Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer und Bedienung

Speisekarte

gültig 01.04. - 30.06.15

Suppen

Frühlingskräuter-Schaumsuppe mit Croûtons 3,90 €

Feine Karottencremesuppe 3,50 €

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Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat „Marvel“

mit Flusskrebsschwänzen

und Orangen-Senf-Dressing 5,90 €

Bruschetta von Strauchtomaten

mit frisch gehobeltem Parmesan 5,90 €

Knusper-Feta 6,60 €

Hausgemachte Sülze mit 2 Dips und Crostini 7,90 €

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Salate

Orangen-Garnelen mit Knoblauchbrot 10,50 €

Salat mit karamellisierten Hähnchenbruststreifen 10,90 €

Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer und Bedienung

Rauke-Salat mit marinierten Lammstreifen und

Orangen-Joghurt-Dressing 12,90 €

Ziegenkäse und Pflaumen im Speckmantel

auf buntem Salat mit Cranberry Vinaigrette 10,90 €

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Vegetarische Gerichte

Gratinierter Ziegenkäse mit jungem Blattsalat 9,90 €

Linguine mit kalifornischer

Zitronen-Sahne-Sauce 10,90 €

Ravioli mit Gemüsefüllung 9,90 €

Madras-Curry-Risotto 10,90 €

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Hauptgerichte

Maispoularde

an Kräuterseitlingen auf Pasta 14,90 €

2 kleine Schnitzel

mit Bratkartoffeln und kleinem Salat 11,40 €

Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer und Bedienung

Schweinefilet mit Käsekruste

auf hausgemachten Spätzle

an Käsesauce 15,90 €

Kalbsleber in Salbeibutter gebraten

mit Gemüse der Saison und Kartoffelpüree 15,90 €

In Portwein geschmorte Rinderschulter

mit Lauchspätzle 14,90 €

Rumpsteak (250 g.)

mit Ofenkartoffel, Kräuterquark

und kleinem Salat 19,90 €

Pochiertes Pfeffersteak angegrillten Tomaten

mit französischen Kartoffeln 21,90 €

Lamm-Paprika-Spieß

an Kräuter-Wildreis mit Tomatensugo 16,90 €

Butterfisch an Dijon-Senfsauce

auf Blattspinat und Kartoffelschnee 16,90 €

Gebratene Fjordforelle mit Pekannuss-Kruste

auf Reis an geschmortem Gemüse 17,90 €

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Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer und Bedienung

für die „Kleinen“

Spaghetti mit Tomatensauce 4,90 €

Kleine Schnitzelnuggets mit Bratkartoffeln 5,90 €

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Dessert

Pfirsich-Parfait mit Mascarpone-Eierlikör-Creme 4,90 €

Hausgemachtes Eis mit Sahne (3 Kugeln) 3,90 €

Karamellisierter Apfelpfannkuchen

mit Vanilleeis 5,90 €

Schoko-Nuss-Pastete mit Vanillekirschen 4,20 €