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TEXTILE & DEVELOPPEMENT DURABLE

ENQUETE SUR L’OFFRE DE "TEXTILE DURABLE" EN FRANCE

EXIGENCES ENVIRONNEMENT ET ENERGIE

SUSTAINABLE TEXTILE :SURVEY MARKET IN FRANCE / ENVIRONMENT AND ENERGY REQUIREMENTS

Septembre 2007

TEXTILE & DEVELOPPEMENT DURABLE / ENQUETE SUR L'OFFRE DE "TEXTILE DURABLE" EN FRANCE Septembre 2007

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AUTEURS DE L’ETUDE

Etude réalisée pour le compte de l’ADEME par Philippe SCHIESSER, Directeur et Julie DELAMARRE DEBOUTEVILLE, Chargée d'Etudes, bureau d’études ECOEFF ECOEFF 80, rue de Paris 93100 MONTREUIL Tél : +33 1 43 63 17 31 [email protected] / www.ecoeff.com Coordination technique de Sylvie RIOU, Ingénieur Expert, Département Procédés Industriels et Agricoles, Direction Air Bruit Efficacité Energétique, ADEME Paris ADEME 27, rue Louis Vicat 75737 PARIS CEDEX 15 Tél : +33 1 47 65 24 39 [email protected] / www.ademe.fr Collaboration de Karine SFAR, Directrice Développement Durable, UIT (Union des Industries Textiles) / La Fédération-Expertise Textile UIT / La Fédération-Expertise Textile 37-39, rue de Neuilly 92110 CLICHY Tél : +33 1 49 68 33 50 [email protected] / www.textile.fr / www.la-federation.com Remerciements à tous les répondants.


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Textile Durable : Offre de textile qui dispose d’une promesse consommateurs entrant dans le champ du développement durable : l’environnement, le social,

l’éthique, l’équité ou le sanitaire.

Copyright Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l’auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite selon le Code de la propriété intellectuelle (art. L 122-4) et constitue une contrefaçon réprimée par le Code pénal. Seules sont autorisées (art. 122-5) les copies ou reproductions strictement réservées à l’usage privé de copiste et non destinées à une utilisation collective, ainsi que les analyses et courtes citations justifiées par la caractère critique, pédagogique ou d’information de l’œuvre à laquelle elles sont incorporées, sous réserve, toutefois, du respect des dispositions des articles L 122-10 à L 122-12 du même Code, relatives à la reproduction par reprographie. L’ADEME en bref : L'Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie (ADEME) est un établissement public sous la tutelle conjointe du ministère de l'Ecologie, du Développement et de l’Aménagement Durables, et du ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche. Elle participe à la mise en oeuvre des politiques publiques dans les domaines de l'environnement, de l'énergie et du développement durable. L'agence met ses capacités d'expertise et de conseil à disposition des entreprises, des collectivités locales, des pouvoirs publics et du grand public et les aide à financer des projets dans cinq domaines (la gestion des déchets, la préservation des sols, l'efficacité énergétique et les énergies renouvelables, la qualité de l'air et la lutte contre le bruit) et à progresser dans leurs démarches de développement durable. http://www.ademe.fr


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Sommaire

I. Bases de données ..........................................................................................................................................................................................................................5

Méthodologie ...................................................................................................................................................................................................................................5 Résultats ..........................................................................................................................................................................................................................................6

Statistiques globales ...................................................................................................................................................................................................................6 Analyse ........................................................................................................................................................................................................................................7

Réponses .........................................................................................................................................................................................................................................8 "Votre activité" .............................................................................................................................................................................................................................8

Quelle est l'activité de votre société ?...................................................................................................................................................................................8 Quel est le Chiffre d'Affaire de votre société ? ...................................................................................................................................................................10 Votre entreprise propose-t-elle actuellement une offre en textile "durable" ?..................................................................................................................11 Si oui, de quel(s) type(s) est-elle ?......................................................................................................................................................................................12

"Votre étiquetage" .....................................................................................................................................................................................................................14 Votre démarche est-elle communiquée aux consommateurs par l'intermédiaire d'un label ?........................................................................................14 Si oui, est-ce un label ?........................................................................................................................................................................................................16 Quel est-il ? ...........................................................................................................................................................................................................................17 Comment le client peut-il obtenir des informations supplémentaires sur ce label ou son cahier des charges ? ..........................................................20

"Vos fournisseurs".....................................................................................................................................................................................................................22 Comment contrôlez-vous le respect du cahier des charges auprès de vos fournisseurs ? ...........................................................................................22

"Vos consommateurs" ..............................................................................................................................................................................................................24 Votre offre est-elle destinée à ?... .......................................................................................................................................................................................24

"Ampleur" ...................................................................................................................................................................................................................................26 Votre offre en textile "durable" concerne-t-elle ?... ............................................................................................................................................................26 Quelle est la quantité (volume ou nombre d'articles) mise sur le marché?......................................................................................................................28 Quelle proportion du Chiffre d'Affaire représentent les ventes de ces produits ? ...........................................................................................................29 En quelle année a été lancée cette offre ? .........................................................................................................................................................................31 Quelle est l'augmentation de la quantité de ce type de produits dans votre offre depuis la dernière collection ?........................................................33

"Vos projets" ..............................................................................................................................................................................................................................35 Comptez-vous proposer des articles en textile "durable" en 2007-2008 ? ......................................................................................................................35 Si oui, de quel(s) type(s) sera-t-elle ? .................................................................................................................................................................................37 Cette offre se poursuivra-t-elle au delà de 2008 ?.............................................................................................................................................................39 Dans le domaine de l'environnement, quels sont les thèmes les plus importants pour vous ?......................................................................................41 Dans le thème de l'énergie, avez-vous une exigence particulière ? ................................................................................................................................43


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I. Bases de données

Méthodologie

Aux quatre types de textile "durable" définis dans l’étude 2004 a été ajouté le type "Social ou Ethique" regroupant les filières respectant les droits sociaux des travailleurs. Ce type "Social ou Ethique" a été séparé du type "Commerce Equital". On a alors cinq types : • "Bio" : fibres issues de l’agriculture biologique. • "Environnement" : utilisation de produits moins polluants.

• "Santé" : utilisation de produits non dangereux pour le consommateur. • "Commerce équitable" : rémunération juste des petits producteurs de pays en voie de développement. • "Social" : filière respectant les droits sociaux des travailleurs.

La CNIL (Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés) a été informée de cette base de données contenant des coordonnées personnelles et/ou confidentielles.


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Résultats Statistiques globales

L’enquête a débuté le 30 mai 2007 et a été close le 25 juillet 2007, il y a eu 105 répondants au total. Parmi ces répondants, 81 étaient sur la base de données des contacts ciblés (403 entreprises dont 305 contactés) ; ce qui donne un pourcentage de retour de 26%. Et 24 ont été contactés par la liste de La Fédération-Expertise Textile (1922 contacts), avec 1,2% de retour. Cette seconde liste n’était en effet pas ciblée. Voici les statistiques de fréquentation. Le premier pic de répondants correspond à l’envoi du questionnaire à tous les contacts de la base de données alors incomplète. Le deuxième pic (4 juin 2007) est arrivé après que la base de données a été complétée par les mails trouvés sur Internet. Le record du 21 juin 2007 et autour est dû aux coups de téléphone passés aux sociétés (principalement des distributeurs) le 19 juin 2007 afin de leur demander une adresse e-mail, et à l’envoi aux contacts de La Fédération - Expertise Textile. 0510152025303540

30-mai

31-mai

1-juin

2

-juin

3-juin

4

-juin

5-juin

6-juin

7-juin

8

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date

n

b

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pondan

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Analyse Le questionnaire comporte deux types de questions : les questions ouvertes et les questions fermées. Les questions fermées appellent à sélectionner son ou ses choix parmi une liste : il y a donc des questions à choix unique et d’autres à choix multiple. Les réponses à ces questions sont directement traitées par l’interface en ligne d’e-Questionnaire, et présentées sous forme de diagrammes. Les questions à choix unique donnent des diagrammes à secteurs (camembert) car chaque réponse correspond à un répondant parmi l’échantillon total de répondants. Les questions à choix multiples donnent des histogrammes car un répondant peut choisir plusieurs options ; le but étant de visualiser l’importance relative de chacune d’elles. En effet, même s’il y a 113 répondants au total, les pourcentages sont calculés sur un total de réponses qui peut excéder celui des répondants si chacun donne plusieurs choix. Les questions ouvertes sont traitées en reprenant les réponses une par une.


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Réponses

"Votre activité"

Quelle est l'activité de votre société ?

105

Pour 105 répondants, cette question a apporté 184 réponses, ce qui fait une moyenne de plus 1,75 réponse par répondant. La moitié des sociétés interrogées pour activité la distribution, et la majorité de ces distributeurs sont des magasins (30%) ; ce qui correspond bien à l’expansion de ce secteur. Les créateurs représentent 20% des activités des sociétés interrogées : nous avons


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effectivement choisi de les inclure dans l’enquête car ils peuvent être également distributeurs, et peuvent aussi nous donner les coordonnées de leurs revendeurs afin de compléter la liste des contacts.

Tableau de données % Distributeur (magasin) 30,43% Créateur 19,57% Distributeur (Internet) 13,04% Producteur 13,04% Distributeur (vente par correspondance) 6,52% Donneur d'ordres 6,52% Autre (précisez) 10,87% TOTAL (en nb de réponses) 184


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Quel est le Chiffre d'Affaire de votre société ?

On observe des chiffres d’affaires variés : de 3 000 € à 40 milliards d’euros. Mais seulement 71 répondants nous ont transmis leur chiffre d'affaires.

Ces résultats donnent :

Chiffre d'affaires (€) de 0 à 50 000 de 50 000 à 500 000

de 500 000 à 1 million

de 1 million à 1 milliard

plus de 1 milliard TOTAL

% 18,31% 33,80% 4,23% 39,44% 4,23% 100% Nb de réponses 13 24 3 28 3 71

On observe qu’un tiers des répondants a un chiffre d’affaires moyennement élevé (de 50 000 à 500 000 €) et presque la moitié a un CA supérieur à 1 million d'euros. On remarque que les chiffres d’affaires les plus élevés concernent les distributeurs. Chez les créateurs, les CA sont faibles, et ceux des producteurs oscillent entre 10 millions et 515 millions d'euros.

.


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"Votre offre"

Votre entreprise propose-t-elle actuellement une offre en textile "durable" ?

La majorité des répondants (85%) sont des sociétés qui proposent une offre en textile "durable". C’est un résultat attendu : la base de données a été ciblée en rapport avec le textile durable, et il paraît logique que ce soient les personnes qui se sentent concernées par le sujet qui remplissent ce questionnaire.

Tableau de données % Oui 85% Non 15% TOTAL (en nb de réponses) 100


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Si oui, de quel(s) type(s) est-elle ?

L’offre des répondants (en moyenne deux réponses par répondant) est pour 26% issue de l’agriculture biologique et pour 24% du commerce équitable ; ce qui montre bien dans l’ordre les deux plus importants (et plus connus) types de textile "durable". Cependant, l’offre affichant une promesse du type santé, environnement ou droits sociaux ne sont pas loin derrière (respectivement 17%, 13%, et 11%). Cette mixité est plutôt récente et montre bien les progrès faits dans ce domaine en matière d’information, aussi bien des sociétés (qui montent ces projets) que des consommateurs (les sociétés ne peuvent effectivement agir que s’il y a une demande). L’économie d’énergie concerne 5% des types de textile "durable" choisis par les sociétés. C’est une voie émergente, en rapport avec les problèmes de CO2 et du réchauffement global. Il y a 4% de réponses "Autre" parmi lesquels le recyclage est précisé 5 fois. Ce choix serait à ajouter dans l’étude car il est relativement fréquent et ne peut être classé dans les autres types.


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Tableau de données % Agriculture biologique (par ex. Ecocert, EKO...) 25,93% Commerce équitable (par ex. label Max Havelaar...) 24,28% Santé : utilisation de produits non dangereux pour le consommateur (par ex. label Oeko-Tex...) 16,87% Environnement : utilisation de produits moins polluants (par ex. Ecolabel Européen...) 13,17% Droits sociaux (par ex. conventions de l’OIT, SA 8000...) 11,11% Energie : diminution des consommations, efficacité énergétique (par ex. Motor Challenge) 4,53% Autre (précisez) 4,12% TOTAL (en nb de réponses) 243


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"Votre étiquetage"

Votre démarche est-elle communiquée aux consommateurs par l'intermédiaire d'un label ?

Trois quarts des répondants ont répondu à cette question. Plus de la moitié (60%) des sociétés déclarent posséder un label.


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Tableau de données % Oui 60% Non 40% TOTAL (en nb de réponses) 80


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Si oui, est-ce un label ...

Parmi les sociétés ayant répondu avoir un label, pour 69% d'entre elles il s’agit d’un label développé par un organisme extérieur à la société, et pour 31%, d’un label développé par l’entreprise elle-même (ou par un groupe d’entreprises).

Tableau de données Nb Extérieur (officiel ou certifié par un tiers indépendant) 69,23% Développé par l'entreprise elle-même (ou par un groupe d'entreprises) 30,77% TOTAL (en nb de réponses) 52


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Quel est-il ? Pour ce qui est du nom des labels en question, on obtient le tableau suivant :

Max Havelaar 10 FLO 2 Fair Trade 2 IFAT (Fédération Internationale pour le Commerce Alternatif)

2

Transparent Trade 2 Artisans du Monde 1

Equitable 20

Plateforme du Commerce Equitable 1

EKO (Skal) 12 AB 2 IMO 1 Demeter 1 Krav control 1 Obio 1

Bio 19

IVN 1 Santé 9 Oeko-Tex 9

FSC (Forest stewardship council) 3

ISO 14001 2 Agreco 1

Environnement 7

Label Planète 1 BioRe 2 Bio équitable 3 Bio équitable 1 Ecolabel 1 Fibre citoyenne 1 Multi-critères 3 Made by 1

Hors sujet 1 Clef verte (hébergement) 1 On observe que le label adopté par le plus de répondants est EKO, créé par l’organisme certificateur Control Union Certification (anciennement SKAL International, Pays-Bas) qui assure une promesse du type "biologique", puis Max Havelaar créé par l’organisme certificateur TransFair qui assure une promesse du type "commerce équitable".


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On remarque le nombre important de labels. Il y a 25 labels cités sur les 62 référencés en 2004.

Tableau de données Nb % Equitable 20 32,79% Bio 19 31,15% Santé 9 14,75% Environnement 7 11,48% Multicritères 3 4,92% Bio-équitable 3 4,92% TOTAL 61 100%


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On remarque que les labels cités sont majoritairement dans le domaine Equitable et Bio (respectivement 1/3 et 1/3), puis les labels de type Santé (15%) et Environnement (11%).

4,92%

4,92%

31,15%

32,79%

14,75%

11,48%


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Comment le client peut-il obtenir des informations supplémentaires sur ce label ou son cahier des charges?

Les informations sur ces labels sont principalement transmises au client par l’intermédiaire d’un site Internet et des étiquettes ; ce qui montre bien la modernité de ce type d’offre associé à un mode classique d’information. Mais l’information est aussi beaucoup transmise par les conseils des vendeurs et par de la documentation (catalogue, dépliants...), ou des expositions et conférences.


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Tableau de données % Site Internet 27,44% Etiquettes détaillées 26,83% Conseils des vendeurs 21,34% Documentation en magasin 19,51% Autre 4,88% TOTAL (en nb de réponses) 164


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"Vos fournisseurs"

Comment contrôlez-vous le respect du cahier des charges auprès de vos fournisseurs ?

Le respect du cahier des charges auprès des fournisseurs est majoritairement contrôlé par certificat de labels (33%), puis par la charte fournisseur (28%) et les spécifications techniques (21%). La catégorie "Autre" (14 réponses, soit 9%) a fait ressortir un nouveau moyen de contrôle : la vérification par contact direct (connaissance ou visites) qui représente 10 réponses, soit 7%.


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Tableau de données % Certificats de labels 32,70% Charte fournisseur 28,30% Spécifications techniques / Cahier des Charges 20,75% Réalisation d'audits par tierce partie 9,43% Autre (précisez) 8,81% TOTAL (en nb de réponses) 159


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"Vos consommateurs"

Votre offre est-elle destinée ...

Tableau de données % Au grand public 71,88% Aux professionnels 28,13% TOTAL (en nb de réponses) 96


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L’offre des répondants est plus destinée au grand public (72%) qu’aux professionnels.

"Ampleur"

Votre offre en textile "durable" concerne-t-elle ...

Seulement 3 répondants (4%) ne proposent une offre de textile "durable" que sur un article, 23% en propose sur une gamme d’articles, 34% sur plusieurs gammes, et 39% sur toute l’offre. Ces 39% correspondent aux spécialistes qui sont effectivement nombreux dans ce domaine. Pour les 61% restants, il peut s’agir de spécialistes textiles proposant une partie "durable", ou de spécialistes de produits "durables" proposant une partie textile, ou plus rarement de généralistes.


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Tableau de données % Toute l'offre 39,44% Plusieurs gammes 33,80% Une gamme d'articles 22,54% Un article 4,23% TOTAL (en nb de réponses) 71


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Quelle est la quantité (volume ou nombre d'articles) mise sur le marché ? Au total, sur 37 entreprises, 1 601 795 pièces ont été mises sur le marché.


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Quelle proportion du Chiffre d'Affaires représentent les ventes de ces produits ?

Pour 30% des répondants, les ventes de l’offre en textile "durable" représentent tout le chiffre d’affaires. Cela correspond exactement aux sociétés qui ont toute leur offre de ce type (39%), la différence de valeur est due au nombre total de répondants différent pour les deux questions. 27% ont répondu que les ventes de ces produits représentaient moins de 5% du chiffre d’affaires (cf. tableau ci-après). Cela correspond aux grandes enseignes non spécialisées. Chaque autre tranche de proportion a été choisie par peu de répondant. Cela montre encore que les sociétés spécialisées sont nombreuses parmi les répondants, et que les autres sont hétérogènes par rapport à l’importance accordée à ce type d’offre.

Tableau de données % Moins de 1% 16,67% de 1% à 5% 10,61% de 5% à 10% 6,06% de 10% à 20% 9,09% de 20% à 30% 1,52% de 30% à 40% 3,03%


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En associant le Chiffre d’Affaires avec la proportion de celui-ci venant des ventes de textile “durable”, on obtient le tableau suivant. Le chiffre d’affaires est multiplié par un facteur que l’on prend à la médiane entre les deux bornes de pourcentage, puis on divise par 100. On obtient alors dans la colonne "total" le CA directement lié au textile durable. Au final, sur 52 sociétés, on a entre 75 534 679 euros et 190 374 439 euros de chiffre d’affaires concernant le textile "durable" en France.


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En quelle année a été lancée cette offre ? Pour la plupart (33%) des répondants, l’offre en textile "durable" a été lancée en 2006. Puis, les années les plus citées sont 2005, 2007, 2004 et 2003. En fait, 87% des sociétés ayant répondu ont été créées après 2000. Deux sociétés ont débuté cette offre en 1990 ou avant.


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Tableau de données % 1990 ou avant 2,94% 1991 0 1992 0 1993 1,47% 1994 1,47% 1995 1,47% 1996 0 1997 1,47% 1998 1,47% 1999 2,94% 2000 0 2001 1,47% 2002 4,41% 2003 8,82% 2004 7,35% 2005 17,65% 2006 30,88% 2007 16,18% TOTAL (en nb de réponses) 68


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Quelle est l'augmentation de la quantité de ce type de produits dans votre offre depuis la dernière collection ?

On peut noter que 10% des répondants ont presque doublé (entre 90 et 100% d’augmentation) la quantité de ce type d’offre, et plus d’un quart ont augmenté leur offre de plus de 40%. Cependant, 50% des répondants n’ont augmenté leur offre que de 0 à 10%.


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Tableau de données % de 0% à 5% 36,73% de 5% à 10% 14,29% de 10% à 20% 6,12% de 20% à 30% 10,20% de 30% à 40% 4,08% de 40% à 50% 4,08% de 50% à 60% 10,20% de 60% à 70% 4,08% de 70% à 80% 0 de 80% à 90% 0 de 90% à 100% 10,20% TOTAL (en nb de réponses) 49


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"Vos projets"

Comptez-vous proposer des articles en textile "durable" en 2007-2008Ê? La majorité (87%) des répondants souhaitent poursuivre leur offre en textile "durable". Cela montre bien la dynamique positive dans laquelle se trouve ce marché. Seuls 13% ont répondu "non".


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Tableau de données % Oui 87,06% Non 12,94% TOTAL (en nb de réponses) 85

Parmi eux, 3 ont répondu "non" alors qu’ils proposaient une offre en textile "durable" avant. Au contraire, 6 ayant répondu "oui" ne proposaient pas ce type d’offre en 2006-2007.

Tableau de données % Oui Oui 79,76% Non Oui 7,14% Oui Non 3,57% Non Non 9,52% TOTAL (en nb de réponses) 84


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Si oui, de quel(s) type(s) sera-t-elle?


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On observe pour cette question presque les mêmes proportions que pour la question concernant 2006/2007. Voici le tableau des pourcentages en vis-à-vis :

Tableau de données 2007-2008 2006-2007 Agriculture biologique (par ex. Ecocert, SKAL, EKO...) 25,21% 25,93%

Commerce équitable (par ex. label Max Havelaar...) 24,36% 24,28%

Santé : utilisation de produits non dangereux pour le consommateur (par ex. label Oeko-Tex...)

15,81% 16,87%

Environnement : utilisation de produits moins polluants (par ex. Ecolabel Européen...) 14,10% 13,17%

Droits sociaux (par ex. conventions de l'OIT, SA 8000...) 12,39% 11,11%

Energie : diminution des consommations, efficacité énergétique (par ex. Motor Challenge) 4,70% 4,53%

Autre (précisez) 3,42% 4,12%

TOTAL (en nb de réponses) 234 243 Les réponses "Autre" sont aussi du même type qu’en 2006/2007, c’est-à-dire principalement du recyclage.

Recyclage 4 Fabrication française 2 Ressource renouvelable 1 Oeko-Tex 1


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Cette offre se poursuivra-t-elle au-delà de 2008? Cette fois, 93% des répondants comptent continuer au-delà de 2008, mais seulement 83 sociétés ont répondu alors qu’elles étaient 97 pour la question "Comptez-vous proposer des articles en textile "durable" en 2007-2008 ?". En fait, pour ceux qui ont répondu, la réponse est la même pour 2007-2008 et au-delà de 2008. Cette question n’apporte donc rien de plus mais confirme la volonté de continuer cette offre.


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Tableau de données % Oui 93,51% Non 6,49% TOTAL (en nb de réponses) 77


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Dans le domaine de l'environnement, quels sont les thèmes les plus importants pour vous ?

Tableau de données % Déchets 30,81% Energie 29,29% Air 21,21% Autre 18,69% TOTAL (en nb de réponses) 198


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Cette question a obtenu beaucoup de réponses : en moyenne 1,8 réponse par répondant. Les trois thèmes ont été choisis à peu près équitablement avec tout de même un classement (déchet, énergie, air). Il faut noter que le thème de l’eau a été cité 20 fois dans la catégorie "Autre".

Autre Eau 20 Pesticides 6 Teintures/ produits chimiques / recyclage 5 Métaux lourds (sérigraphie...) 5 Pollutions de l'ennoblissement textile 5 Chimie et pétrochimie 5 Diminution des produits toxiques dans toute la chaîne de production 5 OGM 3 Biodiversité 3 Social 3 Sol 1 Réchauffement climatique 1 Impact santé 1 Production locale 1


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Dans le thème de l'énergie, avez-vous une exigence particulière ?

La diminution des consommations d’énergie et l’utilisation d’énergie renouvelable sont les thèmes de l’énergie pour lesquels les répondants ont le plus de volonté d’agir. Les autres thèmes sont loin derrière.


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Tableau de données % Diminution des consommations d'énergie 45,65% Utilisation d'énergie renouvelable 36,23% Actions plus spécifiques sur l'éclairage (GreenLight…) 9,42% Actions plus spécifiques sur les moteurs (Motor Chalenge…) 5,07% Autres 3,62% TOTAL (en nb de réponses) 138

Autre

Compensation CO2 2 Méthane, etc... 1 Recyclage des eaux 1 Recyclage / réutilisation des matériaux 1

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