Croire que tous les miels ont le même goût, la même saveur ou même la même couleur, c’est faire fausse route. En effet, le miel, c’est bien plus qu’un liquide jaune sucré dans un our-son en plastique ! Ancré dans son territoire et porteur d’un bagage incroyable, le doux nectar des abeilles se doit d’être respecté et mis en valeur de la façon la plus noble qui soit.

Située en plein cœur du Centre-du-Québec, la Miellerie King s’est donnée comme mission de vous faire découvrir le miel unique et savoureux de notre terroir. Apiculteurs passionnés, les artisans de la Miellerie King ont le souci de vous offrir des produits de qualité soigneusement confectionnés, élaborés avec amour grâce à nos miels pur non pasteurisés débordant de saveurs.

Miels purs, caramel de miel, sauces et alcool à base de miel ne sont que quelques possibilités de produits que vous offre la Miellerie King. Individuellement ou en ensemble cadeau, ces derniers sauront vous combler par leur saveur et leurs arômes inégalables.

Soutenir La Miellerie King, s’est bien plus que d’acheter des pro-duits sains et naturels succulents ; c’est également faire le choix de supporter des artisans locaux soucieux de protéger l’environne-ment et les abeilles si essentiel à notre société. Faire le choix de la Miellerie King, c’est consommer de façon responsable en posant un geste significatif pour sauver les abeilles.

Qui sommes nous

traditionCe miel d’automne pur et non pasteurisé est le fruit de l’assemblage parfait entre le miel de trèfles et le miel de verges d’or de notre terroir. On distingue aisément les notes sucrées de la verge d’or et la rondeur du miel de trèfle dans son bouquet. Ce miel accompagne à merveille toutes vos recettes nécessitant un miel de qualité dans leur confection.

S-006 - 270 gV-006 - 3 kg*autre quantité disponible sur demande

bleuets du lacNotre miel de bleuets pur et non pasteurisé récolté tout près d’Alma au Lac St-Jean est un miel délicat et savoureux. On perçoit les notes florales, presque fruitées du bleuet dans ce miel délicieux. Moins sucré que notre miel TRADITION, il se marie à merveille avec le thé ou tout autre mets désirant une note de sucré tout en élégance.

S-082 - 270 gV-082 - 3 kg*autre quantité disponible sur demande

caramel de mielLe caramel de miel de la Miellerie King marie le merveilleux goût du sucre à la crème liquide de notre mère à celui de notre miel pur et non pasteurisé TRADITION. Il accompagne parfaitement bien les crêpes, les gaufres, la crème glacée à la vanille ou tous vos desserts favoris qui demandent à être comblés avec encore plus d’amour. En somme, notre caramel de miel c’est du bonheur liquide !

S-044 - 270 gV-044 - 3 kg*autre quantité disponible sur demande

triple cremeuxBaratté 3 fois avec amour, notre miel triple crémeux pur et non pasteurisé est le roi des miels fouettés. Onctueux et savoureux, il convient parfaitement aux amoureux de miel pur qui désire tartiner leurs rôties le matin. Il se mange également très bien à la cuillère directement dans le pot.

S-099 - 270 gV-099 - 3 kg*autre quantité disponible sur demande

Le saviez vous ?C’est en 1586 qu’un savant espagnol du nom de Louis Mendez de Torres découvrit que le grand patron de la ruche n’était pas un roi mais une reine. C’est toutefois en 2015 que l’une de nos apicultrices en devenir âgée de 5 ans découvrit que la reine des abeilles ne portait pas de couronne. En souvenir de ces évènements mémorables, nous avons décidé de faire un clin d’œil à l’histoire et de retenir comme logo une abeille roi portant fièrement une couronne. Ainsi, si chaque ruche a sa reine, maintenant le roi à couronne a maintenant une Miellerie à son nom.

100%

miel pur

100% pure

honey

miel et ailFait avec notre miel savoureux et de l’ail véritable, jamais le combo de ces ingrédients n’aura eu si bon goût. Avec cette sauce, vous direz au revoir à vos sauces à fondue ou à raclette habituelles. Seule ou mélangée avec une mayonnaise, elle est savoureuse. De plus, elle est parfaite pour faire mariner les longes de porc ou encore pour faire les meilleures ailes de poulet que vous n’aurez jamais mangées.

S-051 - 250 mlV-051 - 4 l*autre quantité disponible sur demande

Une abeille produit en moyenne au cours de sa vie entière environ 1/8 de cuillère à thé de miel et peut parcourir jusqu’à 3 km pour trouver le nectar essentiel à son travail.

Une tâche colossale pour un être si petit. En respectant le miel pur et non pasteurisé que lui offrent ces travailleuses acharnées, la Miellerie King désire rendre hommage à tant de dévouement et d’efforts. La seule marque de respect convenable qui s’impose selon nous est de mettre en valeur de la façon la plus belle et délicieuse qui soit le cadeau que nous offrent ces valeureuses ouvrières.

Les seules sauces délicieuses où le miel et les ingrédients sains et naturels sont rois !

- Fait avec du miel pur - Sans sucre et vinaigre blancs - Faible teneur en sodium- Sans agent de conservation ajouté

miel et moutardeSans vinaigre et sans sucre blanc, notre sauce miel et moutarde est fait à partir de notre miel d’automne et de grains de moutarde que nous avons sélectionnés et fait moudre avec soin. En plus d’être saine et naturelle, il s’agit de la seule sauce miel et moutarde sur le marché où le miel arrive en tête de liste des ingrédients. Elle peut être utilisée comme marinade, sauce à salade ou même comme condiment. Avec le poulet, le saumon, les sandwichs, les brochettes et même les salades, elle est délicieuse.

S-068 - 250 mlV-068 - 4 l*autre quantité disponible sur demande

bbq coreenneCette touche d’exotisme couplée à notre savoureux miel saura plaire aux amoureux d’aventures. Le goût délicat du sésame et des poivrons grillés rehaussé par la légère touche piquante du piment habanero et par la douceur de notre miel pur en font la sauce idéale pour vos sautés de légumes, vos pad thaï ou encore votre porc effiloché.

S-075 - 250 mlV-075 - 4 l*autre quantité disponible sur demande

king des ribsChaque artisan de la sauce qui se respecte se doit d’avoir sa recette bien à lui de sauce bbq. Le goût fumé et caramélisé de notre sauce élaborée grâce, entre autre, à notre ketchup maison de première qualité, en fait la sauce qui s’impose lorsqu’il est temps de faire les meilleurs ribs qui soient. Elle est idéale également pour faire mariner les viandes sauvages ou le poulet.

S-105 - 250 mlV-105 - 4 l*autre quantité disponible sur demande

SAIN &

NATUREL*

Healthy and Natural*

miel a fromageL’union entre miel et fromage est réelle-ment consommée avec le miel à fromage. Les notes d’amandes accompagneront à merveille la richesse de vos fromages favoris, tout particulièrement les bries, camemberts et fromages de chèvre.

S-013 - 140 g

miel a marinadeSi le Mexique a son chocolat épicé, le Québec a maintenant son miel aux piments habaneros. Avec le miel à marinade, vous serez le maître des marinades et des vinaigrettes. Il deviendra rapidement l’ingrédient secret qui fera de vous le «king» de la cuisine.

S-020 - 140 g

miel a dessertLes délicates notes de fleurs d’orangers et de roses parfumeront à merveille vos desserts favoris et vous feront découvrir sous un nouveau jour vos plus belles créations.

S-037 - 140 g

traditionest un vin de miel unique et savoureux. Au nez, vous aurez l’impression d’être au centre d’un champ de fleurs de notre région, odorantes et gorgées de nectar criant aux abeilles de venir les butiner.

Le goût délicat de BEE TRADITION par la Miellerie King rappelle la souplesse et la fraîcheur d’un bon petit vin blanc que l’on déguste sans prétention en bonne compagnie.

C-501 coffret S-501 bouteille - 750 ml

atoca fiestaest le mariage parfait entre le miel pur et savoureux provenant de la flore unique du Centre-du-Québec et des canneberges de renommée internationale qui y poussent. En apéro entre amis ou en accom-pagnement des sushis ou des «poke bowl», notre vin de miel rosé est tout simplement parfait !

C-518 coffret S-518 bouteille - 750 ml

apiripommeest une mistelle de première qualité élaborée avec soin par un l’assemblage de notre miel savoureux de trèfles et de verges d’or et d’une eau-de-vie de pommes de la Cidrerie Michel Jodoin à Rougemont hors du commun.

Sa texture de vin de glace liquoreux et son goût qui rappelle celui du porto au miel en font l’alcool idéal pour accompagner vos fromages qui ont du corps et vos terrines ou foie gras à l’apéro. En digestif, il se marie également parfaitement bien avec le chocolat noir amer.

C-532 coffret S-532 bouteille - 375 ml

Buvez de façon responsable

ensemble popcornLes amoureux de popcorn seront comblés. Il vous permettra de faire vous-même votre popcorn avec notre fameux caramel de miel. (recette incluse)

C044 - 270 g

ensemble miel de specialitesCet ensemble vous fera découvrir le miel sous une toute nouvelle forme. Comprend : les 3 miels de spécialités

C200 - 3 X 140 g

qui met en valeur de bons et beaux produits de notre terroir. Nos ensembles cadeaux répondent parfaitement à votre besoin en la matière et s’adresse à tous les groupes d’âges, pour toutes les occasions.

Nous avons une grande gamme d’ensemble pour tous les budgets et pouvons également répondre à vos besoins particuliers en personnalisant les ensembles que vous désirez.

Nos produits sont également idéals pour la communauté des gens d’affaires. Ils souligneront à merveille les moments marquants de votre entreprise et constitueront une marque de respect sans pareil envers vos amis, vos clients et vos employés.

quoi de plus agréeable que de recevoir

un cadeau

fan du mielCe coffret comblera sans l’ombre d’un doute tous les amoureux du miel et toutes les personnes ayant la dent sucrée. Comprend : Le Miel de Bleuet du Lac, le Miel Triple Crémeux et le Caramel de Miel

C100

le king des saucesCe coffret comblera tous les amateurs de sauces. En plus de mettre au premier plan le miel et des ingrédients sains et naturels, les sauces de la Miellerie King vous combleront par leur goût fantastique. Comprend : Les sauces Miel Moutarde, Miel et Ail, BBQ Coréenne et King des Ribs.

C300

coffret apiripommeCe coffret mettant en vedette la mistelle de miel à l’eau-de-vie de pommes du Québec saura plaire aux amateurs de bons alcools. La texture de vin de glace et le goût rappelant le porto au miel de notre mistelle comblera sans en douter la personne qui recevra ce cadeau unique.

Comprend : Une bouteille d’APIRI Pomme de 375ml et 2 verres ballons personnalisés au Québec

C501

coffret des hydromelliersCe coffret vous permettra de découvrir les vins de miel phares de la Miellerie King élaboré par

Frédéric et René, nos hydromelliers.

Comprend : Une bouteille de BEE Atoca Fiesta de 750ml et une bouteille de BEE Tradition de 750ml.

C500

coffret bee atoca fiestaCe coffret fera inévitablement le plaisir de la personne à qui vous l’offrirez. Le goût inégalable de notre vin aromatisé aux canneberges de notre région vous séduira sans l’ombre d’un doute.

Comprend : Une bouteille de BEE Atoca Fiesta de 750ml et une coupe de vin personnalisée au Québec

C532

coffret bee traditionCe coffret s’adresse parfaitement aux personnes aimant le vin blanc sec aux arômes délicats.

Comprend : Une bouteille de BEE Tradition de 750ml et une coupe de vin personnalisée au Québec

C518

* La couleur des boîtes peut varier selon la disponibilité