pensez à demander notre crêpe éphémère · apéritifs cocktails cocktail maison 7.20€ apérol...
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«Pensez à
demander notre crêpe éphémère ! »
ARLON
Pause Gourmande
Horaires : Du mardi au samedi : 11h à 14h30 - 18h à 23h
Plus d’informations : www.pause-gourmande.be
Suivez-nous ! PauseGourmandeArlon
Boissons softs
Eau plate/pétillante 0.25cl 2.50€Eau plate/pétillante 0.50cl 4.50€Coca normal et zéro 2.50€Fanta orange 2.50€Sprite 2.50€Fuzetea 2.70€Schweppes Agrumes 3.00€Schweppes Hibiscus 3.00€Schweppes Matcha 3.00€Schweppes Tonic 3.00€Jus pomme/cerise 2.60€Jus de melon 2.60€Jus d’orange 2.60€
Bières
Carlsberg 2.50€Carlsberg 00% 2.30€Orval 4.50€Saint Hubertus triple - blonde – triple ambrée - blanche 4.00€Ramée blonde – ambrée 3.80€Triple Karmeliet 4.50€Hoegaarden blanche 3.50€Hoegaarden rosée 3.50€Chimay bleue 4.50€Gengoulf 3.80€
Cidres
Somersby Spritz 4.00€Somersby pomme 3.50€Somersby black berry 3.50€Somersby red rhubarb 3.50€Cidre brut ou doux 3.50€ la boléeCidre brut ou doux 0.75cl 9.80€
Apéritifs
CocktailsCocktail Maison 7.20€Apérol Spritz 7.80€Mojito (rhum - menthe fraîche - citron vert-sucre de canne - eau gazeuse) 8.00€Gin India (gin – fraise - 7up) 8.00€Cuba Libre (rhum - coca - citron ) 7.20€Tokyo (Vodka - jus de melon - grenadine) 8.00€Rio (Vodka - Curaçao - jus d’orange - grenadine) 8.00€
Sans alcoolMojito 6.00€Pisang Orange 5.00€
GinsGin Gordon accompagné de tonic ou matcha ou hibiscus 7.00€Hendricks accompagné de tonic ou matcha ou hibiscus 9.00€Bombay accompagné de tonic ou matcha ou hibiscus 8.00€
WhiskysJack Daniels 5.80€William Lawsons 4.80€
RhumsCaptain Morgan 5.20€Bacardi blanc 4.80€
DigestifsBaileys 5.00€Cognac 5.00€Armagnac 6.00€Cointreau 5.00€Limoncello 5.00€Grappa 5.00€Eau de vie Poire Williams 5.00€
Porto Rouge 4.20€Picon 4.20€Picon Vin Blanc 5.90€Picon Bière 5.90€Amaretto 4.80€Campari Orange 5.00€Batida Ananas ou Orange 5.00€
Cava 5.00€ la coupeChampagne Brut 8.50€ la coupeGin Orange 5.00€Ricard 4.20€Pisang Orange 5.00€Safari Orange 5.00€Kir 4..20€Martini Bianco 4.20€
À partager
Planche à charcuterie (assortiment) 4.80€/persPlanche à fromage et charcuterie (assortiment) 4.80€/persPlanche Gourmande (charcuterie - fromage - saumon fumé) 5.90€/persCrêpe roulée jambon (avec fromage) 8.00€Crêpe roulée saumon (avec fromage) 10.00€Assiette de carpaccio de bœuf (avec parmesan - roquette) 7.50€Assiette de carpaccio de saumon (avec parmesan - roquette) 9.50€Assiette mixte de carpaccio (avec parmesan - roquette) 10.50€Croquettes au fromage (2 pièces) 9.00€
Nos Salades
Frisée aux lardons 13.50€Frisée – lardons – œuf dur – oignon – pomme – croûtons - vinaigrette
Salade Fermière 14.00€Salade – émincés de poulet – œuf – copeaux de parmesan – tomate – concombre – croûtons - vinaigrette
Salade Océane 16.00€Salade – saumon fumé – oignon rouge – câpres – tomate - croûtons – vinaigrette
Salade Gourmande 18.00€Salade – scampis - spaghettis de courgette - tomates – avocats – croûtons – copeaux de parmesan - vinaigrette
Salade Pâturage 14.00€Salade – fromage de chèvre – noix – pomme – miel – croûtons – vinaigrette agrumes
Salade Italienne 15.00€Salade – jambon cru – tomate – mozzarella – copeaux de parmesan – oignon – vinaigrette - crème balsamique
Nos Crêpes salées (Galette de sarrasin)
La Complète 9.80€Jambon – fromage – œuf sur le plat (supplément sauce blanche 1€)
La Maestro 13.90€Jambon de Parme – spaghettis de courgette – tomates fraîches – mozzarella – roquette - crème Balsamique
La Flamenco 13.90€Emincés de poulet – chorizo – ail – tomates – poivrons - paprika – fromage râpé
La Printanière 13.50€Spaghettis de courgette – tomates – oignons – champignons – radis noir – aubergines grillées
L’Oriental 13.90€Emincés de poulet – citron confit – oignons – coriandre – gingembre – curcuma – olives vertes – ail – raisins secs
Le Chawarma 13.90€Emincés de poulet marinés dans des agrumes avec un mélange de 10 épices Libanaises – sauce maison - salade
La Gourmande 15.60€Scampis flambés au whisky – brocolis – poivrons – tomates – crème curry
La Magret de Canard 22.00€Magret de canard – mousseline de patate douce – foie gras – poêlée de champignons - crème Balsamique
La Maraîchère 13.50€Spaghettis de courgette – tomates fraîches – œuf sur le plat – chutney d’oignons
La Montagnarde 13.80€Fromage – oignons – lardons – pommes de terre – crème – vin blanc
La Cabri 13.80€Fromage de chèvre – tomates fraîches – champignons – roquette – sésame
La Caprin 13.80€Fromage de chèvre – pommes – spaghettis de courgette – noix – miel – roquette
La Cancun 14.00€Haché (bœuf/porc) – poivrons – oignons – tomates – haricots rouges – cheddar – épices mexicaines – Doritos
La Nordique 15.80€Saumon fumé – fondue de poireaux au curry – oignons rouges – crème ciboulette
La Perle de la Mer 17.50€Noix de Saint-Jacques – effilochée d’endives – sauce aux agrumes
Toutes nos crêpes salées sont servies avec une salade
Supplément : Oeuf, champignons, tomates, pomme de terre ou Doritos 1.00€
Jambon, lardons, fromage, chèvres 1.50€
Scampis ou saumon 3.00€
Nos Burgers
Le Classique 15.00€Pain burger - viande hachée –bacon - cheddar – crudités
Le Spécial 16.00€Pain burger - viande hachée–Tomates confites – parmesan – coppa - roquette
Le Gourmand 19.50€Pain burger - viande hachée – bacon – foie gras poêlé – chutney de mangue - salade
Le Montagnard 17.00€Galettes de pommes de terre – 2 viandes hachées – ananas – bacon – œuf sur le plat- fromage à raclette
Le Rustique 17.00€Pain burger – viande hachée – camembert – pomme – miel – Noix – bacon – oignons Frits – salade Le Végé 17.00€Galettes de brocolis aux amandes - spaghettis de courgette -œufs brouillés - crudités - sauce sésame - oignons frits et amandes torréfiées
Tous nos burgers sont servis avec des frites sauf le MontagnardPain sans GLUTEN sur demande
Nos Plats Brasserie
Boulettes sauce tomates avec frites et crudités 14.00€Boulets Liégeois avec frites et crudités 14.00€Croquettes au fromage (3 pièces) avec crudités 13.00€Tagliata de bœuf 22.00€Morceaux de bœuf sur un lit de roquettes et de tomates cerises. Parsemés de copeaux de parmesan avec sa sauce maison et ses frites
Et pour les petites canailles
Crêpe salée complète (Jambon – fromage – œuf sur le plat) 6.00€Boulette sauce tomates ou liégeoises avec frites et crudités 8.00€Croquettes au fromage (2 pièces) 9.00€
Nos Desserts
Crêpes sucréesCrêpe 4.00€Choix : Sucre ou cassonadeCrêpe caramel 5.00€Au caramel beurre salé maisonCrêpe chocolat 5.00€Au chocolat chaud maison – chantillyCrêpe Nutella 5.00€Au Nutella - chantillyCrêpe confiture 5.00€À la confiture maison Crêpe crème de citron 6.80€À la crème du citron – glace vanille – chantillyCrêpe carpaccio de fruits 7.20€Carpaccio de fruits frais – coulis de fruits rouges – chantillyCrêpe banane 7.20€Banane - chocolat chaud maison - chantillyCrêpe banana split 7.80€Banane –sauce chocolat chaud maison – glace vanille- chantillyCrêpe aux fraises 7.80€Fraises – glace vanille – coulis de fruits rouge – chantilly (en saison)Crêpe aux pommes 8.20€Pommes caramélisées au caramel beurre salé maison – glace vanille – amandes torréfiées – chantillyCrêpe Mikado 7.80€Glace vanille – chocolat chaud maison – chantillyCrêpe Raffaello 7.80€Raffaello - glace coco – coulis fruits de la passion – coco râpée – chantillyCrêpe Kinder Bueno 8.20€Kinder Bueno – crème anglaise - glace vanille – nutella – chantillyCrêpe flambée 8.80€Aux fruits chauds flambés au Grand Marnier – glace vanille – coulis fruits rouges – chantilly
Autres douceursMousse au chocolat maison 6.00€Crème brûlée maison 5.80€Coupe glacée (vanille – chocolat – fraise) 7.00€Coupe colonel (sorbet citron - vodka) 7.00€Dame Blanche 7.00€Café ou thé gourmand 8.00€Irish gourmand 12.80€
Boissons chaudes
Chocolat chaud 2.80€
CaféCafé 2.20€Café déca 2.20€Expresso 2.20€Cappuccino 2.80€Café Glacé 5.50€Café ou thé Gourmand 8.00€Irish Coffee 8.00€Irish Coffee Gourmand 12.80€Irish Coffee Amaretto 8.50€Irish Coffee Baileys 8.50€Irish Coffee Cognac 9.80€Méga Irish Coffee 15.00€
Thé
Thé Vert au Jasmin (Laisser infuser 2 à 3 minutes) 2.20€Thé Vert Gunpowder (Laisser infuser 2 à 3 minutes) 2.20€Thé Earl Grey (Laisser infuser 3 minutes) 2.20€Thé Noir aux Fruits Rouges (Laisser infuser 3 minutes) 2.20€
Infusion
Camomille (Laisser infuser 4 minutes) 2.20€Menthe Poivrée (Laisser infuser 4 minutes) 2.20€Gingembre & Fleur d’Oranger (Laisser infuser 4 minutes) 2.20€Cannelle & Pommes du Verger (Laisser infuser 4 minutes) 2.20€
Chers clients,
Nous vous informons que tous nos plats peuvent contenir les allergènes suivants :
- Les céréales contenant du gluten à savoir blé (comme épeautre et blé de Khorasan), seigle, orge, avoine ou leurs souches hybridées et produits à base de ces céréales.- Les crustacés et les produits à base de crustacés.- Les œufs et les produits à base d’œufs.- Les poissons et les produits à base de poissons.- Les arachides et les produits à base d’arachides.- Le soja et les produits à base de soja.- Le lait et les produits à base de lait (y compris le lactose).- Le céleri et les produits à base de céleri.- La moutarde et les produits à base de moutarde.- Le sésame et les produits à base de sésame.- Les anhydrides sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg ou 10 mg/L exprimés en SO2.- Les mollusques et les produits à base de mollusques.- Le lupin et les produits à base de lupin.- Les fruits à coque : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia et produits à base de ces fruits.
Nous aimerions également attirer votre attention sur le fait que la composition de nos plats peut varier.
Par conséquent, n’oubliez pas de demander des informa-tions à cet égard à chaque visite.
Bon appétit !
CHAMPAGNE DRAPPIER CARTE D’OR BRUT
Pinot Noir Arômes de fruits à noyau, touche épicée, belle puissance. Bouche complexe et vive.
45 €CH
AM
PAG
NE
Champagn e
Ros é e sLA NUIT TOUS LES CHATS SONT GRIS CELLIER DES CHARTREUX
Grenache
Nez complexe et intense, fruité avec des notes de pêche blanche et d’agrumes.
RH
ÔN
E
GRAIN D’AMOUR (VIN DOUX) CELLIER DU BRULHOIS
Muscat de HambourVin aux arômes de pêches et litchis, avec une pointe de vanille.
SUD
-OU
EST
20 €
22 €
Blanc s
VIN DE PAYS DU GARD LA COSTE DU PUY
Chardonnay
Chardonnay d’une belle fraîcheur aux parfums de fruits à chair blanche.
RH
ÔN
E
COSTIÈRES DE NÎMES CHÂTEAU DE VALCOMBE
Roussane, Grenache blanc
Un nez d’agrumes et des notes poirées accompagnent la délicatesse de ce blanc.
RH
ÔN
E
22 €
24 €
PINOT GRIS DOMAINE LITCHLE
Pinot Gris
Vin frais aux arômes de pêche blanche et de pâte de coing
AL
SA
CE
28 €
BIO
Rouge s
ST-NICOLAS DE BOURGUEIL DOMAINE LES PINS
BORDEAUX SUPERIEUR MONREPOS VIGNOBLE TROCARD
Cabernet Franc
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Un vin très groumand, rond, souple et délicat.
LO
IRE
BO
RD
EAU
X
COSTIÈRES DE NÎMES CHÂTEAU DE VALCOMBE
Syrah, GrenacheCe vin est la synthèse parfaite entre la richesse du Languedoc et l’élégance de la Provence.
RH
ÔN
E
24 €
32 €
25 €
PINOT NOIR DOMAINE LICHTLE
Pinot Noir
AL
SA
CE
VACQUEYRAS RESERVE LE CLOS DES CAZAUX
Grenache, Syrah
Un vin élégant et pur, traduisant toute l’harmonie et la sagesse d’un vieux Grenache.
RH
ÔN
E
28 €
32 €
La Sé l e c t i o n de l a PatronneBLANC ou ROUGE (Jean-Louis Trocard) VERRE : 5 € - 1/4 : 9 € - 1/2 : 15 €ROSÉ VERRE : 5 € - 1/4 : 9 € - 1/2 : 15 €CHARDONNAY VERRE : 6 € - 1/4 : 10 €
PINOT GRIS VERRE : 7 € - 1/4 : 12 €
COUPE DE CAVA 5 €COUPE DE CHAMPAGNE 8,50 €
PINOT NOIR VERRE : 7 € - 1/4 : 12 €