Paroles de Snackeurs 2015 – focus boisson

Juin 2015

Présentée lors du :

La méthodologie de l’étude

Source : Etude Paroles de Snackeurs 2015 – focus BOISSON – confidentiel - Food Service Vision

Paroles de Snackeurs 2015 – focus BOISSON

Cible : 500 snackeurs en France (ayant consommés au moins un repas snacking au cours des 3 derniers mois en dehors de leur domicile)Échantillonnage : représentativité assurée par la méthode des quotas (sexe, âge, profession, statut marital, région, taille d’agglomération).Lecture des résultats par type de boissonMode de recueil : Étude on-line réalisée avec B3TSI en Mai 2015 (questionnaire de 15 minutes)

Thèmes analysés dans l’étude :• Type de boisson consommé par type de lieux• Critères de choix d’une boisson /Identification des déclencheurs

d’achat de boissons• Niveau de satisfaction du service par type de lieux et par type de

boisson• Attentes de nouveaux types de boissons• Attentes de nouvelles marques• Leviers pour favoriser le taux de prise boisson (offre, activation, …)• Enseignes préférées des Français sur l’offre boissons• Association des boissons en fonction des plats

Juin 2015

Eau en bouteille

Soft Drinks gazeux

Soft Drinks non gazeux

Verre/carafe d'eau

80%71% 66% 70%

Juin 2015

80% des snackeurs achètent des eaux en bouteille (plates ou gazeuses) lors de repas snacking

86% des consommateurs de bières se décident en point de vente

Boisson Rafraichissante

Bière

69%86%

31%14%

Consomme tou-jours la même boisson

Décide dans le point de vente

Juin 2015

La formule est le premier déclencheur de choix d’une boisson rafraîchissante sans alcool en snacking

N°1N°2

N°3

Juin 2015

L’eau plate est la boisson préférée avec un sandwich et le cola avec un hamburger

N°1N°2

N°3

N°1N°2

N°3

Juin 2015

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