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Table ronde régionale sur leProgramme mondial du recensement de l’agriculture 2020 Dakar, Sénégal7-11 novembre 2016

Oleg CaraÉquipe des recensements et enquêtes agricolesDivision de la statistique de la FAO

Thème 1: Identification et caractéristiques généralesSession technique 4

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Table des matières

•Contexte•Rubriques: type, périodes de référence, importance de la rubrique, concepts et caractéristiques spéciales•Expériences nationales

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Contexte Le chapitre 8 (Vol I) du Programme de 2020 est consacré à la description des thèmes et rubriques du recensement. Le Programme englobe 15 thèmes comprenant 128 rubriques.

Dans le Thème 1, certaines rubriques des programmes antérieurs au Programme de 2010 ont été réintroduites: • Répondant pour l’exploitation agricole

• Présence d’un régisseur salarié

Quelques rubriques sont nouvelles:

• Proportion du revenu issue de la production agricole de l’exploitation

• Principale activité agricole de l’exploitation

• Sexe du régisseur salarié

• Âge du régisseur salarié

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Thème 1: la liste des rubriquesE F 0101 Identification et emplacement de l’exploitation agricole+ 0102 Répondant pour l’exploitation agricoleE 0103 Statut juridique de l’exploitant agricole (type d’exploitant)E 0104 Sexe de l’exploitant agricoleE 0105 Âge de l’exploitant agricole  0106 Groupe national ou ethnique du chef du ménage ou de l’exploitant agricoleE F 0107 Objectif principal de la production de l’exploitation

E F 0108 Autres activités économiques du ménage+ 

0109 

Proportion du revenu issue de la production agricole de l’exploitation dans le revenu total du ménage

+ 0110 Principale activité agricole de l’exploitation

+ 0111 Présence d’un régisseur salarié sur l’exploitation agricole+ 0112 Sexe du régisseur salarié de l’exploitation agricole+ 0113 Âge du régisseur salarié de l’exploitation agricole

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Rubrique 0101: Identification et emplacement de l’exploitation agricoleType: rubrique essentielle et pour la base de sondage.Période de référence: jour de référence du recensement.Identification: comprend généralement le nom de l’exploitation agricole, le nom de l’exploitant, l’adresse et les autres informations de contact Emplacement: correspond généralement à l’endroit où est réalisée la totalité, ou une majeure partie, de la production agricole (où se trouvent les bâtiments administratifs et agricoles et les machines agricoles ou, autrement, où sont situées la majorité des terres) Comment identifier l’emplacement? Normalement par un système de codage géographique (reposant sur la structure administrative du pays, l’utilisation du GPS ou les cartes cadastrales) Note: l’emplacement de l’exploitation peut être différent de l’adresse de l’exploitant.

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Rubrique 0101: Identification et emplacement de l’exploitation agricole (suite) Les exploitations couvertes par le recensement agricole ont besoin d’être identifiées pour plusieurs raisons:

• vérification de la couverture, • liens avec les recensements de la population et d’autres enquêtes • lien avec d’autres sources, • la liste des exploitations agricoles constitue une composante importante de toute base de

sondage du système en cours d’enquêtes agricole et, dans de nombreux cas, cette liste est la première étape pour l’élaboration (ou la mise à jour) d’un registre agricole.

• L’emplacement de l’exploitation agricole est nécessaire pour la rattacher à une unité administrative ou une zone agro-écologique, qui sont des rubriques clés de classification pour la tabulation des résultats d’un recensement agricole

Par conséquent, chaque exploitation doit être identifiée sans ambiguïté et son emplacement défini

Pour la définition d’une exploitation agricole, voir Programme de 2020, Vol. 1, paragraphe 6.2.

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Rubrique 0101: Identification et emplacement de l’exploitation agricole (suite)

Une exploitation agricole est une unité économique de production agricole soumise à une direction unique et comprenant tous les animaux qui s’y trouvent et toute la terre utilisée entièrement ou en partie pour la production agricole.

La terre de l’exploitation peut consister en un ou plusieurs blocs, situés dans une ou plusieurs régions distinctes ou dans une ou plusieurs divisions territoriales ou administratives, à condition que les blocs partagent les mêmes moyens de production, comme la main d’œuvre, les bâtiments agricoles, les machines ou les animaux de trait.

Ainsi, les terrains distants, par ex. de quelques centaines de kilomètres, ne peuvent pas être considérés comme faisant partie de la même exploitation car ils ne peuvent pas partager les mêmes intrants.

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Rubrique 0101: Identification et emplacement de l’exploitation agricole (suite)

Lorsque l’activité agricole de l’exploitation s’effectue dans plusieurs zones géographiques ou unités administrative, l’emplacement des blocs (ainsi que des animaux d’élevage) peut différer de l’emplacement principal de l’exploitation.

Les pays doivent revoir l’application de la définition à leurs conditions locales. Les pays peuvent souhaiter:

utiliser des sections spéciales dans le questionnaire du recensement pour collecter des données clés (sur les terres) en fonction de l’emplacement des blocs (et des animaux d’élevage)

définir une exploitation comme étant à l’intérieur d’une unité administrative unique, comme un district ou une province.

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Rubrique 0102: Répondant pour l’exploitation agricoleType: nouvelle rubrique, rubrique additionnelle.Période de référence: jour de référence du recensement.Concept: le répondant est la personne auprès de laquelle sont collectées les données sur l’exploitation. Le répondant doit être quelqu’un de suffisamment informé pour pouvoir répondre précisément aux questions du recensement; il s’agit généralement de l’exploitant ou du régisseur salarié.Importance: cette rubrique peut être utilisée pour les évaluations et contrôles de la qualité,

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Rubrique 0103: Statut juridique de l’exploitant agricoleType: rubrique essentielle.Période de référence: jour de référence du recensement.Concept: une exploitation agricole peut être exploitée par:• Une personne civile;• Un groupe de personnes civiles;• Une personne morale (comme une société, une coopérative, une institution

gouvernementale, une église, etc.)Importance: le statut juridique (type d’exploitant) est une rubrique importante de classification.Secteur de l’exploitation: une exploitation peut relever du secteur des ménages (exploitée par des membres d’un ou plusieurs ménages) ou ne pas relever du secteur des ménages (exploitée par une société, une coopérative, une tribu, etc.)La correspondance entre le statut juridique et le secteur n’est pas simple. Elle dépend du système juridique et du contexte du pays.

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Rubrique 0104: Sexe de l’exploitant agricole Type: rubrique essentielle.

Période de référence: jour de référence du recensement.

Importance: cette rubrique est importante pour analyser les aspects de la production agricole liés au gente. Elle peut également servir à la constitution d’une base de sondage pour les enquêtes sur le genre.

Où collecter cette information? Seulement dans les exploitations agricoles relevant du secteur des ménages. Dans le cas de co-exploitants dans une exploitation relevant du secteur des ménages, le sexe de chaque personne devra être mentionné.

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Rubrique 0105: Âge de l’exploitant agricole

Type: rubrique essentielle.

Période de référence: jour de référence du recensement.

Importance: l’âge de l’exploitant est important pour analyser la relation entre l’âge et les caractéristiques des exploitations agricoles ainsi que pour étudier les questions liées au genre.

Où collecter cette information? Seulement dans les exploitations relevant du secteur des ménages. Dans le cas de co-exploitants dans une exploitation relevant du secteur des ménages, l’âge de chaque personne devra être mentionné.

Pour la définition d’un exploitant agricole, voir le Programme de 2020, Vol. 1, paragraphes 6.17- 6.19

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Rubrique 0106: Groupe national ou ethnique du chef du ménage ou de l’exploitant agricole

Type: rubrique nouvelle et additionnelle.

Période de référence: jour de référence du recensement.

Importance: dans certains pays, il existe des différences de pratiques agricoles entre les groupes nationaux ou ethniques.

Où collecter cette information? Seulement dans les exploitations relevant du secteur des ménages.

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Rubrique 0107: Objectif principal de la production de l’exploitationType: rubrique essentielle et pour la base de sondage.Période de référence: année de référence du recensement ou autre période de référence adaptée (comme la récolte principale).Importance: c’est un indicateur général de l’ampleur à laquelle les exploitations agricoles participent à l’économie de marche. C’est également important pour élaborer une base de sondage pour les enquêtes sur les stocks agricoles destinés à la vente.Où collecter cette information? Généralement pour les exploitations relevant du secteur des ménages mais elle peut également être collectée pour les exploitations ne relevant pas du secteur des ménages.(Principales) catégories suggérées: production principalement pour:• Consommation personnelle• Vente

Note: la vente comprend les produits vendus pour de l’argent ou en échange d’autres produits (troc).

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Rubrique 0108: Autres activités économiques du ménageType: rubrique essentielle et pour la base de sondage.

Période de référence: année de référence du recensement.

Concept: comprend les activités économiques entreprises par le ménage dans les locaux de l’entreprise agricole ou dans le voisinage immédiat, autres que la production agricole sur l’exploitation.

Importance: important pour permettre de comprendre la relation entre ces activités et la production agricole et pour en savoir plus sur la vie et l’économie dans les zones rurales.

Où collecter cette information? Seulement pour les exploitations relevant du secteur des ménages.

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Rubrique 0108: Autres activités économiques du ménage (suite)

Les activités à étudier suggérées sont:

• Activités d’appui à l’agriculture et activités consécutives à la récolte

• Chasse, piégeage et activités de services connexes• Sylviculture et exploitation forestière• Pêche et aquaculture• Activités de fabrication (transformation de produits agricoles

et artisanat)• Commerce de gros et de détail, réparation de

véhicules/automobiles et de motocycle• Hôtels et restaurants (à l’exclusion de l’agrotourisme)• Agrotourisme • Autres

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Rubrique 0109: Proportion du revenu issu de la production agricole dans le revenu total du ménageType: rubrique nouvelle et additionnellePériode de référence: année de référence du recensement.Importance: important pour obtenir un indicateur général de l’ampleur de la contribution de la propre production des exploitations agricoles au revenu total du ménage.Où collecter cette information? Seulement pour les exploitations relevant du secteur des ménages for holdings.Comment est calculé le revenu: valeur totale de la production agricole totale disponible destinée à la vente, utilisée comme moyen de production, transformée ou consommée par le ménage, stockée ou utilisée comme bien de capital fixe produit pour compte propre.Les catégories suggérées sont:

• Moins d’un quart• Un quart à moins de la moitié• La moitié à moins de trois quarts• Trois quarts à moins de la totalité• Tous les revenus

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Rubrique 0110: Principale activité agricole de l’exploitationType: rubrique nouvelle et additionnelle

Période de référence: année de référence du recensement

Importance: combinée avec d’autres rubriques, elle peut servir à la formulation de politiques pour le secteur

Où collecter cette information? Toutes les exploitations

Les catégories suggérées sont: • Principalement production végétale (au moins deux tiers de la valeur totale de la

production de l’exploitation au cours de l’année de référence du recensement proviennent de la production végétale)

• Principalement production animale (comme ci-dessus pour la production végétale)

• Mixte (cultures et élevage) (ni la production végétale ni la production animale ne représentent au moins deux tiers de la valeur totale de la production de l’exploitation au cours de l’année de référence du recensement)

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Rubriques: 0111 Présence d’un régisseur salarié; 0112 & 0113 Sexe et Âge du régisseur salariéType: rubriques nouvelles et additionnelles

Période de référence: jour de référence du recensement

Concept: le régisseur salarié de l’exploitation est l’employé rémunéré qui gère l’exploitation agricole au nom de l’exploitation et qui est responsable de la gestion quotidienne courante et financière, de la production et du fonctionnement de l’exploitation.

Importance: ces rubriques sont importantes pour analyser la gestion de l’exploitation agricole et les aspects de genre de la production agricole ainsi que la relation entre l’âge et les caractéristiques des exploitations. Cela peut également servir à constituer des bases de sondage pour des enquêtes spécifiques.

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Expériences nationalesRecensement agricole du Mozambique 2009/2010L’identification de l’exploitation agricole comprenait:

Coordonnées de l’exploitation prises par GPS; Type d’exploitation; Nom, sexe et âge de l’exploitant; Nom du répondant; Si l’aquaculture est pratiquée; Si des animaux sont élevés; Si des arbres fruitiers permanents sont plantés (sauf pour les noix de

coco et les noix de cajou); Si des noix de coco et/ou des noix de cajou sont cultivées.

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MERCI