Quelle est cette Quelle est cette écrevisse ?écrevisse ?

En France 7 espècesEn France 7 espèces

3 espèces autochtones3 espèces autochtones : :

Écrevisse pieds blancs Écrevisse pieds blancs Autropotamobius pallipesAutropotamobius pallipes

Écrevisse pieds rouges Écrevisse pieds rouges Astacus astacusAstacus astacus

Écrevisse des torrents Écrevisse des torrents Austropotamobius torrentiumAustropotamobius torrentiumsubsiste dans 2 ruisseauxsubsiste dans 2 ruisseaux

4 espèces introduites4 espèces introduites : :

Écrevisse pattes grêles (turque) Écrevisse pattes grêles (turque) Astacus Astacus leptodactylusleptodactylus

Écrevisse américaine Écrevisse américaine Orconectes limosusOrconectes limosus

Écrevisse de Californie Écrevisse de Californie Pacifastacus leniusculusPacifastacus leniusculus

Écrevisse de Louisiane Écrevisse de Louisiane Procambarus clarkiiProcambarus clarkii

Écrevisse pieds Écrevisse pieds blancsblancs

Écrevisse pattes grêlesÉcrevisse pattes grêles

3 espèces autochtones3 espèces autochtones : :

Écrevisse pieds blancsÉcrevisse pieds blancs

Écrevisse pieds rougesÉcrevisse pieds rouges

Écrevisse des torrentsÉcrevisse des torrentssubsiste dans 2 ruisseauxsubsiste dans 2 ruisseaux

4 espèces introduites4 espèces introduites : :

Écrevisse pattes grêles (turque)Écrevisse pattes grêles (turque)

Écrevisse américaineÉcrevisse américaine

Écrevisse de CalifornieÉcrevisse de Californie

Écrevisse de LouisianeÉcrevisse de Louisiane

Chez le mâle, les pléopodes fixés sur les segments I et II sont transformés en baguettes copulatoires

Éléments Éléments anatomiqueanatomique

ss

Chez la femelle, les pléopodes fixés sur les segments II à V ont pour fonction le support des oeufs pendant l’incubation

Les reconnaître en 2 coups Les reconnaître en 2 coups d’œil :d’œil :

La face inférieure des La face inférieure des pinces est rougepinces est rouge

La face inférieureLa face inférieuredes pinces est blanchâtredes pinces est blanchâtre

Elle est rouge… 3 possibilitésElle est rouge… 3 possibilités

De nombreux tubercules rouges De nombreux tubercules rouges sur la face dorsale des pinces : sur la face dorsale des pinces : écrevisse de Louisianeécrevisse de Louisiane

Une tache blanche à la commissure Une tache blanche à la commissure des pinces : écrevisse de Californiedes pinces : écrevisse de Californie

Un point rouge à la commissure des Un point rouge à la commissure des pinces : écrevisse pieds rougespinces : écrevisse pieds rouges

Elle est blanchâtre… 3 Elle est blanchâtre… 3 possibilitéspossibilités

Pinces effilées : écrevisse pattes Pinces effilées : écrevisse pattes grêles (turque)grêles (turque)

Pinces massives avec un point Pinces massives avec un point rouge à la commissure des pinces rouge à la commissure des pinces : écrevisse pieds blancs: écrevisse pieds blancs

Un ergot sur l’article précédent Un ergot sur l’article précédent la pince : écrevisse américainela pince : écrevisse américaine

D’autres critères évidents …D’autres critères évidents …

présence d’une crête médianeprésence d’une crête médiane crête créneléecrête crénelée bords latéraux du rostre lissesbords latéraux du rostre lisses une seule ligne d’épines à une seule ligne d’épines à

l’arrière du sillon centrall’arrière du sillon central pas d’éperon sur le 2pas d’éperon sur le 2èmeème article article

de la 3de la 3èmeème paire de pattes paire de pattes point rouge à la commissure point rouge à la commissure

des pincesdes pinces

Écrevisse pieds Écrevisse pieds rougesrouges

1 éperon sur le 21 éperon sur le 2èmeème article article de la 3de la 3èmeème paire de pattes paire de pattes et de la 4et de la 4èmeème paire de paire de pattes pour les mâlespattes pour les mâles

rostre en gouttière, sans rostre en gouttière, sans crêtecrête

bords du rostre bords du rostre convergentsconvergents

Écrevisse de Écrevisse de LouisianeLouisiane

présence d’une crête présence d’une crête médianemédiane

crête créneléecrête crénelée bords latéraux du rostre bords latéraux du rostre

créneléscrénelés pas d’éperon sur le 2pas d’éperon sur le 2èmeème

article de la 3article de la 3èmeème paire de paire de pattespattes

nombreuses épines sur le nombreuses épines sur le thoraxthorax

pinces très allongéespinces très allongées

Écrevisse pattes grêles Écrevisse pattes grêles (turque)(turque)

bandes brunes vineuses sur bandes brunes vineuses sur le dos de l’abdomenle dos de l’abdomen

1 éperon sur le 21 éperon sur le 2èmeème article de article de la 3la 3èmeème patte des mâles mais patte des mâles mais pas sur celui de la 4pas sur celui de la 4èmeème

rostre en gouttière sans crêterostre en gouttière sans crête bords du rostre parallèlesbords du rostre parallèles

Écrevisse Écrevisse américaineaméricaine

Cas particuliers !Cas particuliers !

Écrevisse pieds Écrevisse pieds rouges bleuerouges bleue

Écrevisse Écrevisse américaine bleueaméricaine bleue

Hybride entre écrevisse pieds Hybride entre écrevisse pieds rouges rouges

et écrevisse pattes grêleset écrevisse pattes grêles

Les écrevisses autochtones Les écrevisses autochtones régressentrégressent

L’écrevisse pieds rouges ne se retrouve L’écrevisse pieds rouges ne se retrouve plus dans les cours d’eau. Quelques plus dans les cours d’eau. Quelques étangs seulement, de bonne qualité, étangs seulement, de bonne qualité, l’abritent encore…l’abritent encore…

L’écrevisse pieds blancs n’occupe plus que L’écrevisse pieds blancs n’occupe plus que 10% des zones qui l’abritaient il y a encore 10% des zones qui l’abritaient il y a encore 10 ans…10 ans…

L’écrevisse des torrents a presque disparu. L’écrevisse des torrents a presque disparu. Seuls 2 ruisseaux accueillent encore cette Seuls 2 ruisseaux accueillent encore cette espèce en France.espèce en France.

Mais de nouvelles espèces supplantentMais de nouvelles espèces supplantentles écrevisses autochtones :les écrevisses autochtones :

ne pas les propager et signaler leur présence ne pas les propager et signaler leur présence aux autorités compétentes.aux autorités compétentes.

Mickaël BEJEANMickaël BEJEAN

responsable aquariologie au Muséum d’histoire naturelle de Besançonresponsable aquariologie au Muséum d’histoire naturelle de Besançon

Michel KUPFERMichel KUPFER

responsable CDEBS, Doridien région Estresponsable CDEBS, Doridien région Est

Copyright de clichés de ce document Mickaël BéjeanCopyright de clichés de ce document Mickaël Béjean

Écrevisse de Louisiane