témoignage lens hÔtel

5
Des accompagnements à la carte et sur-mesure ! © Paper Menthe Mars Avril 2016 HÔTELLERIE-RESTAURATION TEMOIGNAGE

Upload: florence-wybierala

Post on 14-Apr-2017

162 views

Category:

Business


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Témoignage LENS HÔTEL

Des accompagnements à la carte et sur-mesure !

© P

aper

Men

the

MarsAvril

2016

HÔTELLERIE-RESTAURATION

TEMOIGNAGE

Page 2: Témoignage LENS HÔTEL

TEMOIGNAGE

Des accompagnements à la carte et sur-mesure !

Nathalie Thys, co-dirigeante de Lensotel, à Vendin-le-Vieil, l’a bien compris : pour réussir, il est impératif de se poser les bonnes questions et, pour cela, d’être accompagné !

© P

aper

Men

the

Page 3: Témoignage LENS HÔTEL

TEMOIGNAGE

Nathalie THYSCo-dirigeante LENSOTEL(Vendin-le-Vieil, 62)

Pour remplir ses objectifs, le risque d’avancer tête baissée est grand. C’est aussi le plus sûr moyen de foncer droit dans le mur !

Pour les aider à emprunter la voie de la réussite, la CCI Artois met donc à disposition des hôtels et restaurants une palette complète d’accompagnements.

Nathalie Thys, co-dirigeante de l’établissement Lensotel (à Vendin- le-Vieil) a pris conscience de leurs bénéfices sur son activité comme sur ses salariés : « Pouvoir profiter d’un regard extérieur est essentiel, car on n’est pas toujours capable de se rendre compte quand quelque chose ne fonctionne plus. Intégrer le personnel à ces accompagnements est, en plus, un moyen efficace pour rebooster les équipes ».

Page 4: Témoignage LENS HÔTEL

«Le coaching a porté ses fruits»

Depuis 2012 et l’obtention du label Qualité tourisme, cet hôtel-restaurant a en effet bénéficié de quatre autres prestations, dont les diagnostics stratégique, transmission mais également numérique : « Le premier palier, “Déclic numérique”, nous a déjà permis, entre autres, de repérer les bonnes pratiques à adopter pour notre site web, afin de coller aux habitudes de la clientèle. On y a aussi rencontré d’autres dirigeants, dépassés au départ, comme nous, par ces enjeux. On se sent moins seuls ! », apprécie Nathalie Thys. « Nous avons également profité des ateliers Lundis pro “doper la relation client”. Les conseils pratiques, que nous appliquons, nous aident beaucoup ! Comme nous faisions partie des premiers inscrits, nous avons même eu droit à la visite gratuite d’une consultante ! Ce coaching a porté ses fruits, puisque nous allons proposer une formation en management à deux de nos cuisiniers. », annonce-t-elle.

TEMOIGNAGE

LES CHIFFRES

26salariés

soit la totalité du personnel du Lensotel, ont participé à au

moins un des cinq accompagnements de la CCI

100 %des prestations

dont a bénéficié le Lensotel ont été prises en charge, pour tout ou partie, par la CCI ou l’Etat.

En savoir + : Nos offres d’accompagnement