Projet CARMA : Des femmes qui changent le visage de

l’agricultureAnne JAIS-NIELSEN, GAEC & Sociétés

Le projet CARMA

24es rencontres nationales travail en élevage – Dijon – 5 et 6 novembre 2015

• Les agricultrices, force motrice pour le développement de nouvelles activitéso Représentent ¼ des chefs d’exploitation. Elle développent: 20% vente

CC – 16% diversification – 5% activités de loisir à la ferme

• La problématiqueo En quoi renouvellent-elle le métier? Innovations, freins et leviers

• Les partenaireso AFIP, CIVAM, AFOCG, GAEC & Sociétés, CFPPA de Carmejane,

laboratoire « Dynamiques Rurales » de Toulouse (H.Guétat), Solstice (B.Vérillaud), WECF

• Attention! pas de généralisation des conclusions de CARMA – la

question du genre est à approfondir: tout n’est pas spécifique aux femmes

Les 27 agricultrices enquêtées

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Répartition par âge30 – 40 ans: 1140 - 50 ans: 850 - 60 ans: 7

Répartition géographique

Cheffe exploitation (seule); 14

Cheffe exploitation (associée); 8

Cotisant Solidaire; 2

Conjointe collaboratrice

; 1

Autre (auto entrepreneur

/ CAPE); 2

Individuelle; 17

Couple; 4

Collectif; 6

Répartition par statut

80% cheffes d’exploitation

2/3 en individuel1/3 en société

Principaux résultats: 3 profils

• « Les développeuses »

• « Les créatrices »

• « les aventurières »

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« Les développeuses »

• Choix souvent « subi », ont parfois « épousé le métier en épousant l’homme ». Souvent dans des systèmes traditionnels qui ont connu des crises et qui ont dû mettre en place des stratégies d’adaptation pour s’en sortir.

• Elles développent un atelier à leur mesure ou agrandissent un atelier existant.

• B éleveuse de vaches laitières : « Moi je veux bien rester, mais il faut que j’aie ma place ! Il y a 5 ans, on a installé un robot de traite : j’y ai beaucoup contribué. Si je n’avais pas été là, mon mari n’aurait sans doute pas franchi le pas car il avait peur de l’informatique. Moi j’ai tout de suite pris le robot en main. A l’heure actuelle, c’est la partie que je gère toute seule. »

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« Les créatrices »

• Installées par choix

• Elles ne se sentent pas toujours en accord avec les grandes tendances d’évolution de l’agriculture et proposent des solutions nouvelles pour concilier aspirations personnelles et impératifs économiques

• S agricultrice : « J’ai repris une ferme à configuration masculine. Un homme aurait augmenté la surface et misé sur le travail mécanique. Moi je me suis dit : le métier est trop physique et je vais développer la transformation pour créer de la valeur ajoutée. »

• Elle a mis quelques années à bien maitriser les productions puis a fait évoluer la gamme de produits, avec des pâtes au petit épeautre, de la farine de lentille… Elle a aussi travaillé sur l’ergonomie de la ferme.

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« Les aventurières »

• Entrées souvent tardivement dans l’agriculture, elles mobilisent les compétences issues de leurs expériences antérieures pour construire un projet à leur image

• N’envisagent pas forcément l’agriculture comme un métier à vie

• N’hésitent pas à réinterroger les pratiques, en lien avec le territoire

• H paysanne-brasseuse : « J’avais à cœur de faire un produit du terroir, de compléter les techniques des anciens avec du moderne. J’avais cette envie forte de produire tout ce qui entre dans la composition de la bière, même s'il s'agit de produire de l'orge à 900m d'altitude dans un pays rude comme le Cantal. Mon mari était infographiste avant : c’est lui qui fait les étiquettes de bière »

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Des nuances qui renouvellent le métier

• Des nuances féminines qui font évoluer les systèmes d’exploitations et contribuent à façonner la pluralité de l’agriculture

• Un dimensionnement « à leur mesure »

o G productrice de volaille fermière: « L’association a été créée pour faire reconnaître les productions fermières comme qqc de valable… C’est petit, local et ça n’appartient pas au passé! »

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Des nuances qui renouvellent le métier

• Le flexible

o Combinaison d’activités, adaptation des rythmes de travail, souplesse d’organisation…

o B éleveuse de brebis: « Je voulais un travail qui me passionne mais pas un sacerdoce. Les brebis s’adaptent à mon rythme et pas l’inverse. Les femmes induisent du changement car elles ont une sphère familiale à gérer »

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Des nuances qui renouvellent le métier

• L’agri-culturel

o Enjeux environnementaux, savoir-faire traditionnels, culture locale…

o F viticultrice « C’est mon truc à moi de relier la viticulture à l’art et à la culture locale. Le vin appelle la culture. Cela t’oblige à être dans une ouverture d’esprit »

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Des nuances qui renouvellent le métier

• Le sensible o M maraîchère en traction animale: « Avec le cheval, tu es à

côté, tu regardes le travail que tu fais »

o A apicultrice « Les femmes travaillent plus dans l’observation, le ressenti. Le bien-être de leurs abeilles elles y sont sensibles plus tôt que les hommes »

• La santéo R éleveuse: « avant les hommes se faisaient une gloriole

de soulever des trucs lourds! C’est une approche féminine de prendre soin de sa santé: dans notre bâtiment, il y a des barrières qui marchent, des portes qui coulissent »

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Des nuances qui renouvellent le métier

• Le collectif : association, réseau local, entraide…o M productrice de châtaignes « Avec un voisin, j’ai

commencé à gamberger sur un atelier de transformation… On est 90 aujourd’hui. Ce que je trouve chouette, c’est qu’il n’y a pas que des agriculteurs, mais aussi des habitants du territoire. J’ai découvert des gens incroyables. »

• Image du métier et féminitéo M éleveuse: « j’aime bien jouer le rôle féminin, dès que je

sors, je me change… parfois certains découvrent avec étonnement que je suis agricultrice. J’en suis fière, je le dis! »

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Perspectives et pistes de travail

• Reconnaître et diffuser les innovations portées par les femmes en agriculture

• Sensibiliser les acteurs de l’orientation, de l’enseignement agricole et de la formation professionnelle au travail des femmes en agriculture

• Faciliter la représentation des femmes dans les instances agricoles

• Mieux observer le travail féminin en agriculture

• Améliorer les services en milieu rural

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Productions téléchargeables sur les sites des réseaux partenaires, dont:http://www.afip.asso.fr/spip.php?article428