synthèse nationale - choisir et décider - variétés et

1

CHOISIR Céréales à paille

Variétés et interventions d’automne 2020

Synthèse nationale

Avant-propos

Ce document « Choisir & Décider - SYNTHESE NATIONALE » rassemble l’ensemble des synthèses ARVALIS -

Institut du Végétal sur les variétés des céréales à paille d’automne (orge d’hiver, blé tendre, blé dur et triticale) mais

également nos synthèses sur les interventions d’automne (désherbage, protection des semences et moyens de lutte en

végétation contre les ravageurs d’automne et sortie hiver).

Ce document uniquement disponible sous format numérique se veut complet, illustré de nombreux essais, avec

conclusions et avis de l’Institut sur les thèmes abordés.

La gamme des documents Choisir & décider est ainsi composée de 2 types de documents complémentaires :

- Les guides de préconisations régionales par espèce.

- Un document national « Choisir & décider – Synthèse nationale ».

Ces deux documents sont disponibles uniquement sous format numérique en téléchargement gratuit via notre

site internet ARVALIS-Infos : www.arvalis-infos.fr .

Cette brochure a été réalisée par ARVALIS - Institut du végétal.

Pour tous renseignements : Edouard BARANGER ([email protected]) - Valérie BONNEAU

([email protected]), ou votre contact ARVALIS – Institut du végétal habituel (www.arvalis-infos.fr).

Remerciements

Ce document a été réalisé à partir des résultats d’essais menés par les équipes régionales et spécialistes

de ARVALIS - Institut du Végétal.

Certaines informations contenues dans ce document proviennent aussi de nos partenaires : INRAE,

Chambres d’Agriculture, Coopératives, Négoces, CETA, Sélectionneurs et nous les en remercions.

Nos remerciements s’adressent aussi tout particulièrement aux agriculteurs-expérimentateurs associés au

travail réalisé par ARVALIS - Institut du Végétal.

Membre de :

Avec la participation financière du Compte d’Affectation

Spéciale pour le Développement Agricole et Rural

(CASDAR), géré par le Ministère de l’Agriculture, de

l’Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de

l’Aménagement du territoire.

http://www.arvalis-infos.fr/

mailto:[email protected]

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Synthèse nationale

Blé Tendre

4



Synthèse nationale

SOMMAIRE

Choix variétal : clés de raisonnement .................................................... 6

Caractéristiques physiologiques ............................................................ 8

RYTHME DE DEVELOPPEMENT DES VARIETES ........................................................................................................ 8

PRECOCITE A EPIAISON .............................................................................................................................................. 9

SENSIBILITE A LA VERSE ........................................................................................................................................... 10

COMPOSANTES DE RENDEMENT ............................................................................................................................. 10

Rendements 2020 et résultats pluriannuels ........................................ 12

GRAND NORD .............................................................................................................................................................. 12

NORD EST .................................................................................................................................................................... 13

CHAMPAGNE et CRAIE ................................................................................................................................................ 15

BARROIS et LORRAINE ............................................................................................................................................... 18

NORMANDIE et HAUTS DE FRANCE .......................................................................................................................... 21

BRETAGNE et BASSE NORMANDIE ........................................................................................................................... 24

BRETAGNE et PAYS DE LA LOIRE ............................................................................................................................. 27

SUD BASSIN PARISIEN ............................................................................................................................................... 30

CENTRE ........................................................................................................................................................................ 34

LIMAGNE ...................................................................................................................................................................... 37

POITOU CHARENTES et VENDEE .............................................................................................................................. 40

SUD-OUEST ................................................................................................................................................................. 43

GRAND SUD ................................................................................................................................................................. 46

Variétés en blé de blé ......................................................................... 49

RESEAU ET PARTENAIRES ........................................................................................................................................ 49

PIETIN ECHAUDAGE ................................................................................................................................................... 49

RESULTATS 2020 ET PLURIANNUELS ....................................................................................................................... 50

Blé améliorant ou de force .................................................................. 53

CENTRE et ILE DE FRANCE ........................................................................................................................................ 53

SUD OUEST .................................................................................................................................................................. 57

SUD ............................................................................................................................................................................... 61

Résistance aux maladies ..................................................................... 65

RESISTANCE VARIETALE AUX MALADIES ................................................................................................................ 65

DEPENSE FONGICIDE ET SENSIBILITE VARIETALE ................................................................................................ 69

COMPORTEMENT PAR MALADIE ............................................................................................................................... 70

5



Synthèse nationale

Sensibilité des variétés au chlortoluron ............................................... 76

VARIETES TOLERANTES AU CHLORTOLURON ....................................................................................................... 76

VARIETES SENSIBLES AU CHLORTOLURON ........................................................................................................... 77

Résistance aux ravageurs et viroses .................................................... 78

RESISTANCE AUX CECIDOMYIES ORANGE ............................................................................................................. 78

RESISTANCE AUX MOSAÏQUES ................................................................................................................................. 79

Qualités technologiques ..................................................................... 80

INDICATEUR D’ACCES AUX MARCHES ..................................................................................................................... 80

TAUX DE PROTEINES ................................................................................................................................................. 80

FORCE BOULANGERE ................................................................................................................................................ 82

POIDS SPECIFIQUE ..................................................................................................................................................... 82

Caractéristiques agronomiques des variétés ....................................... 83

6



Synthèse nationale

Choix variétal : clés de raisonnement

Effectuer ses choix de variétés, c’est rechercher le

meilleur panel de variétés dont les caractéristiques sont

les plus appropriées aux contextes pédoclimatiques et

aux débouchés. Le poids donné aux différents critères

résulte de compromis. Il se raisonne en fonction de

l’itinéraire technique a priori et d’objectifs technico-

économiques.

Malgré quelques 300 variétés de blé tendre, 70 de blé

dur, 170 d’orge d’hiver et 80 de triticale inscrites au

catalogue officiel, les variétés parfaites qui cumulent

simultanément tous les critères d’intérêt n’existent pas. Il

faut donc choisir le meilleur panel variétal possible parmi

cette offre. Bien sûr, la décision est aussi guidée par la

disponibilité auprès des fournisseurs locaux. Impossibles

à modifier, les contextes pédoclimatiques et socio-

économiques de l’exploitation sont déterminants.

Précocité et débouchés apparaissent comme des clés

d’entrée.

ADAPTER LA PRECOCITE A SA REGION, SON TYPE DE SOL ET SA DATE DE SEMIS

La précocité à l’épiaison permet de tenter la stratégie de

l’évitement des stress hydriques et thermiques de fin de

cycle. Elle est incontournable dans les régions à sols

superficiels ou sous les climats du sud de l’hexagone. A

l’inverse, avec des sols profonds et des climats plus

tempérés, le choix de variétés plus tardives à l’épiaison

est recommandé : il augmente le potentiel de la culture

par l’allongement du cycle de végétation. Pour éviter les

risques de gel d’épis, seules les variétés tardives à la

montaison autorisent des semis précoces. Dans les cas

particuliers de semis très tardifs, derrière des précédents

betteraves par exemple, ou dans les cas de rattrapage,

l’alternativité de la variété, c’est-à-dire son besoin en

froid pour acquérir sa capacité à épier, devient un

élément restrictif du choix.

SATISFAIRE LES EXIGENCES DU MARCHE

Le choix variétal doit aussi tenir compte des débouchés,

seconde clé d’entrée. La plupart des collecteurs

demandent du poids spécifique et de la teneur en

protéines. Pour la meunerie, la semoulerie ou la

brasserie, la classe qualité est également importante.

Dans les régions d’élevage, la prise en compte des

débouchés s’élargit à la production de paille. Les

éleveurs privilégient alors les variétés à bonne hauteur

de tige et à bonne capacité de tallage.

DES CONTRAINTES PARTICULIERES

Quelques facteurs limitants inféodés aux parcelles

restreignent les choix. Dans les situations concernées

par les mosaïques, les variétés résistantes sont

incontournables. Si les parcelles se caractérisent par

une forte infestation de ray-grass liée à des rotations à

retours fréquents de céréales, le choix d’un blé résistant

au chlortoluron devient impératif. Sur des parcelles à

rotation courte, régulièrement infestées de cécidomyies

orange, il est fortement recommandé de s’orienter vers

des variétés résistantes. Elles permettent d’éviter un

traitement insecticide difficile à positionner.

CHOISIR UNE VARIETE EN COHERENCE AVEC SES PRATIQUES…

Mais le choix variétal relève également des interactions

entre le contexte pédo-climatique et les pratiques

culturales. Les résistances à la verse et aux maladies

sont les principaux critères concernés. Ces risques se

raisonnent en fonction de la situation géographique, du

potentiel infectieux et de verse de la parcelle, mais

également de la conduite «a priori» de la culture. En cas

de risque élevé de fusariose des épis, derrière un maïs

ou un sorgho grain sans labour, seules les variétés les

plus résistantes (notes de sensibilité à l’accumulation de

mycotoxines ≥ 5,5) sont préconisées. A l’inverse les

variétés les plus sensibles (notes de sensibilité à

l’accumulation de mycotoxines ≤ 3) sont à proscrire dans

ces situations.

… ET ADAPTER SES PRATIQUES A SA VARIETE

Les maladies foliaires sont également concernées. Une

variété résistante permet de retarder les dates

d’intervention et de diminuer les doses, jusqu’à diviser

par 2 le coût des fongicides foliaires par rapport à une

variété sensible. Le semis tardif permet également de

diminuer la pression de maladies sur les variétés

sensibles. Du fait de leurs caractères explosifs, les

rouilles doivent être prises en compte. Les variétés

sensibles seront surveillées et traitées en cas d’alerte

des bulletins de surveillance. Les contournements de

résistance par les pathogènes doivent conduire à vérifier

régulièrement les notes de résistance aux maladies. Sur

triticale, l’oïdium devra également faire l’objet d’une

attention particulière sur les variétés sensibles. Si la

résistance à la verse a davantage d’intérêt dans les

zones à fort potentiel, elle dépend aussi du choix de

l’exploitant d’appliquer un régulateur ou de la densité de

semis. Le raisonnement doit tenir compte des

7



Synthèse nationale

interactions entre l’itinéraire technique prévu et le type

de variété. Dans le cas d’une forte densité de semis ou

d’un nombre de tige important sortie hiver, associé à une

importante réserve utile et des reliquats d’azote sortie

hiver élevés, par exemple, la résistance à la verse aura

de l’importance, ce qui ne sera pas le cas en situation de

faible réserve hydrique et/ou de semis clair.

LA VARIETE UN LEVIER POUR PRODUIRE PLUS ET MIEUX

Tous les critères de choix des variétés répondent à des

objectifs technico-économiques de maximisation des

marges, de minimisation des charges de protection et de

satisfaction des exigences de débouchés.

Le progrès génétique apporté par les innovations

successives offre des compromis de plus en plus

intéressants à valoriser. Les gains de rendement du

progrès génétique sont estimés à 0.9 q/ha/an en blé

tendre et 0.5 q/ha/an en blé dur. Les améliorations de

résistance aux maladies sont matérialisées par une

moyenne de gain annuel de 1.3 q/ha/an depuis le milieu

des années 1980 en parcelles non protégées vis-à-vis

des maladies.

Le choix variétal est un levier important d’optimisation

dans un contexte de réduction des marges de

manœuvre de la protection phytosanitaire. D’où l’intérêt

de l’adapter aux risques et à la conduite de la parcelle.

Avec une variété plus résistante aux maladies foliaires,

l’agriculteur peut par exemple envisager de retarder ou

de réduire la protection. Une variété résistante au piétin

verse, à la fusariose ou à la verse peut permettre la

suppression d’un traitement… Sous réserve que les

autres objectifs soient satisfaits. Ce qui représente un

gain potentiel de 30 à 60 euros/ha et une réduction du

recours à la lutte chimique.

DIVERSIFIER SES VARIETES, POUR REPARTIR LES RISQUES CLIMATIQUES

La variabilité des conditions climatiques entre les

années avec ses nombreux scénarii difficilement

prévisibles d’échaudage de fin de cycle, de stress

hydrique de printemps, de froid hivernal, de germination

sur pied ou bien de pression de maladies conduisent à

des recommandations de diversification des variétés. Le

choix de la précocité et l’étalement des dates de semis

sont une stratégie pour réduire les risques liés aux aléas

climatiques. De plus, comme les pathogènes ont

tendance à s’adapter aux variétés les plus cultivées, par

des évolutions de souches (cas par exemple des rouilles

et de l’oïdium), une diversification des profils de

résistance aux maladies s’impose.

8



Synthèse nationale

Caractéristiques physiologiques

RYTHME DE DEVELOPPEMENT DES VARIETES

P R E C O C I T E A M O N T A I S O N

Très Tardive

0

Tardive

1

Assez Tardive

2

1/2 Précoce

3

Précoce

4

Très Précoce

5 Ultra

Précoce

6

Les variétés précoces à montaison doivent être semées tard

P

RE

CO

CI

TE

A

E

PI

AI

SO

N

Très Tardive

4.5 Lear

Tardive

5 (LG Apollo)

Hyguardo RGT

Libravo (RGT Kilimanjaro)

Assez

Tardive

5.5

(Gwastell) (Garfield)

Alessio Bergamo

(Crossway) KWS Dakotana KWS Tonnerre

(Lennox) (LG Skyscraper)

Matheo (Porthus) Sanremo

(SU Trasco)

(Amboise) Gedser

(Imperator)

1/2

Précoce

à ½

tardive

6

Boregar Renan

RGT Lexio (RGT

Perkussio) (Soliflor

CS)

(Andromede CS) Chevignon

Diderot KWS Extase

Laurier Mortimer

Sorbet CS (Togano)

(Activus) (Adesso) Chevron Cubitus

Fructidor (Gwenn)

RGT Volupto Sophie CS

CH Nara Creek Fluor

SY Adoration (Verzasca)

1/2

Précoce

6.5

(Autricum) (Phocea)

Aigle (KWS Sphere)

Mutic Pastoral

Advisor Alixan Auckland (Gravure)

Hyking LG Absalon

Nemo Pilier (RGT Conekto) (RGT Rosasko)

RGT Sacramento RGT Venezio

Rubisko Syllon (Winner)

Campesino LG Auriga

Cellule (Hansel)

Précoce

7

(Adriatic)

Arkeos Complice

(LG Astrolabe) RGT Forzano

Apache Calabro Diamento (Gerry)

(Grimm) Hyfi Hystar Illico

(KWS Ultim) LG Armstrong

Ortolan RGT Cesario Stromboli Unik

(Vyckor)

Arezzo Ascott Calumet(Fantomas) (Geny) Graindor (Hyligo) Hyxperia Macaron Oregrain

Providence (RGT Distingo)

Sepia SY Moisson Tenor

Aprilio Descartes

(KWS Drop) (RGT Natureo) (RGT Talisko) (RGT Vivendo)

Solindo CS (SY Rocinante)

Très

précoce 7.5 Pibrac

(Centurion) Forcali Hybiza Orloge Rebelde

(RGT Borsalino) Solehio SU Astragon

(Talendor)

Bologna Hydrock

Hypodrom SY Passion

Filon Obiwan

Ultra Précoce

8 (RGT Montecarlo)

Izalco CS Metropolis

Tiepolo

Galibier

Source des données d’essais ARVALIS / GEVES

9



Synthèse nationale

Le rythme de développement de la variété doit être

adapté à la date de semis, au type de sol de la parcelle

et au climat de la région. Les variétés précoces à

montaison comme Filon ou Cellule, souvent peu

photosensibles, ne doivent pas être semées trop tôt pour

éviter les risques de gel d’épis en début de montaison

(exemple de la campagne 2011/2012). Inversement,

dans le cas des semis précoces, le choix d’une variété

tardive à montaison, souvent très photosensible, est

essentiel.

La précocité à épiaison doit être adaptée au risque

d’échaudage de fin de cycle. Sur des sols superficiels,

ou très filtrants, une variété précoce permet de limiter les

risques d’échaudage liés au climat. Au contraire, dans

les sols profonds à bonne disponibilité en eau, les cycles

longs des variétés tardives leur permettent d’atteindre

des potentiels plus élevés que ceux des variétés

précoces.

Les années se suivent mais ne se ressemblent pas et la

précocité intervient fréquemment dans les interactions

génotypes x environnements. Il est conseillé d’avoir

plusieurs variétés sur son exploitation, et en particulier

des variétés avec des rythmes de développement

différents, pour limiter les aléas liés au climat.

PRECOCITE A EPIAISON

Echelle de précocité à épiaison

Références Jours Nouveautés et variétés récentes

Très précoces -10

METROPOLIS -8 AXUM GIORGIONE RGT BORSALINO

IZALCO CS FILON BOLOGNA (BELLINI) OBIWAN RGT MONTECARLO (TEOREMA)

ORLOGE -6 (APEXUS) GIAMBOLOGNA SY PASSION TALENDOR

REBELDE PIBRAC FORCALI SU ASTRAGON

Précoces TENOR MACARON HYPODROM -4 HYLIGO HYXPERIA PROVIDENCE

TARASCON SOLINDO CS FANTOMAS ASCOTT GERRY KWS DROP LG ASTROLABE RGT VIVENDO

UNIK RGT CESARIO OREGRAIN LG ARMSTRONG KWS ULTIM RGT NATUREO SY ROCINANTE

COMPLICE AREZZO -2 GRIMM

1/2 précoces RGT SACRAMENTO PILIER MUTIC KWS SPHERE RGT ROSASKO

NEMO LG ABSALON HYKING AUTRICUM GRAVURE PHOCEA WINNER

SYLLON RUBISKO RGT VENEZIO ADVISOR 0 CAMPESINO HANSEL

1/2 tard. à 1/2 préc. RGT VOLUPTO PASTORAL CUBITUS RGT PERKUSSIO SY ADORATION

FRUCTIDOR CREEK CH NARA BOREGAR +2 (ALICANTUS)

KWS EXTASE CHEVIGNON AVIGNON CHRISTOPH RGT LEXIO SORBET CS VERZASCA

1/2 tardifs +4 ALESSIO KWS DAG

KWS DAKOTANA BERGAMO AMBOISE KWS TONNERRE

+6 GARFIELD SU TRASCO

Tardifs RGT LIBRAVO CROSSWAY HYMALAYA IMPERATOR LG SKYSCRAPER POSITIV

+8 ASORY LG APOLLO

Très tardifs +9

Source : essais pluriannuels de post-inscription (ARVALIS et partenaires) et d'inscription (CTPS/GEVES)

10



Synthèse nationale

SENSIBILITE A LA VERSE

COMPOSANTES DE RENDEMENT

PMG en fonction du nombre de grains / m²

Source : essais en post-inscription (ARVALIS et partenaires)

Références Nouveautés et variétés récentes

Les plus résistants

Variétés résistantes LG ASTROLABE

RGT VOLUPTO REBELDE GERRY (RGT MONTECARLO)RGT NATUREO

CUBITUS KWS ULTIM PHOCEA (RGT VIVENDO) VERZASCA

Variétés assez résistantes

OREGRAIN LG ARMSTRONGKWS EXTASE (GIAMBOLOGNA) GRIMM

UNIK PILIER HYKING RGT LEXIO RGT PERKUSSIO

TARASCON PASTORAL BERGAMO GARFIELD IMPERATOR SY ADORATION

RGT CESARIO FRUCTIDOR BOLOGNA (POSITIV)

RGT SACRAMENTO KWS DAKOTANAAMBOISE

RUBISKO IZALCO CS CHEVIGNON AUTRICUM KWS DROP KWS TONNERRE LG APOLLO SORBET CS

Variétés moyennement sensibles

RGT LIBRAVO MACARON FANTOMAS GRAVURE HANSEL (KWS DAG)

FILON BOREGAR CHRISTOPH HYLIGO RGT BORSALINO RGT ROSASKO

TENOR SYLLON CAMPESINO GIORGIONE WINNER

Variétés assez sensibles

LG ABSALON HYXPERIA OBIWAN SU ASTRAGON TALENDOR

ADVISOR ALESSIO KWS SPHERE SU TRASCO

FORCALI COMPLICE ASCOTT

Variétés sensibles

ORLOGE AXUM SY PASSION SY ROCINANTE

PROVIDENCE

PIBRAC

METROPOLIS HYPODROM

( ) : à confirmer Les plus sensibles

Source : essais pluriannuels post-inscription (ARVALIS et partenaires) et inscription (CTPS/GEVES)

LG ABSALON

GRAVURE

HANSEL

PROVIDENCE

TENORUNIK

FILON

GRIMM

RGT CESARIO

TALENDOR

CHEVIGNON

COMPLICE

WINNER

RGT ROSASKO

KWS EXTASE

KWS SPHERE

RGT SACRAMENTO

RUBISKO

AUTRICUM

HYKING

PHOCEA

RGT PERKUSSIO

SY ADORATION

HYLIGO

GERRY

KWS DROP

KWS ULTIM

LG ASTROLABE

MACARON

FRUCTIDOR

SY ROCINANTE

OBIWAN

RGT BORSALINO

RGT NATUREO

SY PASSION

FANTOMAS

GARFIELD

IMPERATOR

KWS TONNERRE

LG APOLLO

TARASCON

CAMPESINO

CUBITUS

SU TRASCO

OREGRAIN

POSITIV

SORBET CS

PILIER

RGT LIBRAVO

RGT MONTECARLO

RGT LEXIO

AMBOISE

REBELDE

RGT VIVENDO

AXUM

IZALCO CS

FORCALI

GIAMBOLOGNAMETROPOLIS

TEOREMA

LG ARMSTRONG

HYPODROM

PIBRAC

RGT VOLUPTO

ADVISOR

ORLOGE

ASORY

KWS DAG

(CHRISTOPH)

(CROSSWAY)

(LG SKYSCRAPER)

(ALESSIO)

BOLOGNA

(GIORGIONE)

SU ASTRAGON

ASCOTT

BERGAMO

BOREGAR

(HYMALAYA)

HYXPERIA

SYLLON

(AVIGNON)

CH NARA

MUTIC

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

51

52

53

54

55

56

57

58

17000 18000 19000 20000 21000 22000 23000 24000 25000 26000 27000

Mo

yen

ne

aju

sté

e P

MG

15

% (

g)

Moyenne ajustée grains/m²

11



Synthèse nationale

Toutes les variétés n’élaborent pas leur rendement de la

même manière. Certaines s’appuient sur un relativement

faible nombre de grains/m² mais des PMG élevés,

comme Orloge, Syllon ou KWS Extase. D’autres à

l’inverse mettent en place un grand nombre de grains

par m², mais leurs PMG sont plus faibles, comme RGT

Cesario, Hansel et Tarascon.

Nb de grains / épi en fonction du nombre d’épis / m²

Source : essais en post-inscription (ARVALIS et partenaires)

Pour mettre en place un même nombre de grains par

m², certaines variétés s’appuient sur un nombre d’épis /

m² élevé et une fertilité épis plus faible, comme Boregar.

D’autres à l’inverse miseront plutôt sur la fertilité épis,

comme Chevignon ou Filon.

LG ABSALON

GRAVURE

HANSEL

PROVIDENCE

TENOR

UNIK

FILON

GRIMM

RGT CESARIO

TALENDOR

CHEVIGNON

COMPLICEWINNER

RGT ROSASKO

KWS EXTASE

KWS SPHERE

RGT SACRAMENTO

RUBISKO

AUTRICUM

HYKING

PHOCEA

RGT PERKUSSIO

SY ADORATIONHYLIGO

GERRY

KWS DROP

KWS ULTIM

LG ASTROLABE

MACARON

FRUCTIDOR

SY ROCINANTE

OBIWAN

RGT BORSALINO

RGT NATUREO

SY PASSION

FANTOMASGARFIELD

IMPERATOR

KWS TONNERRE

LG APOLLO

TARASCON

CAMPESINO

CUBITUS

SU TRASCO

OREGRAIN

POSITIV

SORBET CS

PILIER

RGT LIBRAVO

RGT MONTECARLO

RGT LEXIO

AMBOISE

REBELDE

RGT VIVENDO

AXUMIZALCO CS

FORCALI

GIAMBOLOGNA

METROPOLIS

LG ARMSTRONG

HYPODROM

PIBRAC

RGT VOLUPTO

ADVISOR

ORLOGE

ASORY

(LG SKYSCRAPER)

BOLOGNA

SU ASTRAGON

ASCOTT

BERGAMO

BOREGAR

HYXPERIA

SYLLON

CH NARA

MUTIC

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460 480 500 520 540 560 580 600 620 640 660

Mo

yen

ne

aju

sté

e g

rain

s/é

pis

Moyenne ajustée épis/m²

12



Synthèse nationale

Rendements 2020 et résultats pluriannuels

GRAND NORD

Le comportement des variétés est très marqué par

l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur

plusieurs années. Afin de comparer les résultats de

variétés expérimentées sur différentes campagnes, les

rendements sont corrigés des effets annuels à l’aide des

variétés communes entre

année. Ils sont exprimés en % de la moyenne des

variétés représentées. Les chiffres et le point central

indiquent respectivement le millésime et la moyenne

ajustée pluriannuelle (ex : 20 = 2020).

Source des données : essais d’inscription (CTPS/GEVES) et de post-inscription (ARVALIS et partenaires) Avis de l'Association Nationale de la Meunerie Française

VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - Semis 2020/ (Récolte 2021) - VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - VO : Variétés en Observation

BPMF : Blés Pour la Meunerie Française - Récolte 2020 p : blés panifiables p* : Ces variétés, en cumul, ne doivent pas dépasser 15% dans les mélanges BPMF panifiables f : blés de force b : blés biscuitiers

13



Synthèse nationale

NORD EST

Résultats de la récolte 2020 NORD EST

Avis Rendement à 15% REGULARITE - Rendement à 15%

Préc. Qualité Protéine Rés. T-NT (1) VARIETES traité fongicide moyenne et écart-type en q/ha

épiaison Arvalis GPD Mos q/ha q/ha % MG.

6.5 BAU 5 10.6 CAMPESINO* 97.1 109

6 BPS 6 S 13.1 CHEVIGNON 96.8 109

6.5 BPS 6 17.0 Hyb HYKING 96.2 108

6 BPS 5 23.3 RGT VOLUPTO* 95.3 107

6 BPS 6 S 12.4 KWS EXTASE 95.2 107

6.5 BP 7 R 13.2 PASTORAL* 92.6 104

(6.5) 14.2 WINNER 91.8 103

7 BPS 6 R 10.9 RGT CESARIO 91.1 102

7 BPS 7 20.8 PROVIDENCE 90.8 102

5.5 BPS 4 11.5 SU TRASCO* 90.7 102

6.5 BPS 6 12.4 AUTRICUM 90.3 102

5.5 BAU 7 14.9 AMBOISE* 90.3 102

9.9 POSITIV* 90.1 101

7 BPS 6 14.6 GRIMM 89.9 101

6.5 BPS 7 R 12.5 SYLLON* 89.5 101

6.5 BPS 3 R 12.8 KWS SPHERE 89.2 100

6 BPS 5 15.1 RGT PERKUSSIO 88.9 100

6 BPS 6 S 10.4 FRUCTIDOR 88.9 100

6.5 BB 5 12.2 HANSEL 88.7 100

5.5 BPS 5 12.5 GARFIELD* 88.3 99

6.5 BP 6 S 17.5 RUBISKO 87.7 99

6.5 BP 6 8.6 LG ABSALON 87.4 98

5.5 BP 5 S 19.7 BERGAMO* 87.2 98

6 BP 8 18.5 RGT LEXIO* 87.2 98

5.5 BP 6 S 8.5 KWS TONNERRE* 87.1 98

6.5 BPS 5 11.8 PHOCEA 87.0 98

7 BPS 6 S 14.1 TENOR 86.5 97

6 BPS 6 R 10.4 SY ADORATION 86.3 97

6 BPS 6 10.6 SORBET CS* 86.2 97

7 BPS 8 S 19.7 UNIK 85.6 96

6.5 BPS 6 10.6 RGT ROSASKO 85.2 96

7.5 BPS 8 16.1 FILON 84.8 95

5.5 BPS 4 6.8 IMPERATOR* 84.7 95

6 BPS 8 10.6 CUBITUS* 84.7 95

5 BPS 6 12.9 LG APOLLO* 84.3 95

6.5 BPS 6 S 11.3 GRAVURE 83.9 94

7.5 BPS 6 R 13.9 TALENDOR 82.5 93

Moy. Générale 0 88.9 Le trait vertical représente la moyenne générale.

ETR 3.3 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport

Nombre d'essais 6 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.

* : données estimées dans un ou plusieurs lieux

(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Nord 2018 à 2020.

Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement.

Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.

Précocité à épiaison Classe qualité : Nord/Sud

4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force

5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur

5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable

6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages

6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier

7 - Précoce

7,5 - Très précoce

14



Synthèse nationale

Rendements par essais en % NORD EST

Commune :

ARGENTEUIL-

SUR-

ARMANCON

CRENAYBARROIS

LORRAINECUPERLY EPOYE GUIGNICOURT RAMERUPT CRAIE

MOY.T-NT

(1)

Département : 89 52 % 51 51 2 10 % %

Partenaire : ARVALIS ARVALIS ARVALIS CERESIA VIVESCIA ARVALIS

Date de semis : 26/10/2019 25/10/2019 14/10/2019 13/10/2019 24/10/2020 11/10/2019 q/ha

Type de sol :

ARGILO-

CALCAIRE SUP

SUR CALCAIRE

DUR FISSURÉ

ARGILO-

CALCAIRE SUP

SUR CALCAIRE

DUR FISSURÉ

CRAIE À POCHESCRAIE TERRE

COLORÉE

CRAIE DE

CHAMPAGNE

CRAIE TERRE

BLANCHE

Prof. exploitable racines (cm) : 85 65 95 140 140 150

Précocité

épiaison

Classe

Arvalis

Protéine

GPD MosaïquesNature du précédent : LUZERNE

POIS

PROTÉAGINEUXBETTERAVE

POIS

PROTÉAGINEUX

COLZA

OLÉAGINEUX

6.5 BAU 5 CAMPESINO * 104 114 107 105 113 110 (109) 10.6

6 BPS 6 S CHEVIGNON 115 106 111 108 107 108 109 108 109 13.1

6.5 BPS 6 Hyb HYKING 114 107 111 107 105 108 107 107 108 17.0

6 BPS 5 RGT VOLUPTO * 106 110 106 104 108 107 (107) 23.3

6 BPS 6 S KWS EXTASE 114 114 114 107 103 101 106 104 107 12.4

6.5 BP 7 R PASTORAL * 105 109 101 97 108 104 (104) 13.2

(6.5) WINNER 102 103 102 102 108 104 101 104 103 14.2

7 BPS 6 R RGT CESARIO 105 99 103 99 101 104 105 102 102 10.9

7 BPS 7 PROVIDENCE 96 96 96 108 107 106 99 104 102 20.8

5.5 BPS 4 SU TRASCO * 103 104 102 103 98 102 (102) 11.5

6.5 BPS 6 AUTRICUM 98 97 98 102 99 108 104 103 102 12.4

5.5 BAU 7 AMBOISE * 105 100 99 102 101 (102) 14.9

POSITIV * 106 100 99 102 101 101 (101) 9.9

7 BPS 6 GRIMM 99 96 98 104 104 97 103 102 101 14.6

6.5 BPS 7 R SYLLON * 97 101 97 104 103 101 (101) 12.5

6.5 BPS 3 R KWS SPHERE 98 102 99 103 106 99 95 101 100 12.8

6 BPS 5 RGT PERKUSSIO 100 99 100 98 103 98 102 100 100 15.1

6 BPS 6 S FRUCTIDOR 106 100 103 105 98 89 101 99 100 10.4

6.5 BB 5 HANSEL 99 103 101 97 102 106 94 99 100 12.2

5.5 BPS 5 GARFIELD * 100 96 100 103 98 99 (99) 12.5

6.5 BP 6 S RUBISKO 97 96 96 94 101 102 102 99 99 17.5

6.5 BP 6 LG ABSALON 102 97 100 101 93 96 99 98 98 8.6

5.5 BP 5 S BERGAMO * 100 98 97 97 98 (98) 19.7

6 BP 8 RGT LEXIO * 99 96 100 98 98 98 (98) 18.5

5.5 BP 6 S KWS TONNERRE * 98 91 101 101 99 98 (98) 8.5

6.5 BPS 5 PHOCEA 98 100 99 98 97 100 95 97 98 11.8

7 BPS 6 S TENOR 94 98 96 97 102 101 93 98 97 14.1

6 BPS 6 R SY ADORATION 93 101 96 96 95 99 99 97 97 10.4

6 BPS 6 SORBET CS * 99 96 95 97 99 97 (97) 10.6

7 BPS 8 S UNIK 94 100 97 96 97 96 96 96 96 19.7

6.5 BPS 6 RGT ROSASKO 100 95 98 94 95 96 95 95 96 10.6

7.5 BPS 8 FILON 90 92 91 92 100 97 99 97 95 16.1

5.5 BPS 4 IMPERATOR * 103 97 92 92 95 94 (95) 6.8

6 BPS 8 CUBITUS * 98 91 96 101 93 95 (95) 10.6

5 BPS 6 LG APOLLO * 98 93 92 100 92 94 (95) 12.9

6.5 BPS 6 S GRAVURE 93 94 94 92 96 94 96 95 94 11.3

7.5 BPS 6 R TALENDOR 91 89 90 97 95 89 94 94 93 13.9

Moy. générale (q) : 83.6 61.8 72.7 97.6 89.5 89.9 111.1 97.0 88.9

Ecart type résiduel essai : 2.8 2.0 5.0 2.0 4.3 2.9 3.3

15



Synthèse nationale

CHAMPAGNE ET CRAIE

Résultats de la récolte 2020 CHAMPAGNE/CRAIE

C Avis Rendement à 15% REGULARITE - Rendement à 15%


épiaison Arvalis GPD Mos q/ha Q/ha % MG.

6.5 BAU 5 10.6 CAMPESINO 106.6 110

6 BPS 6 S 13.1 CHEVIGNON 104.8 108

6 BPS 5 23.3 RGT VOLUPTO 104.0 107

6.5 BPS 6 17.0 Hyb HYKING 103.8 107

6 BPS 6 S 12.4 KWS EXTASE 101.3 104

7 BPS 7 20.8 PROVIDENCE 101.3 104

6.5 BP 7 R 13.2 PASTORAL 100.9 104

(6.5) 14.2 WINNER 100.5 104

6.5 BPS 6 12.4 AUTRICUM 100.0 103


7 BPS 6 14.6 GRIMM 99.3 102

5.5 BPS 4 11.5 SU TRASCO 98.8 102

5.5 BAU 7 14.9 AMBOISE 98.4 101

6.5 BPS 7 R 12.5 SYLLON 98.3 101

6.5 BPS 3 R 12.8 KWS SPHERE 97.6 101

9.9 POSITIV 97.5 101


6.5 BB 5 12.2 HANSEL 96.5 99

6.5 BP 6 S 17.5 RUBISKO 96.5 99

5.5 BPS 5 12.5 GARFIELD 96.2 99

6 BPS 6 S 10.4 FRUCTIDOR 95.8 99

5.5 BP 5 S 19.7 BERGAMO 95.3 98

6 BP 8 18.5 RGT LEXIO 95.0 98

5.5 BP 6 S 8.5 KWS TONNERRE 95.0 98

7 BPS 6 S 14.1 TENOR 95.0 98

6.5 BP 6 8.6 LG ABSALON 94.8 98

6.5 BPS 5 11.8 PHOCEA 94.5 97


7.5 BPS 8 16.1 FILON 94.2 97

6 BPS 6 10.6 SORBET CS 93.8 97

7 BPS 8 S 19.7 UNIK 93.3 96

6.5 BPS 6 10.6 RGT ROSASKO 92.2 95

6 BPS 8 10.6 CUBITUS 92.0 95

6.5 BPS 6 S 11.3 GRAVURE 91.7 95

5 BPS 6 12.9 LG APOLLO 91.5 94

5.5 BPS 4 6.8 IMPERATOR 91.3 94

7.5 BPS 6 R 13.9 TALENDOR 91.1 94





Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.







7 - Précoce


16



Synthèse nationale

Rendements par essais en % CHAMPAGNE/CRAIE

Commune : CUPERLY EPOYE GUIGNICOURT RAMERUPT MOY. T-NT (1)

Département : 51 51 2 10 %

Partenaire : ARVALIS CERESIA VIVESCIA ARVALIS

Date de semis : 14/10/2019 13/10/2019 24/10/2020 11/10/2019 q/ha

Type de sol : CRAIE À POCHESCRAIE TERRE

COLORÉE

CRAIE DE

CHAMPAGNE

CRAIE TERRE

BLANCHE

Prof. exploitable racines (cm) : 95 140 140 150

Précocité

épiaison

Classe

Arvalis

Protéine

GPD MosaïquesNature du précédent : BETTERAVE

POIS

PROTÉAGINEUX

COLZA

OLÉAGINEUX

6.5 BAU 5 CAMPESINO 114 107 105 113 110 10.6

6 BPS 6 S CHEVIGNON 108 107 108 109 108 13.1

6 BPS 5 RGT VOLUPTO 110 106 104 108 107 23.3

6.5 BPS 6 Hyb HYKING 107 105 108 107 107 17.0

6 BPS 6 S KWS EXTASE 107 103 101 106 104 12.4

7 BPS 7 PROVIDENCE 108 107 106 99 104 20.8

6.5 BP 7 R PASTORAL 109 101 97 108 104 13.2

-6.5 WINNER 102 108 104 101 104 14.2

6.5 BPS 6 AUTRICUM 102 99 108 104 103 12.4

7 BPS 6 R RGT CESARIO 99 101 104 105 102 10.9

7 BPS 6 GRIMM 104 104 97 103 102 14.6

5.5 BPS 4 SU TRASCO 104 102 103 98 102 11.5

5.5 BAU 7 AMBOISE 105 100 99 102 101 14.9

6.5 BPS 7 R SYLLON 101 97 104 103 101 12.5

6.5 BPS 3 R KWS SPHERE 103 106 99 95 101 12.8

POSITIV 100 99 102 101 101 9.9

6 BPS 5 RGT PERKUSSIO 98 103 97 102 100 15.1

6.5 BB 5 HANSEL 97 101 106 94 99 12.2

6.5 BP 6 S RUBISKO 94 101 102 102 99 17.5

5.5 BPS 5 GARFIELD 96 100 103 98 99 12.5

6 BPS 6 S FRUCTIDOR 105 98 89 101 99 10.4

5.5 BP 5 S BERGAMO 100 98 97 98 98 19.7

6 BP 8 RGT LEXIO 96 100 98 98 98 18.5

5.5 BP 6 S KWS TONNERRE 91 101 101 99 98 8.5

7 BPS 6 S TENOR 97 102 101 93 98 14.1

6.5 BP 6 LG ABSALON 101 93 96 99 98 8.6

6.5 BPS 5 PHOCEA 98 97 100 95 97 11.8

6 BPS 6 R SY ADORATION 96 95 99 99 97 10.4

7.5 BPS 8 FILON 92 100 97 99 97 16.1

6 BPS 6 SORBET CS 96 95 96 99 97 10.6

7 BPS 8 S UNIK 96 97 96 96 96 19.7

6.5 BPS 6 RGT ROSASKO 94 95 96 95 95 10.6

6 BPS 8 CUBITUS 91 96 101 93 95 10.6

6.5 BPS 6 S GRAVURE 92 96 94 96 95 11.3

5 BPS 6 LG APOLLO 93 92 100 92 94 12.9

5.5 BPS 4 IMPERATOR 97 92 92 95 94 6.8

7.5 BPS 6 R TALENDOR 97 95 89 94 94 13.9

Moy. générale (q) : 97.6 89.6 89.9 111.1 97.0

Ecart type résiduel essai : 5.0 2.0 4.3 2.9 3.3









7 - Précoce


17



Synthèse nationale

Rendements pluriannuels CHAMPAGNE/CRAIE



plusieurs années. Les conditions climatiques

exceptionnelles du printemps 2016 nous ont conduits à

retirer les résultats de cette année de nos synthèses

pluriannuelles. Afin de comparer les résultats de variétés

expérimentées sur différentes campagnes, les


variétés communes entre année. Ils sont exprimés en %

de la moyenne des variétés représentées. Les chiffres et

le point central indiquent respectivement le millésime et

la moyenne ajustée pluriannuelle (ex : 20 = 2020).

Afin d’illustrer la régularité des nouvelles inscriptions au

cours des années antérieures, « c1 » et « c2 »

rappellent respectivement les résultats CTPS en 2018 et

2019 en zone Nord.

* : Nouveautés 2020

18



Synthèse nationale

BARROIS ET LORRAINE

Résultats de la récolte 2020 BARROIS, LORRAINE




6 BPS 6 S 12.4 KWS EXTASE 82.9 114

6.5 BPS 6 17.0 Hyb HYKING 81.0 112

6 BPS 6 S 13.1 CHEVIGNON 80.7 111

6 BPS 6 S 10.4 FRUCTIDOR 75.1 104


(6.5) 14.2 WINNER 74.4 103

7 BPS 6 19.1 COMPLICE 73.9 102

6.5 BB 5 12.2 HANSEL 73.1 101

7 BP 6 R 19.1 MACARON 72.7 100

6.5 BP 6 8.6 LG ABSALON 72.6 100


6.5 BPS 3 R 12.8 KWS SPHERE 72.3 100

6.5 BPS 5 11.8 PHOCEA 72.0 99

6.5 BPS 6 10.6 RGT ROSASKO 71.2 98

7 BPS 6 14.6 GRIMM 70.9 98

6.5 BPS 6 12.4 AUTRICUM 70.9 98

(7) R 17.3 KWS DROP 70.2 97

7 BPS 8 S 19.7 UNIK 70.2 97


6.5 BP 6 S 17.5 RUBISKO 70.0 97


7 BPS 6 S 14.1 TENOR 69.5 96

6.5 BPS 6 S 11.3 GRAVURE 68.1 94

7.5 BPS 8 16.1 FILON 66.0 91

7.5 BPS 6 R 13.9 TALENDOR 65.4 90












7 - Précoce


19



Synthèse nationale

Rendements par essais en % BARROIS, LORRAINE

Commune :

ARGENTEUIL-

SUR-

ARMANCON

CRENAY

MOY.T-NT

(1)

Département : 89 52 %

Partenaire : ARVALIS ARVALIS

Date de semis : 26/10/2019 25/10/2019 q/ha

Type de sol :

ARGILO-

CALCAIRE SUP

SUR CALCAIRE

DUR FISSURÉ

ARGILO-

CALCAIRE SUP

SUR CALCAIRE

DUR FISSURÉ

Prof. exploitable racines (cm) : 85 65

Précocité

épiaison

Classe

Arvalis

Protéine

GPD MosaïquesNature du précédent : LUZERNE

POIS

PROTÉAGINEUX

6 BPS 6 S KWS EXTASE 114 115 114 12.4

6.5 BPS 6 Hyb HYKING 114 109 112 17.0

6 BPS 6 S CHEVIGNON 115 107 111 13.1

6 BPS 6 S FRUCTIDOR 106 101 104 10.4

7 BPS 6 R RGT CESARIO 105 100 103 10.9

(6.5) WINNER 102 104 103 14.2

7 BPS 6 COMPLICE 104 99 102 19.1

6.5 BB 5 HANSEL 99 104 101 12.2

7 BP 6 R MACARON 101 99 100 19.1

6.5 BP 6 LG ABSALON 102 98 100 8.6

6 BPS 5 RGT PERKUSSIO 100 100 100 15.1

6.5 BPS 3 R KWS SPHERE 98 103 100 12.8

6.5 BPS 5 PHOCEA 98 101 99 11.8

6.5 BPS 6 RGT ROSASKO 100 96 98 10.6

7 BPS 6 GRIMM 99 97 98 14.6

6.5 BPS 6 AUTRICUM 98 98 98 12.4

(7) R KWS DROP 97 96 97 17.3

7 BPS 8 S UNIK 94 101 97 19.7

6 BPS 6 R SY ADORATION 93 102 97 10.4

6.5 BP 6 S RUBISKO 97 97 97 17.5

7 BPS 7 PROVIDENCE 96 97 96 20.8

7 BPS 6 S TENOR 94 99 96 14.1

6.5 BPS 6 S GRAVURE 93 95 94 11.3

7.5 BPS 8 FILON 90 93 91 16.1

7.5 BPS 6 R TALENDOR 91 90 90 13.9

Moy. générale (q) : 83.6 61.2 72.4

Ecart type résiduel essai : 2.8 2.0 2.7


Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite,

et inversement.







7 - Précoce


20



Synthèse nationale

Rendements pluriannuels BARROIS, LORRAINE













2019 en zone Nord.


21



Synthèse nationale

NORMANDIE ET HAUTS DE FRANCE

Résultats de la récolte 2020 NORMANDIE, HAUTS DE France




6.5 BAU 5 10.6 CAMPESINO 121.1 106

6 BPS 6 S 12.4 KWS EXTASE 119.3 105

5.5 BPS 5 12.5 GARFIELD 118.7 104

7 BPS 6 14.6 GRIMM 118.6 104

6.5 BPS 6 17.0 Hyb HYKING 118.6 104

6 BPS 6 S 13.1 CHEVIGNON 117.5 103

7 BPS 7 20.8 PROVIDENCE 117.1 103

7 BPS 6 S 14.1 TENOR 116.9 103

(6.5) 14.2 WINNER 116.8 102

6.5 BPS 7 S 15.1 RGT SACRAMENTO 116.3 102

6.5 BPS 6 12.4 AUTRICUM 115.9 102

6.5 BPS 5 11.8 PHOCEA 115.7 102

6.5 BP 6 S 17.5 RUBISKO 115.6 101


6.5 BPS 3 R 12.8 KWS SPHERE* 115.3 101

7.5 BPS 6 R 13.9 TALENDOR 114.8 101

6 BP 8 18.5 RGT LEXIO* 114.5 100

9.9 POSITIV* 114.2 100

7 BPS 6 R 10.9 RGT CESARIO 113.7 100

7.5 BPS 8 16.1 FILON 113.5 100

5.5 BPS 4 11.5 SU TRASCO* 113.2 99

6.5 BPS 6 10.6 RGT ROSASKO* 112.9 99

5 BPS 6 12.9 LG APOLLO 112.8 99

6.5 BB 5 12.2 HANSEL 112.7 99

5 BPS 6 17.4 RGT LIBRAVO* 112.5 99

6 BPS 8 10.6 CUBITUS* 112.1 98

6.5 BPS 6 S 11.3 GRAVURE 112.1 98

7 BPS 8 S 19.7 UNIK 111.9 98

5.5 BAU 7 14.9 AMBOISE* 110.5 97

6 BPS 6 S 10.4 FRUCTIDOR 110.1 97

5.5 BP 6 S 8.5 KWS TONNERRE 109.0 96


6 BPS 6 10.6 SORBET CS* 108.6 95

5.5 BPS 4 6.8 IMPERATOR 107.7 94

6.5 BP 6 8.6 LG ABSALON 105.8 93













7 - Précoce


22



Synthèse nationale

Rendements par essais en % NORMANDIE, HAUTS DE FRANCE

Commune : ANDREZELGESVRES-LE-

CHAPITRE

SAINT-

GERMAIN-

LAXIS

HAUSSY COMBON

ESTREES-

SAINT-DENIS

(4)

DURY

BAILLEUL-

AUX-

CORNAILLES

BUGNICOURTVALLANGOUJ

ARD

GOUY-SOUS-

BELLONNETILLY WARLUS (2)

ECOUST-

SAINT-MEIN

(2)

NOYERS-

SAINT-

MARTIN (2)

ESTREES-

MONS (2)

AUCHY-LEZ-

ORCHIES (2)

(3) MOY. T-NT (1)

Département : 77 77 77 59 27 60 2 62 59 95 62 27 62 62 60 80 59 %

Partenaire : LIMAGRAIN VAL EPIARVALIS / CA

IDF

COOP ST

HILAIREARVALIS

SAATEN

UNIONARVALIS

SCA LA

FLANDRE

CH AGRI

NPDC

CA ILE DE

FRANCE

GROUPE

CARREVALEPI UNEAL TERNOVEO UNISIGMA INRAE

LEMAIRE

DEFFONTAIN

ES

Date de semis : 25/10/2019 11/10/2019 25/10/2019 11/10/2019 11/10/2019 24/10/2019 29/10/2019 30/10/2019 24/10/2019 14/10/2019 25/10/2019 10/10/2019 25/10/2019 25/10/2019 23/10/2019 16/10/2019 15/10/2019 q/ha

Type de sol :

LIMON

ARGILEUX

PROFOND

LIMONLIMON

PROFOND

LIMON

ARGILEUX

LIMON

BATTANT

SAIN

LIMON

SABLEUX

LIMON

BATTANT

SAIN

LIMON

BATTANT

SAIN

LIMON

BATTANT

SAIN

LIMON

PROFOND

BATTANT

LIMON

ARGILEUX

LIMON

ARGILEUX

LIMON

ARGILEUXLIMON

LIMON

BATTANT

SAIN

LIMON

LIMON

BATTANT

SAIN

Prof. exploitable racines (cm) : 200 90 150 150 150 120 150 150 150 100 150 150 150 90 150 150

Précocité

épiaison

Classe

Arvalis

Protéine

GPD

Mosaïqu

es

Nature du précédent : COLZA

OLÉAGINEUXBETTERAVE BETTERAVE

COLZA

OLÉAGINEUX

POIS

PROTÉAGINE

UX

BETTERAVEPOMMES DE

TERRE

POMMES DE

TERRE

POIS DE

CONSERVE

COLZA

OLÉAGINEUX

POMMES DE

TERRE

COLZA

OLÉAGINEUXHARICOTS LIN TEXTILE

COLZA

OLÉAGINEUX

POMMES DE

TERREAVOINE

6.5 BAU 5 CAMPESINO 115 114 110 107 105 107 105 104 106 103 105 108 100 100 107 105 108 106 10.6

6 BPS 6 S KWS EXTASE 98 102 103 106 107 103 104 101 106 103 104 100 112 105 111 110 103 105 12.4

5.5 BPS 5 GARFIELD 105 103 101 103 103 100 97 105 101 109 105 102 107 107 108 106 109 104 12.5

7 BPS 6 GRIMM 109 107 104 106 104 105 100 106 103 106 104 102 101 104 103 103 103 104 14.6

6.5 BPS 6 Hyb HYKING 110 104 107 109 104 101 104 104 105 109 102 102 102 98 105 101 104 104 17.0

6 BPS 6 S CHEVIGNON 104 103 106 102 103 100 102 105 99 102 101 105 106 102 106 106 101 103 13.1

7 BPS 7 PROVIDENCE 105 102 103 101 104 106 103 105 101 110 104 101 102 100 100 101 100 103 20.8

7 BPS 6 S TENOR 105 104 100 102 101 102 102 101 106 104 102 103 102 101 102 105 103 103 14.1

(6.5) WINNER 106 98 102 102 101 101 100 104 100 105 106 105 102 102 100 105 104 102 14.2

6.5 BPS 7 S RGT SACRAMENTO 103 98 102 102 107 105 103 100 103 100 106 99 103 102 100 99 97 102 15.1

6.5 BPS 6 AUTRICUM 103 101 99 101 107 103 97 103 102 107 104 102 102 103 98 98 99 102 12.4

6.5 BPS 5 PHOCEA 101 98 101 100 104 100 105 99 104 99 103 97 105 105 100 97 103 102 11.8

6.5 BP 6 S RUBISKO 99 99 98 103 103 104 98 102 101 104 101 102 103 104 99 102 100 101 17.5

6 BPS 5 RGT PERKUSSIO 105 104 104 104 107 101 101 103 96 99 99 99 99 100 100 99 101 101 15.1

6.5 BPS 3 R KWS SPHERE * 96 104 104 101 100 106 101 102 102 101 101 101 97 100 101 (101) 12.8

7.5 BPS 6 R TALENDOR 101 105 105 100 101 103 103 103 104 104 99 103 94 94 96 101 99 101 13.9

6 BP 8 RGT LEXIO * 99 94 98 103 102 101 99 98 96 102 104 102 103 102 102 101 (100) 18.5

POSITIV * 100 102 100 95 97 101 99 98 101 100 104 100 101 100 101 103 (100) 9.9

7 BPS 6 R RGT CESARIO 103 102 102 102 104 105 101 99 103 102 99 99 94 94 95 97 96 100 10.9

7.5 BPS 8 FILON 104 99 100 94 100 102 101 102 102 99 102 102 101 98 94 94 98 100 16.1

5.5 BPS 4 SU TRASCO * 98 101 101 100 102 97 96 95 100 95 100 100 103 101 102 98 (99) 11.5

6.5 BPS 6 RGT ROSASKO * 100 93 97 95 98 105 102 103 99 99 100 101 104 98 95 96 (99) 10.6

5 BPS 6 LG APOLLO 99 97 91 93 96 88 96 100 102 103 102 101 105 104 101 102 104 99 12.9

6.5 BB 5 HANSEL 100 105 102 101 99 99 98 93 94 97 100 104 97 98 99 100 98 99 12.2

5 BPS 6 RGT LIBRAVO * 98 97 97 99 101 92 98 97 98 99 101 101 101 99 102 (99) 17.4

6 BPS 8 CUBITUS * 88 99 95 101 101 96 101 98 95 97 100 96 102 101 105 97 (98) 10.6

6.5 BPS 6 S GRAVURE 95 98 97 101 97 100 102 102 99 91 98 94 99 99 100 94 100 98 11.3

7 BPS 8 S UNIK 98 98 97 98 98 98 100 98 99 105 97 104 93 97 95 98 97 98 19.7

5.5 BAU 7 AMBOISE * 95 96 100 104 100 98 102 87 93 93 93 98 97 99 94 103 (97) 14.9

6 BPS 6 S FRUCTIDOR 98 95 96 99 88 97 96 100 100 97 97 98 94 96 98 97 98 97 10.4

5.5 BP 6 S KWS TONNERRE 93 93 93 91 91 97 96 95 100 99 93 100 96 100 96 99 95 96 8.5

6 BPS 6 R SY ADORATION 92 96 98 97 95 92 97 96 99 92 96 95 94 94 99 93 94 95 10.4

6 BPS 6 SORBET CS * 87 93 93 93 88 95 102 100 101 89 93 100 99 99 98 94 (95) 10.6

5.5 BPS 4 IMPERATOR 100 102 98 94 90 93 92 96 90 89 94 96 94 87 100 97 95 94 6.8

6.5 BP 6 LG ABSALON 87 95 96 91 95 95 97 95 94 86 85 92 93 95 92 94 94 93 8.6

Moy. générale (q) : 101.7 108.8 121.5 118.9 128.7 99.7 140.0 120.6 122.4 98.8 143.2 76.3 102.7 138.3 108.7 114.9 93.0 114.0

Ecart type résiduel essai : 2.9 2.3 1.6 2.3 2.7 3.4 2.7 3.5 4.5 2.9 4.6 2.8 3.2 3.5 3.1 3.3 2.1 3.7


(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide. Essais Nord 2018 à 2020.

(2) : Essais nettement plus favorables aux variétés tardives que les autres essais de la synthèse

(3) : Présence probable de cécidomyies orange ayant légèrement favorisé les variétés résistantes

(4) : Essai nettement plus favorables aux variétés précoces que les autres essais de la synthèse

(5) : type de sol différent (en particulier une RU nettement plus faible) de celui des autres essais entraînant des classements variétaux parfois assez différents.








7 - Précoce


23



Synthèse nationale

Rendements pluriannuels NORMANDIE, HAUTS DE FRANCE



plusieurs années. Les conditions climatiques

exceptionnelles du printemps 2016 nous ont conduits à

retirer les résultats de cette année de nos synthèses

pluriannuelles. Afin de comparer les résultats de variétés

expérimentées sur différentes campagnes, les









2019 en zone Nord.


24



Synthèse nationale

BRETAGNE ET BASSE NORMANDIE

Résultats de la récolte 2020 BRETAGNE, BASSE NORMANDIE




6.5 BAU 5 10.6 CAMPESINO* 96.8 107

6 BPS 6 S 12.4 KWS EXTASE 96.0 106

5.5 BPS 4 11.5 SU TRASCO 95.7 106

5.5 BPS 5 12.5 GARFIELD 95.0 105

6.5 BPS 6 17.0 Hyb HYKING 93.4 103


6 BPS 6 S 13.1 CHEVIGNON 93.2 103

7 BPS 6 14.6 GRIMM 93.1 103

9.9 POSITIV* 92.7 103

6 BPS 8 10.6 CUBITUS 91.4 101

6.5 BPS 3 R 12.8 KWS SPHERE 91.2 101

6.5 BPS 6 S 11.3 GRAVURE 90.4 100

6.5 BPS 5 11.8 PHOCEA 90.3 100


5.5 BP 6 S 8.5 KWS TONNERRE 89.7 99

7 BPS 6 S 14.1 TENOR 89.5 99

5 BPS 6 12.9 LG APOLLO 89.1 99

6.5 BB 5 12.2 HANSEL 89.1 99


(6.5) 14.2 WINNER 89.0 99


6 BPS 6 S 10.4 FRUCTIDOR 88.3 98

6.5 BPS 6 10.6 RGT ROSASKO 88.2 98

7 BPS 8 S 19.7 UNIK 88.1 98

5.5 BPS 4 6.8 IMPERATOR 87.7 97

6 BPS 6 10.6 SORBET CS* 87.7 97


6.5 BPS 6 12.4 AUTRICUM 87.1 96

7.5 BPS 8 16.1 FILON 86.8 96

7.5 BPS 6 R 13.9 TALENDOR 85.8 95

6.5 BP 6 8.6 LG ABSALON 85.8 95













7 - Précoce


25



Synthèse nationale

Rendements par essais en % BRETAGNE, BASSE NORMANDIE

Commune : BIGNAN (2) PLOUNEVEZEL PLURIEN (3) ROTSSAINT-JEAN-

SUR-VILAINESEES LAMBALLE (4)

MOY. T-NT (1)

Département : 56 29 22 14 35 61 22 %

Partenaire : ARVALIS CRABGARUN LA

PAYSANNEARVALIS LE GOUESSANT CA 61 / ARVALIS TRISKALIA

Date de semis : 18/11/2019 04/12/2019 25/10/2019 20/11/2019 04/12/2019 11/10/2019 25/10/2019 q/ha

Type de sol :

LIMON PROFOND

SUR SCHISTE

TENDRE

LIMON ARGILEUX

SUR SCHISTE DUR

LIMON ARGILEUX

PROFOND

LIMON PROFOND

SAIN

LIMON ARGILEUX

PROFOND

LIMON ARGILEUX

PROFOND

Prof. exploitable racines (cm) : 100 90 135 150 135 <90

Précocité

épiaison

Classe

Arvalis

Protéine

GPD MosaïquesNature du précédent :

POIS DE

CONSERVE

COLZA

OLÉAGINEUX

COLZA

OLÉAGINEUXLIN TEXTILE MAÏS FOURRAGE

COLZA

OLÉAGINEUX

COLZA

OLÉAGINEUX

6.5 BAU 5 CAMPESINO * 109 105 113 106 104 104 (107) 10.6

6 BPS 6 S KWS EXTASE 105 105 103 105 107 103 117 106 12.4

5.5 BPS 4 SU TRASCO 103 109 103 105 105 109 108 106 11.5

5.5 BPS 5 GARFIELD 99 101 105 109 104 103 115 105 12.5

6.5 BPS 6 Hyb HYKING 103 107 98 104 100 101 108 103 17.0

6 BPS 5 RGT PERKUSSIO 101 91 100 107 106 105 115 103 15.1

6 BPS 6 S CHEVIGNON 103 105 106 100 94 109 103 103 13.1

7 BPS 6 GRIMM 97 96 107 107 104 105 107 103 14.6

POSITIV * 102 109 107 102 95 101 (103) 9.9

6 BPS 8 CUBITUS 98 95 102 99 103 107 106 101 10.6

6.5 BPS 3 R KWS SPHERE 100 102 99 101 98 101 105 101 12.8

6.5 BPS 6 S GRAVURE 102 100 99 97 102 99 102 100 11.3

6.5 BPS 5 PHOCEA 103 105 104 101 104 100 84 100 11.8

6 BPS 6 R SY ADORATION 101 97 99 98 101 106 98 100 10.4

5.5 BP 6 S KWS TONNERRE 102 97 109 96 100 91 102 99 8.5

7 BPS 6 S TENOR 94 100 101 96 96 105 104 99 14.1

5 BPS 6 LG APOLLO 93 93 101 102 93 96 111 99 12.9

6.5 BB 5 HANSEL 97 99 88 102 104 102 99 99 12.2

7 BPS 6 R RGT CESARIO 103 101 98 94 99 97 97 99 10.9

(6.5) WINNER 103 103 92 97 100 103 91 99 14.2

6.5 BPS 7 S RGT SACRAMENTO 99 100 97 99 100 97 96 98 15.1

6 BPS 6 S FRUCTIDOR 97 97 105 94 98 94 101 98 10.4

6.5 BPS 6 RGT ROSASKO 99 98 104 99 102 96 88 98 10.6

7 BPS 8 S UNIK 100 101 102 92 96 95 96 98 19.7

5.5 BPS 4 IMPERATOR 95 90 100 99 99 100 99 97 6.8

6 BPS 6 SORBET CS * 98 105 100 97 92 91 (97) 10.6

7 BPS 7 PROVIDENCE 108 107 80 101 99 95 82 97 20.8

6.5 BPS 6 AUTRICUM 98 97 98 100 96 104 83 96 12.4

7.5 BPS 8 FILON 103 101 92 93 94 96 92 96 16.1

7.5 BPS 6 R TALENDOR 97 96 93 86 96 96 100 95 13.9

6.5 BP 6 LG ABSALON 98 98 93 96 91 94 94 95 8.6

Moy. générale (q) : 108.1 96.1 80.6 103.6 66.7 84.9 92.1 90.3

Ecart type résiduel essai : 2.5 3.1 5.5 1.8 3.9 2.9 4.6 4.6



(2) : forte attaque de geomyza sur Campesino et dans une moindre mesure sur Positiv.

(3) : verse importante sur l'essai qui a pu pénaliser les variétés les plus sensibles.

(4) : forte attaque de piétin verse sur les variétés précoces.

26



Synthèse nationale

Rendements pluriannuels BRETAGNE, BASSE NORMANDIE













2019 en zone Nord.


27



Synthèse nationale

BRETAGNE ET PAYS DE LA LOIRE

Résultats de la récolte 2020 BRETAGNE, PAYS DE LA LOIRE




6.5 BPS 6 17.0 Hyb HYKING 93.3 108

7 BPS 4 17.2 Hyb HYLIGO 93.3 108

6 BPS 6 S 13.1 CHEVIGNON 93.2 108

6.5 BB 5 12.2 HANSEL 92.0 106


(6.5) 14.2 WINNER 90.5 105

6.5 BPS 5 11.8 PHOCEA 90.0 104


7 BPS 5 14.7 GERRY 89.3 103

7 BPS 6 14.6 GRIMM 88.9 103


7 BPS 6 19.1 COMPLICE 88.6 102

7 BPS 5 R 13.2 KWS ULTIM 88.3 102

6 BPS 6 S 12.4 KWS EXTASE 87.7 101

7 BP 6 R 19.1 MACARON 87.5 101

7 BPS 5 16.2 RGT NATUREO 87.5 101

6.5 BPS 6 10.6 RGT ROSASKO 87.3 101

7 BPS 3 13.4 SY ROCINANTE 87.2 101

6.5 BPS 6 S 14.3 ADVISOR* 86.5 100

6.5 BPS 3 R 12.8 KWS SPHERE 86.4 100

6.5 BPS 6 12.4 AUTRICUM 86.3 100

(7) R 17.3 KWS DROP 85.9 99

6.5 BP 6 S 17.5 RUBISKO 85.1 98

7 BP 7 9.6 LG ASTROLABE 85.0 98

6.5 BP 6 8.6 LG ABSALON 84.8 98



7 BPS 6 S 16.1 TARASCON 83.7 97

7 BPS 8 S 19.7 UNIK 83.7 97

6.5 BPS 6 S 11.3 GRAVURE 83.4 96

7.5 BPS 6 R 13.9 TALENDOR 83.1 96

7 BPS 6 S 14.1 TENOR 82.6 95

7 BPS 7 14.1 FANTOMAS 82.6 95

7.5 BPS 7 23.2 OBIWAN 82.5 95

7.5 BP 7 14.9 SY PASSION 82.1 95

7.5 BPS 8 16.1 FILON 80.5 93

7.5 BP 6 14.3 RGT BORSALINO 77.3 89













7 - Précoce


28



Synthèse nationale

Rendements par essais en % BRETAGNE, PAYS DE LA LOIRE

Commune : BALLOTS FOUGERE NOUZILLY THIZAY MOY. T-NT (1)

Département : 53 49 37 36 %

Partenaire : ARVALIS SYNGENTA CA 37 ARVALIS

Date de semis : 15/11/2019 15/11/2019 11/10/2019 25/10/2019 q/ha

Type de sol : LIMON BATTANT

SAIN

SABLE

LIMONEUX/

SABLE

LIMON BATTANT

HYDROMORPHE

PROFOND

ARGILO-

CALCAIRE

MOYEN

Prof. exploitable racines (cm) : 150 50 90 80

Précocité

épiaison

Classe

Arvalis

Protéine


COLZA

OLÉAGINEUXMAÏS GRAIN AVOINE

POIS

PROTÉAGINEUX

6.5 BPS 6 Hyb HYKING 107 108 110 106 108 17.0

7 BPS 4 Hyb HYLIGO 110 109 108 104 108 17.2

6 BPS 6 S CHEVIGNON 101 106 110 113 108 13.1

6.5 BB 5 HANSEL 105 109 104 107 106 12.2

6.5 BPS 7 S RGT SACRAMENTO 103 112 101 107 105 15.1

(6.5) WINNER 106 103 105 105 105 14.2

6.5 BPS 5 PHOCEA 98 110 104 105 104 11.8

7 BPS 6 R RGT CESARIO 96 108 108 102 103 10.9

7 BPS 5 GERRY 100 105 102 106 103 14.7

7 BPS 6 GRIMM 98 111 104 99 103 14.6

6 BPS 5 RGT PERKUSSIO 104 102 100 103 102 15.1

7 BPS 6 COMPLICE 101 103 101 105 102 19.1

7 BPS 5 R KWS ULTIM 105 103 103 97 102 13.2

6 BPS 6 S KWS EXTASE 104 95 94 112 101 12.4

7 BP 6 R MACARON 101 100 104 99 101 19.1

7 BPS 5 RGT NATUREO 103 103 102 96 101 16.2

6.5 BPS 6 RGT ROSASKO 98 107 100 100 101 10.6

7 BPS 3 SY ROCINANTE 102 102 97 102 101 13.4

6.5 BPS 6 S ADVISOR * 106 93 99 (100) 14.3

6.5 BPS 3 R KWS SPHERE 102 100 101 96 100 12.8

6.5 BPS 6 AUTRICUM 100 105 95 101 100 12.4

(7) R KWS DROP 103 98 96 99 99 17.3

6.5 BP 6 S RUBISKO 102 101 96 95 98 17.5

7 BP 7 LG ASTROLABE 102 98 101 89 98 9.6

6.5 BP 6 LG ABSALON 100 94 97 100 98 8.6

6 BPS 6 R SY ADORATION 103 95 92 102 98 10.4

7 BPS 7 PROVIDENCE 102 93 96 98 97 20.8

7 BPS 6 S TARASCON 97 94 101 93 97 16.1

7 BPS 8 S UNIK 96 97 99 94 97 19.7

6.5 BPS 6 S GRAVURE 99 89 95 100 96 11.3

7.5 BPS 6 R TALENDOR 94 93 102 94 96 13.9

7 BPS 6 S TENOR 88 88 101 104 95 14.1

7 BPS 7 FANTOMAS 99 88 96 96 95 14.1

7.5 BPS 7 OBIWAN 102 92 92 94 95 23.2

7.5 BP 7 SY PASSION 92 99 97 92 95 14.9

7.5 BPS 8 FILON 92 87 97 95 93 16.1

7.5 BP 6 RGT BORSALINO 81 96 90 91 89 14.3

Moy. générale (q) : 95.9 71.6 96.6 82.2 86.6

Ecart type résiduel essai : 4.1 5.0 3.5 3.7 3.7










7 - Précoce


29



Synthèse nationale

Rendements pluriannuels BRETAGNE, PAYS DE LA LOIRE













2019 en zone Centre.


Avis de l'Association Nationale de la Meunerie Française



30



Synthèse nationale

SUD BASSIN PARISIEN

Résultats de la récolte 2020 SUD BASSIN PARISIEN




6 BPS 6 S 13.1 CHEVIGNON 98.8 108

7 BPS 4 17.2 Hyb HYLIGO 98.1 107

7 BPS 6 14.6 GRIMM 97.6 107

7 BPS 6 19.1 COMPLICE 96.0 105

6.5 BPS 6 17.0 Hyb HYKING 95.4 104

(6.5) 14.2 WINNER 95.1 104


7 BPS 5 R 13.2 KWS ULTIM 94.5 103

7.5 BPS 7 23.2 OBIWAN 94.3 103

6.5 BPS 5 17.9 PILIER 93.5 102



6.5 BPS 6 12.4 AUTRICUM 93.0 102

6.5 BB 5 12.2 HANSEL 92.8 101


7 BP 6 R 19.1 MACARON 92.4 101

6.5 BPS 5 11.8 PHOCEA 92.4 101

6 BPS 6 S 12.4 KWS EXTASE 91.9 100

6.5 BPS 3 R 12.8 KWS SPHERE 91.4 100

7 BPS 6 S 14.1 TENOR 91.2 100

(7) R 17.3 KWS DROP 91.2 100

7.5 BP 7 14.9 SY PASSION 90.8 99

7.5 BPS 6 R 13.9 TALENDOR* 90.8 99


6.5 BPS 6 10.6 RGT ROSASKO 90.4 99

6.5 BP 6 S 17.5 RUBISKO 90.3 99

7 BPS 5 16.2 RGT NATUREO 90.1 98

7 BPS 5 14.7 GERRY 90.1 98

7 BPS 6 S 16.1 TARASCON 89.2 97

7.5 BPS 8 16.1 FILON* 89.1 97

6.5 BPS 6 S 11.3 GRAVURE 88.4 97


7 BPS 7 14.1 FANTOMAS 87.7 96


7 BPS 8 S 19.7 UNIK 87.1 95

6.5 BP 6 8.6 LG ABSALON 86.9 95


7 BPS 7 8.3 LG ARMSTRONG 83.1 91





(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Centre 2018 à 2020.








7 - Précoce


31



Synthèse nationale

Rendements par essais en % SUD BASSIN PARISIEN

Commune : HOUVILLE-LA-

BRANCHE

MILLY-LA-

FORET

OUZOUER-

LE-MARCHE

SAINT-

PIERRE-LES-

NEMOURS

TERMINIERS VANVILLE VILLEAU

MOY. T-NT (1)

Département : 28 91 41 77 28 77 28 %

Partenaire : FLORIMOND

DESPREZBASF ARVALIS

ARVALIS / CA

IDF / TBGDSV BREUN AXÉRÉAL

Date de semis : 26/10/2019 23/10/2019 22/10/2019 30/10/2019 05/12/2019 30/10/2019 23/10/2019 q/ha

Type de sol :

LIMON

ARGILEUX

PROFOND

LIMON

SABLEUX/ARG

ILE SABLEUSE

ARGILO-

CALCAIRE

PROFOND DE

BEAUCE

LIMON

ARGILEUX

PROFOND

ARGILO-

CALCAIRE

PROFOND

ARGILE

LIMONEUSE

LIMON

ARGILEUX

PROFOND


Précocité

épiaison

Classe

Arvalis

Protéine


POIS

PROTÉAGINEUXBETTERAVE TOURNESOL MAÏS GRAIN

POMMES DE

TERRELIN TEXTILE MAÏS GRAIN

6 BPS 6 S CHEVIGNON 104 110 114 108 110 105 104 108 13.1

7 BPS 4 Hyb HYLIGO 106 111 99 107 98 110 119 107 17.2

7 BPS 6 GRIMM 103 106 106 110 112 106 105 107 14.6

7 BPS 6 COMPLICE 107 107 101 105 106 101 108 105 19.1

6.5 BPS 6 Hyb HYKING 104 108 104 109 99 102 103 104 17.0

(6.5) WINNER 105 102 103 106 103 104 104 104 14.2

6.5 BPS 7 S RGT SACRAMENTO 102 103 106 101 112 100 102 104 15.1

7 BPS 5 R KWS ULTIM 102 103 100 104 108 102 105 103 13.2

7.5 BPS 7 OBIWAN 103 101 98 103 104 106 108 103 23.2

6.5 BPS 5 PILIER 102 105 101 96 102 103 103 102 17.9

7 BPS 3 SY ROCINANTE 105 100 105 93 105 105 97 102 13.4

7 BPS 7 PROVIDENCE 103 94 105 103 105 104 98 102 20.8

6.5 BPS 6 AUTRICUM 98 101 103 106 105 99 103 102 12.4

6.5 BB 5 HANSEL 100 102 98 107 99 100 105 101 12.2

7 BPS 6 R RGT CESARIO 103 103 107 99 102 94 101 101 10.9

7 BP 6 R MACARON 103 101 100 100 106 100 97 101 19.1

6.5 BPS 5 PHOCEA 101 98 100 100 110 99 98 101 11.8

6 BPS 6 S KWS EXTASE 97 100 100 100 96 104 104 100 12.4

6.5 BPS 3 R KWS SPHERE 103 103 105 99 89 98 99 100 12.8

7 BPS 6 S TENOR 98 100 91 96 104 104 103 100 14.1

(7) R KWS DROP 103 99 98 104 97 98 99 100 17.3

7.5 BP 7 SY PASSION 98 98 94 96 105 104 99 99 14.9

7.5 BPS 6 R TALENDOR * 99 98 102 102 99 94 (99) 13.9

6 BPS 5 RGT PERKUSSIO 97 101 104 99 93 96 103 99 15.1

6.5 BPS 6 RGT ROSASKO 102 96 94 102 104 97 99 99 10.6

6.5 BP 6 S RUBISKO 98 97 101 100 103 95 97 99 17.5

7 BPS 5 RGT NATUREO 97 99 98 102 96 99 100 98 16.2

7 BPS 5 GERRY 100 96 102 96 96 100 100 98 14.7

7 BPS 6 S TARASCON 99 100 102 97 91 96 95 97 16.1

7.5 BPS 8 FILON * 105 94 92 94 102 95 (97) 16.1

6.5 BPS 6 S GRAVURE 93 98 96 97 99 102 90 97 11.3

7 BP 7 LG ASTROLABE 96 97 98 97 94 95 96 96 9.6

7 BPS 7 FANTOMAS 94 96 98 91 95 98 97 96 14.1

6 BPS 6 R SY ADORATION 92 94 98 94 99 99 93 95 10.4

7 BPS 8 S UNIK 98 97 91 100 89 94 97 95 19.7

6.5 BP 6 LG ABSALON 99 94 100 94 89 93 95 95 8.6

7.5 BP 6 RGT BORSALINO 89 95 92 93 87 101 93 93 14.3

7 BPS 7 LG ARMSTRONG 91 92 94 90 90 89 88 91 8.3

Moy. générale (q) : 97.1 103.5 94.1 76.9 84.5 107.2 77.5 91.5


Précocité à épiaison

4,5 - Très tardif

5 - Tardif

5,5 - ½ tardif

6 - ½ tardif à ½ précoce

6,5 - ½ précoce

7 - Précoce


Classe qualité : Nord/Sud

BAF : Blé Améliorant ou de Force

BPS : Blé Panifable Supérieur

BP : Blé Panifiable

BAU : Blé pour Autres Usages

BB : Blé Biscuitier




32



Synthèse nationale

Rendements pluriannuels SUD BASSIN PARISIEN


















33



Synthèse nationale

Rendements pluriannuels GRAND CENTRE










Source des données : essais d’inscription (CTPS/GEVES) et de post-inscription (ARVALIS et partenaires)




34



Synthèse nationale

CENTRE

Résultats de la récolte 2020 CENTRE




6 BPS 6 S 13.1 CHEVIGNON 91.9 113

6.5 BPS 6 17.0 Hyb HYKING 90.6 111

7 BPS 4 17.2 Hyb HYLIGO 89.3 109

7 BP 6 R 19.6 ASCOTT 88.7 109



6 BPS 6 S 12.4 KWS EXTASE 84.8 104


7 BPS 5 14.7 GERRY 84.4 103

7 BPS 6 S 14.1 TENOR 84.2 103

(6.5) 14.2 WINNER 84.2 103

7 BPS 6 19.1 COMPLICE 84.1 103

6.5 BB 5 12.2 HANSEL 83.9 103

6.5 BPS 5 11.8 PHOCEA 83.7 102

7 BP 6 R 19.1 MACARON 83.1 102

7 BPS 6 14.6 GRIMM 82.8 101

7 BPS 5 R 13.2 KWS ULTIM 82.8 101

6.5 BPS 6 10.6 RGT ROSASKO 82.5 101

7 BPS 6 S 16.1 TARASCON 82.1 100

6.5 BPS 3 R 12.8 KWS SPHERE 82.0 100

6.5 BP 6 8.6 LG ABSALON 81.0 99


6.5 BPS 6 S 11.3 GRAVURE 80.2 98

7 BPS 8 S 19.7 UNIK 80.0 98

6.5 BPS 6 12.4 AUTRICUM 79.8 98



7.5 BPS 6 R 13.9 TALENDOR 79.3 97


7 BPS 7 14.1 FANTOMAS 78.3 96

(7) R 17.3 KWS DROP 77.6 95

6.5 BP 6 S 17.5 RUBISKO 77.3 95


7.5 BPS 8 16.1 FILON 77.2 94

7.5 BPS 7 23.2 OBIWAN 77.0 94

7.5 BP 7 14.9 SY PASSION 76.8 94

(8) R RGT MONTECARLO 75.7 93

7 BPS 7 8.3 LG ARMSTRONG 75.0 92







et inversement.







7 - Précoce


35



Synthèse nationale

Rendements par essais en % CENTRE

Commune :

ARGENTEUIL-

SUR-

ARMANCON

NOUZILLY OIZON

SAINT-

POURCAIN-

SUR-BESBRE

THIZAY

MOY. T-NT (1)

Département : 89 37 18 3 36 %

Partenaire : ARVALISARVALIS/

CA 37UCATA

ARVALIS/

CA 03ARVALIS

Date de semis : 26/10/2019 11/10/2019 29/10/2019 27/10/2019 25/10/2019 q/ha

Type de sol :

ARGILO-

CALCAIRE SUP

SUR CALCAIRE

DUR FISSURÉ

LIMON BATTANT

HYDROMORPHE

PROFOND

LIMON

CAILLOUTEUX

SUR ARGILE À

SILEX

SABLE LIMONEUX

HYDROMORPHE

ARGILE

ARGILO-

CALCAIRE

MOYEN

Irrigation (nb tour) 3

Irrigation totale (mm) 60

Prof. exploitable racines (cm) : 85 90 100 90 80

Précocité

épiaison

Classe

Arvalis

Protéine

GPD MosaïquesNature du précédent : LUZERNE AVOINE

COLZA

OLÉAGINEUXSOJA

POIS

PROTÉAGINEUX

6 BPS 6 S CHEVIGNON 117 111 108 113 114 113 13.1

6.5 BPS 6 Hyb HYKING 116 110 107 113 107 111 17.0

7 BPS 4 Hyb HYLIGO 107 108 115 113 104 109 17.2

7 BP 6 R ASCOTT 104 107 115 115 103 109 19.6

7 BPS 6 R RGT CESARIO 107 109 105 111 102 107 10.9

6.5 BPS 7 S RGT SACRAMENTO 100 101 102 112 107 104 15.1

6 BPS 6 S KWS EXTASE 116 94 104 94 112 104 12.4

7 BPS 3 SY ROCINANTE 105 97 108 109 102 104 13.4

7 BPS 5 GERRY 105 102 108 96 107 103 14.7

7 BPS 6 S TENOR 96 101 109 106 104 103 14.1

(6.5) WINNER 104 105 106 95 105 103 14.2

7 BPS 6 COMPLICE 106 101 103 99 105 103 19.1

6.5 BB 5 HANSEL 101 105 97 102 108 103 12.2

6.5 BPS 5 PHOCEA 100 104 99 103 105 102 11.8

7 BP 6 R MACARON 103 104 97 103 100 102 19.1

7 BPS 6 GRIMM 101 104 103 99 100 101 14.6

7 BPS 5 R KWS ULTIM 97 103 100 108 97 101 13.2

6.5 BPS 6 RGT ROSASKO 102 101 99 102 100 101 10.6

7 BPS 6 S TARASCON 100 102 96 111 94 100 16.1

6.5 BPS 3 R KWS SPHERE 100 101 106 99 97 100 12.8

6.5 BP 6 LG ABSALON 104 98 99 95 101 99 8.6

6 BPS 5 RGT PERKUSSIO 102 100 94 92 104 99 15.1

6.5 BPS 6 S GRAVURE 95 95 92 107 101 98 11.3

7 BPS 8 S UNIK 96 99 101 99 94 98 19.7

6.5 BPS 6 AUTRICUM 100 95 98 94 102 98 12.4

7 BPS 5 RGT NATUREO 98 102 98 93 96 97 16.2

7 BPS 7 PROVIDENCE 98 96 98 95 98 97 20.8

7.5 BPS 6 R TALENDOR 92 103 96 100 94 97 13.9

6 BPS 6 R SY ADORATION 95 93 97 97 102 96 10.4

7 BPS 7 FANTOMAS 97 96 96 93 97 96 14.1

(7) R KWS DROP 99 96 99 80 99 95 17.3

6.5 BP 6 S RUBISKO 98 96 92 90 96 95 17.5

7 BP 7 LG ASTROLABE 90 101 93 97 90 95 9.6

7.5 BPS 8 FILON 92 97 97 91 96 94 16.1

7.5 BPS 7 OBIWAN 92 93 99 94 94 94 23.2

7.5 BP 7 SY PASSION 88 97 94 99 92 94 14.9

(8) R RGT MONTECARLO 89 92 93 98 91 93

7 BPS 7 LG ARMSTRONG 96 96 88 91 87 92 8.3

7.5 BP 6 RGT BORSALINO 90 90 87 92 92 90 14.3

Moy. générale (q) : 82.0 96.5 70.0 78.3 81.8 81.7

Ecart type résiduel essai : 2.8 3.5 3.6 2.9 3.7 3.6









7 - Précoce


36



Synthèse nationale

Rendements pluriannuels CENTRE


















37



Synthèse nationale

LIMAGNE

Résultats de la récolte 2020 LIMAGNE




6 BPS 6 S 13.1 CHEVIGNON 98.3 117


6.5 BPS 6 17.0 Hyb HYKING 93.9 112



7 BPS 5 R 13.2 KWS ULTIM 89.4 106

7 BP 7 15.8 SOLINDO CS 89.1 106

7 BPS 6 S 16.1 TARASCON 88.1 105

7 BPS 4 17.2 Hyb HYLIGO 87.9 104

7.5 BPS 7 14.0 PIBRAC 87.4 104

6.5 BPS 5 11.8 PHOCEA 87.2 104

6.5 BP 6 8.6 LG ABSALON 86.8 103

6.5 BPS 6 S 11.3 GRAVURE 86.6 103


6.5 BPS 3 R 12.8 KWS SPHERE 86.0 102

7 BPS 6 19.1 COMPLICE 85.5 102

7 BPS 6 14.6 GRIMM 85.4 101

7 BPS 6 15.7 Hyb HYXPERIA 84.1 100

6.5 BPS 6 10.6 RGT ROSASKO 83.9 100

7.5 BPS 7 23.2 OBIWAN 83.3 99

7.5 BPS 6 R 13.9 TALENDOR 82.8 98

7.5 BPS 8 16.1 FILON 82.5 98

(6.5) 14.2 WINNER 81.8 97

(8) R RGT MONTECARLO 81.8 97

(7) 18.8 RGT VIVENDO 81.7 97

7.5 BP 7 14.9 SY PASSION 81.6 97


6.5 BB 5 12.2 HANSEL 81.2 96

7 BPS 8 S 19.7 UNIK 81.1 96

7 BP 6 R 19.1 MACARON 81.0 96

6.5 BPS 6 12.4 AUTRICUM 80.8 96


(7) R 17.3 KWS DROP 80.5 96


6 BPS 5 23.3 RGT VOLUPTO 79.8 95

7 BPS 6 S 14.1 TENOR 79.2 94

7 BPS 7 14.1 FANTOMAS 79.2 94

6.5 BP 6 S 17.5 RUBISKO 78.6 93


7 BPS 5 14.7 GERRY 76.9 91













7 - Précoce


38



Synthèse nationale

Rendements par essais en % LIMAGNE

Commune : CLERMONT-

FERRAND

SAINT-FELIX (2) SARDON

MOY. T-NT (1)

Département : 63 3 63 %

Partenaire : INRAE ARVALIS ARVALIS

Date de semis : 20/11/2019 26/10/2019 13/11/2019 q/ha

Type de sol :

TERRE NOIRE

SAINE

CALCAIRE

MOYENNE

ARGILO-

CALCAIRE SUR

CALCAIRE

MARNEUX

TERRE NOIRE

SAINE

MOYENNE

Prof. exploitable racines (cm) : 100 100 100

Précocité

épiaison

Classe

Arvalis

Protéine

GPD MosaïquesNature du précédent : TOURNESOL TOURNESOL AIL

6 BPS 6 S CHEVIGNON 123 110 122 117 13.1

7 BPS 3 SY ROCINANTE 108 113 112 112 13.4

6.5 BPS 6 Hyb HYKING 119 106 113 112 17.0

6.5 BPS 7 S RGT SACRAMENTO 112 107 112 110 15.1

7 BPS 6 R RGT CESARIO 103 107 111 107 10.9

7 BPS 5 R KWS ULTIM 106 106 106 106 13.2

7 BP 7 SOLINDO CS 108 109 100 106 15.8

7 BPS 6 S TARASCON 103 106 104 105 16.1

7 BPS 4 Hyb HYLIGO 101 102 111 104 17.2

7.5 BPS 7 PIBRAC 99 102 110 104 14.0

6.5 BPS 5 PHOCEA 103 106 101 104 11.8

6.5 BP 6 LG ABSALON 110 102 99 103 8.6

6.5 BPS 6 S GRAVURE 103 97 111 103 11.3

6 BPS 6 R SY ADORATION 101 102 103 102 10.4

6.5 BPS 3 R KWS SPHERE 108 96 105 102 12.8

7 BPS 6 COMPLICE 106 96 106 102 19.1

7 BPS 6 GRIMM 103 105 96 101 14.6

7 BPS 6 Hyb HYXPERIA 103 97 101 100 15.7

6.5 BPS 6 RGT ROSASKO 104 96 101 100 10.6

7.5 BPS 7 OBIWAN 100 98 100 99 23.2

7.5 BPS 6 R TALENDOR 96 98 100 98 13.9

7.5 BPS 8 FILON 95 98 100 98 16.1

(6.5) WINNER 103 91 101 97 14.2

(8) R RGT MONTECARLO 94 102 94 97

(7) RGT VIVENDO 94 98 97 97 18.8

7.5 BP 7 SY PASSION 85 101 100 97 14.9

7 BPS 7 PROVIDENCE 95 98 97 97 20.8

6.5 BB 5 HANSEL 103 93 96 96 12.2

7 BPS 8 S UNIK 95 99 93 96 19.7

7 BP 6 R MACARON 94 97 96 96 19.1

6.5 BPS 6 AUTRICUM 93 98 95 96 12.4

7 BPS 5 RGT NATUREO 98 98 92 96 16.2

(7) R KWS DROP 101 96 91 96 17.3

6 BPS 5 RGT PERKUSSIO 101 93 94 95 15.1

6 BPS 5 RGT VOLUPTO 104 95 87 95 23.3

7 BPS 6 S TENOR 86 98 95 94 14.1

7 BPS 7 FANTOMAS 94 95 93 94 14.1

6.5 BP 6 S RUBISKO 96 95 90 93 17.5

7 BP 7 LG ASTROLABE 76 101 90 92 9.6

7 BPS 5 GERRY 94 94 86 91 14.7

7.5 BP 6 RGT BORSALINO 81 97 88 91 14.3

Moy. générale (q) : 61.5 108.4 82.6 84.2

Ecart type résiduel essai : 3.2 5.4 4.6 3.9


(2) : verse ayant pénalisé le rendement des variétés sensibles


et inversement.







7 - Précoce


39



Synthèse nationale

Rendements pluriannuels LIMAGNE














* : Nouveautés 2020 Avis de l'Association Nationale de la Meunerie Française



40



Synthèse nationale

POITOU CHARENTES ET VENDEE

Résultats de la récolte 2020 POITOU CHARENTES, VENDEE




7 BPS 6 S 12.6 TENOR* 78.5 107

7.5 BPS 5 S 17.2 Hyb HYPODROM* 77.8 106

6.5 BB 5 12.4 HANSEL 77.7 106

7 BPS 5 19.1 GERRY 77.7 106

6.5 BPS 6 S 19.2 ADVISOR* 77.4 105

7 BPS 5 R 21.2 KWS ULTIM 76.7 104

7 BPS 6 R 15.5 RGT CESARIO* 76.6 104

7 BPS 4 18.3 Hyb HYLIGO 76.6 104

7.5 BP 5 20.2 SU ASTRAGON* 75.6 103

7 BPS 6 23.8 COMPLICE 75.4 102

7 BPS 5 10.7 RGT NATUREO 75.3 102


7 BPS 6 S 18.6 TARASCON* 74.5 101


6.5 BPS 5 22.5 PILIER 74.1 101

(6.5) 16.7 WINNER 74.1 101

7.5 BP 7 21.8 SY PASSION 74.0 101

6.5 BPS 6 15.0 RGT ROSASKO 73.8 100

7 BPS 6 20.2 GRIMM 73.6 100

7 BP 6 R 23.0 MACARON* 73.3 100

6.5 BPS 3 R 14.2 KWS SPHERE 73.2 100

7 BPS 8 S 21.7 UNIK 72.9 99

7.5 BPS 7 24.8 OBIWAN 72.1 98

6.5 BP 6 12.5 LG ABSALON 71.6 97

7.5 BPS 8 20.0 FILON 71.5 97


(7) 20.0 RGT VIVENDO 71.3 97

(7) R 19.7 KWS DROP 71.1 97

7 BPS 7 14.5 FANTOMAS* 70.6 96


7.5 BPS 6 R 18.5 TALENDOR 69.6 95

6.5 BPS 6 S 11.9 GRAVURE 69.5 95

(8) R 15.1 RGT MONTECARLO 67.4 92






(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Sud 2018 à 2020.








7 - Précoce


41



Synthèse nationale

Rendements par essais en % POITOU CHARENTES, VENDEE

Commune : AZAY-LE-

BRULEECHIRE JAZENEUIL MOUTON

SAINT-

GEORGES-

DU-BOIS

SAINT-JEAN-

D'ANGELYMOY. T-NT

(1)

Département : 79 79 86 16 17 17 % Sud

Partenaire : V.S.N. CA79 ARVALIS CA16 ARVALIS CA17

Date de semis : 28/10/2019 25/10/2020 20/11/2019 30/10/2019 30/10/2019 30/10/2019 q/ha

Type de sol : LIMONGROIE

MOYENNE

TERRE ROUGE

À

CHÂTAIGNIERS

MOYENNE

GROIE

MOYENNE

GROIE

MOYENNE

GROIE

MOYENNE


Précocité

épiaison

Classe

Arvalis

Protéine

GPD MosaïquesNature du précédent : TOURNESOL

POIS

PROTÉAGINEUXPOIS CHICHE

POIS

PROTÉAGINEUXTOURNESOL

7 BPS 6 S TENOR * 102 106 107 108 108 (107) 12.6

7.5 BPS 5 S Hyb HYPODROM * 98 105 107 108 109 (106) 17.2

6.5 BB 5 HANSEL 107 110 99 118 101 106 106 12.4

7 BPS 5 GERRY 107 107 104 106 103 107 106 19.1

6.5 BPS 6 S ADVISOR * 102 102 105 111 103 (105) 19.2

7 BPS 5 R KWS ULTIM 105 109 99 103 106 106 104 21.2

7 BPS 6 R RGT CESARIO * 104 105 101 106 105 (104) 15.5

7 BPS 4 Hyb HYLIGO 105 104 110 94 103 103 104 18.3

7.5 BP 5 SU ASTRAGON * 109 97 104 (103) 20.2

7 BPS 6 COMPLICE 103 98 103 101 108 100 102 23.8

7 BPS 5 RGT NATUREO 104 104 100 96 105 103 102 10.7

6.5 BPS 7 S RGT SACRAMENTO 101 99 101 101 107 99 102 17.4

7 BPS 6 S TARASCON * 100 100 106 98 (101) 18.6

7 BPS 3 SY ROCINANTE 98 95 102 103 108 98 101 17.6

6.5 BPS 5 PILIER 103 104 98 104 94 105 101 22.5

(6.5) WINNER 101 99 97 105 104 99 101 16.7

7.5 BP 7 SY PASSION 94 105 93 107 105 107 101 21.8

6.5 BPS 6 RGT ROSASKO 98 95 98 108 104 101 100 15.0

7 BPS 6 GRIMM 105 107 100 99 91 100 100 20.2

7 BP 6 R MACARON * 101 98 98 101 101 (100) 23.0

6.5 BPS 3 R KWS SPHERE 100 102 99 102 92 104 100 14.2

7 BPS 8 S UNIK 100 98 98 97 105 95 99 21.7

7.5 BPS 7 OBIWAN 99 102 103 96 94 92 98 24.8

6.5 BP 6 LG ABSALON 99 99 90 104 92 106 97 12.5

7.5 BPS 8 FILON 99 97 104 96 91 93 97 20.0

7 BPS 7 PROVIDENCE 101 97 102 89 94 95 97 25.1

(7) RGT VIVENDO 98 98 101 98 90 97 97 20.0

(7) R KWS DROP 101 97 99 94 93 94 97 19.7

7 BPS 7 FANTOMAS * 96 98 95 (96) 14.5

7 BP 7 LG ASTROLABE 99 91 99 99 91 94 96 16.6

7.5 BPS 6 R TALENDOR 98 89 99 94 92 94 95 18.5

6.5 BPS 6 S GRAVURE 92 88 98 93 101 93 95 11.9

(8) R RGT MONTECARLO 87 92 94 89 92 95 92 15.1

7.5 BP 6 RGT BORSALINO 90 88 94 80 95 89 90 13.5

Moy. générale (q) : 82.7 63.1 96.4 52.3 81.2 65.6 73.6





et inversement.







7 - Précoce


42



Synthèse nationale

Rendements pluriannuels POITOU CHARENTES, VENDEE













2019 en zone Sud.

* : Nouveautés 2020 Avis de l'Association Nationale de la Meunerie Française



43



Synthèse nationale

SUD-OUEST

Résultats de la récolte 2020 SUD-OUEST




7 BPS 4 18.3 Hyb HYLIGO 93.0 105

7 BPS 5 R 21.2 KWS ULTIM 92.6 105

7 BP 7 16.6 LG ASTROLABE 92.1 104



7 BPS 6 23.8 COMPLICE 91.5 104

7 BPS 6 S 18.6 TARASCON 91.2 103

7.5 BPS 7 24.8 OBIWAN 91.0 103

7.5 BP 7 21.8 SY PASSION 90.9 103


6.5 BB 5 12.4 HANSEL 90.6 103

7.5 BPS 9 17.5 ORLOGE 90.4 102


7 BPS 8 S 21.7 UNIK 89.7 102

(7) R 19.7 KWS DROP 88.9 101

(7) 20.0 RGT VIVENDO 88.2 100

7.5 BPS 7 16.6 PIBRAC 88.0 100

7 BP 6 R 23.0 MACARON 87.6 99

7 BPS 6 S 12.6 TENOR 87.4 99

7 BPS 5 19.1 GERRY 87.4 99

6.5 BPS 6 S 11.9 GRAVURE 86.8 98

7 BPS 7 14.5 FANTOMAS 86.7 98


7.5 BPS 6 R 18.5 TALENDOR 86.0 97

7.5 BPS 8 20.0 FILON 85.7 97

7 BPS 6 20.2 GRIMM* 85.6 97

6.5 BPS 5 22.5 PILIER 85.1 96


7 BPS 5 S 24.6 OREGRAIN 82.9 94


6.5 BP 6 12.5 LG ABSALON 80.9 92







et inversement.







7 - Précoce


44



Synthèse nationale

Rendements par essais en % SUD-OUEST

Commune : CAMJAC CAUSSADE CAUZAC ISSIGEAC MONTANSMONTESQUIEU-

LAURAGAISPREIGNAN

MOY. T-NT (1)

Département : 12 82 47 24 81 31 32 % Sud

Partenaire : ARVALISCAUSSADE

SEMENCESARVALIS / CA47 ARVALIS ARVALIS ARVALIS ARVALIS

Date de semis : 16/10/2019 20/11/2019 28/10/2019 30/10/2019 26/10/2019 29/10/2019 28/10/2019 q/ha

Type de sol : SÉGALAS

PROFONDS

TERREFORTS

PROFONDS

TERREFORTS

PROFONDS

CAUSSES

SUPERFICIELLES

BOULBÈNES

PROFONDES

TERREFORTS

PROFONDS

TERREFORTS

PROFONDS

Prof. exploitable racines (cm) : 80 120 120 60 90 120 120

Précocité

épiaison

Classe

Arvalis

Protéine

GPD MosaïquesNature du précédent : MAÏS FOURRAGE TOURNESOL TOURNESOL TOURNESOL MAÏS POP CORN TOURNESOL TOURNESOL

7 BPS 4 Hyb HYLIGO 107 100 114 105 103 101 107 105 18.3

7 BPS 5 R KWS ULTIM 110 115 108 101 103 99 100 105 21.2

7 BP 7 LG ASTROLABE 103 100 106 105 104 103 107 104 16.6

7 BPS 6 R RGT CESARIO 101 110 101 107 102 107 103 104 15.5

7 BPS 3 SY ROCINANTE 102 103 101 101 103 107 109 104 17.6

7 BPS 6 COMPLICE 102 104 97 106 108 103 106 104 23.8

7 BPS 6 S TARASCON 101 113 105 106 98 103 101 103 18.6

7.5 BPS 7 OBIWAN 102 107 103 103 104 102 103 103 24.8

7.5 BP 7 SY PASSION 104 111 106 100 105 97 100 103 21.8

7 BPS 7 PROVIDENCE 106 90 101 107 102 107 104 103 25.1

6.5 BB 5 HANSEL 102 101 105 112 94 108 95 103 12.4

7.5 BPS 9 ORLOGE 103 93 99 107 107 100 106 102 17.5

7.5 BPS 5 S Hyb HYPODROM * 99 103 107 101 105 98 (102) 17.2

7 BPS 8 S UNIK 98 100 98 95 107 107 105 102 21.7

(7) R KWS DROP 99 100 98 100 99 106 103 101 19.7

(7) RGT VIVENDO 102 98 96 102 100 104 96 100 20.0

7.5 BPS 7 PIBRAC 99 102 94 106 103 99 96 100 16.6

7 BP 6 R MACARON 100 88 96 98 104 101 103 99 23.0

7 BPS 6 S TENOR 98 100 102 93 97 100 101 99 12.6

7 BPS 5 GERRY 102 96 96 94 99 104 98 99 19.1

6.5 BPS 6 S GRAVURE 93 103 98 103 97 94 103 98 11.9

7 BPS 7 FANTOMAS 94 106 99 98 99 98 98 98 14.5

7 BPS 5 RGT NATUREO 98 106 96 100 96 97 96 98 10.7

7.5 BPS 6 R TALENDOR 97 97 97 96 100 93 103 97 18.5

7.5 BPS 8 FILON 96 97 102 92 101 93 98 97 20.0

7 BPS 6 GRIMM * 103 91 97 98 99 90 (97) 20.2

6.5 BPS 5 PILIER 102 93 98 95 89 101 94 96 22.5

(8) R RGT MONTECARLO 90 99 97 93 95 94 99 95 15.1

7 BPS 5 S OREGRAIN 96 95 97 89 92 92 95 94 24.6

7.5 BP 6 RGT BORSALINO 98 94 91 88 98 86 97 93 13.5

6.5 BP 6 LG ABSALON 94 81 94 99 89 92 89 92 12.5

Moy. générale (q) : 103.9 61.0 88.0 82.8 88.0 103.9 90.4 88.3




(2) : Variété hybride semée avec une baisse de densité de 50 % par rapport à celle des lignées. Dans la partie supérieure du tableau, les variétés hybrides ont été semées avec une baisse de densité de 30 % par rapport à celle des lignées


45



Synthèse nationale

Rendements pluriannuels SUD-OUEST













2019 en zone Sud.





46



Synthèse nationale

GRAND SUD

Résultats de la récolte 2020 GRAND SUD




7 BPS 5 R 21.2 KWS ULTIM 86.2 105

7 BPS 4 18.3 Hyb HYLIGO 86.0 104

7 BPS 6 R 15.5 RGT CESARIO* 85.7 104


6.5 BB 5 12.4 HANSEL 85.3 104

7 BPS 6 23.8 COMPLICE 85.2 103


7 BPS 6 S 18.6 TARASCON* 84.6 103

7.5 BP 7 21.8 SY PASSION 84.2 102

7 BPS 6 S 12.6 TENOR* 83.5 101

7 BPS 5 19.1 GERRY 83.5 101

7 BP 7 16.6 LG ASTROLABE 83.0 101

7.5 BPS 7 24.8 OBIWAN 83.0 101

7 BPS 8 S 21.7 UNIK 82.9 101


7 BPS 5 10.7 RGT NATUREO 82.3 100

7 BP 6 R 23.0 MACARON* 82.2 100

(7) 20.0 RGT VIVENDO 81.6 99

(7) R 19.7 KWS DROP 81.6 99

7 BPS 6 20.2 GRIMM* 81.4 99

6.5 BPS 5 22.5 PILIER 80.9 98

7 BPS 7 14.5 FANTOMAS* 80.5 98

6.5 BPS 6 S 11.9 GRAVURE 80.3 97

7.5 BPS 8 20.0 FILON 80.1 97

7.5 BPS 6 R 18.5 TALENDOR 79.4 96

6.5 BP 6 12.5 LG ABSALON 78.2 95









et inversement.







7 - Précoce


47



Synthèse nationale

Rendements par essais en % GRAND SUD

Commune : AZAY-LE-

BRULEECHIRE JAZENEUIL MOUTON

SAINT-

GEORGES-DU-

BOIS

SAINT-JEAN-

D'ANGELYMoy. CAMJAC CAUSSADE CAUZAC ISSIGEAC MONTANS

MONTESQUIE

U-LAURAGAISPREIGNAN Moy.

ETOILE-SUR-

RHONEMOYENNE

T-NT (1)

Département : 79 79 86 16 17 17 12 82 47 24 81 31 32 26 GENERALE

Partenaire : V.S.N. CA79 ARVALIS CA16 ARVALIS CA17Poitou

CharentesARVALIS

CAUSSADE

SEMENCES

ARVALIS /

CA47ARVALIS ARVALIS ARVALIS ARVALIS Sud Ouest ARVALIS

GRAND

SUD

Date de semis : 28/10/2019 25/10/2020 20/11/2019 30/10/2019 30/10/2019 30/10/2019 % 16/10/2019 20/11/2019 28/10/2019 30/10/2019 26/10/2019 29/10/2019 28/10/2019 % 10/12/2019 % q/ha

Type de sol : LIMONGROIE

MOYENNE

TERRE

ROUGE À

CHÂTAIGNIER

S MOYENNE

GROIE

MOYENNE

GROIE

MOYENNE

GROIE

MOYENNE

SÉGALAS

PROFONDS

TERREFORTS

PROFONDS

TERREFORTS

PROFONDS

CAUSSES

SUPERFICIELL

ES

BOULBÈNES

PROFONDES

TERREFORTS

PROFONDS

TERREFORTS

PROFONDS

ALLUVIONS

LIMONO

ARGILEUSES

CALCAIRES

Prof. exploitable racines (cm) : 90 80 80 80 80 80 80 120 120 60 90 120 120 160

Précocité

épiaison

Classe

Arvalis

Protéine


POIS

PROTÉAGINE

UX

POIS CHICHE

POIS

PROTÉAGINE

UX

TOURNESOLMAÏS

FOURRAGETOURNESOL TOURNESOL TOURNESOL

MAÏS POP

CORNTOURNESOL TOURNESOL

POIS

PROTÉAGINE

UX

7 BPS 5 R KWS ULTIM 105 109 99 104 107 106 105 110 115 107 101 104 99 100 105 103 105 21.2

7 BPS 4 Hyb HYLIGO 106 104 110 95 103 104 105 107 100 114 105 103 101 107 105 99 104 18.3

7 BPS 6 R RGT CESARIO * 104 105 101 107 106 (105) 101 110 101 107 102 107 103 104 102 (104) 15.5

7 BPS 3 SY ROCINANTE 98 95 102 104 108 99 101 102 103 100 101 103 107 109 104 113 104 17.6

6.5 BB 5 HANSEL 108 110 99 119 102 106 106 102 101 105 112 94 108 95 102 99 104 12.4

7 BPS 6 COMPLICE 103 98 103 102 109 100 103 102 104 97 106 108 102 106 104 105 103 23.8

7.5 BPS 5 S Hyb HYPODROM * 98 105 108 109 109 (106) 99 103 107 101 105 97 (102) 101 (103) 17.2

7 BPS 6 S TARASCON * 100 100 107 99 (102) 101 112 104 106 98 103 101 103 102 (103) 18.6

7.5 BP 7 SY PASSION 94 105 93 108 106 107 101 104 111 105 100 106 97 100 103 103 102 21.8

7 BPS 6 S TENOR * 102 106 107 109 109 (107) 98 99 102 93 98 100 101 99 96 (101) 12.6

7 BPS 5 GERRY 107 107 104 107 104 107 106 102 95 96 94 99 103 98 99 95 101 19.1

7 BP 7 LG ASTROLABE 99 91 99 101 92 95 96 103 100 106 105 104 103 107 104 100 101 16.6

7.5 BPS 7 OBIWAN 99 103 103 97 95 92 98 102 107 102 103 104 101 102 103 97 101 24.8

7 BPS 8 S UNIK 100 98 98 98 105 96 99 98 100 98 95 107 106 105 101 100 101 21.7

7 BPS 7 PROVIDENCE 101 97 102 90 95 96 97 106 89 100 107 102 106 104 103 97 100 25.1

7 BPS 5 RGT NATUREO 104 104 100 97 106 103 103 98 105 96 100 96 97 96 98 99 100 10.7

7 BP 6 R MACARON * 101 98 99 102 101 (100) 100 88 96 98 104 101 103 99 103 (100) 23.0

(7) RGT VIVENDO 98 98 101 99 91 97 97 102 98 96 102 100 104 96 100 102 99 20.0

(7) R KWS DROP 101 97 99 95 94 94 97 99 100 98 100 99 105 103 101 97 99 19.7

7 BPS 6 GRIMM * 105 107 100 100 92 100 100 103 91 97 98 99 90 (97) 101 (99) 20.2

6.5 BPS 5 PILIER 103 104 98 105 95 105 101 102 93 98 95 89 101 93 96 97 98 22.5

7 BPS 7 FANTOMAS * 96 98 95 (96) 94 105 98 98 99 97 97 98 99 (98) 14.5

6.5 BPS 6 S GRAVURE 92 88 98 94 101 93 95 93 102 98 103 97 94 103 98 105 97 11.9

7.5 BPS 8 FILON 99 98 104 97 92 93 98 96 96 102 92 101 93 98 97 97 97 20.0

7.5 BPS 6 R TALENDOR 98 89 99 95 93 94 95 96 97 97 96 100 92 103 97 97 96 18.5

6.5 BP 6 LG ABSALON 99 99 90 105 93 106 98 94 80 94 100 89 92 88 92 103 95 12.5

(8) R RGT MONTECARLO 87 93 94 90 92 95 92 90 99 96 93 95 94 99 95 101 94 15.1

7.5 BP 6 RGT BORSALINO 90 88 94 80 95 90 90 98 94 91 88 98 86 97 93 87 91 13.5

Moy. générale (q) : 82.6 63.0 96.4 51.7 80.6 65.4 73.3 104.0 61.2 88.3 82.8 88.0 104.3 90.5 88.4 95.2 82.4

Ecart type résiduel essai : 2.2 1.5 3.1 3.0 2.8 1.5 2.7 5.4 3.5 3.2 2.7 3.8 2.8 4.0 3.7



(2) : Variété hybride semée avec une baisse de densité de 50 % par rapport à celle des lignées. Dans la partie supérieure du tableau, les variétés hybrides ont été semées avec une baisse de densité de 30 % par rapport à celle des lignées








7 - Précoce


48



Synthèse nationale

Rendements pluriannuels GRAND SUD










Source des données : essais d’inscription (CTPS/GEVES) et de post-inscription (ARVALIS et partenaires)


VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - Semis 2020/ (Récolte 2021)

- VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie

- VO : Variétés en Observation

BPMF : Blés Pour la Meunerie Française - Récolte 2020

p : blés panifiables

p* : Ces variétés, en cumul, ne doivent pas dépasser 15% dans les mélanges BPMF panifiables

f : blés de force

b : blés biscuitiers

49



Synthèse nationale

Variétés en blé de blé

RESEAU ET PARTENAIRES

L’influence possible du piétin échaudage, du piétin

verse, et les fins de cycle accélérées caractéristiques

des blés de blé sont autant de facteurs qui peuvent

engendrer des classements variétaux différents des blés

assolés. Pour assurer le choix des variétés, un réseau

d’essais variétés en blé de blé est relancé depuis la

campagne 2012-2013. Situé dans les régions Centre,

Ile-de-France, Normandie et Auvergne, il résulte d’un

partenariat entre des Coopératives, des Chambres

d’Agriculture et ARVALIS – Institut du végétal.

Cette année, 7 essais avec une liste de variétés

communes ont été mis en place.

PIETIN ECHAUDAGE

20 variétés ont été testées cette année avec un

traitement de semence sans efficacité vis-à-vis du piétin

échaudage. Deux d’entre elles (Boregar et Complice)

ont été doublées avec un traitement Latitude. Ce

traitement de semences, à l’efficacité partielle vis-à-vis

du piétin échaudage, permettra d’estimer le niveau de

pression de cette maladie qui constitue l’un des

principaux facteurs limitants au rendement en second

blé.

Les résultats obtenus ont permis d’alimenter :

une analyse pluriannuelle, avec le rendement

exprimé en % de la moyenne des variétés

représentées,

les résultats de la récolte 2020 avec leur

régularité et le détail par essai en % de la

moyenne de l’essai.

3 essais présentent une perte de rendement significative

entre les témoins traités Latitude et les témoins non

traités Latitude (écart > ETR de l’essai) : -10.1 q/ha aux

Hayes (41), -6.3 q/ha à La Bazoche-Gouet (28) et -5.3

q/ha à Auffay (76). La pression de ce champignon a été

faible dans les autres essais du réseau.

50



Synthèse nationale

RESULTATS 2020 ET PLURIANNUELS

Rendements pluriannuels


l’année climatique : il est préférable de l’apprécier

sur plusieurs années. Afin de comparer les résultats de







51



Synthèse nationale

Résultats de la récolte 2020

Un regroupement de 7 essais est

proposé pour ce réseau

(départements 27, 28, 36, 41, 76 et

91). Le rendement moyen est de 80.6

q/ha.

La précocité variétale n’a pas eu la

même influence sur le classement des variétés en

fonction des essais du regroupement. Il explique en

revanche 41% du rendement des variétés aux Hayes-41

(avantage aux précoces certainement en raison du piétin

échaudage) et 34% à Chouday-36 (avantage aux

tardives comme constaté dans le regroupement Centre

en blé assolé). Son effet étant quasi nul dans la majorité

des essais, il n’est pas visible à l’échelle du

regroupement.

En blé de blé (précédent à risque), il est souvent

conseillé de choisir une variété résistante au piétin verse

(note GEVES > 5). Opter pour ce type variétal est

judicieux car il permet, en cas de climat favorable au

développement de ce champignon, d’économiser une

intervention spécifique, d’autant que l’efficacité des

meilleurs produits est souvent limitée. Cependant, si

l’intérêt d’une variété résistante n’est plus à démontrer

en terme de lutte contre cette maladie du pied, ce choix

ne garantit pas à tous les coups une meilleure

performance en rendement. C’est notamment le cas en

2020 puisque le classement variétal obtenu n’est pas

expliqué par la note de résistance au piétin verse

(maladie peu présente dans les essais malgré un

contexte climatique favorable).

Relation rendement / Fertilité épis – BLE SUR BLE (7 essais 2020)

Relation rendement / résistance au piétin verse – BLE SUR BLE (7 essais 2020)

Le comportement des variétés face aux principales

maladies foliaires n’explique pas non plus ce classement

(annèe à faible pression associée à une bonne

protection fongicides dans les essais).

Même si le classement obtenu cette année en blé de blé

est globalement proche de celui observé en blé assolé

dans un secteur pédoclimatique proche, certaines

variétés montrent tout de même un comportement

différent entre les deux réseaux (cf. graphique).

Comparaison des rendements 2020 des réseaux Blé de blé et Sud Bassin Parisien

52



Synthèse nationale

Régularité des rendements 2020 – BLE SUR BLE


Préc. Qualité Protéine Rés. VARIETES traité fongicide moyenne et écart-type en q/ha

épiaison Arvalis GPD Mos q/ha % MG.

7 BPS 6 COMPLICE LATITUDE* 89.6 111

7 BPS 4 Hyb HYLIGO* 88.9 110

6.5 BPS 6 Hyb HYKING 86.0 107

7 BPS 6 COMPLICE 83.9 104

7 BPS 5 R KWS ULTIM 83.5 103

7.5 BPS 6 R TALENDOR* 82.0 102

6.5 BPS 6 AUTRICUM* 81.6 101

6 BPS 6 S CHEVIGNON 81.6 101

7 BPS 5 GERRY* 81.5 101

7 BPS 6 S TENOR 81.5 101

7 BP 6 R MACARON 79.8 99

7 BPS 7 PROVIDENCE 79.8 99

7 BPS 6 R RGT CESARIO 79.4 99

7 BPS 6 GRIMM 79.4 98

6.5 BPS 7 S RGT SACRAMENTO 79.1 98

6.5 BPS 6 S GRAVURE 78.6 97

6 BPS 6 S KWS EXTASE* 78.5 97

6 BPS 6 S BOREGAR LATITUDE* 78.5 97

6 BPS 5 RGT PERKUSSIO 77.1 96

7.5 BPS 7 OBIWAN 76.7 95

6 BPS 6 S BOREGAR* 76.1 94

7.5 BP 6 RGT BORSALINO* 70.7 88

Moy. Générale 80.6 Le trait vertical représente la moyenne générale.




Précocité à épiaison

4,5 - Très tardif

5 - Tardif

5,5 - ½ tardif

6 - ½ tardif à ½ précoce

6,5 - ½ précoce

7 - Précoce


Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de

cette droite, et inversement.

53



Synthèse nationale

Blé améliorant ou de force

CENTRE ET ILE DE FRANCE

Résultats de la récolte 2020 CENTRE, ILE DE FRANCE




7 BPS 6 COMPLICE* 95.1 127

7 BPS 5 S OREGRAIN 85.8 114

BELLINI 80.0 107

8 GIORGIONE 78.9 105

8 BAF 8 AXUM 78.9 105

(6) CHRISTOPH 76.7 102

8 BAF 8 METROPOLIS 75.3 100

GIAMBOLOGNA 74.5 99

7.5 BAF 9 REBELDE 74.3 99

(6.5) ALICANTUS 73.4 98

8 BAF 9 IZALCO CS 72.5 97

6 BAF 7 VERZASCA 71.2 95

TEOREMA 69.7 93

7.5 BAF 9 FORCALI 68.6 92

5.5 BAF 7 ALESSIO 65.6 87

6 BAF 8 R CH NARA* 59.8 80





et inversement.


Précocité à épiaison Classe qualité :






7 - Précoce


54



Synthèse nationale

Rendements par essais en % CENTRE, ILE DE FRANCE

Commune : ALLONNES

BOUTIGNY-

SUR-

ESSONNE

CONGERVILLE-

THIONVILLE

FRESNAY-

L'EVEQUE

MILLY-LA-

FORET

PITHIVIERS-LE-

VIEILTHIZAY VILLEAU

MOY.

Département : 28 91 91 28 91 45 36 28 %

Partenaire : KWS MOMONT

ARVALIS /

CAIDF/ COOP

IDF SUD/

AXEREAL

CAIDF OUEST SCAELSEMENCES DE

FRANCESOUFFLET ARVALIS AXEREAL

Date de semis : 24/10/2019 26/11/2019 21/11/2019 20/11/2019 24/10/2019 21/11/2019 25/10/2019 22/11/2019

Type de sol : LIMON ARGILEUX

PROFOND

LIMON ARGILEUX

PROFOND

LIMON ARGILEUX

SUR CALCAIRE

LIMON ARGILEUX

SUR CALCAIRE

ARGILO-

CALCAIRE

MOYEN

LIMON ARGILEUX


Précocité

épiaison

Classe

Arvalis

Protéine

GPD MosaïquesNature du précédent : OIGNONS BETTERAVE BETTERAVE

POIS

PROTÉAGINEUXBETTERAVE BETTERAVE

POIS


7 BPS 6 COMPLICE * 132 126 121 115 130 128 (127)

7 BPS 5 S OREGRAIN 111 110 114 108 126 108 121 122 114

BELLINI 111 106 104 105 114 95 107 114 107

8 GIORGIONE 102 117 102 109 103 99 99 120 105

8 BAF 8 AXUM 106 112 106 110 98 101 99 113 105

(6) CHRISTOPH 99 101 103 101 97 107 111 100 102

8 BAF 8 METROPOLIS 97 101 102 106 101 101 95 98 100

GIAMBOLOGNA 97 110 97 102 100 96 93 102 99

7.5 BAF 9 REBELDE 99 103 98 100 98 97 95 109 99

(6.5) ALICANTUS 96 99 101 96 97 100 100 93 98

8 BAF 9 IZALCO CS 93 104 97 98 102 95 89 93 97

6 BAF 7 VERZASCA 98 90 94 94 88 101 105 84 95

TEOREMA 93 99 92 93 89 94 87 101 93

7.5 BAF 9 FORCALI 96 75 95 97 95 96 93 69 92

5.5 BAF 7 ALESSIO 89 78 89 86 81 96 100 75 87

6 BAF 8 R CH NARA * 68 85 81 91 53 (80)

Moy. générale (q) : 95.5 63.8 81.1 86.3 85.2 83.9 63.7 40.6 75.0

Ecart type résiduel essai : 2.8 2.3 1.6 4.8 1.7 3.1 2.0 1.9 4.3









7 - Précoce


55



Synthèse nationale

Teneur en protéines en % CENTRE, ILE DE FRANCE

Commune : ALLONNES

BOUTIGNY-

SUR-

ESSONNE

CONGERVILLE-

THIONVILLE

FRESNAY-

L'EVEQUE

MILLY-LA-

FORET

PITHIVIERS-LE-

VIEILTHIZAY VILLEAU

MOY.

Département : 28 91 91 28 91 45 36 28

Partenaire : KWS MOMONT

ARVALIS /

CAIDF/ COOP

IDF SUD/

AXEREAL

CAIDF OUEST SCAELSEMENCES

DE FRANCESOUFFLET ARVALIS AXEREAL

Date de semis : 24/10/2019 26/11/2019 21/11/2019 20/11/2019 24/10/2019 21/11/2019 25/10/2019 22/11/2019

Type de sol : LIMON ARGILEUX

PROFOND

LIMON ARGILEUX

SUR CALCAIRE

LIMON ARGILEUX

SUR CALCAIRE

ARGILO-

CALCAIRE

MOYEN

LIMON ARGILEUX


Précocité

épiaison

Classe

Arvalis

Protéine

GPD MosaïquesNature du précédent : OIGNONS BETTERAVE BETTERAVE

POIS

PROTÉAGINEUXBETTERAVE BETTERAVE

POIS


TEOREMA 102 111 110 109 116 107 114 108 110

7.5 BAF 9 FORCALI 110 111 104 107 102 110 107 114 108

8 BAF 9 IZALCO CS 108 106 104 102 105 108 115 110 107

6 BAF 8 R CH NARA* 110 107 107 106 105 (107)

7.5 BAF 9 REBELDE 106 104 102 104 103 105 104 105 104

(6.5) ALICANTUS 111 99 106 103 102 108 98 101 103

8 BAF 8 METROPOLIS 99 107 101 102 102 102 107 103 103

GIAMBOLOGNA 100 101 102 100 103 106 108 100 102

5.5 BAF 7 ALESSIO 105 103 107 105 104 98 94 101 102

8 GIORGIONE 102 99 99 100 104 101 103 101 101

8 BAF 8 AXUM 99 95 95 95 98 101 101 101 98

(6) CHRISTOPH 97 99 100 100 101 96 91 98 98

6 BAF 7 VERZASCA 98 97 97 100 95 95 90 98 96

BELLINI 93 89 93 92 88 94 95 90 92

7 BPS 5 S OREGRAIN 81 87 86 89 81 81 84 82 84

7 BPS 6 COMPLICE* 82 82 85 86 82 82 (83)

moyenne en % de M.S. 14.2 15.1 14.1 14.6 13.0 14.2 14.3 15.1 14.3








7 - Précoce


56



Synthèse nationale

Présentation du taux en protéines en fonction du rendement

Rendements pluriannuels CENTRE, ILE DE FRANCE


l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur








57



Synthèse nationale

SUD OUEST

Résultats de la récolte 2020 SUD OUEST





7 BPS 5 S OREGRAIN* 84.0 111

BELLINI 76.9 102


APEXUS 76.2 101

8 BAF 8 AXUM 75.2 99


7.5 BAF 6 BOLOGNA 72.9 96



TEOREMA 69.3 92

GIAMBOLOGNA 68.4 90






Plus la note est élevée plus la variété s'écarte postivement de cette droite.







7 - Précoce


58



Synthèse nationale

Rendements par essais en % SUD OUEST

Commune : AUCAMVILLE MONTANS (1) MONTESQUIEU-

LAURAGAISPAUILHAC

(1) PREIGNANSAINT-ANTOINE-

DE-FICALBAMOY.

Département : 82 81 31 32 32 47 %

Partenaire : EURALIS ARVALIS ARVALIS ARVALIS ARVALIS ARVALIS / CA47

Date de semis : 04/12/2019 26/10/2019 29/10/2019 21/10/2019 28/10/2019 05/12/2019

Type de sol : BOULBÈNES

PROFONDES

TERREFORTS

PROFONDS

BOULBÈNES

PROFONDES

TERREFORTS

PROFONDS

TERREFORTS

PROFONDS


Précocité

épiaison

Classe

Arvalis

Protéine

GPD MosaïquesNature du précédent : TOURNESOL MAÏS POP CORN TOURNESOL TOURNESOL TOURNESOL

COLZA

OLÉAGINEUX

7 BPS 6 COMPLICE 116 124 121 121 123 126 122

7 BPS 5 S OREGRAIN * 108 111 111 115 111 (111)

BELLINI 96 105 99 99 101 108 102

8 BAF 9 IZALCO CS 106 104 100 100 86 112 101

APEXUS 102 101 98 92 103 108 101

8 BAF 8 AXUM 96 96 105 96 104 98 99

7.5 BAF 9 REBELDE 94 99 97 101 98 93 97

7.5 BAF 6 BOLOGNA 98 95 91 102 106 88 96

8 BAF 8 METROPOLIS 95 89 94 95 93 100 94

7.5 BAF 9 FORCALI 88 93 106 88 96 92 94

TEOREMA 92 86 92 100 90 90 92

GIAMBOLOGNA 104 97 87 91 89 79 90

Moy. générale (q) : 60.6 76.4 84.4 74.1 73.4 85.4 75.7



(1) : verse ayant pénalisé les variétés sensibles

Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte postivement de cette droite.







7 - Précoce


59



Synthèse nationale

Teneur en protéines en % SUD OUEST


Commune :

MONTESQUI

EU-

LAURAGAIS

PAUILHAC PREIGNAN

SAINT-

ANTOINE-DE-

FICALBA

MONTANS AUCAMVILLE

MOY.

Département : 31 32 32 47 81 82

Partenaire : ARVALIS ARVALIS ARVALISARVALIS /

CA47ARVALIS EURALIS

Date de semis : 29/10/2019 21/10/2019 28/10/2019 05/12/2019 26/10/2019 04/12/2019

Type de sol : TERREFORTS

PROFONDS

BOULBÈNES

PROFONDES

TERREFORTS

PROFONDS

TERREFORTS

PROFONDS

BOULBÈNES

PROFONDES


Précocité

épiaison

Classe

Arvalis

Protéine

GPDNature du précédent : TOURNESOL TOURNESOL TOURNESOL

COLZA

OLÉAGINEUX

MAÏS POP

CORNTOURNESOL

7.5 BAF 9 FORCALI 106 113 106 111 114 110 110

TEOREMA 106 107 109 110 110 111 109

8 BAF 9 IZALCO CS 102 107 107 105 107 110 106

GIAMBOLOGNA 109 110 107 106 103 103 106

7.5 BAF 9 REBELDE 107 97 107 106 107 108 105

8 BAF 8 METROPOLIS 106 103 103 105 103 102 104

8 BAF 8 AXUM 100 103 100 102 102 103 101

7.5 BAF 6 BOLOGNA 102 99 99 102 97 100 100

APEXUS 101 102 96 95 99 97 98

BELLINI 99 90 91 88 92 90 92

7 BPS 5 OREGRAIN 84 83 87 89 85 85 86

7 BPS 6 COMPLICE 82 81 83 83 84 83 83

moyenne (% de M.S.) 15.4 14.7 14.9 15.1 15.2 15.2 15.1


Plus la note est élevée plus la variété s'écarte postivement de cette droite.







7 - Précoce

60



Synthèse nationale

Rendements pluriannuels SUD OUEST











VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - Semis 2020/ (Récolte 2021)

- VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie

- VO : Variétés en Observation

BPMF : Blés Pour la Meunerie Française - Récolte 2020

p : blés panifiables

p* : Ces variétés, en cumul, ne doivent pas dépasser 15% dans les mélanges BPMF panifiables

f : blés de force

b : blés biscuitiers

61



Synthèse nationale

SUD

Résultats de la récolte 2020 SUD





7 BPS 5 S OREGRAIN* 81.5 109

BELLINI* 75.7 102

APEXUS* 75.0 101

8 BAF 8 AXUM 74.5 100



7.5 BAF 6 BOLOGNA* 71.7 96



TEOREMA 69.0 93

GIAMBOLOGNA 67.6 91





Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.








7 - Précoce


62



Synthèse nationale

Rendements par essais en % SUD

Commune : AUCAMVILLEETOILE-SUR-

RHONEMONTANS

(1) MONTESQUIEU-

LAURAGAISPAUILHAC

(1) PREIGNAN

SAINT-

ANTOINE-DE-

FICALBA MOY.

Département : 82 26 81 31 32 32 47 %

Partenaire : EURALIS ARVALIS ARVALIS ARVALIS ARVALIS ARVALISARVALIS /

CA47

Date de semis : 04/12/2019 10/12/2019 26/10/2019 29/10/2019 21/10/2019 28/10/2019 05/12/2019

Type de sol :

ALLUVIONS

LIMONO

ARGILEUSES

CALCAIRES

BOULBÈNES

PROFONDES

TERREFORTS

PROFONDS

BOULBÈNES

PROFONDES

TERREFORTS

PROFONDS

TERREFORTS

PROFONDS


Précocité

épiaison

Classe

Arvalis

Protéine


POIS

PROTÉAGINEUXMAÏS POP CORN TOURNESOL TOURNESOL TOURNESOL

COLZA

OLÉAGINEUX

7 BPS 6 COMPLICE 116 115 124 121 121 123 126 121

7 BPS 5 S OREGRAIN * 108 101 111 111 115 111 (109)

BELLINI * 96 105 99 99 101 108 (102)

APEXUS * 101 101 98 92 103 108 (101)

8 BAF 8 AXUM 96 105 96 105 96 104 99 100

8 BAF 9 IZALCO CS 106 84 104 100 100 86 113 99

7.5 BAF 9 REBELDE 94 97 99 97 101 98 93 97

7.5 BAF 6 BOLOGNA * 98 96 92 102 106 88 (96)

7.5 BAF 9 FORCALI 88 104 93 106 88 96 92 96

8 BAF 8 METROPOLIS 95 99 89 94 95 93 100 95

TEOREMA 92 100 86 93 100 90 90 93

GIAMBOLOGNA 104 93 97 87 92 89 79 91

Moy. générale (q) : 60.7 67.4 76.4 84.3 74.0 73.3 85.2 74.5


6 BAF 7 VERZASCA 105



(1) : verse ayant pénalisé les variétés sensibles







7 - Précoce


63



Synthèse nationale

Teneur en protéines en % SUD OUEST


Commune : ETOILE-SUR-

RHONE

MONTESQUI

EU-

LAURAGAIS

PAUILHAC PREIGNAN

SAINT-

ANTOINE-DE-

FICALBA

MONTANS AUCAMVILLE Moy.

Département : 26 31 32 32 47 81 82

Partenaire : ARVALIS ARVALIS ARVALIS ARVALISARVALIS /

CA47ARVALIS EURALIS

Date de semis : 10/12/2019 29/10/2019 21/10/2019 28/10/2019 05/12/2019 26/10/2019 04/12/2019

Type de sol :

ALLUVIONS

LIMONO

ARGILEUSES

CALCAIRES

TERREFORTS

PROFONDS

BOULBÈNES

PROFONDES

TERREFORTS

PROFONDS

TERREFORTS

PROFONDS

BOULBÈNES

PROFONDES


Précocité

épiaison

Classe

Arvalis

Protéine

GPDNature du précédent :

POIS

PROTÉAGINEU

X

TOURNESOL TOURNESOL TOURNESOLCOLZA

OLÉAGINEUX

MAÏS POP

CORNTOURNESOL

7.5 BAF 9 FORCALI 100 106 113 106 111 114 111 109

TEOREMA 106 106 106 109 110 110 111 108

8 BAF 9 IZALCO CS 113 103 107 107 105 107 110 107

GIAMBOLOGNA 104 110 109 107 106 103 103 106

7.5 BAF 9 REBELDE 102 108 97 107 106 107 108 105

8 BAF 8 METROPOLIS 106 106 102 103 105 103 102 104

8 BAF 8 AXUM 98 101 102 100 102 102 103 101

7.5 BAF 6 BOLOGNA* 103 98 98 102 97 100 100

APEXUS* 101 101 96 95 99 97 98

BELLINI* 99 90 91 88 92 90 92

7 BPS 5 OREGRAIN 93 84 83 87 89 85 86 87

7 BPS 6 COMPLICE 87 82 81 83 83 84 83 83

moyenne en % de M.S. 15.0 15.3 14.8 14.9 15.1 15.2 15.2 15.1


64



Synthèse nationale

Rendements pluriannuels SUD










65



Synthèse nationale

Résistance aux maladies

Choisir une variété c’est aussi choisir une stratégie

de protection. Même si elles ne sont pas toujours

totales, les résistances génétiques peuvent

constituer des protections très efficaces contre la

plupart des maladies présentes en France. Elles

doivent être valorisées par des économies de

traitement fongicide, entraînant une réduction de

l’IFT de la culture. Elles apportent également un peu

plus de sécurité et de flexibilité dans la conduite de

culture.

Malheureusement, à ce jour, aucune variété ne

cumule un niveau suffisant de résistance à

l’ensemble des maladies pour permettre de se

passer de protection fongicide chimique sans

risquer des pertes importantes de rendement. Pour

tirer le meilleur des résistances variétales, il

convient de raisonner le choix d’une variété en

fonction des principaux risques parasitaires de la

parcelle dans laquelle elle est cultivée. De plus les

races des pathogènes et leurs virulences peuvent

évoluer. Ces évolutions nécessitent une

actualisation régulière des notes de résistances des

variétés et incitent à rester vigilant.

RESISTANCE VARIETALE AUX MALADIES

Les pertes de rendement en l’absence de traitement

fongicide (écart T-NT) sont un bon indicateur du niveau

de résistance globale des variétés aux maladies

foliaires. Plus la nuisibilité est faible, plus la variété est

résistante. Elles peuvent évoluer suivant les années en

raison du contexte parasitaire et des contournements de

résistance.

Nord : nuisibilité pluriannuelle des maladies ou écarts Traité – Non Traité - Zone Nord 2018 à 2020

En zone nord, la septoriose et la rouille jaune sont les plus fréquentes et en règle générale les plus nuisibles, même si la

rouille brune est plus régulièrement observée depuis 2017, notamment sur les variétés les plus sensibles.

Références q/ha Nouveautés et variétés récentes

IMPERATOR

LG ARMSTRONG 8 KWS TONNERRE

LG ABSALON

FRUCTIDOR 10 (LG ASTROLABE) POSITIV SY ADORATION

RGT CESARIO CAMPESINO CUBITUS GRAVURE SORBET CS RGT ROSASKO

KWS EXTASE 12 ASORY AUTRICUM HANSEL PHOCEA SU TRASCO

ORLOGE CHEVIGNON GARFIELD KWS SPHERE (KWS ULTIM) LG APOLLO (SY ROCINANTE)

TENOR FANTOMAS ADVISOR 14 CROSSWAY TALENDOR (RGT BORSALINO) WINNER

RGT SACRAMENTO AMBOISE* (GERRY) GRIMM KWS DAG RGT PERKUSSIO SY PASSION

TARASCON FILON 16 (AVIGNON) HYXPERIA (RGT NATUREO)

RGT LIBRAVO HYKING (HYLIGO) KWS DROP

RUBISKO PILIER 18 SU ASTRAGON

MACARON COMPLICE (HYMALAYA) RGT LEXIO

UNIK BERGAMO ASCOTT 20

LG SKYSCRAPER PROVIDENCE

22

RGT VOLUPTO OBIWAN

24

BOREGAR

30

32

* : nuisiblité beaucoup plus élevée en cas de forte presion rouille jaune

( ) : moins de 10 essais

Source : essais de post inscription (ARVALIS et partenaires) et d'inscription (CTPS/GEVES) Nord France 2018 - 2020.

66



Synthèse nationale

Afin de comparer les résultats de variétés

expérimentées sur différentes campagnes, les pertes de

rendement sont corrigées des effets annuels à l’aide des

variétés communes entre année. Elles sont exprimées

en % de la moyenne des variétés représentées. Les

chiffres et le point central indiquent respectivement le

millésime et la moyenne ajustée pluriannuelle (ex : 20 =

2020).

Source : essais de post inscription (ARVALIS et partenaires) et d’inscription (CTPS/GEVES)

Avec une pression septoriose globalement modérée en

zones Centre et Nord en 2020, les résultats des variétés

présentes seulement un an doivent être considérés avec

précaution.

Récemment contournées par la rouille jaune, Gravure,

Campesino et surtout Amboise affichent des nuisibilités

plus importantes en 2020 que les années précédentes.

67



Synthèse nationale

Sud : nuisibilité pluriannuelle des maladies ou écarts Traité – Non Traité - Zone Sud 2018 à 2020

En zone sud, la septoriose et la rouille brune sont les plus fréquentes et en règle générale les plus nuisibles, même si la

rouille jaune est plus régulièrement observée depuis 2012, notamment sur les variétés les plus sensibles.

q/ha

Références (LG ARMSTRONG) 10 Nouveautés et variétés récentes

RGT NATUREO

LG ABSALON 12 GRAVURE HANSEL

TENOR

14 KWS SPHERE RGT BORSALINO

RGT CESARIO FANTOMAS RGT MONTECARLO (RGT ROSASKO)

16

(RGT SACRAMENTO) PIBRAC HYPODROM LG ASTROLABE (WINNER)

ORLOGE (LG AURIGA) 18 HYLIGO SY ROCINANTE

TARASCON (ADVISOR) GERRY TALENDOR

FILON 20 GRIMM KWS DROP RGT VIVENDO (SU ASTRAGON)

KWS ULTIM

UNIK 22 SY PASSION

PILIER MACARON

COMPLICE 24

OREGRAIN OBIWAN PROVIDENCE

( ) : moins de 10 essais

Source : essais d'inscription (CTPS/GEVES) et de post inscription (ARVALIS) 2018 - 2020 sud France.

68



Synthèse nationale

Afin de comparer les résultats de variétés

expérimentées sur différentes campagnes, les pertes de

rendement sont corrigées des effets annuels à l’aide des

variétés communes entre année. Elles sont exprimées

en % de la moyenne des variétés représentées. Les

chiffres et le point central indiquent respectivement le

millésime et la moyenne ajustée pluriannuelle (ex : 20 =

2020).

69



Synthèse nationale

DEPENSE FONGICIDE ET SENSIBILITE VARIETALE

Tableau 1 : Dépense fongicide optimale théorique sur blé en fonction de la pression parasitaire attendue et sous 9 hypothèses du prix du quintal.

Une variété peu sensible ou/et un prix de vente bas justifient une dépense de protection contre les maladies inférieures.

Si le prix du blé et le niveau de pression de maladie

observé au printemps sont des éléments déterminants

dans le choix du programme de protection, la variété, qui

par son niveau de résistance peut faire varier la

nuisibilité du simple au double, doit également être prise

en compte. En effet, la dépense fongicide optimale à

envisager est fortement influencée par la résistance

variétale. Plus une variété présente un écart traité - non

traité élevé, plus elle va justifier d’un niveau de

protection élevé et inversement (tableau 1). Par

expérience, une variété qui présente un écart traité-non

traité d’environ 10 q/ha (avec une hypothèse de prix du

blé à 16 €/q) va justifier en moyenne d’une dépense de

45 €/ha (la dépense fongicide idéale s’échelonne de 30

à 53 €/ha selon le prix du blé retenu). Pour une variété 2

fois plus sensible, la moyenne des dégâts observés est

de 20 q/ha et la dépense idéale s’échelonne de 53 à 82

€/ha. Au final l’économie est d’environ 30 €/ha pour une

variété résistante comparée à une variété sensible.

Attention, ces repères ne valent que pour les pertes

occasionnées par les maladies foliaires, c'est-à-dire pour

la septoriose et les rouilles qui représentent les

principaux risques. Si d’autres risques, comme le piétin

verse, l’oïdium, ou la fusariose venaient s’y ajouter, la

dépense devra être adaptée en conséquence. Enfin si

ces repères sont utiles pour préparer sa stratégie de

protection contre les maladies, il est nécessaire de

prendre en compte le contexte de la saison et les

conditions réelles de développement des maladies pour

ajuster en cours de campagne à la hausse ou à la

baisse les programmes bâtis en morte saison.

Nuisibilité attendue

q/ha5 q/ha 10 q/ha 15 q/ha 20 q/ha 25 q/ha 30 q/ha 35 q/ha 40 q/ha

Prix blé €/q

11 €/q 18 30 42 53 65 77 89 100

12 €/q 21 33 45 58 70 82 94 106

13 €/q 24 36 49 61 74 87 99 112

14 €/q 26 39 52 65 78 91 104 117

15 €/q 29 42 55 69 82 96 109 123

16 €/q 31 45 59 72 86 100 114 128

17 €/q 33 47 62 76 90 104 118 133

18 €/q 35 50 65 79 94 108 123 137

19 €/q 38 53 67 82 97 112 127 142

70



Synthèse nationale

COMPORTEMENT PAR MALADIE

Résistance variétale à l’oïdium



Résistant

LG ABSALON RGT CESARIO AMBOISE CAMPESINO IMPERATOR SORBET CS

KWS EXTASE HYLIGO SY ADORATION SY ROCINANTE

SYLLON KWS DAKOTANA AXUM SU TRASCO

Assez résistant

LG AURIGA CREEK TALENDOR

RGT LIBRAVO MUTIC FILON AUTRICUM LG APOLLO RGT VIVENDO

ORLOGE MACARON FRUCTIDOR GARFIELD GRAVURE GRIMM RGT NATUREO

Moyennement résistant

FORCALI LG ARMSTRONG CHEVIGNON KWS TONNERRE

RUBISKO RGT VOLUPTO PIBRAC HANSEL (POSITIV) RGT MONTECARLO (VERZASCA)

TARASCON PILIER COMPLICE KWS DROP LG ASTROLABE OBIWAN

HYPODROM FANTOMAS BOLOGNA (METROPOLIS)

Assez sensible

HYKING ASCOTT HYXPERIA PROVIDENCE RGT PERKUSSIO RGT ROSASKO

REBELDE RGT SACRAMENTO RGT LEXIO

NEMO WINNER

Sensible

OREGRAIN IZALCO CS BERGAMO CUBITUS PHOCEA RGT BORSALINO SU ASTRAGON

UNIK GERRY KWS ULTIM SY PASSION

TENOR KWS SPHERE

Les plus sensibles

() : à confirmer

Source : essais pluriannuels de post inscription (ARVALIS et partenaires) et d'inscription (CTPS/GEVES)

71



Synthèse nationale

Résistance variétale à la rouille jaune

La résistance variétale reste le moyen de lutte le plus

économique et le plus efficace pour lutter contre la

rouille jaune du blé tendre. Mais une gestion efficace de

la lutte génétique suppose un suivi des populations et de

l’évolution de leurs profils de virulence.

Echelle de résistance stade adulte(1)

(1) Si les résistances qui s’expriment dès le stade

plantule sont efficaces tout au long du cycle de la

culture, les résistances adultes ne se mettent en place

qu’au cours de la montaison. Ainsi beaucoup de variétés

résistantes en fin de montaison et durant le remplissage

peuvent être sensibles durant le tallage ou le début de la

montaison. Ainsi en cas de démarrage précoce

d’épidémie, des variétés jugées résistantes au stade

adulte peuvent présenter des symptômes.

Plus de la moitié des variétés actuelles restent

résistantes ou assez résistantes. Toutefois des

contournements sont observés en raison de l’évolution

des races qui s’adaptent aux variétés cultivées. Après le

contournement de la résistance d’Oregrain en

2015/2016, celle de Nemo a, à son tour, été contournée

en 2017/2018. La campagne 2018/2019 a été marquée

par les contournements de Filon, d’Obiwan et en

particulier d’Amboise. Enfin, en 2020 Amboise a

confirmé sa forte sensibilité, et les variétés Campesino,

Gravure et RGT Sacramento ont présenté nettement

plus de symptômes qu’attendu.


Résistants

CH NARA GIAMBOLOGNA KWS ULTIM RGT NATUREO

IMPERATOR RGT PERKUSSIO

BOLOGNA GRIMM* POSITIV

RGT VENEZIO MACARON IZALCO CS HANSEL LG APOLLO RGT BORSALINO TALENDOR

KWS EXTASE ALESSIO

Assez résistants

RGT CESARIO FRUCTIDOR CHEVIGNON KWS SPHERE SORBET CS WINNER

REBELDE MUTIC LG ARMSTRONG SU TRASCO SY ADORATION

FORCALI UNIK* AXUM CHRISTOPH GARFIELD (LG SKYSCRAPER)

RUBISKO HYKING

PASTORAL KWS DAKOTANA ADVISOR SY PASSION SY ROCINANTE

RGT LIBRAVO PIBRAC METROPOLIS AUTRICUM KWS DROP KWS TONNERRE* RGT ROSASKO

CUBITUS (KWS DAG)

Moyennement sensibles

LG ABSALON FANTOMAS HYPODROM PHOCEA PROVIDENCE TEOREMA VERZASCA

SYLLON RGT VOLUPTO (ASORY) (RGT MONTECARLO)

TARASCON FILON OBIWAN

CREEK BOREGAR ALICANTUS GIORGIONE

Assez sensibles ASCOTT

OREGRAIN COMPLICE BERGAMO HYLIGO

PILIER

TENOR RGT SACRAMENTO LG ASTROLABE RGT LEXIO

ORLOGE CAMPESINO GRAVURE RGT VIVENDO

GERRY

Très sensibles

NEMO HYFI ALIXAN

AMBOISE

BELLINI

* : variété observée plus sensible sur au moins 2 sites, à surveiller

() à confirmer

Source : essais pluriannuels de post-inscription (ARVALIS et partenaires) et d'inscription (CTPS/GEVES).

72



Synthèse nationale

Résistance variétale à la septoriose (septoria tritici)

Depuis quelques années, quelques variétés comme

KWS Extase ou LG Absalon se démarquent par leurs

très bons niveaux de résistance à la septoriose. Mais

même si les contournements de résistance à la

septoriose sont en règle générale plus progressifs que

pour les rouilles, on observe fréquemment une érosion

du niveau de résistance des variétés les plus cultivées,

comme Rubisko ou Cellule. Bien que récemment

inscrites Filon, Unik et Obiwan ont montré une

détérioration rapide de leur niveau de résistance.


Assez résistant

RGT CESARIO LG ABSALON IZALCO CS CUBITUS

LG ARMSTRONG KWS EXTASE IMPERATOR LG ASTROLABE

KWS DAKOTANA AMBOISE SY ADORATION

SYLLON HANSEL

Peu sensible

MACARON (CH NARA) CHEVIGNON CAMPESINO GARFIELD KWS TONNERRE LG APOLLO (TEOREMA)

TARASCON METROPOLIS FRUCTIDOR FORCALI (ALESSIO) (ANNIE) GRAVURE KWS SPHERE RGT NATUREO

(CROSSWAY) POSITIV WINNER

Moyennement sensible

PIBRAC (BOLOGNA) AUTRICUM (GIAMBOLOGNA) HYLIGO PHOCEA RGT ROSASKO

REBELDE (ASORY) RGT BORSALINO SORBET CS SU TRASCO SY PASSION

FANTOMAS GERRY GRIMM HYXPERIA RGT PERKUSSIO SY ROCINANTE

TENOR SOLINDO CS HYKING COMPLICE AXUM (HYMALAYA) KWS DAG RGT VIVENDO

RGT LIBRAVO PILIER ORLOGE ASCOTT (AVIGNON) KWS ULTIM RGT LEXIO SU ASTRAGON

UNIK RGT SACRAMENTO HYPODROM FILON (CHRISTOPH) TALENDOR

(GIORGIONE) KWS DROP PROVIDENCE RGT MONTECARLO

Assez sensible

ADVISOR

RUBISKO LG SKYSCRAPER

Sensible

RGT VOLUPTO OREGRAIN OBIWAN

APACHE

CELLULE (VERZASCA)

( ) : à confirmer


Les plus sensibles


Les plus sensibles


73



Synthèse nationale

Résistance variétale à la rouille brune

Les races de rouille brune évoluent régulièrement en

réponse aux changements du paysage variétal, comme

le montrent les résultats de l’enquête sur les populations

de rouille brune pilotée par l’INRAE. En lien avec

l’augmentation des surfaces de culture avec des variétés

possédant le gène de résistance Lr28 (comme Oregrain,

Rubisko, Filon, Terroir, Némo, KWS Dakotana), une de

race dominante depuis 10 ans a été remplacée par une

nouvelle famille virulente sur Lr28. Les races virulentes

sur Lr24, capables de se développer sur RGT Cesario,

LG Armstrong ou Amboise, absentes en 2018, ont de

nouveau été observées en 2019 en France. Ces

évolutions ne sont pas sans conséquence sur le

comportement des variétés de blé tendre. Leurs niveaux

de résistance doivent donc régulièrement être évalués.

Echelle de résistance stade adulte



Résistant

CAMPESINO HANSEL IMPERATOR (POSITIV) RGT NATUREO

LG ARMSTRONG* AMBOISE* GRAVURE PHOCEA RGT BORSALINO VERZASCA RGT LEXIO

Assez résistant

RGT VENEZIO FORCALI CUBITUS* GARFIELD LG ASTROLABE* (RGT MONTECARLO) WINNER

RGT SACRAMENTO FANTOMAS CH NARA (ALESSIO) AUTRICUM RGT ROSASKO RGT VIVENDO

TENOR RUBISKO RGT CESARIO* LG ABSALON (CHRISTOPH) KWS DAG KWS TONNERRE SU TRASCO

Moyennement résistant

METROPOLIS KWS EXTASE HYPODROM FRUCTIDOR KWS SPHERE LG APOLLO SORBET CS SY ROCINANTE

PASTORAL MUTIC ADVISOR OBIWAN RGT PERKUSSIO SY ADORATION

TARASCON PILIER HYKING CHEVIGNON

REBELDE ORLOGE IZALCO CS FILON

RGT LIBRAVO ASCOTT AXUM HYLIGO

PIBRAC KWS ULTIM

Assez sensible

SYLLON GRIMM KWS DROP SY PASSION

NEMO MACARON KWS DAKOTANA COMPLICE (AVIGNON) GERRY (LG SKYSCRAPER)

Sensible UNIK

OREGRAIN RGT VOLUPTO (CROSSWAY) GIAMBOLOGNA HYXPERIA TALENDOR

CREEK BOREGAR BOLOGNA PROVIDENCE

GIORGIONE

Les plus sensibles

* : variété observée plus sensible sur quelques sites (à des souches actuellement minoritaires)

() : à confirmer

Source : essais pluriannuels de post-inscription (ARVALIS) et d'inscription (CTPS/GEVES)

74



Synthèse nationale

Résistance variétale au risque DON * (Fusarium graminearum) – échelle 2019/2020

Cette échelle est établie sur la base d’essais implantés

en conditions favorisantes, sur des résidus de cannes de

maïs et brumisés. Elle ne comporte pas les variétés les

plus récentes, les résultats des analyses de mycotoxines

des essais 2020 n’étant pas encore disponibles à la date

de rédaction de ce document. Elle sera mise à jour pour

le Choisir et Décider 2.

Rappelons que l’accumulation de DON dans les grains

de blé résulte d’une combinaison de plusieurs facteurs

de risque aggravant : un climat propice au

développement de la maladie, la présence de résidus

contaminés en surface lors de la floraison et

l’implantation d’une variété sensible. Pour réduire les

risques cette échelle doit être utilisée avec la grille

d’évaluation du risque d’accumulation du déoxynivalénol

(DON) (Tableau 1).

Références Variétés récentes

Variétés peu sensibles

ILLICO GRAINDOR 7 MALDIVES CS

OREGRAIN APACHE 6,5 SY ADORATION

IZALCO CS HYDROCK FLUOR 6 CAMPESINO HYXPERIA SOLIFLOR CS

SOKAL RENAN

DESCARTES BOLOGNA BERGAMO

HYBIZA FOXYL FILON 5,5 HYNVICTUS LG ANDROID PILIER TARASCON

MATHEO HYPODROM HYFI

VYCKOR SY MOISSON REBELDE

FRUCTIDOR CHEVIGNON AUCKLAND GENY OBIWAN ORTOLAN

HYSTAR HYBERY GHAYTA 5 RGT DISTINGO RGT VOLUPTO SOLINDO CS

SOLEHIO RUBISKO LG ABSALON

ARKEOS AREZZO APRILIO CUBITUS FANTOMAS GWASTELL KWS TONNERRE

KWS DAKOTANA FORCALI CELLULE 4,5 LG AURIGA MACARON MONITOR OLBIA

SANREMO RGT SACRAMENTO RGT CESARIO RGT LEXIO RGT PULKO RGT TALISKO SY PASSION

TRIOMPH TENOR UNIK VERZASCA

BOREGAR ASCOTT ADVISOR

CHEVRON CALUMET CALABRO ALBATOR ANNECY KWS EXTASE LUMINON

HYKING DIAMENTO CREEK 4 PROVIDENCE RGT CONEKTO SORBET CS

PIBRAC PASTORAL NEMO

SYLLON RGT VENEZIO RGT LIBRAVO

LG ARMSTRONG COSTELLO COMPLICE 3,5

ORLOGE MUTIC MORTIMER

LAURIER (GLASGOW) DIDEROT 3 AMBOISE CONCRET GEDSER SU ASTRAGON

SEPIA

RGT VELASKO 2,5 ANDROMEDE CS JOHNSON SOLIVE CS

2

Variétés sensibles

* : déoxynivalénol

Source des données : ARVALIS-Institut du végétal

Source des échantillons : Essais Inscription (CTPS/ GEVES) et post-inscription (ARVALIS)

Va

rié

tés

pe

u

sen

sib

les

Va

rié

tés

sen

sib

les

Va

rié

tés

mo

yen

ne

nm

en

t s

en

sib

les

75



Synthèse nationale

Tableau 1 : Grille d’évaluation du risque d’accumulation du déoxynivalénol (DON) dans le grain de blé tendre et d’aide au traitement contre la fusariose sur épi (Fusarium graminearum et F. culmorum)

La grille estime le risque de 1, risque DON le plus faible,

à 7, risque DON le plus fort. Une variété est dite sensible

si sa note d’accumulation en DON est inférieure ou

égale à 3.5 et elle est dite peu sensible si cette note est

supérieure à 5.5.

* Pour limiter la présence de l’inoculum, il convient de

réduire au maximum la présence de résidus lors de la

floraison des blés. Pour cela, plusieurs possibilités, le

labour profond permet un bon enfouissement des

résidus mais d’autres techniques permettent un résultat

proche du labour comme par exemple un broyage fin et

une incorporation en surface des résidus rapidement

après récolte.

T = parcelles conseillées au traitement.

Pour le choix du traitement, se reporter à nos pages de

conseil « Choisir et décider 2 ». Rappelons que les

traitements fongicides contre la fusariose des épis sont

un recours ultime et sont loin d’être totalement efficaces.

Les meilleures protections fongicides atteignent 70%

d’efficacité. Il reste important de limiter le cumul des

facteurs favorisants en anticipant au maximum avant

l’implantation de la culture, à travers une gestion plus

fine des résidus ou le choix d’une variété moins

sensible.

Légende : Recommandations associées à chaque

niveau de risque :

1 et 2 : Le risque fusariose est minimum et présage

d’une excellente qualité sanitaire du grain vis-à-vis de la

teneur en DON. Pas de traitement spécifique vis-à-vis

des fusarioses quelles que soient les conditions

climatiques.

3 : Le risque peut être encore minimisé en choisissant

une variété moins sensible. Traiter spécifiquement vis-à-

vis des fusarioses en cas de climat humide (cumul de

pluie > 40 mm pendant la période entourant la floraison).

4 et 5 : Il est préférable de réaliser un labour pour

revenir à un niveau de risque inférieur. A défaut,

effectuer un broyage le plus fin possible et une

incorporation des résidus rapidement après la récolte.

Pour ces deux niveaux de risque, envisager un

traitement avec un triazole* anti-fusarium efficace, sauf

si le climat est très sec pendant la période de floraison

(cumul de pluie < 10 mm pendant les 7 jours entourant

la floraison).

6 et 7 : Modifier le système de culture pour revenir à un

niveau de risque inférieur. Labourer ou réaliser un

broyage le plus fin possible des résidus de culture avec

une incorporation rapidement après la récolte sont les

solutions techniques les plus efficaces et qui doivent être

considérées avant toute autre solution. Choisir une

variété peu sensible à la fusariose. Traiter

systématiquement avec un triazole* anti-fusarium

efficace.

* Triazoles efficaces contre F. graminearum et F.

culmorum = produits à base de prothioconazole,

tébuconazole, metconazole, bromuconazole utilisés

seuls ou en association au début de la floraison à dose

suffisante (75 % de la dose homologuée minimum).

76



Synthèse nationale

Sensibilité des variétés au chlortoluron

VARIETES TOLERANTES AU CHLORTOLURON

Accor

Accroc

Acoustic

Adagio

Addict

Adéquat

Adhoc

Aérobic

Albator

Alhambra

Aligator

Allez y

Altamira

Altigo

Ambition

Amboise

Amifor

Andalou

Andromede CS

Annecy

Antonius

Apache

Aprilio

Aramis

Arche

Arezzo

Aristote

Arlequin

Artdeco

As de cœur

Ascott

Athlon

Atoupic

Attitude

Aubenne

Auckland

Aurele

Autricum

Aviso

Azzerti

Bagou

Bardan

Barok

Bastide

Belepi

Bermude

Boisseau

Bonifacio

Boregar

Boston

Brevent

Buenno

Calabro

Calisol

Calumet

Camp Rémy

Campero

Caphorn

Capvern

Caribou

CCB Ingénio

Cecybon

Cellule

Cézanne

Charger

Chevalier

Chevignon

Chevron

Claire

Colmetta

Compil

Complice

Conexion

Copernico

Courtot

Craklin

Croisade

Contrefor

Crousty

Cubitus

Cupidon

Dialog

Diderot

Dinosor

Distinxion

Donator

Einstein

Energo

Enesco

Eperon

Ephoros

Equilibre

Espéria

Euclide

Eureka

Exelcior

Exotic

Expert

Fairplay

Fantomas

Farandole

Farinelli

Faustus

Fenomen

Filon

Flair

Flamenko

Fluor

Folklor

Forblanc

Forcali

Fructidor

Gabrio

Galactic

Galibier

Galopain

Galvano

Garantus

Garfield

Geny

Geo

Gerry

Gimmick

Goncourt

Grafik

Graindor

Granamax

Grapeli

Grillon

Gwastell

Gwenn

Hansel

Hendrix

Hybery

Hycrop

Hydrock

Hyfi

Hyguardo

Hyking

Hymack

Hynergy

Hynvictus

Hypocamp

Hypod

Hypolite

Hyrise

Hystar

Hysun

Hyteck

Hywin

Hyxo

Hyxperia

Hyxpress

Hyxtra

Illico

Imperator

Innov

Inox

Instinct

Intérêt

Intro

Invicta

Ionesco

Iridium

Isengrain

Isidor

Istabraq

Jaidor

Johnson

Kalystar

Kantao

Koreli

Kundera

Kylian

KWS Extase

KWS Lazuli

KWS Moonlight

KWS Sphere

KWS Tonnerre

Laurier

Lazzaro

Leandre

Lear

Levis

LG Abraham

LG Absalon

LG Android

LG Armstrong

LG Astrolabe

LG Auriga

LG Ayrton

Limes

Lorenzo

Lyrik

Macaron

Mael

Maldives CS

Manager

Mandragor

Maori

Marcelin

Matheo

Maupassant

Messager

Minotor

Mobile

Mogador

Monitor

Montecristo CS

Mortimer

Moskito

Musik

Mutic

Nemo

Nirvana

Noblesko

Nocibe

Nuage

Nucleo

Oakley

Odyssée

Oratorio

Oregrain

Orloge

Orvantis

Osmose CS

Oxebo

Paindor

Pakito

Paledor

Palladio

Paroli

Pastoral

Pepidor

Pericles

Pezandor

Phileas

Pibrac

Pierrot

Pilier

Plainedor

Player

Popeye

Posmeda

Prévert

Providence

PR22R20

PR22R58

Pueblo

Quality

Quatuor

Québon

Rebelde

Renan

Ressor

RGT Cesario

RGT Cyclo

RGT Distingo

RGT Kilimanjaro

RGT Libravo

RGT Montecarlo

RGT Pulko

RGT Talisko

RGT Texaco

RGT Venezio

RGT Volupto

Richepain

Rimbaud

Rize

Rodrigo

Ronsard

Runal

Rustic

Saint Ex

Samurai

Sankara

Sanremo

Santana

Scenario

Sebasto

Selekt

Sepia

Seyrac

Sherlock

Silverio

Sirtaki

Skerzzo

SO 207

Sobbel

Sofolk CS

Sogby

Sogood

Soissons

Sokal

Solehio

Soliflor CS

Solindo CS

Solive CS

Solky

Solveig

Somca

Sonyx

Sophie CS

Sophytra

Sorbet CS

Sorrial

Sorokk

Sortilege CS

Spigolo

Stereo

Stadium

Strass

Stromboli

Su Astragon

Sublim

Sumo

Su Trasco

System

Sweet

Swinggy

Sy Adoration

Sy Fashion

Sy Passion

Syllon

Sy Mattis

Sy Pack

Sy Tolbiac

Talendor

Tapidor

Tarascon

Tenor

Tentation

Terroir

Thalys

Tiago

Tiepolo

Titlis

Tobak

Toisondor

Trocadéro

Tulip

Unik

Uski

Valodor

Velours

Vergain

Verzasca

Volontaire

Waximum

Zephyr

Toutes autres variétés que celles citées dans ces tableaux n’ont pas fait l’objet d’expérimentation.

En conséquence, il conviendra d’éviter l’emploi du chlortoluron à 1800g sur ces variétés.

En gras : Nouvelles variétés

77



Synthèse nationale

VARIETES SENSIBLES AU CHLORTOLURON

Remarque préliminaire : lorsque les résultats de tolérance au chlortoluron dans nos essais sont contradictoires, les

variétés ne sont mentionnées dans aucun des classements. Une année supplémentaire d’étude est nécessaire. A défaut

la considérer comme « sensible ».

Variétés « sensibles » et faibles doses de chlortoluron

Les résultats de 2016 à 2020 des doses faibles de chlortoluron (500 g/ha, au sein de la spécialité TRINITY), montrent

que celles-ci sont sélectives des variétés « sensibles » testées suivantes : Rubisko, Bergamo, Arkeos, Armada, Aigle,

Trapez, Diamento, Advisor, RGT Velasko, Alixan, Descartes, Concret, Fripon, RGT Cysteo, RGT Goldeno, Soverdo CS,

Campesino, Divin, Obiwan, Olbia, Ortolan, RGT Conekto, RGT Lexio, RGT Vivendo, Grimm, Phocea, KWS Ultim,

Exception, Sy Rocinante, RGT Perkussio, RGT Tweeteo, RGT Rosasko, RGT Natureo, RGT Borsalino, Hyligo, Gravure,

LG Apollo. Il est donc possible d’utiliser ces spécialités herbicides à faibles doses de chlortoluron sur ces 37 variétés «

sensibles ». Seules les variétés RGT Mondio et Sy Moisson, qui ont également été testées, se sont révélées trop

sensibles, même à 500 g/ha de chlortoluron. Adama a testé de son côté d’autres variétés, elles sont également

sensibles et sont mentionnées par * dans la liste ci-dessous.

Abaque

Accolade

Adriatic

Advisor

Aigle

Akamar

Akilin

Aldric

Alixan

Alizeo

Alliance

Allister

Altria

Amador

Ambello

Amerigo

Amundsen

Apanage

Aplomb

Arbon

Ardelor

Arkeos

Armada

Artagnan

Attlass

Aubusson

Autan

Avantage

Aymeric

Azimut

Barbade

Bergamo

Biancor

Bienfait*

Biplan

Cadenza

Calcio

Cameleon

Campesino

Capnor

Carre

Catalan

Cavalino

Celestin

Centurion

Collector

Comilfo

Comodor

Concret

Cordiale

Costello*

Crusoe

Descartes

Diamento

Divin

Donjon*

Epidoc

Exception

Falado

Fanion

Farmeur

Feria

Figaro

Fioretto

Flaubert

Florence Aurore

Foxyl*

Frelon

Fripon

Fronton

Gallixe*

Garcia

Ghayta*

Gotik

Gravure

Grimm

Haussmann

Hekto

Hipster

Hybello

Hybiza*

Hybred

Hyclick*

Hyligo

Hypnotic

Hypodrom*

Hyscore

Izalco CS*

Jaceo

Kalahari

Kalango

Karillon

KWS Prolog

KWS Ultim

Lavoisier*

LG Altamont*

LG Apollo

LG Ascona

Lipari

Lithium

Lona

Lord

Luminon*

Manital

Marcopolo

Maris-hunstman

Maxence

Maxwell

Mendel

Mercato

Mercury

Meunier

Mirabeau

Mireor

Miroir

Modern

Montalto

Murail

Nogal

Norway

Obiwan

Oceano

Olbia

Ortolan

Ovalie CS

Pactole

Paladain

Panifor

Papagneno

Papillon

Parador

Perceval

Perfector

Phare

Phocea

Player

PR22R28

Premio

Racine

Raspail

Razzano

Reciproc

Récital

RGT Ampiezzo

RGT Borsalino

RGT Celesto

RGT Conekto

RGT Cysteo

RGT Djoko

RGT Forzano

RGT Frenezio

RGT Goldeno

RGT Krypto

RGT Lexio

RGT Mondio*

RGT Natureo

RGT Percuto

RGT Perkussio

RGT Producto

RGT Rosasko

RGT Tekno

RGT Tweeteo

RGT Velasko

RGT Vivendo

Rosario

Royssac

Rubisko

Salvador

Scipion

Scor

Sifor

Sobred

Sollario

Solognac

Solution

Sothys CS

Soverdo CS

Sponsor

Starway

Sy Alteo

Sy Bascule

Sy Moisson*

Sy Rocinante

Tamaro

Tibet

Timing

Trapez

Trémie

Trianon

Triomph*

Triso

Trublion

Valdo

Verlaine

Toutes autres variétés que celles citées dans ces tableaux n’ont pas fait l’objet d’expérimentation.

En conséquence, il conviendra d’éviter l’emploi du chlortoluron à 1800g sur ces variétés.

En gras : Nouvelles variétés

En rouge : Variétés « sensibles » ne pouvant recevoir 500 g/ha de CTU

En bleu : Variétés « sensibles » pouvant recevoir 500 g/ha de CTU

* : Source Adama

78



Synthèse nationale

Résistance aux ravageurs et viroses

RESISTANCE AUX CECIDOMYIES ORANGE

Pourquoi choisir une variété résistante ?

La lutte chimique est possible mais compliquée à mettre

en place car elle nécessite une observation régulière

des parcelles et un positionnement dans le temps très

précis. Dans la pratique, les efficacités sont souvent

décevantes. Dans les situations à forte infestation,

l’utilisation de variétés résistantes est de loin la solution

la plus efficace. Elle est à privilégier notamment dans les

parcelles ayant subi des attaques par le passé ou

limitrophes de parcelles régulièrement touchées.

Attention : le caractère résistant de ces variétés ne

présage pas leur comportement face à la cécidomyie

jaune (Contarinia tritici) qui peut ponctuellement être

présente et occasionner des dégâts, y compris sur les

variétés résistantes à la cécidomyie orange (Sitodiplosis

mosellana).

Caractéristiques des cécidomyies orange et cécidomyies jaunes

Evaluation du comportement variétal

Depuis 2005, ARVALIS-Institut du végétal étudie le

comportement de variétés de blé tendre face à ce

ravageur en implantant des essais au champ. En

parallèle, un essai du CTPS en conditions contrôlées est

réalisé chaque année à Gembloux (Belgique) pour

confirmer à l’inscription le comportement des variétés

annoncées résistantes par les obtenteurs.

11 nouvelles variétés, inscrites entre 2016 et 2020, sont

ainsi confirmées résistantes. Des analyses moléculaires

qui détectent la présence du gène responsable de la

principale source de résistance aux cécidomyies orange

(Sm1) ont confirmé ces résultats.

Liste des principales variétés de blé tendre résistantes aux cécidomyies orange

Résistance confirmée dans les essais d'ARVALIS ou du CTPS/GEVES

NOMClasse qualité

ARVALIS

Précocité à

montaison

Précocité à

épiaisonNOM

Classe qualité

ARVALIS

Précocité à

montaison

Précocité à

épiaison

AIGLE BPS 2 6.5 LIPARI BPS 3 7

AMBOISE BAU (3) 5.5 LYRIK BPS 2 6

ANNIE BAF 3 6 NEMO BPS/BP 3 6.5

AUCKLAND BPS 3 6.5 OBIWAN BPS 6 7.5

AUTRICUM BPS (1) 6.5 OREGRAIN BPS 4 7

BOREGAR BPS 1 6 ORTOLAN BP 3 7

CHRISTOPH (3) (6) OXEBO BPS 2 5

CROSSWAY (2) (5.5) PILIER BPS 3 6.5

DONATOR 7.5 POPEYE BP (2) 5

FILON BPS 6 7.5 POSITIV (1)

GARFIELD BPS (1) 5.5 PROVIDENCE BPS 4 7

GLASGOW BB 2 5.5 RENAN BAF 1 6

GRIMM BPS (3) 7 RGT CYCLO BP (1) 5.5

(hyb) HYFI BP 3 7 RGT LEXIO BP 1 6

(hyb) HYGUARDO BP 1 5 RGT LIBRAVO BPS 1 5

(hyb) HYKING BPS 3 6.5 RGT MONTECARLO (4) (8)

(hyb) HYPOCAMP BP (2) 5.5 RGT PERKUSSIO BPS (1) 6

(hyb) HYPODROM BPS 5 7.5 RGT VOLUPTO BPS 3 6

KWS ULTIM BPS (3) 7 RUBISKO BP 3 6.5

LEAR BB 0 4.5 SPIGOLO (6) (7.5)

LG APOLLO BPS 0 5 SY ADORATION BPS 4 6

LG AURIGA BPS 4 6.5 SY PASSION BP 5 7.5

LG SKYSCRAPER (2) (5.5) TENOR BPS 4 7

Variété nouvellement confirmée résistante

Précocité montaison : 3 - ½ précoce Précocité à épiaison : 6 - ½ tardif à ½ précoce

Classe qualité BP : Blé Panifiable (ex BPC) 0 - Très tardif 4 - Précoce 4,5 - Très tardif 6,5 - ½ précoce

BAF : Blé Améliorant ou de Force BB : Blé Biscuitier 1 - Tardif 5 - Très précoce 5 - Tardif 7 - Précoce

BPS : Blé Panifiable Supérieur BAU : Blé pour Autres Usages 2 - ½ tardif 6 - Ultra précoce 5,5 - ½ tardif 7,5 - Très précoce

79



Synthèse nationale

RESISTANCE AUX MOSAÏQUES

Pourquoi choisir une variété résistante ?

Les mosaïques sont provoquées par deux types de virus

transmis par un micro-organisme du sol (Polymixa

graminis) : le virus de la mosaïque des céréales

(SBCMV), qui engendre des pertes de rendement plus

importantes, et le virus de la mosaïque des stries en

fuseaux du blé (WSSMV) auquel la plupart des variétés

de blé tendre sont résistantes.

L’observation de plantes chétives en mars/avril, puis

l’apparition au début de la montaison de tirets

chlorotiques sur les feuilles sont les symptômes les plus

caractéristiques. Il n’existe aucun moyen de lutte direct

sur le vecteur de ces maladies (Polymixa graminis) ou

sur les virus. Cultiver des variétés résistantes aux deux

types de mosaïques est donc de loin le plus efficace.

Evaluation du comportement variétal

Chaque année, des essais d’ARVALIS-Institut du

végétal et du GEVES sont conduits en parcelles

contaminées par les deux virus de mosaïques. La

sensibilité des nouvelles variétés est évaluée par des

notations de symptômes et des analyses ELISA. En

parallèle, des marqueurs moléculaires sont utilisés pour

détecter la présence d’au moins une des deux sources

de résistance génétique à la mosaïque des céréales.

Les variétés testées par ces deux méthodes sont alors

déclarées sensibles ou résistantes au complexe de

mosaïques.

Liste des principales variétés de blé tendre résistantes aux mosaïques

Résistance confirmée dans les essais d'ARVALIS ou du CTPS/GEVES

NOM ReprésentantClasse qualité

ARVALIS

Année

d'inscription

Précocité

montaison

Précocité

épiaison

ACCROC RAGT BPS 2010 (FR) 4 7.5

AIGLE LG BPS 2015 (FR) 2 6.5

ALIXAN LG BPS 2005 (FR) 3 6.5

AMBITION Sem Partners (BAU-BB) 2005 (DK) 0 5

ANDALOU KWS Momont BP 2002 (FR) 5 7.5

ASCOTT LG BP 2012 (FR) 4 7

CH NARA Rolly BAF 2007 (SW) 4 6

COSTELLO KWS Momont BP 2015 (FR) (1) 5

GENY Agri Obtentions BPS 2019 (FR) (4) 7

GEO Agri Obtentions BAF 2017 (FR) (4) 6.5

GHAYTA Agri Obtentions BAF 2013 (FR) 2 6

GLASGOW Saaten Union BB 2019 (FR) 2 5.5

(hyb) HYBERY Saaten Union BPS 2011 (FR) 1 5

(hyb) HYGUARDO Saaten Union BP 2015 (FR) 1 5

(hyb) HYSTAR Saaten Union BP 2008 (FR) 3 7

(hyb) HYXTRA Saaten Union BPS 2012 (FR) 4 7.5

KWS DROP KWS Momont 2019 (HR) (5) (7)

KWS SPHERE KWS Momont BPS 2020 (FR) (2) 6.5

KWS ULTIM KWS Momont BPS 2020 (FR) (3) 7

MACARON Saaten Union BP 2018 (FR) 4 7

PASTORAL KWS Momont BP 2017 (FR) 2 6.5

RGT CESARIO RAGT BPS 2016 (FR) 3 7

RGT MONTECARLO RAGT 2016 (ES) (4) -8

RGT VELASKO RAGT BPS 2016 (FR) 2 6.5

RONSARD Secobra BB 2012 (FR) 3 6.5

SCENARIO RAGT BPS 2011 (FR) 3 7

SY ADORATION Syngenta BPS 2019 (FR) 4 6

SY MATTIS Syngenta BPS 2011 (FR) 3 6.5

SYLLON Syngenta BPS 2014 (FR) 3 6.5

TALENDOR Unisigma BPS 2020 (FR) (4) 7.5

Variété nouvellement confirmée résistante Précocité montaison : Précocité à épiaison

0 - Très tardif 4,5 - Très tardif

Classe qualité 1 - Tardif 5 - Tardif

BAF : Blé Améliorant ou de Force 2 - ½ tardif 5,5 - ½ tardif

BPS : Blé Panif iable Supérieur 3 - ½ précoce 6 - ½ tardif à ½ précoce

BP : Blé Panif iable (ex BPC) 4 - Précoce 6,5 - ½ précoce

BB : Blé Biscuitier 5 - Très précoce 7 - Précoce

BAU : Blé pour Autres Usages 6 - Ultra précoce 7,5 - Très précoce

80



Synthèse nationale

Qualités technologiques

Les blés français trouvent des débouchés

extrêmement diversifiés, entre l’export, la meunerie,

l’alimentation animale ou encore l’amidonnerie.

Chacun d’eux nécessite une qualité spécifique. Les

cahiers des charges établis entre les acheteurs et

les vendeurs définissent des seuils selon les

critères recherchés. C’est notamment le cas pour la

teneur en protéines, la force boulangère (W) et le

poids spécifique (PS). La meunerie française

regarde plus particulièrement les résultats obtenus

au test de panification de type pain courant français

(NF V03-716) qui donne lieu à la classe

technologique.

INDICATEUR D’ACCES AUX MARCHES

ARVALIS – Institut du végétal publie pour la première

fois un indicateur d’accès aux marchés des variétés de

blé tendre. Son calcul s’appuie sur les critères de la

grille de classement des blés à la récolte

d’Intercéréales. Il détermine la probabilité (%) qu’une

variété accède aux classes « SUPERIEUR » et

« PREMIUM » sur la base du taux de protéines, de la

force boulangère et du poids spécifique (1).

Tableau 1 Seuils utilisés dans le calcul de l'indicateur d'accès aux marchés des variétés de blé tendre

SUPERIEUR PREMIUM

Taux de protéines (%) ≥ 11 ≥ 11,5

Force boulangère (W) - ≥ 170

Poids spécifique (kg/hl) ≥ 76 ≥ 77

TAUX DE PROTEINES

RUBISKO

OREGRAIN FRUCTIDOR

FILONLG ABSALON

RGT CESARIO

COMPLICE

RGT SACRAMENTO

ASCOTT

TENOR

CHEVIGNON

HYKING

BOREGAR

UNIKPIBRAC

KWS EXTASE

ORLOGE

BERGAMO

RGT LIBRAVO

FORCALI

BOLOGNA

REBELDEIZALCO CS

METROPOLIS

AXUM

VERZASCA

CH NARA

RGT MONTECARLO

GIAMBOLOGNAALESSIO

CHRISTOPHGIORGIONE

TEOREMA

10.5

11.0

11.5

12.0

12.5

13.0

13.5

14.0

14.5

15.0

15.5

75.0 80.0 85.0 90.0 95.0 100.0 105.0 110.0

Ten

eu

r en

pro

téin

es

(% M

.S.)

Rendement (q/ha)

Essais France (2005-2020)Variétés BAU BB, BP, BPS, BAF

81



Synthèse nationale

Source : essais pluriannuels inscription (CTPS/GEVES) et post-inscription (ARVALIS et partenaires.

Le premier critère d’accès aux marchés des blés est la

teneur en protéines.

A l’export, les blés français sont en concurrence avec

ceux des autres grands pays exportateurs aux taux de

protéines souvent supérieurs. Ces exigences

correspondent, selon le pays importateur, aussi bien à

des attentes technologiques que nutritionnelles, les

produits céréaliers étant un élément de base de

l’alimentation.

En alimentation humaine, l’évolution des pratiques en

boulangerie artisanale et industrielle, augmente les

exigences en termes de taux de protéines. En effet, le

réseau protéique, de par le gluten, est un élément clef

qui confère le caractère panifiable à la farine.

L’amidonnerie et l’alimentation animale recherche

également de la protéine.

Les variations de teneurs en protéines du blé tendre

s’expliquent par trois principaux facteurs que sont les

conditions climatiques, la fertilisation azotée et le

potentiel génétique des variétés. Il existe également une

relation négative entre la teneur en protéines et le

rendement des variétés. En tendance, plus une variété

est productive, plus ses teneurs en protéines sont

basses.

Sur la base des essais conduits par le CTPS pour

l'inscription et ceux menés par ARVALIS – Institut du

végétal en post-inscription, plusieurs classements des

variétés sont possibles.

Le premier classement est basé sur le fait qu’à

rendements égaux certaines variétés concentrent

davantage de protéines que d’autres. Ce premier

classement correspond à la note protéine GPD (pour

grain protein deviation).

Le second classement est basé uniquement sur la

capacité des variétés à faire de la protéine. Il ne prend

pas en compte le rendement. Il s’agit de la note

« protéines pures » qui permet le calcul de l’indicateur

d’accès aux marchés des variétés de blé tendre.

En résumé, pour répondre à la demande des marchés,

l’itinéraire technique permettant l’obtention d’une bonne

teneur en protéines commence par le choix d’une variété

présentant un bon compromis rendement / teneur en

protéines.

RUBISKO

OREGRAIN

FRUCTIDOR

FILONLG ABSALON

RGT CESARIO

COMPLICE

ADVISOR

RGT SACRAMENTO

ASCOTT

TENOR

CHEVIGNON

HYKING

BOREGAR

UNIK

PIBRACSYLLON

KWS EXTASE

PROVIDENCE

ORLOGE

HYPODROM

LG ARMSTRONG

MACARONBERGAMO

FANTOMAS

TARASCON

OBIWAN

PILIER

RGT VOLUPTO

SY ADORATION

RGT LIBRAVOWINNER

GRAVURE

HANSEL

TALENDORGRIMM

CAMPESINO

SORBET CS

RGT LEXIO

SY PASSION

AMBOISE

KWS TONNERRE

CUBITUS

HYXPERIA

KWS SPHERE

SU ASTRAGON

RGT ROSASKO

KWS DROP

AUTRICUM

PHOCEA

RGT PERKUSSIO

HYLIGO

GERRY

KWS ULTIM

LG ASTROLABE

RGT NATUREO

SY ROCINANTE

RGT BORSALINO

SU TRASCO

IMPERATOR

LG APOLLO

GARFIELD

RGT VIVENDO

RGT MONTECARLO

POSITIV

LG SKYSCRAPER

KWS DAG

ASORY

CROSSWAY

AVIGNON

HYMALAYA

10.5

11.0

11.5

12.0

12.5

13.0

94.0 96.0 98.0 100.0 102.0 104.0 106.0

Ten

eu

r en

pro

téin

es

(% M

.S.)

Rendement (q/ha)

Essais France (2005-2020)Variétés BAU BB, BP, BPS

82



Synthèse nationale

FORCE BOULANGERE

Le deuxième critère majeur d’accès aux marchés est la

force boulangère (W). Elle traduit la capacité

viscoélastique de la pâte selon deux facteurs :

l’élasticité représente la capacité de la pâte à

s’allonger, puis à retrouver sa forme d’origine après

l’effort quand l’extensibilité exprime sa capacité à

s’étendre sans déchirure. Le W d’un blé panifiable

supérieur atteint ou dépasse 170 de W. En-dessous de

100, le blé est considéré comme inapte à la

panification. Les blés de force, utilisés en mélange pour

corriger les farines jugées trop faibles en purs pour des

produits spécifiques, dépassent 350.

POIDS SPECIFIQUE

La mesure du poids spécifique date de l’époque où les

grains étaient mesurés en volume. Il demeure

aujourd’hui un critère contractuel incontournable,

systématiquement utilisé pour le commerce du blé,

même si sa signification technologique est plutôt limitée.

Il n’a pas été trouvé de relation directe entre le PS d’un

blé et sa valeur meunière, boulangère et nutritionnelle

pour l’alimentation du bétail. Les blés à faible PS

gardent une bonne valeur nutritionnelle pour

l’alimentation du bétail. Pour les très faibles PS on

constate cependant une diminution du taux d’extraction

en farine. Le poids spécifique a toutefois de l’intérêt pour

estimer le volume d’un lot de céréales, information

précieuse pour les logisticiens.

Un poids spécifique inférieur à 73 kg/hl constitue la limite

en-dessous de laquelle un lot de blé n’est plus accepté à

l’intervention. Les contrats commerciaux exigent

classiquement un poids spécifique d’au moins 76 kg/hl.

Références kg/hl Nouveautés et variétés récentes

+7

REBELDE +6 GIORGIONE

METROPOLIS IZALCO CS +5 (ALICANTUS) BELLINI CHRISTOPH GIAMBOLOGNA

UNIK ALESSIO AXUM

BOLOGNA +4 (APEXUS) TEOREMA

SYLLON FORCALI RGT BORSALINO VERZASCA

CH NARA +3 KWS SPHERE RGT MONTECARLO RGT VIVENDO LG ASTROLABE

OREGRAIN MACARON LG ABSALON CUBITUS GERRY KWS DROP TALENDOR

PROVIDENCE RGT LEXIO RGT ROSASKO SY ADORATION

PIBRAC +2 AUTRICUM AVIGNON HANSEL SY ROCINANTE

TARASCON FRUCTIDOR FANTOMAS GRAVURE IMPERATOR KWS ULTIM SORBET CS

RGT SACRAMENTO LG ARMSTRONG COMPLICE GRIMM KWS DAG PHOCEA

TENOR ORLOGE ADVISOR +1 ASORY RGT NATUREO SY PASSION WINNER

RGT CESARIO CHEVIGNON ASCOTT GARFIELD KWS TONNERRE OBIWAN RGT PERKUSSIO

RGT LIBRAVO KWS EXTASE FILON HYLIGO LG APOLLO SU TRASCO

RUBISKO BOREGAR 0 CAMPESINO CROSSWAY

HYKING BERGAMO HYMALAYA POSITIV

-1

AMBOISE

-2

-3 LG SKYSCRAPER

() à confirmer

Source : essais pluriannuels de post-inscription (ARVALIS et partenaires) et d'inscription (CTPS/GEVES).

83



Synthèse nationale

Caractéristiques agronomiques des variétés

Productivité pluriannuelle

Productivité pluriannuelle par zone de regroupement, en % (1) par grande zone, en % (2) Rythme de développement

Variété

An

née

Inscri

pti

on

nb

an

née

Bre

tag

ne B

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No

rman

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nb

an

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No

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Cen

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née

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Po

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nées

No

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an

nées

Inte

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iair

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Cen

tre

nb

an

nées

Su

d

Nouveautés 2020ASORY DE-18 2 99

AUTRICUM 2020 1 97 1 102 1 103 1 98 1 102 1 98 1 100 1 97 3 99 3 100

AVIGNON BE-18 2 99

CROSSWAY BE-18 2 98

GARFIELD 2020 1 104 1 104 1 99 3 103

GERRY 2020 1 99 1 103 1 102 1 93 1 104 1 99 1 99 1 99 3 101

GRAVURE 2020 1 100 1 98 1 95 1 95 1 97 1 98 1 97 1 102 1 96 1 98 3 98 3 100 3 101

GRIMM 2020 1 102 1 104 1 102 1 98 1 106 1 101 1 102 1 101 1 100 1 97 3 101 3 103 3 99

HANSEL 2020 1 99 1 99 1 99 1 101 1 102 1 102 1 105 1 97 1 104 1 102 3 98 3 98 3 99

HYLIGO hyb 2020 1 107 1 108 1 106 1 104 1 103 1 105 1 107 3 105

HYMALAYA hyb DE-18 2 99

IMPERATOR 2020 1 98 1 95 1 94 4 97

KWS DAG DK-19 2 100

KWS SPHERE 2020 1 101 1 101 1 101 1 100 1 100 1 100 1 100 1 102 1 100 1 101 1 101 3 96

KWS ULTIM 2020 1 103 1 101 1 102 1 105 1 103 1 104 1 103 3 105

LG APOLLO 2020 1 99 1 99 1 95 3 101

LG ASTROLABE 2020 1 97 1 95 1 98 1 93 1 97 1 104 1 96 3 101

LG SKYSCRAPER NL-18 2 105

PHOCEA 2020 1 100 1 101 1 97 1 99 1 101 1 102 1 103 1 103 3 100 3 98

POSITIV DK-19 1 102 1 100 1 100 2 102

RGT BORSALINO 2020 1 95 1 92 1 91 1 92 1 92 1 94 1 93 3 99

RGT MONTECARLO ES-16 1 94 1 98 1 93 1 95 1 95 2 96

RGT NATUREO 2020 1 99 1 98 1 101 1 96 1 102 1 98 1 99 3 100

RGT PERKUSSIO 2020 1 103 1 101 1 100 1 100 1 100 1 99 1 102 1 96 3 103 3 103

RGT ROSASKO 2020 1 98 1 99 1 95 1 98 1 99 1 101 1 101 1 100 1 100 3 99 3 98 1 101

RGT VIVENDO IT-18 1 97 1 98 1 100 2 100

SU TRASCO 2020 1 105 1 99 1 102 3 101

SY ROCINANTE 2020 1 102 1 103 1 101 1 110 1 101 1 103 1 104 3 105

TALENDOR 2020 1 96 1 101 1 94 1 91 1 100 1 97 1 97 1 99 1 96 1 98 3 99 3 101 3 101

84



Synthèse nationale

/!\ les résultats de qualité technologique ne tiennent pas compte des résultats obtenus sur la récolte 2020

Pro

ducRythme de développement Résistances aux maladies Indicateur d'accès aux marchés (5)

Variété

An

née

Inscri

pti

on

nb

an

née Alternativité

Précocité

montaisonPrécocité épiaison

Précocité

épiaison

(En jour

d'écart à

Rubisko)

Verse Piétin verse OïdiumRouille

jauneSeptoriose

Rouille

brune

T-NT (4) (Nord)

en q/ha

T-NT (4)(Sud)

en q/ha

Fusariose

(DON) (8)

Mo

saïq

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Cécid

om

yie

s O

ran

ge

Ch

lort

olu

ron

Nouveautés 2020ASORY DE-18 Tardif 8 (-) (+/-) (+/-) 12.0

AUTRICUM 2020 1 1/2 Hiver (Tardif) 1/2 précoce -1 + -- + + +/- + 12.4 +/- R T

AVIGNON BE-18 (1/2 précoce) 1/2 préc. à 1/2 tard. 3 (-) (+/-) (-) 16.0

CROSSWAY BE-18 (1/2 tardif) Tardif 6 (-) (+) (--) 14.3 R

GARFIELD 2020 1 1/2 Hiver (Tardif) 1/2 tardif 6 + +/- + + + + 12.5 + R T

GERRY 2020 1/2 Hiver (1/2 précoce) Précoce -3 ++ + -- - +/- - 14.7 19.1 +/- T

GRAVURE 2020 1 1/2 Hiver (1/2 précoce) 1/2 précoce -1 +/- + + - + ++ 11.3 11.9 + S S

GRIMM 2020 1 1/2 Hiver (1/2 précoce) Précoce -2 + +/- + ++ +/- - 14.6 20.2 + R S

HANSEL 2020 1 1/2 Hiv. à 1/2 alt. (Très précoce) 1/2 précoce 0 +/- - +/- ++ ++ ++ 12.2 12.4 ++ T

HYLIGO hyb 2020 1/2 Hiv. à 1/2 alt. (Précoce) Précoce -4 +/- +/- ++ - +/- +/- 17.2 18.3 + S

HYMALAYA hyb DE-18 (Tardif) Tardif 7 (-) (+/-) 19.0

IMPERATOR 2020 1 1/2 Hiv. à 1/2 alt. (1/2 précoce) Tardif 7 + + ++ ++ ++ ++ 6.8 +/- T

KWS DAG DK-19 (1/2 tardif) 1/2 tardif 4 (+/-) (+/-) (+) +/- + 14.7 S

KWS SPHERE 2020 1 Hiver (1/2 tardif) 1/2 précoce -2 - + -- + + +/- 12.8 14.2 + R T

KWS ULTIM 2020 1/2 Hiver (1/2 précoce) Précoce -3 ++ + -- ++ +/- +/- 13.2 21.2 + R R S

LG APOLLO 2020 1 1/2 Hiver Très tardif Tardif 8 + - + ++ + +/- 12.9 +/- R S

LG ASTROLABE 2020 1/2 Hiver (1/2 tardif) Précoce -3 ++ + +/- - ++ +* 9.6 16.6 +/- T

LG SKYSCRAPER NL-18 (1/2 tardif) Tardif 6 (+/-) (+) - (-) 20.9 R

PHOCEA 2020 1 1/2 Hiver (Tardif) 1/2 précoce 0 ++ - -- +/- +/- ++ 11.8 + S

POSITIV DK-19 1 (Tardif) Tardif 7 (+) (-) (+/-) ++ + (++) 9.9 R

RGT BORSALINO 2020 1/2 Hiv. à 1/2 alt. (Précoce) Ultra précoce -8 +/- +/- -- ++ +/- ++ 14.3 13.5 + S

RGT MONTECARLO ES-16 (Précoce) Très précoce -7 (++) (++) +/- (+/-) +/- (+) 15.1 R R T

RGT NATUREO 2020 1/2 alternatif (Très précoce) Précoce -3 ++ +/- + ++ + ++ 16.2 10.7 + S

RGT PERKUSSIO 2020 1 1/2 Hiver (Tardif) 1/2 préc. à 1/2 tard. 1 + - - ++ +/- +/- 15.1 +/- R S

RGT ROSASKO 2020 1 1/2 Hiver (1/2 précoce) 1/2 précoce -1 +/- - - + +/- + 10.6 15.0 + S

RGT VIVENDO IT-18 (Très précoce) Précoce -3 (++) + - +/- + 18.8 20.0 S

SU TRASCO 2020 1 1/2 Hiver (1/2 tardif) 1/2 tardif 6 - +/- ++ + +/- + 11.5 +/- T

SY ROCINANTE 2020 1/2 Hiver (Très précoce) Précoce -3 -- +/- ++ + +/- +/- 13.4 17.6 + S

TALENDOR 2020 1 1/2 Hiver (Précoce) Très précoce -6 - ++ + ++ +/- -- 13.9 18.5 + R T

85



Synthèse nationale


Pro

ducIndicateur d'accès aux marchés (5) ANMF

Variété

An

née

Inscri

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nb

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née

PS

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Rubisko

(kg/hl)

Protéines,

écart à

l'isocoiurbe

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en % (3)

Pro

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(% M

.S.)

(6)

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W à 11,5 %

de

protéines

(14% pour

les BAF) % d

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VR

M

BP

MF

Nouveautés 2020ASORY DE-18 0.7 0.4 -0.1

AUTRICUM 2020 1 2.1 1.0 0.4 185-245 75% 56% 0.7-1.5 médium - hard BPS

AVIGNON BE-18 2.1 0.3 -0.1

CROSSWAY BE-18 0.2 -0.1 -0.5

GARFIELD 2020 1 0.5 0.5 -0.3 140-175 43% 24% 0.4-0.8 médium - hard BPS

GERRY 2020 2.4 0.6 0.0 145-180 59% 38% 1.3-2.2 médium - hard BPS VOp

GRAVURE 2020 1 1.6 0.9 0.5 190-230 67% 48% 1.0-3.1 médium - hard BPS

GRIMM 2020 1 1.4 0.7 0.0 135-175 53% 32% 0.7-1.7 médium - hard BPS

HANSEL 2020 1 2.1 0.6 0.2 75-125 75% 0% 0.2-0.5 soft BB VOb

HYLIGO hyb 2020 0.4 0.5 -0.6 165-200 38% 21% 0.6-1.7 médium - soft BPS

HYMALAYA hyb DE-18 -0.7 -0.1 -0.5

IMPERATOR 2020 1 1.8 0.1 0.1 195-215 60% 41% 0.9-1.8 médium - hard BPS

KWS DAG DK-19 1.5 0.6 0.1 VOp

KWS SPHERE 2020 1 2.9 0.2 -0.2 190-220 62% 41% 1.0-2.6 médium - hard BPS VOp

KWS ULTIM 2020 2.0 0.5 -0.4 185-240 48% 28% 1.1-2.6 médium - hard BPS VOp

LG APOLLO 2020 1 0.4 0.8 0.4 130-175 67% 0% 0.4-0.8 soft BPS

LG ASTROLABE 2020 2.6 1.2 0.8 125-180 85% 0% 0.4-1.8 médium - hard BP VOp

LG SKYSCRAPER NL-18 -2.9 0.2 -0.9

PHOCEA 2020 1 1.5 0.7 0.1 145-190 60% 41% 0.8-3.2 médium - hard BPS

POSITIV DK-19 1 -0.5 0.1 -0.6

RGT BORSALINO 2020 3.6 1.2 1.0 130-160 79% 0% 0.4-1.4 médium - hard BP

RGT MONTECARLO ES-16 3.2 1.1 1.1 VRMp BPMFp

RGT NATUREO 2020 0.8 0.5 0.1 150-180 60% 41% 1.6-3.2 médium - hard BPS

RGT PERKUSSIO 2020 1 0.6 0.4 -0.4 155-205 30% 15% 0.6-1.6 médium - hard BPS VOp

RGT ROSASKO 2020 1 2.3 1.0 0.6 135-180 75% 56% 0.6-2.8 médium - hard BPS

RGT VIVENDO IT-18 3.0 0.9 0.4 VRMp BPMFp

SU TRASCO 2020 1 0.3 0.2 -0.4 215-240 34% 18% 1.1-2.2 médium - hard BPS VOp

SY ROCINANTE 2020 2.1 0.4 -0.6 170-205 42% 24% 0.7-2.0 médium - hard BPS

TALENDOR 2020 1 2.5 0.5 0.0 205-250 62% 41% 1.3-3.2 médium - hard BPS VOp

86



Synthèse nationale

Productivité pluriannuelle

Productivité pluriannuelle par zone de regroupement, en % (1) par grande zone, en % (2) Rythme de développement

Variété

An

née

Inscri

pti

on

nb

an

née

Bre

tag

ne B

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No

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nb

an

née

No

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Su

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Variétés présentes 2 ansCAMPESINO 2019 2 107 2 106 2 108 4 105

CUBITUS 2019 2 98 2 99 2 96 4 98

HYXPERIA hyb 2019 2 103 1 102

KWS DROP HR-19 1 97 2 99 2 97 2 98 2 99 1 97 2 99 2 98 2 98

KWS TONNERRE 2019 2 99 2 97 2 99 4 99

OBIWAN 2019 2 103 2 99 2 98 2 100 2 100 2 103 1 106 4 100 4 103

PROVIDENCE 2019 2 99 2 101 2 102 2 101 2 101 2 101 2 100 2 99 2 100 2 105 1 102 4 101 4 101 2 102

RGT LEXIO 2019 2 99 2 97 4 99

SORBET CS 2019 2 99 2 96 2 97 4 99

SU ASTRAGON 2019 2 103 1 103

SY ADORATION 2019 2 98 2 96 2 97 2 98 2 97 2 97 2 98 2 99 4 97 4 98

SY PASSION 2019 2 100 2 97 2 97 2 95 2 103 2 104 1 101 2 99 4 103

WINNER IT-18 2 98 2 102 2 103 2 104 2 102 2 101 2 100 2 98 2 100 2 101 2 101

RéférencesADVISOR 2015 4 100 6 101 6 103 6 101

AMBOISE 2018 3 100 3 102 4 100

ASCOTT 2012 8 101 8 99 10 100 10 100

BERGAMO 2012 8 98 10 98

CHEVIGNON 2017 4 102 4 103 4 105 4 105 4 103 4 103 4 102 3 103 5 103 5 104

COMPLICE 2016 4 102 4 104 4 103 5 101 4 103 5 102 5 101 4 102 5 102 4 104 7 102

FANTOMAS 2018 3 98 3 99 3 98 3 97 3 99 3 99 2 98 3 98 5 99

FILON 2017 4 98 4 99 4 100 4 99 4 100 4 100 4 99 4 102 4 99 4 101 3 101 5 100 5 102 6 102

FRUCTIDOR 2014 7 97 6 97 6 101 6 100 5 97 9 99 7 98

HYKING hyb 2016 5 103 4 104 4 105 4 107 4 105 4 106 5 105 4 107 7 105 6 107

HYPODROM hyb 2017 4 105 4 103 3 100 6 103

KWS EXTASE 2018 3 103 3 104 3 103 3 105 3 101 3 102 3 100 4 104 4 101

LG ABSALON 2016 5 97 4 95 4 100 4 100 4 95 4 98 5 98 4 97 5 96 5 93 4 99 5 97 4 97 7 96

LG ARMSTRONG 2017 4 95 4 96 3 98 4 96

MACARON 2018 1 100 3 101 3 101 3 100 3 101 3 99 3 99 2 98 2 100 3 101 5 100

OREGRAIN 2012 5 95 9 95 7 97 11 97

ORLOGE 2017 4 102 3 99 6 101

PASTORAL 2017 4 102 5 99

PIBRAC 2016 4 100 5 99 4 98 7 99

PILIER 2018 3 100 3 100 3 96 2 98 3 100 5 98

RGT CESARIO 2016 5 100 4 100 4 103 4 102 4 101 4 104 5 102 4 104 5 100 5 101 4 100 5 101 4 103 7 100

RGT LIBRAVO 2016 4 100 7 99

RGT SACRAMENTO UK-14 4 101 4 102 4 102 4 103 4 102 4 105 4 101 4 102 4 103 5 102

RGT VOLUPTO 2018 3 105 3 104 4 102

RUBISKO 2012 8 99 8 99 7 99 8 99 8 98 9 97 8 100 4 101 11 98 10 98

SOLINDO CS 2018 3 101 2 100

SYLLON 2014 5 101 4 94 8 98

TARASCON 2018 3 99 3 100 3 98 3 103 3 100 3 100 2 100 3 100 5 101

TENOR 2018 3 100 3 102 3 101 3 101 3 101 3 102 3 97 3 98 3 102 3 101 2 98 4 101 4 101 5 101

UNIK 2018 3 97 3 97 3 97 3 99 3 98 3 100 3 100 3 98 3 100 3 100 2 102 4 97 4 99 3 101

87



Synthèse nationale


Pro

ducRythme de développement Résistances aux maladies Indicateur d'accès aux marchés (5)

Variété

An

née

Inscri

pti

on

nb

an

née Alternativité

Précocité


Précocité

épiaison

(En jour

d'écart à

Rubisko)


jauneSeptoriose

Rouille

brune

T-NT (4) (Nord)

en q/ha

T-NT (4)(Sud)

en q/ha

Fusariose

(DON) (8)

Mo

saïq

ues

Cécid

om

yie

s O

ran

ge

Ch

lort

olu

ron

Variétés présentes 2 ansCAMPESINO 2019 2 1/2 Hiver Précoce 1/2 précoce 1 +/- + ++ - + ++ 10.6 ++ S

CUBITUS 2019 2 Hiver 1/2 précoce 1/2 préc. à 1/2 tard. 1 ++ + -- + ++ +* 10.6 +/- T

HYXPERIA hyb 2019 1/2 Hiver Précoce Précoce -4 - +/- - + +/- -- 15.7 ++ T

KWS DROP HR-19 (Très précoce) Précoce -3 + +/- +/- + +/- - 17.3 19.7 T

KWS TONNERRE 2019 2 1/2 Hiver 1/2 tardif 1/2 tardif 5 + + +/- + + + 8.5 +/- T

OBIWAN 2019 1/2 alternatif Ultra précoce Ultra précoce -7 - +/- +/- +/- -- +/- 23.2 24.8 + R S

PROVIDENCE 2019 2 1/2 Hiver Précoce Précoce -4 -- +/- - +/- +/- -- 20.8 25.1 +/- R T

RGT LEXIO 2019 Hiver Tardif 1/2 préc. à 1/2 tard. 3 + +/- - - +/- ++ 18.5 +/- R S

SORBET CS 2019 2 Hiver 1/2 tardif 1/2 préc. à 1/2 tard. 3 + + ++ + +/- +/- 10.6 +/- T

SU ASTRAGON 2019 1/2 Hiver Précoce Très précoce -5 - +/- -- + +/- +/- 17.5 20.2 - T

SY ADORATION 2019 2 1/2 alternatif Précoce 1/2 préc. à 1/2 tard. 1 + +/- ++ + ++ +/- 10.4 ++ R R T

SY PASSION 2019 1/2 Hiver Très précoce Très précoce -6 -- +/- -- + +/- - 14.9 21.8 +/- R T

WINNER IT-18 2 (1/2 précoce) 1/2 précoce 0 +/- +/- - + + + 14.2 16.7 S

RéférencesADVISOR 2015 Hiver 1/2 précoce 1/2 précoce 0 - + + - +/- 14.3 19.2 +/- S S

AMBOISE 2018 1/2 Hiv. à 1/2 alt. (1/2 précoce) 1/2 tardif 5 + +/- ++ -- ++ ++* 14.9 - R T

ASCOTT 2012 1/2 Hiver Précoce Précoce -3 - +/- - - +/- +/- 19.6 22.1 +/- R S T

BERGAMO 2012 Hiver 1/2 tardif 1/2 tardif 5 + - -- - - +/- 19.7 + S S S

CHEVIGNON 2017 4 1/2 Hiver 1/2 tardif 1/2 préc. à 1/2 tard. 3 + +/- +/- + + +/- 13.1 + S S T

COMPLICE 2016 1/2 Hiver 1/2 tardif Précoce -2 - +/- +/- - +/- - 19.1 23.8 - T

FANTOMAS 2018 1/2 Hiver (Précoce) Précoce -4 +/- +/- +/- +/- +/- + 14.1 14.5 +/- T

FILON 2017 4 1/2 Hiv. à 1/2 alt. Ultra précoce Très précoce -7 +/- +/- + +/- +/- +/- 16.1 20.0 + R T

FRUCTIDOR 2014 7 Hiver 1/2 précoce 1/2 préc. à 1/2 tard. 2 + +/- + + + +/- 10.4 + S T

HYKING hyb 2016 5 1/2 Hiver 1/2 précoce 1/2 précoce -1 + - - + +/- +/- 17.0 +/- R T

HYPODROM hyb 2017 1/2 Hiv. à 1/2 alt. Très précoce Précoce -4 -- +/- +/- +/- +/- +/- 16.8 17.2 + S R S

KWS EXTASE 2018 3 Hiver 1/2 tardif 1/2 préc. à 1/2 tard. 3 + +/- ++ ++ ++ +/- 12.4 +/- S T

LG ABSALON 2016 5 1/2 Hiver 1/2 précoce 1/2 précoce 0 - + ++ +/- ++ + 8.6 12.5 + T

LG ARMSTRONG 2017 1/2 Hiver 1/2 précoce Précoce -3 + + +/- + ++ ++ 8.3 9.9 - T

MACARON 2018 1/2 Hiver Précoce Précoce -4 +/- - + ++ + - 19.1 23.0 +/- R T

OREGRAIN 2012 1/2 Hiv. à 1/2 alt. Précoce Précoce -3 + - -- - -- -- 18.8 24.6 ++ S R T

ORLOGE 2017 Hiver Précoce Très précoce -6 -- +/- + - +/- +/- 12.8 17.5 - S T

PASTORAL 2017 1/2 Hiver 1/2 tardif 1/2 préc. à 1/2 tard. 1 + +/- ++ + + +/- 13.2 +/- R T

PIBRAC 2016 Hiver 1/2 précoce Très précoce -5 -- +/- +/- + +/- +/- 14.0 16.6 +/- T

PILIER 2018 1/2 Hiver 1/2 précoce 1/2 précoce -1 + - +/- - +/- +/- 17.9 22.5 + R T

RGT CESARIO 2016 5 1/2 Hiver 1/2 précoce Précoce -3 + +/- ++ + ++ +* 10.9 15.5 +/- R T

RGT LIBRAVO 2016 Hiver Tardif Tardif 7 +/- +/- + + +/- +/- 17.4 +/- R T

RGT SACRAMENTO UK-14 4 1/2 Hiver 1/2 précoce 1/2 précoce -1 + - - - +/- + 15.1 17.4 +/- S S

RGT VOLUPTO 2018 1/2 Hiver 1/2 précoce 1/2 préc. à 1/2 tard. 1 ++ +/- +/- +/- -- -- 23.3 + R T

RUBISKO 2012 1/2 Hiver 1/2 précoce 1/2 précoce 0 + - +/- + - + 17.5 + S R S

SOLINDO CS 2018 1/2 alternatif Très précoce Précoce -3 + -- ++ +/- +/- +/- 15.8 + T

SYLLON 2014 1/2 Hiver 1/2 précoce 1/2 précoce 1 +/- + ++ +/- ++ - 12.5 +/- R T

TARASCON 2018 1/2 Hiver 1/2 précoce Précoce -3 + +/- +/- +/- + +/- 16.1 18.6 + S T

TENOR 2018 3 1/2 Hiv. à 1/2 alt. Précoce Précoce -4 +/- + -- - +/- + 14.1 12.6 +/- S R T

UNIK 2018 3 1/2 Hiver 1/2 précoce Précoce -3 + +/- -- + +/- -- 19.7 21.7 +/- S T

88



Synthèse nationale


Pro

ducIndicateur d'accès aux marchés (5) ANMF

Variété

An

née

Inscri

pti

on

nb

an

née

PS

écart à

Rubisko

(kg/hl)

Protéines,

écart à

l'isocoiurbe

QNgrains

en % (3)

Pro

téin

es p

ure

s,

écart

à R

ub

isko

(% M

.S.)

(6)

bq

W à 11,5 %

de

protéines

(14% pour

les BAF) % d

e c

han

ce

d'a

ccès

cla

sse

"SU

PE

RIE

UR

"

% d

e c

han

ce

d'a

ccès

cla

sse

"PR

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"

P/L

à 1

1,5

% d

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pro

téin

es

(14%

po

ur

les

BA

F)

Du

reté

Cla

sse q

uali

té (

7)

VR

M

BP

MF

Variétés présentes 2 ansCAMPESINO 2019 2 0.2 0.3 -0.9 3 130-170 16% 0% 0.6-1.9 médium - hard BAU

CUBITUS 2019 2 2.3 0.8 0.5 3.2 180-240 80% 66% 0.7-1.8 médium - hard BPS BPMFp

HYXPERIA hyb 2019 1.5 0.4 -0.4 3 155-190 43% 24% 0.4-1.0 médium - hard BPS VRMp BPMFp

KWS DROP HR-19 2.5 0.4 0.1

KWS TONNERRE 2019 2 0.5 0.3 -0.1 3 145-200 53% 32% 0.7-1.8 médium - hard BP BPMFp

OBIWAN 2019 0.6 0.6 0.0 3 150-175 53% 32% 0.5-1.3 médium - hard BPS BPMFp

PROVIDENCE 2019 2 2.3 0.6 -0.1 3.2 185-240 48% 28% 0.6-1.2 médium - hard BPS VRMp BPMFp

RGT LEXIO 2019 2.3 0.8 0.4 3.2 155-215 75% 56% 0.7-1.3 médium - hard BP BPMFp

SORBET CS 2019 2 1.8 0.4 0.1 3 170-235 67% 48% 0.7-2.6 médium - hard BPS VRMp BPMFp

SU ASTRAGON 2019 1.7 0.2 -0.7 3 100-125 23% 0% 0.3-0.8 extra - soft BP

SY ADORATION 2019 2 2.3 0.1 -0.2 3 160-205 59% 38% 0.5-1.0 médium - hard BPS VOp BPMFp

SY PASSION 2019 0.8 0.8 0.1 3 135-225 60% 41% 0.3-0.8 médium - hard BP BPMFp

WINNER IT-18 2 1.2 0.4 -0.2 VOp

RéférencesADVISOR 2015 1.1 0.3 -0.5 3 140-190 43% 24% 1.0-2.0 médium - hard BPS BPMFp

AMBOISE 2018 -1.5 0.5 0.0 3 110-135 36% 0% 0.2-0.6 soft BAU

ASCOTT 2012 0.6 0.2 -0.3 3.2 170-210 43% 24% 0.7-1.3 hard BP

BERGAMO 2012 -0.3 0.0 -0.3 3.2 140-185 34% 18% 0.8-1.6 hard BP

CHEVIGNON 2017 4 0.5 0.4 -0.6 3 160-215 30% 15% 0.4-1.2 médium - hard BPS VOab BPMFp

COMPLICE 2016 1.5 0.4 -0.4 3.2 150-200 43% 24% 0.7-1.8 médium - hard BPS BPMFp

FANTOMAS 2018 1.6 0.7 0.3 3 150-215 60% 41% 0.7-1.3 médium - hard BPS VRMp BPMFp

FILON 2017 4 0.4 0.8 0.2 3 140-185 60% 41% 1.1-3.2 médium - hard BPS VOab BPMFp

FRUCTIDOR 2014 7 1.8 0.2 -0.2 3.2 175-200 59% 38% 0.9-1.4 médium - hard BPS VRMp BPMFp

HYKING hyb 2016 5 -0.7 0.4 -0.8 3 175-210 16% 8% 0.7-1.9 médium - hard BPS BPMFp

HYPODROM hyb 2017 1.5 0.2 -0.7 3 205-240 21% 11% 0.6-1.4 médium - hard BPS VRMp BPMFp

KWS EXTASE 2018 3 0.4 0.5 -0.4 3.2 160-210 34% 18% 0.4-1.2 médium - hard BPS VRMp BPMFp

LG ABSALON 2016 5 2.4 0.3 0.2 3 185-210 67% 48% 0.6-1.4 médium - hard BP VRMp - VoabBPMFp

LG ARMSTRONG 2017 1.5 0.6 0.5 3.2 220-285 75% 56% 3.2-4.2 médium - hard BPS VRMp - VoabBPMFp

MACARON 2018 2.6 0.4 -0.2 3.2 185-245 48% 28% 0.9-1.8 médium - soft BP

OREGRAIN 2012 2.6 0.1 -0.1 3 145-195 59% 38% 0.3-0.9 médium - hard BPS VRMp BPMFp

ORLOGE 2017 0.8 1.4 0.9 3.2 165-205 74% 61% 0.8-1.1 médium - hard BPS VRMp - VoabBPMFp

PASTORAL 2017 0.6 0.7 0.3 3 135-225 60% 41% 0.6-1.2 médium - hard BP BPMFp

PIBRAC 2016 2.1 0.8 0.4 3 210-240 75% 56% 0.8-1.6 médium - hard BPS VRMp BPMFp

PILIER 2018 1.3 0.1 -0.3 3 115-195 43% 24% 0.4-1.0 médium - hard BPS VRMp BPMFp

RGT CESARIO 2016 5 0.6 0.5 -0.2 3.2 170-225 43% 24% 1.6-2.9 médium - hard BPS BPMFp

RGT LIBRAVO 2016 0.3 0.3 -0.1 3.2 180-205 53% 32% 0.8-2.2 médium - hard BPS BPMFp

RGT SACRAMENTO UK-14 4 1.6 0.7 -0.1 3.2 155-195 59% 38% 1.1-1.4 médium - hard BPS BPMFp

RGT VOLUPTO 2018 1.3 0.1 -0.7 3 180-215 38% 21% 0.7-1.8 médium - hard BPS BPMFp

RUBISKO 2012 0.0 0.4 0.0 3 135-195 47% 30% 0.3-0.7 médium - hard BP VRMab BPMFp*-ab

SOLINDO CS 2018 3.1 0.8 0.2 3 170-215 71% 52% 0.6-1.0 médium - hard BP BPMFp

SYLLON 2014 3.4 0.4 0.2 3 185-205 71% 52% 0.7-1.3 hard BPS BPMFp

TARASCON 2018 1.7 0.3 -0.3 3 145-210 43% 24% 0.8-1.2 médium - hard BPS

TENOR 2018 3 1.1 0.4 -0.3 3.2 180-220 43% 24% 1.0-1.7 médium - hard BPS BPMFp

UNIK 2018 3 4.3 0.9 0.4 3 160-240 84% 67% 2.3-3.5 médium - hard BPS VRMp BPMFp

89



Synthèse nationale

Rythme de développement Résistances aux maladies Indicateur d'accès aux marchés (5)

Variété

An

née

Inscri

pti

on

AlternativitéPrécocité


Précocité

épiaison

(En jour

d'écart à

Rubisko)


jauneSeptoriose

Rouille

brune

T-NT (4) (Nord)

en q/ha

T-NT (4)(Sud)

en q/ha

Fusariose

(DON) (8)

Mo

saïq

ues

Cécid

om

yie

s O

ran

ge

Ch

lort

olu

ron

Variétés testées dans les essais blés améliorants ou de forceALESSIO AT-16 (Hiver) 1/2 tardif 1/2 tardif 4 - ++ (+) (+)

ALICANTUS AT-18 (1/2 préc. à 1/2 tard.) (2.3) +/-

APEXUS RO-19 (Très précoce) (-5.8)

AXUM IT-18 (Très précoce) Ultra précoce -8 -- ++ + +/- +/-

BELLINI IT-12 (Très précoce) (-6.7) --

BOLOGNA ES-02 1/2 Hiver Très précoce Très précoce -7 + (-) +/- ++ (+/-) -- +

CH NARA SW-07 Précoce 1/2 préc. à 1/2 tard. 2 (+/-) ++ (+) + R

CHRISTOPH AT-18 (1/2 précoce) 1/2 préc. à 1/2 tard. 3 +/- + (+/-) (+) R

FORCALI 2015 1/2 Hiver Précoce Très précoce -5 - +/- +/- + + + +/- T

GIAMBOLOGNA IT-16 Très précoce -6 (+) ++ (+/-) --

GIORGIONE IT-13 (Très précoce) Ultra précoce -8 +/- +/- (+/-) --

IZALCO CS 2016 1/2 Hiver Très précoce Ultra précoce -7 + +/- -- ++ ++ +/- ++ S

METROPOLIS IT-16 (1/2 Hiver) Très précoce Ultra précoce -8 -- (-) (+/-) + + +/-

REBELDE 2015 1/2 Hiver Précoce Très précoce -5 ++ +/- - + +/- +/- + T

TEOREMA IT-16 (Très précoce) (-6.9) +/- (+) (+)

VERZASCA 2019 1/2 Hiver (Précoce) 1/2 préc. à 1/2 tard. 3 ++ - (+/-) +/- (--) ++ +/- T

90



Synthèse nationale

Indicateur d'accès aux marchés (5) ANMF

Variété

An

née

Inscri

pti

on

PS

écart à

Rubisko

(kg/hl)

Protéines,

écart à

l'isocoiurbe

QNgrains

en % (3)

Pro

téin

es p

ure

s,

écart

à R

ub

isko

(% M

.S.)

(6)

bq

W à 11,5 %

de

protéines

(14% pour

les BAF) % d

e c

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ce

d'a

ccès

cla

sse

"SU

PE

RIE

UR

"

% d

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ccès

cla

sse

"PR

EM

IUM

"

P/L

à 1

1,5

% d

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pro

téin

es

(14%

po

ur

les

BA

F)

Du

reté

Cla

sse q

uali

té (

7)

VR

M

BP

MF

Variétés testées dans les essais blés améliorants ou de forceALESSIO AT-16 4.3 -0.4 2.3 310-395 99% 96% 0.9-1.5 BAF VRMf-ab BPMFf-ab

ALICANTUS AT-18 (5.3) (0.7) (2.3)

APEXUS RO-19 (3.9) (0.4) (1.5)

AXUM IT-18 4.4 0.7 1.3 BAF

BELLINI IT-12 4.9 -0.2 0.5

BOLOGNA ES-02 3.9 0.0 1.6 320-445 93% 88% 0.4-1.4 hard BAF VRMf BPMFf

CH NARA SW-07 3.0 -0.1 2.8 305-340 93% 88% 0.5-1.1 BAF VRMf BPMFf

CHRISTOPH AT-18 5.2 0.4 1.7 VOf

FORCALI 2015 3.3 0.6 2.6 245-365 93% 88% 0.4-1.1 médium - hard BAF VRMf-ab BPMFf-ab

GIAMBOLOGNA IT-16 4.9 0.5 2.3 VOf

GIORGIONE IT-13 6.1 0.8 1.8

IZALCO CS 2016 5.1 1.0 2.6 345-440 99% 96% 0.5-1.5 médium - hard BAF VRMf-ab BPMFf-ab

METROPOLIS IT-16 5.0 0.6 2.1 285-380 99% 96% 0.4-0.7 BAF VRMf BPMFf

REBELDE 2015 5.6 0.7 2.5 310-430 99% 96% 0.6-1.6 médium - hard BAF VRMf BPMFf

TEOREMA IT-16 4.1 1.0 3.0

VERZASCA 2019 3.5 0.0 1.7 295-390 93% 88% 0.8-1.3 hard BAF VRMf BPMFf

91



Synthèse nationale

++ : Très Favorable / + : Favorable / +/- Moyen / - : Défavorable / -- : Très défavorable

Protéines (%) PS (kg/hl)

Premium ≥ 11,5 77

Supérieur ≥ 11 76

(9) : Pas de rendement 2020 sur la zone Sud Est en raison des conditions de semis diffiiciles

* : variété observée plus sensible vis-à-vis de nouvelles souches émergentes


(4) : perte de rendement en l'absence de traitement fongicide, dans un contexte Nord dominé le plus souvent par la septoriose

et la rouille jaune, ou Sud à dominante septoriose et rouille brune (et rouille jaune sur les variétés sensibles). Essais

(5) : Indicateur basé sur la grille de classement des blés tendre à la récolte d'Intercérales. Pour chaque variété, indication de la

probabilité d'atteindre les classes "SUPERIEUR" et "PREMIUM"

Pour certaines variétés, l'application d'une dose d'azote complémentaire (bc > 0), préconisée par ARVALIS - institut du végétal

pour atteindre l'objectif de 11,5 % de protéines, augmente la probabilité d'atteindre les classes "SUPERIEUR" et "PREMIUM".

(6) : Capacité d'une variété à faire de la protéine. Le rendement n'est pas pris en compte dans cette cotation

(7) : Depuis 2015, la classe qualité est établie sur la base des données CTPS/GEVES pour la 1ère année et des données

(8) : Basé sur l'observation de symptômes de fusariose sur épis (f. gramiearum) pour les inscriptions 2020 en France, basé

sur des teneurs en DON (déoxynivalénol) pour les autres.

(1) : Moyenne pluriannuelle des rendements traités des essais de post inscription (hors zones fusariées 2016), exprimée en

% des variétés présentes en 2020.

(2) : Moyenne pluriannuelle des rendements traités des essais d'inscription et de post inscription par grande zone (hors zones

fusariées en 2016), exprimée en % de la moyenne des variétés présentes en 2020

(3) : écart à la courbe de regression Protéines en fonction du Rendement (QNgrains). Données pluriannuelles France entière.

synthèse nationale - choisir et décider - variétés et

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