répertoire des variétés améliorées · 4 preface les semences, notamment celles de variétés...

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Répertoire des variétés améliorées

de cultures vivrières

Edition 2016

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Créé en 1998, le Centre national de recherche agronomique (CNRA) est une société anonyme à participation

financière publique minoritaire. Son capital social, de 500 millions de francs CFA, est détenu pour 40 % par l'Etat

de Côte d'Ivoire et pour 60 % par les opérateurs agricoles et agro-industriels privés.

Il a pour mission de mener des recherches et d'en diffuser les résultats, de conserver et de valoriser son

patrimoine scientifique et technique, ses biens et son expertise.

Le CNRA intervient principalement dans les domaines agricoles et agro-industriels : systèmes de production,

productions végétales, animales et forestières, innovations technologiques, méthodes de conservation et de

transformation.

© CNRA

Centre national de recherche agronomique, Côte d’Ivoire

2016

Réalisation : édition, maquette, mise en page

CNRA, Direction de la Recherche scientifique et de l’appui au développement

et Direction des Innovations et des systèmes d’information

Crédits photographiques : CNRA

ISBN 978-2-917074-14-5

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SOMMAIRE Page

Préface………………………………………………………….…………. 4

Variétés de Riz ……………………………………………………. 5

Variétés de Maïs …………………………………………………….. 19

Variétés de Plantain……………………………………………………… 23

Variétés d’Igname………………………………………………………. 28

Variétés de Manioc………………………………………………………. 32

Variétés de Tomate………………………………………………………. 35

Variétés de Piment……………………………………………………….. 36

Variétés de Gombo………………………………………………………. 40

Variétés d’Aubergine africaine………………………………………… 44

Variétés de Niébé………………………………………………………… 46

Variétés de Soja …………………………………………………….. 48

Liste des sigles………………………………………………..…………. 52

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PREFACE

Les semences, notamment celles de variétés améliorées, constituent un

intrant primordial pour accroître la productivité agricole. Elles sont essentielles

dans les systèmes agricoles et constituent la première étape vers la

production d’aliments pour assurer la sécurité alimentaire des populations. De

leur qualité, leur accessibilité et leur diversité, dépend le succès des

agriculteurs dans leurs activités de production. Les semences sont ainsi au

cœur de multiples enjeux, et suscitent beaucoup d’attention et de débats en

Afrique et particulièrement en Côte d’Ivoire.

Le Centre National de Recherche Agronomique (CNRA), institution

scientifique ivoirienne assurant le service publique de recherche agronomique

pour le compte de la Côte d’Ivoire a, à travers ses programmes de recherche,

mis au point plusieurs variétés améliorées de cultures vivrières. Les équipes

de recherche CNRA ont aussi identifié des variétés performantes développées

par d’autres institutions de recherche et testées dans différentes zones

agroécologiques du pays.

Afin de faire connaitre ces variétés améliorées aux producteurs et utilisateurs

et contribuer ainsi au progrès agricole et à la sécurité alimentaire, un

répertoire variétal est élaboré. Le répertoire variétal regroupe les fiches

descriptives des variétés améliorées de cultures vivrières suivantes :

- Riz, Maïs

- Plantain

- Igname, Manioc

- Gombo, Piment, Aubergine

- Soja, Niébé

Ce répertoire de variétés améliorées permettra aux producteurs de choisir les

variétés à cultiver en fonction de leurs caractéristiques agronomiques,

technologiques et de leurs qualités organoleptiques. Il offre également aux

décideurs des éléments de planification stratégique du développement

agricole.

NB : Le CNRA ne peut être tenu responsable de problèmes liés à la qualité

des semences et aux performances des variétés listées dans le répertoire

variétal.

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Variété de riz BOUAKE 189

Code Nom vulgarisé Type de variété Dernière année d’inscription au

catalogue national

CNRA-Riz 001 BOUAKE 189 Lignée 2015

Nom scientifique : Oryza sativa L.

Groupe variétal : Indica

Origine géographique : Indonésie

Origine génétique : B 189 b-52-8-3-1

Année de création : 1977

Ecologie : Bas-fond

Obtenteur : CNRA

Responsable du maintien : CNRA

Caractéristiques agronomiques Caractéristiques technologiques et

nutritionnelles

Type de culture : Irrigué

Hauteur de la plante : 105 cm

Cycle (semis – maturité) : 125-130 jours

Résistance à la verse : Bonne

Résistance à la pyriculariose : Moyenne

Résistance à la panachure jaune : Très sensible

Résistance à l’égrenage : Moyenne

Résistance à la toxicité due au fer : Sensible

Résistance à l’inondation : Bonne

Longueur du grain (L) : 7.33 mm

largeur du grain (l) : 2.37 mm

Forme du grain (L /l) : 3.1

Couleur du grain : fauve

Poids 1000 grains : 28.1g

Couleur du riz cargo : Blanche

Translucidité : Assez bonne

Taux d’amylose : 23.4%

Consistance du gel : 50 mm

Rendement grains

Rendement potentiel : 8 t/ha

Rendement en milieu paysan : 4.5 t/ha

Rendement à l’usinage

% blanchi total : 73 %

% blanchi entier : 55%

Valorisation

Consommation sous plusieurs formes

Atouts Faiblesses

Bon rendement grains et à l’usinage Résistante à la verse Bonnes qualités organoleptiques Grains séparés et moyennement tendres après cuisson

Très sensible à la panachure jaune et résistante moyenne à la pyriculariose

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Variété de riz BOUAKE AM


catalogue national

CNRA-Riz 002 BOUAKE AM Hybride 2015



Origine géographique : Côte d’Ivoire

Origine génétique : Gigante x Bouaké189

Année de sélection : 2010

Ecologie : Bas-fond

Obtenteur : CNRA



nutritionnelles

Type de culture : Irrigué

Hauteur de la plante : 86cm à 108cm

Cycle (semis – maturité) : 125 jours


Résistance à la panachure jaune : Bonne


largeur du grain (l) : 3 mm

Forme du grain (L /l) : 3.1

Couleur du grain : Paille


Couleur du riz cargo : Blanc




Rendement grains


Rendement en milieu paysan : 3-4 t/ha


% blanchi total :

% blanchi entier :

Valorisation


Atouts Faiblesses

Bon rendement Bonne résistance à la panachure jaune

Grains longs et fins

Très bon goût

Sensible à la pyriculariose

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Variété de riz ANGBE (IDSA 91)


catalogue national

CNRA-Riz 003 ANGBE

(IDSA 91) Hybride 2015


Groupe variétal : Japonica


Origine génétique : Lignée HD (IDSA6 X IRAT 177)

Année de création: 1991

Ecologie : Plateau et zone hydromorphe

Obtenteur : CNRA



nutritionnelles

Type de culture : Pluvial




Résistance à la sécheresse : Bonne

Résistance à la pyriculariose : Assez bonne

Résistance à l’égrenage : Assez bonne

Résistance à la l’acidité : Assez bonne

Longueur du grain (L) : 7,5 mm

Largeur du grain (l) : 2,4 mm

Forme du grain (L /l) : 3,2

Couleur du grain : Fauve




Taux d’amylose : 14,4 %


Rendement grains

Rendement potentiel : 3,7 t/ha

Rendement en milieu paysan : 1,7 t/ha


% blanchi total : 72,6%

% blanchi entier : 67,7%

Valorisation


Atouts Faiblesses

Bon rendement à l’usinage

Grains extra-longs et minces Sensible à la panachure jaune

8

Variété de riz DEFI (IDSA 76)


catalogue national

CNRA-Riz 004 DEFI





Origine génétique : Khao x IRAT 257



Obtenteur : CNRA



nutritionnelles


Hauteur de la plante : 130cm





Résistance à l’égrenage : Bonne




Forme du grain (L/l): 2.26




Translucidité : 2.23

Taux d’amylose : 21.8 %


Rendement grains


Rendement en milieu paysan : 2 t/ha


% blanchi total : 67.7%

% blanchi entier : 13.5%

Valorisation


Atouts Faiblesses

Résistante à la verse

Tolérante à la sécheresse

Grains extra-longs

Grains tendres, pâteux et collants

Battage difficile

Faible rendement à l’usinage

Taux de brisure élevé

9

Variété de riz FAFA (IDSA 10)


catalogue national

CNRA-Riz 005 FAFA





Origine génétique : IRAT112 x Iguape Cateto



Obtenteur : CNRA



nutritionnelles


Hauteur de la plante : 110-120cm

Cycle (semis - maturité) : 105 jours


Résistance à la sécheresse: Bonne



Résistance à la l’acidité : Très sensible


Largeur du grain (l) : 3.17 mm



Poids 1000 grains : 31g





Rendement

Rendement potentiel : 4.8 t/ha



% blanchi total : 78%


Valorisation


Atouts Faiblesses




Très sensible à l’acidité des sols

Taux de brisures élevé

Sensible à la panachure jaune

10

Variété de riz IVOIRE (IDSA 75)


catalogue national

CNRA-Riz 006 IVOIRE


Nom scientifique Oryza sativa L.



Origine génétique : E425 x IRAT257



Obtenteur : CNRA



nutritionnelles



Cycle (semis – maturité) :130 jours



Résistance à la pyriculariose : Sensible






Couleur du grain : paille






Rendement






Valorisation


Atouts Faiblesses

Résistante à la verse et à la sécheresse

Grains extra-longs et minces

Riz tendre

Sensible à la pyriculariose


11

Variété de riz FAMOSA (IDSA 78)


catalogue national

CNRA-Riz 007 FAMOSA (IDSA 78)

Hybride 2015




Origine génétique : MUT.IAC25/41 x IRAT257



Obtenteur : CNRA



nutritionnelles






Résistance à la pyriculariose : Bonne






Couleur du grain : Jaune paille






Rendement






Valorisation


Atouts Faiblesses

Résistante à la verse et à la pyriculariose


Bon rendement à l’usinage ;

Grains séparés et tendres après cuisson.



12

Variété de riz SAVANA (IDSA 77)


catalogue national

CNRA-Riz 008 SAVANA (IDSA 77)

Hybride 2015




Origine génétique IDSA6 x Mut.IAC5100



Obtenteur : CNRA



nutritionnelles











Couleur du grain : Jaune paille

Poids 1000 grains : 26.1.4g





Rendement




% blanchi total : 72%


Valorisation


Atouts Faiblesses



Résistante à la pyriculariose

Taux de brisure assez élevé

Grains pâteux et collants


13

Variété de riz IDSA92


catalogue national

CNRA-Riz 009 IDSA92 Hybride 2015




Origine génétique : TOX1785 X IAC164



Obtenteur : CNRA



nutritionnelles





Résistance à la sécheresse : Assez bonne

Résistance à la pyriculariose : Assez

sensible


Résistance à l’inondation : Bonne



Forme du grain : (L /l) :2.9







Rendement






Valorisation


Atouts Faiblesses

Grains séparés et tendres à la cuisson Assez sensible à la pyriculariose

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catalogue national





Origine génétique : IRAT 144 X IRAT13


Ecologie: Plateau et zone hydromorphe

Obtenteur : CNRA



nutritionnelles



Cycle (semis - maturité) : 120-125 jours

Résistance à la verse : Très bonne

Résistance à la sécheresse : Moyenne





Forme du grain : (L /l) :2.9


Poids 1000 grains : 25 g





Rendement grains

Rendement potentiel : 5.2 t/ha



% blanchi total : 64,7%


Valorisation


Atouts Faiblesses

Bon rendement en milieu paysan

Grains séparés et tendres à la cuisson Taux de brisures élevé

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Code Nom

vulgarisé Type de variété

Dernière année d’inscription au

catalogue national CNRA-Riz

011 IDSA74 Hybride 2015




Origine génétique : Cuttack 4 X IRAT 13 (lignée168-

5-1-2-2)



Obtenteur : CNRA



nutritionnelles





Résistance à la sécheresse : Moyenne



Longueur du grain (L) :7.48 mm


Forme du grain : (L /l) : 2.7


Poids 1000 grains:31.9 g





Rendement

Rendement potentiel : 4t / ha

Rendement en milieu paysan : 1.7t / ha




Valorisation


Atouts Faiblesses

Bon taux d’usinage

Résistance à la verse


Sensible à la Panachure jaune

16



catalogue national





Origine génétique : Araguaia X cuiabana



Obtenteur : CNRA



nutritionnelles










Forme du grain : (L /l) : 4







Rendement

Rendement potentiel : 3.5t/ha

Rendement en milieu paysan : 1.8t/ha




Valorisation


Atouts Faiblesses


Cycle cultural réduit



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Variété de riz AKADI (WAB 638-1)


catalogue national

CNRA-Riz 013 AKADI

(WAB 638-1) Sélection massale 2014



Origine Géographique : Côte d’Ivoire

Origine Génétique : Sélection massale à partir

d’une population locale


Ecologie : Plateau et Bas-fond

Obtenteur : Africa rice



nutritionnelles

Type de culture : Plateau et bas-fond/ irrigué



Résistance à la verse : Assez bonne

Résistance à la sécheresse :



Résistance à l’acidité : Moyenne

Tolérance à la toxicité ferreuse : Sensible





Poids 1000 grains : 24.1 g


Translucidité : 2,36



Rendement


Rendement milieu paysan: 4.5/ha


% blanchi total : 70

% blanchi entier : 52.4

Valorisation


Atouts Faiblesses

Résistante à la verse et à la pyriculariose


Bonne productivité


Excellentes qualités organoleptiques (très

bon goût)

Grains séparés et tendres après cuisson.

Faible tallage

Sensible à la toxicité ferreuse

18

Variété de riz NIMBA (WITA9)


catalogue national

CNRA-Riz 014 NIMBA (WITA9) Hybride 2014



Origine Géographique : Nigéria

Origine Génétique : IR2042-178-1 x CT19


Ecologie : Bas-fond/Irrigué

Obtenteur : Africa rice/IITA



nutritionnelles

Type de culture : Bas-fond / irrigué




Résistance à la sécheresse : Assez bonne



Résistance à la l’acidité : Moyenne

Tolérance à la toxicité ferreuse : Sensible

Longueur du grain (L) : 9,30 mm

Largeur du grain (l) : 2,65 mm

Forme du grain (L/l): 2,6


Poids 1000 grains : 23,6 g


Translucidité : 2,35

Taux d’amylose : 27,8 %


Rendement

Rendement potentiel 10 t/ha

Rendement milieu paysan: 6t/ha


% blanchi total : 69

% blanchi entier : 30

Valorisation


Atouts Faiblesses


Bonne productivité


Grains extra-longs et très minces

Grains séparés et durs après cuisson.

Sensible à la toxicité ferreuse

Rendement à l'usinage de grains entiers

faible

19

Variété de maïs GMRP-18

Code Nom vulgarisé Type de variété Année d’inscription au

catalogue national

CNRA-Mai 001 GMRP-18 Variété

à pollinisation libre

Nom scientifique : Zea mays L.

Origine géographique : Pop 18- IITA-Nigeria


Origine génétique : Pop 18 SR QPM Sélection

familles endogamiques

Zones de culture : Zones de forêt et de savane

Obtenteur : CNRA

Responsables du maintien : CNRA/IITA


nutritionnelles

Cycle de maturité : 100-105 jours


Longueur de l’épi : 17 cm

Diamètre de l’épi : 4,9 cm

Résistance à la verse et à la casse : Bonne

Résistance à la rouille : Bonne

Résistance à la striure : Bonne

Résistance à l’helminthosporiose: Mauvaise

Résistance aux espèces Striga : Mauvaise

Couleur des grains : jaune

Type de grain : Semi denté

Goût sucré

Facile à moudre

Riche en acides aminés essentiels (Lysine et

tryptophane)

Rendement

Rendement potentiel : 4-5 t/ha

Rendement en milieu paysan : 1,5-2 t/ha

Valorisation

Consommation en frais

Transformation en farine

Fabrication de pain, biscuits et gâteaux

Fabrication d’aliments de bétail et de volaille

Atouts Faiblesses

Adaptée aux zones de forêt et de savane

Riche en acides aminés essentiels

Sensible à l’helminthosporiose et aux

espèces Striga

20

Variété de maïs MDJ

Code Nom

vulgarisé Type de variété

Année d’inscription au catalogue national

CNRA-Mai 002 MDJ Variété à pollinisation libre


Origine géographique : 10 lignées- IITA-Nigeria


Origine génétique : Synthétique à partir de 10 lignées


Obtenteur : CNRA



nutritionnelles


Hauteur de la plante : 2,35 cm

Longueur de l’épi : 16,5 cm

Diamètre de l’épi : 4,5 cm



Résistance aux foreurs : Bonne

Résistance à la Striure : Bonne



Type de grain : Corné

Goût sucré

Rendement



Valorisation



Atouts Faiblesses

Adaptées aux zones de forêt et de savane

Riche en acides aminés essentiels Sensible aux espèces Striga

21

Variété de maïs EV8728


catalogue national

CNRA-Mai 003 EV8728 Variété à pollinisation

libre


Origine géographique : IITA-Côte d’Ivoire



Obtenteur : IITA



nutritionnelles



Longueur de l’épi : 17 cm

Diamètre de l’épi : 5 cm

Résistance à la verse et à la casse : Bonne



Résistance à l’helminthosporiose: Bonne



Type de grain : Corné-denté

Rendement



Valorisation


Transformation en farine

Fabrication de pain, biscuits et gâteaux


Atouts Faiblesses

Adaptées aux zones de forêt et de savane Sensible à la sécheresse et aux espèces

Striga

22

Variété de maïs Violet de Katiola


catalogue national

CNRA-Mai 004 Violet de Katiola Variété à pollinisation

libre




Origine génétique : Population améliorée-

Sélection familles endogamiques


Obtenteur : CNRA



nutritionnelles


Hauteur de la plante : 2,35 cm

Longueur de l’épi : 12,5 cm

Diamètre de l’épi : 4 cm



Résistance aux foreurs : Bonne




Type de grain : Corné

Goût sucré

Rendement



Valorisation



Atouts Faiblesses

Adaptées aux zones de forêt et de savane

Riche en acides aminés essentiels Sensible aux espèces Striga

23

Variété de plantain FHIA 21


catalogue national

CNRA-Pla 001 FHIA 21 hybride tétraploïde

Nom scientifique : Musa spp

Groupe variétal : Type French

Origine géographique : Honduras

Origine génétique : AAB x SH 3142

Année d’introduction : 2002

Zones de culture : Zone humide

Obtenteur : FHIA

Responsables du maintien : FHIA/CNRA


nutritionnelles

Cycle court : 12 mois

Intervalle plantation-floraison : 9 mois

Intervalle floraison-coupe : 3 mois

Hauteur bananier: 337 m

Nombre de mains par régime : 8-9

Nombre de doigts par régime : 134

Longueur de fruit: 25 cm

Résistance à la cercosporiose : Bonne

Résistance à la fusariose : Bonne

Forme du fruit : droit dans la partie distale

Couleur du fruit à maturité : Jaune

Texture du fruit : Ferme

Couleur de la chair à maturité : Orange

Conservation à l’état vert ou sous forme de

farine

Rendement



Valorisation

Adapté aux mets locaux : alloco, foutou,

foufou, chips etc…

Atouts Faiblesses

Haut rendement et résistante à la

cercosporiose

Sensible aux nématodes : Radopholus

similis et Pratylenchus coffeae

24

Variété de plantain PITA 3


catalogue national

CNRA-Pla 002 PITA 3 hybride tétraploïde


Groupe variétal : Type French

Origine géographique : Nigeria

Origine génétique : Obino l’Ewai x Calcutta4


Zones de culture : zone humide

Obtenteur : IITA


Caractéristiques agronomiques

Caractéristiques technologiques et nutritionnelles




Hauteur (m): 336.7

Nombre de mains par régime : 6.1

Nombre de doigts par régime : 56,6

Longueur de fruit: 21 cm

Poids du régime : 15-18 kg


Résistance à la fusariose : Bonne

Forme du fruit : courbe





farine

Rendement



Valorisation



Atouts Faiblesses

Haut rendement et résistante à la

cercosporiose

Sensible aux nématodes Radopholus similis

et Pratylenchus coffeae

25

Variété de plantain ORISHELE


catalogue national

CNRA-Plan 003 ORISHELE Variété locale Hybride

AAB


Groupe variétal : Faux Corne


Origine géographique : Nigéria


Origine génétique : Musa accuminata AA x Musa balbisiana


Obtenteur : IITA



nutritionnelles




Hauteur (m) : 361


Nombre de doigts par régime: 49-50

Longueur de fruit (cm) : 26


Résistance à la cercosporiose : Mauvaise

Résistance à la fusariose : Moyenne






farine

Rendement


Rendement en milieu paysan :20 t/ha

Valorisation



Atouts Faiblesses

Haut rendement et adapté à tous les mets locaux

Sensible à la Cercosporiose

26

Variété de plantain AFOTO (Corne 1)


catalogue national

CNRA-Pla 004 AFOTO

(Corne 1) Variété locale Hybride

AAB


Groupe variétal : Faux Corne



Année de création: 1984


Obtenteur : CNRA



nutritionnelles




Hauteur (m) : 3,15



Longueur de fruit (cm) : 27



Résistance à la cercosporiose : Moyenne






farine

Rendement



Valorisation



Atouts Faiblesses

Haut rendement et adapté à tous les mets

locaux Sensible à la Cercosporiose

27

Variété de plantain Agnirin (French)


catalogue national

CNRA-Plan 005 Agnirin (French) Variété locale Hybride

AAB


Groupe variétal : French





Obtenteur : CNRA



nutritionnelles




Hauteur (m) : 2,95



Longueur de fruit (cm) : 25-30



Résistance à la cercosporiose : Moyenne






farine

Rendement



Valorisation



Atouts Faiblesses

Haut rendement et adapté à tous les mets

locaux Sensible à la Cercosporiose

28

Variété d’igname TABA Civda150 (TDa01/00113)


catalogue national

CNRA-Ign 001 TABA

Civda150 (TDa01/00113)

Hybride

Nom scientifique : Dioscorea alata

Groupe variétal : Bêtê Bêtê




Obtenteur: IITA



nutritionnelles

Niveau de production : Bon avec plus d’un

tubercule par butte

Cycle de production : 9 mois

Forme du tubercule : Arrondi avec poils

Résistance aux points noirs : Bonne

Résistance à l’anthracnose : Bonne

Couleur de la chair : violacée

Cuisson facile

Apte à la préparation du foutou : bonne

Conservation : 8 à 9 mois en tubercule frais

Riche en glucides complexes, fibres et

potassium

Rendement



Valorisation

Possibilité de transformation en farine

Fabrication de biscuits et gâteaux

Atouts Faiblesses

Variété précoce

Rendement élevé

Bonne qualité culinaire

Tubercules à très forte teneur en eau

(consommation peu recommandée à la

récolte)

29

Variété d’igname C18 (Civda053)


catalogue national

CNRA-Ign 002 C18

(Civda053) Clone

Nom scientifique : Dioscorea alata

Groupe variétal : Bêtê Bêtê

Origine géographique : Cameroun



Obtenteur: IRAD

Responsables du maintien : CNRA/IRAD


nutritionnelles

Niveau de production : Bon avec un

tubercule de plus de 1 kg par butte

Production de bulbilles : oui


Forme du tubercule : Cylindrique, parfois

digitée

Résistance aux points noirs : Bonne

Résistance à l’anthracnose : Faible

Couleur de la chair : blanche

Cuisson facile

Goût sucré

Fabrication de farine

Apte à la préparation du foutou

Conservation : 8 à 9 mois en tubercule frais


potassium

Rendement



Valorisation

Possibilité de transformation en farine

Fabrication de biscuits et gâteaux

Fabrication de pain

Fabrication de biscuits

Atouts Faiblesses

Production de bulbilles

Absence de points noirs

Niveau de rendement moyen

Sensible à l’anthracnose

30

Variété d’igname Civdr114 (TDr99/02562)


catalogue national

CNRA-Ign 003 Civdr114

(TDr99/02562) Clone

Nom scientifique : Dioscorea rotundata

Groupe variétal : non classé




Obtenteur: IITA

Responsables du maintien : IITA/CNRA


nutritionnelles

Niveau de production : Bon avec plus de

deux tubercules par butte


Forme du tubercule : Digitée

Résistance aux viroses : Bonne

Couleur de la chair : jaune

Cuisson facile

Très bonne qualité culinaire


Conservation : 06 mois en tubercule frais


potassium

Rendement



Valorisation

Possibilité de transformation industrielle en

farine, pain et biscuits

Atouts Faiblesses

Rendement élevé

Tubercules multiples Tubercule digité

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Variété d’igname C20 (Civcdr015)


catalogue national

CNRA-Ign 004 C20

(Civcdr015) Clone

Nom scientifique : Dioscorea rotundata

Groupe variétal : non classé

Origine géographique : Cameroun


Zones de culture : Zones de savane

Obtenteur: IRAD

Responsables du maintien : CNRA/IRAD


nutritionnelles

Niveau de production : Bon avec un

tubercule de plus de 1 kg par butte



Couleur de la chair : blanc crème

Cuisson facile

Goût sucré


Conservation : 06 mois en tubercule frais


potassium

Rendement



Valorisation

Possibilité de transformation en farine et

biscuits

Adaptée à la préparation de divers mets avec

la variété

Atouts Faiblesses

Bon développement végétatif

Bonne qualité culinaire

Tolérante aux viroses

Niveau de rendement moyen

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Variété de manioc Bocou 1


catalogue national

CNRA-Man 001 Bocou 1 Clone

Nom scientifique : Manihot esculenta



Origine génétique : Hybridation et sélection clonale

Zones de culture : Savane arborée et forêt

Obtenteur : CNRA



nutritionnelles

Bonne adaptation à différentes zones

écologiques

Variété à très bon couvert végétal

Port étalé

Niveau de production : bon

Cycle de production : 12 à 20 mois

Grosses racines tubéreuses (> 1 kg)

Tolérante aux viroses : Bonne


Taux de matière sèche : élevé (39 %) et

stable

Goût doux

Conservation des tubercules en frais : sur

pied de préférence

Teneur en amidon (19 %)

Tubercules riches en amidon

Rendement



Valorisation

Alimentation humaine (foutou, attiéké, placali,

toh, gari, pâtisserie, boulangerie, etc.)

Nutrition animale

Industrie textile, papeterie, colle, etc.

Industrie pharmaceutique

Atouts Faiblesses

Bonne adaptation à différentes écologies

Variété à très bon couvert végétal

Rendement élevé

Taux de matière sèche élevé

Sensible aux cochenilles et acariens

Récolte difficile des racines tubéreuses

33



catalogue national




Année de création 2002

Origine génétique : Hybridation et Sélection clonale

Zones de culture : Savane arborée (Bouaké) et forêt (Man et Abidjan)

Obtenteur : CNRA

Responsables du maintien : CNRA


nutritionnelles


écologiques

Variété à bon couvert végétal

Port étalé

Racines tubéreuses traçantes



Grosses racines tubéreuses (> 1 kg)


Résistance aux cochenilles et acariens :

sensible

Couleur de la chair : jaune

Taux de matière sèche : élevé (38 %) et

stable

Teneur en amidon (18 %)

Goût neutre

Utilisation des feuilles : Alimentation

Conservation en frais : sur pied de

préférence

Tubercules riches en amidon et en vitamine A

Rendement



Valorisation

Alimentation humaine (attiéké, gari,

complément vitaminique, etc.)

Nutrition animale



Atouts Faiblesses


écologiques

Bon couvert végétal

Rendement élevé et stable

Bon pour attiéké

Sensible aux acariens et cochenilles

Risque de pourritures racinaires

Inapte pour le foutou et le placali

34



catalogue national



Origine géographique : Côte d’Ivoire (Bouaké)


Technique de sélection : Hybridation et sélection clonale

Zones de culture : Savane arborée (Bouaké) et forêt (Abidjan)

Obtenteur : CNRA



nutritionnelles


écologiques

Variété à bon couvert végétal

Port semi-étalé



Rendement élevé et stable et grosses

racines tubéreuses (> 1 kg)

Résistance aux viroses : bonne


Taux de matière sèche : 37 % et stable

Goût neutre

Teneur en amidon : 19 % et stable

Rendement en amidon : stable

Utilisation des feuilles : à étudier

Conservation en frais : sur pied de

préférence

Tubercules riches en amidon

Rendement



Valorisation

Alimentation humaine (foutou, attiéké, placali,

toh, gari, pâtisserie, boulangerie, etc.)

Nutrition animale



Atouts Faiblesses

Bonne adaptation à différentes zones écologiques Variété à bon couvert végétal Tolérante aux viroses Rendement élevé et stable Teneur en amidon stable

Risques de pourritures racinaires

35

Variété de tomate TMA97


catalogue national

CNRA-Tom 001 TMA97 Lignée

Nom scientifique : Solanum lycopersicum


Origine géographique : AVRDC

Zones de culture : zone de forêt et de savane

Obtenteur : AVRDC

Responsables du maintien : AVRDC/CNRA


nutritionnelles

Cycle de maturité : 100

Début récolte : 100 jours après semis

Durée de la production : 30 jours

Résistance au TYLCV : tolérante

Résistance aux insectes : résistante

Forme des fruits : rrondi

Couleur du fruit à maturité : rouge

Forte teneur en matière sèche

Riche en Calcium, vitamines

Rendement



Valorisation

Alimentation humaine : Sauce

Possibilité de transformation en pâte de

tomate

Atouts Faiblesses

Forte teneur en matière sèche

Résistante au TYLCV et au flétrissement

bactérien

Sensible aux dégâts d’insectes (altises)

Eclatement des fruits

36

Variété de piment PM48/04B


catalogue national

CNRA-Pim 001 PM48/04B Lignée

Nom scientifique : Capsicum annuum.



Origine génétique : Sélection généalogique

Zones de culture : Sélection en zone de forêt

et de savane

Obtenteur : CNRA



nutritionnelles

Cycle de maturité : 120 jours



Résistance au flétrissement bactérien :

moyenne

Résistance aux maladies virales : Mauvaise

Forme des fruits : Globuleuse


Bon arôme

Piment fort

Mode de conservation : (sec, poudre, jus,

etc.)

Riche en vitamine C

Rendement



Valorisation

Alimentation humaine : assaisonnement des

mets (Prisé avec l’attiéké)

Atouts Faiblesses

Tolérante au flétrissement bactérien Sensible aux maladies virales (mosaïque, panachure)

37

Variété de piment PM14/04A


catalogue national

CNRA-Pim 002 PM14/04A Lignée

Nom scientifique : Capsicum frutescens

Origine géographique : Tanzanie (AVRDC)


Zones de culture : Sélection en zone de forêt

et de savane

Obtenteur : AVRDC



nutritionnelles


Début récolte : 100 à 110 jours après semis



moyenne

Résistance aux maladies virales : Bonne

Forme des fruits : allongée


Pulpe épaisse et rouge à maturité

Piment fort

Bon arôme

Mode de conservation : (sec, poudre, jus,

etc.)

Riche en vitamine C

Rendement

Rendement potentiel : 12t/ha

Rendement en milieu paysan : 7t/ha

Valorisation

Alimentation humaine : Pulpe rouge utilisée

pour colorer et assaisonner les mets

Atouts Faiblesses

Tolérante à la mosaïque, panachure et

nécrose

Bon arôme

Pulpe épaisse et rouge

Sensible au flétrissement bactérien

38

Variété de piment PM17/04A


catalogue national

CNRA-Pim 003 PM17/04A Lignée


Origine géographique : AVRDC Tanzanie


Zones de culture : en zone de forêt et de

savane

Obtenteur : AVRDC



nutritionnelles

Cycle de maturité : 130 jours après semis




Bonne

Résistance aux maladies virales : Bonne

Forme des fruits : allongée


Pulpe épaisse et rouge à maturité

Piment fort

Bon arôme

Mode de conservation : (sec, poudre, jus, etc.)

Riche en vitamine C

Rendement



Valorisation

Alimentation humaine : Pulpe rouge utilisée

pour colorer les sauces

Atouts Faiblesses

Bon arôme

Pulpe rougit la sauce comme la tomate

Tolérante au flétrissement bactérien

Sensible à quelques maladies fongiques

(dégâts sur les fruits)

39

Variété de piment PM58/10B

Code Nom vulgarisé Type de variété Année d’inscription

au catalogue national

CNRA-Pim 004 PM58/10B Lignée


Origine géographique : Côte d’Ivoire (Bouaké)


Origine génétique : Sélection généalogique

Zones de culture : Zone de savane

Obtenteur : CNRA



nutritionnelles




Résistance au flétrissement bactérien : Bonne

Résistance aux maladies virales : Sensible

aux maladies virales

Forme des fruits : arrondi


Piment fort

Bon arôme

Mode de conservation : (sec, poudre, etc.)

Riche en vitamine C

Rendement


Rendement en milieu paysan : 4/ha

Valorisation

Alimentation humaine : consommation en

sauce et lavement

Atouts Faiblesses

Bon arôme

Bien vendu sur les marchés en Côte d’Ivoire

Sensible aux maladies virales et fongiques

Rendement faible

40

Variété de gombo TOMI


catalogue national

CNRA-Gom 001 TOMI Lignée

Nom scientifique : Abelmoschus caillei


(Tomidanou/Bongouanou)


Origine génétique: autofécondation

Zones de culture : Sélection en zone de forêt et

de savane

Obtenteur : CNRA



nutritionnelles


Début récolte : 90-100 jours après semis


Résistance à l’enroulement des feuilles : Bonne

Résistance aux insectes : Sensible

Forme des fruits : allongée non côtelé

Couleur du fruit à maturité :

Fruits lisses et peu gluant


Riche en Calcium, Phosphore et Magnésium

Rendement



Valorisation

Alimentation humaine : légumes frais (fruits

et feuilles)

Possibilité de transformation en poudre

Atouts Faiblesses

Rendement élevé

Tolérante à l’enroulement des feuilles Sensible aux dégâts d’insectes

41

Variété de gombo KOTO


catalogue national

CNRA-Gom 002 KOTO Lignée

Nom scientifique : Abelmoschus caillei

Origine géographique : Côte d’Ivoire (Kotobi/Bongouanou)


Origine génétique : autofécondation

Zones de culture : Sélection en zone de forêt et de savane

Obtenteur : CNRA



nutritionnelles




Résistance à l’enroulement des feuilles :

Sensible


Forme des fruits : côtelée

Couleur du fruit à maturité : Vert

Fruits gluants


Riche en Calcium, Phosphore et Magnésium

Rendement



Valorisation

Alimentation humaine : légumes frais (fruits

et feuilles)


Atouts Faiblesses

Rendement élevé

Fruits précoces

Fruits gluants

Sensible aux dégâts d’insectes et à

l’enroulement des feuilles

42

Variété de gombo GB1230


catalogue national

CNRA-Gom 003 GB1230 Lignée

Nom scientifique : Abelmoschus esculentus


Origine géographique : ORSTOM-France


Obtenteur : ORSTOM

Responsables du maintien : ORSTOM/CNRA


nutritionnelles




Résistance à l’enroulement des feuilles : Sensible


Forme des fruits : allongé et côtelée

Couleur du fruit à maturité : vert

Fruits gluants


Riche en calcium, phosphore et magnésium

Rendement



Valorisation

Alimentation humaine : Sauce


Atouts Faiblesses

Variété précoce

Fruits gluants

Sensible aux dégâts d’insectes (altises) et à


43

Variété de gombo GB1450


catalogue national

CNRA-Gom 004 GB1450 Lignée

Nom scientifique : Abelmoschus esculentus


Origine géographique : France


Obtenteur : ORSTOM

Responsables du maintien : ORSTOM/CNRA


nutritionnelles




Résistance à l’enroulement des feuilles : Sensible


Forme des fruits : court et côtelé

Couleur du fruit à maturité : vert

Fruits gluants


Riche en calcium, phosphore et magnésium

Rendement Rendement potentiel : 7 t/ha


Valorisation Alimentation humaine : Sauce


Atouts Faiblesses

Fruits gluants

Sensible aux dégâts d’insectes (altises) et à


Rendement faible

44

Variété d’aubergine africaine Aub21NB/06Du


catalogue national

CNRA-Aub 001 Aub21NB/06Du Lignée

Nom scientifique : Solanum aethiopicum


Origine géographique : Côte d’Ivoire (Littoral)


Origine génétique: Autofécondation

Zones de culture : Sélection en zone de forêt et de savane

Obtenteur : CNRA



nutritionnelles





Forme des fruits : globuleux

Couleur du fruit à maturité : blanc

Absence de dépôt après cuisson de la sauce

Saveur douce

Mode de conservation : (sec, pâte ou purée)

Riche en acides aminées essentielles

Rendement



Valorisation


sauce et en légume frais (fruits et feuilles)

Atouts Faiblesses

Rendement élevé

Saveur douce Sensible aux dégâts d’insectes

45

Variété d’aubergine africaine Aub55N/10K (N’drowa Katiola)


catalogue national

CNRA-Aub 002 Aub55N/10K

(N’drowa Katiola) Lignée

Nom scientifique : Solanum aethiopicum gilo


Origine géographique : Côte d’Ivoire (Katiola)



Zones de culture : zone de savane

Obtenteur : CNRA



nutritionnelles




Résistance aux insectes : faible sensibilité

Forme des fruits : plat et côtelé

Couleur du fruit à maturité : blanc

Absence de dépôt après cuisson de la sauce

Mode de conservation : (sec, pâte ou purée)

Riche en acides aminées essentielles

Rendement



Valorisation


sauce

Atouts Faiblesses

Rendement élevé Sensible aux dégâts d’insectes

46

Variété de niébé KN1


catalogue national

CNRA-Nie 001 KN1 Lignée

Nom scientifique : Vigna unguiculata [(L.) Walp]


Origine géographique : Nigeria (IITA)

Zones de culture : Savane

Obtenteur : IITA


Caractéristiques agronomiques Caractéristiques technologiques

et nutritionnelles


Plant érigé

Maturation groupée des gousses

Hauteur moyenne du plant : 65 cm

Résistance à la verse: Bonne

Résistance à la déhiscence des gousses :

Bonne

Résistance à la cercosporiose et à la rouille:

Bonne

Résistance aux insectes des feuilles et

gousses: Sensible

Bonne réponse à l’inoculation artificielle

Couleur des graines à maturité : marron clair

Conservation difficile des graines (sensibles

aux bruches)

Graines riches en protéines et sels minéraux

Jeunes feuilles riches en sels minéraux et

vitamines

Rendement



Valorisation

Alimentation humaine : consommation sous

forme de légume feuille (jeunes feuilles) ou

légume sec et farine (graines)

Atouts Faiblesses

Résistance à la cercosporiose et à la rouille


Possibilité de récolte mécanisée

Résistance aux nématodes à galles

Conservation difficile des graines (sensibles aux bruches) Sensible aux insectes des tiges, feuilles et gousses

47

Variété de niébé Touba


catalogue national

CNRA-Nie 002 Touba Lignée

Nom scientifique : Vigna unguiculata [(L.) Walp]






Obtenteur : CNRA


Caractéristiques agronomiques Caractéristiques technologiques

et nutritionnelles


Maturation groupée des gousses

Adaptée à la récolte mécanisée

Plant érigé


Résistance à la verse: bonne

Résistance à la déhiscence des gousses:

bonne

Résistance à la cercosporiose : bonne

Résistance à la rouille : bonne

Nodulation spontanée abondante

Couleur des graines à maturité : rouge foncé

Texture très fine de la farine

Graines riches en protéines et sels minéraux

Jeunes feuilles riches en sels minéraux et

vitamines

Rendement


Rendement en milieu paysan : 1,5/ha

Valorisation

Alimentation humaine : consommation sous

forme de légume feuille (jeunes feuilles) ou

légume sec et farine (graines)

Atouts Faiblesses

Rendement élevé

Résistance à la cercosporiose

Résistance à la rouille

Nodulation spontanée abondante

Possibilité de récolte mécanisée

Variété sensible aux bruches (conservation

difficile des grains)

Sensible aux insectes des tiges, feuilles et

gousses

48

Variété de soja Canarana


catalogue national

CNRA-Soj 001 Canarana Lignée

Nom scientifique : Glycine max [(L.) Merrill]


Origine géographique : Brésil


Obtenteur : FT-PESQUISA E SEMENTES

Responsables du maintien : FT-PESQUISA E

SEMENTES/CNRA


nutritionnelles





Bonne

Résistance à la cercosporiose: Bonne

Résistance aux pustules bactériennes :

Sensible

Résistance à rouille : Sensible

Résistance à la mosaïque: Sensible


Couleur des graines à maturité : blanchâtre

Tourteau, huile et farine de bonne qualité

Riche en protéines, en lipides et sels

minéraux

Huile riche en acides gras essentiels et sans

cholestérol

Mode de conservation : graines, farine

Rendement



Valorisation

Nutrition humaine : Possibilité d’intégrer la farine aux mets à base de céréale (tôh, riz gras, placali, biscuits, pain, bouillies…) et dans les sauces Fabrication d’aliment de nourrisson Production d’huile de bonne qualité Nutrition animale : tourteau Production de biocarburant, produits pharmaceutiques…

Atouts Faiblesses

Rendement élevé

Résistance à la cercosporiose : bonne

Réponse à l’inoculation artificielle

Adaptée à la culture mécanisée

Faible nodulation spontanée

Sensible aux pustules bactériennes, à la

rouille et à la mosaïque du soja

49

Variété de soja R2.231


catalogue national

CNRA-Soj 002 R2.231 Lignée





Obtenteur : IITA



nutritionnelles


Hauteur moyenne du plant : 1m


Résistance à la déhiscence des gousses : Bonne


Résistance aux pustules bactériennes : Bonne

Résistance à rouille : Bonne

Résistance à la mosaïque: Bonne

Nodulation spontanée : Bonne

Couleur des graines à maturité : blanche

Riche en protéines, lipides et sels minéraux


cholestérol


Rendement



Valorisation

Tourteau, huile et farine de bonne qualité

Nutrition humaine : Possibilité d’intégrer la

farine aux mets à base de céréale et dans les

sauces

Fabrication d’aliment de nourrisson

Production d’huile de bonne qualité

Nutrition animale : tourteau

Production de biocarburant, produits

pharmaceutiques…

Atouts Faiblesses

Rendement élevé Résistance à la cercosporiose, aux pustules bactériennes, à la rouille et à la mosaïque du soja Bonne nodulation spontanée Adaptée à la culture mécanisée

Faible réponse à l’inoculation artificielle Graines de petite taille

50

Variété de soja R8.271


catalogue national

CNRA-Soj 003 R8.271 Lignée




Technique de sélection : autofécondation


Obtenteur : IITA



nutritionnelles

Cycle de maturité : 120 jours Hauteur moyenne du plant : 90 cm Résistance à la verse : Bonne Résistance à la déhiscence des gousses : Bonne Résistance à la cercosporiose: Bonne Résistance aux pustules bactériennes : Bonne Résistance à rouille : Bonne Résistance à la mosaïque: Bonne Bonne nodulation spontanée Faible réponse à l’inoculation artificielle

Couleur des graines à maturité: blanche

Très bonne qualité de tourteau et de la farine

Apte à l’extraction d’huile



cholestérol

Rendement

Rendement potentiel : 2t/ha

Rendement en milieu paysan : 1,5t/ha

Valorisation

Nutrition humaine : Possibilité d’intégrer la farine aux mets à base de céréale et dans les sauces Fabrication d’aliment de nourrisson Production d’huile de bonne qualité Nutrition animale : tourteau Production de biocarburant, produits pharmaceutiques…

Atouts Faiblesses

Rendement élevé Résistance à la cercosporiose, aux pustules bactériennes, à la rouille et à la mosaïque du soja Bonne nodulation spontanée Adaptée à la culture mécanisée Bonne conservation du pouvoir germinatif des graines en milieu ambiant

Faible réponse à l’inoculation artificielle

51

Variété de soja DOKO


catalogue national

CNRA-Soj 004 DOKO Lignée



Origine géographique : Brésil (Embrapa/Emgopa)

Zones de culture : Savane et forêt

Obtenteur : EMBRAPA

Responsables du maintien : EMBRAPA/CNRA


nutritionnelles


Hauteur moyenne du plant : 1m



Bonne


Résistance aux pustules bactériennes : Sensible

Résistance à la mosaïque: Bonne


Couleur des graines à maturité : blanche

Très bonne qualité de tourteau et de la farine

Apte à l’extraction d’huile




cholestérol

Rendement


Rendement en milieu paysan :1,5 t/ha

Valorisation

Nutrition humaine : Possibilité d’intégrer la

farine aux mets à base de céréales et dans

les sauces

Fabrication d’aliment de nourrisson

Production de, produits pharmaceutiques…

Atouts Faiblesses

Rendement élevé

Résistance à la Cercosporiose, à la

déhiscence des gousses et à la mosaïque du

soja


Adaptée à la culture mécanisée

Sensible aux pustules bactériennes

Pas de nodulation spontanée

Faible teneur en huile

Faible ramification de la tige

52

LISTE DES SIGLES

AVRDC The World Vegetable Center

CNRA Centre National de Recherche Agronomique

EMBRAPA Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

FHIA Foundation Honduran for Agricultural Research

FT - PESQUISA E SEMENTES

Centro De Pesquisa E Producao De Sementes Basicas

IITA International Institute of Tropical Agriculture

IRD Institut de recherche pour le développement

ORSTOM Office de la recherche scientifique et technique outre-mer

CNRA, certifié ISO 9001 version 2008 pour son système de production et de commercialisation de semences de palmier à huile

01 BP 1740 Abidjan 01, Côte d’Ivoire Tél : (225) 22 48 96 24 - Fax : (225) 22 48 96 11

Adiopodoumé, km 17, route de Dabou E-mail : [email protected] - Site Web : www.cnra.ci

http://www.bdpa.cnptia.embrapa.br/busca?b=ad&biblioteca=vazio&busca=autoria:%22FT%20-%20PESQUISA%20E%20SEMENTES.%20CENTRO%20DE%20PESQUISA%20E%20PRODUCAO%20DE%20SEMENTES%20BASICAS.%22

répertoire des variétés améliorées · 4 preface les semences, notamment celles de variétés...

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