Renseignement et Horaires d'ouverture de la boutique !mercredi, jeudi, vendredi......16h-19h

samedi..............15h-19h dimanche, lundi, mardi.....sur RDV !

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01 42 64 52 78 06 67 74 56 96

Manekineko de Montmartre Espace culturel et artisanat japonais

Programme des cours

Lieu et accueil des cours

1 bis, rue Garreau 75018 PARIS

Tous les cours réservation obligatoire

lundi mardi mercredi jeudi vendredi samedi dimanche

05/01 06/01 07/01 08/01 FETE DU

SAKE 18h-22h

09/01 Furoshiki

19h-20h30

10/01 Origami

19h-20h30

11/01

12/01 Calligraphie 10h-11h30

13/01 Calligraphie 10h-11h30

14/01 Furoshiki

14h-15h30

15/01 ! 16/01 Calligraphie 10h-11h30

17/01 18/01

19/01 Calligraphie 10h-11h30

20/01 Origami

14h-15h30

21/01 Origami

14h-15h30 19h-20h30

22/01 ! 23/01 Origami

14h-15h30

24/01 Origami

14h-15h30

25/01 Origami

10h30-12h

26/01 Calligraphie 17h30-19h

27/01 Origami

14h-15h30

28/01 Calligraphie

10h30-12h 19h-20h30

29/01 !!30/01 31/01 ! 01/02 !

*Si vous voulez venir un autre date, n’hésitez pas à me demander

adhérent 15€ sans adhérent 18€ *Séance de 1h30* Furoshiki est une technique traditionnelle d'emballage en tissu Video ↓ http://www.france2.fr/emissions/comment-ca-va-bien/videos/

adhérent 17€ sans adhérent 20€ *Séance de 1h30*

adhérent 20€ sans adhérent 23€ *Séance de 1h individuel uniquement sur demande*

ORIGAMI , KIRIGAMI et FUROSHIKI

CALLIGRAPHIE JAPONAISE

LANGUE JAPONAISE Préparez

Familiale 1 : Okonomiyaki Familiale 2 : Gyoza Familiale 3 : Sukiyaki

minimum 2 personnes maximum 6-7personnes Vous dégustez sur place et emportez vos plats

Cours dispensés par une japonaise d'Osaka. Accessible à tous Plats faciles à refaire à la maison

Familiale 4 : Oden Familiale 5 : Syabu syabu

lundi mardi mercredi jeudi vendredi samedi dimanche

05/01

06/01 ! 07/01 ! 08/01 FETE DU

SAKE 18h-22h

09/01 Sushi et

maki 19h-21h

10/01 Familiale 2 11h-14h

11/01 Familiale 2 9h30-12h30 Familiale 4

16h-19h

12/01 13/01 ! 14/01 Familiale 3

11h-14h 19h-22h

15/01 !!16/01

Familiale 1 19h-22h

17/01 Familiale 1 11h-14h

18/01 !

19/01 20/01 !!21/01

Sushi et maki

11h-13h 19h-21h

22/01 Familiale 2 11h-14h

23/01 Familiale 2 19h-22h

24/01 Sushi et

maki 11h30-13h30

19h-21h

25/01 Familiale 5

16h-19h

26/01 27/01 28/01 Familiale 5

11h-14h 19h-22h

29/01 ! 30/01 Sushi et

maki 19h-21h

31/01 Familiale 3 11h-14h 19h-22h

01/02

CUISINE JAPONAISE

Sushi et Maki : durée 2h / natte à sushi offerte adhérent 40€ sans adhérent 45€

Sushi et Maki

Démonstration : découpe du poisson et préparation du riz Cours et dégustation : un bol de sashimi spécial, kakuni de thon 2 nigiri sushis, 2 rouleaux 18 pièces de maki- sushis, 1 rouleau 9 pièces de california-maki-sushis * possibilité de faire un plat végétarien, sans poisson cru sur demande

Nombre d’élèves : de 2 à 7 personnes

Préparation de sushi et maki façon japonaise

Initiation au sushi et cuisine familiale : sur demande durée 2h / baguettes offertes / 40€

1er plus forte demande 2012-2013 Typiquement le plat d’OSAKA

Sushi et cuisine familiale

Démonstration : découpe du poisson et préparation du riz Cours et dégustation : suno mono ( salade avec vinaigre de riz ) soupe de miso, nigiri sushis, gunkan-maki- sushis, te-maki-sushi à volonté * possibilité de faire un plat végétarien, sans poisson cru sur demande

Nombre d’élèves : à partir de 6 personnes

Préparation de sushi convivial Idéal pour des enterrements de vie de jeune fille, anniversaire etc,,,

* possibilité de faire un plat végétarien, sans porc, sans fruit de mer sur demande

!

Entrée : Salade ( sauce : base de sauce soja ) Plat : Gyoza ( 20 pieces : légumes, porc et boeuf et fruit de mer ) Soupe : Soupe de miso Riz : Riz nature

2ème plus forte demande 2013-2014 On l’adore!Gyoza Nombre d’élèves : de 2 à 7 personnes

Okonomiyaki Nombre d’élèves : de 2 à 7 personnes

Plat : Okonomi yaki ( 3 sortes ) et Yaki soba ( nouilles sautées ) Soupe : Soupe de miso Riz : Riz nature

1er plus forte demande 2013-2014 Typiquement le plat d’OSAKA

* possibilité de faire un plat végétarien, sans porc, sans fruit de mer sur demande

Familiale: durée 3h / baguettes offertes adhérent 40€ sans adhérent 45€

!Oden Nombre d’élèves : de 2 à 6 personnes

Entrée : Chawan mushi ( flan chaud : poulet et fruit de mer ) Plat : Oden ( plat mijouté avec légumes et neri mono ) Riz : Onigiri

Typiquement cuisine populaire d’hiver

* possibilité de faire un plat végétarien sur demande

! Syabu syabu Nombre d’élèves : de 2 à 6 personnes

Entrée : Hiya syabu ( boeuf et porc : total 200g ) avec sauce PONZU Plat : Syabu syabu ( boeuf et porc : total 200g ) avec sauce PONZU Riz : Ojiya ( rizotto ) * possibilité de faire un plat végétarien, sans porc sur demande

Plat convivial

! Sukiyaki Nombre d’élèves : de 2 à 8 personnes

Entrée : Asa tsuke mono ( légumes marines ) Plat : Sukiyaki ( fondue avec boeuf et légume : viande total 200g ) Riz : Riz grille ou Udon grille

Typiquement le plat d’hiver

* possibilité de faire un plat végétarien sur demande