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    REPUBLIQUE DU NIGER

  • Page 2 sur 118

    TABLE DES MATIERES

    LISTE DES TABLEAUX .................................................................................................................. 4

    LISTE DES GRAPHIQUES ............................................................................................................ 7

    SIGLES ET ABREVIATIONS .......................................................................................................... 9

    I. CONTEXTE ET JUSTIFICATION ......................................................................................... 10

    II. OBJECTIFS, METHODOLOGIE ET LIMITES DE L’ENQUETE ............................................. 12

    2.1. OBJECTIFS ................................................................................................................. 12

    2.1.1. Objectif général ............................................................................................... 12

    2.1.2. Objectifs spécifiques ....................................................................................... 12

    2.2. RESULTATS ATTENDUS ............................................................................................... 12

    2.3. METHODOLOGIE DE L’ENQUETE ............................................................................ 13

    2.3.1. Définition des concepts utilisés ...................................................................... 13

    2.3.1.1. Sécurité alimentaire ................................................................................. 13

    2.3.1.2. Disponibilité................................................................................................ 13

    2.3.1.3. Accessibilité: .............................................................................................. 14

    2.3.1.4. Utilisation .................................................................................................... 14

    2.3.1.5. Insécurité alimentaire ............................................................................... 14

    2.3.1.6. Vulnérabilité alimentaire ......................................................................... 15

    2.3.1.7. Zone de Dénombrement (ZD) ................................................................ 15

    2.3.1.8. Ménage ..................................................................................................... 15

    2.3.2. Echantillonnage ............................................................................................... 16

    2.3.2.1. Couverture géographique ...................................................................... 16

    2.3.2.2. Taille de l’échantillon ............................................................................... 16

    2.3.2.3. Sélection des grappes (premier degré de sondage) ......................... 16

    2.3.2.4. Sélection des ménages (deuxième degré de sondage) ................... 16

    2.3.3. Outils de collecte ............................................................................................. 17

    2.3.3.1. Questionnaire "ménage" ......................................................................... 17

    2.3.3.2. Questionnaire "village" ............................................................................. 17

    2.3.3.3. Fiche de dénombrement ........................................................................ 17

    2.3.4. Collecte et exploitation des données .......................................................... 17

    2.3.4.1. Collecte des données ............................................................................. 17

    2.3.4.2. Saisie et traitement des données ........................................................... 18

    2.4. LIMITES DE L’ETUDE ................................................................................................... 18

    III. VULNERABILITE A L’INSECURITE ALIMENTAIRE DES MENAGES EN MILIEU RURAL ...... 19

    3.1. ESTIMATION DES PERSONNES EN INSECURITE ALIMENTAIRE ................................ 19

    3.2. LOCALISATION DES MENAGES EN INSECURITE ALIMENTAIRE EN MILIEU RURAL 20

    3.2.1. Au niveau régional .......................................................................................... 20

    3.2.2. Au niveau des départements ........................................................................ 20

    3.3. EVOLUTION DE LA VULNERABILITE A L’INSECURITE ALIMENTAIRE DES

    POPULATIONS ...................................................................................................................... 22

    3.4. SITUATION ALIMENTAIRE ET CARACTERISTIQUES SOCIOECONOMIQUES ......... 23

    3.4.1. Situation alimentaire selon le sexe du chef de ménage ........................... 23

    3.4.2. Situation alimentaire selon le statut matrimonial du chef de ménage ... 24

    3.4.3. Situation alimentaire selon l’activité principale du chef de ménage ..... 25

    3.4.4. Situation alimentaire selon la possession d’animaux .................................. 25

    3.5. STRATEGIES DES MENAGES EN MILIEU RURAL ....................................................... 26

    3.5.1. Analyse des stratégies selon la gravité ......................................................... 26

    3.5.2. Nombre de repas collectifs pris par jour dans le ménage ........................ 27

    3.5.3. Nombre de repas pris par les enfants âgés de 1 à 5 ans .......................... 27

    3.5.4. Indice des stratégies d’adaptation et son évolution ................................. 28

    3.6. ENDETTEMENT DES MENAGES ................................................................................. 29

    3.6.1. Recours à l’endettement................................................................................ 29

    3.6.2. Niveau et nature de l’endettement ............................................................. 30

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    3.7. MIGRATION DURANT LES DOUZE DERNIERS MOIS ................................................ 31

    3.7.1. Origine et destination des Migrants .............................................................. 31

    3.7.2. Migration, insécurité alimentaire et transferts d’argent ............................. 34

    3.7.3. Appréciation de l’évolution des transferts par les ménages .................... 36

    3.8. CONSOMMATION ET DIVERSITE ALIMENTAIRE DES MENAGES ............................ 38

    3.8.1. Score de consommation alimentaire ........................................................... 38

    3.8.2. La diversité alimentaire à l’échelle ménage (HDDS) ................................. 39

    3.8.3. La fréquence de consommation d'aliments selon le groupe ................... 41

    3.9. PROFIL D’INSECURITE ALIMENTAIRE DES MENAGES EN MILIEU RURAL ............... 44

    3.10. RESERVES ALIMENTAIRES ET DE SEMENCES DES MENAGES ............................. 47

    3.10.1. Réserves alimentaires des ménages ......................................................... 47

    3.10.2. Disponibilité et type de semences ............................................................ 49

    3.10.2.1. Disponibilité de semences ....................................................................... 49

    3.10.2.2. Types de semences disponibles ............................................................. 50

    3.11. REVENUS ET SOURCES DES REVENUS DES MENAGES ....................................... 51

    3.11.1. Revenu mensuel moyen ............................................................................. 51

    3.11.2. Sources de revenu ....................................................................................... 52

    3.12. DEPENSES DES MENAGES ET LEURS STRUCTURES PAR POSTES ......................... 56

    3.13. PROGRAMMES D’INTERVENTION AU COURS DES DOUZE DERNIERS MOIS ... 60

    3.14. SITUATION ALIMENTAIRE DES ENFANTS DE 6 A 23 MOIS ................................... 62

    3.14.1. Alimentation des enfants de 6 à 8 mois ................................................... 62

    3.14.2. Diversité de la consommation alimentaire chez les enfants de 6 à 23

    mois 65

    3.15. SITUATION NUTRITIONNELLE DES ENFANTS DE 6 A 23 MOIS SELON LE MUAC 67

    IV. APPRECIATION QUALITATIVE DE LA VULNERABILITE A L’INSECURUITE ALIMENTAIRE

    AU NIVEAU DES VILLAGES ...................................................................................................... 70

    4.1. LES CHOCS ............................................................................................................... 70

    4.2. LES PRIORITES DES VILLAGES ................................................................................... 71

    4.3. LES INFRASTRUCTURES.............................................................................................. 74

    4.4. LA SITUATION PASTORALE DANS LES VILLAGES .................................................... 75

    4.5. SITUATION DES MARCHES CEREALIERS .................................................................. 76

    4.6. VENTE DE LA PRODUCTION CEREALIERE ............................................................... 77

    4.7. SITUATION DES MARCHES A BETAIL ...............................................