Le  Laboratoire  :  rencontre  entre  créateurs    et  scien0fiques  

David  Edwards  Thierry  Marx  

Connaissances  :    voies  aériennes  

Connaissances  :    cuisine  moléculaire  

Dématérialisa0on  complète    des  aliments    

Technique  de  l’aerosol  

La  sensa0on  :  vecteur  de  l’émo0on  

Le  rêve  du  chocolat  sans  calorie…  

11  mois  de  R&D    4  personnes  

Exposi0on  au  Laboratoire    Du  28/03  au  21/07/08    

La  cible  :  les  femmes  qui  aiment  le  chocolat  et  qui  font  aPen0on  à  leur  ligne.      

Aliments  de  santé  et  mieux  être  (2010)    

-­‐  180  milliards  de  $  aux  USA  -­‐  170  milliards  de  $  en  Europe  de  l’Ouest  

(Euromonitor  2011)  

Energy  drinks  (2011)    

-­‐  15719  million  de  $  dans  le  monde  en  2011  -­‐  7199  million  de  $  aux  USA  en  2011  -­‐  8045  million  de  $  aux  USA  prévus  en  2012  -­‐  35  boissons  /an  /  personne  

(Euromonitor  2012)  

La  formule  :    100  mg  de  caféine  Vitamine  B6  Vitamine  B12  Vitamine  B3  

La  cible  :  18-­‐35  ans  Étudiant  ou  jeunes  

travailleurs  

Scenario  :  Courte  nuit,  journée  physique,  une  

réunion  ou  une  présenta0on  importante.      

Pour  aller  plus  loin…  

La  stratégie    

Marché  test  :  Les  «  Corner  »  près  des  bureaux  de  Boston  Prix  :  2,99$  

Aujourd’hui…  

L’Aeroshot  Energy  c’est  :  -­‐  14  brevets  déposés  -­‐  10  personnes  répar0es  entre  Paris  et  Boston  -­‐   20  000  points  de  vente    -­‐  1  produit  vendu  /  jour  /  magasin  

Argumentaire  produit    Facile  d’u0lisa0on  

Effet  rapide  Pas  de  calories  Pas  de  liquide  

Pas  d’ingrédients  «  mystère  »  

Merci  de  votre  aPen0on  

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