année scolaire2015 - 2016

SERVICE SCOLAIRECATEM – 57, rue des brosses69780 MIONS

Tél.  : 04 72 23 26 13 Horaires d'ouverture au public :04 72 23 26 20 Lundi  : de 8h30 à 12h et de 13h30 à 18h

Mardi / Mercredi / Vendredi : de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17hÉmail  : scolaire@mions.fr Jeudi  : fermé au public

Restauration scolaire

Règlement intérieur

Inscription semestrielle :L’inscription doit être effectuée au Service Scolaire, Centre Administratif et Technique Municipal (CATEM), situé 57 ruedes Brosses 69780 Mions. Attention aucun enfant ne pourra être accueilli au restaurant si l'inscription semestriellen'a pas été faite préalablement.Chaque année un dossier d'inscription est remis aux familles pour une réinscription pour l'année suivante auprès duService Scolaire.Le dossier est également disponible au Service Scolaire et téléchargeable sur le site Internet de la Commune, www.ville-mions.fr

- Lors de l'inscription semestrielle, il est demandé aux familles de préciser les jours de fréquentation prévus parsemaine, ce planning est fixé pour l'année et la facturation mensuelle est basée sur ce planning.

- Cette inscription sera automatiquement reconduite pour le 2ème semestre si la famille ne communique pas auService Scolaire un nouveau planning.

Si le planning doit être modifié pour le semestre, il faut prendre contact par téléphone avec le service scolaire au04 72 23 26 13 ou 04 72 23 26 20 et confirmer par écrit la demande de modification du planning (par mail àscolaire@mions.fr ou par courrier postal).

Réservation hebdomadaire :Si vous ne pouvez pas déterminer au préalable les jours de fréquentation, vous devez opter pour une inscription« planning sans jour fixe ».

Les modalités sont les suivantes (valable pour un « planning sans jours fixe » et modifications ponctuelles) :- Du lundi au mercredi 17h, préciser les jours de fréquentation souhaités pour la semaine suivante au Service Scolaire, parmail scolaire@mions.fr, via le site Internet (portail famille) ou par téléphone 04 72 23 26 13 ou 04 72 23 26 20,- Seule la première demande sera prise en compte,- L'annulation d'un repas est possible suivant les mêmes modalités.

Réservation/annulation dernière minute :En dehors des jours des prévisions hebdomadaires prévus (voir encadré ci-dessus) :- L'ajout de repas est toujours possible avec l'application d'un tarif majoré (cf. fiche « tarifs et facturation »).- L'annulation d'un repas ne supprimera pas sa facturation (sauf situations exceptionnelles).

Situations exceptionnelles :

En cas de problèmes de santé ou familiaux, le repas pourra être annulé sans facturation si la famille a appelé le ServiceScolaire le jour même au 04 72 23 26 13 ou 04 72 23 26 20 et sur présentation d'un justificatif dans les 48 heuresau Service Scolaire.

Qui gère et assure le fonctionnement des restaurants scolaires de la commune ?La restauration scolaire est un service public laïc et facultatif, il est ouvert à tous sous réserve du respect et del'acceptation du présent règlement.

Le Service Scolaire a en charge la gestion administrative de la pause méridienne : inscriptions, facturation, paiement etsurveillance, animations pendant le temps du repas.

Le Service de la Restauration Municipale a en charge la confection et la commande des repas, la sécurité alimentaire.

Le personnel de service est composé de :Une équipe spécialisée dans la restauration qui est en charge du bon déroulement du repas et du service des enfants. Lepersonnel est formé aux normes HACCP et doit appliquer des consignes strictes afin d'assurer la sécurité alimentaire desconvives.

Les agents des écoles encadrent les repas en salle, aident au service mais aussi surveillent les récréations du temps demidi. Des activités sont proposées aux enfants, elles sont encadrées par des animateurs formés.

L'ensemble de ces personnels a pour mission :- d'assurer l'accueil pour les enfants- d'apporter confiance et sécurité affective aux enfants, surtout auprès des tous petits.- de veiller à ce que les enfants se tiennent correctement à table, et sachent respecter leurs camarades et le personnel desurveillance et de service.- d'inciter les enfants à participer pleinement au bon déroulement du repas- de régler les conflits éventuels

MODALITES D'INSCRIPTIONS ET DE FONCTIONNEMENT

Les responsables de restaurant scolaire et leur équipe ont pour mission d'éduquer les enfants au « bien manger ». Ce rôlepédagogique est un choix municipal et permet aux enfants de découvrir quelques notions d'équilibre alimentaire.

En aucun cas, le personnel municipal n'est autorisé, même pour rendre service aux parents, à donner des médicamentsaux enfants sauf si l'enfant bénéficie d'un Protocole d'accueil Individualisé qui aura été préalablement contractualisé avecla Ville.

Jours d'ouverture et heures de repas :Les repas sont assurés les lundis, mardis, jeudis et vendredis midis, entre 11h30 et 13h45.

En cas de grève du personnel communal, le service de restauration est susceptible d'être perturbé. Dans ce cas, un repasfroid peut alors être proposé si l'accueil des enfants peut-être maintenu. Le repas est pris en charge par la Ville de Mions.

Une information par voie d'affichage sur l'école et envoi d'un e-mail seront donnés aux familles 48h avant.

Les menus sont affichés à l’entrée du restaurant et de chaque groupe scolaire. Ils sont également consultables sur le siteinternet de la commune : www.ville-mions.fr.

Les menus proposés sont validés par la Commission Menus, à laquelle participent les responsables d'office, les parentsd'élèves, des élus, les directeurs d'école, le responsable de la Cuisine Centrale.

Dans le cadre de la conception des menus, il est proposé un plat protidique de substitution lorsque du porc est prévu aumenu pour les enfants qui ne mangent pas de porc.

Il n'est pas prévu d'autre substitution de plat quelle qu'en soit la raison.En dehors de la mise en place d'un PAI il ne sera pas possible de prendre en compte une éviction ou une allergiealimentaire.

Composition des menus :Repas complet à 5 composantes (entrée, plat, accompagnement, laitage, dessert)1 plat de substitution protidique s'il y a du porc au menu

Le restaurant scolaire est un établissement ouvert aux enfants âgés de 4 ans révolus, venant régulièrement ouoccasionnellement.

Les enfants âgés de 3 ans révolus peuvent être accueillis, à condition que des places soient disponibles dans le restaurantscolaire de l'école et sous réserve que les parents exercent une activité professionnelle (inscription au service scolaire surprésentation d'un justificatif de travail)

Cas particulier des Protocoles d'accueil individualisés (PAI)Les enfants qui sont accueillis dans le cadre d'un protocole d'accueil individualisé pourront être pris en charge dans lecadre du temps de restauration à condition :

1 - Que les parents aient fait la démarche auprès du directeur de l'école pour mettre en place un PAI,2 - Que les représentants de la commune aient été associés à la mise en place, et que l'annexe PAI Mairie ait été signée.3 - Que le personnel communal soit volontaire pour organiser la prise en charge de l'enfant dans le cadre d'unemédication.

A la rentrée 2015, un permis de bonne conduite est mis en place sur l'ensembledes restaurants scolaires. Les règles de vie à respecter sont énoncées si après.Lorsque celles-ci ne sont pas respectées, cela entraîne une perte de points quipeut conduire à la perte du permis.

Les familles seront prévenues au bout de 5 points perdus, et, à la perte dupermis, seront averties par courrier et convoquées en Mairie.

MENUS

CONDITIONS D'ADMISSION

DISCIPLINE

LES REGLES DE VIE

POUR ALLER MANGER1 * Je vais aux toilettes, je me lave les mains2 * Je m'installe à table tranquillement3 * Je mange calmement

DANS LE RESTAURANT1 * Je n'apporte pas de jouet ou d'objet personnel2 * Je reste assis correctement3 * Je mange proprement4 * Je goûte à tous les plats qui me sont proposés5 * Je demande la permission de me lever6 * Je ne crie pas à table, je parle et discute calmement7 * Je demande de l'aide à un adulte en cas de problème8 * Je suis poli et je respecte le personnel du restaurant

A LA FIN DU REPAS1 * J'aide à débarrasser2 * Je sors dans le calme3 * Je me lave les mains

DANS LA COUR OU PENDANT LES ACTIVITÉS1 * Je respecte les consignes des adultes2 * Je joue sans violence3 * Je demande l'autorisation pour aller aux toilettes4 * Je respecte l'environnement5 * Je ne dégrade pas la cour et ses abords6 * Je ne jette ni pierre, ni papier, etc.