrières
2009 575
Camille Giroud, Corton Le Clos du Roi
2007 595
Domaine Chevalier Père & Fils, Corton Rognet 1500ml 2002 1300
Les Vins du domaine de 'La Pousse d'Or'
Corton-Bressandes Grand Cru
2006 495
Volnay, 1er Cru Clos d'Audignac
2002 525
Volnay, 1er Cru Clos d'Audignac
2005 550
Volnay, 1er Cru Clos des 60 Ouvrées
2005 595
Pommard, 1er Cru Les Jarollières 1500ml 2005 795
24
VINS ROUGES RED WINES FRANCEBORDEAUX
BORDEAUX
MÉDOC, MOULIS EN MÉDOC, CÔTES DE BORDEAUX, VIN DE FRANCE
Francoise et Stéphane Dief, Médoc 'Petit Manou'
2013 80
Domaine de Valmengaux, Bordeaux
2013 90
Château Les Joncqueyres, Blaye Côtes de Bordeaux
2014 105
Château Haut-Maurac, Médoc
2011 115
Domaine de Galouchey, Vin de France 'Vin de Jardin'
2014 135
Château Pérenne, Blaye Côtes de Bordeaux 1500ml 2010 145
Château Chasse-Spleen, Moulis en Médoc 1500ml 2009 595
SAINT-ESTEPHE
Château Cos D'Estournel, 2e Cru Classé
2006 750
Château Montrose, 2e Cru Classé
2000 995
PAUILLAC
Château Lynch Bages
2011 475
Les Forts de Latour
1995 1450
Château Mouton Rothschild, Premier Cru Classé
2001 1975
Château Latour, Premier Cru Classé
1988 2550
SAINT-JULIEN
Château Léoville Barton, 2ème Cru Classé
2000 1250
Château Gruaud-Larose, 2ème Cru Classé
1990 1490
MARGAUX
Château Paveil de Luze
2012 135
Ségla de Rauzan-Ségla
2009 195
Château Kirwan, 3ème Cru Classé
2009 325
Château Monbrison
2006 380
Château Bel Air-Marquis d'Aligre
1986 615
GRAVES
Château Respide-Medeville
2012 98
25
VINS ROUGES RED WINES FRANCEBORDEAUX BORDEAUX
POMEROL
Château Gombaude-Guillot
2008 250
Château Belle-Brise
2010 445
Château Clinet
2010 555
Château Gombaude-Guillot 1500ml 2008 485
SAINT-ÉMILION
Les Cadrans de Lassègue, Grand Cru
2012 155
Château Haut-Ségottes, Grand Cru
2010 185
La Dame de Onze Heure, Grand Cru
2013 205
Château Jean Faure, Grand Cru
2009 265
Château Lassègue, Grand Cru
2009 415
Château Angelus, 1er Grand Cru Classé A 3L 2001 8500
CANON-FRONSAC
Nicolas Dabudyk, 'Le P'tit Canon de Lariveau'
2014 85
PUISSEGUIN-SAINT-ÉMILION
Château Rigaud
2013 95
Château Haut Saint Clair
2006 115
26
VINS ROUGES RED WINES FRANCERHÔNE SEPTENTRIONAL VALLÉE DU RHÔNE
VdP des Collines Rhodaniennes et Vin de France
Yves Cuilleron, Syrah, 'Les Vignes d'à Côté'
2015 85
Côte-Rôtie
Julien Pilon, 'La Porchette'
2015 255
Domaine Georges Vernay, 'Blonde de Seigneur'
2013 285
Saint-Joseph
Pierre Gaillard 'Clos de Cuminaille'
2015 120
François Villard, 'Poivre et Sol'
2014 125
Pierre Gonon
2015 195
Crozes-Hermitage
Domaine les Bruyères 'Georges Reynaud'
2014 105
Domaine des Entrefaux 1500ml 2014 195
Alain Graillot 1500ml 2011 250
Cornas
Johann Michel
2014 150
Domaine Lionnet, 'Terres Brûlée'
2013 175
Domaine A. Clape
2012 355
27
VINS ROUGES RED WINES FRANCERHÔNE MÉRIDIONAL VALLÉE DU RHÔNE
RHÔNE MÉRIDIONAL
Côtes du Rhône & Vin de France
Trapadis, Vin de France 'Esprit'
2014 48
Domaine Chapoton, Côtes du Rhône 'Le Petit Chapoton Rouge'
2015 58
Domaine Cros de la Mûre, Côtes-du-Rhône
2014 80
Clos des Mourres, Côtes-du-Rhône, 'Tandem'
2014 85
Château des Tours, Côtes-du-Rhône, 'Réserve'
2012 145
Châteauneuf-du-Pape
Ogier, 'Grès Rouges'
2015 180
Domaine du Banneret
2014 210
Château La Nerthe
2004 250
Costières de Nîmes
Château de Nages
2013 75
28
VINS ROUGES RED WINES FRANCESUD-OUEST & SUD SUD-OUEST
Château Plaisance, IGP Comté Tolosan 'Grain de Folie'
2015 58
Le Jonc Blanc, Vin de France 'Les Sens du fruit'
2014 78
Château Lestignac, Vin de France 'Callipyge'
2014 95
Jouffreau-Hermann, Cahors 'Clos St-Jean'
1999 175
Château Montus, Madiran 'La Tyre'
2001 295
LANGUEDOC, ROUSSILLON & PROVENCE
Gérard Bertrand, IGP Pays d'Oc, Syrah, 'Naturae'
2016 60
Frédéric Brouca, Vin de France, 'Samso Seulle'
2015 80
Bruno Lafon et François Chamboissier, IGP Pays d'Oc, Pinot Noir, 'Racine' 2015 85
Domaine Olivier Pithon, IGP Côtes Catalanes 'Carignan'
2014 88
Domaine de Villemajou, Corbières Boutenac
2015 89
Domaine Gilles Troullier, IGP Côtes Catalanes 'L'Ùltim'
2015 90
Domaine d'Eole, Coteaux d'Aix en Provence 'Réserve des Gardians'
2014 95
Domaine Cigalus, IGP Aude Hauterive
2014 115
Domaine Saint-Sylvestre, Terrasses du Larzac
2013 145
Domaine Tempier, Bandol 'La Tourtine'
2013 195
Gérard Bertrand, Corbières Boutenac 'La Forge'
2014 230
Domaine de Trévallon, VdP des Bouches du Rhône
2004 250
Domaine Gauby, Côtes du Roussillon Villages 'Muntada'
2011 285
Domaine de Trévallon, VdP des Bouches du Rhône
2005 325
Domaine de Trévallon, IGP Alpilles 1500ml 2009 375
29
VINS ROUGES RED WINES FRANCELOIRE & ALSACE VALLÉE DE LA LOIRE
Domaine Grosbot-Barbara, Saint-Pourçain 'La Chambre d'Édouard'
2014 72
Domaine Richou, Anjou Villages Brissac
2014 90
Domaine Tinel-Blondelet, Sancerre 'La Croix Canat'
2014 95
Dominique Joseph, Saumur-Champigny 'Les Clos Lyzières'
2012 99
Catherine & Pierre Breton, Bourgueil 'Franc de Pied'
2015 100
La Folie Lucé, Saumur-Champigny 'Autrement'
2011 105
Charles Joguet, Chinon 'Les Varennes du Grand Clos'
2012 145
Clos Rougeard, Saumur-Champigny 'Le Clos'
2010 275
ALSACE
Domaine Ostertag, Pinot Noir, Alsace 'Rouge E'
2015 95
30
VINS ROUGES RED WINES ITALIEPIEDMONT
ITALIE
PIEDMONT
Barbera d'Alba
Mascarello, Superiore, 'Vigna Santo Stefano di Perno'
2013 115
Brovia, 'Ciaböt del Fi'
2012 130
Cordero di Montezemolo, Superiore, 'Funtani'
2013 155
Dolcetto d'Alba, Dogliani, Langhe & Boca
Vajra, 'Il Merlonero', Vino da Tavola
NM 60
Vietti, Dolcetto d'Alba 'Tre Vigne'
2015 80
Cordero di Montezemolo, Langhe Nebbiolo
2015 95
Azienda Agricola San Fereolo, Dogliani
2009 110
Rocche dei Manzoni, Langhe Nebbiolo
2014 155
Elio Altare, Langhe 'La Villa'
2009 245
Rocche dei Manzoni, Langhe 'Quatr Nas'
2006 250
Barbaresco
Azienda Agricola La Ca'Növa, 'Montestefano'
2014 145
Ca' del Baio, 'Asili'
2013 165
Rivella Serafino, 'Montestefano'
2012 255
Barolo
Giacomo Fenocchio
2012 165
Gaja, 'Dagromis'
2012 275
Bartolo Mascarello
2011 395
Rivetto Riserva 'Leon'
2008 485
Cappellano, 'Piè Rupestris' 1500ml 2010 595
31
VINS ROUGES RED WINES
ITALIELIGURIE, TRENTIN-HAUT-ADIGE, VÉNÉTIE, FRIOUL-VÉNÉTIE-JULIENNE, MARCHES, LOMBARDIE
LIGURIE
Prima Terra
NM 125
TRENTIN-HAUT-ADIGE
Cantina Colterenzio, Südtirol Alto Adige, Pinot Nero Blauburgunder
2015 85
VÉNÉTIE
Giuseppe Campagnola, Valpolicella Classico Superiore Ripasso
2014 95
Balestri Valda, Rosso del Veneto 'Scaligio'
2011 99
Giuseppe Campagnola, Amarone Della Valpolicella Classico
2012 155
Marchesi Fumanelli, Amarone Della Valpolicella Classico Riserva 'Octavius' 2010 385
FRIOUL-VÉNÉTIE-JULIENNE
Bressan, Venezia Giulia, Schioppettino
2008 145
ÉMILIE-ROMAGNE
Montesissa Emilio, Rio Fratta
NM 85
LOMBARDIE
Arpepe, Valtellina Superiore Grumello Riserva 'Rocca de Piro'
2011 165
MARCHES
Tenuta Cocci Grifoni, Rosso Piceno Superiore 'Le Torri'
2011 62
Azienda Agricola La Valle del Sole, Rosso Piceno Superiore
2014 75
Societa Agricola Ciù Ciù, Rosso 'San Carro'
2015 90
Societa Agricola Ciù Ciù, Offida Rosso 'Esperanto'
2009 145
Tenuta Cocci Grifoni, Offida Rosso 'Il Grifone'
2008 155
32
VINS ROUGES RED WINES ITALIETOSCANE& ABRUZZES
ABRUZZES
Contado Veniglio, Vino Rosso 'Blufrancesca'
2011 95
TOSCANE
IGT Toscana
Biondi Santi, 'Braccale'
2012 95
Podere Monastero, 'Campanaio'
2015 125
Azienda Agricola Montevertine, 'Montevertine'
2013 215
Podere Il Carnasciale, IGT Toscana 'Carnasciale'
2013 240
Antinori, 'Tignanello'
2013 295
Rosso di Montalcino
Baricci Colombaio Montosoli
2014 105
Ciacci Piccolomini d'Aragona, Rossofonte
2014 155
Chianti
Ottomani, Chianti Colli Fiorentini
2014 80
Casavecchia alla Piazza, Chianti Classico 'Buondonno'
2013 90
Tenuta Vicchiomaggio, Chianti Classico Riserva 'Agostino Petri'
2013 95
San Donatino, Chianti Classico Riserva 'Poggio Ai Mori'
2010 125
Tenuta di Bibbiano, Chianti Classico Gran Selezione 'Vigna del Capannino'
2011 175
Carmignano
Fattoria di Bacchereto, 'Terre a Mano'
2013 145
33
VINS ROUGES RED WINES ITALIETOSCANE TOSCANE - suite…
Brunello di Montalcino
Biondi Santi 'Greppo'
2011 490
Montecucco Sangiovese
Basile, 'Cartacanta'
2013 74
Sant' Antimo
Tenuta Fanti 'Sassomagno'
2013 70
Maremma
Azienda Agricola Marco Benvenuti, IGT Maremma Toscana Rosso 'Paraggio' 2010 68
Bolgheri, Bolgheri Superiore, Bolgheri-Sassicaia
Tenuta dell'Ornellaia, 'Le Serre Nuove'
2014 175
Ornellaia 'Superiore'
2014 545
Tenuta San Guido, 'Sassicaia'
2013 575
Vino Nobile di Montepulciano
Salcheto
2013 110
34
VINS ROUGES RED WINES ITALIECAMPANIE, SICILE
CAMPANIE
Azienda Agricola Cautiero, Aglianico del Sannio 'Fois'
2013 70
SICILE ET SARDAIGNE
Gulfi, IGT Sicilia 'Nerojbleo'
2012 95
Atha Ruja, Cannonau di Sardegna Riserva 'Kuentu'
2011 125
Bonavita, Faro
2014 130
35
VINS ROUGES RED WINES ESPAGNEPORTUGAL
ESPAGNE
Casa Los Frailes, Valencia, Monastrell
2015 65
François Chidaine, Bullas 'PPP', Tempranillo-Monastrell
2013 75
El Grillo Y La Luna, Somontano, '12 Lunas'
2013 78
Bodega Tajinaste, Valle de la Orotava - Tenerife, 'Tradicional'
2015 80
Mas d'en Blei, Priorat 'Blei'
2012 99
Portal del Priorat, Priorat 'Gotes'
2015 105
Dominio do Bibei, Ribeira Sacra 'Lalama'
2012 115
Barranco Oscuro, Vin d'Espagne 'Cerro Las Monjas 1368'
2005 145
Vega Sicilia, Ribera Del Duero, 'Valbuena 5.o'
2006 625
PORTUGAL
Campolargo, Bairrada, 'Vinha do Putto'
2013 55
Quinta da Serradinha, Vinho Regional Lisboa
2010 78
Campolargo, Bairrada 'Termeão'
2007 135
36
VINS ROUGES RED WINES GRÈCE AUTRICHE
GRÈCE
Dalamára, Naoussa 'Paliokalias'
2013 88
Hatzidakis, IGP Cyclades, Mavrotragano
2011 150
Economou, IGP Crète, Liatiko
2006 155
Economou, Sitia
1999 175
AUTRICHE
Pittnauer, Burgenland, 'Pitti'
2013 54
Judith Beck, Burgenland 'Beck Ink'
2014 72
Pittnauer, Burgenland, Blaufränkisch 'Heideboden'
2012 72
Judith Beck, Burgenland, Blaufränkisch
2014 75
Johanneshof Reinisch, Thermenregion, Pinot Noir
2014 80
Moric, Burgenland, Blaufränkisch
2014 93
Claus Preisinger, Burgunland, Pinot Noir
2014 165
37
VINS ROUGES RED WINES ÉTATS-UNIS
ÉTATS-UNIS PINOT NOIR
CALIFORNIE
Mendocino County
Copain, 'Tous Ensemble'
2015 145
Anthill Farms, Anderson Valley
2013 160
Sonoma County
Twomey, Russian River Valley
2013 300
Napa Valley
Starmont, Carneros
2015 145
Etude, 'Grace Benoist Ranch', Carneros
2014 165
Central Coast
Au Bon Climat, Santa Barbara County
2015 98
Lucas & Lewellen, 'Goodchild High 9', Santa Maria Valley
2014 100
Baileyana, 'Firepeak', Edna Valley
2014 115
38
VINS ROUGES RED WINES ÉTATS-UNIS
ÉTATS-UNIS CABERNET SAUVIGNON
CALIFORNIE
Central Coast, Paso Robles & Mendocino
Mountain View, Central Coast
2013 80
True Myth, Paso Robles
2014 95
Barra, Mendocino
2014 99
Sonoma County - Alexander Valley
Stonestreet
2014 185
Silver Oak
2012 450
Napa Valley
Stags' Leap
2014 165
Snowden, 'The Ranch'
2013 250
Caymus
2014 285
Miner, 'The Oracle'
2012 455
Silver Oak
2012 595
Opus One
2012 1200
Bond, 'St.Eden'
2010 1650
Napa Valley - Calistoga
Château Montelena
2013 215
Napa Valley - St-Helena
Heitz Cellar, 'Trailside Vineyard'
2006 475
Colgin, 'IX Estate'
2011 1995
Colgin, 'Cariad'
2001 1995
Napa Valley - Yountville
Dominus Estate, 'Napanook'
2012 275
Napa Valley - Howell Mountain
Lokoya, 'Howell Mountain'
2009 1650
Abreu Vineyard, 'Las Posadas'
2011 2550
39
VINS ROUGES RED WINES ÉTATS-UNIS
ÉTATS-UNIS SYRAH
The Element Winery, Syrah, Finger Lakes, New York
2012 178
Radio-Coteau, 'Las Colinas', Sonoma Coast, Californie
2012 185
AUTRES ASSEMBLAGES
Memaloose, 'Mistral Ranch', Columbia Gorge, Washington
2011 70
The Folk Machine, 'Parts&Labor', Californie
2014 72
Highflyer, 'Centerline', Napa Valley, Californie
2011 150
The Element Winery, Cabernet Franc, Finger Lakes, New York
2012 160
A Tribute to Grace, Grenache 'Besson Vineyard', Santa Clara County, Californie 2013 215
Justin, Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot, 'Isosceles', Paso Robles, Californie 2013 375
40
VINS ROUGES RED WINES CANADA ARGENTINE CHILI
CANADA
PINOT NOIR
Domaine Queylus, 'Signature', VQA Niagara Peninsula
2013 95
Hidden Bench, 'Felseck', VQA Beamsville Bench
2012 145
CABERNETS, MERLOT & AUTRES ASSEMBLAGES
Domaine St-Jacques 'Réserve', Québec
2014 65
Tawse, Cabernet Franc 'Growers Blend', VQA Niagara Peninsula
2013 89
Domaine Queylus, Cabernet Franc 'Tradition', VQA Niagara Peninsula
2013 90
Osoyoos Larose, 'Le Grand Vin', VQA Okanagan Valley
2013 118
Pearl Morissette, Cabernet Franc 'Cuvée Madeline', VQA Twenty Mile Bench 2013 145
Checkmate, Merlot 'Silent Bishop', VQA Okanagan Valley
2013 245
ARGENTINE
Versado, Malbec, Mendoza
2014 90
Versado, Ancient Malbec 'Reserva', Mendoza
2010 175
Cheval des Andes, Mendoza
2012 285
CHILI
Agrìcola Cuvelier, 'Cuvée del Moalee', Cauquenes
2011 90
Errazuriz, 'Don Maximiano', Founder's Reserve, Valle de Aconcagua
2013 225
41
VINS ROUGES RED WINES NOUVELLE-ZÉLANDEAFRIQUE DU SUD
NOUVELLE-ZÉLANDE
Folium Vineyard, Pinot Noir, Marlborough
2013 105
AFRIQUE DU SUD
Barnard Trizanne, 'Syrah-Grenache', Swartland
2014 75
A.A. Badenhorst, 'Red Blend', Swartland
2014 108
The Sadie Family Wines, 'Columella', Coastal Region
2013 295
42
LES DEMI-BOUTEILLES HALF BOTTLES
LES DEMI-BOUTEILLES - Half Bottles
CHAMPAGNE & MOUSSEUX - Champagne & Sparkling
Laurent Perrier, Champagne Brut, France 375ml NM 105
BLANC - White
Bonnet-Huteau, Muscadet Sèvre & Maine sur Lie 'La Tarcière', France 375ml 2014 32
Suavia, Soave Classico, Italie 375ml 2015 38
Gérard Boulay, Sancerre, France 375ml 2015 55
Jean Fournier, Bourgogne 'Origines', France 375ml 2014 56
Domaine Jean Fournier, Marsannay 'Les Longeroies', France 375ml 2014 78
ROUGE - Red
Château Pomys, Saint-Estèphe, France 375ml 2013 60
Domaine Jean Fournier, Marsannay 'Cuvée Saint-Urbain', France 375ml 2014 68
Diamond Creek,Cabernet Sauvignon'Red Rock Terrace',Napa,États-Unis 375ml 2011 275
43
LES DOUCEURS & VINS DE VOILE SWEET & FLOR WINES LES DOUCEURS, MISTELLE & VINS DE VOILE - Mistella, Sweet & Flor Wines
FRANCE
Mas Amiel, Maury'Vintage' 375ml 2013 60
Berthoumieu, Pacherenc du Vic Bilh 'Symphonie d'Automne' 500ml 2010 68
Domaine Rotier, Gaillac Doux 'Renaissance' 500ml 2008 70
Les Sablonnettes, Coteaux du Layon 'Fleurs d'Érables'
2014 80
Château Bastor-Lamontagne, Sauternes 375ml 2010 82
Domaine Plageoles, Gaillac Doux 'Loin de l'Œil' 500ml 2013 82
Clos Lapeyre, Jurançon
2015 95
Laurent Barth, Alsace Grand Cru Marckrain, Gewurztraminer 500ml 2013 125
Domaine Santamaria, Muscat du Cap Corse
2014 145
La Petite Baigneuse, Maury Grenat
2014 155
Château Les Justices, Sauternes
2011 195
Château d'Yquem, Sauternes, 1er Cru Classé 375ml 1997 850
Château d'Yquem, Sauternes, 1er Cru Classé
1996 1200
ITALIE
Sorelle Palazzi, Bianco Pisano di San Torpè, Vin Santo Riserva 375ml 2006 92
Torelli, Vino Aromatizzato alla China 'Chinatum'
NM 125
Marco de Bartoli, Marsala Superiore Riserva 10 ans 500ml NM 165
Marco de Bartoli, Sole d'Agosto, Passito Di Pantelleria 'Bukkuram' 500ml 2012 195
Marco de Bartoli, Vino Liquoroso Secco, 'Vecchio Samperi Ventennale' 500ml NM 235
44
LES DOUCEURS, VINS DE VOILE & SAKÉS SWEET & FLOR WINES, & SAKÉS
PORTUGAL
Cossart Gordon, Madeira Bual 5 ans 'Medium Rich'
NM 72
Ramos Pinto, Porto Tawny 10 ans 'Quinta de Ervamoira'
NM 120
Graham’s, Porto Tawny 10 ans
NM 155
Blandy's, Madeira Colheita Bual 'Medium Rich'
2002 215
Graham's, Porto Tawny 30 ans
NM 355
ESPAGNE
Salvador Poveda, Fondillón Alicante 'Gran Reserva'
1987 140
CANADA
Desrochers, Hydromel, Cuvée de la Diable, Qc 375ml NM 52
Entre Pierre & Terre, Cidre de Glace, Qc 375ml 2012 62
Entre Pierre & Terre, Poiré de Glace, Qc 200ml 2015 62
La Face Cachée de la Pomme, Cidre de Glace 'Récolte d'Hiver', Qc 375ml 2012 98
Stratus, Riesling Icewine, VQA Niagara Peninsula, Ontario 200ml 2015 115
Desrochers, Hydromel, 'Or d'Age', Qc 500ml NM 135
Rivière du Chêne, Vin de Glace 'Monde', Qc 375ml 2012 150
AFRIQUE DU SUD
Klein Constantia, Constantia 'Vin de Constance' 500ml 2011 200
JAPON
SAKÉ
Junmai Ginjo
Miyasaka Brewing, Masumi Karakuchi Kiipon 720ml NM 95
Junmai Daiginjo
Higashiyama, Konteki Pearl of Simplicity 720ml NM 160
Asahi Shuzo, Dassai 50 720ml NM 170
45