ordonnancement à plusieurs contraintes des opérations de débitage des trémies
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7/25/2019 Ordonnancement plusieurs contraintes des oprations de dbitage des trmies
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2014 / 2015 PIFE N :
Projet Industriel de Fin dEtudes
Prsent
Pour lobtention du titre :
Ingnieur dEtat Arts & Mtiers
Par :
Ayoub KHAIRANY
Sous le thme :
Ordonnancement plusieurs contraintes des
oprations de dbitage des trmies des
dchargeurs benne P401 et P402
Jury :M. M. SALLAOU..................Prsident et examinateur (ENSAM)
M. M. HATERBOUCH.Encadrant acadmique (ENSAM)
M. L. LASRI...Encadrant acadmique (ENSAM)
M. A. KHELLOUKI.Rapporteur (ENSAM)
M. M. MAAROUF...Encadrant industriel (DLM)
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IIIProjet Industriel de Fin dEtudes
Ddicaces
A mes parents
Sources puissantes de tendresse et damour.Quils trouvent ici
lhommage de ma gratitude qui, si grande quelle puisse tre, ne
sera la hauteur de leurs sacrifices et leurs prires pour moi.
A mon frre et mes surs
Qui mont encourag et accompagn tout au long de ma
formation.
A tous mes amisQui mont soutenu durant tout mon parcours scolaire depuis le
primaire jusqu lENSAM, quils trouvent ici lexpression de
mes sentiments les plus dvous et mes vux les plus sincres.
Ayoub KHAIRANY.
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IVProjet Industriel de Fin dEtudes
Remerciements
Avant dentamer la synthse de ce travail, cest avec joie que jexprime enquelques lignes en guise de reconnaissance, ma gratitude envers tous ceux dontjai sollicit laide tout au long de ce projet.
Mes premiers remerciements ALLAH le tout puissant.
Je tiens remercier vivement mes encadrants acadmiques lENSAM,MessieursLASRI etHATERBOUCH pour lorientation, la confiance et la patiencequi ont constitu un apport considrable sans lequel ce travail naurait pas pu tre
men au bon port. Quils trouvent dans ce travail un hommage vivant leurs hautespersonnalits.
Quil me soit permis dapporter Monsieur Mohammed MAAROUF chef dudpartement Planning de DLM, le tmoignage de ma profonde reconnaissance demavoir accueilli et de mavoir attribu des missions effectives durant mon stage.
Ma gratitude sadresse aussi aux Messieurs Soufiane GOURGEM, HichamBader MARZOUK et Youssef OUALIJIqui nont pargn aucun effort pour mesoutenir et me prodiguer des conseils utiles durant laccomplissement de montravail.
Je tiens aussi remercier tous mes amis avec lesquels jai pass 5 annesdtudes, voire plus pour quelques-uns : Youssef, Oussama, Yassine, Akram,Naoufal, Mouhsine, Anas, Marouane, Mehdi, Moncef, Tolo, Zakariaet beaucoupdautres. Je les remercie pour leur amiti et tous les moments agrables que nousavons passs ensemble.
Je souhaite galement remercier la direction de lENSAM, ainsi que tout le corps
professoral, et plus spcialement les professeurs du dpartement Mcanique &Structures, pour les efforts quils fournissent dans lintention de nous garantir uneformation de qualit.
Vers la fin, cest avec une immense joie que jexprime ma reconnaissance lensemble du personnel de DLM : cadres et employs pour leur collaboration. Quilstrouvent en ces lignes lexpression de mon profond respect.
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VProjet Industriel de Fin dEtudes
Rsum
Garantir la ralisation dun projet dans les dlais prvus est le dfi majeur de
toute entreprise oprant dans le domaine de la construction mtallique et
chaudronnerie lourdes.
Dans ce sens, Delattre Levivier Maroc, leader en ses mtiers, sengage
toujours pratiquer une bonne gestion de ses projets afin de maintenir sa notorit
dans le march national et international.
Cest dans ce contexte que sinscrit notre projet industriel de fin dtudes.
Lobjectif principal est de gnrer un planning raliste ressourc de toutes les
oprations de dcoupage et de mise en forme relatives la fabrication des trmies
au sein de la grande usine de Tit Mellil.
Nous avons procd dans un premier temps par lextraction des diffrentes
contraintes sur lesquelles se basera notre ordonnancement. Puis nous avonsralis diffrentes dcompositions structurelles du produit raliser, des tches et
des ressources (PBS, WBS, et RBS respectivement) pour dfinir le planning de
fabrication.
Vers la fin, nous avons effectu une analyse des risques susceptibles
daffecter le bon droulement du projet, o nous avons propos un plan dactions
prventif afin de limiter autant que possible toute perturbation probable de
dsorganiser les tches planifies de la fabrication.
Mots-cls : ordonnancement, contraintes, planning ressourc, PBS, WBS, RBS,
risques, plan dactions.
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VIProjet Industriel de Fin dEtudes
Abstract
One of the major challenges that any company, operating in the metallic
construction field, have to deal with is the delivery of its projects prior to the
deadlines.
In this way, Delattre Levivier Maroc, leader in its professions, has been
always engaged in the practice of good management of its projects so it could
maintain its fame in the national and international market.
Our industrial end of studies project takes place in this context. The main goal
is to generate a realistic and resourceful planning of all the cutting and shaping
operations related to the hoppers manufacturing process in Tit Mellils factory.
We started by identifying all the different constraints upon which our
scheduling will be based on. Then we executed different breakdown structures of
the product to be manufactured, of the tasks and resources (PBS, WBS and RBSrespectively) to generate our production planning.
At the end, we put in place an analysis of the risks susceptible of affecting
the natural flow of the project, where we suggested a preventive action plan to
mitigate to the best any possible disruption of the project.
Key-words:scheduling, constraints, resourceful planning, PBS, WBS, RBS, risks,actions plan.
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VIIProjet Industriel de Fin dEtudes
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VIIIProjet Industriel de Fin dEtudes
Liste des figures
Figure 1 : Les 5 Business Units de DLM ................................................................ 4
Figure 2 : Installation d'usine de traitement chimique Jorf Lasfar ........................ 5Figure 3 : Mt d'une olienne l'usine de Tit Mellil ................................................ 5Figure 4 : Viroles du four rotatif de LAFARGE ........................................................ 6Figure 5 : Dchargeur de navire P2Bis04 .............................................................. 6Figure 6:Carte des lieux des projets raliss par DLM ........................................... 8Figure 7: Fiche signaltique de DLM ...................................................................... 9Figure 8: Processus de fabrication au sein de l'usine de Tit Mellil ....................... 11Figure 9: La nouvelle infrastructure portuaire du port de Jorf Lasfar .................... 13Figure 10: Les dchargeurs benne P401 et P402 ............................................. 15Figure 11: Les sous-parties des dchargeurs benne ........................................ 16
Figure 12: La distribution des machine de l'OF1 .................................................. 22Figure 13: Le flux physique circulant dans l'OF1 .................................................. 23Figure 14: Le flux d'informations circulant dans l'OF1 .......................................... 24Figure 15: Disposition des dchargeurs P401 et P402 dans le quai 4 ................. 27Figure 16: Diagramme d'Ishikawa des contraintes ............................................... 34Figure 17: Diagramme de Pareto des contraintes lies lordonnancement ....... 36Figure 18: Dmarche suivie pour la gnration du planning ressourc ................ 38Figure 19: Les niveaux de la dcomposition PBS des trmies ............................. 39Figure 20: Le nombre d'lments par niveau du PBS .......................................... 40Figure 21: La dcomposition WBS-Type des oprations de l'OF1 ....................... 41
Figure 22: Exemple tir de la matrice WBS .......................................................... 42Figure 23:La dcomposition RBS des ressources de l'OF1 ................................. 44Figure 24: Les parties ncessitant un montage blanc ....................................... 45Figure 25: la subdivision des parties concernes par le montage blanc ........... 46Figure 26: Personnalisation du calendrier de travail ............................................. 54Figure 27: Exemple tir de la liste des tches saisies .......................................... 54Figure 28: Exemple d'attribution des dures aux tches ...................................... 55Figure 29:Exemple des liaisons entre les tches ................................................. 55Figure 30: Exemple tir de la liste des ressources ............................................... 56Figure 31: Exemple d'adaptation du calendrier des oprateurs ........................... 56
Figure 32: Exemple d'affectation des ressources aux tches correspondantes ... 57Figure 33: Le mauvais amnagement des repres composants dbits ............. 58Figure 34: L'aspect du magasin de stockage des pices dbites ....................... 59Figure 35: L'interface 1 de l'application ................................................................ 60Figure 36: L'interface 2 de l'application ................................................................ 61Figure 37: L'interface 3 de l'application ................................................................ 61Figure 38: La dmarche BOEHM de gestion des risques .................................... 66Figure 39: La matrice des risques lis la fabrication des trmies ...................... 74Figure 40: Dmarche de la maitrise des risques .................................................. 75
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IXProjet Industriel de Fin dEtudes
Liste des tableaux
Tableau 1: Etat de fabrication du dchargeur P401 ............................................. 28
Tableau 2: La matrice moyenne de dcision ........................................................ 35Tableau 3: Les pourcentages et pourcentages cumuls des notations descontraintes ............................................................................................................ 36Tableau 4: Les oprateurs affects pour la fabrication des trmies ..................... 52Tableau 5: Les ressources matrielles affectes pour la ralisation des trmies . 53Tableau 6: Tableau de la dcomposition des risques lis la fabrication destrmies ................................................................................................................. 69Tableau 7: Les mesures de l'impact, la probabilit et la criticit des risques........ 72Tableau 8: Le plan d'actions urgent ..................................................................... 76Tableau 9: le plan d'actions dtaill...................................................................... 78
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XProjet Industriel de Fin dEtudes
Liste des abrviations
ABC : Mthode de classification connue aussi sous le nom de loi de ParetoASME : American Society for Mechanical EngeneeringC : CriticitCNC : Computer Numerical ControlCND : Control Non destructifDIN : Deutsches Institut fr NormungDLM : Delattre Levivier MarocDWG : DraWinG
EPI : Equipements de protection IndividuelleFLS : Frederik Lsse SmidthI : ImpactISO : International Organization for StandardizationMAB : Montage BlancOCP : Office Chrifien de PhosphateOF : Ordre de fabricationOHSAS : Occupational Health and Safety Advisory ServicesOP : OprateurP : Probabilit
PBS : Product Breakdown StructureRBS : Resource Breakdown StructureRC : Repre ComposantRE : Repre d'ExpditionSGBDR : Systme de gestion des bases de donnes relationnellesta : temps attendueto : temps optimistetp : temps pessimistetph : tonne par heuretpp : temps le plus probable
UAP : Unit Autonome de productionWBS : Work Breakdown Structure
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XIProjet Industriel de Fin dEtudes
Table des matires
Introduction gnrale .............................................................................................. 1
Chapitre 1 : Contexte gnral et problmatique du sujet .................................... 4
1.1 Prsentation de lorganisme daccueil ................................................... 4
1.1.1. DLM en bref .......................................................................................... 4
1.1.2. Segments dactivit .............................................................................. 4
1.1.3. Les sites de production ......................................................................... 7
1.1.4. Les ressources matrielles ................................................................... 7
1.1.5. Lexport................................................................................................. 8
1.1.6. Fiche signaltique de DLM : ................................................................. 9
1.2 Dpartement fabrication et du processus de fabrication ..................... 9
1.2.1. Dpartement Fabrication ......................................................................... 9
1.2.2. Processus de fabrication ........................................................................10
1. 3 Cadre gnral du projet ...................................................................... 12
1.3.1 Prsentation du projet ....................................................................... 12
1.3.2 Problmatique du sujet ..................................................................... 171.4 Conclusion .............................................................................................. 18
Chapitre 2 : Etude et analyse de lexistant ........................................................ 20
2.1. Description de la zone OF1 ................................................................... 20
1.1.1 Mission et gographie de la zone ........................................................20
2.1.2 Les machines de la zone .........................................................................20
2.2. Modlisation systmique de lOF1......................................................... 22
2.2.1 Lenvironnement de lOF1 ....................................................................22
2.2.2 Les constituants de lOF1 ....................................................................222.2.3 Les entres / sorties de lOF1 ..............................................................23
2.2.4 Les flux circulant dans lOF1 ................................................................23
2.3 Etat actuel de la planification ............................................................... 25
2.4 Etat actuel de la fabrication des dchargeurs benne ........................ 27
2.5 Conclusion .............................................................................................. 29
Chapitre 3 : Ordonnancement des oprations de fabrication des trmies ........ 31
3.1 Prsentation des contraintes lies lordonnancement ....................... 31
3.2 Classifications des contraintes ............................................................. 34
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XIIProjet Industriel de Fin dEtudes
3.3 Dcomposition du produit, des tches et des ressources .................... 37
3.3.1 Dcomposition du produit : PBS ....................................................... 38
3.3.2 Dcomposition des tches-type : WBS-Type ................................... 40
3.3.3 Matrice WBS ..................................................................................... 41
3.3.4 Dcomposition des tches : WBS ..................................................... 43
3.3.5 Dcomposition des ressources : RBS .............................................. 43
3.4 Les priorits des tches : ..................................................................... 45
3.5 Planning Ressourc : ........................................................................... 49
3.5.1 Dtermination des dures des tches : ............................................ 49
3.5.2 Affectation des ressources : ............................................................. 51
3.5.3 Gnration du Planning ressourc : ................................................. 53
3.5.4 Les solutions adoptes pour le traitement des contraintes ............... 573.6 Conclusion .............................................................................................. 64
Chapitre 4 : Gestion des risques du projet ........................................................ 66
4.1 Evaluation des risques ......................................................................... 67
4.1.1 Identification des risques .................................................................. 67
4.1.2 Analyse des risques : ........................................................................ 69
4.1.3 Priorisation des risques ................................................................. 70
4.1.4 La matrice des risques : .................................................................... 73
4.2 Maitrise des risques ............................................................................. 74
4.2.1 Proposition du plan urgent : .............................................................. 76
4.2.2 Proposition du plan dtaill : ............................................................. 76
4.3 Conclusion : ............................................................................................ 78
Conclusion gnrale et perspectives .................................................................... 79
Bibliographie ......................................................................................................... 81
Annexes ............................................................................................................... 82
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1Projet Industriel de Fin dEtudes
Introduction gnrale
Dans un march tellement concurrentiel et versatile, comme celui de la
construction mtallique lourde, les dlais de fabrication sont souvent trop exigeants.
Ainsi, il ne suffit pas de produire pour rester comptitif, mais plutt de
produire meilleurs cots, meilleur qualit et surtout dans les meilleurs dlais.
Pour atteindre ces objectifs et assurer leur prennit, les entreprises
cherchent toujours adopter de nouvelles mthodologies dorganisation efficaces
et rentables leur permettant de satisfaire les exigences de sa clientle.
Cest dans cette perspective, que Delattre Levivier Maroc (DLM), leader
national et africain dans ses mtiers, suit une stratgie de production par projet. Ce
mode dorganisation repose sur des concepts, mthodes et outils particuliers,
essentiellement fonds sur le management de relations de type client-fournisseur :
il sagit la fois de satisfaire les exigences du client (matre douvrage) et dassurerlefficacit conomique et technique du fournisseur (matre duvre).
En dautres termes, la gestion de projet est la comptence ou la pratique qui
consiste planifier, mener et contrler un projet. Cette discipline consiste garantir
lexploitation des ressources disponibles dune faon efficace et rentable, afin de
parvenir aux objectifs viss et la ralisation du projet dans les meilleurs dlais.
Cest dans ce cadre que sinscrit notre projet industriel de fin dtudes, ayantpour but de planifier la fabrication de deux trmies lusine de Tit Mellil, pour le
compte de lOCP Jorf Lasfar.
Pour ce faire, le rapport suivant abordera le sujet comme suit :
Le premier chapitre prsentera lorganisme daccueil ainsi que le contexte
gnral et la problmatique traiter.
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2Projet Industriel de Fin dEtudes
Dans le deuxime chapitre nous effectuerons une analyse de lexistant qui
consiste dcrire la zone tudie OF1, les tats actuels de la planification et le
processus de fabrication des dchargeurs bennes P401 et P402.
Le troisime chapitre aura pour but didentifier les contraintes lies aux
travaux de dbitage au sein de la zone OF1. Puis, nous allons prsenter, dune part,
les tapes que nous avons suivies pour la gnration du planning de fabrication et
dautre part, les solutions adoptes pour rpondre aux contraintes identifies.
Le quatrime et dernier chapitre est consacr lanalyse des risques
susceptibles daffecter le bon droulement de la ralisation des deux trmies, et
la prsentation dun plan dactions prventif permettant de limiter les effets de cesrisques.
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Chapitre 1 :
Contexte gnral et problmatique dusujet
Ce chapitre vise dcrire dans un premier lieu lorganisme daccueil, ses
secteurs dactivit ainsi que le processus de fabrication au sein de la grande usine
de Tit Mellil. Il prsentera galement le cadre gnral du projet dtude ainsi que sa
problmatique.
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 1
4Projet Industriel de Fin dEtudes
Chapitre 1 : Contexte gnral et problmatique du sujet
1.1 Prsentation de lorganisme daccueil
1.1.1. DLM en bref
Delattre Levivier Maroc (DLM) est le LEADER de la construction mtallique
lourde, la chaudronnerie et de la tuyauterie au Maroc depuis prs de 60 ans.
Lentreprise uvre sur le march national marocain et sur des marchs
internationaux, surtout ceux de lAfrique de lOuest, Europe et du Moyen-Orient.
Avec sa grande exprience, sa technicit, ses outils industriels de pointe et
lexpertise de ses quipes, DLM a pu gagner la confiance des plus grands donneursdordres et bureaux dingnierie dans de nombreux secteurs dactivit. Parmi les
clients fidles de Delattre Levivier Maroc : SIEMENS, OCP, FLSMIDTH, JACOBS
SA, SAMIR, SONASID, LAFARGE
1.1.2. Segments dactivit
DLM ralise des projets cl en main avec des quipes exprimentes qui
interviennent dans tout le processus de construction des installations.
La disposition des activits de lentreprise est organise suivant cinq Business
Units(BU) chacune est spcialise dans un secteur prcis :
BU : Mines et Chimie
DLM ralise des quipements pour les units sulfuriques, phosphoriques,
engrais et ptrochimiques tels que les Convertisseurs, les tours dabsorption, les
vaporateurs, les condenseurs, les laveurs de gaz, les chemines, les bacs de
stockage, les changeurs, les colonnes de distillation, les gaines, les scheurs et
les cyclones Lentreprise assure la conception, la fabrication et le montage des
Figure 1 : Les 5 Business Units de DLM
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 1
5Projet Industriel de Fin dEtudes
units de broyage, de concassage et de stockage, ainsi que des convoyeurs, des
trmies, des dcanteurs
BU : Eolien, Plateformes Offshore, Ptrole et Gaz
DLM a la technicit et lexpertise ncessaires pour mener bien des projets de
construction en mer pour la fabrication des quipements de production sous-marine
: plateforme ptrolire, Deck, piles, riser Anchor, appareil sous pression, jacket...
Elle dispose aussi des quipements ncessaires lusine de Tit-Mellil pour la
production des mts dolien qui atteignent 65 100 m de hauteur pour une masse
qui dpasse les 100 tonnes. DLM construit des bacs de stockage de carburant, des
appareils pression pour les raffineries (colonne, bac condensation, filtres,
racteurs), pipeline, sphres de stockage de gaz
Figure 2 : Installation d'usine de traitement chimique Jorf Lasfar
Figure 3 : Mt d'une olienne l 'usine de Tit Mellil
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 1
6Projet Industriel de Fin dEtudes
BU : Ciment, Ouvrages dart, Agroalimentaire
DLM quipe les cimenteries dans leur globalit : concassage, broyage, cuisson
(tour de prchauffage, four, changeur, refroidisseur, transporteur...), convoyage et
stockage.DLM intervient dans les secteurs agroalimentaires ; surtout les sucreries, huileries
et minoteries ; en tant que fabricant et installateur dquipements. .
BU : Btiments industriels, Equipements portuaires, Solaire
Lentreprise construit cl en main des btiments en charpente mtallique ou des
structures mixtes pour des plateformes logistiques, infrastructures aroportuaires...
DLM possde les infrastructures ncessaires pour la construction des centrales
thermo-solaires et participe au maximum dans leur conception, fabrication et
montage.
Figure 4 : Viroles du four rotatif de LAFARGE
Figure 5 : Dchargeur de navire P2Bis04
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 1
7Projet Industriel de Fin dEtudes
BU : Maintenance industrielle
Lentreprise assure la maintenance des quipements mtalliques et dispose
des quipes qui veillent au bon fonctionnement des machines.
1.1.3. Les sites de production
An Seba
Ce site, qui est Implant ct du port de Casablanca, bnficie d'un
emplacement privilgi. Il reprsente le sige de DLM et connait actuellement une
dlocalisation de ses derniers quipements de dcoupe et de cintrage vers lenouveau site de Tit Mellil.
Tit Mellil
Cest dans ce site que jai effectu mon projet industriel de fin dtudes.
Lentreprise a construit ce site pour le consacrer la fabrication de tous les gros
uvres en complmentarit avec lusine dAn Seba.
Jorf Lasfar
Implant proximit du port maritime de Jorf Lasfar, ce site a une position
privilgie. Sa principale activit est oriente vers la maintenance.
1.1.4. Les ressources matrielles
Matriel de chantier
DLM dispose de matriels de manutention et de levage (lvateurs
manuscopiques, grues tlescopiques, grues treillis, grues tour, nacelles
tlescopiques), de transport (tracteurs, Remorques tlescopiques, Porte-chars,
Dollys) ainsi que du matriel de soudage et de montage (postes de soudage,
groupes lectrognes, compresseurs, pompes dpreuve)
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 1
8Projet Industriel de Fin dEtudes
Parc Machines
Lentreprise dispose des outils industriels de haute technicit qui peuvent
atteindre une capacit de production maximale de 100 tonnes par jour.
1.1.5. Lexport
DLM ambitionne de se dvelopper sur le plan international par la mise en place
de nouvelles implantations et la conqute de nouveaux clients, bnficiant des
opportunits du dveloppement global et du renchrissement des cots de
production europens. DLM est dj bien positionne sur les marchs de lAfrique
de lOuest, mais aussi dEurope et du Moyen-Orient.
Par la technicit et la diversit de ses activits, DLM est en mesure de rpondre
une demande internationale croissante et a dj ralis de nombreux marchs
dans toutes les rgions du continent Africain grce sa situation gographique
stratgique.
Figure 6:Carte des lieux des projets raliss par DLM
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 1
9Projet Industriel de Fin dEtudes
1.1.6. Fiche signaltique de DLM :
Prsident : Jean Claude BOUVEUR
Directeur Gnral : Eric CECCONELLODirecteur Financier : Sad RAFIKSecteur(s) dactivit : Tuyauterie
Cimenterie Nouvelles nergies Industrie chimique Industrie ptrolire et gazire Installations industrielles bases sur laconstruction mtallique.
Adresse : Km 9 Route de Rabat 20250 An SebaTlphone : 0522 66 96 00Site Internet : www.dlm.ma
Capital : 62 500 000,00 MAD
Figure 7: Fiche signaltique de DLM
1.2 Dpartement Fabrication et du processus de fabrication
1.2.1. Dpartement Fabrication
Cest le dpartement o jai effectu mon projet de fin dtudes. Le directeur de
Fabrication et Offshore est Monsieur Jean Marie GUENEGO, le chef de fabrication
est Monsieur SEMGAMI. Ce dpartement se compose de plusieurs services que
nous prsenterons ci-dessous :
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 1
10Projet Industriel de Fin dEtudes
Service Planning / Ordonnancement
Ce service, dirig par M. Mohammed MAAROUF qui est aussi mon encadrant,
a pour mission de formuler et de mettre en uvre des dcisions stratgiques pour
chaque projet. Ses principales tches sont : le chiffrage des heures de production,et la mise en uvre des plannings dont le chef datelier assure le dploiement
travers toutes les sections de latelier et enfin le suivi de lavancement en assurant
des runions hebdomadaires entre les diffrents membres de lquipe.
Service Bureau dtudes et traage
Le chef de service est M. Bilal BAKKALI. Le service dcortique le plan
densemble des clients en plusieurs plans de dtail et dfinit les fiches techniques
ainsi que le mode opratoire relatif la fabrication de chaque pice. Il tablit les
fiches dexcution, les mises en tle, les mises en barre et les nomenclatures
dexpdition.
Service Expdition
Cest un service gr par Monsieur GALAL, il assure la coordination physique
entre lusine et ses magasins dune part et les chantiers, les sous-traitants et les
clients dautre part.
1.2.2. Processus de fabrication
La fabrication de nimporte quelle structure mtallique passe par une srie
dtapes reprsentes sur la figure 8 :
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 1
11Projet Industriel de Fin dEtudes
Dbitage
Cette tape comprend les oprations de mise en forme : dcoupage,
chanfreinage, cintrage et pliage. Suivant les spcifications des donnes des fiches
techniques, chaque article est identifi par un certain nombre de donnes qui sont
graves froid (Numro daffaire, numro de plan, et le repre de la pice). Aprsdbitage, les pices sont regroupes par affaire et sont achemines vers la section
assemblage o la deuxime phase de production commence.
Assemblage
Cest dans cette section que se droulent les travaux de montage,
daccostage et de pointage partir dun plan dassemblage. Et suivant les represgravs sur chaque pice, lquipement est mont par des points de soudure pour
constituer un ensemble qui portera un repre didentification appel repre
dexpdition. Tous les produits monts sont prsents au contrle qualit interne
avant lopration de soudage.
Soudage
Aprs assemblage on passe ltape de la soudure continue o la piceprend son aspect final. Le soudage est ralis selon des techniques prcises et
Figure 8: Processus de fabrication au sein de l'usine de Tit Mellil
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12Projet Industriel de Fin dEtudes
conformment aux plans dexcutions et au cahier de soudage si ce dernier est
exig par le client ou impos par le responsable des mthodes de soudage. Il
accompagne le dossier de traage lors de la diffusion.
Fabrication mcanique
Les travaux mcaniques sont raliss suivant la gamme dusinage et des
plans dexcution, les rglages des paramtres des machines sont effectus en
fonction des oprations dusinage raliser et des outils de coupes par rfrence
aux abaques. Le choix des machines dpend notamment des dimensions des
pices et des exigences globales relatives la qualit.
Traitement des surfaces, peinture et expdition
Le traitement des surfaces comporte deux oprations majeures : le sablage et le
grenaillage qui sont des techniques qui consistent projeter des micro-billes dans
le cas du grenaillage ou des grains de sable dans le cas du sablage, sur les surfaces
des pices assembles et soudes pour modifier et amliorer leurs structuressuperficielles.
La peinture sert de revtement pour protger les surfaces des pices finies
contre les agressions du milieu environnant dune part, et pour donner un aspect
esthtique suivant les demandes du client dautre part.
Lexpdition est la dernire tape qui assure le lien entre DLM et le client. Une
fois le produit est fini, lexpdition prend le relai afin dassurer la livraison des
produits en question.
1. 3 Cadre gnral du projet
1.3.1 Prsentation du projet
Etant donn que DLM est un partenaire principal de lOCP (Office Chrifien des
Phosphates), elle contribue dans la ralisation de la plupart de ses grands projets
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 1
13Projet Industriel de Fin dEtudes
de construction et de rnovation de ses structures de production ou bien dans la
ralisation de nouvelles units.
Dans cette optique, DLM a reu en 2011 le projet de la ralisation de plusieurs
mgastructures portuaires qui sinscrivent dans la politique gnrale de lOCP augmenter sa capacit de production. En effet, lOCP a dcid de renouveler son
infrastructure portuaire de son site au port de JORF LASFAR par limplantation de
huit superstructures de diffrentes conceptions et capacits, dans le but de
rpondre aux besoins et attentes du march de phosphate et des engrais lchelle
nationale et internationale.
Un tel projet ncessite des tudes approfondies de dimensionnement suivant
les normes internationales ddies ce genre de constructions. LOCP a donc,sous-trait la conception et ltude une autre entreprise spcialise dans le
domaine et connue lchelle internationale dans le secteur de la construction
portuaire : FLSmidth.
FLSmidth (Frederik Lsse Smidth), lentreprise danoise leader mondial dans
lingnierie de la construction a confi, son tour, la mission de fabrication des
Figure 9: La nouvelle infrastructure portuaire du port de Jorf Lasfar
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 1
14Projet Industriel de Fin dEtudes
mgastructures DLM puisquelle est la seule entreprise marocaine qui dispose
des certifications exiges par FLSmidth. Nous parlons ici des certifications
suivantes :
ISO 9001: norme qui dfinit certaines exigences pour la mise en place dun
systme de management de la qualit.
OHSAS 18 001: norme britannique ddie au Systme de Management de
la Sant et de la Scurit au Travail.
ASME STAMP U : norme amricaine spcifique la ralisation des
rservoirs sous pression.
DIN 18800-7 : norme allemande qui dfinit les exigences en termes
dexcution et qualifications des structures mtalliques.
ISO 14001: norme qui dfinit une srie dexigences spcifiques la mise
en place dun systme de management environnemental.
Les mgastructures auront comme mission le chargement et dchargement des
navires, leur nombre est 8 et sont nomms comme suit :
Les Grab-Unloaders P401 & P402
Les Ship-Unloaders P4Bis01 & P4Bis 02
Les Ship-Loaders P2Bis01 & P2Bis02, P3 & P4
Pour ce faire lOCP a consacr 90 millions dEuros pour leur fabrication. Cest
lquivalent de 972 million de Dirhams marocain. Une somme importante pour un
projet qui participera de manire exceptionnelle dans la nouvelle politique
daugmentation de sa productivit.
Notre projet industriel de fin dtudes ne concernera que les Grab-Unloaders
(dchargeur benne) P401 & P402, et plus particulirement les trmies de ces
superstructures.
Ces dchargeurs sont destins au dbarquement du soufre solide partir des
navires vers des convoyeurs, qui leur tour, le transmettront vers des hangars de
stockage.
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 1
15Projet Industriel de Fin dEtudes
Les portiques de dchargement que possde lOCP actuellement ont une
capacit de 750 Tonnes / Heure. La capacit de chacun des dchargeurs P401 &
P402 est de 1500 tph. LOCP rduira ainsi le temps de dchargement du soufre et
par consquent augmentera sa capacit de production.
Les deux dchargeurs P401 & P402 ont la mme conception et le mme
tonnage dacier.
Le dchargeur se compose de 8 grandes parties qui sont :
- Tour
- Flche & Poutre principale
Figure 10: Les dchargeurs benne P401 et P402
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 1
16Projet Industriel de Fin dEtudes
- Equipements lectriques
- Supports hydrauliques
- Trmie
- Structure porteuse partie suprieure
- Structure porteuse partie infrieure
Tour, flche et poutre principale Trmie
Structure porteuse partie suprieure Structure porteuse partie infrieure
Figure 11: Les sous-parties des dchargeurs benne
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 1
17Projet Industriel de Fin dEtudes
Le poids total de chaque dchargeur est de488067 .
Lun des constituants principaux de ces dchargeurs est la trmie. Le poids de
chacune est de : 70650 ce qui se traduit par un pourcentage massique
de14,47 %.
Le plan des trmies est donn en annexe 0.
1.3.2 Problmatique du sujet
Le service Planning & Ordonnancement occupe une position centrale au sein de
Delattre Levivier Maroc, il a pour mission principale dassurer la disponibilit de la
matire premire et des quipements, daffecter les charges aux postes, de
dterminer les ordres des priorits et surtout dtablir les plannings de fabrication,
ainsi que le suivi de ltat davancement de la production.
Dans le cadre de notre projet de fin dtude, le service nous a confi un projet
intitul Ordonnancement plusieurs contraintes des oprations de dbitage des
trmies P401 & P402, prsentant une proccupation primordiale en termes
dordonnancement, doptimisation de ressources disponibles (matrielles &
humaines), de pilotage du projet et surtout du respect des contraintes du client(dlais, livrables, ).
Ce projet consiste faire un ordonnancement de la ralisation de deux trmies
gigantesques composes de plus de deux milles composants chacune. La phase
de la planification et de lordonnancement de la fabrication de ces normes
structures est un dfi majeur relever, puisque DLM est la premire entreprise, sur
les deux plans arabe et africain, qui arrivera fabriquer ce modle de structures,
cest un projet typique.
Cependant, vu lunicit et la particularit de ce projet, lobtention de la
satisfaction de toutes les parties prenantes en terme de qualit, de cot,
denvergure et de dlais ne sera pas tout fait facile atteindre. Par consquent,
ce projet prsente plusieurs contraintes de diffrents aspects savoir des
contraintes techniques, logistiques, humaines, financires, et des contraintes lies
aux exigences du client.
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Chapitre 2 :
Etude et analyse de lexistant
Ce chapitre prsente une description des missions de la zone OF1 et dcrit
son tat actuel en adoptant une approche systmique. Il permet galement de donner
des descriptions des tats prsents de la planification et de la fabrication desdchargeurs bennes P401 et P402
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 2
20Projet Industriel de Fin dEtudes
Chapitre 2 : Etude et analyse de lexistant
2.1. Description de la zone de dbitage (OF1)
1.1.1 Mission et gographie de la zone
Toute commande de fabrication que reoit DLM passe par les tapes dj
dcrites dans le premier chapitre. La mission de la zone OF1 se trouve en tte du
processus de fabrication. Cest--dire que lOF1 est charg principalement de
lapprovisionnement de la matire premire et des travaux de dbitage.
Aprs avoir command la matire premire ncessaire la fabrication dune
commande-client, elle est stocke dans le parc dans lattente de lordre de
fabrication. Elle est forme essentiellement des tles et profils de diffrentes
dimensions, nuances de matriaux et de sections. Les autres accessoires
indispensables la fabrication (vis / crou / rondelles / brides / ) sont fournis par
le magasin de lusine.
Les travaux de dbitage se divisent en deux :
- Les travaux de coupe : qui concernent le dcoupage des tles et profils
par diffrentes mthodes suivant leur nature (tles ou profils) et leurs
matriaux
- Les travaux de mise en forme : o tous les autres travaux sont regroups
et dont les principaux sont : Le perage, le Pliage, le chanfreinage, le
cintrage, le marquage des repres froid.
Lemplacement gographique de la zone est dcrit dans lannexe I.
2.1.2 Les machines de la zone
Latelier que possde DLM peut tre classifi comme tant un atelier
cheminement multiples (Job Shop) cest--dire que lon y traite une grande varit
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 2
21Projet Industriel de Fin dEtudes
de produits dont la production requiert divers types de machines dans des
squences varies.
Le parc machine de latelier est compos de 14 machines, 4 ponts roulants et 2
potences murales pour la manutention :
Un banc de coupage double portique (OXY01) : Capacit de coupe 300
mm dans l'acier carbone et 50 mm dans l'inox en coupe de haute qualit,
Un Banc de coupage plasma (PLA01) : 1 table 12 000x 3 000 - coupage
air comprim paisseur Max 15 mm inox avec commande numrique,
Un Banc d'oxycoupage Messer (OXY02) : coupe et chanfreinage semi-
automatique, quip de9 chalumeaux, table 3.000 x 21.000, S235 paisseur100mm maxi,
Une Cintreuse Sertom (CN07) :capacit de 40m sur 3000mm (S235),
Deux Cintreuses profils et tubes FOMP (CN03) et (CN04),
Une cisaille tles COMESSA (Cisaille) : type CP 416 capacit 16m sur
4000 mm,
Une scie circulaire Kaltenbach (SC01) destine aux profils de grande
section,
Une scie Ruban GRITTI S250 (SC02) destine aux profils de moyenne
et petite section,
Une presse plieuse BEYELER (PLO1) paisseur 25m/m sur 6000 mm,
Deux chanfreineuses
Deux perceuses radiales (PE01) et (PE06)
La manutention
4 ponts roulants de 10 Tonnes (PR11), (PR12), (PR16) et (PR17),
2 potences murales de 8 Tonnes (PT06) (PT08).
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 2
22Projet Industriel de Fin dEtudes
La disposition de ces machines est reprsente sur la figure 12 :
2.2. Modlisation systmique de lOF1
Lapproche systmique que nous allons adopter dans ce qui suit, nous aidera
mettre en vidence les aspects externe et interne de lOF1. Nous allons donc
ltudier dans sa complexit, dans son environnement et dans son fonctionnement.
2.2.1 Lenvironnement de lOF1
Etant dans le dbut du cycle de fabrication, lOF1 entre en interaction avec desacteurs internes et externes DLM :
Acteurs externes :- Les fournisseurs de la matire premire- Les sous-traitants
Acteurs internes :- Le magasin
- Le service contrle qualit- Le service achat- Le Bureau dtudes- Le service traage- LOF2- LOF3
2.2.2 Les constituants de lOF1
LOF1 comme systme se compose lui-mme de trois sous-systmes savoir :
- Le parc
Figure 12: La distribution des machine de l'OF1
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 2
23Projet Industriel de Fin dEtudes
- La coupe
- Lautre Dbit
2.2.3 Les entres / sorties de lOF1
Il est vident que les entres et sorties de notre systme feront partie de
lenvironnement qui lenveloppe. Pour les entres : les fournisseurs assurent
lalimentation en matire premire (Tles + Profils), quant au magasin, il garantit
lapprovisionnement en matires consommables (Pice de rechange des machines,
Outils de coupe, Lubrifiants, Scies de coupe, Bouteilles de gaz, ) Et pour les
sorties : aprs avoir effectu toutes les oprations de dbitage lOF1 expdie des
Tles et profils dbits lOF2 et lOF3.
2.2.4 Les flux circulant dans lOF1
Entre les diffrents acteurs du systme circule un flux physique et un autre
dinformations. Dans les schmas qui suivent, nous exposerons les acteurs mis en
jeu et les circuits de circulation des flux :
- Le flux physique :
Le Parc transmet la partie coupe et mise en forme (appel aussi Autre Dbit)
leurs besoin en matire premire (Tles et profils), do lexistence des flux
orients vers ces derniers (flux en rouge). Parfois, et aprs avoir effectu les travauxde coupe sur les tles (ou profils), dautre oprations sont ncessaires pour aboutir
Figure 13: Le flux physique circulant dans l'OF1
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24Projet Industriel de Fin dEtudes
la pice finale (exemples : perage des brides, cintrage des viroles, ), do la
prsence dun flux physique entre la partie coupe et Autre dbit. (Flux en vert).
- Le flux dinformations
Puisquil existe plusieurs acteurs qui interagissent dans le processus de
fabrication et surtout dans la partie OF1, il y aura obligatoirement un partage
dinformations pour faciliter la fonction de communication dune part, et dune autre
part pour garder une traabilit des actions et tches tablies au sein des OF.
Les informations qui circulent sont sous forme de fiches et e-mails :
Les fiches de Dbit : nous les trouvons partout dans lOF1 (Parc /
Coupe / Autre Dbit). Les fiches techniques : repres dans les parties de coupe et mise
en forme.
Les fiches CNC : repres dans le Parc et la Coupe. Cest le moyen
de communication livr par le service Traage
Les PV de contrle : assurent la communication entre le service
Qualit et lOF1.
Lapprovisionnement ncessite des livrables tels que : les bons decommande, de livraison et de sortie du magasin.
Le schma dans la figure 14 rsume le flux dinformations dans notre systme :
Figure 14: Le flux d'informations circulant dans l'OF1
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25Projet Industriel de Fin dEtudes
2.3 Etat actuel de la planification
Le service planification chez DLM assure la planification, le suivi, et le contrle
de la production des projets pour permettre aux autres services de sorganiser selon
les plannings labors. Le service cherche toujours optimiser la production dune
part, et satisfaire les clients dautre part. Sa priorit absolue est de trouver le
meilleur compromis qui soit entre la capacit de la production, le cot et la
satisfaction du client.
Ce sont les runions et les contacts quotidiens avec lquipe planning et
ordonnancement, qui nous a permis de faire le descriptif de la mthodologie et la
dmarche par laquelle le service procde la planification et lordonnancement des
projets, elle se droule comme suit :
Elaboration dun plan du management du projet : il sagit de documenter les
actions ncessaires la dfinition, la prparation, et la coordination de tous les
plans subsidiaires.
Recueil des exigences : dfinir et documenter les besoins des parties prenantes
ncessaires latteinte des objectifs du projet.
Cration dune structure de dcoupage du projet : cela consiste subdiviser
le travail du projet en composants plus petits et plus faciles matriser.
Dfinition et organisation des tches en squence : il sagit didentifier lesactions spcifiques entreprendre pour produire les livrables du projet, et
dtablir les relations entre les diffrentes tches du projet.
Estimation des ressources ncessaires la ralisation des tches : il
consiste dfinir le profil des personnes et estimer leurs nombres, le type et la
quantit des matriels et dquipements ncessaires lachvement de chaque
tche.
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 2
26Projet Industriel de Fin dEtudes
Estimation de la dure des tches : Cette opration permet destimer le nombre
de priodes de travail requises pour lachvement de chaque tche.
Elaboration de lchancier : partir de lanalyse des squences des tches,
des dures, des besoins en ressources et dautres contraintes, le service
planning dtermine lchancier du projet.
Estimation du cot ncessaire pour laccomplissement des tches du
projet.
Dtermination du budget partir du cumul des cots estims de chaque tchede faon tablir une rfrence de base des cots approuvs.
Planification de la qualit : ceci consiste identifier les exigences et les normes
de qualit applicables au projet et au produit et documenter leur conformit.
Planification de la communication : travers la dtermination des besoins en
information des parties prenantes du projet et dfinir une approche pour les
communications.
Identification des risques : dfinir les risques pouvant affecter le projet et
documenter leurs caractristiques.
Planification des rponses aux risques : dvelopper des options et des actionspermettant damliorer les opportunits et rduire les menaces relatives aux
objectifs du projet.
Une fois que toutes ces oprations sont effectues, le service procde la
planification de la fabrication qui consiste :
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 2
27Projet Industriel de Fin dEtudes
Faire le chiffrage des heures: en se basant sur lordre dexcution des tches,
le dlai contractuel de la commande, les dlais dapprovisionnement en matires
premires et les charges des diffrentes sections de latelier.
Mis en uvre des plannings de fabrication : qui seront diffuss tous les
services concerns dune manire systmatique. Le chef datelier assure le
dploiement de ces plannings travers toutes les sections de latelier, lance les
fabrications en veillant au respect des chances et des engagements fixs et
rend compte de lavancement des travaux au responsable Planification de
fabrication.
Suivi de lavancement : Il sopre travers des runions rgulires avec : le
chef du dpartement fabrication, le responsable traage, les chefs dquipes, les
responsables du contrle-qualit, et le responsable dexpdition. La prsence de
ces derniers est obligatoire. Et aussi travers des visites datelier et des
observations de lavancement par rapport aux tats physiques des pices.
2.4 Etat actuel de la fabrication des dchargeurs benne
La disposition des dchargeurs sur le quai a impos que le dchargeur P401
soit prioritaire dans les oprations de fabrication et dassemblage.
En effet plus que 60%de la structure porteuse du P401 est dj expdie au
chantier pour le montage final. (Voir annexe II)
Figure 15: Disposition des dchargeurs P401 et P402 dans le quai 4
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 2
28Projet Industriel de Fin dEtudes
Quant au P402 le tableau 1 rsume ltat davancement de sa fabrication :
Blocs du P402 Niveau davancement
Structure porteuse face mer97 %
Structure porteuse face terre 97 %
Faces latrales 88 %
Tour 83 %
Flche et poutre principale 50 %
Equipements lectriques 20 % -
Supports hydraulique 10 % -
Trmie 0 % -
Tableau 1: Etat de fabrication du dchargeur P401
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 2
29Projet Industriel de Fin dEtudes
2.5 Conclusion
Dans ce chapitre, nous avons dcrit la zone OF1 ddie aux travaux de
coupe et de mise en forme en adoptant une approche systmique. Cette dernire
nous a permis dtudier la zone concerne dans son fonctionnement, son
environnement et sa complexit.
Puis, nous avons prsent la procdure par laquelle le service Planning &
Ordonnancement planifie la fabrication des commandes. Vers la fin, nous avons
prsent ltat de fabrication des dchargeurs benne P401 et P402.
Le chapitre qui suit est consacr la prsentation des contraintes lies aux
oprations de dbitage des deux trmies et des tapes suivies pour la mise en
uvre du planning de leur fabrication.
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Chapitre 3 :
Ordonnancement des oprations defabrication des trmies
Ce chapitre a pour but de prsenter les diffrentes contraintes sur lesquelles
notre ordonnancement se basera. Il dcrit aussi la dmarche effectue pour lagnration du planning de fabrication et il propose les solutions adoptes pour que
le planning soit dans la capabilit de rpondre toutes ces contraintes identifies.
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 3
31Projet Industriel de Fin dEtudes
Chapitre 3 : Ordonnancement des oprations de
fabrication des trmies
Lordonnancement des oprations couvre un ensemble dactions qui
transforment les dcisions de fabrication en instructions dexcution dtailles
destines piloter et contrler court terme lactivit des postes de travail dans la
zone OF1.
Le fonctionnement en mode projet dans une organisation se distingue du
fonctionnement en mode processus, en ce sens qu'une activit conduite en mode
projet n'est gnralement pas destine tre rpte : son ct unique souligne
la probabilit d'tre confront un environnement incertain, du fait de l'absence plus
ou moins dune grande exprience ou de pratiques antrieures. Par ailleurs, un
processus est destin durer et n'a pas en gnral de date de fin prvue. En effet,
le fonctionnement en mode projet en DLM consiste planifier, organiser, suivre et
matriser tous les aspects du projet, de faon atteindre les objectifs tracs, en
respectant des contraintes qui simposent selon la nature du projet ou de la
commande.
3.1 Prsentation des contraintes lies lordonnancement
Nous avons effectu plusieurs tournes dans latelier afin de dceler les
contraintes qui peuvent affecter lordonnancement des tches de fabrication de
notre structure.
Ces contraintes sur lesquelles nous allons nous baser pour effectuer notre
ordonnancement sont :
Dfaillance des machines : Les machines de la zone dbitage tombent
frquemment en panne. Les arrts rpts de ces dernires sont lorigine de
linterruption de la production. La planification doit prendre en considration la
disponibilit des machines avant de lancer la fabrication.
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 3
32Projet Industriel de Fin dEtudes
Temps de maintenance : Le temps moyen de remise en service des machines de
la zone dbitage est une contrainte pouvant modifier le planning de fabrication mis
en place. Le service planning doit coordonner avec le service maintenance afin de
connatre le temps de maintenance allou pour la rparation des machines afin
dviter larrt de la production.
Levage et manutention : Le levage et la manutention dans une entreprise leader
de la construction mtallique et la chaudronnerie lourdes sont trs importants. Le
transport et la prhension des tles et des profils de grandes dimensions prennent
beaucoup de temps.
Capacit des machines : Lutilisation acharne, la fatigue et ltat des machines
peuvent modifier la capacit relle de production. La planification doit effectuer lesuivi des performances des machines et le prendre en considration pour viter tout
problme de planning inappropri quant la vraie capacit productive de latelier.
Mode opratoire : La planification dpend des modes opratoires ncessaires pour
la fabrication des pices au sein de la zone dbitage. Il sagit de la description
dtaille des actions ncessaires la mise en uvre du travail demand. Une
mauvaise connaissance du mode opratoire risque de mener une laboration dun
planning inadapte et non conforme avec la vraie procdure de la fabrication.
Manque en matire premire: La production de la zone dbitage est en arrt
cause du manque en matire premire. Il y a un dficit en termes de tles, de
profils et de tubes, qui interrompt la productivit.
Priorit : Llaboration du planning de fabrication doit tenir compte des commandes
et des pices prioritaires. La primaut des produits fabriquer est exige par le
client et les chargs daffaire du projet.
Dlai de fabrication : Le respect du dlai est le souci numro un de toute entreprise
oprant le domaine de la construction mtallique et la chaudronnerie. Lentreprise
doit tout prix respecter les dlais de fabrication exigs par le client afin de ne pas
payer des indemnits trs coteuses. Le dlai est une donne primordiale lors de
llaboration du planning.
Retard approvisionnement : Le service achat de lentreprise tarde effectuer
lapprovisionnement ncessaire pour la fabrication des commandes du client. La
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Delattre Levivier Maroc ENSAM-Mekns Chapitre 3
33Projet Industriel de Fin dEtudes
planification doit tre modifie afin dviter cette contrainte, sinon la production est
arrte.
Enchanement des tches : Un mauvais enchanement des tches de dcoupage
et de mise en forme tablie dans le planning de fabrication pourrait engendrer desrieux problmes pour la continuit de la production. Le service planning doit
trouver un ordonnancement optimale des tches afin dviter tout blocage ou
interfrence entre les diffrents travaux effectuer.
Commandes urgentes (DR) : Les commandes urgentes ou dossiers rouges est
une contrainte qui pourrait changer tout moment la planification dj tablie. Il
sagit des pices manquantes dans les chantiers et urgentes fabriquer.
Sous-traitance : Les pices et les travaux sous traits lentreprise peuvent
bouleverser la fabrication planifie.
Manque en matire consommable : Les buses des machines de dcoupage par
oxycoupage ou par plasma ont une dure de vie trs limite et savrent trs
coteuses. Le manque en ces matires consommables indispensables pour la mise
en marche des machines de dcoupage, est une contrainte qui peut tout moment
gner la planification de fabrication.
Perte des pices dbites : Il sagit dun grand problme quant la continuit de
la production au sein de toute lusine. Tous les travaux qui suivent ltape du
dbitage sont affects. Lorsque des pices dbites sont perdues soit au chantier
ou bien lors de leurs acheminements vers les autres tapes du processus, le service
planning doit son tour replanifier leur fabrication et les intgrer dans le planning
dj en cours.
Comptences du personnel : Laformation, le savoir-faire et la polyvalence des
oprateurs de la zone dbitage sont prendre en considration. La main duvre
est responsable de la productivit de la zone. Le service planning doit son tour
tenir compte des comptences du personnel disponible et viter de lancer des
commandes qui prsentent une surcharge quant la capacit relle de la
productivit des oprateurs.
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34Projet Industriel de Fin dEtudes
Montage blanc : Le client FLS impose un montage de certaines subdivisions de
sa commande au sein de lusine. Une fois le montage termin, il procde une srie
de contrles pour garantir un bon assemblage de ces parties sur chantier.
Nous reprsentons dans la figure ci-dessous le diagramme dIshikawa des
diffrentes contraintes amenant au dsagencement des oprations de la zone OF1 :
3.2 Classifications des contraintes
Afin de faciliter le choix des contraintes traiter dans la suite du projet, nous
utiliserons un outil daide la dcision : La matrice de dcision. Le principe est de
runir le maximum dinformations sur la zone tudie (lOF1), puis dfinir les critres
de slection qui dans notre cas sont : la frquence, le retard et leffet sur
lordonnancement des tches.
Figure 16: Diagramme d'Ishikawa des contraintes
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35Projet Industriel de Fin dEtudes
Nous avons intgr lensemble du personnel du service Planning &
Ordonnancement dans cette tude (trois planificateurs + stagiaire + Ingnieur
Planning).
Chacun des participants dispose de 100 points pour chaque critre, et lesdistribue sur les diffrentes contraintes selon leurs importances. .
Pour rpondre cela, nous avons conu une matrice de dcision que nous
allons exploiter pour hirarchiser les contraintes et ensuite choisir parmi elles, celles
qui ont plus deffet sur notre projet.
Le tableau suivant reprsente la moyenne des notations donnes par
lquipe planning. Les contraintes sont tries par ordre dcroissant par rapport la
note :
(Les matrices de dcision des participants sont en annexe III)
ContraintesCritres
TotalFrquence Retard Ordonnancement
Perte des pices dbites 23,2 22,4 19,6 65,2
Manque en matire premire 17,8 21,6 22,8 62,2
Priorit 19,8 19 18 56,8
Montage blanc 17,6 17,6 17,8 53
Dlai de fabrication 12,4 11,4 11,6 35,4
Dfaillance des machines 2,4 1,6 2,6 6,6
Capacit des machines 1,8 2,2 1,6 5,6
Levage et manutention 2,4 1,4 1,8 5,6
Commandes urgentes (DR) 1,6 2,2 1,8 5,6
Manque en matires consommables 1,6 1,6 2,4 5,6
Retard dapprovisionnement 1,8 1,4 2,2 5,4
Enchanement des tches 1,8 1,8 1,8 5,4
Modes opratoires 1,8 1,8 1,8 5,4Temps de maintenance 2,2 1,6 1,4 5,2
Comptences du personnel 1,6 1,4 2,2 5,2
Sous-traitance 1,8 1,6 1,4 4,8
Tableau 2: La matrice moyenne de dcision
Maintenant que les contraintes sont notes et ordonnes, nous allons
calculer leur pourcentage et pourcentage cumul afin de les classifier par la
mthode danalyse ABC qui est la plus connue des mthodes de classification.
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Contraintes Total Pourcentage Pourcentage cumul
Perte des pices dbites 65,2 19,58% 19,58%
Manque en matire premire 62,2 18,68% 38,26%
Priorit 56,8 17,06% 55,32%
Montage blanc 53 15,92% 71,23%
Dlai de fabrication 35,4 10,63% 81,86%
Dfaillance des machines 6,6 1,98% 83,84%
Capacit des machines 5,6 1,68% 85,53%
Levage et manutention 5,6 1,68% 87,21%
Commandes urgentes (DR) 5,6 1,68% 88,89%
Manque en matires consommables 5,6 1,68% 90,57%
Retard dapprovisionnement 5,4 1,62% 92,19%
Enchanement des tches 5,4 1,62% 93,81%
Modes opratoires 5,4 1,62% 95,44%
Temps de maintenance 5,2 1,56% 97,00%Comptences du personnel 5,2 1,56% 98,56%
Sous-traitance 4,8 1,44% 100,00%
Tableau 3: Les pourcentages et pourcentages cumuls des notations des contraintes
Figure 17: Diagramme de Pareto des contraintes lies lordonnancement
Cet outil permet de visualiser limportance relative et limpact cumulatif dun
ensemble de causes. Nous allons le dployer pour axer les efforts sur les problmesou les causes prioritaires en se basant sur lanalyse des frquences dj tablie.
0,00%
20,00%
40,00%
60,00%
80,00%
100,00%
120,00%
0,00%
5,00%
10,00%
15,00%
20,00%
25,00%
Pertedespicesdbites
Manue
enmatire!
Pri"rit
M"nta#e$b%anc
&%aide
'abricati"n
&'ai%%ancede
smac(ines
)apacitde
smac(ines
*e+a#eetm
anutenti"n
)"mmandesur#entes!
Manuee
nmatires!
,etard!
-nc(a.nement
dest/c(es
M"des"prat"ires
0empsdem
aintenance
)"mp
tencesdu!
S"u
s1traitance
% cumu
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Daprs le principe des 80-20, les contraintes ayant le plus dimpact sur
lordonnancement des oprations de fabrication sont :
La perte des pices dbites.
Le manque en matire premire. Les priorits.
Le montage blanc.
Nous allons focaliser notre tude sur ces causes et nous essayerons dy
remdier dans les parties qui suivent.
3.3 Dcomposition du produit, des tches et des
ressources
Dans cette partie nous allons dcomposer dune manire hirarchique le produit,
qui dans notre cas est la trmie, les tches effectues au sein de lOF1 relatives au
processus de fabrication, puis les diffrentes ressources de la zone.
Ensuite, nous allons associer les structures de dcoupage afin dobtenir la fin un
planning ressourc des oprations.
Larborescence suivante rsume la dmarche suivie :
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PBS WBS-Type
Planning ressourc
Matrice WBS
WBS RBS
Figure 18: Dmarche suivie pour la gnration du planning ressourc
3.3.1 Dcomposition du produit : PBS
Le PBS (Product Breakdown Structure) est une dcomposition hirarchique
et organise du produit. Cest l'outil principal de structuration du projet puisqu'il
constitue les livrables du projet.
Le PBS permet entre autres d'identifier toutes les parties qui composent le
produit livrer, de prciser avec le client sous forme graphique les diffrents
livrables du projet. Cette structuration aboutit aux lots de travaux.
Le produit dcomposer est la trmie. Le nombre de tles associ sa
fabrication est 76 Tles de diffrentes nuances de matriaux et de diffrentes
dimensions.
(La liste des tles indispensables la ralisation de la trmie est en annexe IV)
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Dans notre dcomposition, nous allons suivre un raisonnement physique qui
nous aidera la mise en place dun bon ordonnancement, qui son tour assurera
une bonne visibilit et une bonne gestion du planning.
Le schma suivant illustre cette hirarchisation informative et avantageuse
puisquelle relie les trmies la matire premire indispensable leur fabrication :
Figure 19: Les niveaux de la dcomposition PBS des trmies
Lentire dcomposition se trouve dans lannexe : V
Cette dcomposition comporte 5 niveaux, chaque niveau dtaille en profondeur
le niveau directement suprieur :
- Niveau 0: contient le produit qui est la trmie
- Niveau 1 : comporte les units de production lancer pour la fabrication de la
trmie.- Niveau 2 : regroupe les lments qui doivent tre expdis au chantier pour
le montage.
- Niveau 3 : Contient les articles qui forment chaque repre dexpdition. Ces
articles peuvent tre fabriqus ou fournis par le magasin de lusine.
- Niveau 4 : Comporte lensemble des tles et profils do provient les repres
composant.
Pr"duit Trmie P401 &P402
*"ts 36 Plans
epres
depditi"n 224 Repres
epres
c"mp"sant 2322 composants
es et
pr"'is
76 Tles 26 Profils
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Figure 20: Le nombre d'lments par niveau du PBS
3.3.2 Dcomposition des tches-type : WBS-Type
Le WBS-Type (Work Breakdown Structure - Type) est une structuration des
oprations lmentaires qui seffectuent dans la zone OF1.
Comme dj cit dans la description de lOF1 (II.1), la zone se divise en trois
parties : le parc, la zone de coupe et la zone de la mise en forme. Dans chaque
zone il existe certaines machines consacres la ralisation doprations
spcifiques (Sauf le parc o il ny a aucune machine).
La figue suivante reprsente la structure de dcomposition :
2
36
224
2322
6
18
0 500 1000 1500 2000 2500
Pr"duit
*"ts
epres depditi"ns
epres c"mp"sant
es
Pr"'is
Nombre d'lements par nieau
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Pour simplifier les parties qui suivent, nous nallons garder que les oprations
de coupe et de mise en forme qui seffectuent sur des machines. Vers la fin nousallons gnrer un planning propre chacune de ces machines.
3.3.3 Matrice WBS
Lassociation du PBS et du WBS-Type donne naissance la matrice WBS.
Figure 21: La dcomposition WBS-Type des oprations de l'OF1
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3.3.4 Dcomposition des tches : WBS
Le Work Breakdown Structure qui se traduit en franais en organigramme
des tches est une liste hirarchise des oprations et activits permettant la
fabrication du produit.
Il est constitu principalement dactivits directement issues de la lecture de
la matrice WBS. A chaque case de la matrice, nous associerons une ligne dans le
WBS, traduisant ainsi les actions accomplir pour lobtention du repre composant
correspondant.
Plusieurs logiques de regroupement des activits peuvent simbriquer : la
logique gographique, la logique structurelle (Produit) et la logique temporelle(Phases). Nous allons adopter la logique structurelle puisquelle est la plus adapte
avec ce que nous avons ralis jusqu prsent.
3.3.5 Dcomposition des ressources : RBS
Le RBS (Resource Breakdown Structure) reprsente la hirarchie des
ressources ddies la fabrication de la trmie.
Cette Structuration a pour objectif de dcomposer le projet en ressources et
de regrouper ces ressources par nature ou en quipes. travers le RBS, nous
pouvons mettre en place des calendriers de travail, vrifier la disponibilit en termes
de comptences et affecter les responsabilits hirarchiques.
Nous pouvons discrtiser les ressources en trois parties :
Les ressources humaines.
Les ressources matrielles (ou quipement).
La matire premire.
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Figure 23:La dcomposition RBS des ressources de l'OF1
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Maintenant, et aprs avoir dcompos les oprations de fabrication et les
ressources disponibles de la zone OF1 (structures WBS et RBS), nous allons les
joindre pour former un planning ressourc raliste.Mais avant dentamer la ralisation du planning, nous devons arranger lordre de
priorit des tches de fabrications de la trmie. La partie qui suit dcrit la dmarche
que nous avons adopte pour rpondre ce point.
3.4 Les priorits des tches :
Llment cl pour rsoudre le problme des priorits des oprations est une
contrainte impose par le client FLSmidth. Il sagit du montage blanc.
Comme cit prcdemment FLSmidth impose un montage de certaines
subdivisions de sa commande au sein de lusine. Une fois le montage termin, il
procde une srie de contrles pour garantir un bon assemblage de ces parties
sur chantier. La trmie tant elle-mme une subdivision du dchargeur benne,
elle doit tre monte entirement dans lusine.
Nous avons pu dterminer les parties que nous allons assembler. Ces parties
sont au nombre de 3. s
La figure suivante illustre ces parties :
Figure 24: Les parties ncessitant un montage blanc
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Partie 1 (en rouge): Le corps de la trmie. (Hopper Body)
Partie 2 (en vert) : La plaque de renversement. (Spill plate)
Partie 3(en bleu) : Le bardage de protection contre le vent. (Wind screen)
Nous allons subdiviser encore plus ces parties en sous-parties qui seront
fabriques sparment, puis assembles pour former la partie correspondante.
La figure suivante montre ces subdivisions des parties :
Figure 25: la subdivision des parties concernes par le montage blanc
Ces subdivisions sont arranges selon lordre de priorit que nous avons tabli :
Corps de la trmie
Partie suprieure (en vert fonc)
Partie infrieure (vert pistache)
Rondeur (en rose)
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Revtement inox (en orange)
Doseur (en jaune)
Grillage (en bleu ciel)
Bardage de protection contre le vent Colonne (en mauve)
Raidisseurs (en marron)
Bardages latraux droit et gauche (en bleu)
Porte (en gris fonc)
Bardage mobile gauche (en gris)
Bardage mobile droit (en gris)
Plaque de renversement Plaque (en rouge)
Poutre de la plaque (en rouge)
Maintenant que les priorits sont labores, nous devons les traduire en
priorits comprhensibles par lOF1. En effet, et daprs la partie 1.2.4 du chapitre
2, le flux physique circulant au sein de cette zone nest autre que des tles et
profils. Nous devons donc associer chaque subdivision cite ci-dessus les tles
et profils do elle provient.
Aussi aurons-nous recours la dcomposition PBS dj tablie, puisquelle
associe chaque repre composant la tle ou le profil do il drive.
Nous allons donc regrouper la matire premire indispensable la
production de chaque subdivision pour lancer sa fabrication.
Remarque :
Pour minimiser le taux de chute de la matire premire, et lors de lopration de la
mise en tles, le service traage regroupe en une seule tle (CNC) des repres
composants qui ne font pas partie ncessairement du mme plan. Ce qui conduit
au non-respect de lordre de priorit et la possibilit de perte de ces repres.
Dans les parties qui suivent, nous avons pu remdier au problme de perte des
pices. Le non-respect des priorits ne nous causera aucun problme, au contraire
il nous aidera gagner encore plus de temps.
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48Projet Industriel de Fin dEtudes
Nous avons regroup les tles essentielles la ralisation de chacune des
trois parties. Puis nous les avons divises en deux parties selon la machine qui
ralisera la coupe. (Le banc doxycoupage ou bien la machine de dcoupage
plasma)
De mme pour les profils, ils sont regroups par nature de la scie qui ralise
la coupe. (La scie circulaire ou bien la scie ruban)
Voici lordre de priorit de dcoupage des tles :
Machine doxycoupage:
Lot 1 32681
3262
3233
32364
3235
Lot 2 32436
32
3288
328
32810
323511
32612
Lot 33300
13322
143231
153232
163233
13234
183230
1
26320
Machine de dcoupage Plasma :
Lot 1
32521
3242
3243
3284
32855
32816
325
32808
3282
32810
324811
32112
32413
32314
325015
325116
32451
324018
32421
324420
325421
325322
3223
328324
328425
328826
Lot 23246
2324
283238
2323
303241
313255
32325
33
326534
32035
Lot 3
326036
32613
326238
32643
326640
32641
32642
32543
330144
32145
326346
32564
328148
3224
355450
3251
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(La liste des tles est en annexe : IV)
Scie Ruban :
Lot 1
123 1 12 2 132 3 126 4 12 5 128 6 124
1338
131
12510
13011
13212
13413
13814
14015
14116
1421
Scie circulaire :
Lot 1145
1146
214
313
4136
513
6135
1448
143
(La liste des barres est en annexe : VIII)
Maintenant que nous avons bien traduit les priorits de fabrication des partiesde la trmie et leurs subdivisions en priorit en termes dexcution des oprations
de coupe, il nous reste dassocier ce travail la notion du temps pour gnrer le
Planning ressourc.
3.5 Planning Ressourc :
3.5.1 Dtermination des dures des tches :
Ce processus ncessite une estimation de leffort de travail requis et de la
quantit de ressources appliquer pour achever chaque activit ; ceci permet
destimer le nombre de priodes de travail requises pour lachvement de la tche.
En gnral, Il existe 3 trois mthodes destimation des dures de tches :
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50Projet Industriel de Fin dEtudes
Jugement dexpert :
Le jugement dexpert peut fournir des informations sur lestimation de la dure ou la
dure maximale recommande des activits provenant de projets antrieurs
similaires.
Estimation par analogie :
Lestimation par analogie utilise les paramtres dun projet antrieur similaire.
Elle utilise les dures relles de projets antrieurs similaires comme bases
destimation des dures du projet actuel. On fait appel larchivage des projets
antrieurs. Le plus souvent, lestimation par analogie est moins onreuse et prendmoins de temps que les autres techniques, mais dune faon gnrale, elle est
galement moins prcise.
Estimation par calcul :
La prcision des estimations de la dure des activits peut tre amliore en
prenant en compte lestimation de lincertitude et des risques. Lorigine de ce
concept se trouve dans la mthode PERT - probabiliste.
La mthode utilise trois valeurs destimation pour dfinir la plage approximative de
dure dune activit :
Plus probable (). La dure de lactivit est estime en fonction des ressources
qui seront vraisemblablement affectes, de leur productivit, des attentes ralistes
de leur disponibilit pour cette activit, des dpendances dautres participants et
des interruptions.
Optimiste (). La dure de lactivit est base sur lanalyse du meilleur scnario
possible pour lactivit.
Pessimiste (). La dure de lactivit est base sur lanalyse du pire scnario
possible pour lactivit.
Lanalyse selon cette mthode calcule alors une dure attendue (
) de lactivit en
utilisant une moyenne pondre de ces trois estimations :
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51Projet Industriel de Fin dEtudes
= + 4 +
6
Parmi ces trois mthodes nous jugeons que la troisime (Estimation par
calcul) est la mieux adapte dans notre cas, du fait quaucun projet similaire nexiste
dans larchive de DLM et que ce nest pas vraiment ncessaire de faire appel un
expert pour donner des dures doprations sur les diffrentes machines.
Les dures calcules des oprations sont donnes en annexe IX
3.5.2 Affectation des ressources :
Les ressources humaines :
Pour affecter les oprateurs aux tches correspondantes, nous allons exploiter
la dcomposition RBS dj tabli pralablement.
Nous allons prposer les oprateurs selon la nature de la tche quils vont
excuter ainsi que la machine sur laquelle ils vont oprer.
Il faut prendre en compte aussi la notion des SHIFT, en effet DLM dispose de
deux groupes doprateurs : le premier groupe travaille de 06: 00jusqu 14: 00
et le deuxime de 14: 00 jusqu22: 00. Ces SHIFT alternent les mmes
lhoraires de travail hebdomadairement.
Le tableau suivant dcrit la distribution des ressources humaines que nous allonsadopter :
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SHIFT 1 SHIFT 2
Oprateurs Nombre Oprateurs Nombre
OP. Oxycoupage 1 OP. Oxycoupage 1
OP. Plasma 1 OP. Plasma 1
OP. Scie circulaire 1 OP. Scie circulaire 1OP. Scie ruban 1 OP. Scie ruban 1
Plieur 1 Plieur 1
Aide plieur 1 Aide plieur 1OP. perceuse radiale 1 OP. perceuse radiale 1
Reproducteur 1 Reproducteur 1Pontonnier 1 Pontonnier 1
Chalumiste 1 Chalumiste 1
Cintreur 1 Cintreur 1Aide cintreur 1 Aide cintreur 1
Tableau 4: Les oprateurs affects pour la fabrication des trmies
Les ressources matrielles :
Nous ne dploierons pas toutes les machines disponible dans la zone OF1. Nous
aurons recours seulement aux machines qui ralisent les tches correspondantes
la fabrication de la trmie. Ces oprations sont les suivantes :
Le dcoupage Plasma
Loxycoupage
Le Sciage
Le perage
Le pliage
Nous exploiterons aussi les ressources logistiques comme les ponts roulants et
les potences murales utiliss pour la manutention et le dplacement des pices
dune machine une autre.
Le tableau ci-dessous reprsente les ressources matrielles dployes pour les
travaux de dbitage de la trmie :
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53Projet Industriel de Fin dEtudes
Ressources matrielles de lOF1
Machines de dbitage Levage et manutention
Banc doxycoupage automatique OXY01 Pont roulant PR11
Banc de dcoupage Plasma PLA01 Pont roulant PR12Scie circulaire SC01 Pont roulant PR16
Scie ruban SC02 Pont roulant PR17
Presse plieuse PL01 Potence murale PT06
Perceuse radiale PE01 Potence murale PT08
Perceuse radiale PE06
Tableau 5: Les ressources matrielles affectes