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SOMMAIRE

Page PRINCIPAUTE D'ANDORRE Shopping au Pas de la Case 03 AUDE (11) Carcassonne : Croisière sur le Canal du Midi et Cité Médiévale 04 CANTAL (15) Saint Flour et les Gorges de la Truyère NOUVEAUTE 05 Journée à Salers 06 Sur la Route des Monts du Cantal : Salers et les Grands Espaces 07 CHARENTE (16) Papier et Charentaise NOUVEAUTE 08 Croisière sucrée… macarons et chocolats 09 Aubeterre sur Dronne « Plus Beau Village de France » NOUVEAUTE 10 Déjeuner aux saveurs du Cognac au cœur du chai NOUVEAUTE 11 CHARENTE MARITIME (17) Itinéraire passion à La Rochelle NOUVEAUTE 12 Dans le secret des savoir-faire NOUVEAUTE 13 De Brouage à Fort Boyard NOUVEAUTE 14 L’ile de Ré, un territoire préservé unique NOUVEAUTE 15 Ile d’Oléron : Escale d'un jour 16 Les "Jardins du Monde" à Royan : Jardin Botanique et Promenade en Mer 17 Côte de Beauté et zoo de la Palmyre 18 CHER (18) Bourges, fière capitale du Berry 19 CORREZE (19) Au pays de la truffe et de la noix NOUVEAUTE 20 Croisière et banquet au château NOUVEAUTE 21 Escapade dans les Monédières 22 La Corrèze, au fil des savoir-faire NOUVEAUTE 23 Les plus beaux villages de Frances 24 Pompadour, Cité de la Marquise 25 CREUSE (23) Au fil de la vallée des peintres NOUVEAUTE 26 La Tapisserie d’Aubusson sur tous les tons 27 DORDOGNE (24) Au cœur du Périgord Noir 28 Bergerac, Cabaret Music-Hall 29 Bienvenue en Périgord Blanc 30 Brantôme, journée terroir NOUVEAUTE 31 Entre Grottes et Jardins 32 Jardins d'Eyrignac - Sarlat 33 Journée Divertissante 34 Journée Romantique 35 Le Bugue 36 Le Périgord en calèche : Journée Evasion 37 Monbazillac, Bergerac NOUVEAUTE 38 Sarlat – Beynac – Les Milandes 39 Une journée gourmande hors des sentiers battus NOUVEAUTE 40

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HAUTE-GARONNE (31) Déjeuner Croisière sur le Canal du Midi 41 Voyage au cœur de l’industrie aéronautique - Cité de l’espace et Aérospatiale 42

GIRONDE (33) Découverte du Bordelais 43 Déjeuner croisière à bord du Sicambre NOUVEAUTE 44 Escapade raffinée… les délices du Médoc 45 L'Ange Bleu : Music Hall 46 St Emilion : Une journée entre Pierre et Vin 47 St Emilion : Rando Casse-Croûte 48

INDRE (36) Château de la Loire et gastronomie à Valencay 49 Dans l’intimité de George Sand NOUVEAUTE 50

INDRE ET LOIRE (37) D’Amboise à Vouvray : balade sur le fleuve Royal 51 La Touraine Autrement 52 Amboise : Une journée de Génie 53 Inoubliable Chenonceau 54

LOIR ET CHER (41) Châteaux privés à Cheverny 55 Chaumont sur Loire NOUVEAUTE 56 Journée Royale à Chambord 57 Zooparc de Beauval 58

LOT (46) De Cahors à Saint-Cirq Lapopie ; déjeuner croisière 59 Padirac - Rocamadour – Lacave 60 Petit train de Martel et Rocamadour NOUVEAUTE 61

MAINE ET LOIR (49) Le festival des Papilles NOUVEAUTE 62 La loire, troglo et calèches NOUVEAUTE 63 Une journée au pays des troglodytes NOUVEAUTE 64 Les dessous secrets du Saumurois 65

PUY DE DOME (63) Auvergne Profonde 66 Lemptégy – l’aventure Michelin NOUVEAUTE 67 Le Moulin Bleu : Cabaret Music Hall 68 Vulcania 69

DEUX SEVRES (79) Le marais authentique NOUVEAUTE 70 Journée Venise Verte 71 Terroir et croisière déjeuner dans le Marais Poitevin 72

VENDEE (85) Grand Parcours et Cinescénie du Puy du Fou 73

HAUTE-VIENNE (87) Limoges, les « Petits Ventres » NOUVEAUTE 74 Nos villages ont du caractère NOUVEAUTE 75 Pays de Saint-Yrieix : Terre gourmande NOUVEAUTE 76 Une journée au Pays de Vassivière 77

PARCS D’ATTRACTIONS Futuroscope 78 Le Pal 79 Parc Astérix 80 Walibi 81

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JOURNEE SHOPPING AU PAS DE LA CASE

Principauté d'Andorre _______________________________________________

Départ de votre localité à destination du Pas de La Case.

Journée shopping de 9 h 30 à 18 h 30

L'Andorre a fait fortune sur un principe simple : vendre de tout moins cher parce qu'il n'y a tout

simplement pas de TVA. Alors forcément, plus le produit que vous voulez acheter est cher, plus

l'affaire est bonne.

Exemples : paquets de cigarettes et alcool souvent à moitié prix par rapport à la France.

Visez surtout les griffes de luxe (vêtement, parfum, cosmétique) ainsi que la Hi-Fi.

Bien sûr, comme les Andorrans vivent surtout de cela (et bien que le pays soit très catholique),

les boutiques sont quasiment ouvertes toute l'année et à toute heure.

Vous trouverez des magasins partout : de très nombreuses parfumeries et magasins de

cosmétiques, des bijoutiers et joailliers, des boutiques de mode de grands couturiers.

Sans compter les immenses centres commerciaux où l'on vend tout ce qui précède plus

l'alimentation espagnole, andorrane, catalane, et française.

Un conseil: ne vous laissez tout de même pas trop emporter, sinon vous risquez d'avoir des

ennuis avec la douane (NB : d'ailleurs n'oubliez pas votre passeport, l'Andorre n'appartient pas à

l'Union Européenne).

Les nombreux restaurants de la ville vous accueilleront pour le déjeuner en restauration

traditionnelle ou rapide.

Départ du Pas de La Case à 18 h 30, retour dans votre localité.

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CARCASSONNE

Croisière sur le Canal du Midi et Cité Médiévale _______________________________________________

Départ de votre localité à destination de CARCASSONNE où vous serez attendus pour une

croisière sur le Canal du midi : visite authentique à bord d’un bateau pour découvrir ce

joyaux d’architecture classé au patrimoine mondiale.

Vous embarquerez pour 6 km au fil de l’eau avec passage de deux écluses et vue panoramique

sur la cité médiévale.

Déjeuner au cœur de la cité médiévale.

Exemple de Menu

Salade de chèvre chaud de Villelonge d’Aude aux épices

Cassoulet Languedocien

Gâteau au Chocolat crème anglaise

¼ de Vin - Café

L’après-midi, visite libre de la Cité encore habitée aujourd'hui. 52 tours et 2 enceintes

concentriques totalisent 3 km de remparts. Vous découvrirez librement (sauf le Château) une

grande partie de la Cité : La Basilique Saint-Nazaire, les lices, les remparts, la Porte Narbonnaise

et la Porte d'Aude, et la vie intérieure.

Au départ de la Porte Narbonnaise, devant le Pont-levis, vous effectuerez en petit train le

tour complet de la Cité de Carcassonne, pour la découvrir par son côté le plus beau, sous

son aspect le plus guerrier ! Fin de la journée vers 17 h 00 - retour dans votre localité.

Journée réalisable suivant les jours d’ouverture des différents sites.

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SAINT FLOUR ET LES GORGES DE LA TRUYERE

______________________________________________

Départ de votre localité en direction de SAINT FLOUR : visite guidée du

centre historique de Saint-Flour. Accompagnés d’un guide, vous

découvrez l’histoire et le patrimoine de la capitale historique de la Haute

Auvergne, le passé fortifié de la ville, en passant par la massive cathédrale

Saint-Pierre, la halle aux bleds (ancienne collégiale), l’étonnante Maison

Consulaire et la légende de la main de Saint-Flour…

12 h 15 Déjeuner-croisière dans les gorges de la Truyère : déjeuner au fil de l’eau, à bord

de l’Emmanuel IV. Embarquement au pied du viaduc de Garabit – œuvre d’Eiffel (1884), un des

ouvrages de fer les plus remarquables jamais construits.

Vous pénétrez dans les gorges de la Truyère : sauvages et boisées, entre méandres mystérieux

et rivages lointains…

Exemple de Menu

Kir

Salade Emmanuel IV

Pounti

Canard à la Bigarade

Assortiment de Légumes

Plateau de fromages d’Auvergne

Pâtisserie ou glaces

¼ de Vin - Café

Visite de la Ferme du Ventoux, visite d’une exploitation et de son troupeau de vaches de race

Salers, avec fabrication et affinage de Cantal fermier suivie d’une dégustation.

Fin de la journée vers 18 h 00, retour dans votre localité

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JOURNEE A SALERS ________________________

Départ de votre localité à destination de TULLE, ARGENTAT avant de

rejoindre SALERS.

Visite guidée de La Maison de Salers : lieu touristique incontournable

100 % dédié à la race Salers et à ses produits. Vous découvrirez à votre rythme cet espace

ludique et innovant résolument tourné vers l’avenir. A travers des écrans tactiles, des films HD,

des images de synthèse et des vidéos d’archives, cette vache saura vous séduire.

Pour ceux qui le souhaitent, possibilité de rejoindre Salers par un Chemin Pédestre de

2.5 km.

Continuation vers SALERS le déjeuner au restaurant servi avec le menu ci-contre.

Exemple de menu

Le Pounti aux Pruneaux

Coq au Vin

Truffade

Fromage d'Auvergne

Nougat Glacé Sauce Caramel

Vin - Café

L’après-midi, visite guidée de Salers, un village classé parmi les « Plus Beaux Villages de

France ».

Continuation vers Les Burons de Salers. Visite guidée 260 m2 d’exposition : panorama

exceptionnel sur le Volcan, détails de l’architecture du buron, trois siècles d’évolution sur les

outils des buronniers et des Gençanaïres, Exposition sur la race Salers, projection vidéo,

dégustation / vente de fromage et de gentiane Salers.

Fin de la journée vers 17 h 30. Retour dans votre localité.

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SUR LA ROUTE DES MONTS DU CANTAL….

Salers et les Grands Espaces…. _________________________________________________

Départ de votre localité à destination de TULLE, ARGENTAT avant de rejoindre ALLY pour la

visite du Château de la Vigne et de son salon de l'automobile miniature.

Demeure construite au XVème siècle par les Seigneurs de Scorailles, encore habité et meublé.

Vous découvrirez un témoignage vivant du riche passé de la Haute Auvergne, face à un

panorama grandiose sur les Monts du Cantal. Dans le cadre de la visite, vous pourrez admirer

une superbe et étonnante exposition de 3000 voitures miniatures et jouets anciens retraçant

l'histoire passionnante de l'automobile ; de très nombreuses maquettes d'avions et plus de 150

poupées du monde.

Continuation vers SALERS pour la visite guidée de la Cité Médiévale. Déjeuner au

restaurant servi avec le menu ci-contre.

Exemple de menu

Le Pounti aux Pruneaux

Coq au Vin

Truffade

Fromage d'Auvergne

Nougat Glacé Sauce Caramel

Vin - Café

L’après-midi, continuation vers ST BONNET DE SALERS pour la visite du buron du FOUEY à

la découverte de la fabrication du Cantal, dégustation en cave et vente.

Départ pour le PUY MARY (suivant la météo) véritable pyramide vue du ciel qui culmine à

1787 m : vous découvrirez un magnifique panorama sur les Monts du Cantal et le Mont Dore.

Retour dans votre localité par la route des Crêtes, Aurillac, Argentat, Tulle.

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PAPIER ET CHARENTAISE ______________________________

Départ de votre localité en direction d’Angoulême.

Visite guidée du musée du papier à Angoulême. Le musée installé

dans les bâtiments des anciennes papeteries Joseph Bardou « Le Nil ». On

remarquera l’architecture du bâtiment-pont construit sur la Charente. Les salles du musée

situées au rez-de-Charente conservent des vestiges rappelant l’utilisation de l’eau du fleuve pour

l’énergie mécanique (roue à aubes, vannes et coursiers). De nouvelles présentations permettent

d’explorer le fleuve Charente, l’histoire industrielle locale, l’évolution du site et de découvrir les

activités contemporaines liées à la vallée des images. A l’étage, le musée est un lieu d’exposition

où l’histoire, techniques et usages contribuent à une meilleure compréhension de ce matériau

multiforme qu’est le papier et des aspects socio-économiques liés à son évolution.

12 h 30 déjeuner à Montbron

Un lieu rénové récemment avec un chef de talent, ce restaurant construit

dans un ancien moulin offre un cadre idyllique au bord de l’eau

Exemple de Menu

Pineau Rosé

Brochette de saumon rôti à la fleur de sel,

étuvée de céleri beurre blanc à la ciboulette

Magret de canard de Nontron,

galette de pommes de terre aux lardons sauce marchand de vin

Mousse légère de chocolat et grué de cacao

Café

¼ de vin blanc et rouge

L’après-midi, visite animée du Château de Varaignes. La visite du château se confond avec

celle de son atelier-musée de fabrication de la célèbre pantoufle où s’exposent métiers à tisser…

Une visite animée pour tout savoir des techniques du cousu-retourné des charentaises.


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CROISIERE SUCREE … MACARONS ET CHOCOLATS ______________________________________________________________


Visite guidée d’une exploitation familiale : visite de la distillerie, explications sur

l’élaboration du Pineau et du Cognac, dégustation. En plus, vous apprécierez le petit musée

consacré aux vieux outils et le musée 1900 familial.

Déjeuner à Angoulême

Exemple de Menu

Kir ou jus de fruits

Salade tourangelle au Sainte Maure et toasts de grillons

Escalope de saumon planchée au beurre blanc et oseille

Mousse au chocolat

Café

¼ de vin

L’après-midi, visite guidée des Murs Peints dans le centre historique d’Angoulême. Ces

fresques murales qui se cachent dans la ville sont un clin d’œil au célèbre Festival International

de la Bande-Dessinée qui a lieu chaque année à Angoulême. Différentes œuvres sont

représentées sur les immeubles ou dans les rues commerçantes et rendent hommage à leurs

auteurs (Yslaire, Zep, Franquin, Moebius…) Une visite ludique et colorée pour découvrir la ville

autrement.

Continuation de la journée par une croisière promenade sur la Charente avec goûter à bord

proposé par une biscuiterie artisanale. D’une durée de 1 h 15, cette promenade vous permettra

d’apprécier une dégustation de produits sucrés (macarons, madeleines et croquants) fabriqués

de manière artisanale. Un moment de gourmandise à savourer sur l’eau.


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AUBETERRE SUR DRONNE

« Plus Beau Village de France » __________________________________

Départ de votre localité vers Champagne-Vigny

Visite d’un domaine viticole Le Maine Giraud et du musée Alfred de Vigny.

Le Maine Giraud, manoir du XVème siècle, fut la propriété de l’écrivain Alfred de Vigny qui

composé, dans ces lieux, ses plus belles œuvres. Vous verrez le musée consacré au poète

où lettres, poèmes et objets retracent sa vie en Charente. Les chais et la distillerie vous

seront ouverts et vous pourrez déguster les produits du domaine : cognac, pineau, vin de

pays et jus de raisin.

Déjeuner à Saint-Romain

Exemple de Menu

Kir

Foie gras des fermiers au pineau et sa confiture d’oignons

Noisette de veau aux girolles

Gratin dauphinois

Crème brûlée et croustillant aux amandes

¼ de vin charentais rouge et rosé

café

Continuation vers AUBETERRE SUR DRONNE où vous serez attendus pour la visite guidée de

l'église souterraine Saint Jean dite « monolithe ».

Avec sa voûte de 20 mètres creusée dans la craie, l’église dédiée à Saint-Jean à Auberterre-sur-

Dronne est la plus vaste église souterraine d’Europe. La magie du lieu opère sur tous ceux qui la

visitent.

Visite guidée du village. Un charme fou, un petit air méridional, des églises, anciens couvents,

des ruelles en pentes, des balcons en bois, des artisans d’art, une placette pour farnienter en

terrasse… Aubeterre-sur-Dronne est classé parmi les plus Beaux Villages de France. En

amphithéâtre avec jardins suspendus, la cité se dresse sur une falaise calcaire, dominant une

boucle de la Dronne. Plus encore ? Aubeterre a vu naître Ludovic Trarieux, fondateur de la

« Ligue des droits de l’homme et du citoyen »… Toute une histoire !

Vous pourrez déambuler dans le village pour apprécier les places et les boutiques aux accents

méridionaux…


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DEJEUNER AUX SAVEURS DU COGNAC AU CŒUR DU CHAI ______________________________________________________________________


10 h 00 Petit déjeuner et visite guidée de la maison MEUKOW : en

plein cœur de Cognac, la maison Meukow, fondée en 1862, vous accueille sur son site historique

pour sa visite initiatique et gustative, unique à Cognac à la suite d’un petit déjeuner composé de

viennoiseries, jus de fruits, thé et café. Après la visite des chais et la dégustation approfondie de

plusieurs cognacs, la maison Meukow vous propose de déjeuner dans son atelier culinaire où le

chef cuisinera devant vous des spécialités régionales autour du cognac.

12 h 00 déjeuner au restaurant « le Chai Meukow » sur place

Exemple de Menu

Apéritif

Carpaccio de truite de Gensac-la-Pallue

Aux agrumes et cognac Meukow

Filet mignon de porc à la charentaise,

Légumes de saison

Mousse au chocolat

Et Meukow Xpresso

Café

¼ de vin

L’après-midi, visite guidée d’un domaine viticole en agriculture biologique. De la vigne au

verre : cette visite pédagogique vous révèle l’histoire du Domaine familial et du cognac. Vous

deviendrez des experts sur les cépages, la conduite du vignoble en agriculture biologique, la

vinification, la distillation, le vieillissement… C’est une famille passionnée qui vous guidera dans

son vignoble pour admirer le point de vue panoramique sur le coteau avant de déguster les

produits du Domaine : cognac Grande Champagne, pineau des Charentes, vin de pays et jus de

raisin.


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ITINERAIRE PASSION A LA ROCHELLE

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Départ de votre localité à destination de LA ROCHELLE.

10 h 00 visite guidée de La Rochelle (à pied) : une halte au cœur de la Vieille Ville et du

Vieux Port à travers les grandes heures de cette cité marchande et libre : le souvenir d’Aliénor

d’Aquitaine, les frasques d’Henri IV, le siège du Cardinal de Richelieu… aujourd’hui l’animation de

ses quais et des terrasses, les couleurs de son marché et la quiétude des parcs à l’anglaise vous

séduiront !

Découverte du Port des Minimes (en autocar) : le plus grand port de plaisance de la côte

atlantique.

Déjeuner à proximité du vieux port

Exemple de menu

Entrée

Plat

Dessert

¼ de Vin - Café

L’après-midi, visite de l'Aquarium de La Rochelle : 12 000 animaux marins, de la

méditerranée et des Tropiques. 3 millions de litres d'eau de mer et 65 aquariums. Vous

découvrirez le plus grand aquarium des requins : 1.5 millions de litres d'eau, 20 spécimens. Un

tunnel à 360° : pour marcher environné d'un millier de méduses. Plus de deux heures de voyage

au fond des océans.

Fin de la journée vers 17 h. Retour dans votre localité.

La traversée en bus de mer peut varier suivant les horaires des marées.

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DANS LE SECRET DES SAVOIR-FAIRE

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Une promenade insolite, parfumée de produits naturels, vous mènera au

contact d’artisans passionnés qui vous feront déguster leurs produits.

Départ de votre localité à destination de SAINTES.

Visite d’une distillerie familiale. C’est avec les viticulteurs, près de l’alambic, dans les chais

de garde, que vous découvrirez le mieux les techniques et secrets de fabrication du pineau et du

cognac. Dégustation en fin de visite.

Déjeuner à Saintes

Exemple de menu

Pineau des Charentes

Croustade de confit de foies de volailles, crème au cognac

Tournedos de canette farci maison sauce charentaise

Légumes

Pain perdu brioché, glace au caramel au beurre salé

¼ de Vin - Café

L’après-midi, croisière commentée à bord de la gabare de Saintes pour découvrir l’histoire

du commerce fluvial et les particularités du fleuve Charente.

Visite d’une ferme fromagère artisanale. Lionel fabrique fromages et yaourts avec le lait de

ses propres vaches nourries sans OGM.

Une visite passionnante à la découverte d’une ferme familiale aujourd’hui. Dégustation.


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DE BROUAGE A FORT BOYARD

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Départ de votre localité, rendez-vous avec votre guide au pied du

PONT D’OLERON.

Découverte de la place forte de Brouage. Etoile de pierre au cœur des

marais, Brouage avait pour première vocation le commerce du sel.

Annexée au domaine royal par Henri III, dès 1578, Richelieu en fait une place forte réputée

imprenable. A la fin du XVIIème siècle, Vauban transformera une partie des fortifications.

Visite du site ostréicole Fort Royer suivie d’une dégustation d’huîtres. 1 heure de balade

commentée sur un authentique domaine ostréicole pour découvrir l’huître et sa drôle d’histoire,

le métier des Paysans de la Mer, au fil de l’élevage dans les parcs, du travail dans les cabanes,

de l’affinage dans les claires. Dégustation de 6 huîtres et un verre de vin blanc ou galette

oléronaise et caramels à la fleur de sel.

Déjeuner au restaurant

Exemple de menu

Apéritif

Entrée

Plat

Dessert

¼ de Vin - Café

L’après-midi, croisière autour de Fort Boyard. Croisière commentée, au départ du port de

Boyardville, qui vous permettra d’admirer ce colosse de pierre, symbole du patrimoine de la

Charente-Maritime.

Découverte commentée du port de pêche de La Cotinière. Constitué d’une flottille d’une

centaine de bateaux, le port de pêche de La Cotinière est le premier de Charente-Maritime et le

site le plus visité de l’Ile d’Oléron.

Fin de la journée vers 18 h. Retour dans votre localité

15

L’ILE DE RE, UN TERRITOIRE PRESERVE UNIQUE

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Départ de votre localité en direction de l’ILE DE RE.

Rendez-vous avec le guide au pied du pont de l’Ile de Ré. En longeant

la côte Nord de l’ile, vous passerez devant le Fort de la Prée, les vestiges de

l’Abbaye Cistercienne des Châteliers et par le port de la Flotte, classé parmi

les plus beaux villages de France.

Visite guidée de Saint-Martin-de-Ré, capitale historique de l’Ile. Découverte de cette

ancienne citadelle faisant partie du réseau des sites majeurs de Vauban, classé au patrimoine

mondiale de l’UNESCO. Tour de ville puis temps libre sur le port et dans les rues piétonnes.

Arrêt à la coopérative vinicole et maraîchère de l’Ile de Ré au Bois-Plage-en-Ré. Un film

sera projeté au cœur de la distillerie, vous présentant le travail des vignerons, suivi d’une visite

des chais et d’une dégustation de Pineau.


Exemple de menu

Apéritif

Entrée

Plat

Dessert

¼ de Vin - Café

Poursuite vers la partie nord de l’ile : Loix et ses paysages de marais salants, Ars en Ré et

son célèbre clocher typique noir et blanc.

Visite de l’écomusée du marais salant à Loix qui vous permettra de découvrir à travers une

exposition et sur le site, l’histoire et la technique de production du marais salant rétais.

Arrêt au Phare des Baleines à Saint-Clément-des-Baleines. Avec ses 57 mètres, c’est l’un

des plus hauts phares de France : 257 marches à monter pour avoir une vue exceptionnelle sur

l’île et sur l’Océan. Au pied de la vieille tour, édifiée sous Vauban, découvrez l’espace

d’animation muséographique sur les phares et leur histoire. Visite libre.

Visite d’un établissement ostréicole, suivie d’une dégustation d’huîtres.

Poursuite de la visite par la côte Sud et le côté agricole de l’Ile de Ré. Les village de la Couarde

sur Mer, le Bois Plage en Ré, Sainte Marie de Ré et Rivedoux plage.


16

ILE D’OLERON

Escale d'un jour

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Départ de votre localité à destination de COGNAC, SAINTES à destination de l'ILE

D'OLERON.

Votre accompagnateur vous guidera jusqu'au Château d'Oléron pour y découvrir à bord

du petit train, la Citadelle Vauban, le port ostréicole et la cité.

Au cœur de la Viticulture Oléronaise, la Cave des Vignerons d’Oléron élabore le fameux

Pineau des Charentes « Soleil d’Oléron » vieilli plusieurs années en fûts de chêne, il est le fruit

d’un mariage réussi, celui du Cognac et du jus de raisin.


Exemple de menu

Mouclade (Moules au Curry)

Ou Feuilleté de Fruits de Mer

Cuissot de Porc au Pineau

Ou Filet de Poisson à l'Oseille

Tarte aux Pommes ou Mousse au chocolat

Ou Glace

¼ de Vin - Café

L’après-midi, départ du petit port de Boyardville, pour une promenade à bord d'un

confortable bateau pour un commentaire autour de Fort-Boyard et une approche de l'Ile d'Aix.

Accueil au Site Naturel de Fort-Royer pour connaitre l’élevage, l’affinage en claires et le

travail dans les cabanes. Dégustation d’huîtres.


Le programme pourra être modifié dans la chronologie de son déroulement en fonction des

horaires de marées.

Journée réalisable en avril, mai, juin et septembre.

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LES "JARDINS DU MONDE" A ROYAN

Jardin Botanique et promenade en mer ___________________________________________

Départ de votre localité en direction de ROYAN.

Visite guidée du parc des Jardins du Monde. Entrez dans un monde zen teinté d’exotisme

dans la plus grande serre aux Orchidées de France, le Pavillon des Bonsaï, le jardin japonais …

Partez à la découverte de Calig l’olivier millénaire, ou de la forêt inondée. Vous pourrez

surprendre la vie des papillons exotiques qui transforment cette visite en pur moment de

poésie…

Déjeuner servi avec le menu ci-contre.

Exemple de Menu

Mouclade Charentaise

Pavé de Saumon sur fondue de poireaux – Riz Basmati et Tomate Provençale

Fromage de Brie et salade verte

Profiteroles au Chocolat Chaud et Chantilly

¼ de vin charentais

Café expresso

L’après-midi, temps libre à Royan avant une promenade en mer de 1 h 30 : croisière sans

escale, traversée vers Talmont, vers Meschers, les grottes troglodytiques de Matata et de

Régulus, la baie de St Georges et la baie de Royan, vous découvrirez la diversité des paysages

de l’estuaire de la Gironde.

Retour dans votre localité.

Ce programme est soumis aux horaires de marée et de conditions météo.

18

COTE DE BEAUTE ET ZOO DE LA PALMYRE ____________________________________________________

Départ de votre localité en direction de SAINT PALAIS SUR MER.

Visite guidée pédestre de Saint-Palais-sur-Mer : Petites histoires d’estivants et leurs villas

Durée : 2h

Découverte du centre-ville et du quartier de Nauzan… Une invitation pour un voyage dans le

temps… Un retour au 19ème siècle à l’époque des bains de mer, du balbutiement du tourisme

balnéaire, des villas Belle Epoque et leurs styles décadents, du tramway à vapeur… Notre guide

vous évoquera l’histoire de notre station…


Menu

Apéritif

Entrée

Plat

Dessert

¼ de Vin - Café

L’après-midi, direction LA PALMYRE pour la visite du zoo qui s’étend sur 14 hectares, le circuit

complet mesure un peu plus de 4 km pendant lesquelles vous observerez un bon millier

d’animaux et assisterez aux spectacles d’otaries et de perroquets. De nombreux bancs installés

à l’ombre des pins maritimes et des chênes vous permettront de mener cette visite à votre

rythme.

Fin de la journée vers 18 h 00, retour direct dans votre localité.

Journée réalisable suivant les jours d'ouverture des différents sites (hors juillet & août,

dimanches et jours fériés).

19

BOURGES, FIERE CAPITALE DU BERRY _______________________________________________

Départ de votre localité à destination de BOURGES

10 h 30 Visite guidée du Palais Jacques Cœur, grand argentier du roi Charles VII. Cette

demeure de style gothique flamboyant est un exemple exceptionnel d’architecture civile du

XVème siècle dont la modernité préfigure la Renaissance.

Ou

Découverte pédestre des marais de Bourges : vous découvrirez les insolites marais :

situés au pied du quartier médiéval, ils offrent un espace de détente et de découverte à deux

pas du centre historique de Bourges. 135 hectares sont amoureusement cultivés en jardins

familiaux par leurs propriétaires et offrent une balade nature surprenante en plein cœur de la

ville.

12 h 30 Déjeuner dans le cœur historique de la ville

Menu

Pâté de pommes de terre et sa salade

Coq en barbouille

Tarte Bourdaloue

¼ de vin

Café

14 h 45 Visite guidée de la Cathédrale St-Etienne, chef d’œuvre de l’art gothique inscrit

au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce monument majeur de la ville de Bourges est l’une

des plus belles cathédrales de France.

16 h 15 Visite de la ville en petit train : découvrez confortablement installé, les secrets et

l’histoire de la cité berruyère en empruntant les rues pavées bordées d’hôtels particuliers et

de magnifiques monuments remarquablement préservés.

Fin de la journée vers 17 h 15, retour direct dans votre localité

20

AU PAYS DE LA TRUFFE ET DE LA NOIX _______________________________________________

Départ de votre localité, arrivée en Corrèze vers 9 h 30 – accueil par votre

guide accompagnateur.

Départ pour Brive la Gaillarde. Visite guidée du centre ancien. C’est

une vieille ville qui mêle grandeur des monuments historiques et charme

des petits quartiers populaires… Son centre ancien vous offre un voyage à travers les siècles et

les styles : hôtels particuliers du XIVème aux XVIIIème siècles, Tours Renaissances ou Collégiale

St Martin.

Découverte de la Distillerie Denoix. Fondée en 1839, elle appartient toujours à la même

famille depuis de nombreuses générations. Elle est spécialisée sur la production d’apéritifs à

base de noix.

Départ pour martel


Exemple de menu

Potage de saison

Rillettes de canard

Manchons de canard, pomme de terre sautées

Plateau de Fromages

Gâteau aux noix sauce au chocolat

Vin & Café

Promenade en train sur l’ancienne ligne qui servait jusqu’au début du XXème siècle au

transport des truffes jusqu’au marché de Martel. Construite le long des falaises calcaires du

Causse lotois, vous aurez une vue imprenable tout le long de la Dordogne.

Visite guidée de Martel, cité médiévale bâtie au cœur du Causse du même nom. Surnommée

la ville au 7 tours, elle abrite de nombreux monuments comme le Palais de la Raymondie, la

Maison Fabbri ou encore sa magnifique halle du XVIIIème siècle.

Fin de la journée vers 17 h 00, retour dans votre localité.

21

CROISIERE ET BANQUET AU CHATEAU _______________________________________________

Départ de votre localité, en direction de BORT LES ORGUES.

Découverte du lac de Bort Les Orgues en vedettes panoramique.

Cette balade vous fera découvrir les paysages de la Haute Vallée de la

Dordogne et du lac de Bort-les-Orgues. Que vous remontiez les Gorges de

la « Rivière Espérance » ou que vous admiriez le prestigieux Château de Val qui s’élance,

majestueusement, au milieu des eaux du lac, les commentaires de votre guide sauront vous

faire apprécier cet endroit spectaculaire.

Départ pour Auzers

Déjeuner banquet au château

Exemple de menu

Apéritif de bienvenue

Salade Auvergnate

Noie de joue de porc confite

Accompagné de son gratin de pommes de terre et de tomates

Fromages

Tarte aux pommes caramel

Vin et Café

L’après-midi, visite du Château d’Auzers. Cette Maison Forte à l’architecture typique de la

Haute Auvergne vous fera voyager au XIVème siècle grâce à ses pièces chargées d’histoire et

son décor chaleureux. Ce château habité par la même famille depuis le XVème siècle vous

fascinera par ses nombreuses peintures murales, sa salle voutée ou encore son mobilier qu’il soit

de style Régence, auvergnat ou offert par Napoléon.


22

ESCAPADE DANS LES MONEDIERES ___________________________________________

Départ de votre localité et prise en charge de votre guide accompagnateur en cours de route.

Départ pour Sarran, visite du Musée du Président Chirac. Ce musée est un véritable outil

pédagogique proposant des approches ethnologique, sociologique, économique, linguistique et

historique grâce aux cadeaux offerts au Président de la République pendant l’exercice de ses

fonctions. Départ pour Treignac sur Vézère

Déjeuner

Exemple de menu

Apéritif

Potage

Tourtous aux rillettes

Sauté de veau

Millassou

Fromage

Tarte Maison

Vin & Café

L’après-midi, visite guidée de la cité médiévale. Bâtie au pied des Monédières et le long de la

Vézère, elle offre un beau patrimoine architectural avec ses nombreuses maisons du XVIIème

siècle.

Visite du Comptoir du Chocolat. Fondée en 1909, la Maison Borzeix-Besse vous accueille

pour une découverte de toutes les étapes, de la culture à la transformation du chocolat. Dans un

salon de dégustation, vous pourrez apprécier toutes les saveurs et finesses de ce produit noble.

Fin de la journée vers 17 h 30. Retour direct dans votre localité.

23

LA CORREZE, AU FIL DES SAVOIR-FAIRE _________________________________________________

Départ de votre localité, arrivée en Corrèze vers 9 h 30 – accueil par votre

guide accompagnateur.

Visite guidée de Brive la Gaillarde. C’est une ville qui mêle grandeur des

monuments historiques et charme des petits quartiers populaires. Son

centre ancien vous offre un voyage à travers les siècles et les styles : hôtels particuliers du

XIVème au XVIIIème siècles, Tours Renaissance ou Collégiale St Martin.

Au cœur de Brive, Eric LAMY, artisan chocolatier, vous fait découvrir son laboratoire,

l’enrobage des chocolats, les étapes de fabrication et l’historique des fèves de cacao. Durant la

visite, une dégustation de pures origines de cacao et, en été, selon la fabrication, une

dégustation de glaces fraîchement turbinées.


Exemple de menu

Salade corrézienne

Fricassé de volailles au vin de Cahors

Fromage

Noir intense au chocolat

Vin & Café

Visite guidée de la ville de Tulle avec notamment son magnifique enclos médiéval situé

autour de la Cathédrale et son Cloître du XIIIème siècle, classé Monuments Historiques. Delà,

vous pourrez admirer de nombreux hôtels particuliers de l’époque Renaissance comme la Maison

de Loyac.

Découverte de la fabrique d’accordéons Maugein. Implantée depuis 1919 dans la ville,

labellisée « Entreprise du patrimoine vivant », c’est la seule en France à produire et à fabriquer

l’ensemble des pièces composant l’instrument. C’est aussi, la plus ancienne marque

d’accordéons en France.


24

LES PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE ________________________________________________

Départ de votre localité, prise en charge de votre guide accompagnateur.

Route en direction de TURENNE, classé un des plus beaux villages de France. Capitale de la

vicomté, ce village bâti sur un promontoire renferme de nombreux trésors d’architecture comme

la Tour César ou une très belle église baroque du XVIème siècle.

Continuation vers COLLONGES LA ROUGE, classé un des plus beaux villages de France.

Magnifique cité bâtie en grès rouge regorgeant d’un patrimoine exceptionnel. A voir : de

nombreux castels, maisons à tourelles et échauguettes, église XVème siècle.


Exemple de menu

Pâté de Foie Gras et Jambon de Pays

Pintade Flambée à l’Armagnac

Garniture de Légumes

Plateau de Fromages

Pâtisserie Maison

Vin & Café

L’après-midi, arrêt à CUREMONTE classé un des plus beaux villages de France. Bâti sur un

éperon rocheux, ce village médiéval a de quoi passionner les curieux d’histoire. Vieilles maisons

nobles décorées de tourelles et d’écussons et remparts jalonnent les ruelles.

Cette cité accueillit Colette pendant la Seconde Guerre Mondiale.

Puis savourez la différence avec une visite au Lou Pé Dé Gril, petite ferme fabriquant de

façon totalement artisanale ses confitures et apéritifs à base de pissenlit, avec une dégustation

offerte en fin de visite.

Fin de la journée vers 17 h 30. Retour direct dans votre localité.

25

POMPADOUR, CITE DE LA MARQUISE ____________________________________________

Départ de votre localité. Accueil par votre guide.

Visite du château datant du XVème siècle. Louis XV l’acquiert en 1745 et l’offre à sa favorite,

la célèbre marquise de Pompadour. Amoureuse des chevaux, elle crée le premier haras privé

dans les écuries du château.

Visite du Haras National situé au cœur de la cité. C’est un haut lieu des manifestations

équestres en France avec plus de 100 compétitions par an. Durant la visite, découverte du dépôt

d’étalons ainsi que des équipements techniques comme la sellerie d’honneur, le local de

reproduction ou encore la forge.


Exemple de menu

Terrine maison aux noisettes

Jambon braisé au four et sa garniture de légumes

Pommes surprise sauce au miel

Vin & Café

L’après-midi, découverte du Domaine de Chignac, ce site de 60 hectares accueille

aujourd’hui plus de 70 chevaux de races Arabes et Anglo-arabes. Une dizaine de poulains y voie

le jour et y grandisse jusqu’à leur admission à l’entraînement sous l’œil expert de l’équipe des

agents du Haras National de Pompadour.


26

AU FIL DE LA VALLEE DES PEINTRES

___________________________________

Une journée basée sur les merveilles qui entourent l’un des hauts lieux du

paysagisme qui a inspiré pas moins de 400 peintres.

Départ de votre localité en direction de CROZANT

10 h 00 balade commentée en vedette jusqu’au barrage d’Eguzon.

Une promenade au cœur des Gorges de la Creuse. Un autre point de vue

sur les nombreux sites qui émaillent les 24 km du parcours : le rocher

des Fileuses, l’ancienne forteresse de Crozant, le confluent de la Sédette, etc.

Déjeuner dans un restaurant avec vue sur l’ancienne forteresse de Crozant.

Exemple de Menu

Kir

Feuilleté de Saumon à la crème crustacés

Cuisse de canard confit à l’orange

Soupe aux fruits rouges – glace vanille

¼ de vin & Café

L’après-midi, visite de l’Hôtel Lépinat à Crozant qui vous invite à une immersion interactive

dans les œuvres de ces artistes de l’époque, venus chercher l’inspiration dans les paysages de la

Creuse.

Visite guidée de l’arboretum de la Sédelle : initialement, une vallée agricole retournée en

friches depuis une trentaine d’années a été reconquise pour créer un ensemble paysager qui

prône l’esprit du lieu – son âme agricole et la nature. C’est la coopération d’un couple passionné,

Philippe et Nell Wanty, qui en fait un environnement botanique ouvert au public. Les floraisons

printanières des Camélias, Magnolias, Cerisiers, Rhododendrons suivies par les Rosiers,

Stewartias et Hydrangeas embellissent le parc jusqu’à l’automne où les couleurs flamboyantes

des érables, liquidambars, cornouillers et autres enflamment la vallée. La mise en valeur des

milieux naturels apporte une complémentarité aux paysages de plantes exotiques.

Fin de la journée vers 17 h 30. Retour direct vers votre localité.

27

LA TAPISSERIE D’AUBUSSON SUR TOUS LES TONS

________________________________________________

Départ de votre localité en direction d’AUBUSSON

10 h 00 Visite guidée de l’Atelier-Musée des Cartons de tapisserie. Dans un ancien

beffroi magnifiquement restauré : collection de cartons anciens (modèles dont se servent les

lissiers pour l’exécution de leur tapisserie).

Puis visite guidée de la Maison du Tapissier.

Rencontrez un artisan au travail et découvrez les secrets d’un savoir-faire classé au patrimoine

mondial de l’UNESCO

Déjeuner au cœur de la ville

Exemple de Menu

Terrine Limousine aux pruneaux

Daube de boeuf à la bière de Felletin

Gâteau aux noisettes et sa crème anglaise

¼ de vin & Café

L’après-midi, visite guidée du Musée de la Tapisserie. Des tapisseries anciennes aux pièces

les plus contemporaines, une initiation passionnante à cet art de prestige


28

AU CŒUR DU PERIGORD NOIR

_____________________________

Départ de votre localité en direction de TURSAC.

Visite de la Maison Forte de Reignac : classé monument historique, il est en Périgord le

château le plus étrange, le plus secret, le plus extraordinaire et le plus mystérieux aussi.

Conservé dans un état exceptionnel et entièrement meublé d'époque, il est en France le seul

monument de ce type "Château falaise" totalement intact. La façade cache d'impressionnantes

salles souterraines et aériennes, grande salle d'honneur, salle d'armes, salle à manger, grand

salon, cuisine, chambres, chapelle, cachot, cul de basse-fosse.


Exemple de Menu

Kir cassis

Assiette composée : pâté de foie gras de canard et crudités de saison

Cuisse de canard confite

Garniture : marrons, haricots verts

Salade à l'huile de noix

Assiette de fromage

Délice aux noix du Périgord

Bergerac rouge et café

L’après-midi, visite des Cabanes du Breuil, site classé Monument Historique. Un

ensemble architectural unique en France dont l'origine reste un mystère. Les cabanes furent

l'habitat rural des bénédictins de Sarlat jusqu'au milieu du XVème siècle. Elles devinrent ensuite

au XVIII et XIXème siècle des ateliers artisanaux. Les cabanes ont été de véritables habitations

pour les hommes qui travaillaient les champs et élevaient leurs animaux. Aujourd'hui encore,

blotties au cœur d'une ferme familiale en activité, vous pourrez admirer ce lieu chargé d'histoire.

Visite guidée par les habitants de la ferme.

Continuation vers LA ROQUE GAGEAC pour une ballade en gabarre sur la Dordogne. Une

promenade commentée de 55 mn vous permettra de découvrir cinq des plus beaux châteaux de

la vallée.


29

BERGERAC

CABARET MUSIC-HALL

_______________________

Départ de votre localité en direction de BERGERAC

Le MUSIC HALL présente sa REVUE A GRAND SPECTACLE

« SPLENDID’PARADIS »

Menu

Apéritif

Salade Périgourdine

(Gésiers de canard, magret séché, foie gras sur toast grillé et noix,

sur son lit de salade)

Confit de Canard à l’Ancienne

Gratin à la dauphinoise, légumes parfumés

Assiette de Fromage

Dessert de Saison

Vins rouge et rosé à discrétion

Café

17 ARTISTES SUR SCENE, tous professionnels de la danse, de la chanson, acrobates, comique

et ATTRACTIONS INTERNATIONALES, vous invitent à revivre les plus grands succès du monde,

pour un show MUSIC HALL CABARET époustouflant dans une farandole de costumes, de décors,

de sons et de lumières, pour un spectacle féerique et pétillant!


Janvier Février Mars Avril Mai

18,22 05, 08, 12, 14, 19,

26, 29 01, 05, 08, 12, 15,

19, 26, 29 02, 09, 12, 16, 19,

23, 30 07, 17, 21, 31

30

BIENVENUE EN PERIGORD BLANC

_________________________________

Départ de votre localité en direction de TOURTOIRAC

Visite de la grotte : perle géologique du Périgord, première grotte accessible à tous les

publics, scénographique et éclairée dans l’esprit du développement durable. Découverte en

1995, la grotte émerveille son inventeur, puis ses amis spéléologues. Au fil du temps, l’eau et la

nature ont creusé la cavité et l’ont décorée et dessinée en une immense fresque. En suivant la

rivière souterraine, vous serez immergés dans un spectacle d’ombres et de lumières entre

colonnes et draperies, excentriques et fistuleuses.


Exemple de menu

Apéritif Maison

Tourain à l’ail blanchi

Jambon cru maison

Palette de porc confite au four

Pommes de terre sautées

Salade à l’huile de noix

Plat d’œufs au lait

Vin du Périgord - Café

L’après-midi, visite guidée du Château d’Hautefort : l’élégante silhouette du château se

profile au sommet d’un plateau qui domine les vallées de la Beuze et de la Lourdes, deux

affluents de l’Auvezère. Ce monument remarquable conserve une remarquable collection de

mobilier du 17 et 18ème siècle.

Visite libre des Jardins à la française : au 19ème siècle, un paysagiste de renom, le Comte de

Choulot, crée les jardins à la française et le parc à l’anglaise, qui offrent des vues variées sur la

campagne et les villages environnants. Les buis du jardin, élégamment disposés autour du

château, contribuent à la renommée du domaine et au plaisir de sa visite.

Continuation vers une ferme typique du Périgord : Régine et Christian vous accueillent

dans leur ferme et vous font découvrir plus qu'un métier, une véritable passion. De l'élevage au

gavage, venez visiter une ferme familiale traditionnelle avec élevage de canards, vaches

limousines, noix. Productions de la ferme : Canards, vaches limousines, noix. Dégustation.

Fin de la journée vers 18 h 00, retour direct vers votre localité.

31

BRANTOME : JOURNEE TERROIR

________________________________

Départ de votre localité en direction de BRANTOME

10 h 00 Découverte d’une Ferme : visite, démonstration de découpe de canard et

préparations du foie gras.

11 h 30 Dégustations : apéritif maison, foie gras, cou de canard farcis, rillette de canard,

terrine au foie de canard

12 h 00 Repas Gastronomique à la ferme

Menu (choix du menu identique pour l’ensemble du groupe)

Soupe Paysanne

Magret de canard et sa confiture d’oignon

Ou Confit de canard

Ou Chevreau rôti au fou

Légumes de saison

Salade et fromages de nos fermes

Gâteau aux noix maison

Ou Pâtisserie aux fruits de saison maison

Vins rouge et rosé en carafe

Café

15 h 00 Balade libre dans Brantôme

16 h 00 Croisière commentée : prenez place à bord d’un bateau électrique et offrez-vous en

toute tranquillité la découverte de Brantôme, surnommée la Venise du Périgord…


32

ENTRE GROTTES ET JARDINS

_____________________________

Départ de votre localité en direction de LANOUAILLE, HAUTEFORT, MONTIGNAC

Visite de LASCAUX II : fac similé de la Grotte de Lascaux, une visite inoubliable grâce à son

double : le plus célèbre sanctuaire paléolithique du monde peut renaître à la vue du public.

Continuation vers la Roque St Christophe remarquable par la beauté de son site classé

« Monument Historique ». Cette falaise domine la Vallée de la Vézère sur 900 mètres et sur 5

étages. Là vous découvrirez l’habitat de nos ancêtres ainsi que les traces de leur outillage, de

leur industrie, de leur art et de leur culte.


Exemple de menu

Apéritif maison

Soupe Paysanne

Jambon de Pays

et son Pâté Maison au Foie Gras

Tranche de Bœuf Sauce Morilles

Pommes Sarladaises

Fromage et Salade

Pâtisserie Maison et sa Glace

Vin

Café

L’après-midi, visite guidée des Jardins de l’Imaginaire. Dominant la Vallée de la Vézère, sur

plus de 6 hectares en terrasses, les jardins de l’Imaginaire vous invitent à une vaste promenade.

Les visites contées vous emmèneront à travers les siècles et les civilisations pour découvrir une

immense roseraie, une collection d’iris, 5.000 vivaces, un jardin d’eau, un sous- bois habité

d’elfes. Goûtez la lumière, respirez les couleurs, écoutez la fraîcheur, caressez les senteurs :

Vous êtes dans les jardins de l’Imaginaire.


33

JARDINS D’EYRIGNAC - SARLAT

_______________________________________

Départ de votre localité en direction de MONTIGNAC, puis SALIGNAC

Visite des Jardins du Manoir d’Eyrignac, monuments historiques. Ces jardins à la française,

exceptionnels par leur originalité et leur architecture végétale hors du commun, ont été recréés,

il y a 40 ans. Essentiellement composés de charmes, d’ifs de buis et de cyprès, c'est un jardin de

verdure considéré comme l'un des plus beaux jardins de France. La roseraie, nouvellement

créée ajoute poésie et légèreté à l'ensemble des jardins.

Déjeuner au restaurant à Beynac, situé au pied du château

Exemple de menu

Kir Cassis ou Framboise

Salade de Cabécou de Rocamadour « Chaud »

Confit de Canard

Pommes de Terre Beynacoises

Soufflé glacé au Grand Marnier

¼ de Vin Rouge en carafe

Café

L’après-midi, promenade en gabarre sur la Dordogne. Le château de Beynac et son village

au pied de 150 mètres de falaise constituent certainement le site le plus grandiose de tout le

Périgord, ce panorama ne pouvant être contemplé dans son ensemble que de la Dordogne.

Cette balade vous initiera à l’histoire, à la culture et aux coutumes locales.

Continuation vers SARLAT, temps libre pour découvrir cette Cité Médiévale au patrimoine

exceptionnel dont l’histoire est restée gravée dans la pierre. Parcourir ses ruelles, c'est lire près

de mille années d'architecture où prédomine, du pavé aux toitures en lauzes, cette pierre blonde

et chaude.


34

JOURNEE DIVERTISSANTE ________________________________

Départ de votre localité en direction de MAZEYROLLES et départ pour une promenade en

calèche de 4 km. Au cours de cette promenade, il y aura un petit arrêt pour la pose photo et

un apéritif vous sera offert. Vous retrouverez la joie de pouvoir mener des chevaux

ardennais, bretons, percherons et comtois. La promenade en calèche, c'est vraiment un instant

magique !

Au restaurant du village, dans une ancienne écurie, vous attend un succulent repas.

Menu

Apéritif à la Prune

Soupe Paysanne

Salade Périgourdine avec Rillettes de Canard

Coq de la ferme mijoté au vin de Bergerac

avec ses légumes

Plateau de Fromage

Tarte du pays feuilletée à la crème de pruneaux

Vin de Pays

Café

Pain de Campagne au Levain

Vers 15 h 00, préparatif de l'animation "Le Mariage du Siècle" ou "Le Divorce".

Le repas fini, nos 12 "acteurs" suivront le guide afin de revêtir leur costume de scène ! Il sera

choisi : 2 couples à marier, un maire, un notaire, un curé, 2 enfants de chœur, 2 témoins et

même un bébé.

Vous participerez à un rocambolesque mariage d'époque ou à l’animation du divorce :

l'histoire ne vous sera pas dévoilée, mais sachez qu'elle sera drôle, unique et qu'elle restera

dans vos mémoires très longtemps.

A 16 h 30, dégustation de foie gras mi-cuit en médaillon accompagné d’un vin de

Monbazillac et de Sauvignon avec dégustation de pruneaux au chocolat.


35

JOURNEE ROMANTIQUE ______________________________

Départ de votre localité en direction de BEYNAC

Promenade en gabarre sur la « Rivière Espérance ». Au fil de l’eau, le guide vous contera

l’histoire fantastique de cette rivière.

Continuation vers le village de MAZEYROLLES (14 habitants) où vous attend un délicieux repas.

Déjeuner gastronomique

Menu

Apéritif à la Cerise

Velouté de Légumes

Salade Périgourdine avec Rillettes de Canard

Jambon entier Braisé à l’Ancienne

avec son Gratin de Pommes de Terre

Plateau de Fromages

Tarte Feuilletée aux Pommes

Vin de Pays

Café


Vers 15 h 30, vous partirez pour une promenade romantique en calèche sur un circuit de

campagne avec arrêt pose photo et boisson offerte. Durant une heure, sur un parcours de 4 km,

vous deviendrez un cocher averti, puisque c’est vous même qui conduirez ! ! pour chaque

calèche : 1 cocher, 1 co-pilote, 8 passagers à l’arrière. Les calèches qui vous sont proposées

sont d'un grand confort (auvents amovibles, sièges confortables, marche-pieds permettant un

accès très facile même aux personnes ayant des difficultés).

A 16 h 30, dégustation d’une pâtisserie maison accompagnée d’un Monbazillac très

liquoreux et de pruneaux au chocolat.


36

LE BUGUE ____________

Départ de Limoges à 7 h 30 en direction du BUGUE

10 h 00 Le Parc AQUARIUM du Périgord Noir : lieu ludique et pédagogique qui vous invite à

découvrir un univers fascinant de 3 000 000 de litres d’eau, où l’on observe, en lumière

naturelle, plus de 6000 poissons dans leur élément.

Un rêve à ciel ouvert.

Avec plus de 30 bassins ayant pour toile de fond les arbres, les rochers et le soleil, le Parc

AQUARIUM du Périgord Noir c’est une façon merveilleuse de comprendre et d’aimer la nature.

Pour ses 20 ans, l’Aquarium du Périgord Noir s’est agrandi pour créer l’Iguana Parc : venez

découvrir le couloir aux lézards avec ses varans aquatiques, la plage aux tortues et son jardin

des brumes.

Vous y découvrirez une collection aux couleurs chatoyantes : du mystérieux python vert au

serpent taureau, et nouveauté 2011, le non moins redoutable anaconda.

Pour fêter ses 25 ans, l’Aquarium du Périgord Noir vous invite à visiter : « Alligators Park » :

Vous découvrirez l’Univers de Jo Mc CLack, célèbre chasseur d’Alligators repenti en défenseur

acharné de ces animaux incroyables.

11 h 30 / 16 h 00 visite libre du Village de Bournat : l’histoire vivante du Périgord, la ferme

et les cultures, la vie de tous les jours, les objets, l’école 1900, les vieux métiers, les artisans du

village, les jouets, la fête.....

Déjeuner au Village du Bournat

Exemple de menu

Salade de dariole de pâté sauce foie gras

Filet de Perche au beurre d’escargots

Fricassée de poulet aux écrevisses

Garniture de Légumes

Fromage

Dessert

¼ de Vin

Café

L’après-midi, la visite du Gouffre de Proumeyssac : une histoire qui remonte à la nuit des

temps, un spectacle exceptionnel, un environnement qui invite au plaisir « un phare de cristal au

bord des océans disparus ».


37

LE PERIGORD EN CALECHE

Journée Evasion _________________________________

Départ de votre localité en direction du BUGUE, BELVES, pour arriver à MAZEYROLLES.

Vers 10 h 30, visite des installations du site et départ pour une promenade en Calèche

de 4 km. La balade sera agrémentée par un arrêt apéritif et une pose photo.

Au restaurant du village, un délicieux repas gastronomique vous sera servi

Menu

Apéritif aux Noix

Soupe Paysanne


avec Rillettes de Canard

Confit de Canard

Pommes de Terre sarladaises

Plateau de Fromages

Gâteau aux Noix avec crème pâtissière

Vin de Pays

Café


Vers 15 h 30, découverte de l’un des joyaux de l’architecture médiévale du Périgord, la Bastide

Anglaise de MONPAZIER, XIIIème siècle, classée comme l’une des plus belles bastides de

France.

Vers 17 h 00, retour au village et dégustation de foie gras mi-cuit en médaillon et de

pruneaux au chocolat accompagnés de vins de Monbazillac et Sauvignon.


38

MONBAZILLAC, BERGERAC

___________________________

Départ de votre localité en direction de BERGERAC, MONBAZILLAC

Arrivée vers 10h00 puis accueil du groupe pour une visite

gourmande au Château de Monbazillac : votre accompagnateur vous fera découvrir lors de

la visite du château une partie de l’histoire locale et régionale. Á l’issue de la visite, une

dégustation de vin accompagnée de toasts au foie gras vous sera proposée et vous pourrez

retrouver à la vente ces produits dans notre boutique gastronomique.

Durée de la visite environ 1h 30.

Déjeuner au cœur de Bergerac

Exemple de Menu

Salade de gésiers

Confit de canard IGP Périgord et ses frites maison

Assiette de fromage ou tourtière aux pommes

Café

un verre de vin

Dans l'après-midi, temps libre dans la vieille ville puis vous embarquerez à bord d'une

gabare au départ du port de Bergerac pour une boucle de 8 km : vous découvrirez

Bergerac durant 10 siècles d’histoires, la batellerie, les vignobles, l’île de la pelouse, la faune et

la flore de cette rivière qu’est La Dordogne, classée réserve mondiale de biosphère par

l’UNESCO.

Fin de la journée vers 17h, retour direct dans votre localité.

39

SARLAT – BEYNAC – LES MILANDES

___________________________________

Départ de votre localité en direction de SARLAT

Temps libre pour découvrir cette Cité Médiévale au patrimoine exceptionnel dont l’histoire

est restée gravée dans la pierre. Parcourir ses ruelles, c'est lire près de mille années

d'architecture où prédomine, du pavé aux toitures en lauzes, cette pierre blonde et chaude

(marché le samedi matin).

Continuation vers BEYNAC pour une balade en gabarre. Au fil de l’eau, le guide vous contera

l’histoire fantastique de cette rivière.


Exemple de menu

Kir Cassis ou Framboise

Salade de Cabécou de Rocamadour « Chaud »

Confit de Canard

Pommes de Terre Beynacoises

Soufflé glacé au Grand Marnier

¼ de Vin Rouge en carafe

Café

L’après-midi, route en direction du Château des Milandes. Dans le plus bel écrin du Périgord

Noir, le château des Milandes surplombe la Vallée de la Dordogne. Autrefois demeure

seigneuriale, sa renommée devient mondiale lorsque Joséphine Baker, grande vedette du Music-

Hall l’acquiert en 1947. Elle y fondera « son village du Monde, Capitale de la fraternité ! ». Le

château est indéniablement lié à son illustre propriétaire qu’était Joséphine Baker ! Vous serez

invités à découvrir plus de 14 pièces, et à ressentir l’exceptionnelle présence de Joséphine,

toujours là, à la fois envoûtante et émouvante ! Au fil de la visite, les pièces content au visiteur

les périodes incontournables de la vie de Joséphine Baker. Entre autres, le visiteur peut

découvrir la fameuse ceinture de bananes portée en 1928 aux Folies Bergère ; des tenues de

scène de l’Olympia ou du Casino de Paris dans le grand salon du château où trône une cheminée

monumentale ; des salles de bains ultra moderne, le courage de l’artiste pendant la guerre, sa

chambre, ses salles à manger et sa cuisine.

Spectacle de rapaces et promenade libre dans les jardins. Pour terminer votre journée,

vous dégusterez des produits régionaux de qualité dans une halle paysanne, foie gras,

apéritifs et vin de Bergerac.


40

UNE JOURNEE GOURMANDE HORS DES SENTIERS BATTUS

________________________________________________________

Plus connu pour son foie gras ou sa truffe, le Périgord vous dévoilera d'autres

aspects de son extraordinaire diversité gastronomique. Au pays du ''Bien manger'',

rencontrez des passionnés de leur terroir en Périgord durant cette journée pleine

de délicieuses surprises.

Arrivée vers 9h30 chez un producteur de caviar en Périgord : avant d'être un site, le

Domaine est un paysage entre ciel et rivière qui raconte une des plus belles histoires de

l'Aquitaine innovante et de la Dordogne gourmande. Après la visite de la ferme d'élevage

d'esturgeons, vous aurez le privilège de déguster le goût incomparable d’un produit rare et

précieux : le caviar d’Aquitaine.

Déjeuner Périgourdin

Exemple de menu

Salade de saumon fumé maison

Confit de canard et ses légumes de saison

Charlotte aux fruits rouges

¼ de vin de Bergerac & café

Après une balade digestive dans le parc botanique, départ pour la visite d’une biscotterie

artisanale : née à la fin du XVIIIe siècle, de l’imagination de boulangers désireux d’allonger la

conservation de leur pain, la biscotte connaît son premier succès durant la première guerre

mondiale. Depuis, toutes les biscotteries artisanales ont disparu, laissant place aux nombreuses

fabrications industrielles. Toutes sauf une... la dernière biscotterie artisanale en France

aujourd’hui encore, à ST-GERMAIN DU SALEMBRE, élabore les biscottes suivant la recette et le

savoir-faire authentiques, une biscotterie qui a su, durant toutes ses années, conserver le

croustillant et le fondant qui ont fait la réputation des biscottes ‘‘LA CHANTERACOISE’’.

Ensuite, possibilité de visiter au choix

La Ferme du Maine : visite des installations de gavage et de l’atelier de transformation du foie

gras suivie d’une dégustation

ou

Le Moulin de la Veyssière, fabrication artisanale d’huile de noix dans un moulin du XVIe

siècle.


Possibilité de visiter une truffière avec démonstration de cavage suivie d’une dégustation à la

place de la visite de la biscotterie (l’ordre des visites pourra être inversé).

41

DEJEUNER CROISIERE SUR LE CANAL DU MIDI

______________________________________________

Départ de votre localité en direction de Toulouse

Découverte originale de la ville : le petit train vous permettra de découvrir les sites qui font

la renommée de Toulouse comme le Capitole, la basilique Saint-Sernin, les bords de la Garonne,

place de la Daurade, l'hôtel d'Assézat, les quartiers Croix-Baragnon, Saint-Georges et le musée

des Augustins.

Vous embarquerez ensuite à bord du bateau restaurant croisière pour un déjeuner.

Quelques heures de détente, de quiétude et de gastronomie au fil de l'eau. En naviguant sur le

Canal du Midi, vous profiterez d'un repas dans un cadre unique classé par l'Unesco au

patrimoine mondial de l'Humanité.

Exemple de Menu (selon la saison)

Apéritif de bienvenue

Mi Cuit de Foie Gras de Canard ou Noix de Saint Jacques grillées

Accompagnements gourmands

Filet de Migon de Veau ou Pavé de saumon à l’oseille

Accompagnements gourmands

Dessert du Chef

¼ de Vin - Café

15 h 15 L’après-midi, à bord d'une péniche amarrée sur le Canal du Midi, l'équipage de la

Maison de la Violette vous fera découvrir l'histoire de la Violette de Toulouse et ses produits

dérivés. Conférence relative à l'histoire de la Violette, sa culture et sa filière de transformation,

suivie d'une dégustation de créations à la Violette.

Fin de la journée vers 16 h 30 retour dans votre localité.

42

VOYAGE AU CŒUR DE L’INDUSTRIE AERONAUTIQUE

Cité de l’Espace et Aérospatiale

__________________________________________________

Départ de votre localité à destination de TOULOUSE où vous serez attendus pour la visite guidée du site J.L. Lagardère où sont assemblés les A380. CIRCUIT AIRBUS A380

Etape 1 : "Salle de télémesure" : présentation du programme A380. Etape 2 : l’usine Jean-Luc Lagardère. Depuis un belvédère intégré à l’usine, vue sur les postes d’essais généraux intérieurs et extérieurs ainsi que sur l’ensemble du site. Présentation détaillée du process de production de l’A380. Etape 3 : Maquette A380 : accès à bord d’un tronçon de fuselage de 16 m de long (maquette à l’échelle 1) et découverte de l’aménagement intérieur d’un avion double-pont unique au monde (pont principal et pont supérieur équipés). Continuation vers la Cité de l’Epace Accueil à la Cité de l'Espace par votre guide, lieu unique et original, où votre imagination est sans cesse sollicitée, où votre sens de l’observation est toujours mis en éveil et où votre réflexion est stimulée par plus de 170 éléments d’exposition. Voyagez parmi les étoiles ! Des spectacles pour vivre l’espace ! Planétarium : écran hémisphérique de 600 m2, simulateur astronomique dernière génération… Plongez au cœur de mondes astronomiques surprenants et jusqu’alors inaccessibles. CINEMA IMAX 3D avec un écran géant "haut comme un immeuble de six étages", voyagez aux confins de l’Univers… immersion garantie !

Déjeuner à la Cité de l’Espace

Exemple de Menu

Cassolette de Moules

Saucisse de Toulouse, écrasé de pommes de terre, tomates provençales

Moelleux au chocolat

Vin régionaux

Café Des engins spatiaux grandeur nature ! Fusée Arine 5, Station Mir, Vaisseau Soyouz Des expositions pour comprendre facilement l’espace ! un étonnant parcours au cœur de la réalité spatiale. Découvrez 2500 m2 d’expositions interactives. Des animations ! Fusées à eau, Le vide spatial, Moon-Runner : dispositif unique qui permet de reproduire la gravité réduite que l’on peut ressentir sur la lune…. Fin de la journée vers 18 h 00, retour dans votre localité. Conditions de réservation : - Réservation au moins 2 mois avant la date de votre visite. - 49 visiteurs maximum - Communication impérative de la liste des participants avec informations précises notamment nom,

prénom, date et lieu de naissance 15 jours avant la date de la visite. - Fourniture et présentation d’une pièce d’identité le jour de la visite. Circuit réalisable toute l'année, sauf dimanche, jours fériés.

43

DECOUVERTE DU BORDELAIS ____________________________________

Départ de votre localité en direction de Bordeaux où vous serez attendus par votre

accompagnateur pour une visite guidée pédestre et en autocar (2 h environ)

Découverte panoramique de Bordeaux. Cet itinéraire vous offre un panorama pour voir les

monuments les plus éloignés du centre ville. Bordeaux est le premier ensemble urbain distingué

sur un périmètre aussi vaste et complexe, classé Unesco. De la base sous-marine située au

nord de la ville, en passant par le quartier des Chartrons, Place Tourny, Place

Gambetta, Cours d’Albrey le quartier de l’Hôtel de Ville, la Grosse Cloche, passage sur

le Pont de Pierre, où vous profiterez d’une vue générale de la ville. Passage sur le nouveau

pont Chaban Delmas depuis le quartier Bacalan au quartier Bastide.

Visite guidée de Bordeaux à pied : Bordeaux, (Burdigala à l’époque romaine), ville classée

au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’Unesco en 2007, se love au creux de la Garonne dans

le fameux « Croissant de Lune ». Les Quais, jadis bien connus des capitaines de bateaux qui

jetaient l’ancre pour embarquer les tonneaux de vins de la région vers l’Angleterre et les grands

ports hanséatiques au XVIIème siècle, vous offrent aujourd’hui une belle promenade plantée.

Déjeuner au restaurant à Bordeaux

Exemple de Menu

Salade Caesar

Magret de canard – accompagnement

Macaron maison

¼ de vin - café

Embarquement pour une croisière sur la Garonne commentée par votre guide (1h).

Vous découvrirez l’histoire du port de Bordeaux, appelé également Port de la Lune, à bord

d’un bateau Visite commentée où vous remonterez jusqu’au Pont de Pierre, les façades du

XVIII puis vers l’aval les installations portuaires de Queyries, le Pont d’Aquitaine entre autres

Arrêt dans un château viticole.

Visite et dégustation de vins de Bordeaux.


44

DEJEUNER CROISIERE A BORD DU SICAMBRE ________________________________________________________

Départ de votre localité en direction de Bordeaux où vous serez attendus

par votre accompagnateur pour un tour panoramique de Bordeaux en

autocar (avant ou après le déjeuner)

Cet itinéraire vous offre un panorama des tendances architecturales de la

ville du Moyen âge à nos jours et des monuments les plus éloignés de la

ville. Du quartier du Grand Théâtre au Palais Rohan (avec approche de la

cathédrale), vous découvrez les passionnantes pages d’histoire de

Bordeaux, de ses grandes familles et de ses hôtes célèbres.

Le passage sur le Pont de Pierre vous conduira sur la rive droite de la Garonne depuis laquelle

vous apprécierez l’unité architecturale composé par les fameuses façades du XVIIIème siècle.

12 h 00 embarquement à bord du nouveau bateau-restaurant : le SICAMBRE.

Idéalement situé quai des Chartrons, à Bordeaux centre, nous vous invitons à découvrir

Bordeaux autrement, le long du port de la lune et des façades UNESCO, au cours d’une croisière

unique de deux heures… A bord, le Chef-traiteur vous propose une cuisine de qualité aux

couleurs de l’Estuaire de la Gironde, entièrement préparée à bord.

Départ pour une navigation de 2 h 00 sur la Garonne, le long des quai et façades UNESCO

de Bordeaux. Vous longerez le Pont de Pierre, passerez sous le Pont Chaban Delmas, le Pont

d’Aquitaine, découvrirez les zones portuaires de Bassens, et ferez demi-tour vers le Château

Grattequina, avant de revenir à Bordeaux. (Minimum 35 personnes)

Exemple de Menu Garonne

Cocktail maison à base de vin blanc, eau pétillante, citron et sucre

Entrée gourmande composée d’épinards en beignet, carpaccio de canard à l’orange, duo de

fromages frais, velouté de fruits ou légumes de saison, grattons bordelais aux herbes fraiches.

Plat au choix (variable selon la saison)

Version printemps : brandade de morue et coulis de poivrons rouges, blanquette de veau aux

agrumes et légumes poêlés, risotto crémeux aux légumes du potager

Café gourmand composé de 3 desserts faits maison

(Cannelé, fondant au chocolat, verrine fruits frais)

¼ de vin

14 h 30 fin de la navigation et retour à quai.

Arrêt dans un château viticole.

Visite et dégustation de vins de Bordeaux.


Journée réalisable les mercredis, jeudis et vendredis du 1er avril au 31 décembre (hors réveillon)

avec un minimum de 35 personnes.

45

ESCAPADE RAFFINEE….

Les Délices du Médoc ____________________________

Départ de votre localité en direction de Bordeaux où vous serez attendus par votre

accompagnatrice puis départ pour le Médoc, l’une des appellations viticoles la plus connue :

vous suivrez la « Route des Vins », qui longe la Gironde sur sa rive gauche, au fil de

laquelle vous découvrirez les grands crus et les célèbres châteaux du vignoble médocain de

Saint-Estèphe à Margaux.

Arrêt dans une chocolaterie aménagée dans un chai bordé de vignobles prestigieux au cœur

de ce grand terroir MARGAUX…Invitation à la dégustation de brins de chocolat fin

rehaussé de notes fruitées et gourmandes : les SARMENTS DU MEDOC.

Visite et présentation d’une propriété de Grand cru Classé, une visite complète,

ludique qui mêle agréablement découverte et apprentissage du vin dans tous ses

états… ! Tour à tour vous découvrirez l’histoire de ce Château puis après vous être familiarisé

avec les bases de la dégustation, vous pourrez déguster plusieurs vins en travaux appliqués.


Exemple de menu

Assiette gourmande et son toast de fromage fondu

Cuisse de canard confite au thym

Sur sa poêlée de pommes gourmandes et son jus

Tiramisu au fil des saisons

¼ de Vin

Café

L’après-midi, découverte de Pauillac. Grâce à son charmant petit port de plaisance, le paysage

unique offert par un vignoble d'exception, sa gastronomie, ses vins, sa volonté de modernisme

dans le respect de ses traditions ancestrales, PAUILLAC est une destination touristique

incontournable.

Vous partirez ensuite à la découverte des secrets de fabrication des célèbres Noisettines,

spécialité régionale et artisanale du Médoc. La dégustation des Noisettines mais aussi de la

crème de Noisettines sans oublier les Mécoquines, vous sera proposée dans un cadre et une

ambiance chaleureuse. Une pause gourmande des plus agréables pour finir la journée.

Retour vers Bordeaux par la Route des Châteaux en traversant des communes aux noms

prestigieux, comme SAINT JULIEN, MARGAUX, … Cette route vous sera commentée par

votre accompagnatrice.


46

L’ANGE BLEU

Spectacle Music-Hall « HOLLYWOOD »

__________________________________

Le temps d’un spectacle, l’Ange Bleu va se transformer

devant vos yeux,

en temple du cinéma mondial…

Vous serez à Hollywood, en pleines séquences de tournage !

Départ de votre localité, en direction de L'ANGE BLEU

Arrivée à 12 h 00

De 12 h 00 à 15 h 00 repas dansant avec l’orchestre et toute la troupe

Menu

Punch Maison

Garbure

Mi-cuit de foie gras de canard au Lillet

Pièce de Bœuf Rôti

Garniture

Salade, Fromage

Douceur de l'Ange Bleu

Bordeaux rouge à volonté - Café

Début du spectacle à 15 h 00

Tout un univers magique incroyable sur fond de pellicule et de grand écran…

Encore un spectacle exclusif et inédit à découvrir de toute urgence à l’Ange Bleu !

HOLLYWOOD

Des tableaux avec tout ce que vous aimez et qui font le style inimitable de l’Ange Bleu :

De somptueux décors, des costumes incroyables, des danseuses, du burlesque, de la magie, une

mise en scène un peu folle : vous découvrirez le tournage de scènes romantiques dans un

château du 18ème, puis vous partirez pour un voyage mouvementé en plein western, celui des

Indiens qui attaquent les cow-boys. La magie du cinéma vous fera découvrir les grandes

comédies musicales mondiales, et puis vous rirez, bien sûr, car paraît-il que ce jour-là on

tournera une séquence du « Gendarme de Saint-Tropez », qui court derrière des nudistes…


Possibilité d’arriver vers 10 h 45 pour une dégustation et initiation à l’œnologie, petit

moment de détente et découverte de la cave.

PROGRAMMATION 2015

Janvier Février Mars Avril Mai Juin

21, 22, 24, 25, 28, 29

01, 04, 05, 07, 08, 11, 12

04, 05, 08, 11, 12, 14, 18, 19, 22, 25,

26, 28

01, 02, 08, 09, 11, 12, 15, 16, 18, 22,

23, 26, 29, 30

06, 07, 13, 16, 17, 20, 21, 27, 28,

30, 31

03, 04, 07, 10, 11, 13, 17, 18, 21

47

SAINT-EMILION

Une journée entre Pierre et Vin _______________________________

Départ de votre localité à destination de SAINT-EMILION

Visite guidée de la Cité Médiévale. 1 h 30 pour comprendre l’histoire et le développement de

la cité. Suivez votre guide de tertres en « escalettes », du cloître de l’église collégiale aux

remparts de la cité, découvrez Saint-Emilion autrement. Un itinéraire pour mieux connaître et

appréhender les grandes étapes du développement de la cité des origines à nos jours. Les

monuments souterrains (ermitage, Chapelle de la Trinité, Catacombes, église Monolithe) sont

inclus dans cette visite.

Temps libre à l'issue de la visite jusqu'au déjeuner

Exemple de Menu


Magret de canard entier,

sauce au poivre vert

Fromage

Duo de profiteroles à la vanille,

nappé de chocolat chaud

Café

1 bouteille de Saint Emilion AOC pour 4

Vers 15 h 00, circuit Vignoble UNESCO et visite d’une propriété viticole en appellation

St Emilion

Pour le plaisir des yeux, explorez les paysages de la Juridiction de Saint-Emilion, inscrite au

Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO en décembre 1999 au titre de paysage culturel.

Votre guide vous présente au cours d’un circuit en car, les caractéristiques du vignoble Saint-

Emilion, son histoire, ses châteaux, ses vignes et le savoir-faire de ses vignerons. Rencontrez un

vigneron symbole de l’aspect vivant de l’activité viticole.

Pour le plaisir des papilles : une dégustation est bien sûr au programme !

Fin de la journée vers 18 h, retour dans votre localité.

48

SAINT-EMILION

Rando Casse-Croûte ____________________

Départ de votre localité à destination de SAINT-EMILION

Rendez vous avec le guide dès votre arrivée et départ immédiat pour le Château Toinet

Fombrauge en appellation St Emilion Grand Cru situé à Christophe des Bardes à 5 minutes en

car.

10 h 00 Début de la RANDONNEE

En compagnie du guide, partez à la découverte des combes, paysages caractéristiques du

vignoble de Saint Émilion, et comprenez la notion de terroir. C’est d’ailleurs cet ensemble viticole

unique qui a été inscrit en 1999 au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO. Au cours de

cette randonnée, vous découvrez des sites exceptionnels comme le Château Laroque, le château

et les grottes de Ferrand.

12h00 Retour à la propriété, visite et DEJEUNER

Le vigneron vous accueille et vous fait visiter son exploitation ; vignes, chai, cuvier.

En sa compagnie, découvrez les différentes étapes qui jalonnent l’élaboration d’un vin à

Saint Emilion.

Partagez ensuite avec lui le déjeuner et découvrez 3 vins de la propriété.

Nous vous proposons au déjeuner 2 formules

Le Casse Croûte Vigneron

L’entrecôte Party

Charcuteries régionales,

Salades composées,

Viande froide,

Fromages

Corbeille de fruits de saison et séchés,

Café.

Assiette vigneronne,

Entrecôte grillée sur sarments,

Pommes de terre,

Fromage,

Corbeille de fruits de saison,

Café

15 h 00 Poursuite de la randonnée et visite de ville : SAINT EMILION et les monuments

souterrains.

Découvrez au loin les paysages des appellations satellites mais aussi le Château Haut Sarpe, les

prestigieuses propriétés classées sur le chemin qui vous conduit à la cité : achevez la journée

par la visite de la cité médiévale et de l’exceptionnel ensemble de monuments souterrains

composé de : la grotte du Moine Emilion, la Chapelle de la Trinité, les catacombes, ainsi que de

l’église monolithe.

Fin de nos prestations vers 18h00.

N.B. : Pour cette randonnée, il n’est pas nécessaire d’être un marcheur confirmé, le kilométrage parcouru est d’environ 15 à 20 Kms dans la journée. Ce programme est conçu pour une approche plus «intime» à travers chemins, sentiers, vignes, des sites remarquables, en compagnie de notre guide, parfait connaisseur de la région. Votre car n’est pas utilisé de 10h à 18h. Ce programme est également réalisable en vélo

49

CHATEAU DE LA LOIRE

ET GASTRONOMIE A VALENCAY ________________________________________

Départ de votre localité à destination de VALENCAY.

Un producteur de vin AOC de Valencay vous ouvrira les portes de son domaine pour une

visite de son chai.

Une dégustation de ses vins accompagnée du délicieux fromage de chèvre AOP « La

Pyramide de Valençay » vous sera offerte au cœur du vignoble, dans la loge du jardinier (si le

temps le permet).

Déjeuner à l’Orangerie du château de Valencay

Exemple de Menu

Feuilleté de chèvre chaud, confiture de vin, petite salade

Carré de porc rôti aux pruneaux sauce crémée

Flan de légumes de saison, pommes boulangères

Tarte aux pommes et crème anglaise

¼ de vin rouge ou blanc de Valençay

Café

Visite de l’élégant Château de Valencay, Château de la Loire en Berry. En flânant dans

l’intimité de ces pièces meublées d’époque, vous revivrez l’histoire de Talleyrand, l’influent

conseiller de Bonaparte. Ce diamant renaissance recèle entre autres merveilles un authentique

petit théâtre de 90 places parfaitement conservé que nous vous proposerons de visiter.

L’après-midi, parcourez la Forêt des Princes en golfette, ce circuit historique de 4 km vous

promet un moment des plus agréables au cœur des parcs et jardins du château.


Partez à la rencontre d’un producteur de vin de Valençay et dégustez, au cœur de son domaine, ses

délicieux crus AOC accompagnés de fromages de chèvre AOP, double appellation unique en France.

Visitez le très élégant château de Valençay, demeure du prince de Talleyrand.

50

DANS L’INTIMITE DE GEORGE SAND ___________________________________________

Départ de votre localité en direction de VIC

10 h 00 Visite guidée de l’église Saint Martin et de ses fresques romanes. Mondialement

célèbre pour ses magnifiques fresques réalisées par des moines du XIIème siècle, les plus

importantes du département.

11 h 00 Visite guidée du Domaine de George Sand à Nohant. C’est dans cette magnifique

demeure que George Sand à Nohant aimait se retrouver, elle recevait à sa table les plus grands

esprits de l’époque tels que Balzac, Flaubert, Delacroix ou encore Théophile Gautier.

C’est également ici que Frédéric Chopin composa la majeure partie de son œuvre.

Déjeuner dans un restaurant de gastronomie locale

Exemple de Menu

Pâté de Nohant, crème d’oignons sur lit de salade à l’huile de noix

Poulet en barbouille « spécialité de Nohant »

Assiette de trois fromages

Pâtisserie maison

¼ de Vin

Café

14 h 30 Départ de Nohant, passage devant le château de Sarzay où Georges Sand situe

l’intrigue d’un de ses romans : « Le Meunier d’Angibault ».

15 h 00 Visite guidée du Moulin d’Angibault. Au cœur de la Vallée Noire, mêlant nature et

patrimoine, ce site bucolique avec sa prairie de 7 ha, parsemée de chênes centenaires et

entourée par une charmante rivière, inspira George Sand pour l’écriture de son célèbre roman

« Le Meunier d’Angibault ».

16 h 30 Rencontre et dégustation au Château du Petit Coudray. Les propriétaires vous

accueillent dans cette belle maison de maître dont le jardin fut le théâtre de la rencontre entre

George Sand, alors Aurore Dupin et Jules Sandeau, romancier et auteur dramatique français

avec qui elle se lia d’amitié. C’est autour d’une dégustation de produits locaux que les

propriétaires passionnés vous conteront l’histoire de cette rencontre marquante pour Georges

Sand.


Au cours de cette journée, vous entrerez dans l’univers de l’écrivain, visitez entre autre sa maison à

Nohant où elle partagea sept étés avec Chopin, découvrez les sites qui inspirèrent nombre de ces

romains et partagez un moment privilégié avec des personnalités passionnées et passionnantes.

51

D’AMBOISE A VOUVRAY

Balade sur le fleuve royal ____________________________

Départ de votre localité en direction d’AMBOISE

Visite du Parc des Mini Châteaux : dans un théâtre de verdure, au cœur d’un parc paysager

de 2 hectares, se nichent pas moins de 45 miniatures des plus beaux châteaux du Val de Loire…

Mini-châteaux, c’est la possibilité de découvrir, ou redécouvrir les plus prestigieux châteaux de la

Loire à pas de géants. Des reproductions fidèles à l’échelle 1/30ème intégrées dans un

environnement de nature extraordinaire, 2000 bonsaïs, 10 000 figurines, autant de détails pour

s’émerveiller. Le labyrinthe végétal : un classique de la Renaissance pour des enfants ravis ! La

Roseraie de Ronsard : un enchantement de couleurs et senteurs. Les petits trains : 6 réseaux

ferroviaires miniatures traversent les deux hectares du parc pour un voyage onirique… et

saccadé !


Exemple de Menu

Salade Tourangelle

(Chèvre chaud et rillons)

Coq au vin de Touraine

Pommes de terre à l’anglaise

Assiette de fromages

Moelleux au chocolat et sa crème anglaise

¼ de vin - café

Café

Après le déjeuner, promenade commentée sur La Loire : départ à bord du « Saint Martin de

Tours », bateau agréablement aménagé et abrité. Une détente garantie dans un cadre

exceptionnel. Vous apprécierez la richesse naturelle de la Vallée des Rois, ses îles et ses oiseaux.

Lors de cette balade sous une douce lumière, vous découvrirez les splendides falaises calcaires

qui bordent le fleuve royal avec les habitations troglodytiques.

Puis visite commentée à la Cave des Producteurs, située au cœur du vignoble de

Vouvray, la Cave des Producteurs regroupe 40 viticulteurs attachés à leur terroir, à la tradition

et à la qualité. Les vins, rigoureusement sélectionnés et mis en bouteilles, mûrissent dans les

caves, au long de plus de 2 km de galeries creusées dans le tuffeau. Au plus profond de celles-

ci, vous découvrirez les secrets de l'élaboration des vins pétillants et de l'élevage des vins

tranquilles. Dégustation en fin de visite.


52

LA TOURAINE AUTREMENT _________________________________

Départ de votre localité à destination d’AMBOISE

Visite de la réserve animalière de Beaumarchais. Vivez un moment de détente et

d’aventure en embarquant à bord du Safari Train, pour une étonnante traversée d’un parc

animalier. Découvrez des grands gibiers d’élevage et admirez-les évoluer en liberté autour de

vous : les cerfs suivis des biches et des faons, les sangliers et leurs marcassins, les chevreuils,

les nandous, les bisons… Visite guidée et commentée riche en émotions.

Déjeuner à l’auberge

Trio de charcuteries

Civet de cerf au cassis

Légumes du Chef

Fromage sur lit de salade

Mi cuit au chocolat servi sur crème anglaise

Vin et Café

Visite du Parc des Mini-Châteaux du Val de Loire au cœur d’un parc d’exception où les

visiteurs se déplacent en mini-trains comme en mini-bugatti… pilotent de mini-bateaux sur un

plan d’eau, découvrez un panorama des 44 plus remarquables châteaux du Val de Loire. Un

grand parcours arboré parsemé de maquettes à 1/30ème, tellement fidèles aux originaux.

Visite de l’aquarium du Val de Loire : découvrez un Nouvel Univers encore plus insolite !

Découvrez la salle des vilains, peuplée de montres tirés des eaux glacées et obscures des

abysses, de la pieuvre géante aux poissons gélatineux, en passant par les cloportes marins….


53

AMBOISE : UNE JOURNEE DE GENIE ___________________________________________

Départ de votre localité à destination d’AMBOISE

Visite guidée du château Royal d’Amboise. Bâti aux 15ème et 16ème siècles, ce Château

authentiquement royal, introduit le goût italien en Val de Loire. Lieu d'Histoire, il en permet une

évocation chaleureuse du fait de la présence d'une exceptionnelle collection de mobilier gothique

et Renaissance.

Déjeuner dans un restaurant troglodytique à Amboise

Exemple de menu

Fouées chaudes à volonté, rillettes et salade

Ripaille de viande rôtie et confite et les légumes du chaudron

Croustade de fromage dorée au four à bois

Dessert du jour

¼ de vin - café

Visite libre du Manoir du Clos Lucé et du Parc Leonardo où Léonard de Vinci vécut les 3

dernières années de sa vie et s’éteint en 1519. Découvrez entre autres son cabinet de travail,

l’oratoire ou la cuisine de Mathurine. Dans les salles des maquettes, les 40 machines de Léonard

de Vinci sont exposées, reconstituées par IBM d'après les dessins du génie.

Visite d’une cave troglodytique à Amboise et dégustation de vins de Loire.

Fin de votre journée vers 18h15. Retour direct dans votre localité.

54

INOUBLIABLE CHENONCEAU ___________________________________

Départ de votre localité à destination de CHENONCEAU

Visite libre du château de CHENONCEAU. « Château des Dames » pour l’histoire de France,

bâti en 1513 par Katherine Briçonnet, embelli successivement par Diane de Poitiers et Catherine

de Médicis, sauvé des rigueurs de la Révolution par Madame Dupin, Chenonceau doit aux

femmes une part de son charme.

Déjeuner dans un restaurant à proximité

Exemple de menu

Tartine tomate basilic au fromage de chèvre

Cuisse de poule, sauce suprême, riz pilaf

Œuf à la neige, sauce caramel

¼ de vin - café

Croisière promenade commentée de 50 minutes sur le Cher. Vous passerez sous les

arches du château de Chenonceau et pourrez admirer ce petit bijou de la Renaissance.

Visite guidée d’une distillerie artisanale créée en 1900 qui perpétue la tradition des

« Maîtres Distillateurs – Liquoristes » puis dégustation.

Fin de votre journée vers 18h00. Retour direct dans votre localité.

Nouveauté : à partir du 1er juin, déjeuner-croisière de 2 h 30 sur le Cher

55

CHATEAUX PRIVES A CHEVERNY ________________________________________

Départ de votre localité en direction de CHEVERNY.

Visite guidée du château de Troussay, Gentilhommière de la renaissance et son musée

de Sologne. Toujours habitée, elle évoque tout à la fois la richesse de la décoration des

châteaux de la Loire et l’atmosphère rurale et familiale des petits domaines Solognots d’antan.

Vous apprécierez également son musée d’Arts et Traditions populaires évoquant la vie rurale.


Exemple de menu

Salade de haddock et saumon mariné à l’aneth

Volaille fermière rôtie au jus de thym et purée maison

Salade de fruits frais maison

¼ de vin

Après le déjeuner, visite guidée du château de Cheverny. Ce château privé, ouvert à la

visite depuis 1922, appartient à la même famille depuis plus de 6 siècles : les Hurault, famille de

financiers et d’officiers qui se sont illustrés au service de plusieurs rois de France.

Visite libre du jardin d’ornement et d’agrément qui s’étend entre le Château et l’Orangerie :

calme et détente au gré des allées.

Visite de la Maison des Vins de Cheverny : les AOC Cheverny et Cour-Cheverny acquièrent

chaque année leurs lettres de noblesse et deviennent aujourd’hui des vins prometteurs aux yeux

de spécialistes. L’animateur œnologue vous invitera à tester son système inédit et

révolutionnaire de dégustation. Une machine de distribution, automatique et contrôlée, conçue

pour tester librement les vins blancs, rouges ou rosés avec leurs différents élevages et

assemblages. Vous choisirez librement grâce aux étiquettes détaillées, quatre vins parmi les

quelques cent vins des trente domaines de l’AOC de Cheverny et Cour-Cheverny.


56

CHAUMONT SUR LOIRE ____________________________

Départ de votre localité en direction de CHAUMONT SUR LOIRE pour la

visite guidée de son château : au cœur d’un parc paysager, il

surplombe la Loire d’une quarantaine de mètres. C’est l’ancienne

propriété de Catherine de Médicis, en 1552, et de sa rivale Diane de

Poitiers. En 1875, les princes de Broglie l’acquièrent et en font une véritable demeure princière.

Vous terminerez votre visite par les écuries du XIXe siècle, considérées à l’époque comme les

plus luxueuses et les plus modernes d’Europe.


Exemple de menu

Rillettes de poisson, julienne de légumes aux agrumes

Paleron de bœuf confit, pommes de terre écrasées aux herbes, crème moutarde

Nougat glacé maison, coulis de fruits rouges

¼ de vin

Visite libre du 24ème festival international des Jardins du Domaine de Chaumont-sur-

Loire. Chaque année, une vingtaine d’équipes de paysagistes du monde entier propose une

vision de la thématique retenue par le domaine. Une expression souvent originale et inattendue

travaillée par les fleurs, les matériaux, l’eau, les arbres et les feuillages. Thème 2015 : Jardins

extraordinaires, jardins de collections ».

Découverte du Val de Loire à travers son vignoble : visite de chai et dégustation de vins et

produits régionaux.


57

JOURNEE ROYALE A CHAMBORD ________________________________________

Départ de votre localité en direction de CHAMBORD.

Démonstration de forge (30 min)

Spectacle équestre de 45 mn dans l’enceinte des anciennes écuries : à quelques mètres

du château, dans l’enceinte des Ecuries du Maréchal de Saxe, ce spectacle artistique de cavaliers

costumés se compose de 6 tableaux évoquant des personnages historiques et des événements

marquants qui se sont déroulés à Chambord (du 1er mai au 30 septembre).

Ou

Dégustation gourmande (1 h 00) au choix chez un des quatre nouveaux commerces du

village de Chambord. Découverte de produits du terroir et de spécialités locales.

Déjeuner dans une salle du château ou une maison de style solognot à proximité du château

Menu

Crudités, salade de saison et charcuteries

Jambon à l’os, Gratin Dauphinois et salade verte

Duo de Fromages

Tarte aux pommes

Vin blanc et route de Pays - café

Promenade en calèche (45 min) dans une partie de la réserve habituellement fermée au

public.

Visite du château de Chambord avec audio guide (1 h 30 environ). Véritable reflet de la

Renaissance française, le château aborde des dimensions démesurées à la hauteur des rêves de

son concepteur le roi François 1er. Ce château hors du commun fut achevé sous le règne de

Louis XIV. Au cœur du château, vous découvrirez l’insolite escalier à double révolution, une

œuvre d’une prouesse technique admirable.


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ZOO PARC DE BEAUVAL _____________________________

Départ de votre localité à destination du ZOOPARC DE BEAUVAL seul établissement français

sélectionné aux côtés de ses célèbres homologues de San Diego, Singapour ou Vienne.

30 ans d'aventures, 30 ans de passion…. Créé par la passion dévorante d'une femme,

Beauval est l'histoire d'une vie toute entière dédiée aux animaux et à leur sauvegarde…

Il y a 30 ans, un petit parc d'oiseaux voyait le jour.

Puis, tigres blancs, serres tropicale, savane africaine, lamantins et gorilles, koalas et okapis sont

venus

au fil des ans agrandir Beauval.

En allant au bout de son rêve, Françoise Delord a construit l'un des plus beaux parcs zoologiques

du monde,

abritant des centaines d'espèces, dans des installations novatrices et modernes.

« Sur les hauteurs de Chine ! »

2,5 ha d'agrandissement en 2012, une promenade sur des passerelles en bois suspendues,

des animaux incroyables, voici la nouvelle plaine asiatique !

Dès l'entrée de la toute nouvelle partie, le décor est planté : un somptueux porche rouge vif,

surmonté de tuiles extravagantes, accueille le visiteur...

Celui-ci monte une allée qui serpente et est plongé dans la Chine mystérieuse : toits arqués aux

tuiles laquées et ornées d'étranges personnages, poutres peintes de couleurs vives, dragons,

lions hiératiques en marbre blanc... jusqu'à une pagode extravagante de 5 m de haut, plantée

près d'un nouveau restaurant bien-nommé "La Pagode". Statues et autres éléments de décor

ont été chinés à Shangaï et à Pékin.

Les mondes de Beauval…. Asie, Afrique, Amériques, Océanie… Des animaux dont les origines se

trouvent sur tous les continents mais qui sont nés en parcs zoologiques européens. Découvrez la

savane africaine, la plaine des éléphants, plus de 250 primates, des fauves rarissimes tels les

célèbres tigres et lions blancs, des animaux uniques en France : koalas, dendrolagues,

lamantins, etc… Sans oublier les manchots plongeant dans leur piscine à vision sous-marine… Un

des grands moments de Beauval !

Les spectacles

Mondes de l’air et de l’eau. Un spectacle où alternent rapaces puis otaries, un moment

époustouflant qui vous laissera des souvenirs plein la tête. Plus de 50 rapaces volent autour de

vous, effleurant vos têtes. Découvrez le monde fascinant des oiseaux de proie ! Puis les otaries

entrent en scène : jeux d’eau, d’équilibre, d’adresse… tout est mis en œuvre pour votre plus

grand plaisir.

4 Serres tropicales à la végétation luxuriante

Vous entrerez dans le monde des grands singes, des reptiles, des fabuleux lamantins

(mammifères marins de plus de 800 kg) et des poissons tropicaux.

Déjeuner libre dans le parc

Départ du parc vers 17 h 00, retour dans votre localité.

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DE CAHORS A SAINT-CIRQ LAPOPIE Déjeuner Croisière

_________________________________

Départ de votre localité en direction de SOUILLAC, puis CAHORS

Visite commentée de la ville en petit train : Maison Henri IV, Barbacane, Arc de Diane, Pont

Valentré, Vieille ville, Cathédrale… Vous dégusterez ensuite le célèbre vin de Cahors

accompagné de produits régionaux.

Ensuite, vous embarquerez pour une croisière commentée à bord du bateau « Le

Fénélon » dans les Méandre de Cahors avec passage d’écluses et repas à bord.

Exemple de Menu

Apéritif local

Millefeuille de pintade au foie gras de canard et ses toasts

Saucissot quercynois sauce forestière et sa garniture de légumes (gratin dauphinois, tomate provençale, Flan de légumes)

Duo de fromages (Cantal et St Nectaire)

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

Vin et café

Vers 15 h le car vous conduira à ST CIRQ LAPOPIE, fleuron des "Plus Beaux Villages de

France" perché sur son éperon rocheux surplombant la rivière, qui apparut à Breton comme

"une rose impossible dans la nuit" ; visite libre.


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PADIRAC - ROCAMADOUR - LACAVE ____________________________________________

Départ de votre localité en direction du GOUFFRE DE PADIRAC.

Le Gouffre inauguré en 1898 a conservé mondialement sa première place parmi les plus

remarquables cavernes connues. Vous naviguerez sur la rivière plane à 110 mètres sous terre

sur 560 mètres de longueur dans des barques insubmersibles conduites par d’habiles

Nautoniers. Vous découvrirez de vastes galeries tapissées d’étincelantes concrétions, le Lac de la

Pluie, la salle du Grand Dôme.

Déjeuner au restaurant au cœur de la Cité Médiévale de Rocamadour

Menu

Terrine de Saint Jacques et son aïoli

Paupiette de veau façon bouchère

servie avec pommes sautées et ses légumes

Le Rocamadour A.O.P. fermier

Tarte Normande et crème anglaise

Vin de Cahors (1 btle pour 3)

Café

L’après-midi, visite libre de la cité religieuse de ROCAMADOUR

Visite des GROTTES DE LACAVE : 12 salles féériques dont une de 2000 m2 éclairée

uniquement en lumière noire, lacs souterrains, reflets et mirages, villes englouties, vieux

châteaux, stalactites de toutes formes, de toutes couleurs.


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PETIT TRAIN DE MARTEL ET ROCAMADOUR

___________________________________________

Départ de votre localité en direction de MARTEL

10 h 30 Accueil à la gare de Martel : Situé aux confins des trois

anciennes provinces du Quercy, du Périgord et du Limousin et de

deux départements, du Lot et de la Corrèze, le canton de Martel

apparaît comme le canton le plus septentrional de Midi-Pyrénées et la

porte du Midi en venant du Nord

Promenade commentée d’environ 1 h 00 à bord du petit train à vapeur « le Truffadou »

12 h 45 Déjeuner au restaurant

Menu

Kir

Salade Quercynoise

(Salade aux noix, cou farci et magret fumé, terrine de Foie gras de canard)

Mique levée

et petit salé et ses légumes

Assortiment de fromages

Omelette norvégienne flambée au Grand-Marnier

¼ de vin et café

15 h 00 visite guidée à Pied de Rocamadour : « Les maisons sur la rivière, les églises sur

les maisons, les rochers sur les églises, et le château sur le rocher ».

Rocamadour est un vrai nid d’aigle, posé en équilibre au-dessus de vos têtes. Plus fort que

Saint-Jacques-de-Compostelle : l’ermite Amadour attira des pèlerins dès le 12ème siècle.

Aujourd’hui, c’est la Vierge noire de Notre-Dame-de-Rocamadour que l’on vient prier dans les

sanctuaires. Croyant ou non, la visite est un must.

Les guides conférenciers vous font découvrir les trésors cachés d’une Vallée riche en

patrimoine.

Temps libre avant le départ


http://www.martel.fr/

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LE FESTIVAL DES PAPILLES

___________________________

Départ de votre localité en direction de PUY NOTRE DAME

10 h 00 Découvrez la Cave Vivante des Champignons : Le

champignonniste vous accueille pour une incroyable aventure en

troglodyte à la découverte de la culture des champignons. A la fin de

la visite dégustation de champignons et des vins du domaine.

12 h 00 Déjeuner au restaurant

Menu

Apéritif : Kir pétillant ou soupe Angevine

Tartare de Saumon Frais

ou

Croustillant de Chèvre-Miel et son Jambon

ou

Galipettes farcies

***

Sandre au beurre Blanc

ou

Tournedos de magret de canard

ou

Andouillette de l’Auberge

***

Tarte au citron maison

ou

Salade de Fruits

ou

Crémet d’Anjou

***

1/4 de Vin par personne, Saumur AOC Blanc ou Rouge ou Rosé.

Café

Menu unique à choisir pour l’ensemble des convives

15 h 00 visite de la Chocolaterie du Bellay : l’histoire et la fabrication des chocolats n’auront

plus de secret pour vous. Vous y trouverez une gamme riche et variée de chocolats raffinés.

Dégustation et possibilité d’achat.

16 h 45 visite de la Cave des Vignerons de Saumur Robert et Marcel : découvrez à 20

mètres sous terre la salle de mise en bouteille la plus profonde d’Europe et initiez-vous avec un

guide expérimenté aux secrets de la vinification. Dégustation de l’ensemble des appellations su

Saumurois.


63

LA LOIRE, TROGLO ET CALECHES

_________________________________

Départ de votre localité en direction de La Ménitré : embarquez sur le

fleuve royal pour y découvrir les richesses de la faune et de la flore

ligériennes.

A l’approche de midi, vous serez accueillis à Dénézé-sous-Doué pour le déjeuner.

Menu

Apéritif Maison

Timbale du Pêcheur

Cuissot de porc sauce du chef

Légumes

Salade, formage

Privilège poire caramel aux pépites de chocolat

Vin et café

A la fin du repas, les cochers de Locattelage vous mènent au village de Rochemenier lors

d’une balade animée à travers les sentiers de la campagne angevine. Avant de terminer votre

escapade, visitez l’insolite site troglodytique de Rochemenier : ouvert à la visite depuis

1967, le musée présente deux anciennes fermes troglodytiques de plaine avec leurs pièces

d'habitation et dépendances. Sur 1 hectare, découvrez ce mode de vie souterrain unique en Val

de Loire !


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UNE JOURNEE AU PAYS DES TROGLODYTES

___________________________________________

Départ de votre localité en direction du Site troglodytique des

Perrières qui s’illumine et s’anime avec Le Mystère des Faluns. A

travers une promenade scénographique souterraine, le visiteur est

transporté dans l’univers sous-marin présent à Doué-la-Fontaine il y a 10

millions d’années. Projection d’un film didactique, jeux de lumières, parois

irisées de bleu, ballet de poissons, miroir d’eau, pulsations musicales fluctuantes et suggestives…

Un fabuleux voyage entre terre et mer, passé et présent, rêve et science. Visite libre.

11 h 30 Promenade au fil des Chemins de la Rose à Doué-La-Fontaine. Sur un magnifique

parc arboré de 5 ha et planté de 13 000 rosiers, vous découvrirez toute une harmonie de

couleurs merveilleuses et de parfums enivrants.

13 h 00 Déjeuner de Fouées en cave troglodytique

Découvres ces petits pains qui sortent tout chauds du four à feu de bois que vous garnissez de

beurre salé, rillettes, haricots, fromage de chèvre.

15 h 00 partez à la rencontre des animaux du Bioparc de Doué-la-Fontaine : dans un

cadre troglodytique à la végétation luxuriante, plus de 800 animaux, élevés ici pour la

sauvegarde de leur espèce, vous interpellent sur la disparition du monde sauvage.


65

LES DESSOUS SECRETS DU SAUMUROIS

______________________________________

Départ de votre localité en direction de ROCHEMENIER, village troglodytique situé en plaine.

Deux anciennes fermes avec habitations et dépendances creusées dans la roche, abritant

plusieurs centaines d’outils et meubles paysans. Vous apprécierez la basse cour et ses animaux

rustiques, une chapelle souterraine et une maison troglodytique modernisée montrant comment

il est encore possible, aujourd’hui, d’utiliser ce genre de logement.

Vous visiterez ensuite la Cave aux Moines où vous découvrirez une des productions

essentielles du Saumurois, celle du champignon de Paris.

Déjeuner en cave troglodytique : découverte des « fouées », petits pains qui sortent tout

chauds du four à feu de bois et que vous garnissez de beurre salé, rillettes, haricots, fromage de

chèvre. Ambiance très conviviale.

Menu

Assiette de la cave

Composée de toutes ces spécialités

Galipède farcie aux rillettes du pays

Flamme angevine aux oignons et lardons

Pleurotes à la crème d’ail (selon récolte)

Les Fouées Chaudes

Cuites au four à l’ancienne et à garnir à volonté de beurre salé, rillettes, champignons et

mogettes

Fromage, doré au four

Dessert de saison

¼ de vin et Café

L’après-midi, visite du Château de Brézé dont les fondations remontent au XIème siècle.

Reconstruit au XVIème puis entièrement restauré au XIXème, il garde son aspect de forteresse

grâce à ses impressionnantes douves sèches de 15 mètres de profondeur et ses 1000 mètres de

galeries creusées dans le tuffeau.


66

AUVERGNE PROFONDE ___________________________

Départ de votre localité à destination de MURAT LE QUAIRE

Visite du musée de La Toinette, véritable exploration du passé des hommes et des femmes

des montagnes d’Auvergne au siècle dernier, au fil des salles, guidé par le récit de Toinette. Un

musée qui sollicite à la fois le regard, l’oreille, le nez... ; qui génère des sourires, des surprises,

des émotions.

Continuation vers La Grange de Julien, situé à quelques pas de « La Toinette » : une

réflexion vous sera faite avec une mise en scène inspirée du théâtre sur le monde rural

contemporain portée par le récit du retour au pays de Julien, un descendant de Toinette.

Route en direction de Saint Nectaire pour le déjeuner dans une auberge

Exemple de Menu

Apéritif

Salade Bernardette

(Salade - bleu - croûton - lardons - noix)

La Phonsounette

(Pommes de terre au Saint-Nectaire fondu)

Saucisse grillée

Saint Nectaire

Pompe aux Pommes

¼ de Vin - Café

L’après-midi, vous serez attendus pour la visite des Mystères de Farges : aventurez vous dans

les habitations troglodytiques où se trouvent les caves d’affinage de la ferme Bellonte (12°).

Témoin unique de la vie rurale dans ces grottes du Moyen-âge, vous découvrirez leur évolution

au cours des siècles. En poussant la porte, vous pénètrerez dans un monde d'images, de

lumières et de sons qui vous transportera au fil des siècles. Votre journée s'achèvera par la

Visite de la Ferme Bellonte : c'est le Saint-nectaire côté coulisse ! Vous viendrez à la

rencontre de Pistache, Hermione, Marguerite dans une exploitation agricole de moyenne

montagne. Possibilité d'assister à la traite et la fabrication du fromage en fonction de notre

horaire de passage. La journée s'achèvera par une dégustation de Saint Nectaire, pain et

boissons.


67

LEMPTEGY – L’AVENTURE MICHELIN ______________________________________________

Départ de votre localité en direction de LEMPTEGY

10 h 15 Visite du Volcan de Lemptégy en petit train : un

parcours de 3.2 km qui vous permettra une vision impressionnante

du Volcan… Tour à tour, vous accèderez aux hauteurs du site pour

admirer la vue panoramique du cœur du Volcan, puis descendez dans

les méandres du site. Une visite interactive de 1 h 15 avec un

animateur passionné. Deux à trois arrêts vous seront proposés.

L’Attraction ludique « La Mine Explosive » : embarquez dans l’ascenseur dynamique où

explosions et secousses s’enchaînent. Grâce au film en 4D, vous serez submergé par une coulée

de lave et une nuée ardente. Et sans oublier les effets sensitifs : fumées, vents, projections…

Expérimentez ainsi la force des phénomènes naturels !

Avant ou après la visite, vous pourrez également profiter de la salle d’exposition où se trouvent

des échantillons de roches et des explications complémentaires sur les recherches menées à

Lemptégy ainsi qu’un film sur le monde des carriers.

Durée totale de la visite : environ 2 h 45

13 h 15 Déjeuner à Orcines

Exemple de Menu

Kirs divers, bougnat

Pain de saumon aux lentilles vertes du Puy

Tripe moutardée

Fromages d’Auvergne

Tarte citron vert, coulis passion

¼ de vin

15 h 45 visite guidée de l’Aventure Michelin

La manufacture Michelin a inauguré un espace qui retrace son histoire ainsi que les innovations

qu'elle a constamment apportées. L'occasion de (re)découvrir des objets et produits mythiques

comme la fameuse Micheline, une formule 1 championne du Monde ou d'autres encore jamais

exposés.

Réparti sur 2 niveaux pour une surface totale de 2000 m², ce nouveau parcours scénographique

est divisé en 7 espaces et plonge le visiteur dans des ambiances et des tonalités différentes

selon les thèmes abordés.

Deux ans ont été nécessaires pour réunir toutes les pièces présentées. La visite est animée avec

de nombreux objets de collection, certains uniques ou jamais présentés au public auparavant.

Une centaine d’écrans multimédias ou interactifs rythment l’exposition. De nombreuses

animations 3D créées spécialement pour l’Aventure Michelin mettent les sujets en scène et

notamment Bibendum.

Fin de la journée vers 17 h 45, retour direct dans votre localité

68

LE MOULIN BLEU

Cabaret Music-Hall ____________________

Départ de votre localité à destination de THIERS où vous serez accueillis à 11 h 30 pour un

déjeuner spectacle.

Nouveau Spectacle

C’est Magnifique !

Déroulement des prestations

Début du repas : entrée, plat principal, fromage.

1ère partie du spectacle (55 mn environ)

Suite du repas : dessert et café

2ème partie du spectacle (55 mn environ)

Menu

Kir pétillant à la liqueur de Cassis

Foie Gras maison, Gelée à l’Armagnac et Toasts

Confit de canard

Gratin Dauphinois et Tomate Provençale

Duo de fromage d’Auvergne

Douceur sucrée du Moulin Bleu

½ Bordeaux supérieur par personne

Café

Après le spectacle petite animation dansante avec DJ.


69

VULCANIA ____________

Départ de votre localité à destination de VULCANIA.

Vous serez accueillis pour la visite guidée du parc. Vous serez pris en charge et accompagnés

par une hôtesse durant la durée de la visite (de 10 h à 17 h 00).

Vulcania, l’Aventure de la Terre

Un parc unique pour toute la famille

Percez les mystères de notre planète avec au programme de votre journée :

attractions dynamiques, films 5D, animations et expositions interactives, jeux et

expériences insolites…

Le parc Vulcania vous invite à faire le plein d’émotions, de sensations et de découvertes à la

rencontre de la Terre, des volcans, des forces de la nature mais aussi de la beauté fragile de

notre planète.

A votre arrivée dans le parc, le cône et cratère vous mettent dès le début de votre visite dans

une ambiance volcanique. Pour vivre l’aventure de la Terre, le parc fait de vous des

explorateurs pour partager en famille des moments de découvertes des plus insolites grâce à

nos attractions et animations. Technologies interactives, films en relief, film 5D, écran

géant, sièges et plateformes dynamiques, effets spéciaux…Tout est réuni à Vulcania pour

passer une journée unique dans un parc pas comme les autres !

Les nouveautés 2015

En attendant l'ouverture du Parc le 25 mars prochain, découvrez en avant-première les

3 nouveautés de la saison 2015.

Sur les Traces des dinosaures : 65 millions d'années après leur disparition, ils

reprennent vie à Vulcania.

À travers un parcours, une dizaine d'animaux animés sont mis en scène dans un environnement

naturel exceptionnel.

Bouleversement : quand les volcans chamboulent la vie.

Cette nouvelle exposition vous invite à découvrir l'impact que certains épisodes volcaniques ont

pu avoir sur la vie, l'homme et la planète.

Premier Envol : L'Auvergne des Volcans vue du ciel.

À bord de nacelles dynamiques, accompagnez le premier envol d'un aigle royal sur un écran à

180 ° et découvrez l'Auvergne à travers son regard !

Exemple de menu

Rillettes aux deux saumons,

Salade de légumes croquants à la moutarde de Charroux

Jambonnette de dinde confite, truffade et sa salade verte

Crème brûlée et sa mousse au Birlou

Pain de campagne

25cl de côtes d’Auvergne AOC Chateaugay

Café


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LE MARAIS AUTHENTIQUE _________________________________

Départ de votre localité en direction du Marais Poitevin

Découverte du Marais au rythme d’une balade en Calèche à Arçais, village traditionnel

maraichin labélisé Petite Cité de caractère. Durée 1 h 00 environ.

Déjeuner Maraichin, au bord de l’eau, au cœur du Marais Poitevin.

Exemple de Menu

Farci Maraichin maison et farandoles de crudités

Jambon de Vendée grillé

Et sa potée de mogettes,

Galette charentaise à l’angélique « maison » et crème anglaise

¼ de vin

Café

Promenade guidée en « plate » avec votre guide habillé en tenu traditionnelle, dans le

dédale de conches ombragées. (durée 1 h 30).


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JOURNEE VENISE VERTE ______________________________

Départ de votre localité à destination de COULON

Visite commentée de la Maison du Marais Poitevin : le musée est implanté dans une

superbe maison au cœur du village. La visite guidée aborde tous les aspects de la vie du Marais,

de la construction des bateaux à la migration des oiseaux.

Déjeuner régional

Exemple de menu

Apéro Sympa Rosé Pamplemousse

Farci Maraîchin et sa crème de Chèvre Chaud

Rôti de Paleron de Bœuf Braisé et son

Accompagnement

Assiette aux 2 Fromages du Marais

Le Poitevin sur Crème Anglaise

¼ de vin

Café

Continuation par une promenade guidée et commentée en barque: les guides bateliers

vous font découvrir les petits canaux sauvages de la Venise Verte en vous racontant l’histoire

des maraîchins.

Goûter régional : Brioche Vendéenne, Tourteau fromagé et jus de pomme.


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TERROIR ET CROISIERE-DEJEUNER DANS LE MARAIS POITEVIN

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Départ de votre localité en direction du MARAIS POITEVIN.

Faites connaissance avec les Baudets du Poitou, ces drôles d’ânes aux allures de peluche. Du

lait d’ânesse au savon, il n’y a qu’un sabot ! Christelle vous explique les étapes de fabrication et

les bienfaits du savon au lait d’ânesse.

Embarquement à bord d'un bateau restaurant panoramique pour 30 km de navigation. A

bord, repas maraichin et tout au long de la croisière, des commentaires passionnants sur le

passage des écluses, la faune, la flore….

Exemple de Menu

Filet de poisson du moment sauce géranium

Poêlade de jambon, mojettes du Marais

Fromage, salade

Pâtisserie

Vin blanc et rouge

L’après-midi, retour au port vers 16 h 00, retour dans votre localité.

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GRAND PARCOURS ET CINESCENIE DU PUY DU FOU

___________________________________________________

Départ de votre localité pour rejoindre Le Grand Parcours historique et culturel du PUY DU FOU.

Evadez-vous au Grand Parc du Puy du Fou®, pour un séjour inoubliable ! Offrez-vous une respiration en

pleine nature … et laissez-vous étourdir dans un tourbillon de spectacles et d’animations à couper le

souffle.

Plongez au cœur de l’action et de l’émotion : revivez les jeux du cirque, les attaques Vikings, les tournois

de chevalerie, les combats de mousquetaires, l’art ancestral de la fauconnerie …

Avec des dizaines de divertissements de jour, ses grands spectacles de nuit, ses restaurants, et ses 45

hectares de nature … les journées du Puy du Fou sont riches en aventures et débordantes d’action.

Préparez-vous à voyager dans le temps au Grand Parc du Puy du Fou® !

En 2015, le Puy du Fou® prolonge son grand voyage dans le temps

avec sa grande nouveauté « Les Amoureux de Verdun »

Au fil de la correspondance amoureuse d’un soldat et sa fiancée, vous plongez au cœur de l’hiver 1916,

dans une tranchée enneigée, à la rencontre de soldats héroïques.

Les combats font rage, tout semble perdu, mais en ce 24 décembre,

les soldats ne savent pas encore qu’ils vont vivre un Noël qu’ils n’oublieront jamais.

DES SPECTACLES PLEIN LES YEUX !

A chaque spectacle une nouvelle aventure commence ! les jeux du cirque romain, les attaques vikings ou

les combats de chevaliers vous plongent dans l'action à grand renfort d'effets spéciaux grandioses, de

cascades et de machineries géantes.

EMOTIONS FORTES GARANTIES !

Rire avec vos enfants à la Légende de Martin, trembler au passage des vautours sur vos têtes, sentir un

frisson vous envahir en plein ballet flamenco… autant de moment rares et uniques qui font la magie du

Puy du Fou®.

LES MONDES PERDUS

Au cœur de la forêt de chênes centenaires du Puy du Fou®, il existe des villages où le temps s'est arrêté.

Flânez dans les ruelles animées et faites une pause méritée entre deux spectacles pour visiter les

échoppes des artisans d'art.

Déjeuner et dîner libres sur le site du Puy du Fou

ou Formule coupon-restauration : accepté dans tous les points de restauration rapide,

le «coupon-restauration » est utilisable comme titre de paiement. 2 valeurs différentes : 12 ou 15 €

L’après-midi, vous poursuivrez votre visite du Grand Parcours.

Rendez-vous vers 21 h 30 pour le grand voyage du soir : la CINESCENIE.

Près de 10 millions de spectateurs, 23 hectares de scène, 1200 acteurs, 24000 costumes, 1h40 de grand spectacle… Le plus grand spectacle de nuit au monde est devenu un mythe immanquable ! Vers 1 h 00 départ du Puy du Fou, retour dans votre localité.

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LIMOGES, Les « Petits Ventres » __________________________________

La viande et la boucherie, à Limoges, font partie du patrimoine de la ville.

Le « Village de la Boucherie » vous mettra l’eau à la bouche avant un

déjeuner au cœur des Halles et une dégustation de nos liqueurs régionales.

Départ de votre localité à destination de Limoges

A 10 h 00, découverte du « Village de la Boucherie » : votre guide de l’Office de Tourisme

de Limoges vous contera l’histoire des bouchers (maison traditionnelle de la Boucherie) et celle

de la confrérie Saint-Aurélien (chapelle privée).

Promenade et découverte des produits régionaux dans les halles de style Baltard.

Déjeuner avec un menu de saison dans un bistrot des Halles

Menu

Terrine maison aux foies de volaille

Blanquette de veau à l’ancienne

Gâteau chocolat-marrons

¼ de vin - café

L’après-midi, visite de Limoges en petit train touristique : 8 km de circuit dans un petit

train sonorisé pour découvrir sans fatigue les principaux sites et monuments de la ville.

15 h 30 : visite commentée d’une distillerie artisanale qui fabrique dans la tradition

limousine des apéritifs et des liqueurs régionales. Dégustation et vente sur place.


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NOS VILLAGES ONT DU CARACTERE ____________________________________________

Départ de votre localité à destination de Montrol-Sénard.

A 10 h 00, visite commentée du village de Montrol-Sénard par un guide de l’Office de

Tourisme du Haut-Limousin. Ici, se mêlent une évocation rurale de la vie passée (la ferme, le

fournil, le lavoir, l’école, le toit à cochon, le four à pain, le bûcher) et de la vie actuelle.

Déjeuner dans les environs

Menu

Flan de foie gras à la crème de cèpes

Pièce de bœuf « Blason Prestige »,

pommes de terre sautées à l’ail confit

Poire pochée et sa glace framboise

¼ de vin - café

L’après-midi, route vers Mortemart, cité de caractère, classée parmi « les Plus Beaux Villages

de France ». Visite commentée de cet ensemble architectural harmonieux : le château,

les 3 convents, la place royale avec sa halle.

16 h 00 : appartenant à la famille des Monstiers Mérinville depuis près de 800 ans, le château

du Fraisse est un bel exemple d’architecture Renaissance italienne. Un membre de la famille

vous fera visiter cette demeure contenant de nombreux souvenirs historiques – Goûter

Limousin au château : les châtelains vous proposent une collation sucrée pour terminer votre

visite.


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PAYS DE SAINT-YRIEIX : Terre Gourmande ________________________________________________

Réveillez vos papilles en dégustant les produits du Sud de la Haute-

Vienne : les madeleines, le porc cul-noir et le « veau de Saint-Yrieix ». Vous

n’oublierez pas de sitôt votre journée aux portes du Périgord !

A 10 h 00, abrité au cœur de la cité médiévale de Saint-Yrieix, l’espace d’accueil de l’Office

de Tourisme vous ouvre ses portes. Il est dédié à la présentation du patrimoine

architectural, de la terre (kaolin, or…) et gourmand (« le jeune bovin de tradition », le porc

« cul-noir », la madeleine, la pomme AOP). Une dégustation vous sera proposée sur place.

Ensuite visite guidée dans la vieille ville : découvrez les incontournables de la cité

médiévale : la Tour du Plô (dojon du XIIème siècle), la collégiale, etc…

Puis, visite d’une entreprise de fabrication de madeleines : « Bijou » ou « Boule d’Or »

étape après étape, suivez votre guide et découvrez l’envers du décor, de la fabrication au

conditionnement, du moulage à la cuisson, moment de gourmandise riche en saveurs. Visite

suivie d’une dégustation et possibilité d’achat sur place.

Déjeuner à Saint-Yrieix

Menu

Kir

Terrine de porc cul noir aux cornes d’Abondances

Sauté de veau de Saint-Yrieix sauce chasseur

pomme fondante et haricots verts

Clafoutis limousin aux cerises et son sorbet

¼ de vin - café

L’après-midi, route vers La Meyze. Visite d’une ferme d’élevage de cochons « cul-noir ».

Ce cochon tire son nom des taches noires présentes sur son corps. Autrefois répandue, la

sauvegarde de la race se fait aujourd’hui au titre de la biodiversité. A l’issue de la visite,

dégustation et possibilité d’achat de produits de la ferme.

Ou

Visite d’une ferme de jeune bovin de tradition « Le Veau de Saint-Yrieix ». Produit

uniquement sur le bassin de Saint-Yrieix, il est issu de parents de race limousine. Il doit être âgé

de moins de dix mois et nourri du lait de sa mère. Présentation de ce produit emblématique

local.


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UNE JOURNEE AU PAYS DE VASSIVIERE ________________________________________________

Départ de votre localité à destination de Vassivière.

Accès sur l’île par le petit train. Visite libre.

A 11 h 30, embarquement pour un Déjeuner Croisière à bord de « L’ESCALE ». Vous serez

accueillis à bord par le Capitaine et son Equipage pour une croisière commentée de 2 h 30

environ pendant laquelle vous sera servi votre repas ci-contre.

Exemple de Menu

Plateau de Cochonnailles

Tourtière Limousine sauce Madère

Contre filet de bœuf rôti au poivre

Légumes

Fromages sur lit de Salade

Charlotte aux Fruits Rouges et ses Coulis

1 l de Vin Blanc Sec (pour 6 personnes)

1 l de Côtes du Tarn Rouge (pour 6 personnes)

Café

L’après-midi, route en direction de NEDDE, pour la visite de la Cité des Insectes.

Partez à la rencontre du monde fascinant des insectes dans un cadre drôle, ludique et interactif

avec un soupçon de magie !

Petits et grands, en famille ou entre amis vous allez vivre une expérience pleine de surprises en

découvrant le Cabinet des Curiosités, le Bureau du Naturaliste avec plus de 10 000 spécimens, le

Criquet Géant, l'Insectarium, la Salle de Biodiversité interactive et bien d'autre...

Au cœur du Parc Naturel Régional des Millevaches, près du Lac de Vassivière, le musée interactif

sur 400m2 de collections et les jardins sur 8000m2 cultivé et naturel comme terrain

d'exploration vous permettront de vivre une journée inoubliable, quel que soit le temps !


http://www.lacitedesinsectes.com/component/weblinks/weblink/45-notre-region/22-parc-naturel-de-millevaches?task=weblink.go

http://www.lacitedesinsectes.com/component/weblinks/weblink/46-sites-touristiques/20-vassiviere-en-limousin?task=weblink.go

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FUTUROSCOPE __________________

Départ de votre localité pour rejoindre POITIERS,

Arrivée vers 10 h 00 au Parc Européen de l’image.

Aimez-vous les images, les émotions, les sensations, le rêve ?

Connaissez-vous la magie du loisir intelligent ?

Amateurs de sensations fortes ou curieux en quête d’évasion, vous n’imaginez pas tout ce qui

vous attend. Le PARC DU FUTUROSCOPE vous offre une avalanche de spectacles…..

En renouvellement constant, le Futuroscope a imaginé des expériences encore plus surprenantes

à partager en groupe,

en famille ou entre amis, en ayant le plaisir d’être d’ensemble.

Nouveauté 2015

LES MYSTERES DU KUBE

Des archéologues ont mis à jour un cube mystérieux.

Pour la première fois, il est exposé sur scène et semble endormi, quand soudain…

Les Mystères du Kube est un spectacle créé par Mu-Events.

Ce spectacle vivant mêlant acrobates, danseurs et arts numériques au coeur d’un dispositif

scénique unique au monde, transporte les jeunes visiteurs dans un univers fantastique.

Film IMAX projeté en 3 D : Mission Hubble / Monstres des Mers

Départ du parc après le spectacle nocturne Lady ô : art et technologie se rencontrent sur

l’une des plus grandes scènes aquatiques d’Europe.

Retour direct dans votre localité.

3 types de restauration possibles :

- une restauration servie à table : vos tables sont réservées et vous êtes attendus à l’horaire

et dans le restaurant indiqué sur le carnet de voyage.

- une restauration en buffet : chaque membre du groupe vient déjeuner à l’heure qui lui

convient, en toute liberté, et bénéficie d’un large choix d’entrées, de plats chauds et de

desserts.

- une restauration libre : les membres du groupe disposent de tickets gourmands, utilisables

pour une consommation en « individuel » et dans réservation dans tous les points de restaurant

du parc ouverts au moment de votre visite.

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LE PAL _________

Départ de votre localité à destination de GUERET, MONTLUCON, DOMPIERRE avant de

rejoindre le parc d’attractions LE PAL.

Le Pal est unique en son genre et fait partie des parcs français les plus fréquentés. Son

originalité repose sur son choix de rassembler dans un cadre naturel extraordinaire de

35 hectares, au cœur d’une des plus belles régions de France, l’Auvergne, plus de 25 attractions

spectaculaires pour toute la famille et près de 500 animaux des 5 continents.

Une journée au PAL, c’est une journée d’aventure à grand spectacle,

où les émotions et les sensations se succèdent à un rythme ébouriffant !

Pas une seconde où il ne se passe rien ! et tout le monde participe : les petits et même les tout

petits, les grands, les amateurs de sensations fortes, de vitesse vertigineuse, les amoureux des

animaux, les amis de la nature….

Vous profiterez de l’ensemble des activités de votre choix : AZTEKA, le Train de la Mine :

17 mètres de dénivelé sur des chariots de mine dans un site archéologique aztèque. Sensations

et dépaysements seront les maîtres mots, le parcours de radeaux vous emmène pour un voyage

paisible sur le lac canadien, le tigre sauvage qui vous entraîne à plus de 80 km/heure, vous

franchissez des rapides… infranchissables pour rejoindre le bateau pirate, le parcours du

combattant...sans soldat, le carrousel pour les tout petits et pour les grands, une avalanche de

glace sur un petit train, une traversée de l’Afrique en tacots, la féerie des eaux et bien d’autres

attractions encore....

A l’heure du déjeuner, pour le plaisir de se restaurer, toutes les formules de restaurants vous

sont proposées.

Départ du parc vers 18 h 30. Retour dans votre localité.

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PARC ASTERIX

_______________

Départ de votre localité à destination du PARC ASTERIX pour arriver vers 9 h 30.

Chez les irréductibles, on s'esclaffe, on frémit, on se dépasse, on glisse, on vole,

on s'éclabousse, on saute, on s'amuse, on chavire, on s'ébahit, on vibre….

Faites de même : aventurez-vous et relevez les défis les plus abracadabrants.

D'innombrables surprises cocasses et impertinentes n'ont pas fini de vous abasourdir….

35 ATTRACTIONS

6 UNIVERS, l’Egypte, La Gaulle, l’Empire Romain, La Grèce,

Les Vikings, A travers le temps.

En plus de ses attractions, le Parc Astérix propose de nombreux spectacles de qualité,

originaux et ludiques pour tous les goûts et tous les âges.

Parmi tous les divertissements offerts par le Parc, de grands spectacles vivants et humoristiques

mêlant cascades et effets spéciaux vont en époustoufler plus d’un !

Les restaurants du parc vous accueilleront pour le déjeuner en restauration

traditionnelle ou rapide.

Passer une journée au Parc Astérix, c’est mettre toutes les chances de réussite de votre côté.

Non seulement on s’y amuse, mais la diversité des spectacles et des activités est telle que

chacun - les petits, les grands et les aînés - y trouve son compte.

Faire partager des moments de rire et d’émotions fortes entre amis ou en famille,

sans se prendre au sérieux, dans la plus pure tradition gauloise…

tels sont nos objectifs communs !

Départ du Parc vers 18 h 30, retour dans votre localité.

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WALIBI _________

Départ de votre localité à destination du Parc d’Attractions de WALIBI à AGEN.

Nombreuses et variés, les attractions de WALIBI sont une source d’émotions inépuisable.

De l’aventure au grand spectacle, des petits manèges au grand frisson, il y en aura pour tous les

goûts et pour tous les âges.

Affrontez les grandes sensations et le dépaysement de la Radja River, la Coccinelle vous fait

voyager entre ciel et terre dans une course endiablée, prenez les plus timorés par la main et

laissez-vous emporter par les balancements du bateau pirate et les tournoiements des tasses à

café.

Du calme et de la verdure..... L’émerveillement garanti dans un cadre de verdure extraordinaire,

laissez-vous emporter par une balade en radeau, une promenade en vieux tacot ou choisissez le

train aux couleurs chatoyantes pour un périple panoramique !

Si vous aimez applaudir l’exploit, vous vous devez d’assister au spectacle des otaries savantes et

laissez-vous charmer par un spectacle haut en couleur : la féerie des eaux.

Les restaurants du parc vous accueilleront pour le déjeuner

en restauration traditionnelle ou rapide.

Départ du parc vers 18 h 00, retour dans votre localité.

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CONDITIONS GENERALES DE VENTE ET DE REGLEMENT

Les présentes conditions générales font partie intégrante du contrat de transport signé entre notre société et le donneur

d’ordres.

RESERVATION :

La réservation ferme du ou des autocars nécessaires au transport du donneur d’ordres ne sera prise en compte qu’à

réception par notre société d’arrhes d’un montant de 25 % du prix indiqué sur le devis et du retour de ce devis dûment

accepté et signé par le donneur d’ordres, qui accepte les présentes conditions générales de vente, en nous précisant le

mode de règlement prévu pour le solde. Par ailleurs, le montant des arrhes pourra être supérieur à 25 % en cas de

réservation de certaines prestations (restaurant, visite, croisière...) Certains transports ne pourront être considérés comme

définitivement réservés qu’à la réception du solde 8 jours avant la sortie.

REGLEMENT DU SOLDE DU VOYAGE (loi n° 92.1442)

Sauf convention expresse contraire, nos factures sont payables sans escompte dans les 15 jours suivant la date

d’émission. En cas de retard de paiement, une pénalité de retard de 1.5 % par mois, avec un minimum de 1,5 fois le taux

de l’intérêt légal, sera appliquée sur le solde dû, pour la période : date d’échéance - date effective de règlement.

FRAIS D’ANNULATION :

En cas d’annulation par le donneur d’ordres, notre société facturera au donneur d’ordres des frais d’annulation

représentant à titre de clause pénale des dommages et intérêts qui s’élèveront à :

- 25 % du montant du devis accepté : auxquels pourront s’ajouter les frais exigés par les éventuels prestataires si

l’annulation survient plus de 48 heures avant le départ ;


l’annulation survient moins de 48 heures avant le départ ;


l’annulation survient le jour du départ.

MODIFICATION DU PARCOURS :

En cas de modification du parcours ou de sa durée du fait du donneur d’ordres, le conducteur de l’autocar les notera sur

sa feuille de route et les fera signer par le donneur d’ordres.

En aucun cas il ne sera accordé une réduction tarifaire si ces modifications entraînent une réduction des kilomètres

parcourus ou de la durée du voyage. Le donneur d’ordres sera facturé de ces augmentations selon nos tarifs en vigueur.

MODIFICATION DE DUREE :

En cas de modification de la durée du voyage due à un élément extérieur au transport (grève, passage de douane...) les

frais occasionnés seront à la charge du donneur d’ordres.

En cas de modification de la durée du voyage due à la seule volonté du donneur d’ordres, les frais occasionnés seront à la

charge du donneur d’ordres.

CLAUSES LIMITATIVES DE RESPONSABILITES :

Notre société ne peut en aucun cas être tenu pour responsable des retards sur les délais de transport dus à des

circonstances indépendantes de sa volonté : route barrée, pont interdit à la circulation, déviations, routes inondées,

« bouchons » etc... sans que cette liste ne soit limitative.

Notre société ne sera pas non plus tenue responsable en cas de non-exécution du transport due à une cause de force

majeure telle que grève, conditions météorologiques immobilisant les autocars, attentats, émeutes, etc.... sans que cette

liste ne soit limitative.

En cas d’immobilisation d’un autocar en cours de trajet due à une défaillance mécanique ou à un accident de ce véhicule,

notre société s’efforcera d’assurer la continuation du parcours prévu soit avec l’un de ses autocars, soit avec un autocar

affrété à un autre transporteur.

Notre responsabilité pour couvrir les dommages immatériels, que le donneur d’ordres pourrait subir du fait de tels

incidents ou du retard créé par de tels incidents, sera limitée au montant du prix de la part du transport prévue dans le

contrat.

En cas de détérioration d’un autocar du fait du donneur d’ordres, celui-ci s’engage à rembourser intégralement les frais

de remise en état, sur présentation des factures.

ASSURANCES BAGAGES TRANSPORTES :

Notre responsabilité sera déterminée conventionnellement selon les dispositions propres à la responsabilité légale du

transporteur et sur les bases, conditions et modalités suivantes :

Base : bagages et biens personnels mis en soute, à l’exclusion des bagages à mains conservés par le voyageur, qui sont

sous la responsabilité de ce dernier. D’autre part, l’exclusion concerne les biens et objets suivants : objets ayant la qualité

de marchandises destinées à la vente, espèces, billets de banque, timbres poste, documents, titres, valeurs, bijoux,

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fourrures, objets précieux, appareils de prothèse et de lunetterie (sauf si présence de dommages corporels). Il est

conseillé au voyageur de conserver avec lui ses bagages à mains lorsqu’il quitte le véhicule.

Conditions : cette responsabilité s’appliquera dans la limite de 8000 € par bagages ou biens sans que l’indemnité totale

pour un même évènement puisse dépasser la somme de 35 000 €, pour l’ensemble des biens concernés par évènement.

Une somme de 100 € (franchise) étant toujours déduite de cette indemnisation.

Modalités : pour tous dommages, pertes ou disparitions d’un bien ci-dessus énoncé, le cocontractant devra, dans les

vingt-quatre heures suivant la constatation du préjudice, signaler celui-ci par lette recommandée et devra justifier de

l’existence et de la valeur des biens dont il demande indemnisation.

ASSURANCES COMPLEMENTAIRES :

Le donneur d’ordres aura toute faculté pour souscrire une assurance complémentaire à sa charge pour les frais

d’annulation, de rapatriement ou bagages transportés.

ASSURANCE ORGANISATEUR DE VOYAGES :

Notre société est titulaire auprès de REUNIRASSURANCE, 81 rue Saint Lazare, 75009 PARIS, d'un contrat

responsabilité civile d'organisateur de voyages.

PRESTATAIRES :

En cas de défaillance d’un prestataire réservé par nos soins (visites, restaurants...) nous nous engageons à fournir des

prestations équivalentes, sans que cela ne donne droit à aucun dédommagement. Si pour une raison quelconque, une

prestation réservée par nos soins ne pouvait être fournie, ou fournie partiellement, le donneur d’ordres ne pourra

prétendre qu’au remboursement des sommes versées par lui, à l’exclusion de tous dommages et intérêts.

LEGISLATION DU TRAVAIL :

La législation impose pour un conducteur une amplitude maximum de la journée de travail de douze heures, pouvant être

portée à quatorze heures à condition que le programme de la journée prévoit une coupure continue d’au moins trois

heures ou deux coupures continues d’au moins deux heures. Le temps de conduite ne doit pas excéder quatre heures

trente d’affilée, avec un total maximum de neuf heures par jour. La vitesse limitée à 90 km/h, la distance maximum que

peut parcourir un conducteur est de l’ordre de 600 km. Il peut convenir de prévoir, en fonction des déplacements, un

second conducteur. La société, au vu des programmes demandés par le donneur d’ordres, prévoira un deuxième

conducteur (ou plus) pour respecter la réglementation.

Le donneur d’ordres s’engage à ne pas faire transgresser, par le ou les conducteurs, la législation en vigueur, que ce soit

au niveau de la vitesse ou des temps de travail. Si la société n’a pas connaissance du programme du donneur d’ordres

avant le départ du voyage, le conducteur établira le programme avec le donneur d’ordres au jour le jour. Les frais

supplémentaires éventuels seront facturés au retour du voyage au tarif en vigueur ; mais en aucun cas, le programme ne

doit aller à l’encontre de la législation.

VIDEO :

L’utilisation du matériel vidéo dans les autocars qui en sont pourvus, est exclusivement sous la responsabilité du

conducteur. Seules sont utilisables dans le cadre d’une projection publique, les DVD faisant l’objet d’un contrat de

location dont notre société est titulaire. Le conducteur a en sa possession des DVD dûment autorisées.

La piraterie des œuvres audiovisuelles est une activité frauduleuse - c’est un délit puni par la loi.

Article 425 - 426 - 426.1 - 427 - 428 - 429 - nouveaux du Code Pénal

Loi du 11 mars 1957 sur la propriété littéraire et artistique modifiée par la Loi du 3 juillet 1985 sur les droits d’auteur et

droits des artistes interprètes, des producteurs de phonogrammes, et de vidéogrammes et des entreprises de

communication audiovisuelle.

Les sanctions : peines d’emprisonnement de 3 mois à 2 ans ; amendes pénales de 915 à 18 294 €, sanctions doublées en

cas de récidive ; confiscation totale ou partielle des recettes tirées de l’infraction et celle des matériels utilisés à cette fin.

Dans le cas où le donneur d’ordres ne respecterait pas le texte du paragraphe vidéo ci-dessus, il engage sa pleine et

entière responsabilité et sera le seul responsable face à la loi.

GARANTIE FINANCIERE :

La garantie financière prévue par la loi sur l'habilitation à l'organisation de voyages, est assurée par la Banque BNP-

PARIBAS, place Jourdan, 87000 LIMOGES.

JURIDICTION :

En cas de contestation ou de litige, seuls les tribunaux du siège social de la société seront compétents.

sommaire - voyages villessot · auvergne, le passé fortifié de la ville, en passant par la...

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