trait d'union n° 221

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Un hôtel pour les entreprises à Tulle p4 XL : pour s'entraîner, progresser et gagner ! p5 Internet et vos salariés p22 Trimestriel - N°221 - Juillet 2009 >> ACtuALIteS >> FOrMAtIOn >> FICHe teCHnIQue >> Dossier Être maître d'apprentissage aujourd'hui + Clémence brenier, esthéticienne à Argentat A gAgner ! un AbOnneMent Au CAbLC >> ZOOM

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Magazine de l'artisanat en Corrèze

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Page 1: Trait d'union n° 221

Un hôtel pour

les entreprises à Tulle p4

XL : pour s'entraîner,

progresser et gagner ! p5

Internet et vos salariés p22

Trimestriel - N°221 - Juillet 2009

>> ACtuALIteS

>> FOrMAtIOn

>> FICHe teCHnIQue

>> Dossier

Être maître d'apprentissageaujourd'hui

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Clémence brenier, esthéticienneà Argentat

A gAgner ! un AbOnneMent Au CAbLC

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Trait d’Union - Le Magazine de l’Artisanat Corrézien.Réalisé par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Corrèze • Trimestriel édité à 7 000 exemplaires

• Webzine : www.trait-union.info • Informations et communiqués : [email protected] • Directeur de la Publication : Christian Lavent • Rédacteur en Chef : Jacques Chambon

• Rédaction et publicité : Christophe Rigot • Ont participé à ce numéro : Fréderic Aubreton, Jérôme Bordes,E. Bousquet A. Chanonat, Marine Dathanat, J-P. Feugeas, J.C Fredon, Céline Lachassagne, Éliane Monteil, J-F. Robert

• Conception graphique, mise en pages : Thomas Drouhard dippp.fr, Philippe Chapot Editions HF - l'Empreinte 21, rue Montesquieu 19100 Brive : [email protected] • Crédit Photos : P. Chapot, C. Rigot, X

• Flashage et impression : Imprimerie du Corrézien, le bourg 19460 Naves • Routage : routage 23, route du Limousin 23220 Cheniers

Contact Publicité 05 55 29 95 91

Ce magazine est imprimé par l’imprimerie du Corrézien à Naves. Labellisée Imprim’vert, elle s’est engagée à respecter les critères d’élimination des déchets,

de stockage sécurisé des produits dangereux et à ne pas utiliser de produits toxiques.

Actualités 2

• Personnes handicapées : de nouvellesaides pour les entreprises• Le Prix des Métiers d'Art• Les chiffres clés de l'Artisanat• Un Hôtel pour les entreprises• Environnement : où en êtes-vous ?• XL : pour s'entraîner, progresser et

gagner.

Zoom 7

• Clémence Brenier, esthéticienne àArgentat

Dossier 8

• Être maître d'apprentissage aujourd'hui

Repères 12

• Cnisam : le réseau des pros de l'accessibilité.

C’est la vie 13

• Ils arrivent dans l’artisanat

Plus clair 14

• Pensez-vous champignon ?

En action 15

• Rsi : comment ça marche ?

Entreprises en mouvement 17

Organisations Professionnelles 19

Fiche technique 22

• Internet et vos salariés

Bric à Brac 23

Entre nous 24

Chers amis artisans

Christian LaventPrésident de la Chambre de Métiers

et de l’Artisanat

n ce début d'été, je n'ai guère envie de vousparler de la crise que nous traversons.

Pourtant la crise est bien là et a rattrapé laCorrèze, en se faisant ressentir dans la pluspetite entreprise du plus lointain hameau.

Je veux le dire une fois encore : les services dela Chambre de Métiers sont là pour vousaccompagner, dans la plus stricte confidentia-lité, et vous aider à trouver des solutions auxdifficultés rencontrées, que ce soient une baissedu niveau d'activité, un problème de trésorerie,un retard dans les échéances fiscales ousociales, ou tout autre évènement qui pénalisel'entreprise.

Le début de l'été marque aussi l'ouverture de latraditionnelle période de conclusion descontrats d'apprentissage. Le dossier central dece numéro de « Trait d'Union de l'ArtisanatCorrézien » est consacré au rôle essentiel et auxmissions fondamentales du maître d'apprentis-sage. Certains se diront, dans une conjonctureparticulièrement tourmentée, qu'il est difficilede se consacrer et de s'investir dans la formationd'un jeune.

L'apprentissage est le premier vecteur, dansnotre secteur, de transmission des savoir-faire etde formation de nos futurs collaborateurs quali-fiés et de nos repreneurs. Il fait partie de laculture, de l'histoire et du patrimoine de l'entre-prise artisanale. Il est ainsi essentiel de pour-suivre l'effort engagé et d'accueillir des jeunesen contrat d'apprentissage dans nos entreprises.

Le Gouvernement, à cet effet, vient de déciderd'octroyer, sous conditions, un appui financieraux entreprises recrutant des apprentis supplé-mentaires.

Pour ne pas laisser les jeunes, comme c'estmalheureusement trop souvent le cas aujour-d'hui, au bord du chemin de la vie active, etparce que l'apprentissage est un puissant leviervers l'emploi, il est de notre responsabilité denous mobiliser et favoriser ces parcours deformation professionnelle qui ont fait la preuvede leur efficacité.

Bonnes vacances à tous, faites de bonnesaffaires pour les uns et de repos pour les autres.

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DernIère MInute :

Une prime de 1800 € est accordée, sous conditions,

pour le recrutement d'un apprenti supplémentaire

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lora Aubrun, 27 ans, a reçu les Prix dela Société d'encouragement auxmétiers d'art, dans la catégorie des

métiers de la tradition, pour ses travaux decalligraphie et d'enluminure.

Dans son atelier de Turenne, Flora Aubruna réalisé une composition personnelle calli-graphiée et enluminée du texte « La prièrede l’artisan », prière des moines copistes etenlumineurs du haut moyen-âge, surparchemin en peau de chèvre de 50 x 65cm, avec de l’encre de chine, de la feuilled’or, de la gouache fine et un enduit élaborépar ses soins.

Les Prix départementaux et régionauxSEMA lui ont été remis par (de gauche àdroite sur la photo) M. Besançon, Déléguérégional adjoint au commerce et à l'arti-

sanat, Christian Lavent, Président de laChambre de métiers et de l'artisanat de laCorrèze et Jean-Claude Pierre, Président dela Chambre régionale de métiers duLimousin.

Plus d’infos :

metiersdart-artisanat.com et gryfonne-calligraphie.com

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Le Prix des Métiers d’Artpour Flora Aubrun

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Soutenir le recrutement despersonnes handicapées :évolution du dispositif Prime Initiative

emploi (PIE) avec l’élargissement à des-

tination des employeurs du secteur non

marchand et majoration de 50% de la

prime pour les employeurs de 20 salariés

et plus qui recrutent leur premier

travailleur handicapé ou un salarié de

45 ans et plus.

Consolider l’emploi des personnes handicapées : création d’une Prime contrat durable de

3000 € à destination des entreprises

pour favoriser la transformation d’un

CDD ou contrat d’intérim en contrat à

durée indéterminée.

Favoriser l’accès et le maintiendans l’emploi des seniors : majoration de la Prime contrat durable de

50% pour les personnes de 45 ans

et plus ; aide à l’employeur pour les

personnes handicapées de plus de 55 ans,

présentant des risques significatifs de

désinsertion professionnelle.

renforcer la formation des personnes handicapées : les opérateurs partenaires doivent exami-

ner systématiquement l’opportunité de la

mise en place d’une action de formation

afin de faciliter l’intégration profession-

nelle et le maintien dans l’emploi de la

personne handicapée. Ces actions de for-

mation sont financées forfaitairement

par l’Agefiph à hauteur de 2000 € pour

une durée minimale de 70 heures.

Plus d’infos :www.agefiph.fr

ou votre contact local Cap emploi 19, Marie-Thérèse Roche, 05 55 20 83 96

L’Agefiph réagit à la détérioration du marché du travail et lance un plan de

soutien à l’emploi des personnes handicapées de 130 M€ depuis le 1er janvier

2009 pour une durée de deux ans. Alors que plus de 200 000 personnes en situa-

tion d'handicap n’ont, à ce jour, pas d’emploi et que le chômage est en hausse,

l’Agefiph mobilise de nouvelles mesures pour aider les entreprises.

Personnes handicapées : de nouvelles aides pour les entreprises

brèves

Conduire, un acte de travailDans le BTP en Corrèze, plus de5000 salariés utilisent quotidienne-ment un véhicule utilitaire léger.Quel que soit le statut ou la taille devotre entreprise, vous êtes doncconcernés par le risque routier quiest un risque professionnel à partentière.

50 % des accidents liés à la routePlus d’un accident mortel du travailsur deux est lié à la route. La justicepeut reconnaître l’employeurcomme responsable de la totalité oud’une partie d’un événement dont lesalarié conducteur est l’acteur. LeService de santé au travail organiseavec ses partenaires des sessions desensibilisations sans supplément decotisations pour vos salariés.Contact : 05 55 20 75 30

Un hôtel pour les entreprisesA Tulle, un hôtel d’entreprisesaccueille désormais les futurs entre-preneurs, les entreprises existanteset propose des bureaux, des atelierset une palette de services très com-plète pour un coût modique. Plusd’infos en page 4.

Prime de 1800 €Une prime de 1800 € sera accordée,sous conditions, pour le recrutementd’un apprenti supplémentaire réa-lisé entre le 24 avril 2009 et le 30juin 2010.. Décret n° 2009-693 du15 juin 2009.

ApprentissagePour l’année 2008-2009, le CFA les13 Vents forme 591 apprentis(contre 581 un an plus tôt) et le CFABâtiment 410 jeunes (contre 413)portant ainsi à 1001 le nombre d’ap-prentis en formation sur le pôle des13 Vents à Tulle.

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ÉCONOMIQUES

algré un contexte morose, marquépar un ralentissement de lademande au 2e semestre 2008 et

la crise que nous connaissons depuisseptembre, l’engouement pour l’installa-tion à son compte ne s’est pas démenti.Il y a eu , en 2008, 562 immatriculationsnouvelles (contre 547 en 2007 et 373 en2003), soit une progression de 50 % surles dernières années. Parallèlement, lesradiations ont quelque peu suivi la mêmecourbe mais nous permettent néanmoinsd’afficher un solde positif de 75 entre-prises (contre 133 en 2007). Au 1er jan-vier, le secteur des métiers corréziencomptait très exactement 5662 entre-prises, soit 370 créations nettes environsur la dernière décennie.

une disparité sectorielleL’alimentation présente un solde positifde 29 entreprises qui émane, une foisencore, des activités de restauration etautres pizzerias. Il faut noter avec satis-faction le gain de 7 unités dans les acti-vités de boucherie charcuterie après desdécennies de baisse continue. Le bâti-ment est en hausse de 49 entreprises. Lapresque totalité des activités est positiveavec une progression plus marquée dansla maçonnerie (+12), la plomberie (+9),le carrelage (+8) ou encore les énergiesrenouvelables (+13). La fabricationaffiche une perte de 7 entreprises essen-

tiellement dans les métiers du bois : scie-rie (-7) et ébénisterie (-4). Les services,enfin, progressent de 4 unités malgré laperte de 12 entreprises dans la réparationautomobile, un secteur fortementimpacté par la conjoncture. A l’opposé, les entreprises d’esthétiqueet autres soins sont en hausse de 14entreprises.

brive, loin devantL’arrondissement de Brive, comme parle passé, connaît le plus fort développe-ment avec un gain de 68 entreprises etagglomère plus de 55 % des artisans.L’arrondissement de Tulle gagne 8 entre-prises, celui d’Ussel perd une entreprise.

Les auto-entrepreneursAu 31 mai dernier, 156 auto-entrepre-neurs se sont déclarés dans les métiers del’artisanat en Corrèze, dont 95 pour leseul secteur du bâtiment. Dans le mêmetemps, le nombre de créations a lourde-ment chuté, passant de 258 un an plus tôtà 177, soit une baisse d’un tiers environ.Les Chambres de métiers ont obtenul'accord de M. Novelli pour un contrôlesystématique des qualifications quandcela s’avère nécessaire et un enregistre-ment obligatoire dans les centres de for-malités d'entreprises des Chambres demétiers.

Les chiffres clés de l’artisanat en Corrèze

Au regard de la crise et de l’arrivée du nouveau statut de l’auto-entrepreneur,

l’analyse des mouvements d’entreprises sur l’année 2008 prend un relief parti-

culier. Un moment qui met fin à plusieurs années marquées par une accélération

des créations et reprises d’entreprises artisanales.

brèves

Déchèteries de BriveLe Sirtom de Brive modifie sesconditions d’accès en déchèterie.Depuis le 1er juillet 2009, les déchè-teries de la zone urbaine sont réser-vées aux particuliers ; les autres sontaccessibles aux professionnelsmoyennant une contribution finan-cière. Des plaquettes d’informationssont distribuées dans les déchète-ries. Pour en savoir plus : FannyRequeut, Chambre régionale demétiers, 05 55 79 45 02

Factures et crédits d’impôtUn guide à destination des artisanset professionnels du bâtiment pourrédiger leurs factures de vente etpose d’équipements ouvrant droitpour leurs clients à un crédit d'impôtdédié au développement durable etaux économies d'énergie est dispo-nible sur www.trait-union.info

DistinctionsFélicitations à Jordan Le Hech,Pompadour, désigné MeilleurApprenti de France CharcutierTraiteur 2009 et à Mme MurielDupuy, La Rivière de Mansac,Meilleure bouchère de France.

Créateurs d’entreprisesEn 2008, 71% des créateurs d’entre-prises artisanales en Corrèze sontdes créateurs ex-nihilo (et non desrepreneurs). Ce sont avant tout descorréziens à 91%, de nationalitéfrançaise. 9% d’entre eux sont desressortissants étrangers (52) et 14seulement sont britanniques. Deuxnouveaux chefs d’entreprises surtrois sont des demandeurs d’em-plois (contre 50% en 2005) et 20%des créateurs sont des femmes.

Guichet uniqueHervé Novelli, secrétaire d'Etatchargé du Commerce, del'Artisanat, des PME a signé laconvention de lancement du guichetunique de la création d'entreprises.Grâce au guichet unique, les entre-preneurs pourront, dès janvier 2010,accomplir en ligne les procédures etformalités nécessaires à l'exercicede leur activité.

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emplacement, l’architecture etles équipements de l’Hôteld’entreprises de Tulle en fontun outil remarquable et parti-

culièrement adapté à l’accueil desporteurs de projets. Premier du genreen Limousin, sous maîtrise d’ouvragede la communauté de communes« Tulle et cœur de Corrèze », l’asso-ciation de gestion de l’Hôtel d’entre-prises regroupe, dans le cadre d’unedélégation de service public, lachambre de métiers et de l’artisanat dela Corrèze, la chambre de commerceet d’industrie de Tulle et Ussel et l’association Impact.

Des prestations à coûts trèsréduits !La structure permet de bénéficier deservices et de prestations à des prixincroyables. De quoi prendre son envol !

Par exemple, un bureau de 12 m2,incluant l’ensemble des services ci-dessus mais aussi l’électricité, le télé-phone, le mobilier, la taxe foncière…coûte :• pour un créateur d’entreprise,

185 €/mois (les 6 premiers mois)puis 207 €/mois (du 6e au 23e mois)par an dans le cadre de la pépinièreImpact.

• pour une entreprises existante, 227 €la 1e année, 237 € la 2e année et 247 €la 3e année dans le cadre de l’Hôteld’entreprises.

Contact :Hôtel d’entreprises,

22 rue du 9 juin 1944 à Tulle, 05 55 20 87 00

un Hôtel pour les entreprises

ACTUALITES

Agir pourréussir

L’hôtel d’entreprises, en bref :

w 47 bureaux de 12 à 21 m2,w 6 ateliers de 75 à 150 m2 équipés

chacun d’un bureau privatif,w un accès au haut débit,w un accueil physique et téléphonique,w des outils partagés : salles de réunion,

espace bureautique, courrier…,w l’animation d’un club d’entrepreneurs,w l’accompagnement et le suivi individuel.

Dans le cadre de la mise en place du contrat de site de Tulle, un hôtel d’entreprises a vu le jour à Tulle en juin dernier. Il permet d’accueillir desfuturs entrepreneurs et des entreprises existantes qui souhaitent s’implanter de façon temporaire ou définitive à Tulle.

L'epuis de nombreuses années, laChambre de métiers et de l’ar-tisanat de la Corrèze accom-

pagne les entreprises artisanales dudépartement, depuis la création deleur projet jusqu’à la transmission del’entreprise. Cette démarche d’ac-compagnement passe par un suivi dequalité, rendu possible grâce à lapalette d’outils dont nous disposons.

Plus que jamais, compte tenu de laconjoncture, les élus de votreChambre de métiers souhaitent affi-cher leur volonté d’être à votreservice. Pour marquer notre présenceactive et signifier notre identité, unecampagne de communication d’en-vergure nationale a commencé finmai.

Cette campagne s’articule autourd’une signature forte : « Agir pourréussir ». Avec ce message optimisteet rassembleur, la Chambre demétiers et de l’artisanat de la Corrèzeespère bien rappeler qu’elle est le« facilitateur » des projets d’entre-prises artisanales, qu’elle garantit unservice à la hauteur des attentes d’unsecteur qui se modernise tout enapportant un véritable savoir-fairedans l’innovation et l’adaptation auxréalités économiques et réglemen-taires du monde d’aujourd’hui.

n Plus d’infos :www.artisanat.fr

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e pré-diagnostic environnementest une prestation de conseil (etnon pas de contrôle) de la

Chambre régionale de métiers et del’artisanat du Limousin qui vouspermet d’avoir un compte-rendu per-sonnel et confidentiel avec des solu-tions pratiques et concrètes. Réaliserun pré-diagnostic environnementpermet de vous assurer de votreconformité réglementaire (jusqu’à

75 K€ d’amende si pollution, sur leprincipe du pollueur - payeur) ; demieux maîtriser vos coûts par le biaisd’opérations collectives de gestion dedéchets (à coût négocié) et d’écono-mies d’énergie, d’eau ; d’améliorerl’image de l’entreprise et la sécurité dessalariés et les conditions de travail…

La prestation se déroule sur une demi-journée en entreprise et comprend larédaction et l’envoi d’un compte rendupersonnalisé et confidentiel. Le coûtrésiduel à la charge de l’entreprise estde 100 € (coût réel : 500 €).

Contact : Fanny Requeut, 05 55 79 45 02

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environnement : où en êtes-vous ?

Le pré-diagnostic environnementvous permet d’analyser votre situa-tion par rapport à l’environnementet notamment la gestion des déchets,la réglementation, les économiesd’énergie et d’eau.

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ts pour s’entraîner, progresser et gagner !XL :

ACTUALITÉS

Les entreprises de la branche profession-nelle Hôtels-Cafés-Restaurants doiventobligatoirement adhérer au régime deprévoyance : un accord paritaire signépar l'ensemble des organisations syndi-cales d'employeurs et de salariés existedepuis plus de 3 ans maintenant mais estpeu connu. Toutes les entreprises et leurs salariés,cadres et non-cadres, peuvent accéderdans les meilleures conditions et sansconsidération d'âge ni d'état de santé, à

des garanties décès, rentes d'éducation,rentes de conjoint, incapacité de travailet invalidité (depuis août 2008).De plus, l’action sociale prévue dansl'accord collectif s'est organisée etpermet aux salariés, y compris lesapprentis, les extras et les salariés àtemps partiel confrontés à des situationspersonnelles difficiles de bénéficierégalement d'une aide ponctuelle commel’aide au permis de conduire et l’aide àla garde d’enfants.

Afin de récompenser des jeunes quisuivent leur apprentissage avec motiva-tion, les Rotary Club ont remis le Prix dutravail manuel et 250 € à AristideVézine, apprenti chez Guy Moinardeau,pâtissier à Tulle ; 300 € à VincentMonribot, apprenti chez PhilippeMoreau, boucher à Brive ; 300 € à JasonCharmes, apprenti chez René Penaud,boucher à Brive.

un régime de prévoyance pour les CHr Prix du travail manueldes "rotary Club"

On s’occupe de tout !Un coup de fil suffit. Vous avez repéré une formation qui vousintéresse ? Vous avez une idée de thème à proposer…Contactez-nous par téléphone ou bien inscrivez-vous surcfa13vents.com Nous organisons votre formation et prenonsen charge les dossiers d’inscription et les demandes de finan-cement auprès de votre Organisme paritaire collecteur agréé etFonds d’assurance formation.

0 €, qui dit mieux ?Toutes nos formations sont accessibles et gratuites pour le chefd'entreprise et le conjoint collaborateur inscrit au Répertoiredes métiers. Pour les salariés, ces formations peuvent êtreprises en charge par le Fonds d'assurance formation.

Dif : le compteur tourne !Le Droit individuel à la formation (Dif) permet aux salariésd’ouvrir un droit à la formation de 20 à 24 heures par an selonles branches. Ces droits peuvent se cumuler jusqu’à 120heures de congés. Utiliser le Dif, c’est motiver ses salariés etmieux gérer des absences qui pourraient pénaliser l’entreprise.

Toutes les formations :www.cfa13vents.com

XL : les ateliers permanentsCes formations individuelles et à la carte sont accessibles toutel’année*, sur simple inscription. w les lundis de l’informatiquew l’anglais écrit à distancew intensive english trainingw l’anglais à la cartew Brevet de sauveteur secouriste du travail

XL : les formations qualifiantesCes formations permettent d’obtenir un diplôme de l’artisanatselon des rythmes de formations adaptés.w l’Adea : le diplôme d’Assistant du dirigeant de chef d’en-

treprise artisanale (ex Bccea, niveau IV)w le Brevet de gestion d’entreprise artisanale (niveau IV)w le nouveau Brevet de maîtrise de niveau III

XL : les formations thématiquesToute l’année*, les formations thématiques permettent deprogresser rapidement et concrètement sur des compétencesutiles à l’entreprise. A venir : w Les logiciels gratuitsw Comptabilité CIEL / EBPw Etalagiste, pour rendre une vitrine attractivew Créer son site internetw Connaître et appliquer les bonnes pratiques en matière d’hy-

giène et de qualité alimentaire en hôtellerie restaurationw Prévention des risques liés à l’activité physiquew Réaliser des supports commerciaux

* À l’exception des semaines de fermeture du CFA les 13 Vents.

Vos contacts :Jérôme Bordes

et Virginie Vernois 05 55 20 75 20 ou Anne Bouillaguet, 05 55 29 95 95

Le Centre d’entraînement professionnel (Cep) de laChambre de métiers aide les artisans à se former toutel'année sur des compétences utiles à l'entreprise. Pourdévelopper des compétences XL, apprendre à son rythme,quel que soit son domaine d’activité. Sur un simple appelde votre part, nous organisons la formation qui vousconvient et prenons en charge les dossiers d'inscription etdemandes de financement.

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Espace Jeunes de la Ville de Tulleétait récemment présent dans leslocaux du CFA. Cette structure

organise des projets sur différentsthèmes à destination des publics jeunesmineurs. La responsable, Marielle

Jaubert, a donc participé à un atelier cho-colat avec un groupe de jeunes de 11 à 18ans. Encadrés par Jean-LouisBoutouyrie, formateur au CFA, tous ontpris du plaisir à réaliser des « œuvres »originales.

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une première pour l’espace Jeunes au CFA

a finale nationale du concours dumeilleur apprenti boucher de Frances'est déroulée au CFA de Vannes en avril

dernier. Après six heures d'épreuves, le jury adépartagé les 24 jeunes venus de toute la

France. Nos félicitations vont à JasonCharmes, meilleur apprenti boucher duLimousin en février 2009 (CFA des 13 VentsTulle), employé chez M. Penaud, à Brive, quifinit à la onzième place.

LFinale nationale du concours MAF

epuis le début de l’année 2009, 28apprentis de niveau IV en restaura-tion, coiffure, ébénisterie ou pâtisse-

rie ont participé à un stage de découvertechez l’un de nos partenaires européens. Ilssont partis à Hastings, Manchester,Bruxelles, Errenteria (Espagne) ou

Nuremberg. De quoi participer à leur déve-loppement personnel et professionnel. Letout en conformité au cahier des chargesimposé par le programme Leonardo oudans le cadre de nos échanges historiquesavec l’Allemagne et la Pologne (avecl’OFAJ).

D28 apprentis de niveau IV à l’étranger

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vec le soutien de « Roc & bloc »,club d'escalade de Tulle, lesClasses préparatoires à l’appren-

tissage se sont essayées à l’escalade, unsport qui demande beaucoup de rigueur,sur le site de Cornil.

L'animateur, exigeant sur la sécurité, lesa initiés et rassurés lors des prises derisque.

Pôle espoir :des jeunesexemplaires

e pôle espoir constitue un groupemoteur et exemplaire de jeunespour l'ensemble des apprentis du

CFA. Ils représentent aux yeux del'équipe éducative les meilleureschances de réussite aux différents exa-mens et concours qu'ils seront amenés àprésenter tout au long de leur parcoursde formation.Ils font partie de l'excellence de l'établis-sement et à ce titre, participent aussi auxdifférents forums, réunions, conseil deperfectionnement ou interviews presse.Parmi eux : Goulfier Lilian et BlancThomas, 2e année de pâtisserie, ont par-ticipé au dernier conseil de perfectionne-ment du CFA et au montage d'un projetLabel vie pour préparer les pré-apprentisà l'attestation scolaire de sécurité rou-tière. Vincent Monribot, 2e année deboucherie, a représenté le CFA auconcours du meilleur apprenti boucher.Audrey Naudy et Tixier Guillaume, tousdeux en Brevet technique des métiers enébénisterie, ont représenté le CFA lorsd'une interview presse à propos de l'apprentissage pour les post-Bac.

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ACTUALITES

Des tapas "Comme des chefs" !

Depuis quelques mois, les chefs des

Logis de la Corrèze animent des

stages de cuisine au CFA les 13

Vents.

Assistés de Claude Sallas etStéphane Pillet, professeurs auCFA les 13 Vents, ils font décou-

vrir leurs secrets à l’occasion de coursdu soir.

Dernièrement, les chefs FlorianGimmig et Michel Delage, ToquesBlanches du Limousin, ont tour à tourpartagé leur goût pour l’authenticité

avec les soirées tapas. Les stagiairesont passé un excellent moment encuisinant mais aussi en dégustant leursréalisations autour d'un verre, avec unebonne pincée de convivialité.

Au menu de cette soirée : gaspachoafricain de pastèque à l’huile dechorizo, empanadas au thon, tortillas,beignets de crevette, accras de morue,tartines de foie gras aux figues etgrenades…

Inscriptions, photos et recettes sur leurblog : www.cfa13vents.com

Aun après-midi escalade

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A 21 ans, Clémence Brenier est devenue chef d’entre-

prise. Une réussite éclair pour cette jeune esthéticienne

qui propose une gamme de prestations très complète à

Argentat. De quoi satisfaire des clientes déjà fidèles

auxquelles elle propose des services toujours plus originaux.

Clémence brenier, esthéticienneà Argentat

ZOOM

« Jamais, je n’aurais imaginé m’installer àArgentat ! », lance Clémence Brenier. Etpourtant ! A bientôt 22 ans, ClémenceBrenier a les yeux qui pétillent. Depuis unpeu plus d’un an, elle est une chef d’entre-prise comblée. Attirée depuis l’enfance parles métiers de la beauté, sitôt passé son Bacde sciences économiques et sociales, elleprépare un Brevet de technicien supérieuren esthétique, multiplie les expériences etles stages en instituts et parfumeries… etdécide de s’installer à Argentat, sa villenatale.

Aujourd’hui à la tête de « NatureEsthétique », Clémence Brenier voulaitfaire « quelque chose de concret ». Elledécide de suivre le stage de créateursrepreneurs CIFA proposé par la Chambrede métiers. Pendant plusieurs semaines,elle monte un projet de création de salonpuis tombe, par hasard, sur une annonce dela lettre d’information Potentiels. Uneentreprise à reprendre ? Le lieu n’est pasprécisé. Son intuition la guide vers la bou-tique de Martine Magnoux, à Argentat.Bingo ! C’est incroyable… « Et dire que jepassais devant ce magasin depuis toutepetite… » lâche t-elle.

Parallèlement, elle rencontre l’expert entransmission d’entreprises de la Chambrede métiers dans le cadre de l’opérationArter ainsi que l’animateur de laCommunauté de communes du Paysd’Argentat. La formation CIFA lui permetde bien préparer son projet, de ficeler sondossier et de rencontrer d’autres porteursde projets. Mais aussi de bénéficier de

l'avance remboursable Eden, du prêt à tauxzéro de Tulle Ussel Initiatives ainsi que dudispositif Objectif création du Conseilrégional.

Au-delà de la boutique, du fonds de com-merce et de la clientèle,Clémence Brenier a choisi deconserver Christelle Besombe,salariée depuis 17 ans dans lesmurs : « quelqu’un de trèsagréable, de compétent, avec quij’aime bien discuter » explique-telle. Et puis, « je savais que cetteboutique fonctionnait très bien ».Tout comme celle de MmeValérie Vitrac, esthéticienne, elleaussi à Argentat. Pour assurer latransition, la cédante est restéeaux côtés de Clémence pendantun mois, afin de la présenter auxclientes et lui donner quelquesastuces… Puis le grand jour estarrivé : « le 2 mai 2008, je mesuis retrouvée seule avec monemployée. J’étais chef d’entre-prise. J’avais un peu d’angoissemais aussi de la fierté. Contentede gérer moi-même le travail, deme retrouver seule face à laclientèle. »

Des prestations incroyables

Aujourd’hui, chez Nature esthétique,Clémence et Christèle continuent de pro-poser des prestations classiques. Maisapportent, par petites touches, des nuancesmodernes, dans l’air du temps. Pour épilervos bras, aisselles, maillots, sourcils,lèvres ou jambes, elles ont une techniquebien particulière. A base de résine toutd’abord puis, et c’est là toute la différence,de cire pour affiner le toucher. SelonClémence Brenier, « c’est vraiment unplus, même si on passe plus de temps ».

Pour vous relaxer, Nature esthétique pro-pose des soins du corps très efficaces d’uneheure et demi environ. Le modelage cali-fornien, tout d’abord, vous invite dans uneambiance très particulière, au rêve, avec

lumière tamisée, musique d’ambiance et,bien entendu, huiles essentielles parfuméesappliquées depuis les pieds jusqu’à laracine des cheveux. Le modelage pierreschaudes et froides ensuite est une autrespécialité de la maison : posées alternative-

ment sur le dos, les pierres debasalte seraient bénéfiques pourla circulation sanguine, aveceffet anti-jambes lourdes garanti.Enfin, le soin cocooning,qui commence par un filet de cirede bougie spéciale que l’on faitcouler sur votre dos, se poursuitpar un modelage d’une vingtainede minutes. Il chasserait ainsitoutes les tensions du dos avantde se terminer par un soin duvisage avec des huiles essen-tielles, de la musique et desgestes très relaxants. De quoiêtre zen !

Côté manucure, et c’est l’une desspécialités de Christèle, on s’oc-cupe de la beauté de vos mains(avec des ongles au gel parexemple) mais aussi de vospieds. Côté visage, sont proposésles traditionnels gommage,extraction des comédons (points

noirs), modelage et pose de masque ouencore des prestations et cours demaquillage personnalisés.

Enfin, Nature esthétique, c’est aussi uneboutique et de très nombreuses références(près de 250). De quoi offrir ou s’offrir desproduits de beauté (soins, crèmes,masques, gommages, produits solaires…),des parfums pour les femmes mais aussiles hommes, les enfants ou encore desencens d’ambiance à base de pétales defleurs, des bijoux fantaisie, des acces-soires…

Pour le futur, Clémence Brenier a déjà desprojets d’agrandissement, avec uneambiance Spa, des produits bio et des soinsdu corps originaux de type modelagesamincissants, shiatsu, balinais ou aubambou.

Depui s un an,Cl émence Breni erdi ri g e av ec bri o l 'i ns ti tut "NatureEs théti que" à Arg entat.

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Être maître d’apprentLa formation en alternance, c’est avant tout une affaire de rapports humains. Au cœur des interactions nombreusesinduites par le contrat liant un apprenti à son employeur, se trouve le maître d’apprentissage. Tour à tour médiateur,formateur, tuteur voire confident, son rôle s’est trouvé réaffirmé par la mise en place en 2004 de la Charte de l’alternance pour l’apprentissage en Limousin et renforcé par les nouvelles modalités de délivrance des diplômes encontrôle en cours de formation. Une responsabilité complexe qui nécessite une formation solide à cette fonction parti-culière. Formation proposée tant par la Chambre de métiers que par les CFA. Pour Laurent Melin, Président de lacommission des formations de la Chambre de métiers et de l’artisanat de la Corrèze, être maître d’apprentissageaujourd’hui : « c’est accepter de transmettre pour assurer le développement et la pérennité des entreprises artisanales ».

“Une formation par l’apprentissage, ilfaut toujours le rappeler, ne peut sedérouler que lorsque trois conditions sontréunies : la volonté d’un jeune de préparerun diplôme par cette voie de formation,un centre de formation susceptible de

l’accueillir, et enfin une entreprisecapable à la fois de recruter le jeune et decontribuer à sa formation sous la respon-sabilité d’un maître d’apprentissage.

Le rôle du maître d’apprentissage dans leparcours de formation de l’apprenti estdonc essentiel puisque, en lien et encomplémentarité avec le centre de forma-tion, il va accompagner l’apprenti dansl’acquisition de ses connaissances ensituation de pratique professionnelle.C’est pourquoi nous avons souhaitérappeler, dans nos conventions avec lesCFA, combien la formation des maîtresd’apprentissage était importante, et laRégion charge donc les centres à la fois

d’informer les maîtres d’apprentissagesur la pédagogie de l’alternance, maisaussi de leur proposer des formations leurpermettant d’acquérir le titre de « maîtred’apprentissage confirmé ».

La Région Limousin met la qualité aucœur de sa politique d’apprentissage, etles résultats en la matière sont très large-ment reconnus. La formation des maîtresd’apprentissage est un des éléments de laqualité de l’apprentissage en Limousin.Alors que le nombre d’apprentis a signifi-cativement augmenté dans la dernièrepériode, maintenir ce niveau de qualité estun enjeu majeur.”

Claudine Labrunie, Vice-présidente du Conseil régional du Limousin

Maintenir la qualité, un enjeu majeur

Référent et formateur du jeune enentreprise, le Maître d’apprentissage aune responsabilité centrale dans labonne exécution du contrat. Un rôleprécisé dans la charte de l’alternancepour l’apprentissage en Limousin dontil est signataire. Gilbert Riche, chef duservice académique d’inspection del’apprentissage précise les contours decette responsabilité pour Traitd’Union.

Trait d’union : Depuis 2004 les Maîtres

d’apprentissage sont signataires de la

charte de l’alternance pour l’apprentis-

sage en Limousin. Pouvez-vous nous

dire en quoi c’est important ?

Gilbert Riche : Parce que toute signatureengage ! C’est donc une manière dedonner à la fonction de maître d’appren-tissage ses lettres de noblesse tout enprécisant les missions et la responsabilitéqu’elle induit. La charte distingue et

précise le rôle de chaque partie au contratd’apprentissage : l’employeur, le jeune,ses parents lorsque celui-ci est mineur,l’équipe éducative du CFA et enfin leMaître d’apprentissage. Elle est signéepar tous dès le début de la formation etfigure dans son livret d’apprentissage.C’est donc un repère permanent auquelchacun est tenu de se référer tout long dudéroulement du contrat. Je ne manque pasde le rappeler aux équipes éducatives desCFA, lorsque des difficultés surviennent.

TU : Pouvez-vous rappeler les missions

du maître d’apprentissage ?

GR : La charte de l’alternance pour l’ap-prentissage en Limousin synthétise lesfonctions remplies par le Maître d’ap-prentissage lesquelles se répartissent entrois grands axes : « assurer la formationde l’apprenti », « contribuer au suivi et àl’élaboration de la formation », « garantirla sécurité de l’apprenti ». Sous ces

thèmes on trouve des missions essen-tielles à la mise en œuvre de la pédagogiede l’alternance dans l’apprentissage. Avecune focalisation toute particulière surl’importance des supports de liaisonpréparés avec l’équipe pédagogique duCFA. Ceux ci sont en effet constitutifs dulien qui doit s’établir entre les deux lieuxde formation. Un document de liaisonbien tenu est le plus souvent révélateurd’une pratique véritable de la pédagogiede l’alternance. A l’inverse, négliger d’ac-compagner le jeune dans la tenue de sonlivret pose le problème de la responsabi-lité du maître d’apprentissage dans l’exé-

Gilbert Riche est le chef du Service académique d’inspection de l’apprentissage (SAIA) du Rectorat.

Maître d’apprentissage, donc responsable.

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issage aujourd’hui.

Michel Montagnac est Conseiller prin-cipal d’éducation au CFA les 13 vents.A ce titre il est en charge du contrôle del’assiduité des apprentis en cours. Unefonction qui exige doigté et fermeté carelle met en jeu l’attribution des primesde soutien à la formation.

Trait d’Union : En quoi consiste letravail de contrôle des présences auCFA ?Michel Montagnac : Dans l’apprentis-sage, toute absence au CFA est assimiléeà un arrêt de travail. Partant de là, lestextes définissent précisément ce quirelève de l’absence autorisée (arrêtmaladie par exemple) de celles qui ne le

sont pas. Toute absence constatée (l’appela lieu d’heure en heure), a par conséquentdes répercussions directes sur l’exécutiondu contrat de travail. Même les retardsaux cours peuvent avoir des incidences !Nous relevons systématiquement toutesles absences et les portons à la connais-sance des entreprises, des familles au plustard en J+1 par téléphone et par courrier.

T.U : Quelles incidences l’absence d’unapprenti au CFA a-t-elle ?M.M : Le jeune apprenti est le premierconcerné. Ne pas suivre la formationqu’on lui propose l’expose en effet à nepas réussir dans la voie qu’il a choisie.Cela peut le conduire en outre à ne paspouvoir se présenter à l’examen. La deuxième conséquence est pour l’en-treprise. De par le code du travail, l’em-ployeur d’un apprenti s’engage à fairesuivre à celui-ci « une formation profes-sionnelle complète » (art L6221-1 ducode du travail). C’est une des raisonspour lesquelles les primes de soutien à laformation attribuées par le Conseilrégional sont conditionnées à l’assiduitédes jeunes. Cette prime, proratisée en

fonction des absences, peut même pure-ment et simplement disparaître en cas demanquements répétés.

T.U : Que faire si l’employeur constate

que l’apprenti s’absente sans motif du

CFA ?

M.M : La première chose à faire est deprendre contact avec moi. Une absence ouun retard n’est jamais innocent. Il peutrévéler un mal être, une baisse de motiva-tion et annoncer un échec à venir. Laréponse à apporter est collégiale. A ceniveau, la médiation du maître d’appren-tissage se révèle souvent déterminante.C’est pourquoi je prends toujours letemps de l’écoute et essaye de réunirtoutes les parties afin de dresser unconstat et d'apporter des réponsescommunes, parfois en faisant intervenir leService académique d’inspection de l’ap-prentissage. Bien sûr tout cela repose surla bonne foi des uns et des autres. C’est làque la diplomatie rentre en jeu. Avec l’ex-périence et en prenant les choses assez tôt,on arrive le plus souvent à trouver dessolutions satisfaisantes.

Michel Montagnac est depuis 15 ans Conseiller principal d’éducation au CFA les 13 vents.

Prévenir les absences : un combat indispensable de tous les instants.

Au cœur de la pédagogie de l’alter-nance, il y a la (les) visite(s) en entre-prise. Principalement assurées par lesprofesseurs du domaine professionnelelles sont à la base de la dynamique dela pédagogie de l’alternance. Parolesd’experts avec Alain Lagrange, profes-seur de génie climatique au CFABâtiment et Didier Martinerie,Professeur de Boulangerie au CFA les13 vents.

Trait d’union : Pourquoi les profes-seurs de CFA rendent-il régulièrementvisite aux entreprises employeurs d’ap-prentis ?Alain Lagrange : La visite en entreprisen’est qu’un des aspects de la pédagogie del’alternance, certes important, mais qui neva pas sans un travail préparatoire fouillépour définir une stratégie de formationconforme aux exigences du référentiel. Didier Martinerie : Je partage cet avis.

Alain Lagrange, professeur de génie climatique au CFA du bâtiment.

La visite d’entreprise : plus qu’obligatoire, indispensable !

cution du contrat qui lie l’employeur aujeune. C’est pour rappeler toute cesnotions que les CFA ont mis en place desséquences de formation des maîtres d’ap-prentissage. Le CFA Bâtiment parexemple fait dans ce domaine un excel-lent travail.

TU : En cas d’absences répétées au

CFA, certains employeurs d’apprentis

comme les apprentis eux-mêmes ou

leurs familles reçoivent parfois des

courriers de mise en demeure émanant

du SAIA*. Ne faudrait-il pas plutôt

privilégier le dialogue ?

G.R Mais le dialogue n’exclut pas lafermeté ! Et le SAIA, s’il a effectivementune mission de contrôle, privilégietoujours l’accompagnement. Toutefois,en matière d’absentéisme, c’est le « zéroabsence injustifiée » qu’il faut visercomme l’a rappelé récemment le Recteurd’Académie. Tout simplement, parcequ’au-delà de la simple application des

textes du code du travail, c’est de l’avenirde l’éducation d’un jeune dont il s’agit.Tolérer les retards ou les absences enentreprise ou au CFA, c’est faire peu decas de la rigueur et de l’exigence propresà la vie professionnelle. Inadmissiblequand on affirme vouloir former un jeune.Mais au-delà de la mise en demeure, il ya l’action corrective à trouver. Et pourcela le SAIA est toujours prêt à s’impli-quer aux côtés du maître d’apprentissagepour que les choses changent. * Service académique d’inspection de l’apprentissage du Rectorat.

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Dans mon domaine d’activité, la boulan-gerie, nous avons complètement refondules documents de liaison il y a peu pourles adapter aux exigences du contrôle encours de formation. C’est une base indis-pensable pour construire le contrat de co-traitance pédagogique nous liant avec lesmaîtres d’apprentissage.

T.U : La visite en entreprise est rendueobligatoire par les textes ; y-voyez vousune contrainte ou au contraire uneopportunité ?Alain Lagrange : La visite en entreprise,c’est la dimension relationnelle ethumaine de la formation. Celle quipermet d’établir une relation vraie entre lemaître d’apprentissage et le professeurque je suis. Certes les textes font obliga-tion de cette visite mais ce n’est pas leplus important. Ce qui compte, c’est d’ap-prendre à bien se connaître pour qu’en-suite il soit possible d’échanger en touteconfiance.Didier Martinerie : Pour moi, la visite enentreprise c’est le moment où je vaisconstruire ou conforter mon « porte-

feuille » de partenaires. Un peu à lamanière d’un commercial qui entretientles relations avec ses clients. C’est untravail patient qui réclame des qualitésd’écoute, de diplomatie mais aussi d’apti-tude à la convivialité… Parfois les visitespeuvent se terminer tard, devant un bonrepas ! Après c’est plus faciled’échanger : par mail, courrier ou télé-phone. C’est aussi un moment privilégiépour moi pour juger du contexte« formatif » proposé par l’entreprise etaussi pour suivre les évolutions du métier.

T.U : La cadence des visites effectuéespar les professeurs a notablementaugmenté ces dernières années, qu’enpensent les entreprises ?Alain Lagrange : Autant le dire, la venuedu professeur dans l’entreprise ou lafréquence de celles-ci n’a pas toujours étébien jugée par les employeurs. J’ai notéun réel changement depuis que nousavons systématisé la formation desmaîtres d’apprentissage au CFA. Cetteformation qui conduit au titre de Maîtred’apprentissage confirmé a permis d’ex-

pliquer toute l’importance des procé-dures.Didier Martinerie : Je suis d’accord. Celaa fait évoluer les habitudes. On s’entendmoins reprocher « la paperasse » et onaborde plus facilement les vraies ques-tions relatives par exemple à la tenue dulivret d’apprentissage.Alain Lagrange : L’important dans toutcela, c’est que le jeune se sente encadrédans la continuité, qu’il ne ressente pas de« cassure » entre les deux lieux où il seforme. C’est en cela que la visite d’entre-prise est importante : elle permet d’établirun front commun et uni. Et d’ailleursl’apprenti n’est jamais insensible à lavenue du professeur sur son lieu detravail… Se sentir bien accompagnédonne envie d’avancer !

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Dans le contrôle en cours de formation,le Maître d’apprentissage évalue l’ap-prenti et participe à la délivrance dudiplôme. Michel Caillard, directeuradjoint chargé de la coordination péda-gogique au CFA les 13 vents, expliqueen quoi cette nouvelle modalité de déli-vrance du diplôme a redynamisé laformation en alternance.

"Avec la mise en place du contrôle encours de formation (CCF), la place dumaître d’apprentissage est centrale etdéterminante dans la formation de l’ap-prenti : c’est une individualisation de la

formation, la clé de la réussite étant lamise en place d’un véritable contrat péda-gogique entre l’apprenti, les formateursdu CFA et le maître d’apprentissage.

La formation exploite le vécu : on part del’exemple pour arriver au concept, l’ap-prenti va apprendre en faisant : il estformé par des personnes qui exercent lemême métier que celui qu’il a choisi, il estco-évalué par ces mêmes personnes, lemaître d’apprentissage en l’occurrence.

Dès lors, la proximité est indispensableentre le CFA et l’entreprise d’accueil ;l’outil de cette proximité sera la visited’entreprise effectuée par le formateur dudomaine professionnel. La visite vapermettre au maître d’apprentissage :l�de découvrir les différentes phases de

formation correspondant auxexigences du référentiel de la profes-sion ;

l�de mieux s’approprier les documents

de liaison CFA/entreprise contenusdans le classeur de suivi de l’apprenti ;

l�de mieux préparer les évaluationsformatives (contrôler les effets de sonaction et remédier aux manquesconstatés) et certificatives (contrôlerles résultats au terme de plusieursphases d’apprentissage) de sonapprenti. Le maître d’apprentissageétant co-évaluateur, les obligationssont d’autant mieux respectées qu’il estbien informé de ses missions ;

l�de suivre la progression de l’apprentidans la préparation de son diplôme ;

l�d’être sensibilisé à l’importance devenir ponctuellement participer auxévaluations au CFA.

L’apprenti se trouve ainsi au cœur dusystème de formation et l’apprentissageremplit non seulement sa mission d’ac-quisition de compétences profession-nelles mais contribue également à l’édu-cation citoyenne du jeune."

Michel Caillard est le Directeur adjoint chargé de la coordination pédagogique du CFA les 13 Vents.

Contrôle en cours de formation : une chance pour dynamiser la pédagogie de l’alternance.

Didier Martinerie, professeur de boulangerie au CFA les 13 Vents.

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"Recruter un jeune stagiaire ou apprentiest une chose. Lui donner le goût dumétier pour qu’il devienne à son tour unchef d’entreprise artisanale en est uneautre. À la demande des élus de lacommission de la formation de lachambre de métiers et de l’artisanat, leCentre d’aide à la décision (CAD) encollaboration avec le CFA les 13 vents etle CFA bâtiment travaillent à la créationd’un réseau d’entreprises reconnues pourleur savoir faire dans l’accueil et la forma-tion des jeunes.

Un dossier qui intéresse particulièrementle Conseil régional du Limousin et lespartenaires des CFA, Missions Locales etEducation Nationale. L’objectif de cetteaction sera d’identifier celles souhaitants’engager à améliorer leurs pratiques dansles domaines suivants : accueil de jeunesen PMP/EMT (immersion entreprise) ;

accueil de jeunes en période CPA (périodescolaire préalable au contrat d’apprentis-sage) ; aide à la réalisation de rallyesd’entreprises ; accueil de publics dans lecadre des journées information métiers ;aide à la constitution de réseaux de parrai-nage incluant des artisans ; accueil destagiaires des lycées ou des collèges ;formation par l’apprentissage.

Dans un second temps le CAD, en parte-nariat avec les acteurs de l’accueil,l’orientation et l’insertion jouera le rôle demédiateur et d’aide au placement.

Dans cette démarche, le CAD travailleraen collaboration avec les autres chambresde métiers de la Région. Il aura un rôled’animateur départemental du réseaumais sera également chargé de faireévoluer les prestations offertes pourrépondre à des problématiques spéci-

fiques comme par exemple l’accueil desjeunes diplômés BAC+ ou bien encore ladiminution des taux de rupture descontrats d’apprentissage (jusqu’à 20%dans certaines professions). Des forma-tions de référents en entreprise serontproposées à cette fin."

n�Contact : rejoignez dès maintenant le réseau des entreprises d’accueil

de la Corrèze en contactant Céline Lachassagne au

05 55 29 95 95

Céline Lachassagne, Conseiller entreprise, Centre d’aide à la décision de la Chambre de métiers

Améliorer l’accueil des jeunes dans les entreprises artisanales.

«Notre objectif est de mieux accompa-gner les apprentis et les entreprises afin derépondre aux problématiques que vouspouvez rencontrer : problèmes de mobi-lité du jeune, difficultés d’apprentissageou comportement… Notre expérience

montre que pour un jeune, gérer à la foisdes difficultés d’ordre personnel etprofessionnel est très difficile. Biensouvent, il croit trouver une solution dansla rupture du contrat. Par ailleurs, lesentreprises n’ont pas vocation à prendreen charge les problèmes personnels desjeunes. Il est donc important d’extraireces difficultés de l’entreprise et de lesconfier à des professionnels. Dès lespremières difficultés, contactez le CFA.Ce dernier se chargera de solliciter lespartenaires compétents pour traiter ladifficulté au mieux.»

Anaël Gabersek, Chargée de projet, Mission locale de l’arrondissement de Tulle, 05 55 26 92 21

tous ensemble pour accompagner les apprentis

GenevieveRoche, Missionlocale de l’arrondisse-ment de Brive, 05 55 17 73 00 Audrey Rouvrais,

Mission locale de l’arrondisse-ment d’Ussel, 05 55 96 27 69

Devenez Maître d'apprentissage

l CFA les 13 Vents : Virginie Vernois, Jérôme Bordes, 05 55 20 75 20,www.cfa13vents.com

l CFA Bâtiment : Marc Chabassier, 05 55 29 92 60

l Chambre de métiers : Anne Bouillaguet, 05 55 29 95 95

La Chambre de métiers et de l’artisanat, le CFA les 13 Vents, le CFA Bâtiment vous forment à la fonction de maître d’apprentissage.

n Contacts :

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www.caisse-epargne.fr

DES QUESTIONS ?ALLÔPRO

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Caisse d’Epargne et de Prévoyance d’Auvergne et du Limousin - Banque coopérative régie par les articles L. 512-85 et suivants du Code monétaire et � nancier - Société Anonyme à Directoire et Conseil d’Orientation et de Surveillance - Capital social de 158 922 900 euros - Siège social : 63 rue Montlosier - 63000 Clermont-Ferrand - 382 742 013 RCS Clermont-Ferrand - Mandataire d’assurance, immatriculé à l’ORIAS sous le n° 07 006 292

REPÈRES

Cnisam :le réseau des pros de l’accessibilitéLe Centre national d'innovation santé, autonomie et métiers (Cnisam) transforme les préoccupa-

tions environnementales, sanitaires, sociales et réglementaires en atouts pour les entreprises artisa-

nales. Au point de préparer un annuaire des pros de l’accessibilité en Limousin.

Le Centre national d'innovation santé,autonomie et métiers (Cnisam) répondaux préoccupations environnementales,sanitaires, sociales et règlementaires ren-contrées par les artisans. Preuve de sonefficacité, ce service de la ChambreRégionale de métiers et de l'artisanat duLimousin vient d'être labellisé Pôle d'in-novation de l'artisanat par le Ministère del'économie, de l'industrie et de l'emploi.

Quatre thématiques :

l la prévention des risques pour lasanté : la qualité de l’air et de l’eau,hygrométrie, confort acoustique,moins de solvants dans les produits dedécoration, l’exposition aux champsélectromagnétiques…

l l’adéquation de la configuration dubâti avec l’évolution des usages : évolution des âges, capacité physiqueet handicap, modes de vie…

l l’accessibilité en lien avec la dignitéde la personne,

l le développement de services sécurisés.

Des nouvelles formations

Au premier trimestre 2009 le Cnisam aformé une cinquantaine d’artisans dubâtiment à l’accessibilité d’un habitatexistant aux personnes âgées et/ou handi-capées.

De nouvelles sessions de la formationaux professionnels sont prévues à l’au-tomne 2009 en lien avec les organisa-tions professionnelles. Cette formationest fondée sur une approche pluridiscipli-naire regroupant les domaines de lasanté, de la réglementation et desmétiers. Elle repose sur un DVD pédago-gique et technique conçu par le Cnisamavec ses partenaires, les organisationsprofessionnelles (CAPEB, FFB, FEDE-LEC, FFIE), la DRE du Limousin, laFédération Compagnonnique desMétiers du Bâtiment, le CHU deLimoges, l’Association des Paralysés deFrance, l’entreprise Legrand, DRAA-HAQE.

un annuaire de l'accessibilité

Les artisans Limousins formés constitue-ront le premier annuaire limousin de pro-fessionnels « accessibilité » qui seravalorisé par le Cnisam via son siteInternet auprès des Maisons départemen-tales des personnes handicapées, desassociations, et des collectivités qui sontdes acteurs de l’adaptation de l’habitataux personnes âgées et/ou handicapées.

Ce réseau de professionnels du bâtimentsera animé par le Cnisam en lien avec lesorganisations professionnelles et bénéfi-ciera d’actions spécifiques dans l’objec-tif de développer leurs pratiques etsavoir-faire en matière d’accessibilité etd’adaptabilité de l’habitat à tous typesd’handicap.

Contact :Cnisam, Michelle Denis-Gay,

05 55 79 45 02, [email protected]

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es plus jeunes créent ou reprennent une entreprise artisanale, souvent avec des étoiles dans les yeux.

Les autres partent en retraite ou se lancent vers de nouveaux horizons professionnels… C’est la

vie… une rubrique éclectique, à l’image des activités du secteur artisanal.L

Ils arrivent dans l’artisanat

C’EST LA VIE

Virginie Mota, 34 ans,

la Fée du net

A partir du mois de septembre, jecrée la société de nettoyage "Fée dunet" à Jugeals Nazareth. Destinéeaux entreprises et aux particuliers,mon activité sera centrée sur l'entre-tien de locaux commerciaux etadministratifs. Elle permettrad'aborder des travaux plus spéci-fiques tels que l'entretien et le traite-ment des sols en terre cuite, en bois, la cristallisation du marbre et la métal-lisation des sols plastiques. J'ai monté mon projet de création d'entreprisegrâce à la formation rémunérée CIFA proposée par la Chambre de métierset de l'artisanat.

Patrice Sacquet,

électricien à Brive

J'ai créé mon entreprise EBS en févrierdernier à Brive. Je propose des presta-tions en électricité générale, dans desbâtiments neufs ou en rénovation. Jetiens compte des besoins, des budgets dechacun et j'aime bien le travail appliqué.En fonction de la décoration de lamaison, je préconise des matériaux diffé-rents et sur mesure. J'aménage également

les éclairages extérieurs, les allées, les piscines, les façades… Demême, j'interviens pour du dépannage occasionnel chez les particu-liers et les professionnels ou encore les collectivités.

Thierry Chanut, 45 ans,

menuisier ébéniste

Après dix-sept ans d'activité, j'aidécidé de quitter la fonctionpublique pour m'installer à moncompte. Actuellement contrôleurdes travaux publics à la DDE, j'aichoisi de vivre de ma passion, demon virus : le bois. Dès le mois deseptembre, je m'installe commeartisan ébéniste à Margerides, dans

le pays Bortois. Je vais proposer de la fabrication de meubles régionauxtraditionnels et des meubles personnalisés de type cuisine intégrée surmesure, escaliers mais aussi de l'aménagement intérieur comme lesdressings, les caisses de pendules, tables de campagne…

Maria Monzauge, 36 ans,

le Panier à délices

Dès cet automne, je crée le Panierà délices, une entreprise de fabri-cation de produits naturels, sansconservateur ni colorant que jevendrai sur les marchés de Tulle etde ses environs. Je ferai découvrirdes confitures aux parfums origi-naux (poires aux épices, agrumes,pommes au jasmin...), mais aussides cannelés, des cakes salés et sucrés, des huiles et vinaigresaromatisés. Récemment arrivée dans la région, j'ai monté monprojet avec la formation rémunérée CIFA de la Chambre de métierset de l'artisanat.

Philippe Couturaud, 28 ans,

bureau d'études

photovoltaïque

Avec mon associé RalphLescar, j'ai créé un bureaud'études spécialisé dans lephotovoltaïque basée à l'hô-tel d'entreprises de Tulle.Depuis juin dernier, Aktissoapporte à ses clients agricul-teurs, professionnels ou

investisseurs une maîtrise technique et financière de leur inves-tissement dans l'énergie de demain. J'ai pu préparer la créationde l'entreprise dans le cadre d'une formation CIFA de 2 mois pro-posée par la Chambre de métiers et de l'artisanat.

En savoir plus sur l’accompagnement à la création, service économique, 05 55 29 95 98

Chaque semaine, retrouvez les créateurs repreneurs de l’artisanat dans La vie corrézienne, journal agréépour vos annonces légales.

Yvane Tanneau, 29 ans,

crêpes bretonnes

Depuis le mois de juillet, jepropose des spécialités bretonnesde fabrication artisanale sur lesmarchés et les foires de moyenneet haute Corrèze. Je préparedevant vous et selon une recettefamiliale des crêpes de froment,de blé noir, des kuings mais aussides crêpes garnies et à composer

soi-même ou encore du cidre de fabrication artisanale. J'ai préparémon lancement avec la formation rémunérée CIFA de la Chambrede métiers et de l'artisanat.

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Page 16: Trait d'union n° 221

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Pensez-vous champignon ?Avec 800 à 2200 tonnes de champignons vendus chaque année, la Corrèze

représenterait à elle seule 10 % des champignons sylvestres du territoire.

Et quelques 12 millions d'euros de chiffre d'affaires annuel brut moyen...

De quoi faire réfléchir Benoît Peyre, chargé de mission auprès de la Chambre

économique, sur le potentiel de valeur ajoutée pour les artisans. Et vous,

pensez-vous champignon ?

PLUS CLAIR

"Le champignon, et particulièrement lecèpe, est une identité forte pour le départe-ment de la Corrèze. Même s'il est possiblede ramasser au moins quatre autres cham-pignons comestibles : la girolle, les chante-relles grises, les trompettes et les pieds demouton", explique Benoit Peyre. Ainsi,l'association des mots champignons etCorrèze serait magique. Et ferait vendre.Un atout qui pourrait permettre aux artisansde bâtir, non pas une filière champignon,mais "une économie complémentaire".

w Des pistes pour les artisans

Dans un univers où même le champignonest mondialisé (combien proviennent despays de l'est ?), chargé de trouver despistes de développement autour du cham-pignon, Benoit Peyre est un expertpassionné. Sa mission ? Trouver des axesde développement, aider les artisans à selancer dans une aventure nouvelle. Il lance

ainsi un certain nombre de pistes qui pour-raient intéresser les artisans :l l'artisanat décoratif en bois, cuivre,

céramique... Une quinzaine d'entre-prises corréziennes officieraient déjàdans ce domaine.

l la teinte de laines à partir de champi-gnons non alimentaires. Les champi-gnons permettent de créer des teintessolides et totalement écologiques. En cemoment, des recherches sont en courspour le tissu, le papier...

l le champignon biocide, pour tuer lesmauvaises herbes, les insectes...

l la cosmétique...l le tissu champignon à base d'amadou-

vier. Il permet notamment de réaliserdes sèche-mouche, pour la mouche depêche...

l le champignon dépolluant : 95% desplantes dans le monde seraient en rela-tion avec au moins un champignon.Certains permettent aux plantes de

dépolluer des eaux, des métaux lourds...l le champignon biocarburant, en

mélange à d'autres substances...l la décoration florale avec des champi-

gnons secs à commercialiser chez lesfleuristes

l marqueterie : à partir de bois teinté natu-rellement par le champignon, colorantmycélium…

Contact :Benoît Peyre,

Chambre économique, 05 55 21 54 40

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rSI, comment ça marche ?

COMMERÇANTS, ARTISANS, PRESTATAIRES DE SERVICES

CONCRÉTISEZ VOS PROJETSde création, de reprise ou de développement

D’ENTREPRISE !

avec le soutien financier de en partenariat avec

un programme au service des entreprises du Pays de Brive*

• des aides individuelles exceptionnelles à l’investissementmatériel et à l’investissement informatique• des actions collectives : charte qualité/accueil pour lescommerces alimentaires, portail internet (e-commerce),rencontres professionnelles annuelles autour des produits duterroir, animations en soutien aux associations de commerçantset artisans, valorisation des marchés...

* Allassac, La-Chapelle-aux-Brocs, Chartrier-Ferrière, Chasteaux, Cosnac,Cublac, Dampniat, Estivals, Jugeals-Nazareth, Larche, Lissac-sur-Couze,Malemort, Mansac, Nespouls, Noailles, Saint-Cernin-de-Larche, Sainte-Féréole,Saint-Pantaléon-de-Larche, Saint-Viance, Turenne, Ussac, Varetz, Venarsal

contactez l’animateur Jean-Patrick Landreautél. 0 555 180 553 - courriel : [email protected]

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En début d’activité

À compter de la date de votredébut d’activité, vous êtes rede-vable de cotisations auprès duRégime social des indépendants(RSI). Les premiers paiementsinterviennent après un délaiminimum de 90 jours. Au plustard à la date de la premièreéchéance et avant tout versement,vous pouvez demander le reportde vos cotisations des 12premiers mois d’activité.

Les cotisations sociales sont alorscalculées sur la base de vosrevenus professionnels. Toute-fois, en début d’activité, cesrevenus ne sont pas connus. Lescotisations dont vous êtes rede-vable, au titre des deux premièresannées, sont calculées sur unebase forfaitaire. Lorsque vosrevenus professionnels serontconnus, vos cotisations serontrecalculées et donc régularisées.

En « régime de croisière »

Chaque année, avant le 1er mai,vous devez transmettre unedéclaration de revenus profes-sionnels à votre caisse RSI, parcourrier ou via internet surwww.net-entreprise.fr

Le principe du calcul

en 2 étapes :

❶ les cotisations provisionnelles :Vos cotisations pour l’année encours (année N) sont d’abordcalculées à titre provisionnel surla base de revenu professionnelde votre avant-dernière annéed’activité (année N-2). Elles sontréparties en 10 mensualités dejanvier à octobre.

❷ la régularisationLorsque votre revenu profes-sionnel de l’année considérée(année N) est connu, il estprocédé, en octobre N+1, à unrégularisation définitive des coti-sations de l’année N…

En cas de complément de cotisa-tions à régler, le montant dû estréparti sur les mois de novembreet décembre. En cas de trop versé,il vous est remboursé avant le 30novembre.

Exemple : en 2011, vos cotisa-tions provisionnelles serontcalculées sur la base de votrerevenu professionnel de l’année2009. Elles feront l’objet d’unerégularisation en 2012 en fonc-tion du revenu perçu au titre del’année 2011.

Plus d'infos :

www.le-rsi.fr

Le Régime social des indépendants (RSI) est l'inter-

locuteur unique des indépendants actifs artisans et

commerçants pour toute leur protection sociale

obligatoire.

TAUXAssieTTe Artisan Commerçant

Maladie-maternité Dans la limite de 34 308 € 0,60 % 0,60 %Dans la limite de 171 540 € 5,90 % 5,90 %

indemnités journalières Dans la limite de 171 540 € 0,70 % 0,70 %

Allocations familiales Totalité du revenu professionnel 5,40 % 5,40 %

CsG/CRDs Totalité du revenu professionnel+ cotisations sociales obligatoires 8,00 % 8,00 %

Formation professionnelle sur la base de 34 308 € - 0,15 %*

Retraite de base Dans la limite de 34 308 € 16,65 % 16,65 %

Retraite complémentaire Dans la limite de 102 924 € - 6,50 %Dans la limite de 33 775 € 7,10 % -Pour les revenus compris entre 33 776 € et 137 232 € 7,50 % -

invalidité-décès Dans la limite de 34 308 € 1,80 % 1,30 %

*0,24 % si votre conjoint a opté pour le statut de conjoint collaborateur

Assiettes et taux de cotisations obligatoires

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ENTREPRISES EN MOUVEMENT

A céder centre ville historique Ussel (emplace-ment unique) fonds de pâtisserie, confiserie,glaces, possibilité boulangerie (four boulangercapacité 40 plaques). Très bonne notoriété,entreprise renommée au niveau régional depuis3 générations. Marque déposée depuis 1929,spécialité chocolats très réputée « les rochers dela Diège », avec un brevet exclusif spécialitéslimousines, ainsi qu'une concession de savoirfaire et d'exploitation exclusivité Haute Corrèze« Les Tourtières de Gascogne » et un conceptformation du goût et repas tout chocolat sursecteur régional. Prix du fonds à débattre. REF CM 19-1163

A vendre, cause santé, pays de Tulle, boucheriecharcuterie traiteur alimentation. Chiffre d'af-faires HT de 210 000 €. Clientèle de particulierset collectivités fidèles. Matériel aux normesd'hygiène en vigueur. Location des murs aveclogement compris : 710 € par mois. Prix dufonds à débattre. REF CM 19-1247

A vendre, basse Corrèze, entreprise de fabrica-tion sur mesure et pose de cuisines, salles debain et électroménager. 2 salariés et 1 apprenti.Chiffre d'affaires HT moyen supérieur à 362 K€.Locaux vastes comprenant un atelier, unmagasin, un dépôt et un réduit ainsi que tout lematériel nécessaire à l'exploitation. Possibilitéde co-gérance. Conditions de reprise : vente dufonds, murs à louer ou à vendre. REF CM 19-1048

Secteur Ussel, à vendre, cause retraite, doubleactivité 1/ plâtrerie, peinture, papiers peints,revêtements de sols et 2/ vitrerie miroiterie,plafonds suspendus, menuiserie PVC, isola-tion. 13 salariés dont 1 chef de chantier,moyenne d'âge 35 ans. Carnets de commandespleins pour 14 mois. Emplacement idéal pourstockage et livraison. Accès aisé dans zone d'ac-tivités. 350 m2 de hangar garage + 50 m2bureaux. Possibilité de reprise par gestionnaire.Vente murs possible. Vente du fonds 330.000 €.REF CM 19-1205

A vendre, basse Corrèze, salon de coiffure pourdames. Chiffre d'affaires HT moyen égal à55.000 €. Clientèle locale de particuliers fidèles.Matériel complet. Local de 30 m2 en bon étatsitué sur avenue passante. Murs à louer. Prix dufonds : 40.000 € à débattre. REF CM 19-1246

A céder, belle entreprise de maçonnerie,chiffre d’affaires HT supérieur à 600 K€. Bonnerentabilité, 4 salariés + 1 apprenti. Travailleessentiellement en rénovation, matériel récent etcomplet. 2 dépôts de 300 et 200 m2. Prix dufonds 180.000 euros à débattre. REF CM 19-1170

>> entreprises à reprendre

À reprendre !

> Immatriculations

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n > Immatriculations

2 M MMAÇONNERIE GENERALECARRELAGE TRAVAUX DECONSTRUCTION AGENCEMENTEQUIPEMENT AMENAGEMENTRENOVATION DE BATIMENTSNEUFS ANCIENS A CARACTEREPRIVE PROFESSIONNEL OUPUBLIC26 RUE DES GENETS19360 COSNAC

ALT'DECOPEINTURE AMENAGEMENT D'IN-TERIEUR DECORATION REVETE-MENTS DE SOLS5024 RUE DES ARMISTICES19120 ALTILLAC

ARGELECL'ELECTRICITE GENERALEPLOMBERIE POSE DE CUISINEPOSE DE SANITAIRE POSE DEPARABOLE ANTENNE RADIOFILAIRE D'AUTOMATISME POSEELECTROMENAGERL'EMPINEL19380 SAINT SYLVAIN

BARRY PATRICKELECTRICITE GLE PEINTUREPAPIERS MENUISERIE POSE DEPLAQUES DE PLATREA LA PRADERIE19470 LE LONZAC

BATI TP 19TERRASSEMENTS DIVERSDEMOLITION RESTAURATIONTRAVAUX PUBLICS BATIMENTAGENCEMENTS TANT EXTE-RIEUR QU'INTERIEURROUTE DE BEYNAT19360 MALEMORT SUR CORREZE

BOSSOUTROT THIERRYSERRURERIE MENUISERIEALUMINIUM PVC PLOMBERIEELECTRICITEPUY LAPORTE19100 BRIVE LA GAILLARDE

BOUZONIE THOMASPEINTURE BATIMENTBROUSSOLLES19360 MALEMORT SUR CORREZE

BRUN TEJIFACADES TRAVAUX DE PEIN-TURE PETITS TRAVAUX DEMAÇONNERIE RAMONAGECOUVERTURE ZINGUERIEREMPAILLAGE19000 TULLE

C H CONSTRUCTIONSENTREPRISE DE MAÇONNERIEET DE COUVERTURE ACTIVITEGENERALE DU BATIMENTCONSTRUCTION OU RENOVA-TION DE TOUS TYPES DE BATI-MENTSLE PEZAT19000 TULLE

C.M.19MAÇONNERIE CARRELAGE36 RUE COMMANDANT COTTE-NEST19100 BRIVE LA GAILLARDE

CHATTI NACEURTRAVAUX DE PEINTURE REVETE-MENTS DE SOLS ET DE MURSCARRELAGE MAÇONNERIEISOLATION POSE DE PLAQUESDE PLATRES NETTOYAGE DELOCAUX MONTAGE ET POSE DEMENUISERIES29 AVENUE JEAN JAURES19200 USSEL

CONDECA VENANCIOAMEIXAS JOSECARRELAGE MAÇONNERIE8 RUE DE COMBE LONGUE19230 SAINT SORNIN LAVOLPS

CONSTRUCTIONS RAVALE-MENT BATIMENTMAÇONNERIE RAVALEMENTRESTAURATION22 RUE DE BALZAC19100 BRIVE LA GAILLARDE

CONTINSOUZAS GREGORYPLATRERIE PEINTURE REVETE-MENTS DE SOLS ET MURSISOLATION26 RUE DES GRANDS PRES19200 USSEL

DA CONCEICAO JOSEPOSE DE CUISINES DE SALLESDE BAINS ET DE RANGEMENTSLA MAISONNEUVE19270 SAINTE FEREOLE

DE ALMEIDA LUIS FILIPEMAÇONNERIE PLOMBERIE ELEC-TRICITECHEMIN DES CANCOUS19240 ALLASSAC

DELPY CLAUDETERRASSEMENTFROIDEFOND HAUT19600 LISSAC SUR COUZE

DEMIRMAÇONNERIE GENERALE TOUSCORPS D ETAT RAVALEMENTENDUIT INTERIEUR EXTERIEUR2 ALLEE MAXIMILIEN ROBES-PIERRE19100 BRIVE LA GAILLARDE

DINORD CONSTRUCTIONSARLTOUS TRAVAUX DU BATIMENTMAÇONNERIE GENERALE AUSSIBIEN DANS LE NEUF QUE DANSL'ANCIEN6 RUE MAILLARD19100 BRIVE LA GAILLARDE

ERE SOLAIREINSTALLATIONS DE PANNEAUXPHOTOVOLTAIQUES APPAREILSCHAUFFAGE PAR ENERGIESRENOUVELABLES TRAITEMENTDE L'EAU COMMERCIALISATIONDE SOLUTIONS LIEES AUSOLAIRE ET A L'EAU14 RUE GAUVAIN19360 MALEMORT SUR CORREZE

FAUGERAS DENISPLATRERIE PEINTURE REVETE-MENTS SOLS ET MURS CARRE-LAGE ISOLATION PARQUETFLOTTANT DECORATIONVITRERIE PETITE MAÇONNERIEDECAPAGE HAUTE PRESSIONLE PUY DE NACHER19320 MARCILLAC LA CROISILLE

GORSE ERICMAÇONNERIE RENOVATIONLE BOURG19400 ST MARTIAL ENTRAYGUES

GOUJON ALEXANDREPLATRERIE PEINTURE ISOLATIONCARRELAGE MAÇONNERIEMENUISERIE6 PLACE DE LA LIBERATION19140 UZERCHE

HAUTE CORREZE TPTRAVAUX DE TERRASSEMENTASSAINISSEMENT DE VOIRIESRESEAUX ET DIVERS (VRD) D'AD-

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ABALONEPLATS CUISINES 8 QUAI DE RIGNY 19000 TULLE

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AU PETIT PLAISIRPLATS CUISINES A EMPORTER 10 AVENUE EMILE ZOLA 19100 BRIVE LA GAILLARDE

AUBERGE DE LA XAINTRIE PLATS CUISINES A EMPORTER 25 RUE DE LA XAINTRIE 19220 SAINT PRIVAT

AUX DELICES DE MATHOU BOULANGERIE PATISSERIECHOCOLATERIE LE BOURG 19490 SAINTE FORTUNADE

AUX MILLE SAVEURS SARL BOUCHERIE CHARCUTERIESEDENTAIRE ET AMBULANT RUE JEAN MOULIN 19190 BEYNAT

CHATELAIN AURELIE FABRICATIONS DE PATESFRAICHES SANDWICHS (ACTI-VITE AMBULANTE) 33 AVENUE DE COULAUD 19150 LAGUENNE

CLOE SARL PIZZERIA PLATS CUISINES A EMPORTERPETITE RESTAURATION LE PEYRAT DE SIROGNE 19270 USSAC

CMP PLATS CUISINES A EMPORTER 3 PLACE DU MARCHE 19270 DONZENAC

DESCHAMPS BOULANGERIE PATISSERIESEDENTAIRE ET TOURNEES 21 AVENUE EMILE ZOLA 19100 BRIVE LA GAILLARDE

GOMAND RESTAURATION RAPIDE PATES AEMPORTER 27 RUE MAILLARD 19100 BRIVE LA GAILLARDE

GUILMEAU JEAN LUC CREPERIE 47 AVENUE DE PARIS 19100BRIVE LA GAILLARDE

HERAULT LUDOVIC PLATS CUISINES A EMPORTER 701 AVENUE DE LA GARE 19110 BORT LES ORGUES

JUPIN AURORE BOUCHERIE 4 PLACE DU MONUMENT 19510 MEILHARDS

LA POULETERIE CONSERVES CHARCUTERIEPLATS CUISINES A EMPORTEROU A CONSOMMER BOUCHERIETRIPERIE (SEDENTAIRE ETAMBULANT) LE GAUCHER 19360 COSNAC

LARIVIERE-BELLONCLE PIZZASANDWICHS (A TITRE AMBU-LANT) SOLEILHAVOUP 19460 NAVES

L'ATELIER DU LIQUORISTE FABRICATION DE SIROP 17 PLACE DU 14 JUILLET 19100 BRIVE LA GAILLARDE

LE HENAFF PATRICK PLATS CUISINES A EMPORTERAMBULANT LES CHABANNES19600 CHASTEAUX

LE MAITOUR DIDIER PLATS A EMPORTER SANDWICHPIZZAS (ACTIVITE EXERCEE DU01/05/09 AU 30/08/2009) LE MALPAS 19400 ARGENTAT VITRY WILLY FABRICATION EN PATISSERIEBISCUITERIE CHOCOLATERIECONFISERIE PRODUITS DEBOULANGERIE (SEDENTAIRE ETAMBULANT) RUE LT COLONEL DESVIGNES19240 ALLASSAC

WANGWU PLATS A EMPORTER 7 AVENUE DU TEINCHURIER19100 BRIVE LA GAILLARDE

> radiationsAU PECHE MIGNONPATISSERIE CONFISERIECHOCOLATERIE GLACIER(SIEGE)16 IMPASSE D ISSALO19600 LARCHE

BEYSSERIE THIERRYPIZZA SUR PLACE OU AEMPORTER PLATS CUISINES AEMPORTER8 QUAI DE RIGNY19000 TULLE

BOULANGERIE DE L'AVENUEBOULANGERIE PATISSERIECHOCOLATERIE20 AVENUE JEAN LASCAUX19130 OBJAT

BROCH'SERVICEPLATS CUISINES A EMPORTER (ATITRE AMBULANT)RUE DES ECOLES BERNOU19600 St PANTALEON DE LARCHE

CAMARD DANIELCREPERIE47 AVENUE DE PARIS19100 BRIVE LA GAILLARDE

CHASSAGNE CORINNEPLATS CUISINES A EMPORTER25 RUE DE LA XAINTRIE19220 SAINT PRIVAT

CONDAMINE MARIE LOUISEBOUCHERIE CHARCUTERIE(SEDENTAIRE & AMBULANT)AVENUE JEAN MOULIN19190 BEYNAT

COUDERT & FILSBOUCHERIE CHARCUTERIESALAISONS (SEDENTAIRE &TOURNEES)LA GARE19250 MAUSSAC

DELON ANDREPLATS CUISINES A EMPORTERSPECIALITES ASIATIQUES5 RUE DE LA REPUBLIQUE19100 BRIVE LA GAILLARDE

MANTE PATRICKBOUCHERIE CHARCUTERIE(MAGASIN & AMBULANT)LIEU DIT LE GAUCHER19360 COSNAC

MARCHI DOMINIQUEPLATS CUISINES A EMPORTERLE BOURG 19800 SARRAN

MUCIK VIRGINIEPLATS CUISINES A EMPORTER24 AVENUE LIMOUSINE19250 MEYMAC

POUGET BERTRANDBOULANGERIE PATISSERIE(SEDENTAIRE & AMBULANT)LE BOURG19490 SAINTE FORTUNADE

SALESSE JEAN JACQUESBOULANGERIE PATISSERIE21 AVENUE EMILE ZOLA19100 BRIVE LA GAILLARDE

SOCHAJ STANISLAWPLATS CUISINES A EMPORTERFABRICATIONS PIZZASETANG DE MIEL19190 BEYNAT

TEILLAC PATRICIAPATISSERIE FRAICHE (A TITREAMBULANT)ESPERUT19270 DONZENAC

TOURNAY XAVIERFABRICATIONS PIZZAS2 AVENUE AUGUSTE BOURDA-RIAS19240 ALLASSAC

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Page 20: Trait d'union n° 221

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ENTREPRISES EN MOUVEMENT

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96 AVENUE ABBE JEAN ALVITRE19100 BRIVE LA GAILLARDE

COURTICE DANIELGRAPHISTE PHOTOGRAPHEPUY D'ECOLE CHAMP DE L'ES-TRADE19500 BRANCEILLES

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SELLERIE FLEUR DE LYSFABRICATION REPARATION DEMATERIEL EN CUIR ET AUTRESMATIERESLE GRAND BOIS19230 BEYSSAC

BOSSIS GERARDMECANIQUE GENERALESERTISSAGEA LINTILLAC19270 USSAC

CABINET PODO ORTOPE-DIQUEFQUE PROTHESES ORTHOPE-DIQUES1 RUE BOUSSICOT II19360 MALEMORT SURCORREZE

DYGETEC SARLFABRICATION BOBINAGESELECTROMAGNETIQUESZI DE MULATET19000 TULLE

ESTAGER MARTINECOUTURE FABRICATION D'OB-JETS DÉCORATIFS8 RUE FRANCOIS MONEGER19300 EGLETONS

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LE GRAND BOIS19230 BEYSSAC

SIMBILLE JACQUESPEINTURE EN LETTRE SERI-GRAPHIE4 RUE PAUPHILE19000 TULLE

TALAS ALISOUDURES CHAUDRONNERIES3 RUE PIERRE SOIGNET19100 BRIVE LA GAILLARDE

VALANTIN MARIE JACQUELINENCADREMENTLIEU DIT VERGNE19320 MARCILLAC LA CROISILLE

ZEVALLOS MELGAR ZACA-RIASCERAMIQUES POTERIESSCULPTURES (SEDENTAIRE ETAMBULANT)2 RUE PIERRE MOULY19140 UZERCHE

ALGAY SIMONEMECANIQUE AUTOMOBILES11-13 RUE CONDORCET19100 BRIVE LA GAILLARDE

ARHOME STAGINGDECORATION D'INTERIEUR7 ROUTE DU PARDOUFEIX19310 BRIGNAC LA PLAINE

AUX PASTELSCOMPOSITIONS FLORALES10 RUE NATIONALE19170 BUGEAT

BACHET AYMERICCOIFFURE HOMMES11 AVENUE CHARLES DEGAULLE19000 TULLE

BONADEI ISABELLEESTHETIQUE4 B RUE JULES VIALLE19100 BRIVE LA GAILLARDE

BORT MOTO ACCESSREPARATION ENTRETIENMOTOS QUADS SCOOTERS

ENGINS DE MOTOCULTUREINSTALLATION DE PIECESDETACHEES DEPANNAGE329 AVENUE DE LA GARE19110 BORT LES ORGUES

BOSREDON SYLVIEPRESSING4 RUE JEAN CARIVEN19240 ALLASSAC

BOUKHATEM MOHAMEDTOLIER PEINTRE AUTOMO-BILESLA ROCHE BASSE19600 SAINT PANTALEON DELARCHE

BOURDELLE FLORIANEESTHETIQUE A DOMICILE18 RUE JEAN FIEYRE19100 BRIVE LA GAILLARDE

BRUN EMMANUELDEPANNAGE REPARATION DEMATERIEL INFORMATIQUE8 PLACE ELMETTI19140 UZERCHE

CHARLUTEAU LAURENCEMAQUILLAGE SEMI-PERMA-NENT CRYOGRAPHIE DANSLES INSTITUTS DE BEAUTE8 ROUTE DES ARDOISIERS19270 SADROC

CHASTAING CORINNETOILETTAGE CANIN12 LA FONT TROUVEE19600 NOAILLES

COURTINE PHILIPPEMECANIQUE AUTO GARAGE84 AVENUE LIMOUSINE19250 MEYMAC

DIDIERE JULIENCOIFFURE A DOMICILESTOLAN19500 NOAILHAC

DUCLOUX LAURENTREPARATION MOTO MOTOCUL-TURE DE PLAISANCE AUTOLE PUY FAUCHER19510 SALON LA TOUR

DUMONT FREDERICPHOTOGRAPHIE INFOGRAPHIE2 ROUTE DES ETANGS19800 SAINT PRIEST DE GIMEL

F P TULLECOIFFURE91 AVENUE VICTOR HUGO19000 TULLE

FEUGEAS FABIENNECOMPOSITIONS FLORALESNATURELLES OU ARTIFI-CELLES5 BOULEVARD FOCH19200 USSEL

KHALLOUK NADIACOIFFURE A DOMICILE6 RUE JULES LADOUMEGUE19100 BRIVE LA GAILLARDE

LASSAIGNE GONTRANDCOIFFURE MIXTEPLACE DU 19 MARS 196219520 MANSAC

LEMAIRE ANGELIQUECOIFFURE A DOMICILE

RIAUME19360 COSNAC

LEMOIGNE EDITHREPARATION AUTOS MATERIELAGRICOLE MOTOCULTURECARROSSERIE PEINTURE5 AVENUE DU GENERAL DEGAULLE19260 TREIGNAC

MANUBY LAETITIASOINS DE BEAUTE EN SALONET AU DOMICILE CLIENTSSOINS VISAGE SOINS CORPSMODELAGE ESTHETIQUE DECONFORT EPILATIONS MANU-CURE BEAUTE DES PIEDSONGLERIE MAQUILLAGE2 T AVENUE GAMBETTA19200 USSEL

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PEUCH MARINACOMPOSITIONS FLORALESNATURELLES103 AVENUE VICTOR HUGO19000 TULLE

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TEYTI ELODIEESTHETIQUE A DOMICILEAU COUDERT19410 SAINT BONNET L ENFAN-TIER

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JOANNY DIDIERCOUVERTURE ZINGUERIERAMONAGE LAMBOURDAGECHARPENTE DEMOUSSAGEISOLATION BARDAGE TRAITE-MENT CHARPENTE ETAN-CHEITE PETITE MAÇONNERIELAVASTROUX19320 ST MARTIN LA MEANNE

JULAXEINSTALLATION DE PANNEAUXPHOTOVOLTAIQUELE SAULE19360 COSNAC

KIZILKAYA RAMAZANMAÇONNERIE CARRELAGEAPPARTEMENT 216 BATIMENT 2719360 MALEMORT SURCORREZE

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LECOUFFE FRANCKCOUVERTURE ZINGUERIERAMONAGE MAÇONNERIECARRELAGE3 PLACE DE LA CHAPELLE19450 CHAMBOULIVE

MANOUX CHRISTOPHETRAVAUX PUBLICS TERRASSE-MENT ASSAINISSEMENT EAUPOTABLELE BOURG19320 CHAMPAGNAC LANOAILLE

MAURY FREDERICTRAVAUX PUBLICS MECA-NIQUE A DOMICILE RENOVA-TION PLAQUES DE PLATREPLOMBERIEPRES LA FAYE19350 JUILLAC

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MOURLHOU GERARDPEINTURE DECORATIONINTERIEUR EXTERIEURPAPIERS PEINT REVETEMENTDE SOL ET MURS VITRERIERAVALEMENT DE FACADELA BORIE BASSE19360 DAMPNIAT

PEREIRA CARLOSELECTROTECHNICIEN EN BATI-MENTS INDUSTRIELS PARTICU-LIERS ET COMMERCIAUXNEUF RENOVATION DEPAN-NAGE EQUIPEMENT ET

INSTALLATION D'ENERGIESRENOUVELABLES REVETE-MENTS PLASTIQUES OUTEXTILE PEINTRE EN BATI-MENT SERRURIER METALLIERMENUISIER POSEUR POSEPLAQUELE VIALLARD19190 ALBIGNAC

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Pour que vive l'uPA 19uP

AORGANISATIONS PROFESSIONNELLES

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Contact : Jean-Paul Servantie,

05 55 25 82 46

Muriel Dupuy, qui exploite avec sonmari Christophe une boucherie charcu-terie traiteur à Mansac, a été désignée"Meilleure bouchère de France" par unjury national de professionnels. Unedistinction exceptionnelle.Cette jeune bouchère, qui fut précé-demment "Meilleure apprentie bou-

chère du Limousin" allie parfaitementson rôle de mère de famille (3 enfants)à son activité professionnelle. Cette distinction lui a été remise par M.Alain Duplat, président de la CFBCT,au cours de l'Assemblée générale des26 et 27 avril 2009 à Montpellier. Unebelle récompense pour une représen-tante des jeunes professionnelles deplus en plus nombreuses dans lesmétiers de l'artisanat.

Contact :Groupement des bouchers charcutiers

traiteurs de la Corrèze, BP 60247,19109 Brive Cedex.Tél : 05 55 87 39 20

Muriel Dupuy, Meilleure bouchère de France

nouveau bureauuPA

L'Union professionnelle artisanale(UPA) vient de mettre en place sonnouveau Bureau départemental : AlainRoche (Capeb) devient Président,Marcel Demarty 1er Vice-président(Cnams), Eugène Charageat 2èmeVice-Président (Cgad), ChristianCharbonnel Trésorier (Cgad), ChristianLavent Trésorier adjoint (Cnams) etJean-Michel Treille Secrétaire (Capeb).

MeilleurApprenti de France

Jordan Le Hech, "La maison du foiegras", Traiteur à Pompadour, vient

d'être désigné Meilleur« Apprenti de France »Traiteur 2009. Il a faitl'objet de nombreuxreportages (TF1,France 3…) que vousprouvez découvrir surwww.le-hech.com

Après l’Assemblée générale de mars, qui a connu un grand succès avec la présence d’Alain Duplat,Président de la CFBCT, et le concours du Meilleur Apprenti de France où Jason Charmes, apprenti chez

M. René Penaud à Brive, a brillamment représenté notre région, notre groupement a pour objectif, avec lesgroupements de la Creuse et de la Haute-Vienne, de mettre en place la Fédération du Limousin des bouchers charcutierstraiteurs. Plusieurs réunions préparatoires ont eu lieu et des projets de statuts et de règlement intérieur ont été élaborés. Lamise en place définitive aura lieu courant juin avec la venue du président de la CFBCT. Cette fédération regroupera les250 professionnels de notre région et donnera plus de poids à ses représentants. Une très bonne avancée.

Jordan Le Hech,

Depuis quelques semaines, l'Assembléegénérale de l'Upa m'a permis de passer lamain à M. Alain Roche représentant laCapeb, mais qui travaillera pour tous lesartisans.

Je profite de mon départ à la retraite, pourvous préciser que c'est le moment deconstruire une nouvelle civilisation. Il estpossible qu'une nouvelle génération selève, décidée à être la première. Une civi-lisation de classes moyennes, de petitesvilles ou villages où il fait bon vivre grâceau commerce de proximité. Où les élites neseront pas les puissances financières, maisceux du terrain. Où il n'existera aucune

différence entre les régimes de retraite,privilèges Edf, Sncf... ou autres ayant étéabolis.

Où les syndicats aideront le patron àconstruire et développer l'entreprise... ettant d'autres choses que tout le monde saitdéjà mais qui sont bloquées par la penséedominante et obligatoire des médias.

Pour cette nouvelle génération, c'est lemoment de construire une nouvelle civili-sation.

une Présidente pour les coiffeurs

CM

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La Chambre des maîtres et artisans coiffeurs vientd'élire son nouveau Bureau : Marie Simoes devientPrésidente, René Aublanc Vice-président,Sébastien Neyrat Trésorier (Evelyne Bousquet,suppléante) et Sandrine Raynaud Secrétaire(adjoint Claude Bregeon). Les Présidents déléguéssont : Claude Parrain (affaires syndicales), PascalRaffy Buge, (affaires artistiques), Laurent Melin

(affaires de développement économique) etCorinne Labro (formation). Rémy Carpinteiro estdélégué cantonal.

n Contact : 05 55 87 18 46

A 38 ans, Marie Simoes devient Présidente des coiffeurs de la Corrèze

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ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES

un nouveau bureau

La FFB "demande à nouveau d’exclure le bâtiment du champd’application" du statut de l’auto-entrepreneur.

Cette demande dénonce "la distor-sion de concurrence en matière decharges sociales et fiscales" quereprésente le statut d’auto-entrepre-neur. La FFB s’inquiète de "la dégra-dation de l’image du secteur, le statutde l’auto-entrepreneur assimilant lesartisans à de simples bricoleurs" et"les risques pour les consommateurs,en terme de sécurité et de défaut d’as-surance".

Les 8 et 9 septembre à Brive, cette for-mation s’adresse aux couvreurs, serru-riers, métalliers, façadiers, charpentiers,étancheurs… Elle leur permettra d’acqué-rir les connaissances théoriques et pra-

tiques nécessaires au montage en toitured’un système solaire photovoltaïque rac-cordé au réseau et de demander leurappellation QUALIPV module bati.

Pour lutter contre les vols et les actes demalveillance sur les chantiers, laFédération du BTP de la Corrèze a signéune convention avec M. le Préfet le 20janvier dernier.

Contatcts :Fédération française du bâtiment BTP19,

Tulle 05 55 21 55 16

ou Brive 05 55 18 06 45

www.btp19.ffbatiment.fr

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Formation Qualipv Module bati

Vols sur les chantiers

Plus d'une centaine de retraitésdu commerce (Unirc 19) et deretraités de l'artisanat (Fénara19) se sont réunis en avrildernier. Ensemble, ils ontsavouré un excellent repaspréparé par les retraités desmétiers de bouche.Malheureusement la météon'a pas permis les visitesprévues. Une trés bonnejournée qui a resseré les liensentre les 2 associations.

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L'assemblée générale de laFénara 19 a eu lieu le 20mars dernier dans les locauxde la Chambre de métiers àTulle. Après avoir débattuavec nos invités des diffé-rents sujets de préoccupa-tion des retraités del'artisanat devant une cen-taine de personnes présentesou représentées, nous avonsélu le nouveau Conseil d'ad-ministration. Véritable épine dorsale denotre association, le Conseils'est réuni le 26 mars pourélire le nouveau Bureau enplace pour 2 ans : François MaroubyPrésident

Michel DuverneuilVice-président

Madeleine Pagnon et Daniel TitignacSecrétaires

Robert Valade et Nicole MazeauTrésoriers

Font également partie duBureau : André Pradel, M.Bretagnolle et P.Cassagne.Continuez à venir nousrejoindre et adhérer à laFénara 19. Nous avons déjàdépassé les 200 inscrits ! Unproverbe : « celui qui défendune cause peut perdre, celuiqui n'en défend pas a déjàperdu ». Nous défendonsnotre cause, notre retraite,notre assurance, nos droitsdivers…A l'Assemblée générale ducongrès de la Fénara natio-nale, MM. Marouby etDuverneuil représenterontla Corrèze. Deux questionsseront posées au Bureau :l'indexation de nos retraites

par rapport à l'indice desprix (avec un index des prixspécifique à la consomma-tion des retraités) et l'avan-cement du dossierdépendance. Nous attendonsdes réponses sans grever lescotisations des actifs.A noter : • Une séance de remise àniveau est prévue avec laSécurité routière le jeudi 8octobre toute la journée.• Le rassemblement régionaldes 3 départements duLimousin est prévu le 24septembre prochain àCollonges la Rouge.

Contatcts :François Marouby,

05 55 27 77 05 ou Madeleine Pagnon,

05 55 98 92 44

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n L'article L120-2 du Codede travail : «  nul ne peut

apporter aux droits des per-

sonnes et aux libertés indivi-

duelles et collectives de

restrictions qui ne seraient pas justifiées par

la nature de la tâche à accomplir ni propor-

tionnées au but recherché ».

Le principe deproportionnalité

Social - Fiscal - Juridique - Gestion - Social - Fiscal - Juridique - Gestion - Social - Fiscal - Juridique - Gestion - Socia

FICHE TECHNIQUE

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Les faits sont là : 92 % des salariés pratiquent le surf perso dans leur entreprise, 28 % y consacrent6 à 15 minutes par jour, 22 % de 16 à 30 minutes et 4 % plus de deux heures selon Le Journal duManagement. L'émergence des nouvelles technologies dans les entreprises pose la question durespect de la vie privée des salariés, notamment en ce qui concerne la surveillance de l'utilisationd'internet, des messageries électroniques et depuis peu des blogs mais aussi du coût que cela repré-sente pour les entreprises.

Il n'est pas interdit de fixer des conditions et limites à l'utilisation d'internet, d'analyser les données de connexion et le temps passé surinternet par un salarié. La surveillance devient une obligation car l'entreprise est responsable de son système d'information et a le devoirde se protéger. Elle doit être en mesure de contrôler et de sanctionner l'activité de ses salariés sur les matériels informatiques qui sontdans ses locaux, sous peine de voir sa responsabilité engagée par un tiers en cas de préjudice causé par l'activité du salarié.

Internet et vos salariés

Les entreprises omettent souvent le prin-cipe de transparence en ne précisant passuffisamment clairement les mesures etlimites exactes mises en place pour l'utili-sation personnelle d'internet dans l'entre-prise. Elles ont ensuite bien des difficultésà les faire valoir devant un conseil deprud'hommes si elles n'ont pas été discu-tées avec les représentants du personnelet intégrées dans un texte opposable àtous comme le règlement intérieur.

Les sanctions encourues

Le salarié peut également encourir dessanctions s'il ne respecte pas lui aussiquelques principes de base :

l le droit pénal punit personnellement,

par principe, celui qui intentionnellementa commis une infraction, quelle qu'en soitla nature : contrefaçon, diffamation... enutilisant les moyens de son entreprise.l La responsabilité civile du salarié peutêtre engagée par un tiers, selon les prin-cipes de droit commun, si sa faute esttotalement détachable de ses fonctions,faute de quoi c'est l'entreprise qui estrecherchée en réparation.l Le salarié encourt un recours discipli-naire de la part de son employeur, qui peutle sanctionner ou le licencier s'il a enfreintles règles d'utilisation de l'internet établiesdans l'entreprise.l Il n'est pas interdit d'engager desprocédures disciplinaires sur la base desfichiers contrôlés.

n L'article L121-8 du Code du Travail prévoit l'information préa-lable des salariés sur tout dispositif et collecte de données les

concernant personnellement. L'employeur peut contrôler, voir

interdire l'usage personnel des courriels dans l'entreprise mais il

ne peut les ouvrir lorsqu'il sont inscrits dans un fichier dénommé

« personnel ». Le salarié, quant à lui, a le devoir de ne pas détour-

ner l'usage de l'outil qui est mis à sa disposition.

Le principe de transparence

3 principes

à respecter :

n L'article L432-2 duCode du Travail prévoit la

consultation du comité

d'entreprise ou des délégués

du personnel lors de l'introduc-

tion de nouvelles technologies.

Le principe dediscussioncollective

L'employeur peut rechercher les sites internetconsultés par un salarié en inspectant le disque dur del'ordinateur mis à sa disposition par l'entreprise, mêmeen son absence. S'il estime que les connexions établiesà titre personnel par le salarié sur son temps de travailsont abusives, il peut le licencier pour faute grave(Cass. Soc, 09/07/08, n°06-45800).

Une solution : réguler l'utilisation d'internet en clari-fiant, dans le règlement intérieur, la position de l'entre-prise tout en précisant les modalités d'action. Cesdispositions peuvent même être ajoutées en annexe aucontrat de travail. La transparence protège les entre-prises devant les tribunaux, à condition de ne pasprévoir de sanction disproportionnée par rapport à lafaute.

A l'idée de surveillance des personnesse substitue celle

d'un contrat de confiance.

Page 25: Trait d'union n° 221

Les 2 premières personnes ayant retourné par voie postale les réponses

exactes accompagnées de leurs coordonnées complètes (profession, adresse,

téléphone, email) seront considérées comme ayant gagné, dans l’ordre : un

abonnement CABCL, un Pass Chanteix. En cas d'ex-aequo, un tirage au sort

sera organisé. Jeu valable jusqu’au 31/07/09 à retourner à : Chambre de

Métiers et de l’Artisanat de la Corrèze, Jeu Trait d’Union. 8, av. Alsace-

Lorraine, BP 72, 19002 Tulle Cedex.

Bon stage !Félicitations aux gagnants de notre jeu 220 : Daniel Roque, artisan plâtrier à Brive ; Mickael Guinot, Seilhac informa-tique service ; Sébastien Chatelain, garage auto F&C Motors à Tulle ; Jean-marc Chauquet, artisan fustier à Hautefage ;Jean-pierre Laurent, artisan menuisier charpentier à Monceaux sur Dordogne ; Nicolas Queval, Sarl Chauffage 19 àArgentat. Ils ont gagné chacun une rando d’une heure avec le centre Alystar ! Bonne randonnée à eux !

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Au gré des nuits d’été, du 19 juinau 31 octobre 2009, les Bistrots setransforment cette année encore en

cabarets ! Réservez votre soiréedès maintenant : Show Devantséduit de plus en plus de specta-teurs, alors même gratuites, lesplaces sont chères !Pour cette nouvelle saison 2009,les Bistrots de Pays corréziensaccueillent trois spectacles entournée : Na Bossa (jazz etmusiques latines), Tra La La(monologue pour voix de femme),

Les 2 Julots (chansons du milieu).A découvrir à Lagarde Enval,Lapleau, Gros Chastang, lePescher, Vars sur Roseix,Monceaux sur Dordogne,Venarsal, Lamazière Basse, StPantaléon de Lapleau…

l Plus d’infos : www.bistrotdepays.com

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Page 26: Trait d'union n° 221

ENTRE NOUS

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Il faut savoir que s'il n'y a pas de date devalidité sur vos devis, le client peut vouscontraindre, en vous mettant en demeurepar lettre recommandée, à réaliser votreprestation. L'autre solution consiste àobtenir une résiliation amiable, c'est-à-dire en recueillant sa signature, etrédiger un nouveau devis avec les prixactuels.Il faut toujours mettre des dates de vali-dité et des délais (la loi n'en fixe pas)pour exécuter une prestation car en casde contentieux, les durées sont appré-ciées par les tribunaux au cas par cas, lejuge définissant le caractère raisonnabled'un délai, ce qui est aléatoire.

Il y environ un an, j'ai établi un devis pour un client. Il ne

m'avait pas donné de réponse. La semaine dernière, il s'est

présenté avec le devis qu'il avait signé et voulait que le

travail se fasse rapidement. J'ai refusé prétextant que le devis

était trop ancien. En avais-je le droit ? Laurent, menuisier.

Pas de date sur un devis .........

Demandes d'ApprentissageAlimentation :

JH 20 ans, actuellement surveillant encollège, après BTS vente, souhaite seréorienter et préparer un CAP boulanger.REF A523

JF 25 ans, titulaire d'un Bac + 3 archives,après licenciement économique, souhaitese réorienter et recherche entreprise pourpréparer CAP pâtisserie sur Tulle et alen-tours. Statut « stagiaire de la formation ».REF A526

JH 16 ans, avec bon niveau scolaire,souhaite se former et préparer CAP pâtis-serie dans entreprise sur Brive ou Larche.REFA521

JH 19 ans, actuellement en CAP traiteur,suite à déménagement recherche entreprisetraiteur-charcutier pour poursuivre saformation en Corrèze. REF A515

JH 18 ans, actuellement en CAP cuisine,en vue de se spécialiser recherche entre-prise pour préparer CAP pâtisserie sur laCorrèze ou alentours. REF A519

Fabrication

JF 16 ans, actuellement en 3ème rechercheentreprise pour préparer un CAP bijoutiersur Brive et alentours. REF A501

JF 17 ans, après CAP prothésiste dentaireau Lycée Roger Clausse, recherche entre-prise sur les secteur Tulle-Egletons-Usselpour préparer un BP prothésiste dentaire(formation sur Clermont-Ferrand) REFA507

JH 17 ans après un BEP mécanique auto-mobile, en vue de diversifier ses compé-tences, recherche garage pour poursuivreavec un CAP carrossier sur Brive, Meyssacet alentours. REF A530

JH 18 ans, après CAP mécanique autorecherche une entreprise pour soit préparerune mention complémentaire, soit unemploi. REF A536

Bâtiment

JH 18 ans, préparant actuellement un BEPélectricité souhaite poursuivre ses études etrecherche entreprise secteur Brive, Lissacpour préparer un Bac pro électricité.Possède le permis. REF A502

JH 15 ans, actuellement en 3e, après 2stages en entreprises, recherche entreprisepour préparer un CAP peinture sur Briveet alentours. REF A509

JH 19 ans, après une mention complémen-

taire METI recherche entreprise pour pour-suivre et préparer un BP METI sur Brive etalentours. REF A534

JH 16 ans, après 1 an en Bac pro automa-tisme et suite à stage en entreprise, souhaitese réorienter et recherche entreprise surBrive, St Pantaléon ou Malemort pourpréparer CAP maçonnerie. REF A535

Services

JF 18 ans, actuellement en CAP horticul-ture, recherche entreprise sur la Corrèze oualentours pour préparer un CAP fleuriste.REF A516

JF 19 ans, après un Bac pro en esthétiqueen vue d'obtenir une double compétencesouhaite trouver entreprise sur la Corrèzepour passer CAP coiffure. REF A517

JF 17 ans 1/2, après CAP esthétique,recherche entreprise pour poursuivre en BPesthétique. Mobile sur la Corrèze. EcoleTerrade à Brive. REF A524

JH 17 ans, recherche apprentissage envente multiservices sur Brive. REF A528

JF 17 ans ½, titulaire du BEPC recherchesalon sur Tulle pour préparer CAP coif-fure. REF A529

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• JF recherche remplacement dans salon de coiffure mixte sur Brive, Malemort ouSeilhac. Nombreuses expériences, diplômes CAP, BP et BM coiffure mixte. Tél. : 06 82 39 26 08

emploi

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