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Maîtrise des consommations d’énergie en élevage de veaux de boucherie : g
La production d'eau chaude grâce ausolaire thermique encouragée en Bretagnesolaire thermique encouragée en Bretagne
SPACESPACE11 septembre 2013Coline WILLAME
Rappel des consommations d’eau et d’é i él d dd’énergie en élevages de veaux de
boucherie
Consommations d'eau en élevages de veaux de boucherie
11%
16%
73%
Buvée Lavage Apport hydriqueBuvée Lavage Apport hydrique
Poste de dépense Quantité d’eau moyenne par veau
Source: Réseau veaux de boucherie - 2010
Poste de dépense Quantité d eau moyenne par veau
Buvée 1800 litres
Lavage 400 litres
La production d’eau chaude à + de 70°C pour la reconstitution de la buvée est le
Apport hydrique 260 litres
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premier poste de consommation d’énergie en élevage de veaux
Consommations d'énergie en élevages de veaux de boucherie
Poste de dépense Energie utilisée Consommation unitaire moyenne
Source: ADEME – Etude URE 2007
Poste de dépense Energie utilisée Consommation unitaire moyenne
Eau chaude Gaz propane 113 kWh/veau
Ventilation Electricité 44 kWh/veau
Coût de l’énergie (2012) : 8 à 12 € / veau
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Principes généraux de fonctionnement d h ff l ides chauffe‐eau solaires
A ne pas confondre
Solaire
Production d i
Solaire thermique
Solaire photovoltaïque
Production de chaleur
Production d’électricité
E Ch d Utilisation directe ou stockage en batteries
Eau Chaude sanitaire (ECS)
Chauffage de bâti t (
Livraison au réseau ErDF
bâtiment (par planchers chauffant)
Utilisation sur des
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process industriels
Principe de fonctionnement
• Echange thermique entre le fluide caloporteur (eau glycolée, source chaude) et l’eau de consommation (source froide)chaude) et l eau de consommation (source froide)
• Permet de réduire le temps de fonctionnement de la chaudière• Permet de réduire le temps de fonctionnement de la chaudière 40 à 60 % d’économie d’énergie Réduction des coûts de productionp Augmentation de la disponibilité en eau chaude sur l’exploitation
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Principe de fonctionnement
Composants Rôle
Les capteurs Réchauffer le fluide caloporteur
La pompe de circulation
Mettre en circulation le fluide caloporteur entre les capteurs et p ple chauffe‐eau
L’échangeur Transférer les calories du fluide caloporteur vers l’eaucaloporteur vers l eau
Le ballon solaire
Stocker l’eau préchauffée par l’énergie solaire
La chaudièred’appoint
Faire l’appoint pour porter l’eau préchauffée à la température de consigne
Le régulateur Selon la température de l’eau, indiquer à la pompe s’il faut mettre en circulation le fluide
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caloporteur
Intérêts technico‐économiques en élevages de veaux de boucherie
• Quelles économies générées ?
Besoinsen eau
Consommation d’énergie
Consommation après installation du chauffe‐eau
Economiede gaz
Temps de retour sur investissementen eau d énergie
annuelleinstallation du chauffe eau solaire (50% d’économie)
de gaz (€/an)*
investissement (46% subvention**)
1 000 l/j 1 600 kg/an 800 kg/an 720 € 10 ans
2 000 l/j 3 200 kg/an 1 600 kg/an 1 440 € 10 ans
3 000 l/j 4 800 kg/an 2 400 kg/an 2 160 € 9 ans
4 000 l/j 6 300 kg/an 3 150 kg/an 2 835 € 8 ans4 000 l/j 6 300 kg/an 3 150 kg/an 2 835 € 8 ans
5 000 l/j 8 000 kg/an 4 000 kg/an 3 600 € 8 ans
*prix du gaz: 0,90€ / kg de gaz propane** taux de subvention moyen constaté sur les exercices 2012 et 2013
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Exemple d’installation
• L’élevage : 400 placesEARL Hervio (Naizin, 56)
• Besoins en eau chaude :4 000 litres / jour
EARL Hervio (Naizin, 56)
• Installation solaire: 100 m² de panneaux 100 m² de panneaux 2 ballons de stockage de 3000 L Investissement : 65 000 €
• Économies d’énergie: 60 % d’économies d’énergiegConsommation annuelle de gaz:
Avant solaire: 7 800 kg / an4 230 € / an économisésTemps de retour : 9 ans
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Après solaire: 3 100 kg / an
Exemple d’installation
• L’élevage : 240 places Station veau du Rheu• Besoins en eau chaude :
2 400 litres / jour
• Installation solaire: 56 m² de panneaux 56 m² de panneaux 1 ballon de stockage de 3000 L Investissement total : 50 000 €
• Économies d’énergie: 51 % d’économies d’énergie la 1ère annéeg 5 % d éco o es d é e g e a a ée2700 € / an économisés
TRI : 9 ans
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Les dispositifs de subvention en B tBretagne
Depuis 2012
• Dispositif de subvention pour le solaire thermique en Bretagne depuis Juin 2012Bretagne depuis Juin 2012
Dispositif commun PPE (Europe, État, Région) / Fonds Chaleur (ADEME)
Demandes de subvention par l’intermédiaire des dossiers PPE (DDTM)
Selon la taille de l’installation, les DDTM redirigent les dossiers:• < à 7m² (laitiers) Subvention PPE( )• > à 7m² (laitiers + veaux de boucherie) Subvention Fonds Chaleur
L GIE h d l’i t ti t h i é i d d i Le GIE se charge de l’instruction technico‐économique des dossiers
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Depuis 2012
• Modalités d’attribution des subventions
Conditions d’attribution :• Diagnostique énergétique
Montant de la subvention :• Installations < à 7m²Diagnostique énergétique
• Etude de dimensionnement
• Installateur agréé « éco énergie
40% de subvention (50% pour les JA)
• Installations entre 7 et 100 m²Installateur agréé éco énergie
lait »
• Capteurs certifiés SolarKeyMark
Entre 40 et 60% de subvention selon la performance de l’exploitation
• Installations > à 100 m²p y
• Monitoring dès 7m²
• Productivité minimale 400 kWh/m²
• Installations > à 100 mSubvention calculée selon étude économique simplifiée
Fin du dernier appel à projet PPE : 16 Septembre 2013
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pp p j p
Depuis 2012
• Bilan des dossiers engagés ( Juin 2012 – Mai 2013 )
Caractéristiques des dossiers reçus
Nombre de dossiers « veaux de boucherie » 7
Taille moyenne des élevages 400 places
Surface moyenne des panneaux solaires installés 88 m²
Volume moyen des ballons de stockage de l’eau chaude 4 800 litres
Prix moyen de l’installation/ par m² de panneau installé 810 €/m²
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Taux moyen de la subvention 46%
Et après ?
• L’ADEME assure la continuité du dispositif sur fin 2013 et 2014
Ce qui reste identique : Taux de subvention (40 à 60%) Taux de subvention (40 à 60%) Critères techniques d’éligibilité Dépôt des dossiers selon un calendrier Dépôt des dossiers selon un calendrier
pluriannuel
Ce qui changera : Dossiers > à 7m² uniquement Dépôt des dossiers auprès du GIE
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Conclusion
• L’énergie: une part importante des charges d’exploitation
• Des solutions, comme le solaire thermique, peuvent venir diminuer ce poste de dépenses
• Ces solutions sont encore coûteuses, difficilement rentables sans aides publiquesaides publiques
• Nécessité d’une continuité et d’une lisibilité dans les dispositifs de psubvention
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Merci de votre attention !
• Contacts – renseignements:
GIE Elevages BretagneGIE Elevages BretagneTél : 02 23 48 29 00
Mél: [email protected] : www.gie-elevages-bretagne.fr
ADEME BretagneTél : 02 99 85 87 00
Mél : [email protected] : www.ademe.fr/bretagne
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Crédit photos : Institut de l’Elevage, Chambres d’agriculture de Bretagne, Chambre d’agriculture de l’Aveyron