projet comenius a la découverte du pêcher de vigne ! visite dun verger à soucieu-en-jarrest le 23...
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Projet Comenius A la découverte
du pêcher de vigne
!Visite d’un vergerà Soucieu-en-Jarrest
le 23 novembre 2011
Qu’est ce qu’un pêcher de
vigne?
C’est un arbre fruitier qui mesure au maximum 3 mètres
On le trouve dans 2 régions principalement:
A la fin du mois de mars, les bourgeons éclosent
Des fleurs roses apparaissent
Ces fleurs seront alors pollinisées par les abeilles
les premières pêches apparaissent!
Elles seront récoltées pendant l’été
Comment cultiver le pêcher de
vigne?
Il faut respecter les besoins de l’arbre
Il faut un terrain léger et acide ainsi qu’une certaine altitude (jusqu’à 400-500 mètres).
Il faut lutter contre les ennemis du pêcher de vigne
La cloque : il s’agit d’un champignon qui se développe par temps humide .On traite au cuivre à l’ automne.
Il faut favoriser la croissance des pêches
La meilleure exposition du terrain est Nord-Sud ainsi le soleil balaie les arbres d’Est en Ouest et les fruits prennent une belle couleur.
Pourquoi cultiver
le pêcher
de vigne?
Certaines légendes disent que …
La légende dit qu’on plaçait des pêchers sur les vignes afin d’avoir des arbres-témoins pour les maladies qui pouvaient atteindre la vigne c'est-à-dire l’oïdium et le mildiou.
Mais aujourd’hui nous le cultivons pour ses fruits
La pêche est principalement consommée comme fruit de table.
À partir des pêches, nous fabriquons aussi …
On peut aussi en faire de la marmelade, de la confiture, des bocaux, du sirop, du nectar. On fait aussi une liqueur avec les feuilles.