Pour réserver : 03 44 67 40 00Menu spécial Semaine du Goût 

Cocktail Royal Picard Sa soupe des Hortillons aux croûtons « Gana »

Flamiche aux MaroillesCresson des Fontaines aux cerneaux de noix

---Noix de Saint Jacques rôties à la crème de

potimarronPleurotes à l’ail, pommes « Ratte » au beurre salé

---Verrine de crème Chantilly à la crème de marron

OuCœur de Rollot servi avec grapillons de raisins noirs

---Soupe au chocolat pur « Guanaja »,

Pain d’épice de chez « Nochet » Glace à la cannelle, crème Chantilly aux épices

douces---

Café servi avec Les macarons d’Amiens

56€ 45€

La Table des LionsD u 1 7 a u 2 1 O c t o b r e 2 0 0 7

Boissons comprises

Les restaurants participants à l’évènement :La Table des Lions, CHANTILLY, 03 44 58 54 40 - La Grange aux Loups, APREMONT, 03 44 25 33 79 - Le Restaurant de la Forêt, MONTGRESIN, 03 44 60 61 26 - Le Vertugadin, CHANTILLY, 03 44 57 03 19 - Le Verbois, SAINT MAXIMIN, 03 44 24 06 22 - La Renardière, GOUVIEUX, 03 44 57 08 23 - La Ferme de Condé, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le Montvillargène, GOUVIEUX, 03 44 62 37 37 - La Prego, CHANTILLY, 03 44 53 25 11 – Le Coq en Pâte, CHANTILLY, 03 44 58 25 98 - La Cour Pavée, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le 32, CHANTILLY, 03 44 57 03 54 La Terrasse, CHANTILLY, 03 44 57 02 25 - Le Goutillon , CHANTILLY, 03 44 58 01 00 - Le Café Noir, CHANTILLY, 03 44 60 58 75 - Pizza Napoli, CHANTILLY, 03 44 57 40 09

Pour réserver : 03 44 25 33 79 Menu spécial Semaine du Goût 

Miroir de foie gras au vin de myrtillePain forestier grillé

OuFeuillantine de noix de Saint-jacques

Mousseline au Champagne---

Intermède fraîcheur---

Civet de sanglier, poêlée de girolles clous, petite purée du chef

---Reblochon pané frit, salade fraîcheur

---Entremet aux trois chocolats

Crème Chantilly aux arômes d’automne

40€ 30€

La Grange aux LoupsD u 1 6 a u 2 0 O c t o b r e 2 0 0 7

Sauf samedi soirHors boissons

Les restaurants participants à l’évènement :La Table des Lions, CHANTILLY, 03 44 58 54 40 - La Grange aux Loups, APREMONT, 03 44 25 33 79 - Le Restaurant de la Forêt, MONTGRESIN, 03 44 60 61 26 - Le Vertugadin, CHANTILLY, 03 44 57 03 19 - Le Verbois, SAINT MAXIMIN, 03 44 24 06 22 - La Renardière, GOUVIEUX, 03 44 57 08 23 - La Ferme de Condé, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le Montvillargène, GOUVIEUX, 03 44 62 37 37 - La Prego, CHANTILLY, 03 44 53 25 11 – Le Coq en Pâte, CHANTILLY, 03 44 58 25 98 - La Cour Pavée, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le 32, CHANTILLY, 03 44 57 03 54 La Terrasse, CHANTILLY, 03 44 57 02 25 - Le Goutillon , CHANTILLY, 03 44 58 01 00 - Le Café Noir, CHANTILLY, 03 44 60 58 75 - Pizza Napoli, CHANTILLY, 03 44 57 40 09

Pour réserver : 03 44 60 61 26Menu spécial Semaine du Goût 

Cocktail à la myrtille et son amuse-bouche

---Saint-Jacques Poêlées, effilochée d’endives

Emulsion crémée au cidre Picard---

Filet de veau fourré aux petits légumes Jus court à la sauge, chips de céleri

Pommes « bouchon » tagliatelles de carottes---

Nem au Maroilles sur quelques feuilles aux herbes

---Millefeuille de crêpes à la Reinette de PicardieCoulis de chocolat amer et chantilly vanillée

---Café mignardises

Vins: Montluc côtes de GascogneChâteau de Brugnac Bordeaux 2002

56€ 44€

Restaurant de la ForêtD u 1 7 a u 2 1 O c t o b r e 2 0 0 7

Boissons comprises

Les restaurants participants à l’évènement :La Table des Lions, CHANTILLY, 03 44 58 54 40 - La Grange aux Loups, APREMONT, 03 44 25 33 79 - Le Restaurant de la Forêt, MONTGRESIN, 03 44 60 61 26 - Le Vertugadin, CHANTILLY, 03 44 57 03 19 - Le Verbois, SAINT MAXIMIN, 03 44 24 06 22 - La Renardière, GOUVIEUX, 03 44 57 08 23 - La Ferme de Condé, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le Montvillargène, GOUVIEUX, 03 44 62 37 37 - La Prego, CHANTILLY, 03 44 53 25 11 – Le Coq en Pâte, CHANTILLY, 03 44 58 25 98 - La Cour Pavée, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le 32, CHANTILLY, 03 44 57 03 54 La Terrasse, CHANTILLY, 03 44 57 02 25 - Le Goutillon , CHANTILLY, 03 44 58 01 00 - Le Café Noir, CHANTILLY, 03 44 60 58 75 - Pizza Napoli, CHANTILLY, 03 44 57 40 09

Pour réserver : 03 44 57 32 31Menu spécial Semaine du Goût 

Pressé de chèvre « chantilly- Pistache »---

Turbot au sabayon chantilly parfumé à la vanille

--- Dôme du château

30€

La Ferme de CondéD u 1 6 a u 2 1 O c t o b r e 2 0 0 7

Hors boissons

Les restaurants participants à l’évènement :La Table des Lions, CHANTILLY, 03 44 58 54 40 - La Grange aux Loups, APREMONT, 03 44 25 33 79 - Le Restaurant de la Forêt, MONTGRESIN, 03 44 60 61 26 - Le Vertugadin, CHANTILLY, 03 44 57 03 19 - Le Verbois, SAINT MAXIMIN, 03 44 24 06 22 - La Renardière, GOUVIEUX, 03 44 57 08 23 - La Ferme de Condé, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le Montvillargène, GOUVIEUX, 03 44 62 37 37 - La Prego, CHANTILLY, 03 44 53 25 11 – Le Coq en Pâte, CHANTILLY, 03 44 58 25 98 - La Cour Pavée, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le 32, CHANTILLY, 03 44 57 03 54 La Terrasse, CHANTILLY, 03 44 57 02 25 - Le Goutillon , CHANTILLY, 03 44 58 01 00 - Le Café Noir, CHANTILLY, 03 44 60 58 75 - Pizza Napoli, CHANTILLY, 03 44 57 40 09

Pour réserver : 03 44 57 08 23Menu spécial Semaine du Goût

Boissons comprises

La Patience---

Carpaccio de thon et tartare de BouquetJus perlé citronné

---Ris de veau Panés, Jus à la menthe Fraîche

---L’entracte

---Noisettes de biche à l’arôme de truffe

---Valse de minis desserts « Autour de la chantilly »

Nappée de gelée de vin rosé---

Vin blanc : un verre de Quincy « Domaine Mardon »

Vin rouge : un verre de Faugères « Alquier »

45€ (dîner) 30€ (déjeuner autre menu)

La RenardièreD u 1 6 a u 2 1 O c t o b r e 2 0 0 7

Les restaurants participants à l’évènement :La Table des Lions, CHANTILLY, 03 44 58 54 40 - La Grange aux Loups, APREMONT, 03 44 25 33 79 - Le Restaurant de la Forêt, MONTGRESIN, 03 44 60 61 26 - Le Vertugadin, CHANTILLY, 03 44 57 03 19 - Le Verbois, SAINT MAXIMIN, 03 44 24 06 22 - La Renardière, GOUVIEUX, 03 44 57 08 23 - La Ferme de Condé, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le Montvillargène, GOUVIEUX, 03 44 62 37 37 - La Prego, CHANTILLY, 03 44 53 25 11 – Le Coq en Pâte, CHANTILLY, 03 44 58 25 98 - La Cour Pavée, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le 32, CHANTILLY, 03 44 57 03 54 La Terrasse, CHANTILLY, 03 44 57 02 25 - Le Goutillon , CHANTILLY, 03 44 58 01 00 - Le Café Noir, CHANTILLY, 03 44 60 58 75 - Pizza Napoli, CHANTILLY, 03 44 57 40 09

Pour réserver : 03 44 57 03 19Menu spécial Semaine du Goût

Verrine de betterave, parmesan, chantilly salée

---Raviole d’épinards et ricotta

Crème de mâche au pesto---

Timbale d’agneau, gratin de macaronis---

Moelleux au chocolat et sa chantilly---

Café et ses mignardises---

Vins : Haut Grelot (blanc) ouChâteau Garreau 96 (rouge)

48€

Le VertugadinD u 1 5 a u 2 0 O c t o b r e 2 0 0 7

Boissons comprises

Les restaurants participants à l’évènement :La Table des Lions, CHANTILLY, 03 44 58 54 40 - La Grange aux Loups, APREMONT, 03 44 25 33 79 - Le Restaurant de la Forêt, MONTGRESIN, 03 44 60 61 26 - Le Vertugadin, CHANTILLY, 03 44 57 03 19 - Le Verbois, SAINT MAXIMIN, 03 44 24 06 22 - La Renardière, GOUVIEUX, 03 44 57 08 23 - La Ferme de Condé, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le Montvillargène, GOUVIEUX, 03 44 62 37 37 - La Prego, CHANTILLY, 03 44 53 25 11 – Le Coq en Pâte, CHANTILLY, 03 44 58 25 98 - La Cour Pavée, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le 32, CHANTILLY, 03 44 57 03 54 La Terrasse, CHANTILLY, 03 44 57 02 25 - Le Goutillon , CHANTILLY, 03 44 58 01 00 - Le Café Noir, CHANTILLY, 03 44 60 58 75 - Pizza Napoli, CHANTILLY, 03 44 57 40 09

Pour réserver : 03 44 24 06 22Menu spécial Semaine du Goût

  Mise en bouche:

Verrine de crustacés en gelée, chantilly aux algues---

Nougat de foie gras de canard au chocolat Poêlé d’abricots confits, dentelle de pain grillé

---Dos de cabillaud, crème mousseuse à la pistache

Brunoise de légumes---

Râble de lapin désossé au coulis de petits pois, purée d’ail

jus court à la sauge, éclats de girolles et carottes ---

Fromages sur ardoise---

Macaron à la lavande, crémeux de mangue chantilly  «  Techno »

62€ 50€

Le VerboisD u 1 6 a u 2 1 O c t o b r e 2 0 0 7

Hors boissons

Les restaurants participants à l’évènement :La Table des Lions, CHANTILLY, 03 44 58 54 40 - La Grange aux Loups, APREMONT, 03 44 25 33 79 - Le Restaurant de la Forêt, MONTGRESIN, 03 44 60 61 26 - Le Vertugadin, CHANTILLY, 03 44 57 03 19 - Le Verbois, SAINT MAXIMIN, 03 44 24 06 22 - La Renardière, GOUVIEUX, 03 44 57 08 23 - La Ferme de Condé, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le Montvillargène, GOUVIEUX, 03 44 62 37 37 - La Prego, CHANTILLY, 03 44 53 25 11 – Le Coq en Pâte, CHANTILLY, 03 44 58 25 98 - La Cour Pavée, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le 32, CHANTILLY, 03 44 57 03 54 La Terrasse, CHANTILLY, 03 44 57 02 25 - Le Goutillon , CHANTILLY, 03 44 58 01 00 - Le Café Noir, CHANTILLY, 03 44 60 58 75 - Pizza Napoli, CHANTILLY, 03 44 57 40 09

Pour réserver : 03 44 58 01 00Menu spécial Semaine du Goût

 

Croustillant de camembertà la normande

---Magret de canard au miel avec son gratin dauphinois

---Choux « Maison » fourrés à la chantilly

32€ 25€

Le GoutillonD u 1 6 a u 2 1 O c t o b r e 2 0 0 7

Hors boissons

Les restaurants participants à l’évènement :La Table des Lions, CHANTILLY, 03 44 58 54 40 - La Grange aux Loups, APREMONT, 03 44 25 33 79 - Le Restaurant de la Forêt, MONTGRESIN, 03 44 60 61 26 - Le Vertugadin, CHANTILLY, 03 44 57 03 19 - Le Verbois, SAINT MAXIMIN, 03 44 24 06 22 - La Renardière, GOUVIEUX, 03 44 57 08 23 - La Ferme de Condé, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le Montvillargène, GOUVIEUX, 03 44 62 37 37 - La Prego, CHANTILLY, 03 44 53 25 11 – Le Coq en Pâte, CHANTILLY, 03 44 58 25 98 - La Cour Pavée, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le 32, CHANTILLY, 03 44 57 03 54 La Terrasse, CHANTILLY, 03 44 57 02 25 - Le Goutillon , CHANTILLY, 03 44 58 01 00 - Le Café Noir, CHANTILLY, 03 44 60 58 75 - Pizza Napoli, CHANTILLY, 03 44 57 40 09

Pour réserver : 03 44 57 03 54Menu spécial Semaine du Goût

 

Au choix :Gratiné à l’oignon

Salade de Gésiers confits, lardon et œuf pochéRillettes aux deux saumons et ses toasts

---Au choix :

Onglet de Bœuf sauce échalote, frites et saladeTranche de Cabillaud beurre blanc à l’anethRognons de veau à la moutarde à l'ancienne

---Au choix :

Crème brûlée miel et châtaîgneAssiette de Trois fromages

Nougat glacé aux noisettes, coulis de fruits rouges, et sa chantilly maison

25€

Le 32D u 1 6 a u 2 1 O c t o b r e 2 0 0 7

Hors boissons

Les restaurants participants à l’évènement :La Table des Lions, CHANTILLY, 03 44 58 54 40 - La Grange aux Loups, APREMONT, 03 44 25 33 79 - Le Restaurant de la Forêt, MONTGRESIN, 03 44 60 61 26 - Le Vertugadin, CHANTILLY, 03 44 57 03 19 - Le Verbois, SAINT MAXIMIN, 03 44 24 06 22 - La Renardière, GOUVIEUX, 03 44 57 08 23 - La Ferme de Condé, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le Montvillargène, GOUVIEUX, 03 44 62 37 37 - La Prego, CHANTILLY, 03 44 53 25 11 – Le Coq en Pâte, CHANTILLY, 03 44 58 25 98 - La Cour Pavée, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le 32, CHANTILLY, 03 44 57 03 54 La Terrasse, CHANTILLY, 03 44 57 02 25 - Le Goutillon , CHANTILLY, 03 44 58 01 00 - Le Café Noir, CHANTILLY, 03 44 60 58 75 - Pizza Napoli, CHANTILLY, 03 44 57 40 09

Pour réserver : 03 44 57 23 41Menu spécial Semaine du Goût

 

Kir breton en apéritif

Galette Nordique(saumon fumé frais « fumé par nos soins de façon

artisanale », crème citron)Ou

Galette savoyarde(Gratin de pomme de terre, racleltte, viande des

grisons)---

Crêpe Shoko(glace vanille, banane, chocolat chaud, crème

chantilly)

Crêpe du Connétable(glace vanille, chocolat chaud, amandes, crème

chantilly)

1 bolée de cidreCafé

25€

La Cour PavéeD u 1 6 a u 2 1 O c t o b r e 2 0 0 7

Les restaurants participants à l’évènement :La Table des Lions, CHANTILLY, 03 44 58 54 40 - La Grange aux Loups, APREMONT, 03 44 25 33 79 - Le Restaurant de la Forêt, MONTGRESIN, 03 44 60 61 26 - Le Vertugadin, CHANTILLY, 03 44 57 03 19 - Le Verbois, SAINT MAXIMIN, 03 44 24 06 22 - La Renardière, GOUVIEUX, 03 44 57 08 23 - La Ferme de Condé, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le Montvillargène, GOUVIEUX, 03 44 62 37 37 - La Prego, CHANTILLY, 03 44 53 25 11 – Le Coq en Pâte, CHANTILLY, 03 44 58 25 98 - La Cour Pavée, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le 32, CHANTILLY, 03 44 57 03 54 La Terrasse, CHANTILLY, 03 44 57 02 25 - Le Goutillon , CHANTILLY, 03 44 58 01 00 - Le Café Noir, CHANTILLY, 03 44 60 58 75 - Pizza Napoli, CHANTILLY, 03 44 57 40 09

Pour réserver : 03 44 57 02 25Menu spécial Semaine du Goût

 

Au choix :Bloc de foie gras

et son verre de SauternesSaumon fumé aux baies roses

12 escargots---

Au choix (avec accompagnement) :Côte de bœuf ou Pavé de Bœuf

Pavé de Saumon accompagné de petits légumesSalade gourmande

---Assiette de fromages

---Au choix :Tarte Tatin

Ronde de Sorbets---

Boissons : Kir royal, ½ bouteille de vin, Café

40 €

La TerrasseD u 1 6 a u 2 1 O c t o b r e 2 0 0 7

Les restaurants participants à l’évènement :La Table des Lions, CHANTILLY, 03 44 58 54 40 - La Grange aux Loups, APREMONT, 03 44 25 33 79 - Le Restaurant de la Forêt, MONTGRESIN, 03 44 60 61 26 - Le Vertugadin, CHANTILLY, 03 44 57 03 19 - Le Verbois, SAINT MAXIMIN, 03 44 24 06 22 - La Renardière, GOUVIEUX, 03 44 57 08 23 - La Ferme de Condé, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le Montvillargène, GOUVIEUX, 03 44 62 37 37 - La Prego, CHANTILLY, 03 44 53 25 11 – Le Coq en Pâte, CHANTILLY, 03 44 58 25 98 - La Cour Pavée, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le 32, CHANTILLY, 03 44 57 03 54 La Terrasse, CHANTILLY, 03 44 57 02 25 - Le Goutillon , CHANTILLY, 03 44 58 01 00 - Le Café Noir, CHANTILLY, 03 44 60 58 75 - Pizza Napoli, CHANTILLY, 03 44 57 40 09

Pour réserver : 03 44 57 40 09Menu spécial Semaine du Goût

 

Profiterolle au carpaccio de saumon accompagné de sa chantilly

---Saltim Bocca de veau

et tagliatelles---

Tiramisu

Pizza NapoliD u 1 6 a u 2 1 O c t o b r e 2 0 0 7

Hors boissons 32€ 25€

Les restaurants participants à l’évènement :La Table des Lions, CHANTILLY, 03 44 58 54 40 - La Grange aux Loups, APREMONT, 03 44 25 33 79 - Le Restaurant de la Forêt, MONTGRESIN, 03 44 60 61 26 - Le Vertugadin, CHANTILLY, 03 44 57 03 19 - Le Verbois, SAINT MAXIMIN, 03 44 24 06 22 - La Renardière, GOUVIEUX, 03 44 57 08 23 - La Ferme de Condé, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le Montvillargène, GOUVIEUX, 03 44 62 37 37 - La Prego, CHANTILLY, 03 44 53 25 11 – Le Coq en Pâte, CHANTILLY, 03 44 58 25 98 - La Cour Pavée, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le 32, CHANTILLY, 03 44 57 03 54 La Terrasse, CHANTILLY, 03 44 57 02 25 - Le Goutillon , CHANTILLY, 03 44 58 01 00 - Le Café Noir, CHANTILLY, 03 44 60 58 75 - Pizza Napoli, CHANTILLY, 03 44 57 40 09

Pour réserver : 03 44 60 58 75Menu spécial Semaine du Goût

Le Café NoirD u 1 6 a u 2 1 O c t o b r e 2 0 0 7

Hors boissons 29€ 25€

«Menu Gourmandise de Chantilly » 

Petits rouleaux de saumon confits farcis à la tapenade

et crème chantilly à l'estragon---

Magret de canard taillé à l'ancienne au gingembre

et chantilly au citron confit---

Trio de capuccino à la chantillyfaçon « Café noir »

Les restaurants participants à l’évènement :La Table des Lions, CHANTILLY, 03 44 58 54 40 - La Grange aux Loups, APREMONT, 03 44 25 33 79 - Le Restaurant de la Forêt, MONTGRESIN, 03 44 60 61 26 - Le Vertugadin, CHANTILLY, 03 44 57 03 19 - Le Verbois, SAINT MAXIMIN, 03 44 24 06 22 - La Renardière, GOUVIEUX, 03 44 57 08 23 - La Ferme de Condé, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le Montvillargène, GOUVIEUX, 03 44 62 37 37 - La Prego, CHANTILLY, 03 44 53 25 11 – Le Coq en Pâte, CHANTILLY, 03 44 58 25 98 - La Cour Pavée, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le 32, CHANTILLY, 03 44 57 03 54 La Terrasse, CHANTILLY, 03 44 57 02 25 - Le Goutillon , CHANTILLY, 03 44 58 01 00 - Le Café Noir, CHANTILLY, 03 44 60 58 75 - Pizza Napoli, CHANTILLY, 03 44 57 40 09

Cocktail maison---

Œufs pochés à la mousse de Céleri---

Magret de canard à la marjolaineRisotto aux cèpes

---Cygne glacé à la chantilly

---¼ vin rouge ou rosé

Pour réserver : 03 44 53 25 11Menu spécial Semaine du Goût

La PrégoD u 1 6 a u 2 1 O c t o b r e 2 0 0 7

Hors boissons 37€ 25€

Les restaurants participant à l’évènement :La Table des Lions, CHANTILLY, 03 44 58 54 40 - La Grange aux Loups, APREMONT, 03 44 25 33 79 - Le Restaurant de la Forêt, MONTGRESIN, 03 44 60 61 26 - Le Vertugadin, CHANTILLY, 03 44 57 03 19 - Le Verbois, SAINT MAXIMIN, 03 44 24 06 22 - La Renardière, GOUVIEUX, 03 44 57 08 23 - La Ferme de Condé, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le Montvillargène, GOUVIEUX, 03 44 62 37 37 - La Prego, CHANTILLY, 03 44 53 25 11 – Le Coq en Pâte, CHANTILLY, 03 44 58 25 98 - La Cour Pavée, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le 32, CHANTILLY, 03 44 57 03 54 La Terrasse, CHANTILLY, 03 44 57 02 25 - Le Goutillon , CHANTILLY, 03 44 58 01 00 - Le Café Noir, CHANTILLY, 03 44 60 58 75 - Pizza Napoli, CHANTILLY, 03 44 57 40 09

Sangria maison---

Bruschetta au chèvre frais et ses quenelles de chantilly au pistou

---Suprême de pintade glacée au miel et pignon de pin

accompagnée de sa trilogie de chantilly aux petits légumes

--- Entremet au chocolat et saveur crème brûlée,

chantilly à la peppermind

Pour réserver : 03 44 58 25 98 Menu spécial Semaine du Goût

Le Coq en PâteD u 1 6 a u 2 1 O c t o b r e 2 0 0 7

Hors boissons, Parking clientèle 42€ 36€

Les restaurants participants à l’évènement :La Table des Lions, CHANTILLY, 03 44 58 54 40 - La Grange aux Loups, APREMONT, 03 44 25 33 79 - Le Restaurant de la Forêt, MONTGRESIN, 03 44 60 61 26 - Le Vertugadin, CHANTILLY, 03 44 57 03 19 - Le Verbois, SAINT MAXIMIN, 03 44 24 06 22 - La Renardière, GOUVIEUX, 03 44 57 08 23 - La Ferme de Condé, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le Montvillargène, GOUVIEUX, 03 44 62 37 37 - La Prego, CHANTILLY, 03 44 53 25 11 – Le Coq en Pâte, CHANTILLY, 03 44 58 25 98 - La Cour Pavée, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le 32, CHANTILLY, 03 44 57 03 54 La Terrasse, CHANTILLY, 03 44 57 02 25 - Le Goutillon , CHANTILLY, 03 44 58 01 00 - Le Café Noir, CHANTILLY, 03 44 60 58 75 - Pizza Napoli, CHANTILLY, 03 44 57 40 09

Marbré de foie gras au potimarron, compotée au cumin,

réduction de vinaigre balsamique---

Crème de topinambour, Chantilly au romarin, coquilles St-Jacques poêlées

---Wok d’agneau à la senteur de sauge, graines d’épeautre et ail en chemise

---Plateau de fromages

---Tuile craquante aux agrumes

accompagnée de sa crème chantilly et son sorbet

Pour réserver : 03 44 62 37 37 Menu spécial Semaine du Goût

Le VilargèneD u 1 5 a u 2 1 O c t o b r e 2 0 0 7

Hors boissons 79€

Les restaurants participants à l’évènement :La Table des Lions, CHANTILLY, 03 44 58 54 40 - La Grange aux Loups, APREMONT, 03 44 25 33 79 - Le Restaurant de la Forêt, MONTGRESIN, 03 44 60 61 26 - Le Vertugadin, CHANTILLY, 03 44 57 03 19 - Le Verbois, SAINT MAXIMIN, 03 44 24 06 22 - La Renardière, GOUVIEUX, 03 44 57 08 23 - La Ferme de Condé, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le Montvillargène, GOUVIEUX, 03 44 62 37 37 - La Prego, CHANTILLY, 03 44 53 25 11 – Le Coq en Pâte, CHANTILLY, 03 44 58 25 98 - La Cour Pavée, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le 32, CHANTILLY, 03 44 57 03 54 La Terrasse, CHANTILLY, 03 44 57 02 25 - Le Goutillon , CHANTILLY, 03 44 58 01 00 - Le Café Noir, CHANTILLY, 03 44 60 58 75 - Pizza Napoli, CHANTILLY, 03 44 57 40 09

La Passion du Chocolat45 rue du connétable 03 44 57 30 12

vous présente sonMillefeuille crème brulée chocolat au lait

avec crème chantilly au café

La maison Noppe 4 pl. Omer Vallon 03 44 57 01 10

vous présente sonSaint Honoré à la crème chantilly vanillée

avec sa crème chiboust et ses fraises des bois

Spécialités Semaine du Goût

Pâtisseries de ChantillyD u 1 6 a u 2 1 O c t o b r e 2 0 0 7

Les restaurants participants à l’évènement :La Table des Lions, CHANTILLY, 03 44 58 54 40 - La Grange aux Loups, APREMONT, 03 44 25 33 79 - Le Restaurant de la Forêt, MONTGRESIN, 03 44 60 61 26 - Le Vertugadin, CHANTILLY, 03 44 57 03 19 - Le Verbois, SAINT MAXIMIN, 03 44 24 06 22 - La Renardière, GOUVIEUX, 03 44 57 08 23 - La Ferme de Condé, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le Montvillargène, GOUVIEUX, 03 44 62 37 37 - La Prego, CHANTILLY, 03 44 53 25 11 – Le Coq en Pâte, CHANTILLY, 03 44 58 25 98 - La Cour Pavée, CHANTILLY, 03 44 57 32 31 - Le 32, CHANTILLY, 03 44 57 03 54 La Terrasse, CHANTILLY, 03 44 57 02 25 - Le Goutillon , CHANTILLY, 03 44 58 01 00 - Le Café Noir, CHANTILLY, 03 44 60 58 75 - Pizza Napoli, CHANTILLY, 03 44 57 40 09