Vivez le Printemps !de plus pres2 0 1 4

26 et 27 avril 2014 en POITOU-CHARENTES

Venez visiter nos fermes, découvrir nos activités,déguster nos produits !

www.bienvenue-a-la-ferme.com/poitou-charentes

P o r t e sOuvertes

du samedi après-midi au dimanche soirASSOCIATIONS AGRICULTURE ET TOURISME DU POITOU-CHARENTES

MARAIS POITEVIN

VENDÉE (85)

MAINE-ET-LOIRE (49)INDRE-ET-LOIRE (37)

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HAUTE-VIENNE (87)

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Autoroutes

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Ligne à Grande Vitesse

Gare TGV

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Chauvigny

Gouex

Sèvres-Anxaumont

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Lussac-lesChâteaux

Mirebeau

Roches-Prémarie-Andillé

Saix

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Chouppes

St-Léger-deMontbrillais

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La-Petite-Boissière

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Vernoux-en-Gâtine

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Moncoutant

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Sauzé-Vaussais

St-Pardoux

Mainzac

Sénillé

Saulge

Neuville-de-Poitou

Thurageau

St-Julien-l’Ars

Charroux

Alloue

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Salles-d’Angles

St-Maixent-de-Beugne

La Ronde

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Repas en ferme-auberge ou repas (réservation au moins 48 h à l’avance)Restauration

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16 Jérémie CORNULe Paradis - 86100 SENILLE - Tél. : 06 84 36 29 51 ou 06 85 64 93 36

Nouvelle année, nouveau projet ! Avec l’arrivée de notre magasin fermier. Vous pourrez découvrir nos produits : viande d’agneau, laine de brebis. De plus, si vous avez une petite faim lors de votre passage, vous pourrez déguster nos assiettes et autres gourmandises ! Alors pour accéder au Paradis, suivez les flèches dans Senillé.

19 Famille STANCU Vasile - LES FRUITS DE LA VALLEE DE LA VIENNE Les Mioulières - 19 rue du Verger - 86300 BONNES Tél. : 07 87 29 03 14 ou 07 87 29 03 09 - snicoleta52@yahoo.fr

Dans le bourg de Bonnes, prendre la direction du Château de Touffou, continuer tout droit sur 3 km environ et prendre la deuxième à droite direction les Miolières et suivre la flèche.Visite des vergers et explications sur notre mode de production.

12 DOMAINE DU BOIS MIGNON - SCEA CHARIER BARILLOTLa Tourette - Domaine du Bois Mignon - 86120 SAIXTél. : 05 49 22 94 59 ou 06 79 29 25 81 - barillot.pascal@gmail.fr

Le Domaine du Bois Mignon à 14 km de Loudun, direction Saumur - D50.Visite d’un site troglodytique et d’une exploitation viticole. La vigne est enherbée pour ne pas utiliser de désherbant et la lutte contre les maladies est raisonnée.Dégustation de nos vins AOC Saumur Champigny, Saumur Rouge, Saumur Blanc, Cabernet de Saumur, Crémant de Loire. Des assiettes gourmandes pourront être dégustées le dimanche midi sur réservation (1 verre de vin offert).Découvrez nos fermes en parcourant le circuit fermier ...

Restauration

13 Nadine GAUTTIERLes Petits Bornais - La Belle Indienne - 86230 SERIGNYTél. : 05 49 86 00 17 - Fax : 05 49 86 00 17 - nadine.gauttier@numeo.fr

Entre Lencloître et Richelieu sur la D757.Visite de l’élevage de chèvres, de la fromagerie.Dégustation-vente de fromages.Découvrez nos fermes en parcourant le circuit fermier ...Retrouvez nos produits au repas de la soirée dansante organisée au Domaine de Villemont, pensez à réserver ...

22 EARL LIDON32 rue des Petits Clos - Le Breuil - 86300 CHAUVIGNYTél. : 05 49 46 45 27 ou 06 86 92 91 57 - Fax : 05 49 46 45 27 - lidon2@wanadoo.fr

Sortie Chauvigny, direction Poitiers N951, prendre la direction du Breuil.Production d’huile vierge de colza et de tournesol.Visite de l’huilerie.Dégustation et vente.

23 Familles DEBIEN-SABOURIN - BAIE DES CHAMPS Lavault - 86800 SEVRES ANXAUMONT Tél. : 05 49 30 03 13 - Fax : 05 49 45 19 95

A 8 min. de Poitiers par la route de Bignoux (D6) ou par la RN151, prendre la D18 entre Sèvres et Anxaumont (Lavault).Visite d’exploitations avec porcs, volailles fermières en agriculture raisonnée, plate-forme de compostage et plaquettes bois, huilerie et magasin. Dégustation-vente de nos produits.

24 Catherine ETRILLARD - SAFRAN DES GRANDS AJONCSLes Grands Ajoncs - 86800 SAINT JULIEN L’ARSTél. : 06 86 46 15 03 - safrangrandsajoncs@gmail.com

Entre Saint Julien L’Ars et Tercé, à Trembloux suivre les panneaux. Visite découverte de la production de safran. Dégustation comparative. Conseils culinaires. Vente.

25 Famille JOLLY-HUMEAU - GAEC DE LA VOIELa Périnière - 86410 DIENNE Tél. : 05 49 53 58 43 ou 06 30 55 96 39 - Fax 05 49 53 58 43 - gaecdelavoie@gmail.com

Au Sud-Est de Poitiers – D143 – Venez découvrir une exploitation familiale en polyculture-élevage. Production de bovins Limousins en label Blason Prestige, respectant le bien-être animal.Visite de l’élevage suivi d’une dégustation de nos produits. Vente en colis et au détail le jour même.

27 Famille GOURDEAU - EARL CHEZ BOURLOT Chez Bourlot - 86320 GOUEXTél. : 06 71 07 32 99 - saminternaute@hotmail.fr - http://samuel.goudeau.free.fr/

R147 Direction Mazerolles-Bouresse (D727). A 4 kms après la sortie de Mazerolles. Venez approcher, toucher et découvrir la vie de nos brebis, béliers et agneaux. Nous vous ferons également partager une autre facette de notre métier avec l’exposition commentée de matériel. Démonstration de tonte, recettes et tombola. Dégustation et vente de viande au détail et en colis. Réservations conseillées.

30 Famille VAN AUBEL - LA VALLEE DES CERFSChez Mairine - 86430 LUCHAPTTél. : 05 49 48 89 65 OU 06 85 55 31 06cerfcheval@wanadoo.fr - www.cerfcheval.com

Bienvenue dans la ferme de la Vallée des Cerfs où vous pourrez rencontrer de nombreux animaux tels que les cerfs, chevaux, poneys, ânes, mulassiers poitevins, mais aussi des chiens, chats, furets, oies et un perroquet. Vous pourrez découvrir nos activités équestres comme le poney club, les cours d’équitation pour adultes, les attelages et les randonnées avec des ânes et chevaux.Vous dégusterez les produits de l’élevage de cervidés : saucisses, saucissons, pavés de rôti, cuissots et filets, mais aussi les steaks hachés 100 % viande de cerfs et les pâtés au vin du Haut Poitou, aux pruneaux, aux échalotes … Tous nos cerfs sont élevés dans un environnement de bocage magnifique avec des centaines de kilomètres de chemins de randonnées. Vous aurez la possibilité de visiter les deux gîtes et les deux chambres d’hôtes (s’ils sont libres). Un apéritif vous sera offert autour de 12 h et 17 h avec dégustation des produits régionaux.

32 Gilles COLINLes Pâtureaux - 86700 VAUX - Tél. : 05 49 87 72 29 - Fax : 05 49 87 49 63

RN10 Sud de Poitiers - Prendre direction Vaux en Couhé et suivre les panneaux "Ferme des Autruches".Visite commentée d’un élevage d’autruches.Expo-vente des produits de l’élevage : œufs, cuirs, plumes, viande et conserves.Dégustation de terrines sur pain cuit au four à bois en activité le dimanche après-midi.

NOUVEAU31 NAULEAU Frère et Sœurs - FERME DU PATUREAU Chez Jean Frère – 86250 CHARROUXTél. : 06 77 08 60 42 - 06 83 26 43 21 - 06 72 15 44 29 viandedupatureau@orange.fr - www.fermedupatureau.fr

Route de Mauprévoir – L’Isle Jourdain, D10.La famille NAULEAU vous accueille pour la visite de la ferme conduite en agriculture biologique avec découverte des cultures et de l’élevage bovin de race charolaise. Balade en calèche gratuite. Dégustation et vente de viande bio (bœuf et veau). Pour les colis, réservation conseillée.

20 Famille GAUVREAU - LA FERME DU MARAS Le Maras - 86300 CHAUVIGNY - Tél. : 05 49 46 41 79 - Fax : 05 49 47 63 53

Sur la D951, à 5 Km de Chauvigny, direction Saint Savin. En face de la forêt de Mareuil, venez découvrir cette ferme chauvinoise où chèvres et chevreaux vous attendent. Visite de la chèvrerie, découverte de la fabrication du fromage et démonstrations culinaires. Dégustation vente de fromages et de spécialités fromagères. Dimanche à 11 h : démonstration de fabrication de tommes.

Vienne (86)

29 Michel PERRIN - EARL DES PLANTS Les Plants - 861500 SAULGETél. : 05 49 91 90 18 -paysanboulanger@free.fr

Entre Poitiers et Limoges, proche de Plaisance.Ferme des Plants : du blé au pain. Paysan boulanger en bio, nous transformons notre blé en pain dans l’ancien four de la ferme. Visite, dégustation, vente de pain et restauration sur place le dimanche midi : pizzas au four à bois (sur réservation). Pains et patisseries fermières. Présence d’artisans locaux : 1 sculpteur sur bois, 1 couturière fabricant des poupées de chiffon, 1 forgeron de couteaux.

Restauration

33 Famille BIDAUD - SARL BIDAUD9 Chemin de l’Eglise - Andillé - 86340 ROCHES PREMARIETél. : 05 49 42 57 94 ou 06 80 91 14 92

A 15 km au Sud de Poitiers. Production de volailles et canards gras. Visite de la ferme et de notre truffière. Jeu : Quizz et panier à peser tout le week-end. Animation du samedi : découpe, déveinage et démonstration culinaire à partir de 16 h 30, suivi d’une dégustation.Un repas "Portes Ouvertes" vous attend sur réservation le dimanche midi à 13 h dans notre "Resto-Grange" 20 € tout compris. NOUVEAU : préparation d’un "Panier Pique-nique" sans boisson à emporter sur réservation pour 10,90 €.

Restauration

10 Christian MAUBERGER - HUILERIE DES ROCHES 6 Grande Rue - Insay - 86200 MOUTERRE SILLYTél. : 05 49 98 04 03 - Fax : 05 49 98 01 11

L’Huilerie des Roches se situe à 3 km de Loudun (sur la D14, route de Loudun-Ternay). Venez découvrir les étapes de la fabrication artisanale d’huile vierge de noix et noisette avec du matériel traditionnel datant de plus d’un siècle. Dégustation et vente d’apéritif à base de noix le « loudunoix », d’huile vierge de noix, de pain saucé, de friandises : noix caramélisées …En 2014, pour les 20 ans de l’huilerie : promotions exceptionnelles sur différents produits (paniers, bouteilles…).Découvrez nos fermes en parcourant le circuit fermier ...

11 Famille VALLET - SCEA VALLET PERE ET FILS7 rue de Chalons – 86120 SAINT LEGER DE MONTBRILLAISTél. : 05 49 22 94 74 - 06 86 75 47 30 - Fax : 05 49 22 42 08

A 13 km de Loudun, 1 km de la RN147. Direction Angers. Visite de cave creusée dans le tuffeau, commentaires par Sébastien et Serge.Dégustation de nos vins AOC Saumur Blanc, Saumur Rouge, Cabernet de Saumur, Saumur brut, Crémant de Loire. Jus de raisins sans alcool, nature ou pétillant.Découvrez nos fermes en parcourant le circuit fermier ...

15 LYCEE AGRICOLE DE THURE - DANIELLE MATHIRONDomaine des Chevaliers - 86540 THURE - Tél. : 05 49 93 86 93 - Fax : 05 49 93 92 84

A 8 km Nord-Ouest de Chatellerault sur la D14.Visite des serres et des productions réalisées par les élèves, apprentis et adultes. Vente directe. Animations pour les enfants : création de jardinières fleuries, visite de la Ferme Découverte.Visite de la chaufferie à l’huile de colza, expérimentation d’une énergie renouvelable.

14 Marie-France PASQUINET La Blonnerie - 86230 VELLECHESTél. : 05 49 86 41 72 - Fax : 05 49 93 68 17 - marie.massonnet@outlook.fr

Bienvenue au Manoir de la Blonnerie. J’aurais le plaisir de vous régaler du vendredi soir au di-manche midi à la Ferme Auberge (sur réservation). Vous pourrez également goûter les après-midi de 16 h à 18 h (pâtisseries maison, jus de pomme …). Elevage ovin et potager bio. Chambres d’Hôtes en Eco-Label. Vente de viande.

17 Famille BENETEAU - LES JARDINS DE LA FROLLELa Frolle - 86300 BONNES - Tél. : 05 49 56 42 78 - www.lesjardinsdelafrolle.fr

Prendre depuis Chauvigny ou Chatellerault la D749 puis suivre le Château de Touffou à Bonnes. Visite des serres horticoles, de la pépinière et des vergers.Vente de plants de fleurs, d’arbustes d’ornement, de pommes, jus de pommes et confitures.

18 Famille VIAUDLa Cotterie - 86300 BONNESTél. : 05 49 56 61 19 ou 06 70 03 18 05 - earldelasalers@orange.fr

Sur l’axe La Chapelle Moulière-Bonnes ou Bonnes-La Chapelle Moulière au lieu-dit la Cotterie.La famille VIAUD vous accueille sur son exploitation. Elle vous transmettra sa passion pour la race bovine la SALERS. Elle vous proposera de la viande bovine en caissette conduite en Label Rouge ou des produits transformés à réserver sur place avec dégustation à la clé !

21 Stéphane ENEAU Chantegeai - 86300 CHAUVIGNY - Tél. : 05 49 56 74 29 ou 07 61 54 74 29 - lescochonsdantan@hotmail.fr

A Chauvigny, prendre la route direction Montmorillon puis la 2ème à droite direction Pouzioux/La Chapelle-Viviers. Dans le virage à l’entrée du village, prendre à gauche et suivre les flèches.La famille ENEAU vous accueille sur son exploitation. Présentation des élevages bovin et porcin nourris avec les produits de la ferme. Un tourne broche géant vous attend sur tout le week-end pour la dégustation du cochon grillé et de la cochonnaille. Vente de colis de viande de bœuf et de porc. Réservation conseillée.

Restauration

26 Famille CLERC - FERME DE LA FAYAUDRIELa Fayauderie - 86320 LUSSAC LES CHATEAUXTél. : 05 49 48 43 56 - Fax 05 49 48 69 17 - fermeclerc@gmail.com

RN147, sortie de Lussac, direction Limoges.Elevage ovin, de volailles et de vaches laitières en production biologique depuis 2000.Visite de l’élevage de volailles, du troupeau laitier et des ateliers de transformation.Vente de volailles, prêtes à cuire, de viande d’agneau, de veau de lait et produits laitiers (yaourts, fromage frais, lait ...). Traite des vaches à 18 h le dimanche soir. Parking.

28 HARAS DE LA VIENNE La Tuilerie - 86320 PERSACTél. : 05 49 84 04 64 OU 06 60 06 49 20 - www.haras-de-la-vienne.com

Sur la RN147, 3 km à droite après Lussac les Châteaux, direction Limoges. Visite commentée du haras. Découverte de la production de lait de jument et de la fabrication de savons. Tout en agriculture biologique.

Contacts :Pour commander d’autres dépliants :

RELAIS BIENVENUE A LA FERME POITOU-CHARENTESAgropole - CS 45002 - 86550 Mignaloux-Beauvoir

Tél. 05 49 44 74 19 - Fax 05 49 46 79 05e-mail : tourisme@poitou-charentes.chambagri.frwww.bienvenue-a-la-ferme.com/poitou-charentes

Avec le concours financier de la Région Poitou-Charentes

Charente (16) :

2 0 1 4Vivez le Printemps

!de plus pres

Crédits photos : Fotolia, ARAT, APCA, Tourisme en Gâtine, CDT86, CDT16, CTM17Conception-Réalisation : valérie LOCHON (CRA PC) - Impression : les Impressions Dumas. Ce document participe à la protection de l’environnement car imprimé sur du papier issu de forêts gérées durablement

Les relais Bienvenue à la ferme dans les départements

Bienvenue à la Ferme - Chambre d’AgricultureZE Ma Campagne - 66, impasse Nicephore Niépce 16016 ANGOULEME CEDEXTél. 05 45 24 49 55 - Fax 05 45 24 49 99tourisme@charente.chambagri.fr

Charente-Maritime (17) :Bienvenue à la Ferme - Chambre d’Agriculture2 avenue de Fétilly - CS 85074 - 17074 LA ROCHELLE CEDEX 9Tél. 05 46 50 45 00 - Fax 05 46 34 17 64communication@charente-maritime.chambagri.fr

Deux-Sèvres (79) :

Vienne (86) :Bienvenue à la Ferme - Chambre d’Agriculture35 chemin des Sablières - 86210 BONNEUIL MATOURSTél. 05 49 85 87 88 - Fax 05 49 85 87 89accueil@vienne.chambagri.fr

Les Portes Ouvertes Vivez le printemps de plus près !

s’inscrivent dans la démarche des éco-manifestations.

Aussi, ce document participe à la protection de l’environnement.

"Pour un déplacement éco-responsable, pensez au co-voiturage."

Bienvenue à la Ferme - Chambre d’Agriculture11 rue de Verdun - CS 90008 - 79200 PARTHENAYTél. 05 49 64 06 25 - Fax 05 49 64 07 69accueil@deux-sevres.chambagri.fr

Restauration

Repas dansant

Circuit fermier

Circuit fermier

Circuit fermier

Circuit fermier

Restauration

Repas dansant

Charente (16)

7 LES FLEURS DECHANT - Stéphane et Jeannie DECHANT6 Rue de chez Piquelot - 16460 CHENOMMETTél. : 05 45 22 24 54 ou 06 87 35 49 74

RN 10 – Sortie AUNAC. Visite des serres de productions de plantes fleuries et plants de légumes. Toujours plus de variétés de rosiers parfumés et colorés.

9 Autruche Cognac11 Rue des trois Ormeaux - 16130 SALLES D’ANGLESTél. : 06 08 86 24 69

A 7 km de Cognac, RD731 vers Barbezieux, ferme des autruches. Visite commentée de l’élevage : parcs, couveuse, autruchons. Dégustation vente de conserves, viandes, œufs, cuirs, plumes. A dé-couvrir : les cosmétiques pour peaux fragiles et les curiosités : dromadaire, lama, yack, zèbre, etc…

1 APICULTURE LAVERGNE Martine et Philippe LAVERGNE

221 rue des plantiers - Argence - 16430 CHAMPNIERSTél. : 06 26 09 27 42

Visite de la miellerie, explications sur nos méthodes de travail et sur la vie des abeilles, ruche vivante, dégustation vente de nos produits. Production et vente de plants de légumes.

Charente-Maritime (17)

2 Distillerie BRILLOUET - Jean-Marc BRILLOUETRue de Chez Pureau - Hameau de Pirelonge17600 SAINT ROMAIN DE BENET Tél. : 05 46 02 00 14 - distillerie.brillouet@wanadoo.fr

Route de Saintes à Royan sur la RN 150. Sortie «St Romain de Benet», suivre direction Tour de PirelongeEscapade au pays des Alambics : animation à 15 h00 "Le petit Théâtre de l’Alambic"Venez visiter les distilleries BRILLOUET et le “Conservatoire de la Distillation, des Alambics et du Cognac”. Je vous présenterai l’histoire passionnante, et telle que l’on ne vous l’a jamais racontée, de la distillation (parfums et alcool), des origines à nos jours, mais également celle de cette eau-de-vie de La Rochelle qui deviendra l’eau-de-vie de Saintonge et plus tard le Cognac.Après cette promenade historico-culturelle, un apéritif-dégustation-découverte vous sera offert à la distillerie, autour des arômes et couleurs des pineaux de Pirelonge et une initiation à l’univers des cocktails.

1 ASINERIE DES VARENNESAntoine VAILLANT - Clarisse METOIS - Fief des Varennes - 17139 DOMPIERRE SUR MERTél. : 06 15 15 12 29 - info@asinerie-varennes.fr

Découverte des ânes et de l’élevage. Démonstration de traite. Dégustation de lait.Ouvert : Samedi de 15 h à 18 h – Dimanche 10 h 30 à 12 h et 14 h 30 à 17 h 00.

4 EARL CARPIO – Spiruline de Haute SaintongeLe bois des Servants - 17150 CONSACTél. : 05 46 49 62 02 - 06 67 31 47 60 - nathdepoix@gmail.com

Visite de l’exploitation commentée :- Elevage de poissons en circuit fermé avec épuration de l’eau par lagunage : cycle de l’eau, cycle

de l’azote.- Découverte du cycle de vie d’une algue microscopique : culture récolte, jusqu’à… sa

dégustation et ses bienfaits.

3 Charente Escargots32, rue de la Maigrerie - 17240 LORIGNACTél. : 05 46 49 03 86 - charenteescargots@gmail.com

Visite guidée de l’exploitation.Présentation : reproduction, démonstration dépotage, écloserie, parc, le métier de l’héliciculture.Ouvert : 10 h 00 à 18 h 00

5 LES RUCHERS DE LASFONT - Jean-Alain DUCLOS Lasfont - 16490 ALLOUE Tél. : 05 45 30 07 34 - 06 72 47 18 62

Lasfont sur la route Confolens-Alloue D740. Présentation pédagogique. Visite miellerie. Projection DVD sur les abeilles. Visite du magasin de vente avec dégustation miel et pains d’épices.

2 Eric TRUFLANDIERLa Rochette - 16410 VOUZAN Tél. : 06 87 28 23 17

Etonnez vos amis et famille. Exposition de tracteurs en bois. Visite, vidéo, démonstration et quizz autour de la noix. Repas le 27 Avril midi avec bœuf au barbecue de la ferme Marchand sur réservation.

Restauration

3 EARL LA FORET DU BRAME Domaine de la Breuille - 16380 MAINZAC Tél. : 05 45 23 02 56

Samedi : visite élevage de cerfs à 15 h au Rocher et visite noyeraie avec vidéo récolte. Dimanche : visite 11 h et repas fermier (cerf et noix). Réservation avant le 20/04. Vente produits et goûter sur 2 jours.

Restauration

4 CHATEAU DE LA REDORTIERE - GAEC DE LA MOULDE Ferme de Javernac - La Redortière - 16310 LESIGNAC DURANDTél. : 05 45 65 07 62 ou 05 45 61 50 40 - chateaudelaredortière@laposte.net

Visite du château : chambres et ferme-auberge. Visite de la ferme laitière. Balades en calèche le dimanche après-midi - Dégustation et vente de fromage et yaourts.Traite à partir de 18 h 00.

Restauration

6 GAEC DE L’ARGENTORLes Manibeaux - 16700 POURSACTél. : 06 79 28 29 97

RN 10 sortie Aunac. Promenade dans l’élevage. Dégustation des produits : fromages, yaourts, vente de viande, jus de pomme. Présentation de la transformation. Restauration sur place le dimanche sur réservation.

Restauration

10 CHAIS L. Attention ferme ouverte uniquement le 27Blandine et Anne Laure CONTEChez Grimaud - 16480 CHILLAC Tél. : 06 80 41 87 34 ou 06 62 38 37 06

Visite du vignoble. Repas fermier complet 17 €/adulte – 9 €/enfant. Réservation au plus tard le 25/04. Découverte du jeu vidéo "grapes issue" sur thème de la vigne – visite du vignoble Randonnée – Jeux en bois

Restauration

8 EARL Roland VILNEAU Le Breuil - Rue St Vincent - 16140 VERDILLE Tél. : 06 10 18 29 05 ou 05 45 21 34 43

Visite de l’exploitation viticole. Dégustation gratuite des vins. Repas gastronomique animé par l’orchestre Fabrice Fontange et ses musiciens le 27 Avril à midi 20 € /adulte apéritif, vin et café compris, 10 €/enfant, salle chauffée. Inscriptions avant le 16 Avril. Pain chaud du four voisin.

Restauration

3 Thierry et Maryline FRERET - ESCARGOTS DE GATINELa Sinvelinière - 79310 SAINT PARDOUXTél./fax : 05 49 63 69 69 - freretth@cc-parthenay.fr

Accueil à la "Maison de l’escargot". Visite de l’élevage "Escargots de Gâtine", local de reproduction, écloserie, nursery, parc d’engraissement et dégustation des produits transformés.

4 Lydie, Didier et Bérengère GAILLARD - SARL GAILLARD La Bouronnière - 79340 MENIGOUTE Tél. : 05 49 69 06 25 - Fax : 05 49 69 12 64 - gaillardsarl@wanadoo.fr

Visite des ateliers. Dégustation - Vente de foie gras et terrines diverses. Nouvelle installation d’abattage.

5 Alain et Dominique GAMIN - EARL LA GUITTIÈRE La Guittière - 79800 PAMPROUXTél. : 05 49 76 39 24 - serresdelaguittiere@orange.fr

Alain et Dominique vous invitent à découvrir leur production de légumes et petits fruits de saison, libre cueillette et paniers de légumes. L’exploitation a deux autres productions, la pépinière et les plants horticoles.

17 Bernard et Martine SOURISSEAU La Nicquetière - 79700 LA PETITE BOISSIERE Tél. : 05 49 81 60 66 - sourisseau.martine@orange.frCouleurs de printemps à la Nicquetière, Bernard et Martine vous attendent pour vous présenter le site, l’atelier (peintures), leur cadre de vie.

21 Marie-Paule et Bernard TREHIN SCEA PISCICULTURE DE LUSSAIS 23 rue du lavoir - Lussais - 79110 CHEF BOUTONNE Tél. : 05 49 29 82 42 - Fax : 05 49 29 89 50 - pisciculture.lussais@orange.frVisite de la production de truites arc-en-ciel, fario, saumon de fontaine, esturgeons. Spécialité de truite fumée, plaque traiteur, œufs de truite. Vente au détail.

19 Marie-Thérèse TALBOT - ANGORA TALBOT La Fruitière - Chemin des Marsaudières - 79320 CHANTELOUP Tél. : 05 49 72 31 59 - talbot.angora@wanadoo.fr

Visite de l’élevage de lapins angora. Exposition vente de produits angora : laine, tricots, écharpes, bonnets, chaussettes.

2 Emmanuel BRILLOUX - EARL CANARDS GRAS DU CEBRONChampeau - 79600 LOUINTél. : 06 82 35 19 34 - canards.gras@wanadoo.fr

Visite de l’atelier de gavage et du laboratoire. Dégustation et vente de nos produits.

Deux-Sèvres (79)

12 Aurélie et Arnaud PIOT - NATURE GÂTINE La Draunière - 79310 MAZIERES EN GATINE

Tél. : 05 49 63 35 71 - nature.gatine@orange.frVenez découvrir à la ferme, notre métier d’éleveur de volailles. Nous partagerons notre savoir-faire : élevage, transformation et commercialisation. Vous profiterez de la boutique pour déguster et reconnaitre la diversité des produits locaux de qualité. Animations, buvette et jeux en bois.

2 Estelle GIRAULT - DOMAINE DU CHENE ALLAIRE10 rue du Muguet - Furigny - 86170 NEUVILLE DE POITOU Tél. : 05 49 51 26 56 - Fax : 05 49 51 34 37

RN147, à 7 Km au Nord de Poitiers.Viticulteurs depuis quatre générations. Venez découvrir notre chai de vinification.Dégustation et vente de vins du Haut-Poitou, jus de raisin, confit de vin. Pétillant de raisin. Méthode traditionnelle.

1 Patrice MELIN - DOMAINE DE LA TREILLE GUERIN10 Chemin de Latillé - 86170 NEUVILLE DE POITOUTél. : 05 49 54 01 07 ou 06 29 43 06 06 - melin.patrice@neuf.fr

A Neuville, route de Vouillé (D62), Patrice et sa famille vous accueillent dans le chai.Informations sur le travail de la vigne et la vinification. Dégustation-vente de vins du Haut-Poitou, jus de raisin et méthode traditionnelle.Venez accompagnés de vos amis ou en famille, le covoiturage est bien plus agréable...

3 Jérôme GODU - LES JARDINS DE L’ENVIGNE 7 les Cardinaux – 86380 OUZILLYTél. : 06 81 36 59 21 - jgdesign@orange.fr

Production de légumes de saison ainsi que de fraises et de melons. Visite des cultures de printemps, principalement l’asperge. Dégustation et vente sur place.

4 Patrick OUVRARDRigny- 86110 THURAGEAUTél. : 05 49 19 74 06 ou 06 86 87 01 71

Au nord de Poitiers – Route départementale D757 entre Vendeuvre et Lencloître.Visite de notre exploitation maraîchère. Production d’asperges et légumes de saison. Vente de nos produits.Découvrez nos fermes en parcourant le circuit fermier ...Retrouvez nos produits au repas de la soirée dansante organisée au Domaine de Villemont, pensez à réserver ...

Vienne (86)

5 Famille BOURDIER - DOMAINE DE VILLEMONT 6 rue de l’Ancienne Commune - Seuilly - 86110 MIREBEAUTél. : 05 49 50 51 31 ou 06 82 59 04 78 - Fax : 05 49 50 96 71 domaine-de-villemont@wanadoo.fr - www.domainedevillemont.com

Vigneron indépendant, la famille BOURDIER se fera un plaisir de vous accueillir sur son Domaine. Vous pourrez découvrir la chaîne complète allant de l’embouteillage à l’encartonnage. Un vrai défilé de bouteilles… et des réponses à vos questions. Les chais, la cave souterraine ainsi que notre petit musée de la vigne feront aussi partie de la visite, sans oublier la dégustation de nos vins AOC Haut Poitou, Méthodes Traditionnelles et jus de raisin sans alcool. Venez vous imprégner, pour un moment, des multiples facettes du métier de vigneron, vous découvrirez des personnalités et des vins authentiques. Repas avec soirée dansante, samedi soir à 19 h 30. Repas gastronomique réalisé par un chef et 6 producteurs du secteur. Réservation avant le 20 avril (29 euros par personne).Découvrez nos fermes en parcourant le circuit fermier ...Retrouvez nos produits au repas de la soirée dansante organisée au Domaine de Villemont, pensez à réserver ...

6 Marinette LIEGE - L’ESCARGOT DU VERGER2 rue des Rosiers - Marconnay- 86110 VERGER SUR DIVETél. : 05 49 39 23 52 - escargot-du-verger@neuf.fr

A 10 km de Mirebeau, 15 km de Neuville sur la route d’Airvault (D725). Visite de l’élevage d’escargots : de la naissance à la mise en parcs en plein air. Dégustation, vente en frais, surgelés et conserves des produits transformés. Buffet chaud (sur réservation) vous attend le dimanche midi avec la Sauce aux Lumas, etc … Prix : 18 €.

Découvrez nos fermes en parcourant le circuit fermier ...Retrouvez nos produits au repas de la soirée dansante organisée au Domaine de Villemont, pensez à réserver ...

7 Jean-Marc SERGENT - EARL VENT D’OUESTChampvrolle – 86110 CHOUPPESTél. : 06 64 89 23 23 - epidelapierrerouge@gmail.com

Jean-Marc SERGENT et son équipe vous accueillent et vous présentent les différents ateliers, la fabrication du pain, la cuisson au feu de bois, les farines moulues à la meule de pierre sur un site doté d’une magnifique vue.

8 Hervé GIRARD - LA FERME DU MIELPuyravault - 6 voie Girault - 86330 SAINT JEAN DE SAUVESTél./fax : 05 49 60 18 00 - 06 42 62 87 46 - herve.girard467@orange.fr

A Mirebeau, direction Loudun D 347 puis à gauche vers Saint Jean de Sauves D41. Visite de la miellerie. Présentation des techniques de récolte. Dégustation-vente de pollen, miels …Découvrez nos fermes en parcourant le circuit fermier ...Retrouvez nos produits au repas de la soirée dansante organisée au Domaine de Villemont, pensez à réserver ...

15 Joao RODRIGUES - LA MIELLERIE DE SURIMEAU 143 rue du Château Menu - 79000 NIORT

Tél. : 06 15 77 88 13 - videira.david@gmail.com Découverte des produits de la ruche, observation d’une ruche vitrée, projection de films sur la vie des abeilles, dégustation gratuite de miel.

NOUVEAU

NOUVEAU14 Agnès RAVAILLEAU - SAFRAN DU MOULIN A VENT 1 rue du Moulin à vent - Argentine - 79600 SAINT GENEROUX

Tél. : 05 49 67 10 32 - safrandumoulinavent@yahoo.comVisite de la safranière, explications sur la culture et sur l’utilisation du safran. Dégustation, exposition, vente.

1 GAEC Ferme de la Bazinière La Bazinière - 79160 SAINT MAIXENT DE BEUGNETél. : 05 49 06 16 65 - contact@labaziniere.fr

La Ferme de la Bazinière vous fera découvrir : son élevage de vaches laitières, sa traite robotisée, la transformation du lait en yaourts et fromage frais et sa ferme pédagogique. Marché fermier, fabrication des yaourts à 16 h samedi et dimanche. Le dimanche midi repas à la ferme proposé par les producteurs de Plaisirs Fermiers (Réservation : 05 49 76 76 22 ou 05 49 15 19 77).

Restauration

7 Sylvie, Laurent, Yohann JARRY et Amélie BELAUD EARL JARRY

Puy Jean - 79320 MONCOUTANT - Tél. : 06 84 52 34 92 - 06 88 89 87 20puyjean@wanadoo.fr

Visite de l’élevage de vache Parthenaise, découverte des activités (jeu, animations, …) et du magasin de producteurs. Sur réservation, repas animé le dimanche midi avec Grillade de Parthenaise.

Restauration

20 Alexis TEILLET - SÈVRE AUTRUCHE 2 Les Bichotières - 79440 COURLAY Tél. : 06 62 81 23 63 - sevre-autruche@orange.fr

Portes ouvertes sur le site des "Bichotières" avant changement de site. Visite des autruches, vente de viande, charcuterie, œufs, dégustation de terrines.Promotion sur la viande congelée. Repas le dimanche midi à 20€.

Restauration

13 Didier et Sylvie RAGOT - FERME DU PUY D’ANCHÉ Le Puy d’Anché - 79190 SAUZE-VAUSSAIS Tél. : 05 49 07 90 69 - Fax : 05 49 07 72 09 - contact@ferme-puyanche.fr

Visite de la ferme : les chambres d’hôtes, l’élevage de porc noir plein air, les volailles, la salle de la ferme auberge, la salle de la grange à Jean. Vente de porc noir découpé et repas dans la grange à Jean le dimanche (porc noir cuit au four à bois).

Restauration

Restauration

9 La Ferme de Bonneuil - SCEA DE SCEVOL 18 Bonneuil - 86420 VERRUETél. : 05 49 50 43 73

A Mirebeau, direction Loudun. Prendre direction Monts sur Guesnes sur la droite. A 3 km, tourner à droite direction Bonneuil. Suivre les flèches. La Ferme de Bonneuil vous accueille pour la visite de l’exploitation. Présentation des élevages bovin et porcin nourris avec les céréales de l’exploitation. Visite des locaux de transformation de viande de porc et charcuterie. Dégustation, vente des produits de la ferme. Des plateaux gourmands pourront être dégustés le dimanche midi sur réservation. Tarif : Adulte 12 €, Enfant de moins de 10 ans 6 €.Découvrez nos fermes en parcourant le circuit fermier ...Retrouvez nos produits au repas de la soirée dansante organisée au Domaine de Villemont, pensez à réserver ...

Restauration

6 Patricia et Jean-Pierre GERMAIN - GAEC LA VOIE LACTEE La Braudière - 79240 VERNOUX-EN-GATINETél. : 05 49 95 86 80 - jean-pierre.germain79@wanadoo.fr

Visite de l’exploitation laitière avec plusieurs nouveautés. Confort des animaux : matelas dans les logettes, tapis au sol. Ventilation et brumisation contre la chaleur. Economie d’énergie pour le refroidissement du lait. Installation du distributeur automatique de lait sur la ferme. Démonstration de la traite à 17 heures. Pot de l’amitié.

8 Nadine, Michel et Denis MARBOEUF - FERME DE LOUJEANNE2 Chemin du Paradis - Fayolle - 79230 BRULAINTél. : 05 49 26 42 46 - Fax : 05 49 26 42 95 - lafermedeloujeanne@wanadoo.fr

Venez admirer nos chèvres alpines, visiter la fromagerie pour comprendre la fabrication des lactiques (mothais, bûches, lingots) celle des tommes (notre dernière-née la reblochèvre) nos yaourts, tourteaux fromagers et tartes. Nous vous proposons ensuite une dégustation de nos produits accompagnée d’un verre de l’amitié et la participation à notre tombola. Pour venir, prenez la D740 et tournez à Availles-Brulain.

10 Olivier et Béatrice NOCQUET - LE GRAND VALLON Le Nougerat - 79500 POUFFONDS Tél. : 06 49 29 30 83 - olivier.nocquet@wanadoo.fr

Visite de la ferme du Nougerat et du laboratoire de transformation "Les Petits Vallons". Dégustation et vente de produits laitiers au lait de vache de la ferme.

11 Philippe PIERRE - LES VOLAILLES DU RENARD ROUGE 2, Les Douves - 79200 GOURGE Tél. : 05 49 69 83 07 - Fax 05 49 69 85 98 - lerenardrouge@sfr.fr

De l’œuf à l’assiette, venez découvrir les secrets de la production de nos cailles "Pictaves". Visite de l’élevage et de l’abattoir, dégustation. Possibilité de repas sur place.

Restauration

16 Jean-François et Lydie RANGEARD FERME DE L’IVRONNIÈRE

L’Ivronnière - 79380 LA RONDE Tél. : 05 49 72 78 78 - jean-francois.rangeard@wanadoo.fr

Après un accueil dans notre gîte, une petite balade vous fera découvrir la ferme de l’Ivronnière et partager notre passion. Vous pourrez déguster nos produits et repartir avec vos morceaux préférés ! Sur réservation, le dimanche midi, nous proposons un déjeuner à la ferme exclusivement producteur.

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18 Emmanuel TALBOT Les Marsaudières - 79320 CHANTELOUP Tél. : 06 16 67 05 32 - talbot.fruit@wanadoo.fr

Producteurs de pommes et éleveur de biches ; l’exploitation sera ouverte afin de partager ma passion : l’élevage de cerfs. Après une petite visite, nous dégusterons les différents produits afin de passer ensemble un moment sympathique.

22 Patrick et Jean-Michel VALTEAU SARL L’HERMITAGE La Boisrelière - 79300 CHAMBROUTET Tél. : 05 49 80 27 21 - Fax : 05 49 80 28 50 - lhermitage711@orange.frVisite de l’abattoir et cuisine des canards gras, démonstration de tonte de mouton, dégustation de produits de l’exploitation, repas sur réservation. Repas sur place.

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9 Nadine, Christian et Guillaume METAIS GAEC LA MAISON NEUVE

La Maison Neuve - 79150 VOULTEGON Tél. : 06 23 62 21 49

En famille ou entre amis faites une halte à la ferme de la Maison-Neuve le samedi 26 avril de 15 h à 19 h et le dimanche 27 avril de 10 h 30 à 18 h. Spécialisé dans la production de lait de vache, vous pourrez visiter l’exploitation (la traite robotisée, l’élevage de veaux élevés au lait entier, le laboratoire de transformation et le magasin tout juste crée…), Vous pourrez déguster et acheter nos desserts lactés. Vous trouverez également quelques producteurs voisins… tout sera réuni pour passer un bon moment !

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Circuit fermier

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