tendances maison liege 24
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Magazine belge de décoration gratuit. Edition Liège.TRANSCRIPT
DÉCORER RÉNOVER AMÉNAGER
24 -
Editi
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Turp
au
lt
TENDANCESMAISON
Bienvenue au jardin
Une décoBUCOLIQUE
Recettesprintanières
Une_24 2 28/04/14 10:45
Tissus du chien vert 1_1 1 28/04/14 11:02
EditoEn mai, on rend hommage
aux belles journées qui
s'étirent, au soleil qui sourit,
aux recettes printanières que
l'on savoure, aux fleurs qui
dessinent la nouvelle saison,
aux balades en vélo qui nour-
rissent la famille, aux terrasses
qui réunissent, à la nature qui
fascine…Que du plaisir et
du bonheur, c'est tout ça qui
rend ce mois si attractif .
Sommaire
De saison Impressions bucoliques 4
Dans l'air ça nous inspire 6
Portrait Une créatrice lumineuse 8
Dans le monde Paris, New York, Berlin… 10
De saison Impressions bucoliques 14
Saveurs Recettes printanières 16
Quoi de neuf En cuisine 18
Salle de bains Mon beau lavabo 20
Couleurs Je veux du rose 22
Nouveautés On aime 24
Tendance 28/30
News 32
Pièce à vivre Une chambre de fille 26
Au jardin Petit guide du potager 34
News au jardin 38
Déco Tendances est une publication mensuelle de Transit Press sa.
Editeur : Yves Poletti - 52, rue Broodcoorens, 1310 La Hulpe. Tél. 02 652 00 20 - Fax : 02 652 11 29.
Rédaction & direction commerciale : Claudia Desailly : 0488 273 853.
Service commercial : 0488 27 38 60
Mise en page : Ingrid Hulsmans
Photo cover : © Alexandre Turpault
www.alexandre-turpault.com
Retrouvez-nous sur www.facebook.com/TendancesMaison
Sommaire 024 2 28/04/14 12:03
Inspirationprintanière
Au printemps, on butine de nouvelles idées et on s’inspire du vert tendre des jeunes poussespour illuminer notre intérieur. Du vert tout doux,impalpable et poétique.
Photo : papier peint © Eijffinger
Inspiration 2_1 2 28/04/14 11:03
inspiration // 5
Inspirationprintanière
Le design de Floating est ré so-lument sensuel et organique,
il semble flotter. Une ode au style
scandinave. Design David Hodkinson.
rededition.com
Une suspension en papier impri-mé , délicate et aérienne. Atelier LZC
Un vase en verre soufflé ceinturé de
métal. Il existe
en 12 coloris.
Une création
de la designer
Vanessa Mitrani.
Les rayures ont toujours la cote au
printemps. Tissage de Luz
On ne ré siste pas à la douceur
et la pureté du lin lavé adouci.
Yves Delorme
Un petit pot à p oser dans
toutes les pièces
de la maison.
cote-table.com
Les pichets apportent à l a table une touche campagne
tendance. Green Gate
Une belle nappe, l’essentiel de la
table. Blanc des Vosges
Vase en verre transparent teinté.
Muuto
Inspiration 2_1 3 28/04/14 11:03
Elé gance et intemporalité sont les maîtres mots de la
première gamme de mobilier de l’architecte d’intérieur et desi-
gner Cristina Jorge de Carvalho. Chaque pièce est réalisée
au Portugal par les meilleurs artisans et reflètent parfaitement
l’esthétique pure de Cristina Jorge de Carvalho.
6 // news
çanous inspire
Le noir et le blanc est
un contraste de couleurs
classique. Il représente
les oppositions pures
et une intemporalité
élégante. Duravit signe
trois lignes de meubles
en noir et blanc.
Duravit
La marque de peinture Levis vient d’ouvrir un centre d’expérience éphémère au coeur de Bruxelles, à deux pas de la rue
Neuve. Pendant deux mois, la «Levis Ambiance House» fera office de centre récréatif stimulant l’expression de soi. Au coeur de
ce centre d’expérience se trouve un café branché de la marque Vascobelo. Ce lieu de rencontre pour les jeunes et les moins
jeunes suit la tendance des cafés à la mode à Berlin ou à Londres où les hipsters peuvent siroter un délicieux macchiato. Dans
la Levis Ambiance House, vous pouvez également assister
à des ateliers et à des conférences sur les tendances
du moment en matière de couleur.
Levis Ambiance House :
place De Brouckère 4
à 1000 Bruxelles
Santana, la marque spé cialisé e depuis des anné es dans les revê tements en liè ge pour sols et murs lance un nouveau projet
écologique : une gigantesque action de collecte de bouchons de
liège. Vous pouvez dès à présent déposer les bouchons de liège de vos
bouteilles de vin dans les vases en verre placés dans les showrooms
Santana. Le liège est un produit très écologique en soi. Avec les résidus
en liège, Santana recycle en un vaste éventail de produits.de
sig
n
éphémère
éc
olo
giq
ue
contraste
ça nous inspire 1_1 2 28/04/14 11:05
Illudesign 1_1 1 28/04/14 11:05
Née en 1973, Hind Rabii est diplômée en ingénierieindustrielle à l’Institut Supérieur Industriel de Verviers en Belgique.
Ayant acquis de telles compétences techniques, passionnée de mode et de création, il parut évident que Hind se dirigeât
vers le design.
tendancesEclairage
C’est en faisant des recherches de luminaires pour sa
propre maison que la créatrice Hind Rabii a décidé
de faire fabriquer des pièces lumineuses répondant
à ses critères d’excellence, de sobriété et de luxe.
La société éponyme a été créée en 1997 avec la simple idée
de pouvoir proposer à une clientèle exigeante des luminaires
haut de gamme et de fabrication belge.
Chaque lampe à poser, applique, suspension, lampadaire
ou liseuse est issue d’un long processus de création et de
recherche avec son mari Michel Orban.
Avec le dessin 3D et les plans, Hind Rabii et son mari commen-
ceront à faire les maquettes et essais dans leurs ateliers ; Hind
Rabii dispose, en effet, de plusieurs ateliers dans la zone artisa-
nale de Stembert : une menuiserie, un atelier de métallurgie et
finitions ainsi qu’un atelier entièrement dédié à la fabrication
des abat-jours. Toute la verrerie est fabriquée par des maîtres
verriers italiens.
Malgré une offre déjà très fournie, c’est le client qui choisit la
finition, la couleur, les matériaux, les dimensions des abat-jours
selon la dimension de l’espace auquel il est destiné. Finale-
ment, malgré un catalogue de produits très vaste, Hind Rabii
recherche constamment à proposer à ses clients la possibi-
lité de s’offrir un luminaire qui sera entièrement personnalisé
tout en gardant une signature, un style sobre et élégant ainsi
qu’une fabrication 100% belge.
8 // éclairage
uneCRéATRICE
lumineuse
C’est en faisant des recherches de luminaires pour sa propre maison que la créatrice Hind
Rabii a décidé de faire fabriquer des pièces lumineuses répondant à ses critères d’excel-
lence, de sobriété et de luxe. La société éponyme a été créée en 1997 avec la simple idée
de pouvoir proposer à une clientèle exigeante des luminaires haut de gamme et de fabri-
cation belge.
Chaque lampe à poser, applique, suspension, lampadaire ou liseuse est issue d’un long processus de
création et de recherche avec son mari Michel Orban.
Avec le dessin 3D et les plans, Hind Rabii et son mari commenceront à faire les maquettes et essais
dans leurs ateliers ; Hind Rabii dispose, en effet, de plusieurs ateliers dans la zone artisanale de Stem-
bert : une menuiserie, un atelier de métallurgie et finitions ainsi qu’un atelier entièrement dédié à la
fabrication des abat-jours. Toute la verrerie est fabriquée par des maîtres verriers italiens.
Malgré une offre déjà très fournie, c’est le client qui choisit la finition, la couleur, les matériaux, les
dimensions des abat-jour selon la dimension de l’espace auquel il est destiné. Finalement, malgré un
catalogue de produits très vaste, Hind Rabii recherche constamment à proposer à ses clients la possi-
bilité de s’offrir un luminaire qui sera entièrement personnalisé tout en gardant une signature, un style
sobre et élégant ainsi qu’une fabrication 100% belge.
Hind Rabii tient également à ne choisir que des matériaux de fabrication européenne.
En 2012, Hind Rabii inaugurait sa première collection de luminaires outdoor : Butterfly et Terra. Forte du
succès de cette collection, Hind Rabii n’a de cesse d’étoffer cette collection pour apporter toujours
un peu plus de magie à nos jardins, terrasses et bord de piscine.
Aujourd’hui, la société Hind Rabii travaille sur le projet 3*3*3 imaginée par le designer Luc Vincent.
Ces suspensions seront fabriquées avec 3 finitions métal différentes : le cuivre, l’étain et l’or-bronze
dans une série de coloris singuliers. Elle sera également déclinée en verre dans des coloris hors du
commun.
Un projet de lampe conçu par Sarah Lavoine est également en cours de finalisation.
C’est en faisant des recherches de luminaires pour sa propre maison que la créatrice Hind
Rabii a décidé de faire fabriquer des pièces lumineuses répondant à ses critères d’excel-
lence, de sobriété et de luxe. La société éponyme a été créée en 1997 avec la simple idée
de pouvoir proposer à une clientèle exigeante des luminaires haut de gamme et de fabri-
cation belge.
Chaque lampe à poser, applique, suspension, lampadaire ou liseuse est issue d’un long processus de
création et de recherche avec son mari Michel Orban.
Avec le dessin 3D et les plans, Hind Rabii et son mari commenceront à faire les maquettes et essais
dans leurs ateliers ; Hind Rabii dispose, en effet, de plusieurs ateliers dans la zone artisanale de Stem-
bert : une menuiserie, un atelier de métallurgie et finitions ainsi qu’un atelier entièrement dédié à la
fabrication des abat-jours. Toute la verrerie est fabriquée par des maîtres verriers italiens.
Malgré une offre déjà très fournie, c’est le client qui choisit la finition, la couleur, les matériaux, les
dimensions des abat-jour selon la dimension de l’espace auquel il est destiné. Finalement, malgré un
catalogue de produits très vaste, Hind Rabii recherche constamment à proposer à ses clients la possi-
bilité de s’offrir un luminaire qui sera entièrement personnalisé tout en gardant une signature, un style
sobre et élégant ainsi qu’une fabrication 100% belge.
Hind Rabii tient également à ne choisir que des matériaux de fabrication européenne.
En 2012, Hind Rabii inaugurait sa première collection de luminaires outdoor : Butterfly et Terra. Forte du
succès de cette collection, Hind Rabii n’a de cesse d’étoffer cette collection pour apporter toujours
un peu plus de magie à nos jardins, terrasses et bord de piscine.
Aujourd’hui, la société Hind Rabii travaille sur le projet 3*3*3 imaginée par le designer Luc Vincent.
Ces suspensions seront fabriquées avec 3 finitions métal différentes : le cuivre, l’étain et l’or-bronze
dans une série de coloris singuliers. Elle sera également déclinée en verre dans des coloris hors du
commun.
Un projet de lampe conçu par Sarah Lavoine est également en cours de finalisation.
Hind Rabii 2_1 2 28/04/14 11:07
éclairages // 9
Hind Rabii tient également à ne choisir que
des matériaux de fabrication européenne.
En 2012, Hind Rabii inaugurait sa première
collection de luminaires outdoor : Butterfly et
Terra. Forte du succès de cette collection, Hind
Rabii n’a de cesse d’étoffer cette collection
pour apporter toujours un peu plus de magie
à nos jardins, terrasses et bord de piscine.
Aujourd’hui, la société Hind Rabii travaille sur le
projet 3*3*3 imaginée par le designer Luc Vin-
cent. Ces suspensions seront fabriquées avec
3 finitions métal différentes : le cuivre, l’étain et
l’or-bronze dans une série de coloris singuliers.
Elles seront également déclinées en verre dans
des coloris hors du commun.
Un projet de lampe conçu par Sarah Lavoine
est également en cours de finalisation.
www.hindrabii.com
Hind Rabii 2_1 3 28/04/14 11:07
10 // news
New-York, ParisBilbao, LeLubéron
Bilbao - expoJohn Lennon qualifia un jour sa compagne comme «la plus célèbre des artistes inconnues».
Cinéaste, auteur -compositeur, plasticienne, pho-
tographe… : derrière ses lunettes noires énigma-
tiques se cache une pionnière de l’art conceptuel
et de la performance. A la manoeuvre de ses
expérimentations pleines d’humour : une vision
créatrice dénuée d’égo qui juge l’autre comme
détenteur d’une part de vérité. Cette ouverture ex-
plique pourquoi Yoko Ono offre régulièrement un
rôle au spectateur dans ses oeuvres. 200 objets,
des films, des installations, des dessins, des textes
et de la musique font la lumière sur cinq décen-
nies d’un être en quête perpétuelle de sens.
Yoko Ono - «Half a wind show», jusqu’au 1er sep-
tembre au Guggenheim de Bilbao
LubéronécoDans leur atelier du Lubé ron, l’architecte
d’intérieur Angèle Resta
et l’ingénieur Marie-Laure
Autheville revendiquent le
choix de l’éco-design. Elles
conçoivent et éditent une
collection d’art de la table
et de petit mobilier. L’une
imagine et l’autre prend en
charge les aspects pra-
tiques du projet.
Filomen :
source Maison & Objet
Paris - gourmandOubliez le pain aux raisins. La nouvelle viennoiserie «roulée, four-
rée» en goguette à Paris c’est le rroll. Cette pâtisserie scandinave se
décline en 1000 versions sucrées ou salées dans un lieu mi-salon de thé,
mi-fast-good. A déguster sur place, dans une vaisselle fleurie posée sur
une table en formica ou à emporter dans une boîte en carton soignée.
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News NY-Paris 2 28/04/14 11:09
Galerie Cathédrale - 4000 Liège - Tel. +32 (0)4 223 77 23 - [email protected]
Superflu 1_1 1 28/04/14 11:08
12 // news
Paris - romantiqueBienvenue dans le Paris romantique du XIXe
siècle. Après une rénovation menée par l’architecte
Ralusca Urseanu et l’architecte d’intérieur Alexandre
Danan, de sutio EDO, le vénérable 4 étoiles du quar-
tier chic de la capitale invite à une plongée dans la
grande époque. Lobby orné de colonnes de marbre
façon Cartier et luminaires signés JM Créations,
têtes de lits tendues d’un velours réalisé spéciale-
ment pour l’hôtel… L’art et la manière conjugués en
mode somptueux.
Belmont : 30, rue de Bassano - 75016 Paris
www.belmont-paris-hotel.com
Paris - centenaireL’hôtel Vernet célèbre en 2014 sa centième année et entre avec elle dans la modernité. Comme
un hôtel particulier, l’hôtel Vernet se découvre en
connaisseur dans un parcours initiatique. C’est
l’architecte d’intérieur François Champsaur qui signe
la rénovation.
Hôtel Vernet : 25, rue Vernet - 75008 Paris
New York - bioAttention aux repas subversifs ! Dans son res-
taurant de Brooklyn, le très philosophe musicien
Nicholas Nauman prône une assiette bio et loca-
vore dans laquelle même le sel et l’huile viennent
du Nord-Est des Etats-Unis. Une fois par mois, il
organise un dîner où le silence est d’or. Nicholas
accueille alors des lectures ou des happenings
artistiques qui encouragent la réflexion, incubent
la créativité, tout en interrogeant l’aliénation
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25 hours BikiniL’enseigne hôtelière 25hours investit Berlin-Ouest ! Pour l’occasion, le
designer Werner Aisslinger a transformé un édifice historique carac-
téristique de la période moderniste de l’après-guerre en une oasis
urbaine, contemporaine et stylée. Ouvrant pour la plupart sur le zoo
de la ville, via des baies vitrées géantes, les 149 chambres déclinent
un thème «jungle» contemporaine, riche en couleurs chaudes et en
matériaux naturels. L’adresse met en scène un lobby, une bou-
langerie, un espace de travail, un lounge avec DJ, des terrasses
verdoyantes et un restaurant-bar de 1 000 mètres carrés en roof-top,
avec vue à 360° sur la capitale allemande – que les hôtes pourront
explorer à loisir… en vélo. So green.
Budapester Str. 40 - 10787 Berlin, Allemagne. Source : Maison & Objet
News NY-Paris 3 28/04/14 11:09
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14 // bucolique
bucoliqueQuand les premiers rayons du soleil nous caressent, la nature devient source d’inspiration. Et le printemps s’invite dans notre intérieur. Une myriade de papillons, d’oiseaux et de fleurs nous envahissent.
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des dessins de Nathalie
Lété. La toile de jute est sou-
vent marquée avec le logo
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sable d’une jolie table.
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Bucolique 2 28/04/14 11:11
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Extradal 1_1 1 28/04/14 11:12
tendancesSaveurs
16 // saveurs, recettes
recettesPRINTANIèRES
Le printemps se célèbre aussi côté cuisine. Les étals des maraîchers suscitent en nous de nouvelles gourmandises. On veut de
la couleur dans nos assiettes. Du vert, beaucoup de vert, du rouge, de l’orange… c’est la fête des légumes.
SALADE DE POUSSES D’ÉPINARDS À LA TRUITE FUMÉEIngrédients pour 4 personnes :4 tranches de truite fumée
1 bouquet de persil, 1/2 oignon
250 g de pousses d’épinards
Pour la vinaigrette à la clémentine :
Le jus de 2 clémentines
1 cc de vinaigre de cidre
1 cc de moutarde au miel
3 cc d’huile de colza
Quelques baies rouges
Progression de la recetteFaites fondre la fleur de sel et le poivre
dans le jus de clémentines, ajoutez
le vinaigre de cidre, la moutarde au
miel et l’huile de colza. Mélangez bien.
Réservez. Emincez la truite fumée. Lavez
et ciselez le persil. Epluchez et émincez
l’oignon. Lavez, séchez et disposez les
pousses d’épinards dans des bols. Dé-
posez par alternance, la truite fumée, le
persil, l’oignon et quelques baies roses.
Au moment de servir, arrosez de vinai-
grette et dégustez aussitôt.
TARTELETTE TOUTE ROUGEIngrédients pour 4 personnes :1 pâte sablée toute prête
Crème fraîche
1 barquette de fraises
2 petites betteraves bio
Pistaches crues
12 feuilles de menthe
Progression de la recetteDécouper 4 petits fonds de tarte ronds
dans la pâte, les déposer sur du papier
cuisson, les cuire au four 12 minutes
à 180°C. Laver les fraises avant de
les équeuter, les couper en rondelles
épaisses. Peler les betteraves, les cou-
per en lamelles.
Quand les sablés sont froids, étaler
une couche de crème sur chacun,
puis intercaler les lamelles de fraises et
de betteraves dessus. Concasser les
pistaches, en parsemer sur la tartelette,
ajouter quelques feuilles de menthe.
Servir à température.
SOUPE DE FANES DE RADISIngrédients pour 4 personnes :Les fanes bien fraîches d’une botte de radis
50 cl de bouillon de légumes maison (ou
en cubes bio)
1 oignon - 1 noisette de beurre
2 cuillères à soupe de crème de soja
Sel - Poivre
Progression de la recetteLaver et égoutter les fanes.
Mettre la noisette de beurre dans une
casserole. Quand le beurre mousse,
ajouter les fanes de radis. Remuer pen-
dant 2 ou 3 minutes.
Ajouter ensuite l’oignon coupé en
morceaux grossiers. Remuer encore 2
minutes. Verser le bouillon de légumes.
Saler, poivrer, porter à ébullition puis cou-
vrir et laisser cuire 20 minutes à feu doux.
Mixer et servir. Pour une consistance
plus crémeuse, cette soupe peut aussi
être agrémentée d’une ou 2 cuillères de
crème de soja, qui seront ajoutées en
fin de cuisson. On peut faire exactement
la même chose avec 500 grammes de
brocolis à la place des fanes de radis.
Recettes 2_1 2 28/04/14 11:13
saveurs, recettes // 17
TERRINE DE LÉGUMESIngrédients pour 4 personnes :3 carottes nouvelles
4 oignons nouveaux
1 poignée de fèves pelées
1 poignée de petits pois écossés
2 branches de céleri
1 poignée de pois gourmands
3 feuilles de gélatine
70 cl de crème liquide
extra légère 3 % de mg
1 bouquet de menthe
100 g de beurre
Progression de la recettePeler les carottes et les oignons, retirer
les fils du céleri. Couper les carottes en
fines lamelles dans la longueur, couper
les oignons et le céleri en fines tranches.
Plonger séparément tous les légumes
verts dans l’eau bouillante salée avec
une noix de beurre, les retirer dès reprise
de l’ébullition, cuire les carottes de la
même manière en laissant 10 min après
reprise de l’ébullition. Faire ramollir la
gélatine dans un bol d’eau froide. Chauf-
fer la crème à petit feu jusqu’à légère
ébullition, y jeter la moitié du bouquet de
menthe, éteindre, filtrer, ajouter la géla-
tine égouttée. Au fond d’un plat à cake,
couler une première couche de 2 cm de
crème à la gélatine, laisser prendre 15
min au frais (avant que cela ne soit trop
pris), aligner les pois gourmands sans les
chevaucher, couler une seconde couche
de crème, remettre au frais 15 min, renou-
veler l’opération avec tous les légumes et
la crème, laisser prendre 1 nuit au frais.
Démouler la terrine en la trempant dans
l’eau tiède, couper les tranches très déli-
catement avant de servir.
CARRÉ D’AGNEAU EN CROÛTE D’OLIVE ET LÉ-GUMES PRIMEURIngrédients pour 4 personnes :1 carré d’agneau (4 côtes)
1 botte de carottes fanes,
1 botte de petits poireaux
1 botte d’oignons fanes
60 g de pois gourmands
60 g de haricots verts
1 artichaut poivrade
60 g de chapelure
100 g d’olives noires dénoyautées
2 gousses d’ail
5 à 6 c. à soupe d’huile d’olive
Persil plat, romarin, sel et poivre
Progression de la recetteSaisissez le carré d’agneau sur les 2
faces, poivrez, salez et réservez dans un
plat allant au four. Nettoyez les légumes
fanes, faites les cuire séparément, puis
réservez. Pour la croûte d’olives : hachez
les olives noires ainsi que l’ail et le
persil plat dans un mixeur. Mélangez la
chapelure avec les ingrédients hachés
et incorporez de l’huile d’olive pour
constituer la pâte. Étalez ce mélange sur
le carré. Passez au four, déjà préchauffé,
à 200° pendant 20 min. et laissez reposer
la viande recouverte d’une feuille d’alu-
minium, four éteint et porte entrouverte,
pendant 10 min.
Co nseils de Compagnons :
Préférez les olives de Nyons plus fines
en goût. Pour que le carré d’agneau
soit bien chaud, au moment de servir,
passez-le au four 2 à 3 min. à 200°. Dans
chaque assiette, ajoutez un toast de
tapenade d’olives noires.
CABILLAUD AUX ASPERGES, CRÈME DE LAIT SAFRANÉIngrédients pour 6 personnes :30 cl de lait entier
30 asperges vertes
30 g de beurre
2 pincées de safran
2 échalotes
6 morceaux de 140 g de cabillaud
Progression de la recetteEpluchez et ciselez les échalotes. Dans
une casserole, faites suer les écha-
lotes, le safran avec un filet d’huile puis
mouillez avec le lait. Faites cuire 15 min à
frémissement et laissez infuser. Recoupez
les pieds des asperges et faites-les cuire
dans une eau bouillante salée. Vérifiez la
cuisson avec une pointe de couteau.
Chauffez la poêle avec un filet d’huile
d’olive et saisissez ensuite les filets de
cabillaud côté peau. Finissez la cuisson
du cabillaud au four pendant 3 à 4 min
à 200 °C.
Mixez le lait avec le beurre pour le rendre
mousseux comme un cappuccino.
Vérifiez l’assaisonnement. Dressez le
cabillaud sur 5 asperges et ajoutez la
sauce autour du poisson.
Recettes 2_1 3 28/04/14 11:13
18 // cuisine
Quoi
encuisine
de neufDepuis sa cré ation en 2003, Ekobo poursuit sa vocation de
marque pionnière dans l’éco design. Biobu by Ekobo est une
gamme de vaisselle biodégradable en fibre de bambou. Ce
composite naturel est fabriqué à partir de chutes de bambou qui
sont ensuite broyées finement et mélangées à la cellulose végétale.
Cette matière est une alternative pérenne à la vaisselle en plas-
tique. Quand vous ne voudrez plus utiliser cette vaisselle, il suffit de
la mettre en terre et la matière se décomposera.
Ekobo
Lolé a est un hommage à l’amitié , à
la famille, à la
fête, à la joie.
Une sangria à
servir fraîche
telle quelle ou en
ajoutant ron-
delles d’orange
et de citron et
pourquoi pas,
un trait de
cointreau.
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Une thé iè re à l’esprit ethnique pour une envie
d’évasion à l’heure
du thé.
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sushis, mises en bouche… sur un circuit
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pluvieux ! Remplissez
le parapluie avec
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Cultivé e n Provence, le melon, fruit gorgé de soleil et de parfums, se révèle dans une
Crème de Melon gourmande, subtile et très
aromatique. Un délice pour garnir macarons,
napper un sorbet, un gâteau, un fond de tarte.
Aix & Terra
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MANOby
20 // salle de bains
Les nouveaux lavabos sont d’humeur audacieuse, ils surfent sur la vague de la créativité et font une entrée re-marquée dans notre salle de bains. Rondes, ovales, colorées, ludiques, les vasques prennent toutes les formes sous la houlette des designers. Aujourd’hui, tout est permis et le choix est immense.
Un lavabo en corian aux cou-leurs toniques avec une tablette
pivotante qui per-
met de déposer ses
affaires sans perdre
de place.
bmood.it
Une vasque telle une fleur, légère et gracile. Elle apportera
une touche poétique à votre salle de bains.
Ylang de Decotec
La vasque se fait citadine et s’offre des paysages
urbains en direct de Barcelone, New York, Shangai,
Londres, Rio et Berlin. Urban de Roca
Une vasque en cé ramique en forme de moule à gâteau
géant. Une création de Paola Navone pour Flaminia.
Doppio Zero - Flaminia
Les designers français Ronan & Erwan Bouroullec ont créé une
vasque tout en pureté, aux lignes
douces et apaisantes pour Axor.
Axor Bouroullec
Bjhon d’Agape est
inspiré de la
forme d’un
vase. On rêve-
rait d’y déposer
des fleurs.
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22 // design
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Ludiques et coloré s, les poufs
Baloon de Florence Jaffrain nous
ramènent en enfance. You now
Le papier peint panoramique est un
décor aux dimensions
monumentales qui ouvre
une fenêtre factice sur un
extérieur réaliste ou fan-
tasmé. Il fera sa première
apparition à la fin du 18e
siècle et connait un succès
phénoménal pendant les
années 70. La collection
«The new domestic land-
scape» propose de réhabi-
liter le papier peint pano-
ramique, ringardisé dans
les années 80 par le genre
sommet enneigé ou cou-
cher de soleil flamboyant.
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ou graphistes de créer des
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san, l’instrument de cuisine
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loppement de Paris Tolbiac.
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que l’on pose au sol pour éclairer une terrasse, que l’on plante
dans le gazon ou le chemin, que l’on accroche au mur pour
signaler l’entrée d’une maison… Plus qu’un luminaire, c’est un
système. L’esthétique choisie – bois et métal – évoque l’univers
sobre et fonctionnel des outils de jardin. « Dîner, lire, rece-
voir, contempler. Un ensemble de scénarios de vie qu’il est
agréable de partager avec Tools qui se propose d’éclairer nos
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Crate a été créé en 1934 par la légende du design
Gerrit Rietveld. L’objet est entré dans l’histoire du
design mondial. Avant-gardiste, l’architecte et
le designer néerlandais est l’un des premiers à
s’intéresser à la production industrielle du meuble.
Crate Chair est le premier meuble réalisé à partir
de simples caisses en bois de récupération. En
2007, les petits enfants de Gerrit Rietveld décident
de rééditer Crate Chair en version kids.
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au service de produits fonctionnels et beaux. Des produits
innovants, robustes et durables qui s’inscrivent dans un art de
vivre à l’extérieur, au grand air. C’est là l’objectif de
Christian Lemaire qui a signé sa première collection en 2011.
Sa rencontre avec la designer Aurélie Legrand va permettre
le développement d’une première ligne de braseros nouvelle
génération. Le mobilier hybride et transformable faisant office
à la fois de table basse et brasero, source de lumière et de
chaleur pour réchauffer les soirées fraîches est générateur de
bien-être et convivialité.
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jardins d’inspiration en beLgiqueLes auteurs, Marie-Noëlle Cruysmans et Ivo Pauwels, ont choisi
de nous faire découvrir 25 réalisations «jardinières» privées
exceptionnelles, inconnues du grand public. Des grands
domaines aux terrasses urbaines, des jardins structurés et
d’autres résolument naturels, des toitures et des murs végétali-
sés aux potagers, toutes sources d’inspiration.
Les auteurs sont allés à la rencontre de leurs créateurs,
architectes paysagistes ou simples passionnés et ont entendu
leurs secrets ou noté leurs trésors d’ingéniosité. Illustrée par
quelques 300 magnifiques photographies de Vincent
Everaerts de Velp, cette balades dans les plus belles régions
de la Belgique ravira les amateurs de nature.
DEDICACE : une dédicace de l’ouvrage en présence de
Marie-Noëlle Cruysmans et Ivo Pauwels aura lieu le 4 mai aux
«Jardins d’Aywiers» à Lasne
«Jardins d’inspiration en Belgique»
de Marie-Noëlle Cruysmans et Ivo Pauwels
Editions Racine
just one good chairHans J. Wegner (1914-2007), sa vie, son œuvre, sa carrière et son
obsession pour les chaises ! À l’occasion du 100e anniversaire
de la naissance du designer danois, cette exposition revient sur
ses méthodes de travail et ses motivations à travers quelque 150
pièces majeures, principalement des assises. Bien qu’il signe en
1949, la chaise parfaite, baptisée par les Américains «The Chair», l’artiste continue toute sa vie à créer encore et encore d’autres
modèles, tentant à chaque esquisse d’améliorer d’anciennes chaises chinoises et anglaises pour en faire des meubles modernes.
Il demeure ainsi le père d’une famille de 500 assises essentielles à l’histoire du design.
jusqu’au 2 novembre. Designmuseum Danmark, Bredgade 68 - 1260 København K. Copenhague, Danemark
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Nature et forges 1_1 1 28/04/14 11:25
Fondé e en 2012 à P aris, Maisonné e est une maison
d’édition d’objets d’intérieur. Des créations aimables
fabriquées exclusivement en France, dans une envie de
citoyenneté industrielle, de respect de notre patrimoine,
de suivi de production ; mais surtout pour cette proxi-
mité qui permet un véritable dialogue entre designer
et fabricants, pour faire éclore de bons objets. La main
artisane a une grande place au sein de la produc-
tion, elle laisse son empreinte sensible sur chacun des
objets. Ce souci de l’humain est à l’origine même de
leur nom, Maisonnée ne désigne pas la maison, mais
ceux qui en emplissent son coeur, ses habitants, ceux
qui y vivent unis. Maisonnée produit une famille d’objets
pérennes, dont les collections s’additionnent au fil des
saisons, comme autant de strates composant notre
histoire. Les objets sont un soin à ce qu’ ils sont, une
part de bonheur, de sourire, un fil du tissage culturel qui
relie, des outils pour enrichir le plaisir de vivre ensemble.
www.maisonnée.fr
30 // news
tend
ance
OSEZ L’ORLe nouveau frigo Smeg
est un frigo bijou, res-
plendissant de lumière
dorée grâce à la
couleur du métal pré-
cieux qui le recouvre
entièrement. Il se fait
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Swarovski incrustées
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manière ludique le fil et la douille que l’on veut
d’habitude cacher. Réalisés en silicone, dans des
coloris vifs, le fil et la douille deviennent les éléments
majeurs de l’esthétique de la lampe.
En plus d’une jolie vision sur le pain grillant petit à petit, le nouveau grille-
pain de Magimix permet un contrôle sur
la cuisson; fini les tartines brûlées. L’appa-
reil dispose de diverses fonctions très
pratiques comme la décongélation et le
toaster pour baguettes. Ses jolies formes,
sa fenêtre panoramique et ses huit coloris
vifs en font un véritable objet tendance.
Grille-pain Vision de Magimix
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Colora 1_1 1 28/04/14 11:26
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arts de la table. Mais en matière de céramique culinaire,
il excelle dans son domaine. Il a lancé la nouvelle marque
Terre Etoilée avec la ferme intention de faire d’une ex-filiale
du groupe Staub, fondée en 1830 et dont il a repris l’activité
céramique, un acteur majeur dans l’univers des ustensiles de
cuisson. Le catalogue compte déjà une trentaine de modèles,
de la cocotte au plat à tajine en passant par les plats à four
et des pièces traditionnelles de la gastronomie, comme le
moule à kougelhopf. C’est dans les ateliers situés au coeur
de l’Alsace, près de Soufflenheim, berceau historique de la
poterie culinaire alsacienne, que Terre Etoilée et ses 60 salariés
perpétuent les savoir-faire locaux, en produisant chaque jour
près de 20 000 unités. «Nous bénéficions d’un intérêt croissant
pour la cuisine faite à la maison. Les gens ne se contentent
plus de prêter attention à ce qu’ils mettent dans la casse-
role. Le contenant a également pris de l’importance. Et puis
le Made in France a un grand attrait. Cet esprit français est
très recherché dans le monde, bien plus qu’en France. Nous
proposons des produits de qualité, dans le respect des normes
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Kenvador 1_1 2 28/04/14 11:26
Le plaisir de voir pousser ses légumes et de les manger n’a pas de prix, et beaucoup d’entre nous rêvent d’avoir leur propre potager.
Heureusement, nul besoin de disposer d’un grand jardin. Cependant, quelques règles de base sont à connaître.
tendancesJardin
Premières réflexions : choisir la taille du potager. Avant
de créer votre potager, il faut que vous sachiez ce
que vous désirez en tirer exactement. Est-ce sim-
plement le plaisir de récolter de temps en temps
quelques légumes et herbes aromatiques ? Ou désirez-vous
cultiver une grande variété de ceux-ci pour une récolte quo-
tidienne ? De combien d’heures disposez-vous par semaine
pour l’entretenir ? Quelle place lui accorderez-vous ? Lorsque
vous aurez les réponses à ces questions vous déterminerez
plus facilement le type de potager à créer.
A quel endroit et comment l’organiser ?
Vous devez impérativement tenir compte de l’ensoleillement
et des interactions entre les plantes. Les légumes méridionaux
ainsi que la plupart des plantes aromatiques (thym, basilic,
origan, ciboule) s’installeront de préférence le long d’un mur
orienté au sud. En revanche le persil et la menthe demandent
un terrain plus frais bénéficiant d’un peu d’ombre.
Il existe en effet des interactions entre les différentes plantes,
ainsi certaines associations positives stimulent la croissance
des plantes ou les protègent des parasites et maladies. A
l’inverse, des associations négatives perturbent la croissance
des plantes : par exemple, le fenouil ne doit pas côtoyer les
carottes et l’ail, l’oignon ou l’échalote contrarient la croissance
de légumineuses tels les haricots ou les pois. Il est donc néces-
saire de s’informer au préalable.
Ensuite, pour faciliter le travail du sol (labour, bêchage), évitez
de placer ensemble les plantes annuelles (la plupart des
plantes potagères) et les vivaces (ex : asperge, rhubarbe,
34 // au potager
petitGUIDE
duPOTAGER
Potager 3_1 2 28/04/14 11:30
au potager // 35
sauge, thym, ciboulette, fraisier, etc.). Il vaut mieux disposer les
vivaces en bordure ou sur une autre parcelle du terrain.
Pour empêcher que les plantes potagères fassent ombrage
entre elles, établissez celles de grande taille et les grimpantes
(haricot, pois) au point du potager le plus orienté au nord et
les plus petites, vers le sud.
Préparer le terrain est une étape incontournable, car les
plantes potagères exigent un endroit fertile et bien drainé. Evi-
tez donc de faire votre potager sur une dépression du terrain,
car le sol y est moins bien drainé, se réchauffe tardivement au
printemps et la ventilation y est généralement moins bonne.
Défrichez bien l’endroit que vous aurez choisi et aérez-le :
enlevez les cailloux, enlevez aussi toutes les plantes sauvages
ou autres herbes folles. Vous laisserez ainsi votre jardin bien
défriché toute une nuit, et attendez l’après-midi du lendemain
avant de planter et semer vos légumes. Arrosez-les abondam-
ment cette première fois.
De quelle nature est votre terre ?
Les sols sont d’une grande variété et ont chacun leur spécifi-
cité. Pour enrichir votre sol de la meilleure façon, en fonction
du type de terre que vous avez, demandez conseil auprès
de votre jardinerie. De toute façon la fertilisation passe avant
tout par le compost, la fermentation organisée de résidus
de récolte, de déchets de cuisine, d’herbes sèches, permet
d’obtenir d’excellent résultats. Le compost retient très bien
l’eau, l’air circule mieux et donne à la plante une nourriture
équilibrée et abondante. Plus légère est la terre, plus la crois-
sance est rapide. Veillez également à assurer un bon arrosage
et arrosez toujours au pied et non au-dessus.
Le plan de votre potager
Pour une question d’organisation et de rentabilité maximum
de l’espace, il faut faire un plan. Pour débuter, il vaut mieux
voir petit (max 30m2), et viser la qualité plutôt que la quantité.
Vous aurez la possibilité de l’agrandir une fois que vous aurez
un peu plus d’expérience. De plus, un bon entretien est un
gage de réussite, et au printemps, sachez que votre potager
vous sollicitera en permanence jusqu’à la fin de l’été !
Pour créer un potager gourmand mais aussi esthétique, divisez
l’espace en carrés ou en rectangles et plantez vos rangs de
légumes selon des axes différents. N’hésitez pas à mélanger
vos légumes aux fleurs et aromates, non seulement pour
optimiser l’espace mais également comme protection contre
certains parasites. Si vous disposez d’un petit espace, faites
grimper vos plants sur des structures en canne, car certains
légumes, les courgettes par exemple, prennent beaucoup de
place au sol.
On conseille en général, pour démarrer, d’opter pour la solu-
tion du potager en ‘carrés’ que vous fabriquerez vous-même
à l’aide de planches (30 centimètres de large sur 1,20 mètre
de long), de ficelle et de clous, ou que vous achèterez en ver-
sion ‘prêt à l’emploi’. Ces carrés seront subdivisés ensuite en
plus petits carrés. Leur hauteur varie selon votre volonté mais
pensez que plus la zone de culture sera en hauteur moins vous
aurez à vous baisser !
Cette méthode de culture présente de multiples avantages
(facile, accessible, besoin de peu d’espace, etc.), mais
également des contraintes, et ce, à deux niveaux: la culture
Potager 3_1 3 28/04/14 11:30
36 // au potager
en carrés implique une promiscuité des plantes ; on veillera à
respecter les schémas de répartition des cultures ; on appor-
tera les soins nécessaires aux cultures et on évitera de mettre
côte à côte des plantes d’une même famille pour empêcher
la propagation des maladies. La terre peut s’épuiser plus rapi-
dement, une bonne mise en place de la rotation des cultures
ainsi que le semis des engrais verts devront être effectués.
La méthode du jardinage écologique prévoit de préparer un
plan de son potager selon les points 4 suivants :
• Rotation des cultures
• Famille des légumes
• Pas la même forme végétative
• Densité de la plante (hauteur / espace)
Que planter ? Que semer ?
Avant tout, choisissez des variétés adaptées au climat et qui se
marient ou se complètent parfaitement.
Commencez par des légumes faciles à cultiver, comme des
radis, des navets, des tomates, des salades à repiquer. Cultiver
des plantes aromatiques et des fleurs dans votre potager est
primordial, car plus il y a de diversité au jardin moins il y a de
maladies et d’invasion de vilaines bestioles.
Vous avez choisi vos variétés ? Il reste maintenant à planifier
les travaux sur toute une année… Vous remanierez votre
calendrier l’an prochain en fonction des récoltes que vous
aurez faites, mais aussi en prenant en compte les rotations des
cultures !
Côté balcon
Si vous ne disposez pas de jardin, votre balcon fera très bien
l’affaire pour faire pousser quelques légumes et plantes
condimentaires. Ainsi concombre, fraises, salade et bien sûr
tomates se cultiveront facilement. Dans tous les cas, quoi que
vous plantiez, ne mettez pas trop de graines, car chaque
plante doit avoir son espace vital. Et bien sûr choissisez le pot
adapté à la plante. Sachez qu’il existe des pots en géotex-
tile, un tissu respirant et souple qui laisse passer l’air et limite
l’évaporation. Côté température, ils ont l’avantage de recréer
un milieu naturel pour la plante, contrairement aux pots clas-
siques où la température a tendance à vite monter générant
un stress pour les plantes. De plus, ils ne sont pas plus coûteux
que les pots classiques.
Que mettre dans le pot en dehors du terreau? On conseille
généralement de le mélanger à du compost en quantité
égale. Ensuite au bout d’un mois et demi, il faut rajouter des
engrais bio et du compost (en surface), et ce tous les quinze
jours. Le terreau doit être constamment humide, arrosez deux
fois par jour lorsqu’il fait chaud sans mouiller les feuilles. Tou-
tefois, n’arrosez que lorsque c’est un peu sec, trop d’humidité
favorise le pourrisssement.
L’intérêt du potager tel celui-ci réside dans le fait qu’il est
modulable selon le degré d’ensoleillement recherché. Donc si
votre balcon est au nord, cela peut très bien fonctionner, peut-
être même avez-vous en face des façades sud qui renvoient la
lumière.
Dans cette option, une chose à laquelle il faut être vigilant
c’est au vent qui ramène des mauvaises herbes ou du pollen.
Pensez à protéger vos cultures avec une haie style bambous
ou paravent.
La mâche ou salade de bléRiche en carotène, elle est utile à l’approche des beaux jours ! C’est un véritable régal et est de plus facile à cultiver. Elle est résistante au froid, se contente de peu de soleil et peut être semée tardivement (fin de l’été ou automne).
Potager 3_1 4 28/04/14 11:30
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A premiè re vue, on dirait un plateau de table en marbre. En réalité, il
s’agit de Xeramica, un robuste materiau à la résistance absolue aux rayures
qui prend l’apparence du fameux marbre Calacatta.
Table Propeller Calacatta de JoliL’odeur et les saveurs du barbecue ravissent
nos narines et nos
papilles. Commencez la
saison autour du barbe-
cue de table Joya pour
déguster brochettes,
côtelettes et petits lé-
gumes… Avec ses acces-
soires pratiques comme
le plateau tournant et
ses pinces en bois, Joya
ravit toute la famille.
Joya de Barbecook
Utilisé r é guliè rement pour l’é tanché ité d es surfaces à base miné rale (fondations, caves…) le Mortex® Etanche est
également votre meilleur allié pour tous les projets de piscines.
Cet enduit hydrofuge s’applique en première couche et s’avère
plus simple à poser que les bâches employées dans les piscines
classiques. Il convient également à d’autres aménagements exté-
rieurs autour de la piscine : margelles, sols, terrasses, douches…
Le Mortex® Etanche s’applique à la brosse en deux ou trois
passes. La finition peut s’effectuer à l’aide d’un couteau à enduire
pour développer l’aspect lissé du produit. Son aspect sobre et
brut donne un côté tendance. Cerise sur le gâteau : le vaste
choix de couleurs.
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