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Les + du partenariat IUT/Entreprise

Présentation générale de la formation

Le parcours de la licence professionnelle Distrilia vise à conforter une double compétence :• Technique en agroalimentaire (concernant les propriétés organoleptiques et qualitatives des produits ainsi que les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire) ;• Commerciale (connaissance du marché et des filières, construction de planning et d’actions commerciales).

La Licence professionnelle Distrilia est ainsi portée par deux institutions, le département Techniques de Commercialisation de l’IUT de Saint-Etienne et le site du LEGTA Montbrison-Précieux.

Les métiers

Cette formation vise à former de futurs professionnels dédiés à la commercialisation de liquides et produits agroalimentaires.Les fonctions occupées par les diplômés Distrilia sont principalement :• Acheteur ou commercial pour les entreprises de production industrielle et les fabricants de produits agroalimentaires, les coopératives, les caves, etc.• Négociants dans les secteurs agricoles, viticoles, etc.• Manageur de rayons alimentaires en grande distribution, chef de secteur junior• Directeur de commerce alimentaire, commerces spécialisés (caves, grossistes)• Responsable approvisionnement

Les entreprises qui embauchent les diplômés sont principalement :• Les entreprises industrielles et PME du secteur agroalimentaire• Les enseignes du secteur de la distribution alimentaire• Des entités de commercialisation de liquides et produits agroalimentaires (ex. caves, coopératives, etc.).

Missions au sein de l’entreprise

Rattaché au service commercial ou service client vous participerez :• A la commercialisation des produits de l’entreprise• Au développement et à la fidélisation d’un portefeuille clients• A l’animation d’un rayon alimentaire d’une enseigne de distribution (généraliste ou spécialisée)• A l’animation d’un point de vente ou plus largement d’un secteur commercial• Au développement du plan marketing et à la réalisation d’études consommateurs

IUT de Saint-Étienne

Licence Pro DISTRILIACommercialisation des produits alimentaires

DISTRIbution des produits LIquides et Alimentaires

FORM

ATIO

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• Acquisition d’une double compétence et d’une spécialisation reconnue • Insertion professionnelle réussie • Préparation du recrutement d’un jeune professionnel • Réalisation, développement et suivi du projet de l’entreprise dans le cadre d’un double tutorat• Intégration à temps partiel ou à temps plein aux cycles de formation • Validation des Acquis professionnels et de l’Expérience (VAE) • Implication de l’entreprise dans la sélection du candidat, la formation et l’évaluation

« Après avoir suivi un cursus général avec un Baccalauréat Économie et Social, je me suis dirigé vers un BTS Hôtellerie option art culinaire et art de la table. A cette occasion, un professeur Meilleur Sommelier de France m’a transmis sa passion pour le vin ainsi que la connaissance des terroirs et des appellations. Souhaitant finalement orienter mon projet professionnel vers la commercialisation du vin, la licence Distrilia a été le partenaire idéal pour compléter ma formation. A l’issue de mon année d’alternance, je me suis vu proposer un CDI de commercial multi-cartes dans les Vins, Champagnes et Spiritueux »

Julien HERNANDEZ

© Claudia Bodinier

Programme de la formation

• Découverte des filières • Stratégie des entreprises• Marketing agro-alimentaire

UE5 Outils de gestion (80 h)

• Droit commercial• Gestion financière & Indicateurs de performance• Logistique• Etude de marché

UE2 Outils d’action commercialeappliqués au secteur agroalimentaire(104 h)

• Négociation & Transactions commerciales• Gestion et animation d’une force de vente• Nouvelles tendances de commercialisation• Techniques de mise en avant des produits• Commerce international

UE1 Connaissance dumarché & Approche du secteur agroalimentaire (64 h)

UE3 Formation scientifique et technologique en agroalimentaire(110 h)

• Hygiène et sécurité alimentaire• Etude des process d’élaboration et des normes de qualité• Approche organisationnelle des filières

UE6 Projet tuteuré (110 h)

• Méthodologie de projet• Projet tutoré

UE7 Mission professionnelle & Construction du projet professionnel (22 h)

• Méthodologie de mémoire• Construction du Projet Professionnel

Les conditions d’admission

Les publics accueillis en LP Distrilia sont originaires de deux principaux parcours de formation niveau III :• A dominante tertiaire, notamment dans des formations commerciales (ex : DUT TC et GACO, BTS MUC et NRC, L2 en gestion, etc.)• Lien avec le secteur de l’agroalimentaire, notamment dans les filières agricoles et hôtelières (ex : DUT biologie, BTS Technico-Commercial « Produits alimentaires », BTSA Sciences et Technologie des Aliments, BTSA TC Viticulture et œnologie, hôtelier, restauration, etc.)

Le calendrier de la formation

Rythme d’alternanceFormation sur 12 mois d’octobre à septembre (avec possibilité d’aménagement) :• 18 semaines de formation (IUT/Précieux), soit 1/3 du temps• 34 semaines en entreprise, soit 2/3 du temps

Possibilités de contrat d’alternance• Contrat d’apprentissage• Contrat de professionnalisation• Plan de formation (CDI et CDD)• Congé Individuel de Formation

UE4 Langages et communication(70 h)

• Communication interpersonnelle • Informatique (bureautique, gestion de BDD)• Anglais commercial• Anglais approfondi (agroalimentaire)

ContactsInformations complémentaires :

www.iut.univ-st-etienne.fr

Renseignements, candidatures et inscriptions :département TC

iuttc@univ-st-etienne.fr04.77.46.34.68

service Formations & Entreprisesiutse-formation@univ-st-etienne.fr

04.77.46.33.21

IUT de Saint-Etienne - Département TC28, avenue Léon Jouhaux - CS92320

42023 Saint-Etienne Cedex 2

Témoignages« Après un BTS Technico-Commercial, je suis rentrée en licence professionnelle DISTRILIA. Comme j’aime mettre en application ce que j’apprends, la formule de l’apprentissage s’est imposée. Pendant la formation, j’ai intégré le rayon marée au sein du magasin Auchan. Quand je suis arrivée, j’ai eu très vite des responsabilités. La complémentarité entreprise/centre de formation m’a apporté une expérience très concrète. A la fin de ma formation, l’entreprise m’a proposé un CDI sur un poste de chef de rayon marée. Aujourd’hui, je manage 10 personnes et pilote mon compte d’exploitation. Un poste de chef de secteur puis de directeur d’hypermarché seraient envisageables aux vues de l’évolution de mes responsabilités »

Gwenaël TANNIERE

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