r é s u l t a t sN° 50 - Août 1999LA STATISTIQUE AGRICOLE

Réseau d’information comptable agricole

1997 : Bons résultats en grandes cuItures, mauvaise année en maraîchage et horticuItureForte augmentation du résultat cou-

rant avant impôt (RCAI) pour les exploitations en grandes cultures, près de 16% par rapport à l’année précédente. A l’in- verse les orientations maraîchères et hor- ticoles voient baisser leur résultat. La su- perficie agricole utilisée (SAU) moyenne par exploitation a progressé de 4 hectares et la superficie en jachère aidée a diminuée de 3 hectares. La progression de la SAU, les bons rendements et un certain maintien des cours ont ainsi permis une progression de plus de 7% de la production brute de l’exercice.

Le RCAI moyen s ’élève à 306600F, ra- mené à l’hectare de SAU il est de 2750F soit une progression de plus de 12%. En 1994, ce même ratio était de 2780F par hectare de SAU.

Le RCAI de l’ensemble des exploitations du RICA en France s’élève à 201000F.

Ainsi, 30% des exploitations d’Ile de France n ’arrivent pas au résu lta t moyen français. En ou tre 57%

LE R.I.C.A.

Le Réseau d’information comptable Agricole est une opération communautaire de recueil d’informations comptables individuelles. Réalisée dans les quinze Etats membres selon des définitions et des règles communes, elle permet de comparer les résultats obtenus pour les différents types d ’agriculture européenne.

Le RICA concerne l’ensemble des exploitations agricoles françaises d’une dimension économique supérieure à 12 hectares d'équivalent blé, et occupant une personne ou plus à temps complet, c e champ couvre 80% des exploitations et 94% de la surface agricole utilisée en Ile-de-France.

Les données présentées ici sont des valeurs moyennes par exploitation (échantillon de 166 exploitations).

des exploitations franciliennes sont au dessous du résul- tat moyen régional.

Les charges d ’approvisionnement qui sont en hausse de 2% par exploitation, rapportées à l’hectare de SAU se retrouvent en baisse de 1,7%. Les charges d ’exploitation progressent dans la même proportion 3,7%, aussi bien par exploitation que par hectare de SAU.

Nombre d’exploitations (en %)

Négatif 0 à 99 100 à 199 200 à 299

Résultat courant ayant impôt (en millier de F)

Le revenu courant avant impôt (RCAI)

Le RCAI est un indicateur utilisé par le RICA, correspondant à la différence entre les produits (y compris les productions immobilisées ou stockées) et les charges courantes (y compris les charges calculées, tels les amortissements). Il exprime une forme de revenu familial (les char ges sociales de l’exploitant ne sont toutefois pas déduites), oui doit permettre de rémunérer le travail non salarié et les capitaux propres.

résu ltats GRANDES CULTURESREPARTITION DELAS.A.U.ha/exploitatior.

S uperfic ie ag rico le u tilisée 124 Autrescultures

CéréaIes 3Tdont blé tendre 56

orge - escourgeon 16 Betterayemaïs grain 9

OrgeC ultu res lndus trie lIeu 35

dont betterave 6 OléagineuxJachère

aidée

oIéagineux sur iachère aidée

143

S uperfic ie fourragère 1 Blé tendreSurface jachère nIdée

■ ■

□

°. ■

□

A utres cu ltu res5 10 15 20 25 30 35 40 45 (% )

1997F ! exploitation

1997 1997/1996F ! hectare

P rodu it b ru t to ta l 1 184 617 9 553 +9%

P rodu it b ru t végétal ' 766 955 6 353 ■■4%

Les résultats présentés sur cette page concernent les exploitations de grandes cultures, avec des ratios par hectare et une évolution en pourcen- tagc par rapport à l’année précé- dente.

A la page suivante, les résultats sont ceux d’une part, des exploita- tions orientées vers le maraîchage et d'autre part, des exploitations spé- cialisées dans la production des fleurs et horticulture diverse.

Tous ces résultats sont des moyen- nes par exploitation, les ratios par hectare sont donnés soit par hectare de S AU, soit par hectare de la culture ou de l'agrégat concerné.

dont blé tendre 348 490 6 223 +2%orge - escourgeon 79 943 4 996 -3%maïs grain 57 077 6 342 +12%betterave 101 702 16 950 +18%oléagineux 77 409 5 529 +30%

P roduit b ru t anlm al 24 f i t 3dont animaux 8 746

produits animaux 77 409

Prod. dIv, non except Ion ne) s " 370 81S 2 99Q +3%dont subventions, aides et primes 295 465 2 383 -1%

indemnités d'assurance 4 943 40 +82%

* F/hectare = F/ha de cuIture, ** F/hectare = F/ha de SAU.

REDivers

Animal

AutresVégétaux

Maïs

Oléagineux

Orge

Betteraye

PARTITION DU PRODUIT BRUT

... T-J’■ItR 'ôÎ

,«NS

Blé tendre 0 : •■'•-.

0 5 10

1997F/exploitation

■ -1 ° ■ ----- 1-M,15 20 25 30 3£

1997 1997/1996F/hectare de SAU

Charges d ’exp lo ita tion 830 950 6 701 +8%

A pprov ls lonnem en ts 302 980 2 443 +6%dont produits phytosanitaires 109 698 885 +6%

engrais et amendements 105 595 852 +3%semences et pIants 45 607 368 +7%carburants et Iubrifiants 23 654 191 +12%aIiments du bétait 10 195 82 +26%autres approvisionnements 8 231 66 -1%

A m ortissem ents 179 72 A 1 449 +7%dont matérieI 141273 1 163 +10%

bâtiments 31 271 252 +27%

Fermages * S1 225 846 1-5%Im pôts e t taxes 19 036 145 +4%Fraîs de personnel 44 727 361 +8%Entretien du m atérie l 40 561 327 +4%Travaux par tie rs 26 495 214 +4%A ssurances 37151 300A u tre s charges d ’exp lo ita tion 90 049 726 +29%

* F/hectare de SAU = F/ha de SAU en fermage

MARAICHAGE ET FLEURS-HORTICULTURE DIVERSEA g r e s t e

résu lta ts

Fleurs - horticulture diverseha/exploitation

Maraîchageha/exploitation

Superfic ie agricoIe utilisée 9,13 3,49

Fleurs 0,82dont sous verre 0,40

pIein air 0,42fleurs coupées 0,43

Légum es fra is 6,04 0,92dont sous verre

plein air 6,84 0,92

MaraîchageF/exploitation F/hectare

Fleurs - horticulture diverseF/exploitation F/hectare

P roduit b ru t to ta l

Fleurs * * _______ ________________dont sous verre

plein airdont pIantes en pot

fleurs coupées

Légumes f rais * ____________dont sous verre

plein air

Prod, div. non exceptionnels °* dont subventions

indemnités d'assurance

* F/ hectare = F/ha de culture, ** F/hectare = de SAU

1 582 080 453 318

1 434 443 1 749 321928 343 2 320 858506 100 1 205 000

1 252 449181 994

86 629 94 162

86 629 94 162

43 48S 12 4606 391 1 831

355 102

MaraîchageF/exploitation F/hectare de SAU

charges d 'exp Io ita tion 816 923 89 477

A pprov ls Ionnem ents 139 572 15 287

Fleurs - horticu lture diverseF/exploitation F/hectare de SAU

1 310 433 375 482

dont produits phytosanitaires engrais et amendements semences et plants carburants et lubrifiants fournitures diverses autres approvisionnements

22 71628 98352 116

7 16616 78811 803

2 4883 174 5 708

7851 8391 293

Amortissements 132 704 2Q 011dont matérieI 112 402 12311

bâtiments 65 159 7 137

Fermages * ______lmpôts et ta x e s _____ ________ ■Frais de personnel_________ 0E ntre tien du m atérie l ___ ■ •'Travaux par tiers __________Assurances ________Autres charges d'exploltatlons

462 921 132 64214319 4 10342 498 12 177

313 700 89 8857 2 1 6 2 068

61 682 17 67423 506 6 735

137136 39 29424 454 7 00789 692 25 700

21 920 5 9246 942 1 989

391 745 11224830 496 8 738

2 904 832. 41 ose 11 764215 313 61 694

F/hectare de SAU = F/ha de SAU en fermage

A g r e s t e RESULTAT 1997 POUR QUELQUES SYSTEMES DE PRODUCTION

Moyennes par exploitation

GrandescuItures

MaraîchageFIeurs -

ho rticu Itu re d iverse

EnsembIe

Nom bre d 'exp lo ita tions su iv ies 136 6 13 162

caractéristiques physiquesSurface agricoIe utiIisée (en ha) 124,3 9,0 4,4 111,5

dont: SAU en fermage 107,8 5,1 3,7 96,7Effectifs animaux (en UGB*) 4,7 0,0 0,0 4,5Nombre d’ UTA** 1,41 3,86 4,17 1,79

dont: UTA non saIariées 1,11 2,02 1,24 1,15

Financement et éléments du bilan (en F)Fonds de rouIement net 487 045 110 993 203 760 457 101capacité d'autofinancement 191 724 134 655 72 177 184 174Actif immobiIisé 1 410 377 1 001 127 405 666 1 314 585

dont: capital d ’expIoitation 867 410 771 282 327 989 819 45SActif circulant 655 634 239 611 446 041 627 665

dont: stocks 413 581 78 580 256 256 394 958capitaux propres 1 321 941 777 870 357 819 1 237 635Endettement total 756 211 470 948 497 760 715 593

Soldes intermédiaires de gestion (en F)P roduction de l ’exercice (nette des achats d ’anim aux) 865 888 993 710 1 549 388 934 438+ Rabais, remises, ristournes obtenus 2 893 0 54 2 523- charges d’ approvisionnement 302 980 139 572 462 921 311 946

- Autres achats et charges externes (n.c. fermage) 194 257 198 984 289 768 202 659

= Valeur a joutée hors ferm age 371 544 655 153 796 752 422 356

+ Remboursement forfaitaire TVA 287 0 0 249+ Subventions d'exploitation, indemnités, assurances 300 408 35 933 6 746 269 743

- Fermage 91 226 30 040 21 920 83 882

- Impôts et taxes 18 036 10 452 6 942 16 865- charges de personneI 44 727 255 169 391 745 89 557= Excédent b ru t d 'exp Io ita tion 518 250 395 425 382 891 502 045

+ Transferts de charges et autres produits de gestion courante 12 030 4 504 24 302 12 895

- Dotations aux amortissements 179 724 182 704 137 136 176 622

= RésuItat d 'exp Io ita tion 350 557 217 224 270 058 338 319

+ Produits financiers 3 110 508 1 589 2 867

- charges financières 36 492 24 936 17 008 34 586

= Résultat cou ran t avant im pô t 317 175 192 796 254 638 306 601

■ UGB: Unité gros bétail; 1 UGB équivaut à une vache laitière et un ovin correspond à 0,15 UGB.

" UTA: Unité de travail annuel, 1 UTA équivaut à la quantité de travail agricole fournie par une personne occupée à plein temps pendant une année.

Source: Agreste - RICA - Résultats 1997

Pour en savoir plusFrance: Rapport annuel 1997, principaux résultats et tabIeaux commentés (100 pages), paru au 1er trimestre 1999

TabIeaux standards 1997, tabIeaux bruts par région et orientation (270 pages),paru au 1er trimestre 1999.

IIe-de-France: consuIter Ie service de statistique de Ia Direction RégionaIe de I’Agriculture et de Ia Forêt qui dispose ________________ de l'ensemble des résultats.____________________ _______ _____________ _________________________ _

© AGRESTE 1999

Directeur de Ia publication: J-M. STEPHAN

Composition: S.R.S.A.Impression: S.R.S.A.Dépôt légal: A parution N° C PPAP: En cours ISSN: 1253-6295 ISBN: 2-11-090508-5 l 'A t IMFN7ATIGN

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