reproduction vache laitiere.pdf

Upload: said-saidi

Post on 12-Apr-2018

239 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 7/21/2019 REPRODUCTION VACHE LAITIERE.pdf

    1/20

    Qualit de vie pourla production

    et la reproductiondes vaches laitires

    Robert E. GRAVESProfesseur

    Department of Agricultural and Biological Engineering

    The Pennsylvania State University

    Pennysilvanie, tat-Unis

    Ce texte a t traduit partir de la version originale anglaise

    intitule : Quality Living for Productive and Reproductive Cows.

  • 7/21/2019 REPRODUCTION VACHE LAITIERE.pdf

    2/20

    CRAAQ 2003 Symposium sur lesbovins laitiers2

    Les vaches laitires travaillent 24 heures par jour leur occupation principale, cest--dire laproduction de lait. Leur deuxime occupation consiste se reproduire rgulirement de manire assurer une production laitire continue en donnant naissance des gnisses saines,productives et gntiquement suprieures. Lenvironnement dans lequel les vaches vivent et

    travaillent a une incidence capitale sur leur rendement et leur reproductivit. On peut dcrire enbref lenvironnement idal au moyen des trois qualificatifs suivants : propre, sec et confortable.La commodit de lenvironnement constitue galement un lment important en ce sens quellepermet aux vaches et aux travailleurs daccomplir aisment leurs tches.

    Lobjectif de cette confrence consiste passer en revue plusieurs lments conceptuels lis la cration, la mise en uvre, au maintien et la gestion dun environnement de qualitsuprieure dans une ferme laitire moderne. On peut considrer lenvironnement dans lequelvivent les vaches sous trois aspects diffrents, soit laspect physique, laspect biologique etlaspect de la gestion. Laspect physique englobe lambiance, le logement et lespace, alors quelaspect biologique tient compte de leau, de lalimentation, des parasites et des organismespathognes. La gestion comprend les comptences et les attitudes des travailleurs de mmeque la facilit avec laquelle ces derniers excutent leurs tches.

    Malheureusement, les vritables experts en matire de confort des installations laitires nontpas t convis ce symposium. Je parle bien entendu des vaches au service desquelles noussommes censs tre. Nous pouvons, tout au mieux, tenter de comprendre et de communiquerles besoins et les dsirs des vaches. Ainsi, plus je ctoie les vaches, plus je me rends compteque jen ai beaucoup apprendre. Je vous prsente ci-dessous une srie dobservations que

    jai compiles dans le cadre de mon travail auprs des vaches, des travailleurs, despropritaires et des installations.

    La rentabilit dune ferme laitire passe par les bons gestes . On consacre trop de temps et dnergie chercher des remdes miracles. Le seul remde

    miracle qui existe, cest lapplication des bons gestes de manire consquente pour lebnfice des vaches. Les bons gestes dcoulent de la conception, de la construction, de lagestion et de lentretien des installations de production.

    Les concepteurs, les fabricants, les travailleurs et les exploitants doivent sabstenir de forcerles vaches rpondre leurs exigences. En faisant passer les conomies de temps etdargent avant le confort des vaches, on ne fait que rduire la rentabilit dans la plupart descas. Les intrts des vaches devraient passer avant les proccupations pcuniaires.

    Les vaches laitires de nos jours sont disposes produire du lait et se reproduire, maisfont galement preuve dgosme. Elles rpondront dabord leurs besoins de base, puisconsacreront le reste de leurs ressources la production de lait, la reproduction et lacroissance.

    Les caractristiques dun environnement de qualit ne sont pas immuables, mais varientdune ferme lautre, dune anne lautre, dun niveau de production lautre et mme dunesaison lautre.

  • 7/21/2019 REPRODUCTION VACHE LAITIERE.pdf

    3/20

    CRAAQ 2003 Symposium sur lesbovins laitiers3

    Les gadgets et les recettes toutes faites ne sont pas des substituts une bonnecomprhension des besoins de base et du comportement des vaches. Lhabilet observerles vaches et leur environnement et dtecter les problmes constitue la base de la russite.

    Un accs facile de leau et de la nourriture de grande qualit, une aire de repos confortable

    permettant aux animaux de demeurer couchs de 10 14 heures par jour et des allespratiques entre les aires de repos sont autant dlments essentiels la production laitire. Lessurfaces de marche et de station debout doivent permettre aux vaches de poser les pattes entoute confiance quand elles se dplacent lintrieur de linstallation et quand elles manifestentquelles sont en chaleur.

    QUALIT DE LAIR

    De lair frais en quantit suffisante doit figurer en tte de liste des exigences pour le confort desvaches. On mesure la qualit de lair en termes de quantit, de temprature, dhumidit,dodeurs, de gaz et de poussire. Un dbit dair lev peut tre un lment fort apprci desvaches haut rendement en plein mois de juillet, mais peut tre incommodant pour un jeuneveau pendant les nuits froides de janvier. Les besoins en air dune vache laitire hautrendement sont universels. Il existe plusieurs faons de rpondre ces besoins qui varientdailleurs selon les saisons. Pour obtenir des renseignements sur les systmes de ventilationadapts votre environnement, vous devez vous reporter une source dinformation dansvotre rgion.

    Ventilation

    Le systme de ventilation doit permettre lair de pntrer dans ltable (prise dair), den treexpuls (bouche dextraction), de se mler lair lintrieur de ltable et de circuler entrelextrieur et lintrieur (ventilateurs, vent, pousse thermique). Le taux de changements dairdpend du contrle de la ventilation de mme que par lemplacement et la dimension des prisesdair et de bouches dextraction. Ces lments sont eux-mmes contrls manuellement ou aumoyen de thermostats automatiques.

    Les besoins lis la quantit et la qualit de laration varient en fonction des conditionsatmosphriques extrieures. On distingue trois types de conditions : 1) le climat froid hivernal,2) la chaleur estivale et 3) les conditions changeantes du printemps et de lautomne. Pendantlhiver, lobjectif principal du systme de ventilation est dextraire lhumidit produite par la

    respiration des vaches. Cette ventilation minimale sert remplacer lair intrieur chaud ethumide par de lair extrieur froid et sec. En plus de lhumidit, les vaches dgagent galementde la chaleur. Cette chaleur est perdue par conduction avec les murs de ltable et les fentresfermes, par laction du systme de ventilation et par des fuites dair non prvues. mesureque la temprature extrieure augmente, il faut acclrer lchange dair (en faisant fonctionnerplus de ventilateurs et en ouvrant les prises dair) afin dliminer lair chaud excdentaire. Lesventilateurs automatiques sont contrls au moyen de thermostats rgls la temprature

  • 7/21/2019 REPRODUCTION VACHE LAITIERE.pdf

    4/20

    CRAAQ 2003 Symposium sur lesbovins laitiers4

    intrieure voulue. Quand la temprature augmente davantage, il faut faire fonctionnerdavantage de ventilateurs et augmenter louverture des prises dair. Une fois que la tempratureatteint 75 oF, il devient ncessaire dacclrer la vitesse de dplacement dair au-dessus ducorps des animaux afin de les aider se rafrachir. Quelle que soit la temprature extrieure, unobservateur attentif peut juger de lefficacit du systme de ventilation de ltable en reprant

    les principales composantes ncessaires nimporte quel systme de ventilation.

    Les PRISES DAIR assurent lintroduction dair frais dans ltable de mme que la circulationde cet air dans tout le btiment.

    Les BOUCHES DEXTRACTION permettent lair chaud, humide et vici dtre expuls deltable.

    Les VENTILATEURS, le VENT et lEMPLACEMENT des prises dair sont autant de facteursqui forcent lair se mouvoir de lintrieur lextrieur et de lextrieur lintrieur.

    Un moyen de contrle permettant de faire les ajustements ncessaires la ventilation enfonction des saisons et des variations des conditions atmosphriques extrieures.

    Les vaches aiment la fracheur. La temprature minimale laquelle un tre humain commence se sentir bien est trop leve pour une vache haut rendement. Le taux dhumidit de lair(lhumidit relative) et le point de rose constituent galement des facteurs importants (voirFigure 1). Les vaches sont des animaux volus qui peuvent contrler leur tempraturecorporelle en exprimant des grandes quantits dhumidit par leurs voies respiratoires, enperdant de la chaleur la surface de leur corps par convection lair ambiant et par conductionavec des surfaces plus froides comme le bton mouill et en faisant vaporer la transpiration deleur corps (voir Figures 2 et 3).

  • 7/21/2019 REPRODUCTION VACHE LAITIERE.pdf

    5/20

    CRAAQ 2003 Symposium sur lesbovins laitiers5

    ANGLAIS FRANAIS

    Degrees, F Temprature (oF)

    Relative Humidity, % Humidit relative (%)

    No Stress Aucun stress

    Mild Stress Stress lger

    Heat Stress Stress de chaleur

    Severe Stress Stress importantDead Cows Mort

    Figure 1. Stress de chaleur en fonction de la temprature et de l'humidit relative

  • 7/21/2019 REPRODUCTION VACHE LAITIERE.pdf

    6/20

    CRAAQ 2003 Symposium sur lesbovins laitiers6

    ANGLAIS FRANAIS

    Direct Radiation Rayonnement direct

    Indirect Radiation Rayonnement indirect

    Convection to surrounding air Convection avec lair environnant

    Air Velocity Increased Convection Augmentation de la convection par la vitesse de l'air

    Conduction To/From Surface Chaleur de conduction perdue ou gagne par la surface de contact

    Digestive Heat Chaleur due la digestion

    Figure 2. Mode de dissipation de la chaleur sensible pour une vache laitire

  • 7/21/2019 REPRODUCTION VACHE LAITIERE.pdf

    7/20

    CRAAQ 2003 Symposium sur lesbovins laitiers7

    ANGLAIS FRANAIS

    Evaporation From Skin vaporation corporelle la surface de la peau

    Respiratory Tract

    - moisture in respired air (slight temp

    increase)

    Voies respiratoires

    - humidit contenue dans lair respir (lgre augmentation de la

    temprature)

    Figure 3. Dissipation de la chaleur latente (vapeur deau expire par lvaporationcorporelle et la respiration) pour une vache laitire

    On peut utiliser le sigle OEDEA pour se souvenir des besoins environnementaux des vaches ence qui a trait au soulagement du stresse de chaleur : ombre, change dair, dbit dair, eau etarrosage.

    Limportance de ces lments sexplique par ce qui suit :

    * Lombre attnue la chaleur du rayonnement solaire.* Lchange dair permet dextraire lair chaud et vici de ltable.* Le dbit dair aide acclrer la dperdition de chaleur corporelle des vaches en extrayant la

    chaleur et lhumidit ds quelles sont dgages par les animaux.* Leau est essentielle aux vaches pour remplacer lhumidit quelles liminent par les voies

    respiratoires et par la transpiration servant refroidir leur corps.* Leau arrose sur le corps des vaches augmente considrablement la dperdition de chaleur

    grce au refroidissement par vaporation.

  • 7/21/2019 REPRODUCTION VACHE LAITIERE.pdf

    8/20

    CRAAQ 2003 Symposium sur lesbovins laitiers8

    MOBILIT DES VACHES

    Pour accomplir leurs tches, il est essentiel aux vaches de pouvoir se mouvoir. Cette mobilitest compromise si les animaux sont forcs de marcher sur des surfaces o ils ne se sententpas en scurit et ne sont pas laise. La boiterie et les blessures ont galement une incidence

    sur la mobilit et sont souvent attribuables des glissements et des chutes sur des surfacesinadquates, de longues stations debout attribuables des aires de repos inconfortables,incommodes ou inexistantes, des programmes dalimentation et des soins de santinadquats ou des blessures infliges par dautres animaux ou par des objets.

    La mobilit constitue le plus important pralable au bon fonctionnement desinstallations en stabulation libre. Les vaches laitires loges en stabulation libre sedplacent de la salle de traite aux aires dalimentation et dabreuvement. Une vache quiboite est systmatiquement moins performante sur les plans de la production laitire etde la reproduction, ce qui compromet son coefficient conomique. Autre lmentdimportance considrer : la responsabilit dontologique de l homme relativement auxanimaux. En effet, puisque les maladies des sabots sont extrmement douloureuses, laboiterie devient une question de qualit de vie pour les animaux. De plus, les vachessinfligent des blessures lorsquelles glissent sur des planchers glissants. (Jungbluth etal., 2003)

    Albright (1995) est davis que la boiterie constitue vraisemblablement le plus importantproblme de bien-tre des vaches laitires et quil existe des diffrences entre le comportementdune vache saine et celui dune vache atteinte de boiterie.

    On sinquite des effets de lenvironnement sur le bien-tre, le comportement et la

    reproductivit des vaches laitires, de mme que sur ltat de sant de leur pis et sur lastructure et de leurs pieds et de leurs membres.

    Surfaces de marche et de debout

    Les vaches sont soit au repos, soit en train de marcher ou de se tenir debout. Dans lesinstallations stabulation libre, le plancher des alles, des alles de circulation aux logettes etdes aires de rassemblement est fait, le plus souvent, en bton. Pour des raisons dhygine, leplancher de ces zones est gnralement dur, la plupart du temps btonn, bien que la pierre,les planchers latts et les tapis de caoutchouc soient galement utiliss. La surface des allespeut tre faite de lattes ou comporter un autre type de dispositif destin faciliter ledplacement des animaux. Le bton constitue un matriau bon march et pratique pour ladfcation et le ramassage des djections au moyen de mthodes mcaniques ouhydrauliques. Il importe de choisir avec soin le recouvrement des surfaces des alles afin demaximiser la traction et minimiser les blessures aux pieds et la boiterie.

    Vokey et al. (2003) soulignent que la boiterie entrane des dpenses denviron 100 $US parindividu dans un troupeau.

  • 7/21/2019 REPRODUCTION VACHE LAITIERE.pdf

    9/20

    CRAAQ 2003 Symposium sur lesbovins laitiers9

    Aujourdhui, la conception des installations a une incidence directe sur la boiterie quiconstitue un problme insidieux pour les bovins laitiers, tant du point de vue conomiqueque sanitaire. Plus particulirement, les planchers de bton et les logettes inconfortablessont associs une augmentation des cas de boiterie dans les tables stabulation

    libre. mesure que le cheptel augmente dans les levages plus importants, les effetssur les sabots de la station debout prolonge dans les aires dattente avant la traitedeviennent de plus en plus problmatiques .

    Gooch (2000) indique que la tendance vers la stabulation lanne continuera de sintensifieren raison de lefficacit accrue quelle prsente, de la facilit lie au ramassage des djectionset de certaines inquitudes relatives aux troupeaux extrieurs. Il souligne galement que lesvaches sont motives marcher pour trouver de la nourriture, de leau ou de la compagnie,pour se mettre labri, trouver une aire de repos et pour se reproduire. Les exploitants forcentles vaches se dplacer pour la traite, le tri et pour ladministration de traitements.

    Parmi les traitements utiliss pour les surfaces de plancher, notons : les rainures (prvues lamise en place du bton ou ultrieurement, les agrgats antidrapants poss la surface desplanchers de bton et les revtements en rsine dpoxy. Plus rcemment, les revtementsplus souples pour les surfaces de marche et de station de debout suscitent beaucoup dintrt ;on parle alors de diffrents matriaux souples comme des courroies de caoutchouc (lissesou crneles) et des tapis faits sur mesure ou intgrs dans le revtement. Se reporter laFigure 4pour connatre les types de rainures les plus courants.

  • 7/21/2019 REPRODUCTION VACHE LAITIERE.pdf

    10/20

    CRAAQ 2003 Symposium sur lesbovins laitiers10

    ANGLAIS FRANAIS

    Diamond pattern floor grooves Rainures de plancher en pointes de diamantsCurb MuretScraper Travel Sens du racloir3/8 Wide Grooves Largeur des rainures : de 3/8 po po3/8 Deep Grooves Profondeur des rainures : de 3/8 po po4 6 on Center De centre centre : de 4 po 6 poParallel pattern floor grooves Rainures de plancher paralllesCurb MuretScraper Travel Sens du racloir3/8 Wide Grooves Largeur des rainures : de 3/8 po po3/8 Deep Grooves Profondeur des rainures : de 3/8 po po2 3 on Center De centre centre : de 2 po 3 poTypical floor groove patterns for cow traffic areas Types de rainures plancher courantes pour les aires de

    dplacementFinal Surface Surface du plancherFinal surface should be even to provide goodsupport for cow hooves

    La surface du plancher est lisse afin dassurer un bon maintienpour les sabots

    3/8 Wide Grooves Largeur des rainures : de 3/8 po po3/8 Deep Grooves with well defined corners Profondeur des rainures : de 3/8 po po (coins bien dfinis)Note: Utiliser un bton avec air entran 3500 psi

    Sol de fondation bien drain et compactpaisseur du plancher variant de 4 po 5 po en fonction de lacirculation de vhiculesliminer les rebords tranchants et les agrgats apparents avantde permettre aux vaches de circulerTracer les rainures avant que le bton sche ou les tailleraprs.

    Figure 4. Types de rainures plancher (PSU, 1997)

  • 7/21/2019 REPRODUCTION VACHE LAITIERE.pdf

    11/20

    CRAAQ 2003 Symposium sur lesbovins laitiers11

    AIRES DE REPOS

    Les aires de repos sont des lments importants pour la sant et la mobilit des vaches. Cesdernires doivent passer au moins 12 heures par jour couches. Si lamnagement des aires derepos ou les activits de gestion empchent les animaux de se reposer suffisamment, dautres

    problmes peuvent survenir. Les vaches qui nont pas une dmarche sre, qui boitent ou quisont blesses ne peuvent aisment manifester leur tat lorsquelles sont en chaleur.

    La plupart des vaches des climats nord-amricains frais et froids sont loges en stabulationlibre ou en stabulation entrave. Les litires accumules sont utilises moins frquemment ; lesvaches sont mises au pturage pendant une partie de lanne.

    Au cours des dernires annes, on sest beaucoup pench sur la conception et lentretien desinstallations stabulation libre et entrave, particulirement en ce qui a trait aux besoins desvaches. La conception et lentretien de logettes et de stalles adaptes aux vaches tiennentcompte des besoins de ces dernires en fait despace pour se lever et se coucher, pourchanger de position et pour minimiser les interfrences des vaches dans les logettes et lesstalles voisines et dans les alles. Les considrations conomiques encouragent les fabricants produire des logettes et des stalles meilleur march (en rduisant les dimensions) et plusfaciles dentretien (moins de litire, autres matriaux de surface, positions forces, etc.) Mais,de manire gnrale, les recommandations lies lespace intrieur des logettes et des stallessont en progression, et on amliore lamnagement de manire fournir aux vaches lespacedont elles ont besoin pour se lever, se coucher et changer de position. Lentretien des logetteset des stalles, qui comprend le rapprovisionnement en litire et le nettoyage de deux troisfois par jour, doit tre vu comme un investissement dans le rendement des vaches et noncomme une activit optionnelle selon lemploi du temps des travailleurs.

    Stalles attache

    Les tables munies de stalles attache contiennent gnralement moins de 100 vaches. Cesdernires sont maintenues dans les stalles au moyen dun collier et dune chane, dunecourroie ou dune corde, do leur nom. Bien que lon continue de construire de nouvellestables stabulation entrave, leur popularit semble diminuer. Les activits comme la prisedeau et de nourriture, le repos, llimination des excrments et la traite se font dans les stalles.Laire de repos est circonscrite par la barre frontale et le muret avant, les sparations entre lesstalles et les caniveaux djections. Il faut prendre soin que la chane et la barre nentraventpas les mouvements des vaches lorsquelles se lvent et se couchent. Certains producteursrepositionnent la barre de manire rduire les interfrences. Dans les tables de constructionplus rcente, la table dalimentation est installe paralllement lalle dalimentation,gnralement de 2 po 6 po au-dessus de la surface de marche. Il faut tenir compte delpaisseur des matelas ou des litires pour adopter ce type damnagement. On placegnralement un abreuvoir entre deux stalles, bien que certains exploitants prfrent installer

  • 7/21/2019 REPRODUCTION VACHE LAITIERE.pdf

    12/20

    CRAAQ 2003 Symposium sur lesbovins laitiers12

    un abreuvoir dans chaque stalle. Les excrments sont gnralement limins dans le caniveauarrire qui peut soit tre couvert dune grille, soit laiss ouvert. Il importe de nettoyer les stallesrgulirement et de remplacer la litire souille afin de permettre aux animaux de resterpropres. Lespace gnralement prvu pour les vaches dans les stalles attache varie entre5 pi et 6 pi de longueur et entre 4 pi et 5 pi de largeur (se reporter la Figure 5). Lespace pour

    la tte et pour la projection avant se situe au-dessus de la table dalimentation.

    ANGLAIS FRANAIS

    2 Pipe Cantilever Stall Partition Tuyau sparateur de stalle de 2 po type cantilever

    Milkline and vacuum line Lactoduc et canalisation du vide

    Adj. Height cow trainer Dresseur hauteur ajustable

    32 32 po

    2-3% slope Pente de 2 % 3 %

    5-0 6-0 stall platform Plateforme de la stalle (de 5 pi 0 po 6 pi 0 po)

    1-6 gutter Caniveau (1 pi 6 po)

    12 12 po

    4 4 po

    Cow mat Matelas ou tapis

    Figure 5. Configuration normale des stalles attache (Irish & Graves, 1988)

  • 7/21/2019 REPRODUCTION VACHE LAITIERE.pdf

    13/20

    CRAAQ 2003 Symposium sur lesbovins laitiers13

    Logettes vaches

    La plupart des tables vaches laitires de construction rcentes sont munies de logettes oude cubicules pour la stabulation des animaux. Dans ce type dinstallation, les vaches ne sont

    pas attaches dans leur logette et peuvent donc se dplacer leur guise. Les logettes sontinstalles cte cte le long dalles btonnes qui servent de couloirs pour le dplacementdes vaches et dalles de service pour le dpt et le ramassage des djections. Leau et lanourriture sont galement disposes le long des alles btonnes ; les vaches peuvent boire etmanger quand elles le dsirent. Les vaches sont dplaces vers une aire dattente avant latraite qui se fait dans la salle de traite. Les logettes sont devenues populaires parce quellesrequirent moins de litire et quelles sont plus faciles entretenir que les stalles attache etles tables litire accumule.

    La plate-forme ou le fond des logettes sont plus levs que lalle de manire empcher lesdjections de venir la souiller. Les logettes sont spares par des cloisons de chaque ct, parune bordure et un tuyau darrt lavant et, souvent, par un tuyau avant, une clture ou un mur.Se reporter la Figure 6pour le dimensionnement des nouvelles logettes.

  • 7/21/2019 REPRODUCTION VACHE LAITIERE.pdf

    14/20

    CRAAQ 2003 Symposium sur lesbovins laitiers14

    ANGLAIS FRANAIS

    Stall width - WS, center to center L (largeur de la logette), centre centreAlley AlleHE= stall entry height Hauteur maximale du fond de la logetteHC = stall curb height Hauteur du muretHP= stall partition height Hauteur de la sparation

    LN

    = lenght to neck rail Distance du tuyau darrtLP= stall partition lenght Longueur de la separationNeck rail Tuyau darrtSupport post Poteau de soutienWide-span divider SparationBrisket board Bordure darrtHB= Brisket board height Hauteur de la bordure darrtSB= Stall base slope (%) Pente de la logette en %Stall bed MatelasStall base Base de la logetteRear curb Muret arrire0.3-0.6 m bottom rail 0,3 0,6 m (tuyau infrieur de la sparation)LB= lenght to brisket board Distance de la bordure darrt

    LS= total stall lenght Longueur totale de la logetteLH= head space lenght Longueur requise pour la tteLL= lunge space lenght Longueur requise pour lallongement0.8-1.0 m 0,8 1,0 mHL1= lunge clearance lower (max) Hauteur maximum de la sparation basse

    Figure 6. Configuration normale des logettes (McFarland, 2003)

  • 7/21/2019 REPRODUCTION VACHE LAITIERE.pdf

    15/20

    CRAAQ 2003 Symposium sur lesbovins laitiers15

    Tableau de dimensionnement des logettes (source : MacFarland, 2003)

    Poids des vaches (en livres)Dimensions en pouces

    1 200 1 450 1 650Ls= longueur totale de la logette FO : 80 - 96

    FF : 92 - 98

    FO : 84 - 90

    FF : 96 - 102

    FO : 90 - 98

    FF : 102 - 108LH= longueur requise pour la tte -

    projection avant17 18 19

    LL= longueur requise pour la tte -projection de ct

    14 15 16

    LN= distance du tuyau darrt 62 - 64 66 - 68 70 - 72LB= distance de la bordure d'arrt 62 - 64 66 - 68 70 - 72LP= longueur de la sparation (LL - 14) (LL - 14) (LL - 14)HN= hauteur du tuyau 42 - 46 44 - 48 46 - 50HP= hauteur de la sparation 42 - 46 44 - 48 46 - 50

    HB= hauteur de la bordure d'arrt 4 4 4HC= hauteur du muret 6 - 10 6 - 10 6 - 10HE= hauteur maximale du fond de la log. 12 12 12HL1= hauteur max. de la barre base avant 11 11 11HL2= hauteur min. de la barre haute avant 32 32 32W = largeur de la logette centre centre 43 - 45 45 - 48 48 - 52SB= pente de la logette en % 1 - 4 1 - 4 1 - 4NOTE : Le coin suprieur du muret est la ligne de rfrence principale

    FO = La faade de la logette est ouverte; FF = La faade de la logette est ferme

    VLAGE

    Lenvironnement dans lequel la vache vle doit tre salubre autant pour elle que pour le veau.Le temps du vlage est un moment de stress extrme pour la vache et le veau, ce qui les rendparticulirement vulnrables aux organismes pathognes. Des populations importantes de cesorganismes dans lair ambiant, dans les aires de repos et de sommeil, dans les systmes dedistribution de la nourriture et de leau et dans le systme de traite peuvent facilement envahirles voies respiratoires, les systmes digestif et reproducteur, de mme que les tissusmammaires des animaux.

    La priode du vlage peut tre allonge de manire tenir compte des soins dispenss aux

    veaux aprs leur naissance de mme que des soins et des conditions de vie entourant la vacheavant et aprs le vlage. La vache tarie est-elle dans un environnement sec, propre etconfortable ? tait-elle propre et en bonne sant au moment o commence sa gestation ? Est-elle demeure propre et en bonne sant jusquau moment de la mise bas et a-t-elle reu lanourriture et leau dont elle avait besoin ? Les conditions de laire postnatale sont-ellessalubres et facilitent-elles lobservation et les soins adquats par les travailleurs ? Les veauxnouveau-ns sont-ils dplacs dans un environnement sain et adquat qui leur permet de biencommencer leur cheminement vers la maturit ?

  • 7/21/2019 REPRODUCTION VACHE LAITIERE.pdf

    16/20

    CRAAQ 2003 Symposium sur lesbovins laitiers16

    TENSIONS PARASITES

    On utilise le terme tensions parasites pour dsigner pratiquement tout phnomnelectrique susceptible davoir une incidence sur le confort et la sant des vaches dans lesfermes laitires dAmrique du Nord. Dautres termes interchangeables sont galement utiliss :

    courant vagabond, courant errant, courant de neutre ou de mise la terre, courant touchant lesanimaux, picotement lectrique. Plus rcemment, dautres phnomnes lis llectricit ontt ajouts la liste. Ainsi, Burchard (2003) a comment des tudes sur les champs lectriqueset magntiques entourant les lignes haute tension. On a ainsi dtect une corrlation entreces phnomnes et la dure de la priode de fertilit, mme si les dures observes sontconformes la norme des vaches laitires qubcoises. Lide selon laquelle les tensionsparasites sont la cause de nombreux problmes de sant pour les animaux des fermes laitiresest devenue trs rpandue au cours des annes 1970. Des ressources considrables ont tconsacres ltude des causes et de lincidence ventuelle des tensions parasites, lattnuation et la recherche de tensions parasites (quelles soient prsentes ou non) et lalgislation entourant ce phnomne. Sans doute, le cot le plus lev quon a pay ne peut trequantifi puisquil sagit du manque produire et des ressources en temps et en argentconsacrs uniquement aux problmes dcoulant des tensions parasites alors quon aurait putudier dautres causes potentielles tout aussi plausibles des symptmes observs. Lestensions parasites reprsentent une explication trs attrayante pour les problmes de sant nonexpliqus dans les troupeaux. Il sagit dun phnomne bien rel qui dpasse le cadre desconsidrations normales relatives lexploitation dune ferme et, par consquent, prsentelavantage de dculpabiliser les producteurs. Par ailleurs, tous les producteurs ont entendu

    parler de cas o les tensions parasites constituent un problme non reconnu dans les fermeslaitires. (Roberts, 2003). Roberts souligne galement que la plupart des travailleurs agricolesprofessionnels ont une connaissance inadquate du phnomne des tensions parasites, ce qui

    ne fait qu'accrotre la confusion. La msinformation, le manque de connaissance et lesrenseignements errons sont autant dobstacles la russite de toute exploitation agricole.

    Le premier rapport publi aux tats-Unis sur les tensions parasites remonte 1969, tandis quele premier cas de ce problme rapport au Canada date de 1975 (Gustafson, 2003). cettepoque, on considrait le problme comme un phnomne localis. Comme les problmesattribus aux tensions parasites ont pris de lenvergure, on a form un comit de recherche surce sujet (le Stray Voltage Research Committee) afin de subventionner et coordonner unerecherche ponctuelle sur les tensions parasites dans les fermes laitires (Lefcourt, 1991). Avecla propagation des inquitudes manifestes lgard des tensions parasites et de la rentabilitdes fermes laitires, le ministre de lAgriculture de la Pennsylvanie a financ en partie uneconfrence organise au mois davril 2003 Camp Hill, en Pennsylvanie, en vue de prsenterlensemble des recherches et des expriences sur le terrain effectues sur les tensionsparasites depuis 1991 (NRAES, 2003). Les rsultats et les rapports lis ces tudesconcordent : lincidence des tensions parasites sur les bovins laitiers est un comportementdvitement (voir Figure 7). Si les vaches subissent des dcharges lectriques suffisammentfortes pour tre ressenties, elles tenteront dy chapper ou de les viter. Ainsi, si les vachessubissent des dcharges lectriques quelles peuvent sentir lorsquelles se trouvent dans laire

  • 7/21/2019 REPRODUCTION VACHE LAITIERE.pdf

    17/20

    CRAAQ 2003 Symposium sur lesbovins laitiers17

    de reproduction, elles rsisteront la pression des travailleurs qui tentent de les y introduire etferont preuve dirritation et dinconfort jusqu ce quon leur permette den sortir. Wilson (2003) asoulign quune approche de concertation entre des experts en gnie, en mdecine vtrinaireet en gestion est la plus efficace pour grer et rsoudre les problmes attribus aux tensionsparasites.

    ANGLAIS FRANAIS

    Current (mA) Courant (mA)

    Behavioral Response Raction comportementale

    None Aucune raction

    Perception only Perception seule

    Moderate Raction modre

    Severe Raction extrme

    500 ohms 500 ohms

    1,000 ohms 1,000 ohms

    Voltage (V) Tension (V)

    Milk Production Response Incidence sur la production laitire

    No loss in Aucune diminution de la production laitire prvueAny loss in production Aucune diminution de la production nest attribuable un changement

    dans les animaux.

    Production loss Toute diminution de la production peut tre attribuable un

    changement dans les animaux.

    Figure 7. Raction des vaches aux tensions et au contact du courant

  • 7/21/2019 REPRODUCTION VACHE LAITIERE.pdf

    18/20

    CRAAQ 2003 Symposium sur lesbovins laitiers18

    La rcente confrence sur les tensions parasites et les expriences effectues sur le terrain ontpermis de dgager les principaux lments ci-dessous :

    Bon nombre de problmes dcoulant des quipements ou des systmes de gestion et desant sont imputs tort aux tensions parasites, ce qui fait dvier lattention gnrale et les

    ressources et diffre la rsolution du problme. Les tensions parasites sont la cause de modifications du comportement chez les bovins

    laitiers. Le comportement dvitement rsultant du contact au courant se traduit par diverssymptmes.

    Bien que les tensions puissent tre mesures divers endroits, cest quand elles passentdans le corps des animaux quelles deviennent un problme. Par consquent, il faut que lesvaches soient en contact simultanment avec deux points potentiel lectrique diffrent. Lamesure des tensions subies directement par les animaux doit constituer un lmentdimportance dans toute tude des tensions parasites et dans les mesures dattnuation(Southwick, 2003).

    Les tensions parasites rsultent de problmes lis lquipement et au cblage lectriquesur la ferme et au systme de distribution lectrique lextrieur de la ferme.

    Cest souvent le cblage lectrique sur la ferme qui constitue le plus important dfi en ce quia trait aux mesures dattnuation et de prvention. Il est possible dattnuer ou dliminerles problmes de tensions parasites sur la ferme en sassurant que le cblage est install etentretenu selon les recommandations du Code national de llectricit. (Peterson, 2003).

    Le manque de connaissances affich par bon nombre de conseillers agricoles relativementaux tensions parasites ne fait quaccrotre la confusion qui entoure la question.

    Les plans quipotentiels et les dispositifs de re-connexion au neutre peuvent aide contrler les cas de courant de neutre ou de mise la terre et de courant touchant lesanimaux.

    PILOGUE

    Des vaches propres, au sec et laise : voil des lments essentiels pour assurer un bonrendement et une bonne reproductivit. Les experts en matire de conception et deconstruction des installations laitires, de concert avec des spcialistes du comportement et dela physiologie des vaches, peuvent fournir aux vaches un environnement adquat pour vivre etexcuter leurs tches. En bout de ligne, ce sont les exploitants des fermes laitires et ceux quiles conseillent qui sont responsables dassurer la mise en uvre de pratiques de gestion et desoins qui soient adaptes aux besoins des vaches laitires haut rendement.

  • 7/21/2019 REPRODUCTION VACHE LAITIERE.pdf

    19/20

    CRAAQ 2003 Symposium sur lesbovins laitiers19

    BIBLIOGRAPHIE

    Albright, J.L., 1995. Flooring in dairy cattle facilities dansAnimal Behavior and the Design ofLivestock and Poultry Systems, travaux dun congrs du 19 au 21 avril 1995, NRAES-84,NRAES, Ithaca NY, pp. 168 182. www.nraes.org

    Burchard, J.V., 2003. Electric magnetic field research at McGill University dans StrayVoltage and Dairy Farms A Conference for Farm Advisors, Educators, Utilities and Public Policy

    Advisors, travaux dun congrs du 9 au 11 avril 2003, NRAES-149, Natural Resource,Agriculture and Engineering Service, Ithaca, NY. www.nraes.org

    Gooch, C.A., 2000. Considerations in flooring dans Dairy Housing and Equipment SystemsManaging and Planning for Profitably, travaux dun congrs du 1erau 3 fvrier 2000, Camp HillPA, NRAES-129, NRAES Ithaca, NY, pp. 278 291. www.nraes.org

    Gustafson, R.J., 2003. Stray voltage overview dans Stray Voltage and Dairy Farms AConference for Farm Advisors, Educators, Utilities and Public Policy Advisors , travaux duncongrs du 9 au 11 avril 2003, NRAES-149, Natural Resource, Agriculture and EngineeringService, Ithaca, NY. www.nraes.org

    Irish, W. et R.E.Graves, 1988. Planning dairy stall barns, Northeast Dairy Practices Council,Keyport, NJ, NRAES/NDPC-37 (en rvision), 22 pp. www.dairypc.org

    Jungbluth, T., B Benz et H. Wandel, 2003. Soft walking areas in loose housing systems fordairy cows dans Fifth International Dairy Housing Conference, travaux dun congrs du 29 au31 janvier 2003, Fort Worth, Texas, Kevin Janni Editor, ASAE St Joseph, MI, pp. 171 177.

    Lefcourt, A. (d.), 1991. Effects of Electrical Voltage/Current on Farm Animals: How to Detectand Remedy Problems, USDA, Agricultural Handbook No. 696.

    McFarland, D.F., 2003. Freestall design: cow recommended refinements dans FifthInternational Dairy Housing Conference, travaux dun congrs du 29 au 31 2003, Fort Worth,Texas, Kevin Janni Editor, ASAE St Joseph, MI, pp. 131-138.

    NRAES, 2003. Stray Voltage and Dairy Farms A Conference for Farm Advisors, Educators,Utilities and Public Policy Advisors, travaux dun congrs du 9 au 11 avril 2003, NRAES-149,Natural Resource, Agriculture and Engineering Service, Ithaca, NY. www.nraes.org

    Peterson, R.A., 2003. Farm and home wiring system overview dans Stray Voltage and DairyFarms A Conference for Farm Advisors, Educators, Utilities and Public Policy Advisors,travaux dun congrs du 9 au 11 avril 2003, NRAES-149, Natural Resource, Agriculture andEngineering Service, Ithaca, NY. www.nraes.org

  • 7/21/2019 REPRODUCTION VACHE LAITIERE.pdf

    20/20

    PSU, 1997. Freestall crossovers & floor surfaces, Idea Plan IP 723-50, Agricultural andBiological Engineering Department, The Pennsylvania State University, University Park, PA,3 pages. www.abe.psu.edu

    Roberts, J.R., 2003. Stray voltage education a veterinarians perspective dans Stray Voltage

    and Dairy Farms A Conference for Farm Advisors, Educators, Utilities and Public PolicyAdvisors, travaux dun congrs du 9 au 11 avril 2003, NRAES-149, Natural Resource,Agriculture and Engineering Service, Ithaca, NY. www.nraes.org

    Southwick, L.H., 2003. Is it really animal contact voltage (ACV)? dans Stray Voltage andDairy Farms A Conference for Farm Advisors, Educators, Utilities and Public Policy Advisors.travaux dun congrs du 9 au 11 avril 2003, NRAES-149, Natural Resource, Agriculture andEngineering Service, Ithaca, NY. www.nraes.org

    Vokey, F.J., C.L. Guard, H.N. Erb et D.M. Galton, 2003. Observation on flooring and stallsurfaces for dairy cattle housed in a free-stall barn dans Fifth International Dairy HousingConference, travaux dun congrs du 29 au 31 janvier 2003, Fort Worth, Texas, Kevin JanniEditor, pp. 165 170. www.asae.org