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Page 1: Pensez à demander notre crêpe éphémère · Apéritifs Cocktails Cocktail Maison 7.20€ Apérol Spritz 7.80€ Mojito (rhum - menthe fraîche - citron vert-sucre de canne - eau

«Pensez à

demander notre crêpe éphémère ! »

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ARLON

Pause Gourmande

Horaires : Du mardi au samedi : 11h à 14h30 - 18h à 23h

Plus d’informations : www.pause-gourmande.be

Suivez-nous ! PauseGourmandeArlon

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Boissons softs

Eau plate/pétillante 0.25cl 2.50€Eau plate/pétillante 0.50cl 4.50€Coca normal et zéro 2.50€Fanta orange 2.50€Sprite 2.50€Fuzetea 2.70€Schweppes Agrumes 3.00€Schweppes Hibiscus 3.00€Schweppes Matcha 3.00€Schweppes Tonic 3.00€Jus pomme/cerise 2.60€Jus de melon 2.60€Jus d’orange 2.60€

Bières

Carlsberg 2.50€Carlsberg 00% 2.30€Orval 4.50€Saint Hubertus triple - blonde – triple ambrée - blanche 4.00€Ramée blonde – ambrée 3.80€Triple Karmeliet 4.50€Hoegaarden blanche 3.50€Hoegaarden rosée 3.50€Chimay bleue 4.50€Gengoulf 3.80€

Cidres

Somersby Spritz 4.00€Somersby pomme 3.50€Somersby black berry 3.50€Somersby red rhubarb 3.50€Cidre brut ou doux 3.50€ la boléeCidre brut ou doux 0.75cl 9.80€

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Apéritifs

CocktailsCocktail Maison 7.20€Apérol Spritz 7.80€Mojito (rhum - menthe fraîche - citron vert-sucre de canne - eau gazeuse) 8.00€Gin India (gin – fraise - 7up) 8.00€Cuba Libre (rhum - coca - citron ) 7.20€Tokyo (Vodka - jus de melon - grenadine) 8.00€Rio (Vodka - Curaçao - jus d’orange - grenadine) 8.00€

Sans alcoolMojito 6.00€Pisang Orange 5.00€

GinsGin Gordon accompagné de tonic ou matcha ou hibiscus 7.00€Hendricks accompagné de tonic ou matcha ou hibiscus 9.00€Bombay accompagné de tonic ou matcha ou hibiscus 8.00€

WhiskysJack Daniels 5.80€William Lawsons 4.80€

RhumsCaptain Morgan 5.20€Bacardi blanc 4.80€

DigestifsBaileys 5.00€Cognac 5.00€Armagnac 6.00€Cointreau 5.00€Limoncello 5.00€Grappa 5.00€Eau de vie Poire Williams 5.00€

Porto Rouge 4.20€Picon 4.20€Picon Vin Blanc 5.90€Picon Bière 5.90€Amaretto 4.80€Campari Orange 5.00€Batida Ananas ou Orange 5.00€

Cava 5.00€ la coupeChampagne Brut 8.50€ la coupeGin Orange 5.00€Ricard 4.20€Pisang Orange 5.00€Safari Orange 5.00€Kir 4..20€Martini Bianco 4.20€

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À partager

Planche à charcuterie (assortiment) 4.80€/persPlanche à fromage et charcuterie (assortiment) 4.80€/persPlanche Gourmande (charcuterie - fromage - saumon fumé) 5.90€/persCrêpe roulée jambon (avec fromage) 8.00€Crêpe roulée saumon (avec fromage) 10.00€Assiette de carpaccio de bœuf (avec parmesan - roquette) 7.50€Assiette de carpaccio de saumon (avec parmesan - roquette) 9.50€Assiette mixte de carpaccio (avec parmesan - roquette) 10.50€Croquettes au fromage (2 pièces) 9.00€

Nos Salades

Frisée aux lardons 13.50€Frisée – lardons – œuf dur – oignon – pomme – croûtons - vinaigrette

Salade Fermière 14.00€Salade – émincés de poulet – œuf – copeaux de parmesan – tomate – concombre – croûtons - vinaigrette

Salade Océane 16.00€Salade – saumon fumé – oignon rouge – câpres – tomate - croûtons – vinaigrette

Salade Gourmande 18.00€Salade – scampis - spaghettis de courgette - tomates – avocats – croûtons – copeaux de parmesan - vinaigrette

Salade Pâturage 14.00€Salade – fromage de chèvre – noix – pomme – miel – croûtons – vinaigrette agrumes

Salade Italienne 15.00€Salade – jambon cru – tomate – mozzarella – copeaux de parmesan – oignon – vinaigrette - crème balsamique

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Nos Crêpes salées (Galette de sarrasin)

La Complète 9.80€Jambon – fromage – œuf sur le plat (supplément sauce blanche 1€)

La Maestro 13.90€Jambon de Parme – spaghettis de courgette – tomates fraîches – mozzarella – roquette - crème Balsamique

La Flamenco 13.90€Emincés de poulet – chorizo – ail – tomates – poivrons - paprika – fromage râpé

La Printanière 13.50€Spaghettis de courgette – tomates – oignons – champignons – radis noir – aubergines grillées

L’Oriental 13.90€Emincés de poulet – citron confit – oignons – coriandre – gingembre – curcuma – olives vertes – ail – raisins secs

Le Chawarma 13.90€Emincés de poulet marinés dans des agrumes avec un mélange de 10 épices Libanaises – sauce maison - salade

La Gourmande 15.60€Scampis flambés au whisky – brocolis – poivrons – tomates – crème curry

La Magret de Canard 22.00€Magret de canard – mousseline de patate douce – foie gras – poêlée de champignons - crème Balsamique

La Maraîchère 13.50€Spaghettis de courgette – tomates fraîches – œuf sur le plat – chutney d’oignons

La Montagnarde 13.80€Fromage – oignons – lardons – pommes de terre – crème – vin blanc

La Cabri 13.80€Fromage de chèvre – tomates fraîches – champignons – roquette – sésame

La Caprin 13.80€Fromage de chèvre – pommes – spaghettis de courgette – noix – miel – roquette

La Cancun 14.00€Haché (bœuf/porc) – poivrons – oignons – tomates – haricots rouges – cheddar – épices mexicaines – Doritos

La Nordique 15.80€Saumon fumé – fondue de poireaux au curry – oignons rouges – crème ciboulette

La Perle de la Mer 17.50€Noix de Saint-Jacques – effilochée d’endives – sauce aux agrumes

Toutes nos crêpes salées sont servies avec une salade

Supplément : Oeuf, champignons, tomates, pomme de terre ou Doritos 1.00€

Jambon, lardons, fromage, chèvres 1.50€

Scampis ou saumon 3.00€

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Nos Burgers

Le Classique 15.00€Pain burger - viande hachée –bacon - cheddar – crudités

Le Spécial 16.00€Pain burger - viande hachée–Tomates confites – parmesan – coppa - roquette

Le Gourmand 19.50€Pain burger - viande hachée – bacon – foie gras poêlé – chutney de mangue - salade

Le Montagnard 17.00€Galettes de pommes de terre – 2 viandes hachées – ananas – bacon – œuf sur le plat- fromage à raclette

Le Rustique 17.00€Pain burger – viande hachée – camembert – pomme – miel – Noix – bacon – oignons Frits – salade Le Végé 17.00€Galettes de brocolis aux amandes - spaghettis de courgette -œufs brouillés - crudités - sauce sésame - oignons frits et amandes torréfiées

Tous nos burgers sont servis avec des frites sauf le MontagnardPain sans GLUTEN sur demande

Nos Plats Brasserie

Boulettes sauce tomates avec frites et crudités 14.00€Boulets Liégeois avec frites et crudités 14.00€Croquettes au fromage (3 pièces) avec crudités 13.00€Tagliata de bœuf 22.00€Morceaux de bœuf sur un lit de roquettes et de tomates cerises. Parsemés de copeaux de parmesan avec sa sauce maison et ses frites

Et pour les petites canailles

Crêpe salée complète (Jambon – fromage – œuf sur le plat) 6.00€Boulette sauce tomates ou liégeoises avec frites et crudités 8.00€Croquettes au fromage (2 pièces) 9.00€

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Nos Desserts

Crêpes sucréesCrêpe 4.00€Choix : Sucre ou cassonadeCrêpe caramel 5.00€Au caramel beurre salé maisonCrêpe chocolat 5.00€Au chocolat chaud maison – chantillyCrêpe Nutella 5.00€Au Nutella - chantillyCrêpe confiture 5.00€À la confiture maison Crêpe crème de citron 6.80€À la crème du citron – glace vanille – chantillyCrêpe carpaccio de fruits 7.20€Carpaccio de fruits frais – coulis de fruits rouges – chantillyCrêpe banane 7.20€Banane - chocolat chaud maison - chantillyCrêpe banana split 7.80€Banane –sauce chocolat chaud maison – glace vanille- chantillyCrêpe aux fraises 7.80€Fraises – glace vanille – coulis de fruits rouge – chantilly (en saison)Crêpe aux pommes 8.20€Pommes caramélisées au caramel beurre salé maison – glace vanille – amandes torréfiées – chantillyCrêpe Mikado 7.80€Glace vanille – chocolat chaud maison – chantillyCrêpe Raffaello 7.80€Raffaello - glace coco – coulis fruits de la passion – coco râpée – chantillyCrêpe Kinder Bueno 8.20€Kinder Bueno – crème anglaise - glace vanille – nutella – chantillyCrêpe flambée 8.80€Aux fruits chauds flambés au Grand Marnier – glace vanille – coulis fruits rouges – chantilly

Autres douceursMousse au chocolat maison 6.00€Crème brûlée maison 5.80€Coupe glacée (vanille – chocolat – fraise) 7.00€Coupe colonel (sorbet citron - vodka) 7.00€Dame Blanche 7.00€Café ou thé gourmand 8.00€Irish gourmand 12.80€

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Boissons chaudes

Chocolat chaud 2.80€

CaféCafé 2.20€Café déca 2.20€Expresso 2.20€Cappuccino 2.80€Café Glacé 5.50€Café ou thé Gourmand 8.00€Irish Coffee 8.00€Irish Coffee Gourmand 12.80€Irish Coffee Amaretto 8.50€Irish Coffee Baileys 8.50€Irish Coffee Cognac 9.80€Méga Irish Coffee 15.00€

Thé

Thé Vert au Jasmin (Laisser infuser 2 à 3 minutes) 2.20€Thé Vert Gunpowder (Laisser infuser 2 à 3 minutes) 2.20€Thé Earl Grey (Laisser infuser 3 minutes) 2.20€Thé Noir aux Fruits Rouges (Laisser infuser 3 minutes) 2.20€

Infusion

Camomille (Laisser infuser 4 minutes) 2.20€Menthe Poivrée (Laisser infuser 4 minutes) 2.20€Gingembre & Fleur d’Oranger (Laisser infuser 4 minutes) 2.20€Cannelle & Pommes du Verger (Laisser infuser 4 minutes) 2.20€

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Chers clients,

Nous vous informons que tous nos plats peuvent contenir les allergènes suivants :

- Les céréales contenant du gluten à savoir blé (comme épeautre et blé de Khorasan), seigle, orge, avoine ou leurs souches hybridées et produits à base de ces céréales.- Les crustacés et les produits à base de crustacés.- Les œufs et les produits à base d’œufs.- Les poissons et les produits à base de poissons.- Les arachides et les produits à base d’arachides.- Le soja et les produits à base de soja.- Le lait et les produits à base de lait (y compris le lactose).- Le céleri et les produits à base de céleri.- La moutarde et les produits à base de moutarde.- Le sésame et les produits à base de sésame.- Les anhydrides sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg ou 10 mg/L exprimés en SO2.- Les mollusques et les produits à base de mollusques.- Le lupin et les produits à base de lupin.- Les fruits à coque : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia et produits à base de ces fruits.

Nous aimerions également attirer votre attention sur le fait que la composition de nos plats peut varier.

Par conséquent, n’oubliez pas de demander des informa-tions à cet égard à chaque visite.

Bon appétit !

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CHAMPAGNE DRAPPIER CARTE D’OR BRUT

Pinot Noir Arômes de fruits à noyau, touche épicée, belle puissance. Bouche complexe et vive.

45 €CH

AM

PAG

NE

Champagn e

Ros é e sLA NUIT TOUS LES CHATS SONT GRIS CELLIER DES CHARTREUX

Grenache

Nez complexe et intense, fruité avec des notes de pêche blanche et d’agrumes.

RH

ÔN

E

GRAIN D’AMOUR (VIN DOUX) CELLIER DU BRULHOIS

Muscat de HambourVin aux arômes de pêches et litchis, avec une pointe de vanille.

SUD

-OU

EST

20 €

22 €

Blanc s

VIN DE PAYS DU GARD LA COSTE DU PUY

Chardonnay

Chardonnay d’une belle fraîcheur aux parfums de fruits à chair blanche.

RH

ÔN

E

COSTIÈRES DE NÎMES CHÂTEAU DE VALCOMBE

Roussane, Grenache blanc

Un nez d’agrumes et des notes poirées accompagnent la délicatesse de ce blanc.

RH

ÔN

E

22 €

24 €

PINOT GRIS DOMAINE LITCHLE

Pinot Gris

Vin frais aux arômes de pêche blanche et de pâte de coing

AL

SA

CE

28 €

BIO

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Rouge s

ST-NICOLAS DE BOURGUEIL DOMAINE LES PINS

BORDEAUX SUPERIEUR MONREPOS VIGNOBLE TROCARD

Cabernet Franc

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Un vin très groumand, rond, souple et délicat.

LO

IRE

BO

RD

EAU

X

COSTIÈRES DE NÎMES CHÂTEAU DE VALCOMBE

Syrah, GrenacheCe vin est la synthèse parfaite entre la richesse du Languedoc et l’élégance de la Provence.

RH

ÔN

E

24 €

32 €

25 €

PINOT NOIR DOMAINE LICHTLE

Pinot Noir

AL

SA

CE

VACQUEYRAS RESERVE LE CLOS DES CAZAUX

Grenache, Syrah

Un vin élégant et pur, traduisant toute l’harmonie et la sagesse d’un vieux Grenache.

RH

ÔN

E

28 €

32 €

La Sé l e c t i o n de l a PatronneBLANC ou ROUGE (Jean-Louis Trocard) VERRE : 5 € - 1/4 : 9 € - 1/2 : 15 €ROSÉ VERRE : 5 € - 1/4 : 9 € - 1/2 : 15 €CHARDONNAY VERRE : 6 € - 1/4 : 10 €

PINOT GRIS VERRE : 7 € - 1/4 : 12 €

COUPE DE CAVA 5 €COUPE DE CHAMPAGNE 8,50 €

PINOT NOIR VERRE : 7 € - 1/4 : 12 €