- Flacon Griffé Chantal Thomass -Un Rosé Haute Couture

1la cuvée

confidences

T oujours soucieuse de la quali-

té et l ’authenticité de ses vins,

Frédérique Olivié, propriétaire du

Château le Bouïs, s’offre un petit plaisir sur

le ton de la féminité et de la séduction dans

la conception de sa nouvelle cuvée de

Rosé.

Profitant du plus grand rendez-vous in-

ternational des vins et spiritueux médi-

terranéens, le Salon Vinisud, Frédérique

Olivié dévoilera ces « Confidences » au

cœur des terres où le rosé est roi…

A cette occasion, une Conférence de

Presse est organisée le Lundi 15 Février

2016 à 14h30 pour une révélation en

toute intimité : La Cuvée Confidences -

Un Rosé Haute Couture

« Un Rosé poudré dans un flacon griffé par une grande

Couturière Parisienne »Fort de la réussite de ses rosés, la cuvée « La

Cigale » et la cuvée « Rosa Rosa Rosam »,

récompensées notamment au Mondial

du Rosé, Frédérique Olivié n’hésite plus à

mettre en avant la féminité qui émane de

l ’élégance de ses produits.

Un mariage insolite entre légèreté et frai-

cheur de délicats par fums d’agrumes et

de fleurs de pêcher, une robe d’une belle

bri l lance pastel dans un flacon griffé

par une grande Couturière Parisienne…

Un accord à l’ image de ses « Confidences »

mystérieuses et provocatrices, comme un fl ir t

incertain entre désir et coquetterie qui n’est

pas sans rappeler l ’esprit de la l ingerie fine.

Une bouteil le mise à nue pour en sublimer le

contenu…

« La Cuvée Confidences, une Entremetteuse sans étiquette »

Cette cuvée, par un étiquetage original et

ingénieux, joue « Les Entremetteuses » !

En gardant son élégante bouteil le Haute

Couture entièrement nue, cette cuvée laisse

entrevoir en transparence une enveloppe en

guise d’étiquette. Une façon de jeter un œil

sous la robe du vin.

Cet étui suspendu par un joli ruban, scellé de

cire, décèle ses secrets… Comme un moyen

d’offr ir un mot doux, un poème ou une révé-

lation à une Oreste ou l’Electre de son cœur.

De la tail le d’une carte de visite, professionnels

et amoureux du vin pourront y glisser leurs

« Confidences » et le témoignage de leurs

attentions.

Une innovation dans le mil ieu de l’étiquetage

marquée du sceau Château le Bouïs - Le vin

au Féminin, que chacun pourra conserver et

emporter avec lui après dégustation.

La première cuvée dont on n’oublie pas le

nom, comme l’on n’oublierait pas celui de

l’élue de son cœur… Confidences

Un ROsé HAUtE COUtURE UnE CRéAtiOn CHâtEAU LE BOUïs

Unecuvée

entremetteuse ...

C U V É E C O N F I D E N C E S - U N R O S É H A U T E C O U T U R EC H Â T E A U L E B O U Ï S - R O U T E B L E U E - 1 1 4 3 0 G R U I S S A N - m é d I T E R R A N é E - W W W . C H A T E A U L E B O U I S . C O m

blush-magazine-confidences-chateau-le-bouis-2016.indd 1 05/12/2016 18:40

Quand l ’univers du vin rencontre celui de la lingerie fine,le Rosé se met en Petite Tenue !

Par fois on aimerait voi r sous la robe du vin… et en découvr i r les secrets les plus int imes.

« Des confidences » révélées par l ’associat ion du t ravai l d ’une vigneronne pass ionnée et d ’une grande coutur ière paris ienne.Liées par une volonté commune de subl imer et par tager leurs créations, Frédérique Ol iv ié et Chantal Thomass n’hésitent pas à vous of fr i r un dél icat assemblage aromatique et esthét ique. Un écrin élégant pour un v in d ’express ion.

Frédérique Olivié, vigneronne, de la modernité au partage des traditions

Fruit d ’une passion vigneronne, chacune des cuvées élaborées par Frédérique Olivié est attachée à la transmission des valeurs d ’exigence et de savoir-faire. Chaque cuvée est un voyage au travers de palettes aromatiques complexes et gourmandes.

Frédérique Olivié a repris ce domaine de 50 hectares en 2009. Adossé aux contreforts du massif de la Clape, face à la méditerranée, el le y a réalisé d ’ importants travaux de restructuration du vignoble (plantations de 10 ha) et des bâtiments. A l ’horizon, le trait bleu de la mer, aux alentours, les pins, le chant des cigales, les odeurs de thym et romarin…

De ses récoltes entièrement réalisées à la main à un élevage maîtr isé, Frédérique Olivié a toujours aff i rmé son intérêt pour la qualité de son nectar. Pr ivi légiant le partage des saveurs et des valeurs de la terre, ses efforts se voient couronnés par de nombreux prix. Dernièrement, el le fût nommée dans le Top 100 des vins du Languedoc pour sa Cuvée Prestige Roméo (Terre de Vins).

« Ce n’est ni le résultat d’une nouvelle approche de la vit iculture ni celui de subti ls assemblages mais l ’héritage d’une tradit ion cult ivée depuis plus de deux-mil le ans sur

ces rivages de la Méditerranée. Un vin ressemble toujours à la terre qui l ’a enfanté. »

Et ses envies de partage s ’en font d ’autant plus ressentir au travers de ses nombreuses cuvées et de son domaine qui, ouvert aux vis iteurs, propose de nombreuses activités oenotourist iques dont la création d ’un musée du vin entre art et mult imédia.

Les récompenses qui saluent ces efforts, confortent cette détermination à respecter le vin comme un être vivant et faire parler ses cuvées avec exigence.

Chantal thomass, de la l ingerie à la création de flacon…

Empreinte de son univers, la boutei l le Malice Baroque reprend les codes de l ’élégance française dans un style ultra féminin pour une collection encore jamais vue dans l ’univers du packaging de luxe. C ’est d ’ai l leurs une des raisons qui a séduit Chantal Thomass pour la fabrication de ce f lacon.

Une collection de boutei l les iconiques que le public devrait s ’approprier totalement : « Je pense qu’une belle bouteil le, on a envie de la conserver comme un objet de décoration ou de collection... »

Parfois on aimerait voir ...sous la Robe du vin

Notes de dégustat ion

Notes de dégustation :Une robe d ’une bel le br i l lance aux reflets rose clai r habi l le ce vin. Finement bouqueté, i l l iv re une tex ture soyeuse et une aromatique de dél icates nuances balancées entre la douceur du bonbon anglais et la f inesse des f leurs blanches. Une at taque fraiche ouvre sur une bouche suave et tendre, bien équi l ibré et f ru i té à dominante de pêche, aigui l lonnée par une f ine tens ion f inale.

A boire frais toute l ’année.

Procédé de vinification :Vendange manuel le

Tr i des grappes à la v igne

Eraflage

Macérat ion pel l iculai re à froid cour te

Pressurage pneumatique

Débourbage à froid

Elevage sur l ies f ines 3 mois

Vignoble :Agriculture raisonnée

Sélection parcel lai re : - La Noria - rangs longs - Les Rech

Compléments :Appel lat ion : Indication géographique protégée Pays d ’Oc

Cépage : Major i té de grenache

Mil lés ime 2015

Alcool : 12,5°

2le domaine

ux portes du massif de la clape, le château le Bouïs ouvre ses portes

depuis près de 300 ans.

la clape, petite île de l’époque Gallo-Romaine qui s’est rattachée au

continent, a plus de 2000 ans de savoir-faire dans l’art vigneron. la qualité

de ses terroirs et de ses vins lui valent une réputation internationale.

c’est à l’orée de ce site exceptionnel, sur le remarquable terroir appelé

corbières méditerranée, que les 49 hectares du domaine château le Bouïs

sont implantés, exposés au sud, face à la mer.

Pour faire apprécier à ses hôtes les savoureuses douceurs de ce lieu calme

et enchanteur, une partie du domaine a été aménagée en restaurant avec

une belle terrasse donnant sur la mer et les vignes. des chambres d’hôtes

créées dans l’ancienne maison de maître du château permettent de

prolonger le séjour.

et pour apporter une note de caractère supplémentaire, la Grange du

château produit deux cuvées très haut de gamme.

en savoir plus : http://urlz.fr/35a7

A

Ou bien scannez moi avec votre mobile pour nous géolocaliser !

C o m m e n t v e n i r a u B o u ï s ?A61 depuis Toulouse, A9 depuis Montpellier ou l’EspagneSortie Narbonne EstBéziers, Carcassonne, Perpignan, Montpellier, Toulouse

Hélisurface à votre disposition au domaine

Narbonne, Béziers

Pour vENir dEPuiS NArBoNNE :Suivre les indications «Gruissan»A l’arrivée sur Gruissan (d32) (l’étang de Gruissan est à votre droite), prendre au rond point la deuxième sortie, direction « Narbonne Plage » (d332)A 1 km environ, prendre la sortie Z.A Mateille, puis de suite à gauche (direction Narbonne), passer sous le pont.immédiatement après le pont, prendre à gauche et continuer tout droit. Suivre la route balisée jusqu’au domaine.

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Contact presse :Clément Braud06 17 47 08 79clement.braud@dire-come.frDIRE COME

cHai - ResTauRanT - cHamBRes de cHaRme - maRiaGe - séminaiRes - ŒnoTouRisme - musée

cHÂTeau le BouÏs - RouTe Bleue - 11 430 GRuissan - Tél : +33 (0)4 68 75 25 25 - WWW.cHaTeauleBouis.com

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